DE PORCINE, BOVINE SI OVINE

PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE

ÎN LUNA IULIE 2007

Numărul de carcase clasificate în luna iulie 2007 în funcţie de metoda şi echipamentul folosite

Metoda Echipament Număr carcase % din total carcase

Sondă Optică

Fat-o-meat’er 81,678 46.32%

OptiGrade-Pro 57,620 32.67%

ZP - 37,046 21.01%

TOTAL 176,344 100.00%

ÎNCADRAREA ÎN CLASE A CARCASELOR DE PORCINE CLASIFICATE ÎN LUNA IULIE 2007

CLASA NUMĂR CARCASE % DIN TOTAL % CARNE MACRĂGREUTATE CALDĂ -

2%

E 106,782 60.55 57.4 73.9

U 58,327 33.08 52.5 76.2

R 8,871 5.03 47.6 77.8

O 1,835 1.04 42.5 80.0

P 529 0.30 35.7 83.4

TOTAL 176,344 100.00 55.1 74.9

Baza de calcul raport de preţ transmis Comisiei de la Bruxelles

Situaţia carcaselor clasificate în luna iulie 2007 în funcţie de provenienţa porcilor şi tipul de preţ

Provenienţa porcilor sacrificaţi

PreţGreutate carcasă caldă

Număr carcase% din total

carcase

Cumpăraţi de către abatoare

de piaţă 50- 59 kg 614 0.35%

eronat 50 - 120 kg 9 0.01%

de piaţă 60 - 120 kg 91,543 51.91%

Producţie proprie intern 50 - 120 kg 74,968 42.51%

Prestări servicii sacrificare

intern 50 -120 kg 9,210 5.22%

TOTAL CARCASE 176,344 100.00%

Preţul de piaţă al carcaselor de porc în

luna iulie 2007

Clasa % carne macră Număr carcase % din total carcaseProcent mediu carne macră

Greutate medie carcasă caldă –

2% ( kg)

Preţ mediu plătit fermierului (RON / 100 kg)

E >= 55 62,894 68.70 57.7 74.6 474.48

U 50 - 54.9 22,454 24.53 52.4 77.2 446.51

R 45 - 49.9 4,586 5.01 47.5 76.5 408.01

O 40 - 44.9 1,203 1.31 42.5 78.6 359.33

P < 40 406 0.44 35.5 83.3 310.99

TOTAL 91,543 100.00 55.6 75.4 461.71

PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE PE JUDEŢE IN LUNA IULIE 2007

NR. CRT.

JUDEŢNUMĂR

CARCASE GREUTATE CALDĂ - 2%

% CARNE MACRĂ

PRET NEGOCIAT PENTRU 50% CARNE MACRĂ ( RON/100 KG. CARCASĂ CALDĂ -2%)

BONUS (RON /100 KG. CARCASĂ CALDĂ -2%)

PENALIZARE (RON /100 KG. CARCASĂ CALDĂ -2%)

PREŢ PLĂTIT FERMIERULUI (RON/ 100 KG.

CARCASA CALDĂ - 2%)

1 AB 2,963 73.21 57.3 435.288 50.500 -0.298 485.484

2 AG 475 73.96 56.3 449.477 48.471 -0.075 497.870

3 AR 918 72.27 53.2 468.472 26.035 -2.181 492.322

4 BH 1,913 75.24 54.2 469.160 33.014 -0.970 501.200

5 BR 21,300 73.34 57.0 398.221 45.543 -0.129 443.627

6 BT 655 69.34 55.8 435.595 42.059 -0.430 477.219

7 BV 378 80.52 56.6 435.032 48.285 -0.568 482.745

8 BZ 320 66.79 52.1 363.121 13.829 -1.868 375.078

9 CL 5,931 74.95 52.9 428.029 26.424 -5.742 448.704

10 CS 1,737 83.69 55.0 435.459 35.963 -0.202 471.215

11 CT 640 68.04 53.0 529.684 25.664 -0.676 554.672

12 CV 2,760 75.14 55.7 451.284 43.101 -1.238 493.141

13 DB 834 70.44 55.7 451.972 43.339 -0.882 494.404

14 DJ 692 75.51 53.9 402.050 30.575 -2.585 430.036

15 GJ 2,135 74.20 56.6 430.210 44.373 -0.542 474.036

16 GL 5 79.97 51.6 612.245 14.676 0.000 626.921

PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE PE JUDEŢE IN LUNA IULIE 2007

NR. CRT.

