Pediculosis Humor

Año XX • N° 229 • Mayo 2012

Por nuestra

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Pediculosis

Humor

Hipertensión arterial

Botiquín de primeros auxilios

Plantas medicinales

Comidas y dulzuras

7

Primeros auxilios04

Hipertensión arterial07

Plantas medicinales09

Pediculosis12

Entretenimiento 16

Humor17

Comidas y dulzuras18

¿Qué elementos debe contener el botiquín?.....................

Un asesino peligroso........................................................

Caña fístula: Propiedades y usos......................................

Medidas preventivas........................................................

Aplique la lógica...............................................................

De Sergio Periotti.............................................................

Budín de pan....................................................................

Temario

Por Nuestra Salud 03

AÑO XX - N° 229

Mayo de 2012

Propietario Colegio de Farmacéuticos de laProvincia de Santa Fe1° Circunscripción. Crespo 2837 (3000) Santa Fe

Dirección: Farm. Hugo I. ROBATTA

Producción y Redacción:Farm. Ana M. GONZÁLEZ Farm. Silvina FONTANA

Colaboración:Celia RUDIAdriana GITRÓN

Diseño: Ma. Victoria Acosta Tel: 154056987 - 4524960

Impresión: Imprenta LUX S. A.

Fuente:La información general proporcionada en losartículos que semencionan en el temario,es extraída del Sistemade Información deMedicamentos (SIM)del Colegio de Farmacéuticosde la Prov. de Sta. Fe,1° Circunscripción.

Registro de la Propiedad Intelectual 4987910

Por nuestra

Ü Medicamentos

InstrumentalÜ

La familia antes de emprender un viaje, o los niños en edad escolar al formar el “Or-ganismo de Primeros Auxilios o de Cruz Ro-ja” en su escuela, muchas veces, se pregun-tan: ¿qué elementos debe contener un botiquín de Primeros Auxilios?

Un botiquín se puede armar utilizando una caja, un cajón, un maletín o simplemente una estantería; lo importante es que “esté a mano, a la vista (pero no al alcance de los niños) y que ante una urgencia conten-ga los elementos útiles para realizar los primeros auxilios”.

Es importante la conservación del boti-quín en lugares que no estén expuestos a la luz directa del sol, humedad o tempera-turas extremas. También, hacer una lista de su contenido y pegarlo en el exterior del mismo.

Se debe controlar periódicamente el es-tado de los elementos que lo integran y las fechas de vencimiento de los medica-mentos. Luego de usar los materiales se higienizarán y guardarán nuevamente, y se repondrán los elementos descartables y los medicamentos que se hayan utilizado.

Los elementos que componen el botiquín varían en complejidad según el uso del mismo, ya sea casero, para llevar en un viaje, para una escuela o institución depor-tiva o para lugares de trabajo. En caso de botiquines escolares, deberán estar siem-pre supervisados y a cargo de adultos res-ponsables del uso de éstos, y se evitará la administración de medicamentos.

Básicamente en un botiquín se deben te-ner tres tipos de elementos:

Material de curaciones Ü

Botiquín de Pri


Material de curaciones

Jabón sólido o líquido

Alcohol al 70% o al 96% - Alcohol gel

Agua oxigenada

Tintura de Yodo o yodopovidona (en botellas plásticas o embebida en ga-sas contenidas en sobres)

Clorhexidina (para alérgicos al Yodo) o Mercurocromo (Merthiolate)

Sachet con Solución Fisiológica

Gasas estériles y Gasas para quema-duras (embebidas con antibióticos o antisépticos y lidocaína)

Compresas o apósitos

Algodón

Vendas de diferentes anchos, comu-nes y elásticas

Tela adhesiva

meros Auxilios


Medicamentos

Antitérmicos, analgésicos, antiinflamatorios (Ibuprofeno / Paracetamol en compri-midos y suspensión oral)

Crema o gel antiinflamatorio

Protectores solares y cremas hidratantes post-solar

Cremas con antibióticos y corticoides o cicatrizantes

Cremas o pomadas para quemaduras

Manteca de cacao

Caramelos antisépticos para la garganta

Bicarbonato de sodio

Gotas analgésicas para oídos

Colirios para la vista

Spray para limpieza nasal

Laxante suave

Sales de Rehidratación Oral

Antieméticos (para náuseas o vómitos): Metoclopramida sublingual o gotas

Anticinetósicos (cinetosis= mal de viaje): Dimenhidrinato

Antihistamínicos y corticoides ( para picaduras, alergias, etc.)

