PLUKK & MIKS - REMA 1000...Med PLUKK & MIKS gir REMA 1000 deg og familien en sunn og komplett middag på 1-2-3. Velg mellom kylling, fisk eller kjøtt, og miks med ferdigkuttede grønnsaksblandinger

PLUKK & MIKSMIDDAG PÅ 1-2-3!

1 VELG GRØNNSAKER 2 VELG SAUS 3 VELG TILBEHØR

Velg mellom 10 PLUKK & MIKS-retter+ flere nye retter du lager fra bunnen av!

Velg råvare ... og varier med tilbehør!

KAMPANJEPERIODE 1. – 27. FEBRUAR 2016 2

Hot Pang Gang kylling med stekte nudler(se oppskrift s. 8)

10 nye retter på 1-2-3!

Spis sunt, kast mindre

og spar penger !

DET LILLE EKSTRA og GRØNNERE gir inspirasjon til hvordan du kan løfte middagen med ekstra tilbehør. Kostnaden for slike tilleggsforslag beregnes ikke som en del av totalsummen.

Velg råvare...

... og varier med tilbehør!

PLUKK& MIKSMIDDAG PÅ 1-2-3!

1 VELG GRØNNSAKER 2 VELG SAUS 3 VELG TILBEHØR

PRIS OG BEREGNINGERAlle oppskrifter er kvalitetssikret av klinisk ernæringsfysiolog Cathrine Borchsenius, Bramat.no (se sunnhetsberegning pr. oppskrift på rema.no). Dersom man velger de dyreste alternativene innenfor flere av PLUKK & MIKS-kategoriene, vil totalsummen kunne overstige 100 kroner.* Mengden i middagsrettene er basert på en familie på fire, to voksne og to barn (under 10 år). Totalprisen for hver rett er rundet opp til nærmeste hele krone. Ved bruk av varer i løsvekt, og som i oppskriften er oppgitt med et antall – f.eks. 2 løk, er prisen oppgitt ut fra en gjennomsnittsvekt per stykk ganget med antallet.

** Der hvor hele pakninger ikke er brukt i oppskriften er pris for anbefalt forbruksmengde av disse produktene inkludert i den totale middagsprisen.

Produkter fra «Kjøkkenskapet Basis» er ikke inkludert i den totale middagsprisen. Dette er produkter mange har i kjøkkenskapet, som kan brukes flere ganger og har lang holdbarhet. Tilberedningstid kan variere med ovnstype. Vi tar forbehold om trykkfeil og at enkelte varer kan være utsolgt i din lokale REMA 1000-butikk.KJØKKENSKAPET: Se s. 30-31.SUNNHETSVEILEDEREN™: Se rema.no

Noen dager er travlere enn andre, og gir lite tid til å planlegge og lage middag. Alternativet blir fort en frossenpizza, eller noen brødskiver i farta. Det kan være greit innimellom, men innebærer at du går glipp av grønnsakene som ofte følger med en skikkelig middag.

Er du ekstra interessert i næringsinnhold og kosthold, sjekk sunnhetsveilederen pr. oppskrift på rema.no.

CATHRINE BORCHSENIUSKlinisk ernæringsfysiolog,Bramat.no

Med PLUKK & MIKS gir REMA 1000 deg og familien en sunn og komplett middag på 1-2-3. Velg mellom kylling, fisk eller kjøtt, og miks med ferdigkuttede grønnsaksblandinger og smakfulle sauser.

4 REMA 1000 REMA 1000 5


6 REMA 1000 REMA 1000 7


Middag til 4*

Middag til 4*

Middag til 4*

MIN KLART P

Å

MIN KLART P

Å

MIN KLART P

Å

1

1

1

2

2

2

3

3

3* Oppskriftene er beregnet til 2 VOKSNE og 2 BARN

20

30

20

SLIK GJØR DU: • Ha olivenolje, salt og pepper over ovnsgrønnsakene og stek dem i ovn på 180 °C i 20 minutter. • Kok poteter. • Varm opp den brune sausen på middels varme. • Ha olje i en varm panne og stek svinefiletene ca. 90 sekunder på hver side.• Server sammen med grønnsaksblandingen, poteter og saus.

SLIK GJØR DU: • Kok ris etter anvisning på pakken. • Ha olje i en varm panne og stek svinefiletene ca. 90 sekunder på hver side. • Legg svinefiletene til side, ha i Thai wok og stek videre på middels høy varme i 3-4 minutter. • Ha i sausen og kok opp. Tilsett kjøttet og la alt bli gjennomvarmt.

SLIK GJØR DU: • Kok ris etter anvisning på pakken. • Krydre svinefiletene med salt og pepper, ha olje i en varm panne og stek svinefiletene ca. 90 sekunder på hver side. • Legg svinefiletene til side, og rørestek Wok mix på middels høy varme. • Ha i sausen og kjøttet og rør under oppvarming i 1-2 minutter.

