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PART-AGES

Numéro 71 Décembre 2012 Site Internet : www.fondation-grammont.org

205 rue de l’Hôpital - 70110 VILLERSEXEL – Tel : 03.84.20.50.98 – Fax : 03.84.20.59.84

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Dans ce numéro …

Page 3 Trucs de nos grands-mères

Nous souhaitons la bienvenue à… Le saviez-vous ?

Petit Quiz Pages 4 à 6 Les évènements de novembre Conseils de Marie Luce

Page 7 Informations Réponses au Quiz, La vie dans le pavillon protégé Page 8 La salle Snoezelen Page 9 Ils resteront dans nos cœurs Anniversaires à fêter en décembre Page 10 Quelques dates à retenir

Dicton du mois de décembre Page 11 Visitons la Franche Comté Page 12 Histoire de Noël Page 13 Page jeux

Page 14 Coté cuisine

Page 15 Réponses page jeux

Page 16 Poésie de Noël

Joyeux Noël

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Trucs de nos Grands-mères

Les remèdes de grand-mère pour soigner les maux de l’hiver

Pour garder la forme pendant l’hiver, faites un stock de miel, l’antidote le plus efficace. Qu’importe son mode de consommation ses multiples vertus ne font que du bien. Il permet entre autres de lutter contre les affections respiratoires. Il permet aussi de mieux digérer les autres aliments, il favorise la conservation du calcium et du magnésium. Pour toutes ces raisons, il doit faire partie de votre régime nutritionnel hivernal.

Nous souhaitons la bienvenue à …

LONCHAMPT Michel, les Acacias chambre 48 Il est né en 1938 à Cramans dans le Jura

GUINCHARD Camille, Les Magnolias chambre 14 Mr Guinchard était employé à la faculté de lettres à Besançon, il s’occupait du ciné club. Il aimait beaucoup les randonnées en montagne.

DEPOIRE Micheline, les Myosotis chambre 68 Mme Depoire est maman de 3 enfants, grand mère de 3 petits enfants et arrière grand mère de 4 arrières petits enfants. Originaire de Belfort, elle était vendeuse aux Nouvelles Galeries.

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COULON Gisèle, les Mimosas chambre 3 Mme Coulon était préparatrice en pharmacie à Fesches le Châtel. Passionnée de cuisine elle aime particulièrement confectionner les tartes. Les fleurs, le shopping et les bijoux font également partie de ses plaisirs.

GUINCHARD Juliette les Magnolias chambre 33 Mme Guinchard est l’épouse de Camille Guinchard elle était horlogère. Elle aime beaucoup le tricot et les chats.

Le saviez-vous ?

1112, c’est l’année de la première apparition du mot « Naol » du latin natalis « jour de naissance de Jésus » qui deviendra plus tard Noël.

1946, cette année là, Tino Rossi interprétait pour la première fois Petit papa Noël.

Petit Quiz

Les expressions françaises

1. Que dit-on des carpes ? 2. Où prend-on quelqu’un pour le protéger ? 3. Qui danse quand le chat n’est pas là ? 4. Qu’est ce qu’on adopte quand on ne veut pas voir la difficulté ou le danger ? 5. Finissez l’expression « être fière comme un…

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Les évènements de novembre

Durant le mois de novembre les ateliers d’art plastique et travaux manuels ont été principalement consacrés à la préparation d’objets pour le marché de Noël. Chacun a œuvré pour enrichir l’exposition qui, sans aucun doute, rencontrera un riche succès grâce au talent de chacun. Merci à toutes les personnes, résidants, bénévoles,

personnel, et famille de résidants qui ont participé ou offert des objets élaborés par leurs soins comme par exemple une peinture sur toile, des ouvrages en crochet, de la broderie…

Atelier pâtisserie

Décoration du sapin avec des pompons Atelier couture

Fabrication de guirlandes et de « griffoires » à chat

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Le mardi 13 novembre Thé dansant

Dans une ambiance festive, nous avons retrouvé Christelle PIN qui au son de son accordéon a entrainé

certains résidants sur la piste pendant que d’autres chantaient des airs très connus.