Corticoides inyectables

Repelentes de insectos

Antitusivos, expectorantes y aerosoles broncodilatadores (en botiquines familia-res, si hay personas asmáticas)

No es aconsejable el uso de antibióticos sin la precisa prescripción médica (su administración no es de urgencia)

Termómetro

Tensiómetro

Estetoscopio

Tijeras

Pinza de depilar

Linterna

Encendedor

Instrumental

CON LA SALUD NO SE JUEGA

MEDICAMENTOS SÓLO EN FARMACIAS

SI CONOCE DE LA VENTA EN LUGARES NO HABILITADOS, INFÓRMELO AL

0800 999 7661

SE LO RECOMIENDAN


Es importante

Conocer los PRIMEROS AUXILIOS y tener un “Manual Básico de Primeros Auxi-lios” en el botiquín.

Tener una Libreta con teléfonos y direcciones de Centros y Servicios de Emer-gencia u Hospitales cercanos.

Luego de realizar los primeros auxilios, consultar con un médico.

Guardar los medicamentos en su envase original, para poder leer el prospecto de ser necesario.

Si es un botiquín familiar, no olvidar los medicamentos recetados de cada per-sona.

Colaboración: Dr. Raúl Nessier. Médico Pediatra

Conocer Primeros Auxilios y tener un buen botiquín PUEDE SALVAR VIDAS!


Presión normal Presión alta: La sangre golpea y daña las paredes arteriales.

La medición de la presión arterial es una práctica rápida, indolora, de bajo costo, que se puede realizar en la visita al médico, en la farmacia, en la enfermería y hasta en el propio domicilio.

Siga las indicaciones del médico y las recomendaciones del farmacéutico para mantener sus valores de presión arterial dentro de los valores normales.

Hipertensión Arterial, un asesino silenciosoEl 17 de mayo se celebra el Día Mundial de la Hipertensión, jornada que nació como iniciativa de la Liga Mundial de Hipertensión, con el fin de que la población tome conciencia acerca de la importancia de prevenir y controlar esta enfermedad.

La presión arterial elevada es una de las principales causas de morbimorta-lidad cardiovascular a nivel mundial. Tener la presión arterial elevada significa que la sangre circula a una presión excesiva por las arterias, lo cual, si no se controla, produce daño progresivo del tejido vascular. El corazón, el cerebro, los riñones, por ser órganos muy irrigados, pueden sufrir “sin quejarse”, du-rante años, un deterioro funcional progresivo, a causa de la sobrecarga que para ellos representa la hipertensión arterial; de allí que se la denomine “asesino silencioso”. Pero, una vez que estos órganos muestran síntomas, el daño está avanzado y es irreversible.

El control periódico y rutinario de la presión arterial es la clave para detectar y prevenir graves problemas de salud.

Este árbol de espectacular floración per-tenece a la familia de las Cesalpináceas. Se lo conoce también con el nombre de Laburno de la India, Casia purgante, Llu-via de oro indio, etc. Es originario de las regiones cálidas del sudeste asiático, pe-ro crece de manera silvestre en algunas zonas tropicales de América. En nuestro país se cultiva como ornamental.

Es una especie que crece hasta 20 me-tros de altura; posee el tallo robusto y grandes hojas compuestas, pecioladas, perennes y ovaladas, con hasta 8 pares de foliolos. Las flores se agrupan en raci-mos colgantes, son de color amarillo in-tenso, muy fragantes y poseen 5 pétalos ovales. El fruto es una legumbre de color marrón oscuro en su madurez, cilíndrica y de unos 35 cm de longitud que contie-ne una pulpa viscosa de color rojo ne-gruzco. Las semillas están dispuestas entre celdas, son de forma oval y un poco aplanadas.

Toda la planta tiene propiedades medici-

nales, las cuales son “aprovechadas” por la medicina ayurvédica y homeopá-tica.

En las hojas y vainas de C. fistula se han hallado flavonoides epi-afzelechín, ka-empferol y sus derivados metoxilados y glicosilados; en las hojas además se han identificado los derivados antraquinóni-cos fistulina, reína, su glucósido y los se-nósidos A y B. En la pulpa del fruto se ha encontrado reína. En las flores se han hallado los esteroles estigmasterol y be-ta-sitosterol, y en los pétalos, anteras y

medicinalesPlantas

Características

Caña fístula

Cassia fistula Linn.