Svinefilet i sursøt saus

Svinefilet med brun saus

Svinegryte med paprikasaus

FRA KJØKKENSKAPET: Olje, salt og pepper

FRA KJØKKENSKAPET: Olje

FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, olje, salt og pepper

4900PR. PK

UNDER KR 23,- PR PERSON



9000

9900

9300

VELG GRØNNSAKER:WOK MIX, 300 G

VELG GRØNNSAKER:OVNSGRØNNSAKER, 400 G

VELG GRØNNSAKER:THAI WOK, 400 G

VELG SAUS: WOKSAUS SWEET & SOUR, 230 G

VELG SAUS:BRUN SAUS, 220 ML

VELG SAUS:PAPRIKASAUS, 220 ML

VELG TILBEHØR:FULLKORNSRIS

VELG TILBEHØR:POTETER

VELG TILBEHØR:JASMINRIS

2400

2800

2800

1000

1000

1000

673

1134

527

TYNNSKÅRETSVINEFILET

REMA 1000384 g, kr 127,60 pr. kg

TYNNSKÅRETSVINEFILET

Ytrefilet av svin skåret i tynne skiver trenger kun et par minutter

i stekepannen. Svin er magert, proteinrikt og inneholder

mer jern enn kylling.

3 DL (240 G)JASMINRIS, REMA 10002 kg pr. pk, kr 43,90kr 5,27 **

600 G POTETER, kr 18,90 pr. kgkr 11,34

2 POSER (250 G)FULLKORNSRIS, REMA 10008 x 125 g pr. pk, kr 26,90kr 6,73 **

PR. PK

PR. PK

PR. PK

250 G

240 G

600 G

PR. PK

PR. PK

PR. PK

Middag til 4*

Middag til 4*

MIN KLART P

Å

8 REMA 1000 REMA 1000 9

MIN KLART P

Å


* Oppskriftene er beregnet til 2 VOKSNE og 2 BARN

1

1

2

2

3

3



Hot Pang Gang kylling med stekte nudler

Kyllingwrap

Kyllingwrap

4900PR. PK



9700

9900SLIK GJØR DU: • Kok nudlene etter anvisning på pakken. • Varm opp olje til høy varme, og rørestek strimlet kyllingfilet i et par minutter. • Ha i Asiatisk wok og 0,5 dl vann og la det koke i ca. 2 minutter. Hakk chilien fra posen og smak til med så mye du ønsker.• Hell over sausen. • Rørestek de kokte nudlene i en non-stickpanne i litt olje til de er gylne.

SLIK GJØR DU: • Varm tortillas etter anvisning på pakken. • Varm opp olje til høy varme, og rørestek strimlet kyllingfilet i 3-4 minutter sammen med halvparten av råkosten. • Hell over saus og la koke i 2-3 minutter. • Fordel kyllingblandingen og resten av råkosten på varme tortillas, brett sammen og server.

2650

VELG GRØNNSAKER:ASIATISK WOK, 450 G

VELG SAUS:WOKSAUS PANG GANG, 230 G

VELG TILBEHØR:EGGNUDLER, 250 G

2800 1170

VELG GRØNNSAKER:RÅKOSTSALAT, 250 G

VELG SAUS: WOKSAUS OYSTER & MUSHROOM, 230 G

VELG TILBEHØR:TORTILLAS FULLKORN, 6-PK

1800 1940

15

15

STRIMLETKYLLINGFILET

Kyllingfilet skåret i strimler. Ferdigstekt på få minutter.

Perfekt for wok.

STRIMLETKYLLINGFILET

REMA 1000400 g, kr 122,50 pr. kg

1000

1000

Smak til medpresset lime og frisk, hakket koriander!

DET LILLE EKSTRA

PR. PK

PR. PK

PR. STK

PR. PK

PR. PK

PR. PK

PR. PK

10 REMA 1000 REMA 1000 11


Middag til 4*

Middag til 4*

Middag til 4*

MIN KLART P

Å

MIN KLART P

Å

MIN KLART P

Å

1

1

1

2

2

2

3

3

3* Oppskriftene er beregnet til 2 VOKSNE og 2 BARN

25

25

15

Enkel hverdagspasta

Spicy wok

Minikjøttboller med fløtesaus

4900PR. PK


9700VELG GRØNNSAKER: URTEMARINERTE OVNSGRØNNSAKER, 400 G

VELG GRØNNSAKER: URTEMARINERTE OVNSGRØNNSAKER, 400 G

VELG GRØNNSAKER:ASIATISK WOK, 450 G

VELG SAUS:TOMATSAUS, 220 ML

VELG SAUS:FLØTESAUS, 220 ML

VELG SAUS: WOKSAUS CHOP SUEY, 230 G

VELG TILBEHØR:PENNE FULLKORN

VELG TILBEHØR:FULLKORNSRIS

VELG TILBEHØR:EGGNUDLER, 250 G

2800

2800

2800

954

673

1170

300 G PENNE FULLKORN, REMA 1000500 g pr. pk, kr 15,90kr 9,54 **



9900

94002 POSER (250 G)FULLKORNSRIS, REMA 10008 x 125 g pr. pk, kr 26,90kr 6,73 **

SLIK GJØR DU: • Kok eggnudler etter anvisning på pakken. • Stek kjøttdeigen i olje til den er gyllenbrun. Smak til med litt salt.• Ha i asiatisk wok og stek på høy varme i 2 minutter. • Hakk chili fra posen og smak til med så mye du ønsker.• Hell i saus og la det koke 2-3 minutter.• Vend inn de kokte nudlene før servering.

