333

di Anna Rita Gentile

EDITORIALE

l’EDITORIALE

EDITORIALE Sono tante le superstizioni legate ad un nuovo anno: per esempio che l'andamento

del giorno di Capodanno caratterizzi tutti gli altri 364 giorni, che mangiare lenticchie

favorisca la prosperità economica, che indossare un indumento rosso porti fortuna.

Ma come sarà questo nuovo anno? In tanti vorremmo saperlo. Il 7 gennaio e i tragici

eventi di Parigi ci hanno lasciato l'amaro in bocca e ci ha indotto a pensare che il

mondo sia diventato troppo complicato e addirittura difficile da gestire. Fanatici che

credono di difendere l'onore offeso del Profeta, la rete terroristica di Al Qaeda che

deve farsi sentire per non finire oscurata dall'Is. Il mondo, che la globalizzazione ha

reso uno, si sta piano piano sgretolando, disgregando in contraddizioni non più

gestibili da nessun ordine mondiale?

"Rido di quello che voglio quando voglio". Era questa la personale linea editoriale di

Charb che dal 2009 dirigeva Charlie Hebdo. Le sue vignette si prendevano gioco di

tutto e di tutti. Difensore convinto e intransigente della laicità, per lui la satira era

un'educazione alla libertà e una battaglia contro gli oscurantismi. Più volte

minacciato dagli estremisti islamici, aveva dichiarato: "preferisco morire in piedi che

vivere in ginocchio". Ci sembrava doveroso ricordare anche noi di Promomedia le 17

vittime di Parigi. Ci piace credere nei miracoli, in quelli politici, vogliamo pensare ad

un'Europa non più litigiosa ma solidale e grintosa. Il nostro giornale va in stampa

all'indomani di altro grande evento che interessa la nostra Italia: la nomina di Sergio

Mattarella a Presidente della Repubblica. Il pensiero comune di tutti gli italiani è

certamente quello di avere una guida per il nostro paese che si interessi presto alle

criticità della nostra Italia. Viviamo oggi tempi difficili non solo per la crisi economica

che sta cambiando profondamente le nostre abitudini. La crisi è infatti, prima che

economica, crisi culturale. Non sappiamo bene in che direzione muoverci, dove

andare, che cosa è meglio fare. Senza una direzione ben precisa è difficile lottare, è

difficile sperare. Coraggio e tanto ottimismo.

Questo è sempre il motto che ci caratterizza e che ci consente di affrontare situazioni

difficili e di raggiungere traguardi sempre più ambiziosi.

Al nuovo Presidente della Repubblica vanno i nostri auguri.

BUCAREST

Siamoarrivati intutta Italia!

Promoter 3.0Multifunzionale Interattivo Flessibile• •

Buon a

333

di Anna Rita Gentile

EDITORIALE

l’EDITORIALE

EDITORIALE Sono tante le superstizioni legate ad un nuovo anno: per esempio che l'andamento

del giorno di Capodanno caratterizzi tutti gli altri 364 giorni, che mangiare lenticchie

favorisca la prosperità economica, che indossare un indumento rosso porti fortuna.

Ma come sarà questo nuovo anno? In tanti vorremmo saperlo. Il 7 gennaio e i tragici

eventi di Parigi ci hanno lasciato l'amaro in bocca e ci ha indotto a pensare che il

mondo sia diventato troppo complicato e addirittura difficile da gestire. Fanatici che

credono di difendere l'onore offeso del Profeta, la rete terroristica di Al Qaeda che

deve farsi sentire per non finire oscurata dall'Is. Il mondo, che la globalizzazione ha

reso uno, si sta piano piano sgretolando, disgregando in contraddizioni non più

gestibili da nessun ordine mondiale?

"Rido di quello che voglio quando voglio". Era questa la personale linea editoriale di

Charb che dal 2009 dirigeva Charlie Hebdo. Le sue vignette si prendevano gioco di

tutto e di tutti. Difensore convinto e intransigente della laicità, per lui la satira era

un'educazione alla libertà e una battaglia contro gli oscurantismi. Più volte

minacciato dagli estremisti islamici, aveva dichiarato: "preferisco morire in piedi che

vivere in ginocchio". Ci sembrava doveroso ricordare anche noi di Promomedia le 17

vittime di Parigi. Ci piace credere nei miracoli, in quelli politici, vogliamo pensare ad

un'Europa non più litigiosa ma solidale e grintosa. Il nostro giornale va in stampa

all'indomani di altro grande evento che interessa la nostra Italia: la nomina di Sergio

Mattarella a Presidente della Repubblica. Il pensiero comune di tutti gli italiani è

certamente quello di avere una guida per il nostro paese che si interessi presto alle

criticità della nostra Italia. Viviamo oggi tempi difficili non solo per la crisi economica

che sta cambiando profondamente le nostre abitudini. La crisi è infatti, prima che

economica, crisi culturale. Non sappiamo bene in che direzione muoverci, dove

andare, che cosa è meglio fare. Senza una direzione ben precisa è difficile lottare, è

difficile sperare. Coraggio e tanto ottimismo.

Questo è sempre il motto che ci caratterizza e che ci consente di affrontare situazioni

difficili e di raggiungere traguardi sempre più ambiziosi.

Al nuovo Presidente della Repubblica vanno i nostri auguri.

BUCAREST

Siamoarrivati intutta Italia!

Promoter 3.0Multifunzionale Interattivo Flessibile• •

Buon a

Tutti i diritti di riproduzione, adattamento totale o parziale con qualsiasi mezzo, nonché i diritti di traduzione sono riservati per tutti i paesi. Ogni

riproduzione , totale o parziale, sotto qualsiasi forma, anche a uso interno o didattico, se non espressamente autorizzata dall’Editore, è vietata

a norma di legge. L’Editore non si assume alcuna responsabilità per l’utilizzo dei marchi o slogan usati dagli inserzionisti e per eventuali errori

presenti nella pubblicazione; testi e foto sono puramente indicativi. L’Editore garantisce la massima riservatezza dei dati forniti e la possibilità

di richiedere gratuitamente la rettifica o la cancellazione scrivendo a: professionepromoter@promomedianet.it

Il nostro periodico è aperto a tutti coloro che desiderano collaborare nel rispetto dell’articolo 21 della Costituzione che così recita: “tutti hanno

diritto di manifestare il proprio pensiero con la parola, lo scritto e ogni altro mezzo di diffusione”, non costituendo pertanto tale collaborazione

gratuita alcun rapporto di lavoro dipendente o di collaborazione autonoma.

Via Nicolai 63, 70122 - Bari - Tel: 080 4571011- Fax: 080 4571090professionepromoter@promomedianet.it

Registrazione Tribunale di Bari - n°1462 del 13.05.2008

N U M E R O 1 1 - A N N O 2 0 1 4 STAMPAIncentive Promomedia SrlFonti: Reuters, Ansa, Altroconsumo, AdnKronos, Rti, Monster

DIRETTORE RESPONSABILE Anna Rita Gentile

REDAZIONE Michela Tota

A questo numero hanno collaborato anche:Maria Rosaria Ligorio, Patrizia Tendini

ARCHIVIO FOTOGRAFICOIncentive Promomedia Srl

SOCIETÀ EDITRICEIncentive Promomedia SrlVia Nicolai, 63 - 70122 - Bari

LA NOVITÀ DEL MESE Speciale Natale 2014: parola d’ordine vendere.

On line.18

NEWS DAL MONDODallo shampoo alla chemiocon La Fondazione Svedese per la Ricerca contro il cancro infantile

15CHE FORSE VI SIETE PERSIMettiti in gioco e tenta la fortuna.Promomedia a Marca 2015

6

UNO DI NOIIntervista a Roberta Lamacchia8

IL PRODOTTO DEL MESELa linea Bene.si di Coop10

L’INTERVISTA DEL MESENasce Simply City, Prezzi bassi tutti i giorni:Intervista a Sebastiano La Tona

12

LA PROMOTER PROTAGONISTAÈ il momento del salato, tutto naturale!con Mulino Bianco - Barilla

16

COTTO E BRUCIATO...Ferratelle abruzzesi di Alessandra Della Marca 21

INDICE

l’INDICE

Tutti i diritti di riproduzione, adattamento totale o parziale con qualsiasi mezzo, nonché i diritti di traduzione sono riservati per tutti i paesi. Ogni

riproduzione , totale o parziale, sotto qualsiasi forma, anche a uso interno o didattico, se non espressamente autorizzata dall’Editore, è vietata

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di richiedere gratuitamente la rettifica o la cancellazione scrivendo a: professionepromoter@promomedianet.it

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diritto di manifestare il proprio pensiero con la parola, lo scritto e ogni altro mezzo di diffusione”, non costituendo pertanto tale collaborazione

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Via Nicolai 63, 70122 - Bari - Tel: 080 4571011- Fax: 080 4571090professionepromoter@promomedianet.it

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N U M E R O 1 1 - A N N O 2 0 1 4 STAMPAIncentive Promomedia SrlFonti: Reuters, Ansa, Altroconsumo, AdnKronos, Rti, Monster

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ARCHIVIO FOTOGRAFICOIncentive Promomedia Srl

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LA NOVITÀ DEL MESE Speciale Natale 2014: parola d’ordine vendere.

