Upload
others
View
32
Download
2
Embed Size (px)
Citation preview
PLANIRANJE PROIZVODNJE
Prag rentabilnosti i kapacitet proizvodnje
Prag rentabilnosti i kapacitet proizvodnje
UP
Q
4D
0
2
3
D
VT
FT
UT
UP
PTR
51
Aspekti analize praga rentabilnosti
Jedan proizvod
Više proizvoda
Niži ili viši fiksni troškovi – tehnološke alternative
Izračunavanje PTR
Izražavanje kapaciteta
1. količinom proizvoda u jedinici vremena,
2. količinom prerađenih ili utrošenih sirovina u jedinici
vremena,
3. u časovima rada mašine, i
4. analitičkim utvrđivanjem preko ciklusa rada.
Primer
Veličina kapaciteta
tehnički kapacitet, Qt
planirani kapacitet, Qpl
iskorišćeni kapacitet, Q
tpl QQQ
Određivanje broja potrebnih mašina
n·Ks
Ts
Q1
Q2
Qn
...
Potreban broj mašina n u funkciji iskorišćenja vremena
The only function of economic forecasting is to make astrology look respectable.
John Kenneth Galbraith
Potreban broj mašina koje obavljaju raznovrsne poslove
Primer
g
zi
i
pzij
nj
jm
F
TPt
N
11'
n - broj komponenti koje se obrađuju na mašini, z - broj različitih operacija koje se mogu obaviti mašinom, a izvršavaju se na svakom proizvodu, tij - vreme potrebno da se obavi i-ta operacija na j-toj komponenti P - procenjeni – planirani broj priprema odnosne vrste mašina u toku godine
Tpz - pripremno-završno vreme za jednu seriju proizvoda koji se proizvode na mašini, Fg - planirani godišnji fond časova za rad mašine.
Ranovrsni poslovi - primer
Dužina proizvodnog ciklusa cc tnT
ztkpc tttttt
Tc - dužina ciklusa izrade proizvoda, n - broj osnovnih mašina, odnosno broj radnih mesta u procesu proizvodnje, tc - srednja dužina ciklusa obrade po jednom radnom mestu proizvodnje, tp - srednje vreme pripreme po jednom radnom mestu, t - srednje vreme norme po jednom radnom mestu, tk - srednje vreme kontrole po jednoj operaciji, tt - srednje vreme transporta između radnih mesta, tz - srednje vreme gubitaka, odnosno zastoja na radnim mestima.
1pl
j
KT
dpg
plttt
K
1
js
sT
K1
Kapacitet i godišnji fond vremena
ttt TKQ
Ts
Tpl
Tt
Tg8760
dpg
plttt
K
1
Redovno održavanje i remont;
Manje smena; sezonski karakter delatnosti; radni dani u godini;
Neredviđeni zastoji ili porudžbine;
vremenajediniciukapacitetproizvodnitK ____
Rezerve u rastu kapaciteta- stepen iskorišćenja kapaciteta
Qs
Qt
0
Ks
Kt
Ts Tg
rast k
tgrast
t
sk
K
K
g
stg
T
T
IT studenti ... ? FLOW! Vreme telesnog prisustva Vreme umnog prisustva
Usklađivanja kapaciteta
Posledice neusklađenosti proizvodnje i tražnje Nedovoljni kapacitet: prostor za konkurente Preveliki kapacitet – Preveliki fiksni troškovi
Posledice neusklađenosti kapaciteta proizvodnje komponenti i gotovih proizvoda
Uska grla – dinamička uska grla – Drum Buffer Rope
Široka grla – uvođenje novih proizvoda
nqqqqQ KKKKK 321
Optimalna usklađenost kapaciteta
Primer uskog grla
Sečenje mesa
(5 kg po h)
Sečenje povrća
(25 sendviča po h)
Pravljenje somuna
(12 somuna na 2 h)
Spajanje i prodaja
(pet minuta po kupcu)
100 grama mesa po sendviču Jedan kupac kupuje jedan sendvič
Izračunajte kapacitete Utvrdite usko grlo
Šta bi povećalo kapacitete: •povećanje brzine rezanja mesa za 50%, •brzine spajanje i prodaje za 30% •Pravljenja somuna na 20 u seriji
Proizvodnja talka – primer procesa sinteze
Kontrola
Na pakovanje Na pakovanje
Kontrola Do mešača Na sušenje Doprema do drobilice
Razređivanje vodom
Sušenje Drobljenje
Doprema do mlina
Mlevenje
Doprema u silos
Brašno u silosu
Doprema do mešača
Mešanje
Konstrola
Silos
Na pakovanje
Pakovanje u vreće
Pakovanje vreća
Na skladište gotovih proiz.
KUTIJE VREĆICE KOMPONENTA B KOMPONENTA A SIROVI TALK
U rezervoar
U rezervoar
Kontrola
Do mešača
Do mlina
Mlevenje
Do spremnika
U spremniku
Do mešača
USKO GRLO ŠIROKO MESTO
EKSTRAKCIJA ZLATA – FLOTACIJA + IZDVAJANJE AKTIVNIM UGLJEM
Funkcionalna podela metoda prerade sirovina
Analitički procesi:
(frakciona destilacija nafte- tečni gas, kerozin, benzin, dizel, ulja...)
Sintetički procesi: (montaža automobila,
kompjutera, leka, košulje..)