SLIK GJØR DU: • Kok ris etter anvisning på pakken. • Vend urtemarinaden i grønnsakene og bak i stekeovnen på 200 °C i 20 minutter. • Bland kjøttdeigen med 2 ss hvetemel, ca. 1/2 dl vann og salt og pepper. • Bruk en teskje og form små kjøttboller. • Stek kjøttbollene i smør i en stekepanne, hell over fløtesausen, varm opp og server med grønnsaker og ris.

SLIK GJØR DU: • Vend urtemarinaden i grønnsakene og bak i stekeovnen på 200 °C i 20 minutter. • Kok pasta etter anvisning på pakken. • Stek kjøttdeig i smør og krydre med litt salt og pepper.• Hell i tomatsaus og la det koke i 5 minutter. • Fordel pasta og grønnsaker på tallerkner og hell kjøttsausen over.

KJØTTDEIG AV SVIN OG STORFE

REMA 1000500 g, kr 98,00 pr. kg

KJØTTDEIG AVSVIN OG STORFE

Innslag av svin gir en saftig kjøttdeig. Passer til kjøttkaker, kjøttboller, pastaretter, gryter og gratenger.

Inneholder kun 10 % fett mens vanlig kjøttdeig inneholder 14%.

1000

1000

1000

FRA KJØKKENSKAPET: Smør, salt og pepper

FRA KJØKKENSKAPET: Olje, salt

FRA KJØKKENSKAPET: Smør, hvetemel, salt og pepper

PR. PK

PR. PK

PR. PK

300 G

PR. PK

250 G

PR. PK

PR. PK

PR. PK

12 REMA 1000 REMA 1000 13


Middag til 4*

Middag til 4*

MIN KLART P

Å

MIN KLART P

Å

1

1

2

2

3

3

* Oppskriftene er beregnet til 2 VOKSNE og 2 BARN

30

25

FRA KJØKKENSKAPET: Olje, hvitvinseddik, salt og pepper

5890PR. PK



9900

9900VELG GRØNNSAKER:RÅKOSTSALAT, 250 G

VELG GRØNNSAKER: URTEMARINERTE OVNSGRØNNSAKER, 400 G

VELG SAUS:FISKESAUS, 220 ML

VELG SAUS:PAPRIKASAUS, 220 ML

1800

2800

Laks med fiskesaus og råkost

Laks med paprikasaus

VELG TILBEHØR:POTETER

VELG TILBEHØR:MIDDAGSRIS

1134

209

600 G POTETER, kr 18,90 pr. kgkr 11,34

3 DL (240 G)MIDDAGSRIS, REMA 10002 kg pr. pk, kr 17,40kr 2,09 **

SLIK GJØR DU: • Kok ris etter anvisning på pakken. • Vend urtemarinaden i grønnsakene. Bak grønnsakene og laksen i ovnen på 180 °C i 20 minutter. • Hell paprikasaus over fisken når det er 7 minutter igjen av steketiden. • Server laksen med ovnsgrønnsakene og ris.

SLIK GJØR DU: • Ha litt salt og pepper på laksefiletene og stek i ovn på 180 °C i ca. 20 minutter. • Kok poteter.• Varm opp fiskesausen på middels varme i en gryte. • Bland råkostsalaten med 2 ss olje og 2 ts hvitvinseddik eller 2 ts sitronsaft. • Server laksen med fiskesaus og råkostsalat.

Server meden enkel mangosalat!

ENKEL MANGOSALAT

1 MANGO2 VÅRLØK1 CHILIFRISK KORIANDER

Del mangoen i biter, finhakk vårløk, chili og noen stilker koriander.Bland sammen.

LAKSEFILET NATURELL

REMA 1000500 g, kr 117,80 pr. kg

LAKSEFILETNATURELL

Skinn- og benfri norsk laksefilet. Laks er full av det sunne og viktige omega-3-fettet, gir

mye protein og metter derfor godt.

1000

1000

DET LILLE EKSTRA

PR. PK

PR. PK

600 G

240 G

PR. PK

PR. PK

14 REMA 1000 REMA 1000 15

REMA 1000 SAMARBEIDER MED GEITMYRA MATKULTURSENTER FOR BARNGeitmyra drives av en ikke- kommersiell stiftelse, og REMA 1000 er en av

stiftelsens bidragsytere. På denne måten legger REMA 1000 et grunnlag for at flere barn og unge får lære om bærekraftig mat, matopprinnelse, dyrking,

smak og tilberedning. Samtidig bidrar Geitmyra med gode tips og oppskrifter, og dermed får enda flere barnefamilier inspirasjon til å lage mat

som både smaker godt og gjør godt.

Lag selv eller kjøp ferdig!

1 LØK 2 FEDD HVITLØK 3 SS OLIVENOLJE2 BOKSER HAKKEDE TOMATER 1 TS TØRKET OREGANO 1 TS SALT 1 TS PEPPER

Skrell og finhakk løk og hvitløk. Ha olivenolje i en middels varm stekepanne og stek løk og hvitløk til myk og blank. Tilsett hakkede tomater. Rør rundt. Smak til med oregano, salt og pepper. Kjør gjerne med stavmikser til en jevn konsistens.La sausen småkoke i 5 minutter.