Le jeudi 15 novembre les bénévoles de la bibliothèque ont proposé de la lecture aux

résidants.

Le Beaujolais nouveau est arrivé ! Au cours du repas de midi chaque

résidant a pu déguster le Beaujolais nouveau, avec modération bien

entendu !

Les jeudi 22 et 29 novembre au cours des repas en petits groupes nous avons dégusté de la raclette.

Mardi 28 Novembre nous avons fêté les anniversaires du mois de novembre en compagnie de Françoise et Pierre COUDERC.

Conseils de Marie Luce

Astuces : Pour éviter aux oignons de germer, il faut brûler la racine avec une bougie.

Pour les échalotes, il faut les mettre racines en bas dans une couche de sel fin.

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Informations

Durant le mois de décembre les Coiffeuses seront présentes : • Marilyne – le mardi 11 • Catherine – les mardis 4 et 18.

Les Pédicures eux prodigueront leurs soins : • Ronan DURET sur demande de la responsable des Soins • Virginie STIEFVATER – le lundi

Réponses du Quiz

1. Muet comme une carpe 2. Sous son aile 3. Les souris 4. La politique de l’autruche 5. Coq

La vie dans le Pavillon protégé (Unité d’Hébergement Renforcé)

Mardi 20 novembre les résidants des Mimosas se sont réunis afin de célébrer l’anniversaire de Mme BAUDOIN qui fêtait ses 91 ans. Tout le monde a pu déguster un gâteau réalisé auparavant lors d’un atelier cuisine, avec l’aide du personnel. Pour l’occasion une jolie nappe avait été mise sur la table afin de donner à la journée un air festif. Nous avons tous en chœur chanté et fredonné Joyeux anniversaire ! Chanson dans toutes les mémoires !

Mercredi 19 Décembre à partir de 14h, le personnel des Mimosas organise une fête de Noël à laquelle

les résidants du service convient leur famille.

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La salle SNOEZELEN Accompagner et communiquer autrement par les approches multi-sensorielles

Les espaces Snoezelen sont des lieux privilégiés construits à partir d’une approche différente de la personne âgée et notamment de celle qui présente une démence de type Alzheimer ou apparentée. Plus qu’une salle, Snoezelen est une véritable philosophie donnant à tous les intervenants en gérontologie des outils d’accompagnement favorisant bien être et communication et permettant de maintenir du lien jusqu’au bout de la vie.

Par Snoezelen, on entend l’offre sélective de stimulations primaires dans une ambiance chaleureuse ; ces stimulations sont orientées vers les perceptions sensorielles par le biais des sens : la vue, l’ouïe, le tact, l’odorat et le goût. Une salle Snoezelen est désormais à la disposition des résidants du service des Mimosas dont le personnel a

été formé à son utilisation. Cette salle est aménagée avec un matériel spécifique de stimulation sensorielle respectueux des normes de sécurité. Ce matériel comprend :

Pour stimuler la vue

-Une colonne à bulles

-Un projecteur solar

-Des fibres optiques lumineuses

-Un miroir

Pour stimuler l’audition

-Une chaine hifi

-Des CD

-Des instruments de musique (percussions : cymbales, tambourin…)

Pour stimuler le toucher

-Un fauteuil massant et chauffant

-Des crèmes de massage

- Une boule interactive

Pour stimuler l’odorat

-Un diffuseur aromatique

-Des huiles essentielles

Ce qui concerne le goût est fourni au fur et à mesure selon le besoin.

