UNIVERZITET U TUZLI MAINSKI FAKULTET Odsijek: Proizvodno mainstvo

Seminarski rad iz Razvoja proizvoda

Radili: erkezovi Armin II-244/07 Tomi Nikica II- 229 /07 Ali Aldin II-243/07

Pregledao :

Razvoj proizvodaSadraj:1. UVOD ............................................................................................................................... 3 2. RAZVOJ BOCE ZA COCA COLU ................................................................................. 5 2.1. Cilj i opis proizvoda ................................................................................................... 5 2.2. Funkcionalna i strukturna analiza proizvoda ............................................................. 8 3. ZAKLJUAK .................................................................................................................. 13

2

Razvoj proizvoda1. UVODCoca cola je pie koje se pije u cijelome svijetu. To je jedno od najzastupljenijih pia u naoj dravi i na naem tritu. Coca-Cola je bezalkoholno pie od biljnih ekstrakata. Najpoznatije je pie. Izmiljena je 8. Maja 1886. godine, a autor je dr. John Pemberton. Njezina je formula jedna od najveih svjetskih tajni. Drugo ime Coca-Cole je "Coke". To je u isto vrijeme i jedan od razloga to je Atlanta dobila organizaciju Olimpijskih igara 1996. godine, na stogodinjicu moderne povijesti ovih igara, a istovremeno i stogodinjicu CocaCole. Coca-Cola je danas nakon vie od sto godina postojanja jedan od najpoznatijih svjetskih brandova. Sigurno je da The Coca-Cola Company potroi jako puno novca u marketinke svrhe.

Slika 1. Zatitni znak Coca-Cole Sva bezalkoholna gazirana pia na svijetu imaju priblino istu formulu: 90% vode i 10% eera. Voda i eer su, dakle, osnovni sastojci i Coca-Cole, kojima se dodaje ugljini dioksid, karamel, ortofosforna kiselina, prirodne arome i kofein. Voda mora biti proiena na isti nain svugdje u svijetu kako bi Coca-Cola imala isti okus, bez obzira na mjesto proizvodnje. eer u Coca-Coli ima 100 grama po litri. Uz pomo kiselina, eer se pretvara u glukozu i fruktozu. Varijanta Coca-Cole je i Diet Coke bez eera, s energetskom vrijednou 1,8 kcal/L. Ugljini dioksid je plin koji omoguuje da, uz pomo mjehuria, bre prenese tipini ukus pia, dok karamel daje Coca-Cola tipinu tamnu boju koja se postie i uz minimalne koliine. Ortofosforna kiselina ima veoma vanu ulogu konzervansa. Ona je prisutna u prirodi, prije svega u jabukama, i osnovni je sastojak u pripremi sirupa. Kofeina u jednoj litri Coca-Cole ima 100 mg, to je koliina koja se moe nai u jednoj alici bijele kave. Prirodne arome su u stvari svi oni sastojci koji u kompleksu ekstrakta i prirodnih esencija cvijea, voa, listova korijenja i sl. ine sr formule Coca-Cole, industrijsku tajnu, a koja Coca-Coli daje karakteristian slatko-gorak okus. Limenka crvene boje, simbol Coca-Cole je nastala kao "orue rata". Dogodilo se to u vrijeme izmjena u Koreji gdje je bilo nemogue slanje Coca-Cole u dotadanjem pakiranju, u staklenim flaicama. Istraivai u kompaniji dali su se na posao i godinu dana kasnije predstavili potpuno novo pakiranje: limenku koja se otvara bez otvaraa, jednostavnim pritiskom prsta. Popularnost pia znanstveno je prouavana putem istraivanja koje je obavljeno u Chicagu pedesetih godina: preko 400 anketiranih imali su pred sobom etiri slike tada najpoznatijih amerikih proizvoda - aa Coca-Cole, automobil Ford, Ronson upalja i Parker pero. ak 99,75% je prepoznalo marku Coca-Cole, 81% upalja, 75% automobil Ford, a tek 64% pero. NASA je u jednom eksperimentu na svemirskoj letjelici odluila da ukljui i Coca-Colu. Bio je 12. lipanj 1985. godine, kad je po prvi put na meniu astronauta bio posluen soft-drink. Meu nedavnim istraivanjima koja su obavljena na univerzitetu Harvard, pokazalo se da je, poslije rijei OK, Coca-Cola druga najpoznatija rije na svijetu.3