Propiedades y usos


filamentos, aceite esencial rico en E-ne-rolidol, 2-hexadecanona y fitol. En la sa-via de la madera se han detectado algu-nos de los flavonoides encontrados en las hojas, y el componente quinónico, á-cido crisofánico. Las semillas contienen galactomanan libre de azúcar y aminoá-cidos.

La caña fístula es ampliamente utilizada desde muy antiguo por sus virtudes me-dicinales, su propiedad principal es la de ser un laxante suave, apto para niños y ancianos. Posee un doble mecanismo de acción: las antraquinonas estimulan las terminaciones nerviosas de la pared del intestino (estimulación de los movi-mientos peristálticos) y las pectinas, mu-cílagos y demás glúcidos aumentan la presión osmótica en la luz intestinal, lo que se traduce en un aumento del volu-men y contenido acuoso de las heces.

Es menos tóxica que los restantes laxan-tes antraquinónicos (Cáscara sagrada: Rhamnus purshianus, Aloe vera, Fran-gula: Rhamnus frangula, Ruibarbo: Rhe-um rhabarbarum) pero su sobredosis conduce a la aparición de colitis reac-tivas.

Para usarla como laxante se prepara la pulpa del fruto en infusión al 10% y se beben 3-4 tazas diarias entre las co-midas.

También puede administrarse directa-mente la pulpa del fruto maduro, 5-10 g entre las comidas y repartidos en varias tomas. Su sabor dulce es muy agradable y es consumido con agrado por los niños. Las hojas y las flores también tienen ac-ción purgante.

Esta planta tiene otros valores terapéu-ticos: ejerce un efecto antipirético, anti-inflamatorio y analgésico. Además exhi-be actividad hipoglucemiante.

En la medicina herbaria brasileña, las semillas se utilizan como laxante y las hojas y/o corteza por sus propiedades a-nalgésicas y antiinflamatorias, alivian la hinchazón y el dolor.

La raíz es usada como tónico, astrin-gente, febrífugo y purgante fuerte. El ex-tracto alcohólico de la corteza de la raíz es empleado para disminuir la fiebre.

En la literatura de la India, la C. fistula L. ha sido descrita como útil para tratar a-fecciones de la piel: leucoderma (viti-ligo), prurito, etc.; también problemas del hígado, la gota y el reumatismo. Las flores se usan en infusión como antitu-sígenas (calman la tos), las semillas se emplean en parasitosis (amebiasis).

Algunos estudios han demostrado que el consumo del fruto de la caña fístula com-bate algunas clases de bacterias como el Staphylococcus aureus, causante de infecciones en la piel y partes blandas, y


la Escherichia coli que puede ocasionar infecciones urinarias. Se ha descrito que posee además una acción antiviral.

Los fármacos inhibidores de la acetilco-linestera (AChE) se han utilizado para el tratamiento sintomático de la enferme-dad de Alzheimer. A fin de hallar nuevos inhibidores de la AChE, se han investi-gado distintas plantas, entre ellas C. fis-tula L. En estudios efectuados con plan-tas usadas tradicionalmente en prepara-ciones rejuvenecedoras y neurotónicas en la medicina tailandesa, se demostró que extractos de las raíces de C. fistula L. tenían 50-65% de actividad inhibitoria sobre la AChE.

Los pétalos son usados externamente por sus propiedades emolientes, en la inflamación, reumatismo, erupciones de la piel y eczemas.

Colaboración: Farm. Yenie Eichenberger

RECUERDE: el uso de plantas medicinales no debe ser motivo de retraso a la consulta médica.

Tampoco debe reemplazar la medicación prescripta por el médico.

Cuando consulte al médico, comuníquele si está utilizando hierbas medicinales.

Las antraquinonas no sólo actúan inten-sificando la estimulación de las termina-ciones nerviosas de los intestinos, sino que generan la pigmentación de las pa-redes intestinales y el colon, conocida como melanosis coli.

No es recomendable su uso en mujeres embarazadas o con problemas mens-truales, así como en personas con colon irritable o hemorroides. En grandes do-sis puede causar, náuseas, vómitos, do-lor abdominal y calambres.

Las antraquinonas se excretan por la le-che materna por lo que el empleo de es-ta planta podría producir problemas in-testinales en los bebes de madres que amamantan.