On line.18

NEWS DAL MONDODallo shampoo alla chemiocon La Fondazione Svedese per la Ricerca contro il cancro infantile

15CHE FORSE VI SIETE PERSIMettiti in gioco e tenta la fortuna.Promomedia a Marca 2015

6

UNO DI NOIIntervista a Roberta Lamacchia8

IL PRODOTTO DEL MESELa linea Bene.si di Coop10

L’INTERVISTA DEL MESENasce Simply City, Prezzi bassi tutti i giorni:Intervista a Sebastiano La Tona

12

LA PROMOTER PROTAGONISTAÈ il momento del salato, tutto naturale!con Mulino Bianco - Barilla

16

COTTO E BRUCIATO...Ferratelle abruzzesi di Alessandra Della Marca 21

INDICE

l’INDICE

6

Con il giocatore sei tu! Promomedia

ciò CHE forse VI SIETE PERSIciò CHE forse VI SIETE PERSIPromomedia, azienda leader nelle attività di incentivazione alla

vendita e di in-store promotion, punta sull'XI edizione della fiera

Marca per richiamare l'attenzione degli addetti ai lavori sui nuovi

servizi digitali proposti di recente sul mercato: stiamo parlando

dell'app Click & Collect, dei Social Media e della Promoter 3.0.

E per farlo, Promomedia ha scelto di… sfidare i suoi clienti e di

premiare i vincitori con tanti buoni omaggio a scelta fra i servizi che

costituiscono il core business dell'azienda.

“I supermercati sono come dei parchi divertimento”, spiega

Francesco Proia, National Key Account di Promomedia “pieni di

attrazioni e di offerte speciali. Per vincere la sfida dell'ultimo miglio

devi essere in grado di attirare l'attenzione del cliente.”

Ed è ciò che ha fatto Promomedia allestendo il suo spazio espositivo

come un Luna Park con tanto di giochi, chiromanti, bancarelle,

ciò CHE forse VI SIETE PERSIMD-LD: lancia il concorso

Anche quest'anno Promomedia ha confermato la sua partecipazione a Marca,la nota manifestazione fieristica tenutasi a Bologna il 14 e il 15 Gennaio

Mettiti in gioco e tenta la ! fortunamercanti e banditori. C'è il gioco del merchandising, con una torre di

barattoli da atterrare o quello del target da centrare con un enorme

bersaglio da colpire. C'è anche la strega che ti invita ad assaggiare una

dolcissima mela o la Promoter virtuale che ti suggerisce di tentare la

fortuna. Insomma, vincere è davvero facile, a patto di avere una buona

mira o un pizzico di fortuna.

“La metafora del Luna Park”, continua Proia che per l'occasione si è

presentato nelle vesti di un vero mercante in fiera, “rappresenta

perfettamente il mondo in cui operiamo. Marca 2015 ha

rappresentato l'occasione ideale per incontrare i nostri interlocutori e

metterli, per una volta, nei panni del consumatore finale. E se siamo

riusciti a far giocare i nostri clienti che sono dei manager serissimi,

possiamo riuscire a far giocare chiunque.”

Ancora una volta… target centrato. Sempre!

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Con il giocatore sei tu! Promomedia

ciò CHE forse VI SIETE PERSIciò CHE forse VI SIETE PERSIPromomedia, azienda leader nelle attività di incentivazione alla

vendita e di in-store promotion, punta sull'XI edizione della fiera

Marca per richiamare l'attenzione degli addetti ai lavori sui nuovi

servizi digitali proposti di recente sul mercato: stiamo parlando

dell'app Click & Collect, dei Social Media e della Promoter 3.0.

E per farlo, Promomedia ha scelto di… sfidare i suoi clienti e di

premiare i vincitori con tanti buoni omaggio a scelta fra i servizi che

costituiscono il core business dell'azienda.

“I supermercati sono come dei parchi divertimento”, spiega

Francesco Proia, National Key Account di Promomedia “pieni di

attrazioni e di offerte speciali. Per vincere la sfida dell'ultimo miglio

devi essere in grado di attirare l'attenzione del cliente.”

Ed è ciò che ha fatto Promomedia allestendo il suo spazio espositivo

come un Luna Park con tanto di giochi, chiromanti, bancarelle,

ciò CHE forse VI SIETE PERSIMD-LD: lancia il concorso

Anche quest'anno Promomedia ha confermato la sua partecipazione a Marca,la nota manifestazione fieristica tenutasi a Bologna il 14 e il 15 Gennaio

Mettiti in gioco e tenta la ! fortunamercanti e banditori. C'è il gioco del merchandising, con una torre di

barattoli da atterrare o quello del target da centrare con un enorme

bersaglio da colpire. C'è anche la strega che ti invita ad assaggiare una

dolcissima mela o la Promoter virtuale che ti suggerisce di tentare la

fortuna. Insomma, vincere è davvero facile, a patto di avere una buona

mira o un pizzico di fortuna.

“La metafora del Luna Park”, continua Proia che per l'occasione si è

presentato nelle vesti di un vero mercante in fiera, “rappresenta

perfettamente il mondo in cui operiamo. Marca 2015 ha

rappresentato l'occasione ideale per incontrare i nostri interlocutori e

metterli, per una volta, nei panni del consumatore finale. E se siamo

riusciti a far giocare i nostri clienti che sono dei manager serissimi,

possiamo riuscire a far giocare chiunque.”

Ancora una volta… target centrato. Sempre!

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101010 11

uno D I N O I

Chi è Roberta Lamacchia?Sono una personcina a modo per circa 10 minuti al giorno; nel tempo restante tiro fuori il camionista che è in me, una sorta di Dr Jekyll and Mr Hyde.

Come sei approdato in Promomedia? È stata una concatenazione di eventi, quando si dice il posto giusto nel momento giusto. In effetti non credo nella casualità e nella fortuna ma nella predestinazione sì. Sono approdata in Promomedia per caso, ma sono sicura che ci sarei capitata comunque nel percorso della mia vita, trovo talmente naturale lavorarci che è come se lo facessi da sempre o come se questo fosse un percorso obbligato e già scritto.

Di cosa ti occupi? Sono impiegata nell'ufficio planning, che sulla carta si occupa di

Uf f i c io P lann ing d i P romomed iaRoberta Lamacchia

uno

Roberta Lamacchia

organizzare, controllare e gestire tutte le fasi della filiera produttiva, dall'acquisto dei materiali alla consegna al Cliente; nella realtà l'aria che si respira è a metà strada tra il pronto soccorso di un ospedale e una pizzeria nell'ora di punta: delirio totale! Ma, almeno, non ci si annoia mai…

Da chi è composto il tuo staff e come sono i rapporti con i tuoi colleghi? Il mio staff ovvero le estensioni naturali di me stessa, le mie braccia, i miei occhi e le mie orecchie, sono due persone fantastiche. Nicola è il mio braccio destro, è una delle persone di cui mi fido di più, ha una preparazione e una precisione viscerale su ciò che riguarda tutti gli aspetti dei processi produttivi, un perfezionista. Ilaria è praticamente cresciuta in Promomedia partendo da zero e guadagnandosi con l'impegno la posizione che ricopre

attualmente. Con loro ho un rapporto di assoluta fiducia e reciproca stima. Senza il loro supporto non avrei raggiunto obiettivi.

Quali sono le maggiori difficoltà che incontri durante le tue giornate lavorative?Non mi piace chiamare “difficoltà” le difficoltà, perché ritengo che siano opportunità per metterci alla prova, sfide che rendono tutto più interessante. Parlando di sfide, appunto, quelle più impegnative sono rappresentate senz'altro delle richieste non pianificate dei Clienti; a volte ci arrivano come ordini in una pizzeria, solo che per la pizza basta acqua, farina, pomodoro e un forno e si riesce ad evadere l'ordine; per noi è un po' più complesso perché la nostra farina è la carta e per produrla adatta ai vari formati necessitiamo di almento 30 giorni, la nostra acqua è l'inchiostro e il nostro forno sono le rotative, diverse in funzione delle foliazioni che si vanno a stampare. Un cambio improvviso di foliazione comporta la ripianificazione totale della commessa, con extra costi che i nostri Clienti neppure immaginano, oltre alla carta inutilizzata che il più delle volte è stata prodotta e pagata alle cartiere. Ma sappiamo anche che, lavorando con la GD, queste sono sfide a cui dobbiamo far fronte ogni g iorno, confrontandoc i con una rea l tà sempre

più competitiva.Cosa pensi di promomedia?Che sia un microcosmo perfettamente inserito nel panorama economico attuale. Una realtà giovane ed elastica che si adatta alle situazioni, con a capo una fonte di ispirazione che è sempre 10 passi avanti a tutti e che, con le sue abilità da pilota, porta sempre Promomedia in pole position.

Quali sono le caratteristiche che dovrebbe avere una persona per svolgere il tuo lavoro? Tanta pazienza, problem solving, la giusta dose di ansia che spinge sempre a cercare il pelo nell'uovo in ogni cosa e a controllare tutte le situazioni, autocritica, unghie affilate e coltello tra i denti.

Cosa consiglieresti ai giovani che si avvicinano oggi al mondo del lavoro?D i b u t t a r s i . D i a c c e t t a r e q u a l s i a s i t i p o d i l a v o r o indipendentemente dal percorso di studi e formazione. Ogni lavoro ti arricchisce e ti mette su un binario che prima o poi condurrà alla stazione giusta, quella che tutti aspettiamo, quella che per mia fortuna ho già trovato.

Se dovessi scegliere oggi un lavoro, cosa faresti?Mi piacerebbe fare la pittrice.