Kondišining procesi: (fizičko, hemijsko ili mehaničko
menjanje osobina materijala)
Ekstraktivni procesi: (izdvajanje nečega iz čvrste ili
tečne materije-flotacija, )
Podela metoda prerada sirovina po toku Kontinualnu proizvodnju, tipičnu za hemijsku i procesnu
industriju, proizvodnju sumporne kiseline, proizvodnju papira, proizvodnju šećera itd.
Repetitivnu, ponavljajuću proizvodnju, u kojoj je rukovanje materijalom fiksirano, sposobno za kretanje i protok velikih količina materijala. Ovde spadaju velikoserijska i masovna proizvodnja u kojima se tehnološki ciklusi obrade stalno obnavljaju (ponavljaju), samo uvek na drugom predmetu rada, kao što je proizvodnja nameštaja, automobila, mašina itd.
Prekidnu proizvodnju, koja je zapravo pojedinačna i heterogena. Tako se, na primer, nakon izrade mostovske konstrukcije prelazi na izradu čelične konstrukcije neke zgrade, i tako ponovo dalje.
Primer
Analitički procesi
Faze prerade sirovina – primer proizvodnje hleda PROIZVODNE FAZE TEHNOLOŠKE FAZE
Prva faza Pšenica
1. obrada zemlje
2. sejanje kulture
3. gajenje kulture
4. ubiranje ploda
5. čišćenje i skladištenje
Druga faza Brašno
1. mlevenje pšenice
2. selekcija po kvalitetu
3. pakovanje
Treća faza Hleb
1. mešanje testa i oblikovanje
2. pečenje testa
3. pakovanje proizvoda
Model proizvodnog sistema redno-paralelne složene strukture
LIVNICA A MOTORI G TRAKTORI I
LIVNICA B AGREGATI E
AGREGATI D
AGREGATI F
LIVNICA C
TRAKTORI J
MOTORI H
MAŠINE K
IT
U
U
U
U
U
U
IT
U UIT
U
IT
IT
IT
IT
IT
IT
IT
U
U
IT
FAZA 1 FAZA 2 FAZA 3 FAZA 4
Organizacija tehnoloških faza PROIZVODNE FAZE
Vrste proizvoda
PF1 PF2 PF3 ... PFn
Tehnološke faze
Tehnološke faze
Tehnološke faze
Tehnološke
faze
1 2 3 ... n 1 2 3 ... n 1 2 3 ... n 1 2 3 ... n
1. 1,2,5,7 4,5,7,8 1,3,,5 ...
2. 3,4,6,7 5,6,8
... 1,3,7 3,4,5
n
USKO GRLO ?????
Organizacija tehnoloških faza PROIZVODNE FAZE
Vrste proizvoda
PF1 PF2 PF3 ... PFn
Tehnološke faze
Tehnološke faze
Tehnološke faze
Tehnološke
faze
1 2 3 ... n 1 2 3 ... n 1 2 3 ... n 1 2 3 ... n
1. 1,2,5,7 4,5,7,8 1,3,,5 ...
2. 3,4,6,7 5,6,8
... 1,3,7 3,4,5
n
Matrica integrisanosti sistema
FAZA
F1 F2 F3 F4 ΣKi
A B C D E F G H I J K
A 1 1 1 1 4
B 1 1 1 1 1 1 1 1 8
C 1 1 1 1 1 1 6
D 1 1 1 1 1 5
E 1 1
F 1 1 1 3
G 1 1 1 1 1 1 1 7
H 1 1 1 3
I 1 1 1 1 1 5
J 1 1 1 1 1 5
K 1 1 1 1 1 5
Stepen integrisanosti proizvodnih sistema
Materijalni tokovi Određuju osnovu organizacije procesa proizvodnje
Razmeštaj proizvodne opreme Predmetni, tehnološki, kombinovani, ...
Karakter tehnologije pojedinačna, prekidna, repetitivna, masovna
Dužinu proizvodnih ciklusa Količinu nedovršene proizvodnje
Potrebe i mesta skladištenja Proizvodno, međufazno, finalno
Obim i vrste zaliha Sirovine, nedovršena proizvodnja, sredstva za rad, gotovi
proizvodi
Obim i strukturu izlaza
Materijalni tokovi Proizvodnja je proces transformacije fizičkih i hemijskih osobina
ulaznih materija u izlazne proizvode.
Tokovi materijala povezuju tehnološke faze proizvodnje
tokovi sirovina i poluproizvoda iz okoline u preduzeće, i obrnuto – LOGISTIKA (spoljašnji transport)
tok sirovina u procesu prerade - UNUTRAŠNJI TRANSPORT
tok gotovih proizvoda iz preduzeća ka potrošačima - LOGISTIKA
tok sredstava za rad (alati, mašine i dr.) – UNUTRAŠNJI TRANSPORT
tokovi novčanih sredstava u okviru preduzeća i izvan njega – CASH FLOW
https://www.youtube.com/watch?v=EJJB0JlczVg https://www.youtube.com/watch?v=XZG9ABV4CPI
Šema materijalnih tokova u proizvodnji
S
S
S
S
SS
PRIPREMA
NA
BA
VK
A I
SKLA
DIŠ
TE
PU
ŠTA
NJE
U
PR
OIZ
VO
DN
JU
PROIZVODNJA
CIKLUS REPRODUKCIJE
STRUKTURA PROIZVODA
PR
OD
AJA
ISP
OR
UK
A
NO
VA
C
SINTEZA (MONTAŽA)
Primer materijalnog toka – industrija nameštaja Primer materijalnog toka – industrija veštačkog đubriva