Es la flor nacional de Tailandia. Simboliza dos de las instituciones más impor-tantes del pueblo tailandés: su religión, el budismo, y su rey, Bhumibol Adul-yadej. El rey nació un lunes y, por coincidencia, el amarillo (color de la flor) se asocia con este día. Otra curiosidad es que la forma del polen de esta flor se parece al número 9 tailandés y su majestad es el noveno gobernante de la dinastía Chakri. Para la gente de Tailandia, el color amarillo representa también la gloria, y como todos estos árboles florecen al mismo tiempo, simbolizan la unidad y la armonía de su pueblo.

Precauciones

Las infestaciones por piojos de la cabeza (Pediculus humanus capitis) son comunes y afectan principalmente a los niños en edad escolar; aunque, dada la forma de contagio, cualquier persona en condicio-nes apropiadas de exposición puede con-traerlos.

El piojo es un ectoparásito (vive en la su-perficie de otro ser vivo) de los humanos. Su ciclo vital consta de tres fases: huevos (liendres), ninfas y adultos.

Las hembras viven hasta un mes, ponen alrededor de 10 huevos al día, los cuales fijan fuertemente a la raíz del pelo con una sustancia viscosa selladora e insoluble en agua. Los huevos, adheridos a la raíz del cabello, se van separando del cuero cabe-lludo según crece el pelo; de manera que, la distancia a la que se encuentran del cue-ro cabelludo indica la antigüedad de la in-festación. Se estima que una separación

de 1 cm supone una infestación producida un mes atrás. Los huevos eclosionan a los 7 días y permanecen vacíos pegados al pelo. El piojo joven tarda unos 8-10 días en convertirse en adulto e iniciar un nuevo ci-clo biológico.

El parásito adulto se adhiere al pelo con sus garras y se alimenta succionando san-gre del cuero cabelludo mediante dos pie-zas dentales especializadas para esa ac-ción. Cuando muerde, el insecto inocula sa-liva que es la causante del enrojecimiento de la zona y la picazón.

Los piojos adultos se transmiten de una persona a otra mediante el contacto direc-to entre las cabezas. Contrariamente a al-gunas creencias, los piojos no saltan, ni vuelan.

Viven únicamente en humanos, por lo que las mascotas no los transmiten.

Otra vía de transmisión, menos frecuente dado que el piojo no sobrevive fuera del cuerpo más de uno o dos días, es por el uso compartido de gorros, peines, toallas o almohadas. Las liendres conservan su via-bilidad en las ropas durante un mes pero no pueden eclosionar si no están expues-tas a las condiciones de temperatura y hu-medad similar a las del cuero cabelludo. De todos modos, en caso de producirse la e-closión, las ninfas nacientes morirán va-rias horas después si no logran alimentar-se de sangre humana.

El síntoma más característico es el prurito (picazón) del cuero cabelludo. Se observa

Transmisión

Síntomas


Pediculosis

LIENDRESLos huevos están pegados al pelo

y se quedan allí de 8 a 10 días

PIOJO ADULTO

10 días después de nacer,

el adulto comienza a reproducirse,

y pondrá entre 50 y 150 huevos

en los próximos 28 días

NINFA

la ninfa sale del huevo y muda

de piel tres veces en un período

de 10 días hasta que

se convierte en adulto

en el 20% de los afectados y puede apa-recer entre las cuatro y las seis semanas siguientes a la primera infestación. En mu-chas personas es posible encontrar lien-dres, sin ningún otro tipo de manifestación.

Si se presenta prurito muy intenso, pueden aparecer escoriaciones debido al rascado, así como eccemas y sobreinfección bacte-riana. Dado que el piojo defeca mientras se alimenta, puede contaminar las lesiones ocasionadas por el rascado.

La infestación de piojos de la cabeza se diagnostica mejor si se encuentran piojos adultos o ninfas vivas en el cuero cabelludo o el cabello de la persona, pero a veces es muy difícil tal observación porque son muy pequeños, se movilizan con rapidez y evi-tan la luz. La presencia de liendres no siem-pre supone infestación activa (ésta no exis-te en 2/3 de los casos en los que se detec-tan liendres), por lo que algunos especia-listas sugieren que el diagnóstico debe ba-sarse en el hallazgo del parásito adulto.