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uno D I N O I

Chi è Roberta Lamacchia?Sono una personcina a modo per circa 10 minuti al giorno; nel tempo restante tiro fuori il camionista che è in me, una sorta di Dr Jekyll and Mr Hyde.

Come sei approdato in Promomedia? È stata una concatenazione di eventi, quando si dice il posto giusto nel momento giusto. In effetti non credo nella casualità e nella fortuna ma nella predestinazione sì. Sono approdata in Promomedia per caso, ma sono sicura che ci sarei capitata comunque nel percorso della mia vita, trovo talmente naturale lavorarci che è come se lo facessi da sempre o come se questo fosse un percorso obbligato e già scritto.

Di cosa ti occupi? Sono impiegata nell'ufficio planning, che sulla carta si occupa di

Uf f i c io P lann ing d i P romomed iaRoberta Lamacchia

uno

Roberta Lamacchia

organizzare, controllare e gestire tutte le fasi della filiera produttiva, dall'acquisto dei materiali alla consegna al Cliente; nella realtà l'aria che si respira è a metà strada tra il pronto soccorso di un ospedale e una pizzeria nell'ora di punta: delirio totale! Ma, almeno, non ci si annoia mai…

Da chi è composto il tuo staff e come sono i rapporti con i tuoi colleghi? Il mio staff ovvero le estensioni naturali di me stessa, le mie braccia, i miei occhi e le mie orecchie, sono due persone fantastiche. Nicola è il mio braccio destro, è una delle persone di cui mi fido di più, ha una preparazione e una precisione viscerale su ciò che riguarda tutti gli aspetti dei processi produttivi, un perfezionista. Ilaria è praticamente cresciuta in Promomedia partendo da zero e guadagnandosi con l'impegno la posizione che ricopre

attualmente. Con loro ho un rapporto di assoluta fiducia e reciproca stima. Senza il loro supporto non avrei raggiunto obiettivi.

Quali sono le maggiori difficoltà che incontri durante le tue giornate lavorative?Non mi piace chiamare “difficoltà” le difficoltà, perché ritengo che siano opportunità per metterci alla prova, sfide che rendono tutto più interessante. Parlando di sfide, appunto, quelle più impegnative sono rappresentate senz'altro delle richieste non pianificate dei Clienti; a volte ci arrivano come ordini in una pizzeria, solo che per la pizza basta acqua, farina, pomodoro e un forno e si riesce ad evadere l'ordine; per noi è un po' più complesso perché la nostra farina è la carta e per produrla adatta ai vari formati necessitiamo di almento 30 giorni, la nostra acqua è l'inchiostro e il nostro forno sono le rotative, diverse in funzione delle foliazioni che si vanno a stampare. Un cambio improvviso di foliazione comporta la ripianificazione totale della commessa, con extra costi che i nostri Clienti neppure immaginano, oltre alla carta inutilizzata che il più delle volte è stata prodotta e pagata alle cartiere. Ma sappiamo anche che, lavorando con la GD, queste sono sfide a cui dobbiamo far fronte ogni g iorno, confrontandoc i con una rea l tà sempre

più competitiva.Cosa pensi di promomedia?Che sia un microcosmo perfettamente inserito nel panorama economico attuale. Una realtà giovane ed elastica che si adatta alle situazioni, con a capo una fonte di ispirazione che è sempre 10 passi avanti a tutti e che, con le sue abilità da pilota, porta sempre Promomedia in pole position.

Quali sono le caratteristiche che dovrebbe avere una persona per svolgere il tuo lavoro? Tanta pazienza, problem solving, la giusta dose di ansia che spinge sempre a cercare il pelo nell'uovo in ogni cosa e a controllare tutte le situazioni, autocritica, unghie affilate e coltello tra i denti.

Cosa consiglieresti ai giovani che si avvicinano oggi al mondo del lavoro?D i b u t t a r s i . D i a c c e t t a r e q u a l s i a s i t i p o d i l a v o r o indipendentemente dal percorso di studi e formazione. Ogni lavoro ti arricchisce e ti mette su un binario che prima o poi condurrà alla stazione giusta, quella che tutti aspettiamo, quella che per mia fortuna ho già trovato.

Se dovessi scegliere oggi un lavoro, cosa faresti?Mi piacerebbe fare la pittrice.

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L'XI rapporto sulla Marca del Distributore, presentato durante la manifestazione Marca 2015 parla chiaro: in un contesto generale di calo dei consumi le Private Label stanno vivendo un momento di stabilizzazione; fanno eccezione i prodotti a maggior valore che vanno in controtendenza e registrano un trend di crescita significativa. Da un'analisi dei singoli segmenti, emerge infatti che i prodotti "Premium" e "Bio” hanno ottenuto un aumento delle vendite rispettivamente del 7,1% e dell'8,5%.

Domenico Brisigotti, direttore prodotto a marchio Coop, conferma questi dati e aggiunge un ulteriore spunto di riflessione: “come per altri nostri competitor le linee biologiche e Premium la fanno da padrone (Vivi Verde, la linea bio di Coop, è cresciuta del 16% e Fior Fiore, la linea che raccoglie l'eccellenza gastronomica, di un + 14%), ma c'è un altro elemento importante, il prodotto a marchio avendo raggiunto un buon livello di maturità occupa anche mercati che fino ad ora sono rimasti lontani, ma che sempre più fanno parte dei consumi quotidiani. Penso ad esempio all'area benessere: i prodotti della linea Bene.sì, ovvero i salutistici, hanno realizzato un +18%”*. La linea Bene.sì di Coop è dedicata proprio a quanti hanno esigenze alimentari specifiche, come per esempio le intolleranze al lattosio o al glutine o a quanti hanno necessità di integrare la propria dieta con alimenti arricchiti di ingredienti speciali. La linea Bene.sì, con le sue 65 referenze, è uno dei fiori all'occhiello di Coop ed è per questo che, proprio in questi giorni, l'azienda ha lanciato il concorso “Bene.si informa”, on line dall'8 gennaio al 25 febbraio sul sito www.e-coop.it/concorso-benesi. Il concorso ha l'obiettivo di stimolare la curiosità dei consumatori e di premiare i più

P R O D OT TO d e l M E S El P R O D OT TO i d e l M E S EConferma i l suo trend di crescita e premia i consumatori più informati

“in…formati”. Per vincere infatti non basta tentare la fortuna, è necessario conoscere il prodotto.Il gioco si svolge in 3 fasi: il primo step è semplice, all'utente viene chiesto di selezionare una delle referenze Bene.sì esposta nella pagina web; il secondo step richiede già un pizzico di conoscenza in più, l'utente infatti dovrà selezionare la proprietà salutistica corrispondente al prodotto Bene.sì selezionato nella prima fase (es. senza glutine, vitamina B12, zinco e magnesio, ecc.).Nella terza ed ultima fase sarà richiesto un ulteriore livello di approfondimento: il giocatore dovrà infatti selezionare la finalità di utilizzo del prodotto scelto, ad esempio benessere delle ossa, ripristino della flora intestinale, mantenimento del livello di colesterolo ottimale, ecc..Golosi i premi in palio: 98 cofanetti Smart Box Soggiorno Benessere per i più fortunati e un buono sconto di 0.50 € per premiare l'impegno di tutti i partecipanti. L'iniziativa, curata da Promomedia in tutte le sue fasi, è stata supportata anche da una intensa attività di

Riflettori accesi sui prodotti a marchio: la linea di Bene.sì

in store promotion. In tutti i punti vendita sono stati allestiti dei corner dedicati presidiati dalle promoter che, oltre a presentare l'iniziativa, avevano il compito di invitare i consumatori alla prova diretta dei prodotti.Interessanti i dati di rientro: nei primi 10 giorni il sito del concorso ha registrato oltre 1.700 visite giornaliere; il 91% dei giocatori ha indovinato la combinazione dopo due tentativi, dato che indica un gioco “ragionato” da parte dell'utente. Alta anche la percentuale di conversione dei buoni sconto: il 60% dei giocatori ha poi stampato il buono sconto. Se avete dei dubbi e volete tentare la fortuna, non vi resta che recarvi negli ipermercati Coop e cercare una delle nostre promoter: nelle 1.200 le giornate dedicate alla promozione in store saranno distribuite quasi 40.000 confezioni per la degustazione e, cosa ancor più importante, un enorme totem vi potrà svelare tutte le proprietà benefiche dei prodotti Bene.sì.

* Fonte: comunicato stampa – www.e-coop.it/web/guest/comunicati-2015

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ilRiflettori accesi sui prodotti a marchio: la linea Bene.si di il

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L'XI rapporto sulla Marca del Distributore, presentato durante la manifestazione Marca 2015 parla chiaro: in un contesto generale di calo dei consumi le Private Label stanno vivendo un momento di stabilizzazione; fanno eccezione i prodotti a maggior valore che vanno in controtendenza e registrano un trend di crescita significativa. Da un'analisi dei singoli segmenti, emerge infatti che i prodotti "Premium" e "Bio” hanno ottenuto un aumento delle vendite rispettivamente del 7,1% e dell'8,5%.

