UNIVERSIDAD CATÓLICA LOS ÁNGELES DE CHIMBOTEFACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES,

FINANCIERAS YADMINISTRATIVAS

“CARATERIZACIÓN DE CAPACITACIÓN Y LA RENTABILIDAD EN LAS MYPES DEL SECTOR

COMERCIO RUBRO PANADERIA DEL DISTRITO DE TUMBES 2015

”

AUTORA:CAROLINA ERAS CORREA

ASESOR:LIC.: CRISTIHAN SOSA ORELLANA

TUMBES – PERÚ2015

INTRODUCCION

METODOLOGIA

RESULTADOS

CONCLUSIONES

La situación económica actual es fuente de problemas y oportunidades para las empresas, algunas de ellas están viendo como disminuye la demanda y no esperan grandes posibilidades para crecer. Sin embargo, algunas empresas están encontrando soluciones nuevas para los problemas del cambio de consumo, muchas han encontrado la manera de ofrecer a los consumidores un mejor servicio, el cual logre satisfacer sus necesidades

Por este motivo, el siguiente enunciadoquedó redactado en la siguiente pregunta:

¿Cuáles son las principales características de la Gestión de capacitación y la rentabilidad de las

Mypes sector comercio rubro: Panadería del Distrito de Tumbes 2015?

OBJETIVO GENERAL:

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Determinar y Describir las Principales Características de la Gestión de Capacitación y la Rentabilidad en las Mypes del sector servicio, rubro Panadería del Distrito de Tumbes 2015

Analizar las características de la capacitación en las Mypes del sector servicio, rubro Panadería del Distrito de Tumbes 2015

Determinar las principales características de capacitación y rentabilidad en las Mypes del sector servicio, rubro Panadería del Distrito de Tumbes 2015

JUSTIFICACION

El micro y la pequeña empresa en Perú es un componente muy importante del motor de nuestra economía. A nivel nacional, las MYPES brindan empleo al 80% de la población económicamente activa y generan cerca del 40 % del producto bruto interno (PBI) es indudable que las MYPES abarcan varios aspectos importantes de la economía de nuestro país, entre los mas importantes cabe mencionar su contribución a la generación de empleo, que si bien es cierto muchas veces no lo generan en condiciones adecuadas de realización personal, contribuye de forma creciente en aliviar el alto índice de desempleo que sufre nuestro.

EL PLAN DE INVESTIGACIÓN,ESTÁ ESTRUCTURADO EN CUATRO CAPÍTULOS

El Primer Capítulo

El Segundo Capítulo

El Tercer Capítulo

Referente al marco teórico

Detalla lo relacionado con material y métodos utilizados en el proceso de investigación

Se expone los resultadosinvestigación, encuadros y

de la detallando gráficos.

Vargas

Cortez

Yeferson ( 2007)

(carlos 2002), ,

Anderson.

En este contexto hacemos nuestra una metodología adecuada al objetivo de estudio que perseguimos y usamos a lo largo del trabajo un conjunto de conceptos tomados de los siguientes autores:

ANTECEDENTES

CAPACITACIÓN

RENTABILIDAD

Cortez Es decir, la capacitación es la preparación técnica que se les da al personal con el objeto de que cuente con los conocimientos adecuados para cubrir el puesto con toda la eficiencia

Vargas La rentabilidad es un ratio económico que compara los beneficios obtenidos en relación con recursos propios de la empresa

Tipo deestudio

Descriptiva/correlacional

Diseño deinvestigación

No Experimental

La Población total estáconformada por 7 y la muestra es de 3 de las

mype del servicio rubro Panaderias

Población y

muestral

Nivel

Cuantitat ivo

La definición y operacionalizacion de las variables y los indicadores

Definición Dimensiones Nivel

CapacitaciónAsí mismo, es una actividad sistemática, planificada y permanente cuyo propósito general es preparar, desarrollar e integrar a los recursos humanos al proceso productivo, mediante la entrega de conocimientos

Planificación

Aliados estratégicos

Auto capacitación

Bajo

Medio

Alto

RentabilidadRentabilidad es una noción que se aplica a toda acción económica en la que se movilizan unos medios, materiales, humanos y financieros con el fin de obtener unos resultados

Económica

Financiera

Bajo

Medio

Alto

ENCUESTA INSTRUMENTOS

La Encuesta, sirvió para

medir las variables en las

mype del servicio rubro

Panaderia

Cuestionario,fichas

bibliográficas, resumen

de

tabulación,

cuaderno de notas

y diario

decampo

TECNICAS E INSTRUMENTOS

PLAN DE ANALISIS

ANALISISCUALITATIVO

ANALISISCUANTITATIVO

estadística

descr ip tiva

narración descriptiva

¿TABLA 08Cómo la capacitación aumenta su actividad productiva?