Los piojos adultos tienen un color entre gri-sáceo y blanco. Las ninfas tienen el aspec-to de un piojo adulto, pero son más peque-ñas. Las liendres a menudo son de color amarillo o blanco. Algunas veces parecen tener el mismo color del cabello de la per-sona infestada. La localización más habi-tual es en la región retroauricular y en la nu-ca (zonas de mayor temperatura).

La inspección del pelo con el peine fino es más efectiva que la inspección visual úni-camente. Este tipo de peine se utiliza tanto en el diagnóstico como en el tratamiento de la pediculosis. Es importante que el pelo esté mojado durante la operación, ya que de este modo los piojos se mueven con más dificultad; asimismo, el uso de un acon-dicionador inmoviliza los piojos, por lo que resulta más fácil su visualización. Conviene

Diagnóstico. Cómo detectarlosseparar el cabello en varias secciones pe-queñas y luego peinarlo reiteradamente, hasta que los dientes se observen limpios.

Cuando se detecta una infestación por pio-jos, deben adoptarse una serie de medidas preventivas y de control para procurar rom-per la cadena de transmisión.

El tratamiento más efectivo de la pedicu-losis consiste en la eliminación mecánica de los piojos y las liendres, y la aplicación tópica de un producto pediculicida. Las me-didas preventivas son fundamentales a fin de evitar la transmisión del parásito.

Cuando se hallan piojos en la cabeza de una persona, todos los integrantes de su entorno deben ser evaluados con el fin de determinar si también están infestados.

Es importante tener en cuenta que:

- toda persona con infestación activa de piojos de la cabeza debe recibir trata-miento,

- las personas infestadas en un mismo ho-gar se deben tratar simultáneamente.

Se debe realizar con peine fino. Los peines de plástico están diseñados para la detección y retirada de los piojos, no así de las liendres ya que sus dientes no son tan rígidos y pueden no ser lo suficientemente fuertes como para arras-trar los huevos; los metálicos se usan para

Tratamiento

- Eliminación mecánica:


retirar tanto los piojos como las liendres. Si al peine se lo moja con vinagre mezclado con agua (proporción 1 medida de vinagre mezclado con 2 medidas de agua), se fa-cilita la remoción del piojo puesto que esta solución colabora en la tarea de disolver la quitina, cemento que adhiere el huevo al pelo. Luego de usar el peine se lo debe lavar e higienizar, manteniéndolo en agua hirviendo durante cinco minutos.

El uso del peine fino se debe incorporar como un hábito más en la higiene de los niños y adultos expuestos al contagio.

Existen diferentes ti-pos de tratamientos tópicos disponibles, los más utilizados contienen insecticidas químicos; aunque también hay en el mer-cado productos de acción física como las siliconas; o productos naturales, entre los que se incluyen la cuasia y otros tipos de aceites y esencias.

Consulte con su médico o su farmacéu-tico el producto más adecuado para cada caso en particular.

Aplicar el producto sobre el cabello seco, asegurando que se cubra todo el cabello de forma adecuada, desde la raíz a la punta.

Dejar que el producto se seque al aire du-rante el tiempo recomendado. No envolver la cabeza con gorros ni turbantes.

Lavar el cabello con un champú común (no de tratamiento).

Repetir el proceso a los 7 días.

Simultáneamente, llevar a cabo la extrac-ción de piojos y liendres con el peine fino, hasta los 2 ó 3 días luego de terminar el tratamiento.

Mantener los cuidados preventivos como complemento del tratamiento tópico.

- Tratamiento tópico:

Consejos farmacéuticos para la utiliza-ción de los tratamientos tópicos

Si luego de 8 a 10 días se encuentran nue-vamente piojos en una persona tratada, evaluar una posible reinfestación por un contacto cercano. En este caso, habrá que consultar con un profesional antes de re-petir el tratamiento y extremar los cuidados preventivos.

No se recomienda utilizar pediculicidas en niños menores de 2 años, ni en mujeres embarazas o en periodo de lactancia, ni en personas asmáticas. En todos estos casos, solo se recomienda la eliminación mecáni-ca del parásito.

Mantener los productos pediculicidas fue-ra del alcance de los niños. La ingesta o inhalación accidental puede producir efec-tos tóxicos.

Consultar con el farmacéutico el uso co-rrecto del producto; aunque los productos “naturales” a menudo se perciben como to-talmente seguros, si se utilizan inadecua-damente, también pueden resultar tóxicos.