Domenico Brisigotti, direttore prodotto a marchio Coop, conferma questi dati e aggiunge un ulteriore spunto di riflessione: “come per altri nostri competitor le linee biologiche e Premium la fanno da padrone (Vivi Verde, la linea bio di Coop, è cresciuta del 16% e Fior Fiore, la linea che raccoglie l'eccellenza gastronomica, di un + 14%), ma c'è un altro elemento importante, il prodotto a marchio avendo raggiunto un buon livello di maturità occupa anche mercati che fino ad ora sono rimasti lontani, ma che sempre più fanno parte dei consumi quotidiani. Penso ad esempio all'area benessere: i prodotti della linea Bene.sì, ovvero i salutistici, hanno realizzato un +18%”*. La linea Bene.sì di Coop è dedicata proprio a quanti hanno esigenze alimentari specifiche, come per esempio le intolleranze al lattosio o al glutine o a quanti hanno necessità di integrare la propria dieta con alimenti arricchiti di ingredienti speciali. La linea Bene.sì, con le sue 65 referenze, è uno dei fiori all'occhiello di Coop ed è per questo che, proprio in questi giorni, l'azienda ha lanciato il concorso “Bene.si informa”, on line dall'8 gennaio al 25 febbraio sul sito www.e-coop.it/concorso-benesi. Il concorso ha l'obiettivo di stimolare la curiosità dei consumatori e di premiare i più

P R O D OT TO d e l M E S El P R O D OT TO i d e l M E S EConferma i l suo trend di crescita e premia i consumatori più informati

“in…formati”. Per vincere infatti non basta tentare la fortuna, è necessario conoscere il prodotto.Il gioco si svolge in 3 fasi: il primo step è semplice, all'utente viene chiesto di selezionare una delle referenze Bene.sì esposta nella pagina web; il secondo step richiede già un pizzico di conoscenza in più, l'utente infatti dovrà selezionare la proprietà salutistica corrispondente al prodotto Bene.sì selezionato nella prima fase (es. senza glutine, vitamina B12, zinco e magnesio, ecc.).Nella terza ed ultima fase sarà richiesto un ulteriore livello di approfondimento: il giocatore dovrà infatti selezionare la finalità di utilizzo del prodotto scelto, ad esempio benessere delle ossa, ripristino della flora intestinale, mantenimento del livello di colesterolo ottimale, ecc..Golosi i premi in palio: 98 cofanetti Smart Box Soggiorno Benessere per i più fortunati e un buono sconto di 0.50 € per premiare l'impegno di tutti i partecipanti. L'iniziativa, curata da Promomedia in tutte le sue fasi, è stata supportata anche da una intensa attività di

Riflettori accesi sui prodotti a marchio: la linea di Bene.sì

in store promotion. In tutti i punti vendita sono stati allestiti dei corner dedicati presidiati dalle promoter che, oltre a presentare l'iniziativa, avevano il compito di invitare i consumatori alla prova diretta dei prodotti.Interessanti i dati di rientro: nei primi 10 giorni il sito del concorso ha registrato oltre 1.700 visite giornaliere; il 91% dei giocatori ha indovinato la combinazione dopo due tentativi, dato che indica un gioco “ragionato” da parte dell'utente. Alta anche la percentuale di conversione dei buoni sconto: il 60% dei giocatori ha poi stampato il buono sconto. Se avete dei dubbi e volete tentare la fortuna, non vi resta che recarvi negli ipermercati Coop e cercare una delle nostre promoter: nelle 1.200 le giornate dedicate alla promozione in store saranno distribuite quasi 40.000 confezioni per la degustazione e, cosa ancor più importante, un enorme totem vi potrà svelare tutte le proprietà benefiche dei prodotti Bene.sì.

* Fonte: comunicato stampa – www.e-coop.it/web/guest/comunicati-2015

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Sebastiano La TonaNasce : prezzi bassi tutti i giorni Simply City

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L'eccellenza in termini di qualità e di prezzo, garantita tutti i giorni dell'anno. E' questa la formula di Simply City, l'innovativo punto vendita che porta a Catania il format “every day low price”, lanciato con successo da Wal– Mart in USA.

Il punto vendita di Muscatello nasce con un concept ben preciso: ridare luce all'essenza delle cose eliminando tutto ciò che è superfluo. Quindi via libera agli ambienti luminosi ed essenziali e tanta attenzione per i cibi freschi, naturali e di provenienza locale. A prezzi concorrenziali.

Questo format rappresenta un esperimento importante per il mercato della grande distribuzione, un modello che allontana il consumatore dalla logica della caccia all'offerta sempre più aggressiva, per avvicinarlo al concetto di qualità associata alla convenienza, sempre. Ma come è possibile far coesistere due esigenze che fino ad oggi sembravano in contrapposizione?Lo abbiamo chiesto a Sebastiano La Tona, Direttore Operativo di Simply Italia.

Direttore Operativo di Simply I tal ia

N e p a r l i a m o c o n

I prezzi in offerta 365 giorni all'anno rappresentano una rivoluzione nel concetto della grande distribuzione e una risposta alle richieste dei consumatori, oramai sfiancati dalla crisi. Ma come è possibile far coesistere uno standard qualitativo alto con la necessità di abbattere i costi?Per far coesistere le due esigenze, offrendo ai clienti una convenienza continuativa con un elevato standard di qualità, abbiamo lavorato su due fronti: da un lato abbiamo ampliato l'assortimento dei prodotti a marchio Simply, che garantiscono un notevole risparmio, con una qualità, tracciabilità e certificazione di tutto il processo produttivo che è pari a quella dei leader; dall'altro abbiamo effettuato una profonda revisione dell'assortimento, selezionando dei prodotti di alta qualità ad un prezzo conveniente.

Il punto vendita di Muscatello comunica anche attraverso il layout, quanto è importante per Simply?Il layout per noi è funzionale non solo per amplificare le sensazioni dimensionali del punto vendita giocando sull'essenzialità e sulla luminosità, ma anche per mettere nella condizione il cliente di avere un'esperienza d'acquisto piacevole e veloce. Il nuovo layout,

l’Nasce Simply City: prezzi bassi tutti i giorni

I N T E R V I S T A d e l M E S ENasce Simply City: prezzi bassi tutti i giorni

caratterizzato da una piazza dei freschi di ampio respiro e da percorsi d'acquisto specifici, rientra in quest'ottica e consente al cliente di trovare semplicemente e con facilità tutto ciò di cui ha bisogno.

Uno dei valori guida è l'attenzione alla selezione dei fornitori. Come selezionate i fornitori e quanta importanza date ai fornitori locali?La forza della nostra insegna, seppur multinazionale, è l'aderenza al territorio che ospita i punti vendita, anche per quanto riguarda

l 'ott imizzazione del l 'assort imento. Questo s i t raduce nell'attivazione di partnership con imprenditori della zona per la valorizzazione delle eccellenze locali e dei sapori e tradizioni del territorio. Al Simply di Muscatello, ad esempio, il 20% dei prodotti provengono da aziende siciliane, che oltre al risparmio per i clienti garantiscono un sostegno concreto alle piccole medie imprese locali.

Nella vostra offerta abbiamo notato un ampio spazio dedicato ai prodotti per un'alimentazione alternativa (Vegana o per intolleranti al glutine o al lattosio).

I N T E R V I S T A d e l M E S E

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l’

Sebastiano La TonaNasce : prezzi bassi tutti i giorni Simply City

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L'eccellenza in termini di qualità e di prezzo, garantita tutti i giorni dell'anno. E' questa la formula di Simply City, l'innovativo punto vendita che porta a Catania il format “every day low price”, lanciato con successo da Wal– Mart in USA.

Il punto vendita di Muscatello nasce con un concept ben preciso: ridare luce all'essenza delle cose eliminando tutto ciò che è superfluo. Quindi via libera agli ambienti luminosi ed essenziali e tanta attenzione per i cibi freschi, naturali e di provenienza locale. A prezzi concorrenziali.

Questo format rappresenta un esperimento importante per il mercato della grande distribuzione, un modello che allontana il consumatore dalla logica della caccia all'offerta sempre più aggressiva, per avvicinarlo al concetto di qualità associata alla convenienza, sempre. Ma come è possibile far coesistere due esigenze che fino ad oggi sembravano in contrapposizione?Lo abbiamo chiesto a Sebastiano La Tona, Direttore Operativo di Simply Italia.

Direttore Operativo di Simply I tal ia

N e p a r l i a m o c o n

I prezzi in offerta 365 giorni all'anno rappresentano una rivoluzione nel concetto della grande distribuzione e una risposta alle richieste dei consumatori, oramai sfiancati dalla crisi. Ma come è possibile far coesistere uno standard qualitativo alto con la necessità di abbattere i costi?Per far coesistere le due esigenze, offrendo ai clienti una convenienza continuativa con un elevato standard di qualità, abbiamo lavorato su due fronti: da un lato abbiamo ampliato l'assortimento dei prodotti a marchio Simply, che garantiscono un notevole risparmio, con una qualità, tracciabilità e certificazione di tutto il processo produttivo che è pari a quella dei leader; dall'altro abbiamo effettuato una profonda revisione dell'assortimento, selezionando dei prodotti di alta qualità ad un prezzo conveniente.

Il punto vendita di Muscatello comunica anche attraverso il layout, quanto è importante per Simply?Il layout per noi è funzionale non solo per amplificare le sensazioni dimensionali del punto vendita giocando sull'essenzialità e sulla luminosità, ma anche per mettere nella condizione il cliente di avere un'esperienza d'acquisto piacevole e veloce. Il nuovo layout,

l’Nasce Simply City: prezzi bassi tutti i giorni

I N T E R V I S T A d e l M E S ENasce Simply City: prezzi bassi tutti i giorni

caratterizzato da una piazza dei freschi di ampio respiro e da percorsi d'acquisto specifici, rientra in quest'ottica e consente al cliente di trovare semplicemente e con facilità tutto ciò di cui ha bisogno.