SERVERINGSFORSLAGDu kan lage tomatsuppe av sausen ved å tilsette mer vann til ønsket tykkelse. Tomatsuppe smaker ekstra godt med full-kornsmakaroni, revet parmesan og frisk basilikum.

3 PAPRIKA (GUL, GRØNN OG RØD)1 LØK2 HVITLØKSFEDD3 SS OLIVENOLJE 2 DL VANN1 BULJONGTERNINGPEPPER

Del paprikaene i to og skrap ut frøene. Skrell og finhakk løk oghvitløk. Ha litt olje i en varm panne og stek løken til den er blank. Ha i paprika og hvitløk og stek på lav varme i noen minutter. Tilsett vann og buljongterning. Mos grønn-sakene i en blender eller med en stavmikser. Smak til med pepper.

SERVERINGSFORSLAGSausen blir enda bedre med frisk timian eller oregano, rømme og litt sitronsaft. Ha gjerne i en finhakket selleristang for mer smak.

200 G REKER (FROSNE) 3 VÅRLØK2 SS SMØR1 SS HVETEMEL1 BULJONGTERNING (FISK)3 DL VANNLIMEPEPPER

Skrell rekene. Kutt vårløken i strimler. Ha smør, vårløk og rekeskall i en varm stekepanne og stek i 2 minutter. Ha i mel og rør sammen. Rør ut buljong-terning i kokende vann og spe med buljongen under omrøring. Kok opp, og sil sausen. Ha i de pillede rekene. Smak til med presset lime og pepper.

SERVERINGSFORSLAGHvis du vil ha enda mer smak på sausen kan du ha i litt hakket chili.

GEITMYRAS SAUSESKOLE

Tomatsaus GrønnsakssausFiskesausmed reker

1000PR. PK

BARN KAN!Vis barna hvordan man bruke

r en kniv. Paprika, vårløk og

løk er myke grønnsaker som er lette å øve seg på. La barn

a

få være med å skrelle, dele og kutte. Fortell barna hvilke

grønnsaker som vokser i Norge.

Mange barn syns det er spennende å få lov å steke mat i

stekepannen. Vis hvordan stekeovnen skal stilles inn for

å få svak, middels eller sterk varme, og la barna steke

grønnsakene.

La barna få smake på rå hvitløk, løk, chili og ingefær.

Hva smaker det? Er det sterkt?

Noen barn syntes kanskje at reker er litt rare? Vis dem

hvordan man piller en reke, og la barna få smake.

Ta barna med på hele prosessen. Planlegging, tilberednin

g,

opprydning og la dem gjerne få vaske opp.

16 REMA 1000 REMA 1000 17

Råkost med kålrot Skrell en kålrot, et grønt eple, to gulrøtter og riv det på et rivjern. Ha det i en bolle, og press over saften av en sitron. Smak til med salt og pepper.

Kålrotstappe Kok opp 2 liter lettsaltet vann. Skrell og del en kålrot og en potet i middels store biter, og kok det i 20 minutter. Hell av vannet, ha i 3 ss smør og mos det med en potetstapper. Smak til med salt, pepper, evt. litt finhakket hvitløk og friske urter.

Bakt kålrot Skrell og del kålroten i grove biter, ha bitene i en ildfast form og ha på litt honning og rosmarin. Ha det i ovnen og stek i 30 minutter på 200 °C til kålroten har fått en fin farge. Smak til med salt og pepper.

Kålrotstaver Skrell og skjær kålroten i staver.

Lag en god dipp av yoghurt, hvitløk, friske urter og

sennep.

Brokkoli- og eplesalat Vask brokkolien godt, og skjær brokkolihodet i små buketter. Vask og riv to grønne epler på et rivjern. Ha alt i en salatbolle. Bland sammen litt honning, rapsolje og hvitvinseddik eller sitronsaft og hell det over salaten. Det smaker også godt med mynte og ristede solsikkekjerner i salaten.

BROKKOLI Visste du at det mørkegrønne hodet på brokkolien er blomsterknopper? Brokkoli er også veldig god rå, og hele grønnsaken kan brukes. Både blomst og stilk. Skrell stilken, og skjær den i staver – den er sprø og søt!

GRØNNSAKSRETTER barna vil like!

Nå får du ASC-sertifisert scampi på REMA 1000

ASC er forkortelsen for Aquaculture Stewardship Council, som står bak sertifisering av ansvarlig havbruk. Sjømat som er ASC-sertifisert har fått miljøvennlig fôr og ødelegger ikke mangroveskog. Vannet renses og gjenbrukes og anleggene har strenge rutiner for å unngå sykdommer og for å ha kontroll på biomassene. ASC-sertifiseringen betyr også at arbeidernes rettigheter og miljøet rundt oppdrettsanleggene blir ivaretatt.

KÅLROT Kålroten er full av C-vitaminer og kalles for «Nordens appelsin».

5900PR. PK

FERDIGKOKTESCAMPIREMA 1000

270 g, kr 218,52 pr. kg

REMA 1000 19

MIN KLART P

Å

* 2 VOKSNE og 2 BARN

18 REMA 1000

Lag street food inspirert av det du får servert i London – eller Mexico City! Burrito med scampi passer like godt hverdag som helg.