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Ils resteront dans nos cœurs

BOBY Marie

HENRY Emile

Anniversaires à fêter en décembre

le 4 décembre .................... Odile VUILLEMIN ........................ 89 ans le 5 décembre .................... Francine JEANNIN ...................... 86 ans le 10 décembre ................ Renée CUNEY ..................................... 88 ans le 11 décembre ................... Hubert MENIGOZ ....................... 84 ans le 21 décembre .................. Denise DELUIZ ............................... 79 ans

Histoires Drôles

• Très agité, un homme entre dans un commissariat :

- Aidez-moi, j'ai reçu des lettres de menaces ! - Connaissez-vous l'identité de leur auteur ?, demande le policier. - Oui...elles viennent du percepteur !

• Un gendarme fait stopper une automobile : - Vous n'aviez pas vu le feu rouge ? - Si si. C'est vous que je n'avais pas vu !

• "Oui monsieur le Commissaire, mon père est maire, ma tante est sœur. J'ai un cousin qui est frère et mon frère est masseur."

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Quelques dates à retenir

Samedi 1er décembre se déroule notre marché de Noël ; pour les personnes qui ne peuvent pas venir ce jour-là, l’exposition continuera en salle d’animation les jours suivants.

Les élèves de l’école maternelle nous rendront visite, la date reste à déterminer avec les enseignants. Jeudi 6 décembre : nous retrouverons les joueurs de cartes du club Amitié rencontre.

Mercredi 12 décembre : Nous retrouverons Christelle PIN en compagnie de ses élèves Samedi 15 décembre : Les majorettes de Luxeuil nous présenteront un spectacle. Jeudi 20 décembre : Nous fêterons les anniversaires du mois. Lundi 24 décembre : Nous fêterons Noël en compagnie des Troubadours d’Anteuil. L’animation sera suivie d’un goûter de Noël. Mardi 25 décembre : Nous fêterons Noël autour d’un repas festif, suivi d’une séance cinéma où un film de… Noël vous sera présenté.

Dictons du mois de Décembre

• Décembre, de froid trop chiche, Ne fait pas le paysan riche • Tel Avent, Tel printemps.

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Visitons la Franche Comté

Promenade à village natal de Mme COULON

Fesches-le-Châtel est une petite ville française, située dans le département du Doubs et la région de Franche-Comté. Ses habitants sont appelés les Feschois et les Feschoises. La commune s'étend sur 3,5 km² et compte 2 258 habitants au dernier recensement de la population. Entourée par les communes de Méziré, Dampierre-les-Bois et Allenjoie, Fesches-le-Châtel est située à 8 km au Nord-Est de Montbéliard, la plus grande ville à proximité. Située à 331 mètres d'altitude, la commune de Fesches-le-Châtel est traversée notamment par le canal du Rhône au Rhin et la rivière l'Allan. La commune est proche – 19 km - du parc naturel régional des Ballons des Vosges..

Lieux et monuments

L'église Saint-Laurent a été fondée au VIe siècle, en même temps qu'un monastère. Située hors les murs, l'église et le monastère furent pillés et détruits par les Normands en 885. Une nouvelle église Saint-Laurent, érigée en paroisse, est attestée en 1180. Cette nouvelle église, devenue trop petite, fut démolie pour faire place à l'église actuelle au début du XVe siècle, elle fut reconstruite dans le style de l'époque : le style gothique flamboyant. Le chœur fut consacré le 14 juin 1429. La structure gothique, les voûtes à pénétration, les fenêtres hautes, le déambulatoire à clefs de voûtes sculptées sont encore visibles est encore lisible, malgré les transformations postérieur

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Histoire de Noël jusqu'à la fin du Moyen Age

L'empereur Théodose en 425 codifie officiellement les cérémonies de la fête de Noël. La fête du 25 décembre est devenue exclusivement chrétienne. Clovis est baptisé dans la nuit de la fête du 25 décembre 496. En 506, le concile d’Agde en fait un jour d’obligation. En 529, l’empereur Justinien a fait de la fête du 25

décembre un jour chômé. La messe de minuit se célèbre dès le V° siècle, avec le pontificat de Grégoire le grand. Au VII° siècle, l'usage s'établi à Rome de célébrer 3 messes : la vigile au soir du 24 décembre, la messe de l'aurore et la messe du jour le 25 décembre.