Uno dei valori guida è l'attenzione alla selezione dei fornitori. Come selezionate i fornitori e quanta importanza date ai fornitori locali?La forza della nostra insegna, seppur multinazionale, è l'aderenza al territorio che ospita i punti vendita, anche per quanto riguarda

l 'ott imizzazione del l 'assort imento. Questo s i t raduce nell'attivazione di partnership con imprenditori della zona per la valorizzazione delle eccellenze locali e dei sapori e tradizioni del territorio. Al Simply di Muscatello, ad esempio, il 20% dei prodotti provengono da aziende siciliane, che oltre al risparmio per i clienti garantiscono un sostegno concreto alle piccole medie imprese locali.

Nella vostra offerta abbiamo notato un ampio spazio dedicato ai prodotti per un'alimentazione alternativa (Vegana o per intolleranti al glutine o al lattosio).

I N T E R V I S T A d e l M E S E NEWS dal mondoPremi qui per

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la PROMOTER protagonista dell’ INSTORE PROMOTIONN E W S d a l M O N D O

alla chemioLa Fondazione Svedese per la Ricerca Contro il Cancro Infantile propone il sequel della campagna ambient Apotek. Ed è un successo.

Che importanza hanno questi nuovi settori in termini di fatturato?La nostra responsabilità come insegna è quella di offrire ai nostri clienti un assortimento ampio, profondo e sempre aggiornato, per coprire anche le nicchie di consumo legate ai nuovi trend del mercato. A volte si tratta di prodotti che non sviluppano molto il fatturato, ma che vengono inseriti in assortimento nell'ottica del servizio al cliente, perché rivolti a bisogni specifici per scelte etiche o salutistiche.

Parliamo adesso di comunicazione, quali strumenti di comunicazione utilizzate per entrare in contatto con il cliente e soprattutto per fidelizzarlo? Per entrare in contatto con il cliente, oltre alla recente campagna istituzionale nazionale, prima sui periodici consumer e poi televisiva, i mezzi scelti sono i classici del mondo del retail: volantini, affissioni, stampa quotidiana, oltre ovviamente ai nostri canali in-store e on-line. Per fidelizzare il cliente e differenziarci dai competitor utilizziamo, invece, i nostri prodotti a marchio Simply, che consentono di risparmiare senza dover migrare da un'insegna all'altra per inseguire le promozioni.

Quanto è importante internet per la comunicazione di Simply? E che ruolo hanno i social network? Internet è ormai diventato un mezzo imprescindibile per comunicare con i clienti più evoluti, che si confrontano con la rete prima degli acquisti. Per questo motivo, oltre al sito istituzionale, negli ultimi anni abbiamo approcciato anche i social network per le nostre campagne di solidarietà sociale e con progetti legati ai prodotti a marchio, come partnership con siti di ricette, coinvolgimento di foodblogger e pagine Facebook dedicate.

I N T E R V I S T A d e l M E S Eilla PROMOTER protagonista dell’ INSTORE PROMOTIONEUFYR - EUKAPPA: Il benessere prima di tuttol’

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Squadra che vince non si cambia. Evidentemente la pensano così anche i comunicatori della Fondazione Svedese per la Ricerca contro il Cancro Infantile che, pochi giorni fa, hanno proposto un rifacimento della fortunata campagna di ambient marketing che, l'inverno scorso, promuoveva la linea per capelli Apolosophy in alcune stazioni della metropolitana svedese. L'interessante esperimento ha visto nuovamente protagonista il cartellone interattivo che ritraeva una bella ragazza dalla fluente capigliatura. Il cartellone, dotato di particolari sensori ad ultrasuoni, è in grado di “sentire” il treno in avvicinamento e di… agire di conseguenza. Nel primo “episodio” attoniti svedesi hanno visto animarsi sotto i loro occhi i bei capelli della modella che, da essere immortalati in un poster, hanno improvvisamente preso vita per lo spostamento d'aria causato dal treno.Anche nella seconda puntata i capelli della modella si muovono ma, colpo di scena: la chioma vola via. La ragazza sta indossando una parrucca perché ammalata di cancro. Un messaggio forte che la Fondazione svedese, con la

Dallo shampoo...

collaborazione dell'agenzia Garbergs di Stoccolma e dell'azienda Apotek, ha voluto darci per farci riflettere. E, dobbiamo ammetterlo, ci è riuscita.

Per vederne il video: www.youtube.com/watch?v=gt_BeYyioKQFonte: ninjiamarketing.it

N E W S d a l M O N D ODallo shampoo

l’

I N T E R V I S T A d e l M E S E NEWS dal mondoPremi qui per

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la PROMOTER protagonista dell’ INSTORE PROMOTIONN E W S d a l M O N D O

alla chemioLa Fondazione Svedese per la Ricerca Contro il Cancro Infantile propone il sequel della campagna ambient Apotek. Ed è un successo.

Che importanza hanno questi nuovi settori in termini di fatturato?La nostra responsabilità come insegna è quella di offrire ai nostri clienti un assortimento ampio, profondo e sempre aggiornato, per coprire anche le nicchie di consumo legate ai nuovi trend del mercato. A volte si tratta di prodotti che non sviluppano molto il fatturato, ma che vengono inseriti in assortimento nell'ottica del servizio al cliente, perché rivolti a bisogni specifici per scelte etiche o salutistiche.

Parliamo adesso di comunicazione, quali strumenti di comunicazione utilizzate per entrare in contatto con il cliente e soprattutto per fidelizzarlo? Per entrare in contatto con il cliente, oltre alla recente campagna istituzionale nazionale, prima sui periodici consumer e poi televisiva, i mezzi scelti sono i classici del mondo del retail: volantini, affissioni, stampa quotidiana, oltre ovviamente ai nostri canali in-store e on-line. Per fidelizzare il cliente e differenziarci dai competitor utilizziamo, invece, i nostri prodotti a marchio Simply, che consentono di risparmiare senza dover migrare da un'insegna all'altra per inseguire le promozioni.

Quanto è importante internet per la comunicazione di Simply? E che ruolo hanno i social network? Internet è ormai diventato un mezzo imprescindibile per comunicare con i clienti più evoluti, che si confrontano con la rete prima degli acquisti. Per questo motivo, oltre al sito istituzionale, negli ultimi anni abbiamo approcciato anche i social network per le nostre campagne di solidarietà sociale e con progetti legati ai prodotti a marchio, come partnership con siti di ricette, coinvolgimento di foodblogger e pagine Facebook dedicate.

I N T E R V I S T A d e l M E S Eilla PROMOTER protagonista dell’ INSTORE PROMOTIONEUFYR - EUKAPPA: Il benessere prima di tuttol’

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Squadra che vince non si cambia. Evidentemente la pensano così anche i comunicatori della Fondazione Svedese per la Ricerca contro il Cancro Infantile che, pochi giorni fa, hanno proposto un rifacimento della fortunata campagna di ambient marketing che, l'inverno scorso, promuoveva la linea per capelli Apolosophy in alcune stazioni della metropolitana svedese. L'interessante esperimento ha visto nuovamente protagonista il cartellone interattivo che ritraeva una bella ragazza dalla fluente capigliatura. Il cartellone, dotato di particolari sensori ad ultrasuoni, è in grado di “sentire” il treno in avvicinamento e di… agire di conseguenza. Nel primo “episodio” attoniti svedesi hanno visto animarsi sotto i loro occhi i bei capelli della modella che, da essere immortalati in un poster, hanno improvvisamente preso vita per lo spostamento d'aria causato dal treno.Anche nella seconda puntata i capelli della modella si muovono ma, colpo di scena: la chioma vola via. La ragazza sta indossando una parrucca perché ammalata di cancro. Un messaggio forte che la Fondazione svedese, con la

Dallo shampoo...

collaborazione dell'agenzia Garbergs di Stoccolma e dell'azienda Apotek, ha voluto darci per farci riflettere. E, dobbiamo ammetterlo, ci è riuscita.

Per vederne il video: www.youtube.com/watch?v=gt_BeYyioKQFonte: ninjiamarketing.it

N E W S d a l M O N D ODallo shampoo

l’

la PROMOTER protagonista dell’ INSTORE PROMOTIONla PROMOTER protagonista dell’ INSTORE PROMOTIONÈ il momento del , tutto !salato naturaleIngredienti semplici e genuini, tutti selezionati con cura. Scoprili con Mulino Bianco - Barilla

la PROMOTER protagonista dell’ INSTORE PROMOTIONÈ il momento del salato, tutto naturale!