JUDEŢNUMĂR

CARCASE GREUTATE CALDĂ - 2%

% CARNE MACRĂ

PRET BAZĂ NEGOCIAT PENTRU 50% CARNE MACRĂ ( RON/100 KG. CARCASĂ CALDĂ -2%)

BONUS (RON /100 KG. CARCASĂ CALDĂ -2%)

PENALIZARE (RON /100 KG. CARCASĂ CALDĂ -2%)

PREŢ PLĂTIT FERMIERULUI (RON/ 100 KG.

CARCASA CALDĂ - 2%)

17 IF 715 71.99 57.7 431.895 57.126 -0.166 488.854

18 IL 6,140 71.86 52.5 418.002 26.770 -11.113 433.655

19 IS 6,764 80.40 56.6 404.694 43.402 -0.214 447.878

20 MM 8,975 79.58 56.5 443.840 47.027 -0.498 490.364

21 MS 4,183 74.75 53.8 457.385 29.465 -1.381 485.465

22 OT 2,179 81.01 55.0 389.748 31.621 0.000 421.365

23 PH 2,569 70.35 56.4 424.995 41.410 -1.502 464.899

24 SB 4,530 76.40 54.4 440.140 33.449 -1.492 472.091

25 SM 3,576 80.05 55.4 424.374 42.480 -6.433 460.416

26 SV 93 74.42 57.3 476.232 59.833 0.000 536.059

27 TL 1,714 74.03 56.7 416.244 44.634 -0.858 460.015

28 TM 55 78.72 53.5 378.542 21.813 -0.082 400.267

29 TR 292 69.23 50.5 336.725 13.281 -10.341 339.665

30 VL 4,333 77.60 56.7 420.597 46.822 -2.089 465.326

31 VN 1,423 71.07 55.5 441.551 42.208 -4.432 479.320

32 VS 346 72.36 54.4 413.740 28.790 0.000 442.525

TOTAL 91,543 75.44 55.6 423.538 40.152 -1.981 461.708

PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE DIN CLASA "E" PE JUDEŢE IN LUNA IULIE 2007

NR. CRT.

JUDEŢNUMĂR

CARCASE GREUTATE CALDĂ

- 2% % CARNE

MACRĂ

PREŢ (RON/ 100 KG. CARCASA CALDĂ -

2%)

1 AB 2,361 71.77 58.5 495.242

2 AG 403 74.21 56.9 504.739

3 AR 359 71.36 55.8 512.738

4 BH 926 75.20 56.3 523.043

5 BR 19,238 73.03 57.5 447.717

6 BT 484 68.92 57.0 473.520

7 BV 295 80.46 58.0 492.506

8 BZ 69 66.11 55.5 394.764

9 CL 2,573 74.43 56.9 479.201

10 CS 1,062 83.07 56.5 487.341

11 CT 234 68.14 55.4 576.839

12 CV 1,954 73.74 57.3 506.092

13 DB 565 69.15 57.4 506.245

14 DJ 350 76.28 57.3 469.947

15 GJ 1,469 72.95 58.7 482.904

16 IF 656 71.57 58.3 494.253

PREŢUL DE PIAŢĂ AL CARCASELOR DE PORCINE DIN CLASA "E" PE JUDEŢE IN LUNA IULIE 2007

NR. CRT.

JUDEŢ NUMĂR CARCASE GREUTATE CALDĂ - 2%

% CARNE MACRĂ

PREŢ (RON/ 100 KG. CARCASA CALDĂ - 2%)

17 IL 2,508 70.49 58.4 478.07818 IS 5,007 78.72 58.0 460.54319 MM 6,913 78.26 57.8 499.51920 MS 1,889 73.86 56.3 507.68621 OT 1,479 81.11 56.0 421.33222 PH 1,734 68.18 58.8 482.85523 SB 2,484 74.89 56.9 494.00624 SM 2,383 78.17 58.6 484.73825 SV 89 74.77 57.4 537.25726 TL 1,220 73.42 58.6 474.65727 TM 19 75.77 55.7 450.65128 TR 74 68.72 56.6 373.69629 VL 3,062 76.90 59.2 486.69230 VN 860 70.42 59.0 501.16731 VS 175 71.33 55.8 454.890

TOTAL 62,894 74.63 57.7 474.482

Preţul mediu ponderat al carcaselor din clasa "E" în luna iulie 2007 în România

Perioada Nr. ZilePret mediu

RON / 100 kg EURO / 100 kg

01 iulie 1 470.02 148.70

02 - 08 iulie 7 466.65 149.34

09 - 15 iulie 7 474.05 151.35

16 - 22 iulie 7 475.60 151.89

23 - 29 iulie 7 477.01 151.80

30 - 31 iulie 2 485.49 153.24

01 - 31 iulie 31 474.01 151.16