Burrito med scampiog sweet chili

Middag til 4*

30

5900PR. PK


99001 RØDLØK (CA. 125 G)4-pk., kr 16,90 pr. pkkr 4,23 **

1 RØD CHILI (CA. 15 G)ca. 75 g pr. pk, kr 20,50kr 4,10 **

2 TOMATER (CA. 220 G)kr 32,90 pr. kgkr 7,24

1 BOKS MAISKORN,REMA 10003-pk (3 x 198 g), kr 13,80kr 4,60 **

1 TS SPISSKUMMEN (3,5 G),TOROkr 34,70 pr. glass, 62 gkr 1,96 **

6 SS SWEET CHILISAUS (96 ML), REMA 1000kr 29,60 pr. flaske, 700 mlkr 4,06 **

TORTILLAS, 6-PK, REMA 1000kr 12,30

1 ½ DL MIDDAGSRIS (120 g), REMA 10002 kg pr. pk, kr 17,40kr 1,04 **

INGREDIENSER

1 ½ DL MIDDAGSRISELLER JASMINRIS

1 BOKS MAIS

1 RØDLØK½ RØD CHILI2 TOMATER270 G SCAMPI2 SS OLJE 1 TS SPISSKUMMEN 6 SS SWEET CHILISAUS1 KLYPE SALT NYKVERNET PEPPER

1 PK TORTILLAS

SLIK GJØR DU

Kok ris etter anvisning på pakken.

Hell vannet av maisen. Ha maisen i en varm og tørr stekepanne og stek den til den har fått fin bruning. Ta maisen ut av stekepannen, og sett til side.

Skrell og hakk rødløk og finhakk chili. Kutt tomatene i terninger. Del scampiene i fire.Ha litt olje i en middels varm stekepanne og stek løk og chili til løken er blank og myk. Ha i tomater og spisskummen og stek i 4-5 minutter. Tilsett scampi og sweet chilisaus og smak til med salt og pepper. La trekke i et par minutter. Løft det ut av pannen og sett til side.

Varm tortillas i en tørr stekepanne. Fyll med scampiblandingen, ris og mais og rull sammen.

GUACAMOLE

2 AVOKADOERLIMESALT ½ RØDLØK 1 RØD CHILI HAKKET KORIANDER

Del avokadoene og ta ut steinen. Ta ut avokadokjøttet med en skje, grovhakk og smak til med presset lime og salt. Finhakk rødløk, chili og koriander og bland alt sammen.

DET LILLE EKSTRA


2650FERDIGKOKTESCAMPIACS sertifisert.Uten skall.

PR. STK

FERDIGKOKTESCAMPIREMA 1000

270 g, kr 218,52 pr. kg

Middag til 4*

20 REMA 1000 REMA 1000 21


Denne alt-i-en-form-retten med smak av hvitløk og tomat er ikke bare veldig god, den er også svært enkel å lage.

Ovnsbakt torsk med grønnsaker 3

0MIN KLART P

Å

30

TORSKEFILETNATURELL

Skinn- og benfri, REMA 1000ca. 500 g, kr 112,00 pr. kg

5600500 G


9900INGREDIENSER

7 FEDD HVITLØK

500 G VILLFANGET TORSKEFILETSALT

250 G FULLKORNSRIS

500 G GROVKUTTEDE FAMILIEFAVORITTER (FRYST)2 SS OLJE

2 DL CRÈME FRAÎCHE3 SS TOMATPURÉ 1 KLYPE SALTNYKVERNET PEPPER

SLIK GJØR DU

Still stekeovnen på 200 °C. Skrell hele hvitløksfedd og legg dem i en ildfast form og sett den inn i ovnen mens ovnenvarmes opp.

Legg torsken i iskaldt vann med isbiter og dryss over rikelig med salt. (Dette gjør fisken fastere og mer saftig.)

Kok ris etter anvisning på pakken. Når ovnen er varm, ta ut den ildfaste formen,tilsett olje og grønnsaksblandingen.Bak i ovnen i 10 minutter.

Ta ut formen og vend inn crème fraîche og tomatpuré. Krydre med salt og pepper.

Ta torsken ut av det kalde vannet og tørk den godt. Legg torsken på toppen av grønnsakene og stek i 8-10 minutter til.

Server med kokt ris.

DET LILLE EKSTRA

1290FRA KJØKKENSKAPET: Olje, salt og pepper

GROVKUTTEDE FAMILIFAVORITTER, 500 G (FRYST), REMA 1000kr 16,90

7 FEDD HVITLØK (CA. 35 G)kr 10,50 pr. 2-pk, ca. 120 gkr 3,06 **

2 DL CRÈME FRAÎCHETINEkr 21,70 pr. beger (3 dl)kr 14,47 **

3 SS TOMATPURÉ (48 g),REMA 1000kr 7,20 pr. glass (200 g) kr 1,73 **

2 POSER FULLKORNSRIS (250 G) REMA 10008 x 125 g pr. pk, kr 26,90kr 6,73 **

Vend litt honning ogpresset sitron i grønnsaks-blandingen før den settes

i ovnen. Server gjerne med hakket gressløk.