Esperienza nel settore: Svolgo l'attività di Promoter da 3 anni durante i quali ho effettuato promozioni per prodotti alimentari (freschi e generi vari) e per piccoli elettrodomestici (macchine da caffè, ferri da stiro/caldaie, ecc.); in precedenza ho lavorato in un negozio di abbigliamento sportivo come commessa. Che prodotti sta promuovendo?Attualmente sono al Carrefour di Casalecchio di Reno (BO) e promuovo i Pani del Mulino Bianco (Grissini, Crackers, Fiori d'acqua, Piadelle, Focaccelle, ecc.). Qual è il suo compito? Cosa comunica ai clienti?Il mio compito è quello di incentivare le vendite dei prodotti esposti nell'isola promozionale, spiegando ai potenziali clienti che sono tutti prodotti di ottima qualità, senza grassi idrogenati, senza conservanti e senza coloranti. Inoltre devo stimolare l'acquisto delle Focaccelle, la novità del Mulino Bianco, facendo assaggiare le tre varianti, spiegando che sono ottimi spezzafame a basso contenuto calorico e aggiungendo che, grazie alle pratiche monoporzioni, si possono consumare in qualsiasi momento della giornata ed in qualsiasi luogo (a scuola, in ufficio, a casa, ecc.). Se fossi un suo potenziale cliente, cosa mi comunicherebbe?Nel caso in cui non avesse mai acquistato le nuove Focaccelle la inviterei all'assaggio del prodotto spiegando le sue principali caratteristiche. Inoltre la informerei che Mulino Bianco ha pianificato cinque grandi eventi durante tutto l'anno per promuovere i suoi prodotti e per regalare ai suoi clienti dei simpatici oggetti coordinati per la tavola, uno per ogni manifestazione. Oggi con questo evento regaliamo il cestino portapane in stoffa a fronte dell'acquisto di tre prodotti a scelta tra quelli presenti nell'isola promozionale. Tornando ai prodotti, il cliente sceglie questi prodotti con facilità?Solitamente il cliente sceglie i prodotti con facilità in quanto la gamma è molto ampia e quindi è in grado di soddisfare le esigenze di tutti con una spesa quasi sempre modesta. Inoltre il cliente ha fiducia nel marchio Mulino Bianco perché sinonimo di bontà.

MULINO BIANCO - BARILLA CLIENTE:

NOVEMBRE 2014 PERIODO:

CARREFOUR PROV. DI BOLOGNALUOGO:

GLORIA STEFANINIPROMOTER:

Che meccanica promozionale propone? Come rispondono i clienti a questa promozione?Come detto in precedenza la meccanica è molto semplice: a fronte dell'acquisto di tre prodotti a scelta tra quelli presenti nell'isola promozionale il cliente riceve subito il cestino portapane in stoffa. Generalmente il cliente è attratto dal regalo immediato a condizione che l'oggetto sia utile e carino, ma soprattutto la spesa richiesta non deve essere eccessiva. A volte incontri clienti che si soffermano ad elencare gli omaggi ricevuti negli anni precedenti da Mulino Bianco. Questo sta a significare che c'è affezione al marchio e interesse verso i regali.Invece chi non è interessato all'omaggio tende ad ironizzare sulla promozione (“… e io dovrei acquistare tre prodotti per avere quella cosa?”). In questo caso cerco di fare buon viso a cattivo gioco e cerco di far provare le nuove Focaccelle e/o di vendere il singolo prodotto.

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la PROMOTER protagonista dell’ INSTORE PROMOTIONla PROMOTER protagonista dell’ INSTORE PROMOTIONÈ il momento del , tutto !salato naturaleIngredienti semplici e genuini, tutti selezionati con cura. Scoprili con Mulino Bianco - Barilla

la PROMOTER protagonista dell’ INSTORE PROMOTIONÈ il momento del salato, tutto naturale!

Esperienza nel settore: Svolgo l'attività di Promoter da 3 anni durante i quali ho effettuato promozioni per prodotti alimentari (freschi e generi vari) e per piccoli elettrodomestici (macchine da caffè, ferri da stiro/caldaie, ecc.); in precedenza ho lavorato in un negozio di abbigliamento sportivo come commessa. Che prodotti sta promuovendo?Attualmente sono al Carrefour di Casalecchio di Reno (BO) e promuovo i Pani del Mulino Bianco (Grissini, Crackers, Fiori d'acqua, Piadelle, Focaccelle, ecc.). Qual è il suo compito? Cosa comunica ai clienti?Il mio compito è quello di incentivare le vendite dei prodotti esposti nell'isola promozionale, spiegando ai potenziali clienti che sono tutti prodotti di ottima qualità, senza grassi idrogenati, senza conservanti e senza coloranti. Inoltre devo stimolare l'acquisto delle Focaccelle, la novità del Mulino Bianco, facendo assaggiare le tre varianti, spiegando che sono ottimi spezzafame a basso contenuto calorico e aggiungendo che, grazie alle pratiche monoporzioni, si possono consumare in qualsiasi momento della giornata ed in qualsiasi luogo (a scuola, in ufficio, a casa, ecc.). Se fossi un suo potenziale cliente, cosa mi comunicherebbe?Nel caso in cui non avesse mai acquistato le nuove Focaccelle la inviterei all'assaggio del prodotto spiegando le sue principali caratteristiche. Inoltre la informerei che Mulino Bianco ha pianificato cinque grandi eventi durante tutto l'anno per promuovere i suoi prodotti e per regalare ai suoi clienti dei simpatici oggetti coordinati per la tavola, uno per ogni manifestazione. Oggi con questo evento regaliamo il cestino portapane in stoffa a fronte dell'acquisto di tre prodotti a scelta tra quelli presenti nell'isola promozionale. Tornando ai prodotti, il cliente sceglie questi prodotti con facilità?Solitamente il cliente sceglie i prodotti con facilità in quanto la gamma è molto ampia e quindi è in grado di soddisfare le esigenze di tutti con una spesa quasi sempre modesta. Inoltre il cliente ha fiducia nel marchio Mulino Bianco perché sinonimo di bontà.

MULINO BIANCO - BARILLA CLIENTE:

NOVEMBRE 2014 PERIODO:

CARREFOUR PROV. DI BOLOGNALUOGO:

GLORIA STEFANINIPROMOTER:

Che meccanica promozionale propone? Come rispondono i clienti a questa promozione?Come detto in precedenza la meccanica è molto semplice: a fronte dell'acquisto di tre prodotti a scelta tra quelli presenti nell'isola promozionale il cliente riceve subito il cestino portapane in stoffa. Generalmente il cliente è attratto dal regalo immediato a condizione che l'oggetto sia utile e carino, ma soprattutto la spesa richiesta non deve essere eccessiva. A volte incontri clienti che si soffermano ad elencare gli omaggi ricevuti negli anni precedenti da Mulino Bianco. Questo sta a significare che c'è affezione al marchio e interesse verso i regali.Invece chi non è interessato all'omaggio tende ad ironizzare sulla promozione (“… e io dovrei acquistare tre prodotti per avere quella cosa?”). In questo caso cerco di fare buon viso a cattivo gioco e cerco di far provare le nuove Focaccelle e/o di vendere il singolo prodotto.

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l a N O V I T À d e l M E S El a N O V I T À d e l M E S E

1918

Il Natale, si sa, è il periodo dell'anno in cui si concentra

la maggior parte delle iniziative promozionali,

vendere è la parola d'ordine. E se prima era necessario

spingere le vendite in generale, adesso è necessario

anche attrarre i consumatori nei punti vendita, al fine

di dirottare l'attenzione dal web allo store fisico.

Infatti, secondo quanto emerge dai dati di una ricerca

condotta da Netcomm, in collaborazione con Human

Highway, sono quasi dieci milioni gli individui che

quest'anno compreranno online almeno un regalo di

Natale: due milioni di acquirenti in più rispetto allo

scorso anno*.

Cosa fare per combattere questa insidiosa tendenza?

La risposta è incentivare e soprattutto creare iniziative

che, grazie al coinvolgimento del consumatore,

creano un clima di divertimento che favorisce

l'acquisto d'impulso.

Due gli esempi di successo di questo Natale 2014:

Giochi Preziosi, leader nella vendita di giocattoli, e

Dolfin specializzata nella commercializzazione di

prodotti dolciari dedicati agli eroi dei cartoni animati.

Cosa fare se un folletto, munito di slitta, ti invita a

scegliere un dono dal suo enorme sacco?

I bambini non hanno dubbi e le mamme non hanno

scelta.

La formula proposta da Promomedia, per

incentivare la vendita di giocattoli Giochi Preziosi ha

avuto indiscusso successo. Nello scorso numero

abbiamo conosciuto una delle promoter impegnate

nelle dimostrazioni e abbiamo visto il punto di vista di

chi lavora giorno per giorno accanto ai clienti; oggi ne

esaminiamo i risultati.

L'iniziativa Giochi Preziosi ha interessato tutto il

territorio nazionale per un totale di 140 giornate

promoter nei principali centri commerciali. Le hostess,

abbigliate da folletti, avevano il compito di

intercettare i bambini invitandoli a scegliere un

giocattolo e…

a giocarci davvero.

Speciale Natale 2014: parola d'ordine . Off line.vendereTante le referenze proposte: dall'intramontabile

Ciccio Bello, all'amatissima Peppa Pig, e ancora dalla

fashion Violetta a Teksta, il cane robot. Alle mamme

invece era riservato un buono sconto per l'acquisto

del giocattolo provato.

Importanti i dati di rientro: le promoter hanno

eseguito quasi 21.000 dimostrazioni in durante tutto

il periodo dedicato all'iniziativa, ottenendo ottimi

risultati di vendita, soprattutto per le referenze Peppa

Pig e Xenò.

Ottimo anche il feedback dei consumatori: molti gli

apprezzamenti dei genitori interessati alla demo e alle

offerte in vista degli acquisti natalizi e…tanta la

tenerezza dei bambini che hanno portato ai folletti le

letterine per Babbo Natale!

La befana porta un sacco pien di doni da

regalare ai bimbi buoni!