No se recomienda el uso de preparados pediculicidas como preventivo, por sus efectos tóxicos y el aumento de la resis-tencia de los piojos.

El vinagre no extermina los piojos, solo facilita la extracción de la liendre.

Lavar con agua caliente sombreros, bu-fandas, fundas de almohadas, ropa de ca-

Medidas complementarias. Prevención



ma, prendas de vestir y toallas que haya uti-lizado la persona infestada durante los dos días previos al tratamiento. Los piojos y los huevos mueren al quedar expuestos du-rante 5 minutos a temperaturas mayores de 54 °C.

Evitar compartir artículos personales co-mo sombreros, toallas y productos para el cuidado del cabello que hayan estado en contacto con el cabello de la persona in-festada.

Aspirar los muebles y pisos para eliminar los cabellos que hayan caído de una perso-na infestada y que puedan tener liendres

viables.

Revisar periódicamente la cabeza de los niños, especialmente detrás de las orejas, en la nuca y en el flequillo.

Investigar los contactos para determinar la fuente de infestación, examinar a los con-tactos familiares y demás contactos per-sonales directos, y tratar a quienes estén infestados.

En colegios y ambientes cerrados se re-comienda recoger los cabellos largos y e-vitar el contacto directo de la cabeza con otras personas.

La prevención, detección precoz, un enfoque integral y coordinado, así como la aplicación de un tratamiento seguro y eficaz, son los pilares

fundamentales para la erradicación de los piojos.

La solución en el próximo número…

Solución a la propuesta del número anterior:

¿Cuál es el área del barco?


Para hacer un alto

Una forma sencilla de resolver el problema es dividir la figura del barco en otras, para que el cálculo del área resulte fácil y conocida.

Por ejemplo, la vela se divide en 2 triángulos.2- Uno con base de 4 m y altura de 6 m, proporciona un área de 12 m .

2- El otro con base de 5 m y altura de 8 m, resulta un área de 20 m .2- El mástil tiene un área de 1 m .

2- Y en la parte inferior se forma un trapecio con base menor de 6 m y base mayor de 9 m, dando un área de 15 m .2Sumando todas las áreas, el área total del barco es 48 m .

Un sujeto misterioso le ofrece a un coleccionista la venta de una moneda antigua.

El coleccionista ve que en la moneda tiene la imagen de un emperador romano y

que lleva la inscripción "Augusto III - IV a. C.". Por esa inscripción el coleccionista

descubre que la moneda es falsa, ¿cómo se dio cuenta?

Aplique la lógica

s

s

s

s

s

Recuerda que cualquier momento es bueno para comenzar y que ninguno

es tan terrible para claudicar.

No olvides que la causa de tu presente es tu pasado, así como la causa de tu

futuro será tu presente.

Aprende de los audaces, de los fuertes, de quien no acepta situaciones, de

quien vivirá a pesar de todo.

Piensa menos en tus problemas y más en tu trabajo y tus problemas sin

alimentarlos morirán.

Aprende a nacer desde el dolor y a ser más grande que el más grande de los

obstáculos.Pablo Neruda

Entretenimiento



Procesar 50 g de almendras peladas. En un molde para budín colocar

4 cdas. de azúcar colmadas, unas gotas de agua y llevar a fuego suave para

formar un caramelo, agregar las almendras procesadas. Reservar.

vainilla, rallaLlevar al fuego 250 mL de leche, esencia de dura de

½ limón, 200 g de azúcar; retirar cuando rompa el hervor.

En un recipiente colocar 300 g de migas de pan procesadas, 50 g de

nueces partidas, 50 g de pasas de uvas embebidas previamente en cognac u

otra bebida fuerte. Agregar la leche colada y tibia, mezclar todo bien con una

cuchara. En otro recipiente batir 4 huevos y añadir a la preparación anterior.

Colocar en la budinera acaramelada, tapar con papel de aluminio. Cocinar a

Baño María en horno a 180°C durante 35-40 minutos aproximadamente.

Desmoldar y llevar a la heladera para enfriar.

Caramelo: En una sartén agregar 100 g de miel, 2 cdas. de azúcar rubio, 50

ml de agua y esencia de vainilla; cocinar hasta formar un almíbar. Derramar

sobre el budín.

Presentación: servir una porción de budín con

un copo de crema chantilly o dulce de leche.

Budín de Pan

Comidas y dulzuras

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Pediculosis Humor