TORSKEFILETNATURELLNorsk råvare.Skinn- og benfri.

PR. STK

22 REMA 1000 REMA 1000 23

MIN KLART P

Å


Indiske pannekaker har en syrlig og krydret smaksom står godt til spicy kylling. Raita, en annen indisk spesialitet, mildner og balanserer krydderinnslagene.

Kylling med indiske pannekaker og raita 4

0

Middag til 4*

4900PR. PKLÅRFILET

AV KYLLINGREMA 1000

500 g, kr 98,00 pr. kg


9800INGREDIENSER

500 G KYLLING LÅRFILET½ TS SALT1 SS RED CURRY PASTE

PANNEKAKER:3 DL YOGHURT NATURELL 1 EGG2 DL HVETEMEL1 TS BAKEPULVER½ TS SPISSKUMMEN½ PAPRIKAPULVER2 SS OLJE

1 RØDLØK

RAITA:1 AGURK1 DL YOGHURT NATURELL1 LIME1 KLYPE SALTNYKVERNET PEPPER

SLIK GJØR DU

Ha kyllingen i en bolle. Krydre med litt salt og curry paste.Skrell og skjær rødløk i tynne strimler.

Pannekaker: Rør yoghurt og egg sammen. Bland inn mel, bakepulver, spisskummen og paprikapulver og rør det godt sammen med en sleiv til det blir en tykk og jevn røre. Ha litt olje i en middels varm stekepanne og ha en liten øse med røre i stekepannen. Snu pannekaken når den begynner å boble på siden som vender opp. Stek videre i 1-2 minutter på den andre siden.

Stek kyllinglårfiletene sammen med løken i 2 minutter på hver side eller til de har fått en fin stekeskorpe på begge sider.

Raita: Riv agurken på et rivjern. Press vannet av agurken i en sil eller et dørslag. Ha den revne agurken i en bolle, vend inn yoghurt, og smak til med salt, pepper og presset lime.

GRØNNERE Server gjerne med Geitmyras råkost med kålrot. (se s. 17)

FRA KJØKKENSKAPET: Hvetemel, olje, salt og pepper

2610TIKKA MASALAREMA 1000350 g, kr 74,57 pr. kg

Prøv også

1 RØDLØK (CA. 125 G)4-pk., kr 16,90 pr. pkkr 4,23 **

1 AGURK (CA. 350 G)kr 19,90 pr. stk kr 19,90

1 LIME (CA. 95 G)kr 42,50 pr. kgkr 4,04

1 EGG, FRITTGÅENDE M/L,SOLVINGE12-pk., kr 36,90 pr. pkkr 3,08 **

1 SS RED CURRY PASTE (17 G),SANTA MARIAkr 21,80 pr. glass, 110 gkr 3,37 **

½ TS SPISSKUMMEN (1,75 G),TOROkr 34,70 pr. glass, 62 gkr 0,98 **

½ TS PAPRIKA (1,25 G),TOROkr 28,40 pr. glass, 60 gkr 0,59 **

1 TS BAKEPULVER (4 G),Freiakr 26,70 pr. boks, 250 gkr 0,43 **

YOGHURT NATURELLTINEkr 11,50 pr. beger, 420 gkr 11,50

Stek Kylling lårfilet og hell over et glass Tikka Masala.Server med kokt ris og raita.

PR. STK

LÅRFILET AVKYLLINGNorsk råvare.Uten skinn og ben.

REMA 1000 25

MIN KLART P

Å


24 REMA 1000

Hvitløk, chili, ingefær og soya er mye brukt i det thailandske kjøkkenet. Denne thaisuppen smaker deilig – både uten og med kokosmelk.

Thaisuppe med strimlet svinebiff og eggnudler 2

5

Middag til 4*KR 24,- PR PERSON

9600

4900PR. PKSTRIMLET SVINEBIFF

REMA 1000400 g, kr 122,50 pr. kg

STRIMLET SVINEBIFFStrimlet flatbiff av norsk gris.Kun 2% fett.

KOKOSMELKREMA 1000250 ml, kr 49,60 pr. l

1240

INGREDIENSER

400 G STRIMLET SVINEBIFF

½ KÅLROT10 G FINHAKKET INGEFÆR 2 FEDD HVITLØK 1 RØD CHILI3 VÅRLØK

2 SS OLJE2 TS SOYASAUS 1 KLYPE SALT NYKVERNET PEPPER 1 LIME

1,5 L VANN2 BULJONGTERNINGER1 PK EGGNUDLER

SLIK GJØR DU

Skrell kålrot og ingefær. Finhakk hvitløk, chili og ingefær. Skjær vårløk og kålrot i tynne strimler.

Ha olje og soyasaus i en middels varm steke-panne sammen med hvitløk, chili, ingefær, strimlet svinebiff, halvparten av kålroten og den lyseste delen av vårløken. Stek det til svinebiffen har fått en fin stekeskorpe. Smak til med salt, pepper og presset lime.