INTERPRETACIÓNEl 14% Capacitación aumenta su actividad con fondos propios y el 86% lo hacen por terceros.:

Fuente: Elaboración propia

Su financiamiento es: Frecuencia Porcentaje

Capacitación propio 1 14%

Capacitación de terceros 6 86%

Total 7 100%

TABLA 11¿Cree usted que la rentabilidad de su empresa ha mejorado en los 2 últimos años?

Fuente: Elaboración propia

INTERPRETACIÓN:.El 71% afirma que la rentabilidad de su empresa mejoró en los 02 últimos años y el 29% no mejoró su rentabilidad

Nivel Frecuencia Porcentaje

Si 5 71%

No 2 29%

Total 7 100%

Mype rubro PanaderiaESTRATEGIAS

Estrategia Ofensiva /Potencialidades: FO

Optimizar la calidad en la Panaderia, mediante la capacitation al personal

Estrategia de Reorientación/Desafío: DO

Implantar el planeamiento estratégico orientado hacia una mayoreficiencia, eficacia en la Tienda.

Estrategia Defensiva / Riesgo:FA

Promover una mejor calidad educativa articulando los contenidoscon los valores en atencion al usuario

Estrategia de Supervivencia /Limitación: DA

Impulsar el planeamiento estratégico, orientado al desarrollo de lacreatividad; contribuyendo al mejoramiento de la calidad del servicio

ESTRATEGIAS

o Se concluye que la aplicación de estrategias de Características de Capacitación influye en la Rentabilidad de las mypes del sector Comercio del rubro Panadería del Distrito de Tumbes 2015

o Se concluye que la aplicación de las estrategias de Comercio al cliente influye en la rentabilidad de las mypes del sector Comercio del rubro Panadería del Distrito de Tumbes 2015

o Se concluye que la capacitación de las mypes del sector Comercio Panadería del Distrito de Tumbes 2015 logra la fidelización de los clientes, lo que logra que se generen dividendos

Se recomienda que las mypes del sector servicio del Rubro Panadería del Distrito de Tumbes 2015continúen aplicando estrategias de Capacitación en el desarrollo de sus actividades diarios y mantener de esta manera su rentabilidad.

Se recomienda que las mypes del sector servicio del rubro Panadería del Distrito de Tumbes 2015 continúen aplicando estrategias de servicio al cliente para lograr mantener la rentabilidad del negocio.

Se recomienda que las mypes del sector servicio del rubro Panadería del Distrito de Tumbes 2015 continúen capacitando a su personal para mantener la fidelización de sus clientes y redunde económicamente en ellas

TÍTULO PROBLEMÁTICA GENERAL

OBJETIVO GENERAL

PROBLEMA ESPECÍFICO

OBJETIVOS ESPECÍFICOS METODOLOGÍA

“Caracterización de Capacitación y la Rentabilidad en las Mypes del sector Comercio, rubro Panadería del Distrito de Tumbes, 2015.

¿Cuáles son las principales características de la Gestión de capacitación y la rentabilidad de las Mypes sector comercio rubro Panadería del Distrito de Tumbes, 2015?

Determinar y

Describir las

Principales

Características

de la Gestión de

Capacitación y

la Rentabilidad

en las Mypes

del sector

Comercio, rubro

Panadería del

Distrito de

Tumbes, 2015

¿Cómo se Caracteriza la capacitación en las Mypes del sector Comercio, de Panadería del Distrito de Tumbes, 2015 ¿De qué manera se determina la capacitación en la rentabilidad de las Mypes del sector Comercio, rubro Panadería del Distrito de Tumbes, 2015 . ¿De qué manera se Analiza la capacitación y la Rentabilidad en las Mypes del sector Comercio, rubro Panadería del Distrito de Tumbes, 2015.

Analizar las características de la capacitación en las Mypes del sector servicio, rubro Panadería del Distrito de Tumbes, 2015 Describir las características de la Rentabilidad de las Mypes sector comercio rubro Panadería del Distrito de Tumbes, 2015 Determinar las principales características de capacitación y rentabilidad en las Mypes del sector Comercio, rubro Panadería del Distrito de Tumbes, 2015

Población: El trabajo de investigación será desarrollado en el departamento de Tumbes, provincia Tumbes, distrito de Tumbes y la población objeto de estudio estará compuesta por las Siete Mypes del de Panadería del Distrito de Tumbes, 2015 Fuente Elaboración Propia Muestra: La muestra de la investigación estará constituida por Tres Mypes que brindan el servicio de Panadería del Distrito de Tumbes 2015 las empresas formales dedicadas a este rubro son mayores a un número de Siete Mypes. Muestra Aleatoria