Upload
others
View
1
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Porin Ympäristön Osuusmeijeri 1903
Yksi Suomen vanhimmista
Satakunnan Maito 1981
Satamaito 1986
Uusi Ulvilan meijeri aloitti toimintansa
2018
Osuuskunnassa 135 tuottajaa
Maitomäärä 43 milj. litraa
Henkilökuntaa 70
Liikevaihto 37 milj. euroa
Maidon matka enintään 125 km
Satakunnassa tuotetaan merkittävä osa
Suomessa tuotetusta ruoasta
Satamaito on osa valtakunnallista
maidontuotanto ja -toimitusketjua
Satamaidossa korostuu arvona
vastuullisuus, joka päämäärän sijasta on
osa jatkuvaa toiminnallista matkaa
Vastuu ympäristöstä ja eläinten hyvinvoinnista on
velvoittanut meidät kääntämään katseen oman
toiminnan tarkasteluun. Tämän lisäksi Covid-19
epidemia on lisännyt keskustelua
huoltovarmuudesta sekä ruuan tuotannosta ja
työpaikoista Suomessa.
Me satamaitolaiset maidontuottajat kannamme
vastuumme maidontuotannon ympäristö-
vaikutuksista ja pyrimme vähentämään niitä
aktiivisesti.
Satamaito pyrkii tilojen
hiilineutraalisuuteen.
Mittausmenetelmää kehitetään.
Olemme käynnistäneet pilot-
hankkeen, jossa lasketaan muutaman
esimerkkitilan hiilijalanjälki.
Lehmiä ruokitaan hiiltä sitovalla ruoholla
Pitkään tuottavasta lehmästä
saadaan sekä maitoa että lihaa
Vastuullisen ja kannattavan maidontuotannon
perusta rakennetaan Satamaidon kotitiloilla,
joissa pidetään hyvää huolta eläinten
hyvinvoinnista.
Osuuskunnan jäsenten ja meijerin
välinen laatusopimus
Kehittämisyhdistys Satafoodin
Elinvoimaa maitotiloille -hanke
Yli puolet maidostamme on peräisin
pihattonavetoista
Maito ja maitotuotteet luovat hyvän pohjan
ihmisen hyvinvoinnille ja ovat osa terveyttä
edistävää ruokavaliota.
Maito on luontaisesti suuri
ravinteiden lähde sellaisenaan
Terveysväittämät perustuvat laajaan
kansainväliseen tutkimukseen
Maitotuotteet ovat hyviä proteiinin,
kalsiumin, jodin, B-ryhmän vitamiinien
ja tietysti D-vitamiinin lähteitä
Satamaito valmistaa myös korkeammassa
lämpötilassa pastöroituja maitoja, laktoosittomia
maitojuomia ja kermoja, jotka maistuvat samalta
kuin perinteiset pastöroidut maitotuotteet, mutta
säilyvät pidempään.
Satamaidolla kaksi tuotantosuuntaa:
Laktoosittomat ja gmo-vapaat
luonnonmukaiset tuotteet
Normaalit nestemäiset maitotuotteet
lähes kolmen viikon säilyvyydellä
Pidempi säilyvyys poistaa kotitalous- ja
kauppakohtaiset hävikit
Vähennämme muovin käyttöä pakkauksissamme.
Esimerkkinä tästä luovuimme muovikorkista
piimäpurkissamme. Myös käyttämämme
kartonkimateriaalit ovat kehittyneet ympäristö-
ystävällisemmiksi.
Muovikorkittomat pakkaukset
Nestekartonkipakkaus voidaan
kierrättää jopa 7 kertaa
Meijerin pesuissa käytetyt huuhteet ovat
useaan kertaan käytössä
Paikallisen osaamisen ja toimittajien
käyttö
FSC – sertifioitu pakkausmateriaali