Kok opp vann, ha i buljongterninger og egg-nudler. Kok nudlene etter anvisning på pakken. Fordel det stekte svinekjøttet og grønnsakene i suppeboller, kok ut pannen med litt av buljongen for å få med alle de gode smakene.Fordel buljongen og nudlene i suppebolleneog topp med resten av vårløken og kålroten.

Ekstra godt og barnevennlig med en boks kokosmelk i suppen.

Bland Thai wokblandinginn i suppen før servering.

2800THAI WOKREMA 1000400 g

½ KÅLROT (CA. 500 G)kr 15,50 pr. kg kr 7,75 **

3 STILKER VÅRLØK (CA. 75 G)kr 21,50 pr. bunt, 150 gkr 10,75 **


1 RØD CHILI (CA. 15 G)ca. 75 g pr. pk, kr 20,50kr 4,10 **

10 G INGEFÆRkr 15,50 pr. pk, 100 gkr 1,55 **

1 LIME (CA. 95 G)kr 42,50 pr. kgkr 4,04

2 GRØNNSAKS-BULJONGTERNINGERMAGGI10-pk., kr 20,00 pr. pkkr 4,00 **

2 TS SOYASAUS (10,6 ML) KIKKOMANkr 28,00 pr. fl, 150 mlkr 1,98 **

EGGNUDLER, REMA 1000250 gkr 11,70


GRØNNERE

DET LILLE EKSTRAPR. PK

PR. PK

Middag til 4*

REMA 1000 27


26 REMA 1000

30

RASKERE

DET LILLE EKSTRA

MIN KLART P

Å

4900PR. PKFISKEKAKER

REMA 1000620 g, 12 stk., kr 79,03 pr. kg

12 FISKEKAKERFamiliepakning.73% fisk.


9900INGREDIENSER

COLESLAW:½ KÅLROT2 GULRØTTER1 VÅRLØK 1 DL CRÈME FRAÎCHE1 SS HVITVINSEDDIK1 SS DIJONSENNEP1 KLYPE SALTNYKVERNET PEPPER

1 PK FISKEKAKER2 SS OLJE ½ TS KAJENNEPEPPER1 TS OREGANO

1 PK PITABRØD

SLIK GJØR DU

Stek pitabrødene etter anvisning på pakken.

Coleslaw:Skrell og riv kålrot og gulrot på et rivjern og kutt vårløken.Ha de revne grønnsakene og den hvite delen av vårløken i en bolle og bland inn crème fraîche. Smak til med hvitvinseddik, Dijonsennep, salt og pepper.

Stek fiskekakene i en panne i litt olje til de er gjennomvarme, ca. 5 minutter. Krydre med oregano og kajennepepper.

Server fiskekaker og coleslaw i pitabrødene og topp med resten av vårløken.

FRA KJØKKENSKAPET: Olje, hvitvinseddik, salt og pepper

HOI SIN SAUCEBLUE DRAGON190 ml, kr 181,05 pr. l

3440

1800RÅKOSTSALATREMA 1000250 g

for en eksotisk vri

Kjøp ferdig råkostsalat

Server med Hoi sin sauce.

½ KÅLROT (CA. 500 G)kr 15,50 pr. kg kr 7,75 **

2 GULRØTTER (CA. 200 G)kr 26,50 pr. beger, 1 kgkr 5,30 **

1 STILK VÅRLØK (CA. 25 G)kr 21,50 pr. bunt, 150 gkr 3,58 **

1 DL CRÈME FRAÎCHETINEkr 21,70 pr. beger (3 dl)kr 7,23 **

1 SS DIJONSENNEP (16 G)MAILLEkr 22,40 pr. glass, 380 gkr 0,94 **

½ TS KAJENNEPEPPER (0,9 G), TOROkr 31,20 pr. glass, 62 gkr 0,45 **

1 TS OREGANO (1,8 G),TOROkr 19,20 pr. glass, 10 gkr 3,46 **

PITABRØDREMA 1000480 g, 6 stk. kr 21,00

20

En kjærkommen variasjon fra de klassiske fiske- kakeserveringene. Litt kajennepepper og oregano gir fiskekakene mer smak.

Fiskekaker i pitabrød med coleslaw

PR. PK

PR. STK

Middag til 4*

28 REMA 1000 REMA 1000 29


MIN KLART P

Å

4900PR. PKSKIVET

KYLLINGFILETREMA 1000

400 g, kr 122,50 pr. kg


9900INGREDIENSER

300 G SPAGHETTI

400 G SKIVET KYLLINGFILET2 SS OLIVENOLJE2 FEDD HVITLØK2 TS OREGANO1 KLYPE SALTNYKVERNET PEPPER

1 SQUASH1 SITRON

1 DL KREMFLØTE ELLER MATFLØTE

SLIK GJØR DU

Kok spaghetti etter anvisning på pakken.

Skjær squash i skiver på langs med en oste-høvel. Skjær skivene i tynne strimler, omtrent som båndspaghetti.

Skrell og skiv hvitløksfeddene. Skyll og børst sitronen i lunkent vann, riv skallet av halvparten av sitronen (bare det gule, det hvite smaker bittert).

Stek kyllingen i olje sammen med skivede hvitløksfedd, oregano, salt og pepper i 3-4 minutter. Løft ut kyllingen. Tilsett strimlet squash og sitronskall og stek videre i ca. 2 minutter. Ha i fløte og skru ned varmen. Vend inn den kokte spaghettien og smak til med litt presset sitron.Server med skivet kylling.