Quando abbiamo incontrato per la prima volta i

nostri interlocutori in Dolfin siamo stati assaliti da

mille ricordi: chi di voi non ha mai assaggiato un

Polaretto, lo storico ghiacciolo con tanta frutta,

pronto da mettere nel freezer? Impossibile non

conoscerlo.

Ma Dolfin è amata dai bambini di tutta Italia non solo

per i Polaretti: a contenderne il primato ci sono gli

articoli dedicati al Natale e a Pasqua, ovvero le calze

della Befana e le uova di Pasqua personalizzate con

gli eroi dei cartoni animati e dei fumetti più famosi.

Ce n'è per tutti i gusti e per tutte le età: Barbie,

Spiderman, Peppa Pig, Frozen, Cars e tanti altri.

Naturalmente ogni calza è zeppa di sorprese, diverse

per ogni fascia di età.

Ma come scegliere tra una calza di Peppa Pig e una di

Frozen? E cosa è meglio, Spiderman o Cars?

Per sollevare le mamme e i papà dall'amletico dubbio

la Dolfin si è affidata a Promomedia per la gestione di

l a N O V I T À d e l M E S ESpeciale Natale 2014: parola d'ordine vendere. Off line.

l a N O V I T À d e l M E S El a N O V I T À d e l M E S E

1918

Il Natale, si sa, è il periodo dell'anno in cui si concentra

la maggior parte delle iniziative promozionali,

vendere è la parola d'ordine. E se prima era necessario

spingere le vendite in generale, adesso è necessario

anche attrarre i consumatori nei punti vendita, al fine

di dirottare l'attenzione dal web allo store fisico.

Infatti, secondo quanto emerge dai dati di una ricerca

condotta da Netcomm, in collaborazione con Human

Highway, sono quasi dieci milioni gli individui che

quest'anno compreranno online almeno un regalo di

Natale: due milioni di acquirenti in più rispetto allo

scorso anno*.

Cosa fare per combattere questa insidiosa tendenza?

La risposta è incentivare e soprattutto creare iniziative

che, grazie al coinvolgimento del consumatore,

creano un clima di divertimento che favorisce

l'acquisto d'impulso.

Due gli esempi di successo di questo Natale 2014:

Giochi Preziosi, leader nella vendita di giocattoli, e

Dolfin specializzata nella commercializzazione di

prodotti dolciari dedicati agli eroi dei cartoni animati.

Cosa fare se un folletto, munito di slitta, ti invita a

scegliere un dono dal suo enorme sacco?

I bambini non hanno dubbi e le mamme non hanno

scelta.

La formula proposta da Promomedia, per

incentivare la vendita di giocattoli Giochi Preziosi ha

avuto indiscusso successo. Nello scorso numero

abbiamo conosciuto una delle promoter impegnate

nelle dimostrazioni e abbiamo visto il punto di vista di

chi lavora giorno per giorno accanto ai clienti; oggi ne

esaminiamo i risultati.

L'iniziativa Giochi Preziosi ha interessato tutto il

territorio nazionale per un totale di 140 giornate

promoter nei principali centri commerciali. Le hostess,

abbigliate da folletti, avevano il compito di

intercettare i bambini invitandoli a scegliere un

giocattolo e…

a giocarci davvero.

Speciale Natale 2014: parola d'ordine . Off line.vendereTante le referenze proposte: dall'intramontabile

Ciccio Bello, all'amatissima Peppa Pig, e ancora dalla

fashion Violetta a Teksta, il cane robot. Alle mamme

invece era riservato un buono sconto per l'acquisto

del giocattolo provato.

Importanti i dati di rientro: le promoter hanno

eseguito quasi 21.000 dimostrazioni in durante tutto

il periodo dedicato all'iniziativa, ottenendo ottimi

risultati di vendita, soprattutto per le referenze Peppa

Pig e Xenò.

Ottimo anche il feedback dei consumatori: molti gli

apprezzamenti dei genitori interessati alla demo e alle

offerte in vista degli acquisti natalizi e…tanta la

tenerezza dei bambini che hanno portato ai folletti le

letterine per Babbo Natale!

La befana porta un sacco pien di doni da

regalare ai bimbi buoni!

Quando abbiamo incontrato per la prima volta i

nostri interlocutori in Dolfin siamo stati assaliti da

mille ricordi: chi di voi non ha mai assaggiato un

Polaretto, lo storico ghiacciolo con tanta frutta,

pronto da mettere nel freezer? Impossibile non

conoscerlo.

Ma Dolfin è amata dai bambini di tutta Italia non solo

per i Polaretti: a contenderne il primato ci sono gli

articoli dedicati al Natale e a Pasqua, ovvero le calze

della Befana e le uova di Pasqua personalizzate con

gli eroi dei cartoni animati e dei fumetti più famosi.

Ce n'è per tutti i gusti e per tutte le età: Barbie,

Spiderman, Peppa Pig, Frozen, Cars e tanti altri.

Naturalmente ogni calza è zeppa di sorprese, diverse

per ogni fascia di età.

Ma come scegliere tra una calza di Peppa Pig e una di

Frozen? E cosa è meglio, Spiderman o Cars?

Per sollevare le mamme e i papà dall'amletico dubbio

la Dolfin si è affidata a Promomedia per la gestione di

l a N O V I T À d e l M E S ESpeciale Natale 2014: parola d'ordine vendere. Off line.

l a N O V I T À d e l M E S El a N O V I T À d e l M E S E

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PROMOTER ai FORNELLI

Ingredienti (per 7-8 ferratelle):

1 uovo - 1 cucchiaio di zucchero - 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva

50 gr. di farina - 1 cucchiaino di liquore (limoncello, sambuca, Cointreau)

Preparazione:

Battere bene uovo e zucchero aggiungere olio e liquore,

aggiungere la farina poco alla volta e mescolare fino ad ottenere una pastella densa e senza grumi.

Mettere un cucchiaio di impasto al centro del ferro caldo, chiuderlo e cuocere

per un minuto da un lato e un minuto dall'altro.

Togliere la ferratella dal ferro aiutandosi con una forchetta e....fatto!

N.b. se si utilizza il ferro elettrico la ferratella non va girata!

Care colleghe, con piacere condivido con voi questa semplice e gustosa ricetta della tradizione abruzzese.

Le “ferratelle” sono cialde cotte all'interno di un “ferro” tipico della tradizione abruzzese, in alternativa si può usare una qualsiasi piastra per waffel o cialde.

di Alessandra Della MarcaPromoter provincia di Pescara

le VOSTRE LETTERE

Buon Appetito!

Cotto... e bruciato!

Ferratelle abruzzesiFerratelle abruzzesiFerratelle abruzzesi

Cotto... e bruciato!PROMOTER ai FORNELLI

una divertente iniziativa di in store promotion. A ridosso dell'Epifania, delle simpatiche Befane si sono aggirate tra le corsie dei supermercati, aiutando le mamme e i papà nella scelta del regalo, o meglio della sorpresa, più adatta ai gusti del proprio figlio. Per incentivare ulteriormente le vendite, le promoter avevano una doppia scelta: regalare dei gadget o distribuire dei buoni per l'acquisto di uno dei prodotti.Ottimi i dati di rientro dell'iniziativa: su 224 giornate promoter, le calze vendute sono state oltre 50.000, con una media di 224 referenze al giorno.

*Fonte:http://www.consorzionetcomm.it/Consorzio_Netcomm/Notizie/Natale-2014-Sfiorano-Quota-10-Milioni-Gli-Italiani-Che-Acquisteranno-Online-I-Propri-Regali.kl. Lo studio ha analizzato la propensione all'acquisto online su un campione formato da uomini e donne di età superiore ai 18 anni residenti su tutto il territorio nazionale e rappresentativi della popolazione italiana che si connette alla Rete con regolarità almeno una volta alla settimana. La ricerca si è concentrata sugli ultimi 3 mesi con un focus particolare sulla propensione verso gli acquisti natalizi.

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PROMOTER ai FORNELLI

Ingredienti (per 7-8 ferratelle):

1 uovo - 1 cucchiaio di zucchero - 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva

50 gr. di farina - 1 cucchiaino di liquore (limoncello, sambuca, Cointreau)

Preparazione:

Battere bene uovo e zucchero aggiungere olio e liquore,

aggiungere la farina poco alla volta e mescolare fino ad ottenere una pastella densa e senza grumi.

Mettere un cucchiaio di impasto al centro del ferro caldo, chiuderlo e cuocere

per un minuto da un lato e un minuto dall'altro.

Togliere la ferratella dal ferro aiutandosi con una forchetta e....fatto!

N.b. se si utilizza il ferro elettrico la ferratella non va girata!

Care colleghe, con piacere condivido con voi questa semplice e gustosa ricetta della tradizione abruzzese.

Le “ferratelle” sono cialde cotte all'interno di un “ferro” tipico della tradizione abruzzese, in alternativa si può usare una qualsiasi piastra per waffel o cialde.

di Alessandra Della MarcaPromoter provincia di Pescara

le VOSTRE LETTERE

Buon Appetito!

Cotto... e bruciato!

Ferratelle abruzzesiFerratelle abruzzesiFerratelle abruzzesi

Cotto... e bruciato!PROMOTER ai FORNELLI

una divertente iniziativa di in store promotion. A ridosso dell'Epifania, delle simpatiche Befane si sono aggirate tra le corsie dei supermercati, aiutando le mamme e i papà nella scelta del regalo, o meglio della sorpresa, più adatta ai gusti del proprio figlio. Per incentivare ulteriormente le vendite, le promoter avevano una doppia scelta: regalare dei gadget o distribuire dei buoni per l'acquisto di uno dei prodotti.Ottimi i dati di rientro dell'iniziativa: su 224 giornate promoter, le calze vendute sono state oltre 50.000, con una media di 224 referenze al giorno.