La fête de Noël s'est répandue progressivement en Europe. Elle a été célébrée à la fin du V° siècle en Irlande, au VII° en Angleterre, au VIII° en Allemagne, au IX° dans les pays scandinaves, au IX° et X° dans les pays slaves. - A partir du XII°, la célébration religieuse de la fête de Noël est accompagnée de drames liturgiques, les "mystères" qui mettent en scène l'adoration des bergers ou la procession des mages. Ces drames liturgiques se jouaient primitivement dans les églises, puis sur les parvis.

Histoire de Noël depuis la Renaissance

Les crèches d'église apparaissent en Italie au XV° et l'arbre de Noël en Allemagne au XVI°. Puis les crèches familiales, napolitaines puis provençales, se développent à partir XVII°. Au moment de la Réforme en 1560, les protestants s'opposent à la crèche et préfèrent la tradition de l'arbre. Avec la contre réforme au XVII°, les représentations des drames liturgiques sont interdites par l'Eglise parce qu'elles sont devenues trop profanes.

Au XIX°, le Père Noël apparaît aux États-Unis. Il se répand en Europe après la deuxième guerre mondiale. A partir du XIX°, les organismes de charité offrent aux plus démunis le traditionnel repas. Actuellement, cette journée tend à devenir principalement un jour de l'enfant et de la famille.

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Page jeux

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Côté cuisine

Palets de Dames

D'une délicatesse toute particulière, ces palets comportent des raisins secs macérés au rhum.

Pour 50 pièces environ

Ingrédients :

• 80 g de raisins secs • 1 verre à liqueur de rhum • 60 g de beurre mou + beurre pour le moule • 150 g de farine • 1 œuf • 60 g de sucre • 2 cuil. à soupe de lait

Méthode de préparation :

1. Préparation : 1 heure 15 minutes, Cuisson : 4 minutes

2. Rincez les raisins secs à l'eau courante, égouttez-les bien et versez-les dans un bol.

3. Arrosez-les avec le rhum et laissez-les macérer une heure au moins.

4. Faites chauffer le four à sa température maximale.

5. Beurrez une tôle à pâtisserie.

6. Tamisez la farine dans une feuille de papier sulfurisé.

7. Cassez l'œuf dans une jatte et mélangez-y le sucre et le lait, puis le beurre mou. Versez dessus la farine en pluie, amalgamez rapidement et incorporez les raisins secs et leur liquide de macération.

8.À l'aide d'une cuillère à café, disposez des petits tas de pâte sur la tôle beurrée, en les espaçant au maximum, et aplatissez-les avec le dos d'une fourchette trempée dans de l'eau froide.

9. Mettez au four et laissez cuire pendant 4 à 5 min, puis sortez aussitôt les palets du four, décollez-les de la tôle à l'aide d'une spatule fine et posez-les sur une grille. Laissez-les refroidir complètement avant de les déguster ou de les ranger dans une boîte à gâteaux hermétique.

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Réponses page jeux

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Poésies de Décembre

Décembre

Le givre étincelant, sur les carreaux gelés, Dessine des milliers d'arabesques informes ;

Le fleuve roule au loin des banquises énormes ; De fauves tourbillons passent échevelés.

Sur la crête des monts par l'ouragan pelés,

De gros nuages lourds heurtent leurs flancs difformes ; Les sapins sont tout blancs de neige, et les vieux ormes

Dressent dans le ciel gris leurs grands bras désolés.

Des hivers boréaux tous les sombres ministres Montrent à l'horizon leurs figures sinistres ;

Le froid darde sur nous son aiguillon cruel.

Evitons à tout prix ses farouches colères ; Et, dans l'intimité, narguant les vents polaires, Réchauffons-nous autour de l'arbre de Noël.

Louis-Honoré FRÉCHETTE (1839-1908)