FRA KJØKKENSKAPET: Olivenolje, salt og pepper

PARMIGIANO REGGIANOTINE125 g, kr 376,00 pr. kg

4700

Kylling med squashog spaghetti 3

0

1 SQUASH (CA. 375 G)kr 66,90 pr. kg kr 25,09


1 SITRON (CA. 165 G)kr 44,00 pr. kgkr 7,26

2 TS OREGANO (3,6 G),TOROkr 19,20 pr. glass, 10 gkr 6,91 **

1 DL KREMFLØTETINEkr 18,50 pr. beger (3 dl)kr 6,17 **

300 G SPAGHETTIREMA 1000kr 9,70 pr. pk, 1 kgkr 2,91 **

Server med revet parmesan!

Server gjerne sammen med Geitmyras brokkolisalat. (se s. 16)

Når du skjærer squash i tynne strimler får du ikke bare en spesielt delikat smak, du får også en kul presentasjon fordi strimlene ligner på pasta. Den milde, syrlige fløtesausen gjør at både squash og kylling kommer til sin rett.

SKIVET KYLLINGFILETNorsk råvare.Uten skinn og ben.

GRØNNERE

DET LILLE EKSTRAPR. PK

30 REMA 1000 REMA 1000 31

Noen ingredienser bruker du uansett hva slags middag du skal lage. Salt, pepper, olivenolje for eksempel. Ettersom dette er produkter de fleste har i kjøkkenskapet, og som man bruker lite av i en enkelt rett, er disse produktene ikke inkludert i den totale middagsprisen.

OLIVENOLJE, OLJE, HVETEMEL, SALT, PEPPER, SMØR, SUKKER, HVITVINSEDDIK

I tillegg til basisproduktene trenger du noen tilleggsprodukter for å løfte smaken, jevne sausen – eller få et mer komplett måltid. Hver gang vi tar med slike ingredienser i rettene, beregner vi prisen ut fra mengden som går med i oppskriften. Tørrvarene på denne siden har lang holdbarhet og kan brukes i mange ulike retter. Vi vil også bidra til at det ikke går alt for lang tid før du får brukt opp disse produktene ved å inkludere dem som ingredienser i flere oppskrifter.

KJØKKENSKAPET KJØKKENSKAPETBASIS EKSTRA

HVITVINSEDDIKMaille250 ml, kr 80,80 pr. l

Klassisk vinaigrette3 DELER GOD OLIVENOLJE1 DEL HVITVINSEDDIKSALT & PEPPERDIJONSENNEP SUKKER ELLER HONNING

En klassisk fransk vinaigrette består kun av fire ingredienser, god olivenolje, hvitvinseddik, salt og pepper. Hovedprinsippet er 1 del hvitvinseddik til 3 deler olivenolje. Ekstra god blir den hvis du tilsetter Dijonsennep og smaker til med litt sukker eller honning.Ha sennep i en skål og pisk først inn eddiken og så litt og litt av oljen mens du pisker. Smak til med salt, pepper og evt. litt sukker eller honning.

RED CURRY PASTESanta Maria110 g, kr 198,18 pr. kg

HVITVINSEDDIK

Eddik er en blanding av eddik-syre og vann. På fransk heter eddik vinaigre som betyr sur vin, og tradisjonelt har eddik blitt laget av oksydert, sur vin. Eddik bidrar med friskhet og syre i dressinger, sauser og supper men er også nødvendig i laker til sylting av grønnsaker. Hvitvinseddik kan dessuten erstatte sitron i mange oppskrifter.

CURRY PASTE

Thai red curry paste er snarveien til en velsmakende thailandsk curry. Rødfargen kommer fra tørket rød chili, men i tillegg består den av ingredienser som hvitløk, fish sauce, galangal, kaffirlime, koriander og sitrongress. Du lager rød curry ved å steke currypasta på høy varme, før du tilsetter kokosmelk, strimlet kjøtt, grønnsaksbiter, lime og brunt sukker.

PENNE FULLKORNREMA 1000, 500 g

kr 15,90

SWEET CHILISAUSREMA 1000, 700 ml

kr 29,60

DIJONSENNEPMaille, 380 g

kr 22,40

SOYASAUSKikkoman, 150 ml

kr 28,00

MALT PAPRIKAToro, 60 gkr 28,40

OREGANOToro, 10 gkr 19,20

TOMATPURÉREMA 1000, 200 g

kr 7,20

SPISSKUMMENToro, 62 gkr 34,70

2020PR. STK 2180PR. STK

Ny ukemeny – hver uke

UKEMENYNå blir det enda enklere å planlegge middager og innkjøp. Bruk ukemenyen i Middagsplanleggeren og spar tid og penger.

Ukemenyen finner du på rema.no og i Middagsplanleggeren.

Documents

PLUKK & MIKS - REMA 1000...Med PLUKK & MIKS gir REMA 1000 deg og familien en sunn og komplett middag på 1-2-3. Velg mellom kylling, fisk eller kjøtt, og miks med ferdigkuttede grønnsaksblandinger