*Fonte:http://www.consorzionetcomm.it/Consorzio_Netcomm/Notizie/Natale-2014-Sfiorano-Quota-10-Milioni-Gli-Italiani-Che-Acquisteranno-Online-I-Propri-Regali.kl. Lo studio ha analizzato la propensione all'acquisto online su un campione formato da uomini e donne di età superiore ai 18 anni residenti su tutto il territorio nazionale e rappresentativi della popolazione italiana che si connette alla Rete con regolarità almeno una volta alla settimana. La ricerca si è concentrata sugli ultimi 3 mesi con un focus particolare sulla propensione verso gli acquisti natalizi.

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23222222

a pezziNORD SUDCENTRO

r ItaliaL ‘ ItaliaLSpaghetti alla crema di z

ucca, radicchio e noci

Flauti Mulino Bianco gr 280

Caffè Lavazza Crema e Gusto macinato gr 250 X 2

Latte parzialmente scremato Parmalat lt 1

Spaghetti integrali Barilla gr 500

Radicchio 1 Kg

Noci sgusciate biologiche 100 gr

Patate gialle 1,5 Kg

Cipolla bianca 1 Kg

Vino bianco Tavernello 1 Lt

Olio extravergine di oliva Desantis 1 Lt

Grana Padano gr 100

Flauti Mulino Bianco gr 280

Caffè Lavazza Crema e Gusto macinato gr 250 X 2

Latte parzialmente scremato Parmalat lt 1

Spaghetti integrali Barilla gr 500

Radicchio 1 Kg

Noci sgusciate biologiche 100 gr

Patate gialle 1,5 Kg

Cipolla bianca 1 Kg

Vino bianco Tavernello 1 Lt

Olio extravergine di oliva Desantis 1 Lt

Grana Padano gr 100

Flauti Mulino Bianco gr 280

Caffè Lavazza Crema e Gusto macinato gr 250 X 2

Latte parzialmente scremato Parmalat lt 1

Spaghetti integrali Barilla gr 500

Radicchio 1 Kg

Noci sgusciate biologiche 100 gr

Patate gialle 1,5 Kg

Cipolla bianca 1 Kg

Vino bianco Tavernello 1 Lt

Olio extravergine di oliva Desantis 1 Lt

Grana Padano gr 100

2,69

4,99

1,58

1,20

0,98

3,99

1,29

1,00

1,29

5,71

7,90

2,49

4,99

0,99

1,29

0,99

3,50

1,20

0,89

1,59

4,39

7,90

2,10

4,80

1,15

1,29

1,00

3,22

1,00

0.90

1,19

5,20

8,00

€ €€

€ €€

€ €€

€ €€

€ €€

€ €€

€ €€

€ €€

€ €€

€ €€

€ €€

�

Preparazione

150 g di spaghetti integrali - 1/2 cespo di radicchio

400 g di zucca pulita - gherigli di noce

1 patata piccola - 1 cipolla - curcuma q.b.

1/2 bicchiere di vino bianco

olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.

grana grattugiato (facoltativo)

Taglia a cubetti la polpa di zucca e la patata (entrambe private della buccia).

Cuocile per circa 45 minuti in una padella con l'olio, mezza cipolla, un pizzico di

sale e di curcuma. Una volta raggiunta la cottura (la zucca e la patata dovranno

sfaldarsi con una forchetta) lascia raffreddare e preleva metà

della verdura, che frullerai per ottenere la crema di zucca.

Lava bene il radicchio e taglialo a striscioline.

In una padella unisci un po' d'olio, la restante cipolla e il radicchio. Fai cuocere per

2-3 minuti e poi sfuma con il vino. Lascia cuocere per un quarto d'ora circa, finché

non vedrai appassire il radicchio. Cuoci gli spaghetti al dente, scolali almeno 1

minuto prima del tempo di cottura indicato sulla confezione e passali nella padella

con il radicchio. Aggiungi 4 cucchiaiate di crema di zucca. Salta in padella per

far amalgamare bene. Distribuire il resto della crema di zucca sul fondo dei piatti

e sopra la pasta condita. Completa con gherigli di noci sminuzzati e

i pezzetti di zucca e patate che avevi tenuto da parte.

Servi caldo e condisci con del formaggio grattugiato.

Inizia con un dato positivo questo 2015, secondo le rilevazioni effettuate da Nielsen, nel mese di gennaio, il fatturato della Gdo ha messo a segno un balzo del 6,72%. Il progresso maggiore è stato fatto registrare dal Centro (+8,54%), seguito dal Sud (+8,03%), che finalmente segna un trend positivo dopo la pessima performance dell'anno appena concluso. Il Nord-ovest ha evidenziato un progresso sostanzialmente in linea con il dato nazionale (+6,37%), fanalino di coda il Nord-est (+4,64%), che già nella seconda metà del 2014 aveva mostrato la debolezza più preoccupante*. Scendendo più nel dettaglio, vediamo come cambia il peso del carrello nelle varie zone d'Italia:

*fonte: Osservatorio sui prezzi. Repubblica.itRicetta del meseRicetta del meseRicetta del mese

Fonte: questa ricetta è stata postata da Manuela Boccone (www.cucinamancina.com)

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a pezziNORD SUDCENTRO

r ItaliaL ‘ ItaliaLSpaghetti alla crema di z

ucca, radicchio e noci

Flauti Mulino Bianco gr 280

Caffè Lavazza Crema e Gusto macinato gr 250 X 2

Latte parzialmente scremato Parmalat lt 1

Spaghetti integrali Barilla gr 500

Radicchio 1 Kg

Noci sgusciate biologiche 100 gr

Patate gialle 1,5 Kg

Cipolla bianca 1 Kg

Vino bianco Tavernello 1 Lt

Olio extravergine di oliva Desantis 1 Lt

Grana Padano gr 100

Flauti Mulino Bianco gr 280

Caffè Lavazza Crema e Gusto macinato gr 250 X 2

Latte parzialmente scremato Parmalat lt 1

Spaghetti integrali Barilla gr 500

Radicchio 1 Kg

Noci sgusciate biologiche 100 gr

Patate gialle 1,5 Kg

Cipolla bianca 1 Kg

Vino bianco Tavernello 1 Lt

Olio extravergine di oliva Desantis 1 Lt

Grana Padano gr 100

Flauti Mulino Bianco gr 280

Caffè Lavazza Crema e Gusto macinato gr 250 X 2

Latte parzialmente scremato Parmalat lt 1

Spaghetti integrali Barilla gr 500

Radicchio 1 Kg

Noci sgusciate biologiche 100 gr

Patate gialle 1,5 Kg

Cipolla bianca 1 Kg

Vino bianco Tavernello 1 Lt

Olio extravergine di oliva Desantis 1 Lt

Grana Padano gr 100

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Preparazione

150 g di spaghetti integrali - 1/2 cespo di radicchio

400 g di zucca pulita - gherigli di noce

1 patata piccola - 1 cipolla - curcuma q.b.

1/2 bicchiere di vino bianco

olio extravergine di oliva q.b. - sale q.b.

grana grattugiato (facoltativo)

Taglia a cubetti la polpa di zucca e la patata (entrambe private della buccia).

Cuocile per circa 45 minuti in una padella con l'olio, mezza cipolla, un pizzico di

sale e di curcuma. Una volta raggiunta la cottura (la zucca e la patata dovranno

sfaldarsi con una forchetta) lascia raffreddare e preleva metà

della verdura, che frullerai per ottenere la crema di zucca.

Lava bene il radicchio e taglialo a striscioline.

In una padella unisci un po' d'olio, la restante cipolla e il radicchio. Fai cuocere per

2-3 minuti e poi sfuma con il vino. Lascia cuocere per un quarto d'ora circa, finché

non vedrai appassire il radicchio. Cuoci gli spaghetti al dente, scolali almeno 1

minuto prima del tempo di cottura indicato sulla confezione e passali nella padella

con il radicchio. Aggiungi 4 cucchiaiate di crema di zucca. Salta in padella per

far amalgamare bene. Distribuire il resto della crema di zucca sul fondo dei piatti

e sopra la pasta condita. Completa con gherigli di noci sminuzzati e

i pezzetti di zucca e patate che avevi tenuto da parte.

Servi caldo e condisci con del formaggio grattugiato.

Inizia con un dato positivo questo 2015, secondo le rilevazioni effettuate da Nielsen, nel mese di gennaio, il fatturato della Gdo ha messo a segno un balzo del 6,72%. Il progresso maggiore è stato fatto registrare dal Centro (+8,54%), seguito dal Sud (+8,03%), che finalmente segna un trend positivo dopo la pessima performance dell'anno appena concluso. Il Nord-ovest ha evidenziato un progresso sostanzialmente in linea con il dato nazionale (+6,37%), fanalino di coda il Nord-est (+4,64%), che già nella seconda metà del 2014 aveva mostrato la debolezza più preoccupante*. Scendendo più nel dettaglio, vediamo come cambia il peso del carrello nelle varie zone d'Italia:

*fonte: Osservatorio sui prezzi. Repubblica.itRicetta del meseRicetta del meseRicetta del mese

Fonte: questa ricetta è stata postata da Manuela Boccone (www.cucinamancina.com)