Razvoj proizvodaNeki tvrde da Coca-Cola ima digestivna svojstva, drugi da ima svojstva analgetika. U Brazilu se smatra da je Coca-Cola afrodizijak. Toliko o sastavu Coca Cole i njenom razvoju. Nas cilj je bio da smislimo novi model boce za Coca Colu. Jer je izgled boce jedan od glavni uvjeta za njenu prodaju. Coca Cola je pakovana u raznim ambalaama, poevi od limenki, stakleni boca, PVC boca. Mi smo eljeli a i postavili smo akcenat na razvoj nove boce za Coca Colu. Na slici je prikazan razvoj staklene boce za pakovanje Coca Cole.

Slika 2. Historijski razvoj boce Coca Cole Na tritu se nalazi mnogo staklenih boca, raznih modela. Na cilj je bio da napravimo neto unikatno, neto novo, neto to privlai panju i zanimanje za pie u staklenim bocama tj. Coca Colu. Danas, na tritu je mnogo proizvoaa staklenih boca, ali poto je Coca Cola svjetsko pie, na plan je bio da napravimo bocu koja e biti u trendu, zanimljiva, i po istoj cijeni. Danas se sve velikom brzinom razvija, usavrava, i teak zadatak je bio smisliti neto to je ravno tom inu da se u takvu bocu toi Coca Cola. Nastojali smo da bude neke slinosti u odnosu na predhodne proizvedene generacije staklenih boca. Prema naim istraivanjima mnogi izbjegaju da piju Coca Colu iz stakleni boca, zbog naina otvoranja. S toga smo mi vodili rauna i o tome kao i da ima moderan i privlaan izgled.

4

Razvoj proizvoda2. RAZVOJ BOCE ZA COCA COLU 2.1 Cilj i opis proizvodaKao to smo kazali na tritu imamo mnogo pia koja se pakuju u staklene boce, na je cilj bio da napravimo neto novo za pakovanje Coca Cole. Gdje god konzumiramo Coca Colu, u restoranima, kafiima, slastiarnama, uslue nas sa Coca Colom u staklenoj boci. Mi smo teili ka tome da uradimo bocu koja e da privlai panju kupaca, a time i da prodaja raste. Vrijeme je takvo da nas sve prolazi to dobro estetski izgleda, i to je na neki nain novo. Ljudi padaju u iskuenje kada vide neto novo, svi ele da to probaju. Privui panju kupaca nije ba jednostavno sa nekim malim promjenama, s toga mi smo na naoj boci napravili neke drastine promjene. Naa boca e da bude iste veliine sa zapreminom od 0,33 litra. Boca e da ima neke male izmjene na sebi to se tie izgleda. Promjene e biti na sredini boce gdje e biti uraene odreene neravnine koji su prilagodljive aci ovjeka, tano e moi da ulegnu prsti. Naziv coca cole e biti pomjeren prema otvoru flae to e se moi vidjeti na narednoj slici. Ali ono to smo napravili, ono to se nama posebno svia je obljepljivanje boce fluorescentnom trakom ili folijom. to e da joj daje sjaj u mraku i egzotian izgled, upadljivost i znimljivost za ljude svakako svih starosnih dobi. Tehniki podaci o florescentnoj foliji su dati u tabeli 1: Tabela 1. Debljina* (bez zatitnog papira i lepka) Dimenzionalna stabilnost (FINAT TM 14) Otpornost na temperaturu Otpornost na morsku vodu (DIN 50021) 60 mikrona nalepljena na elik, bez znaajnog poprenog skupljanja, u duini 0,2 mm max 50C do +90C (kratkorono, nalepljena na staklo, max. 24h, na +100C), bez promena nalepljena na aluminijum i staklo , nakon 100h/23C bez promjena 72h nakon lepljenja na aluminijum, a 32 h nakon na sobnoj temperaturi lijepljena na staklo kratkorono otporna na veinu ulja i maziva, nalepljena na staklo, samougasiva (FINAT TM 1, nakon 24h, nernajui elik) 18 N/25 mm uzduno i popreno min. 19 MPa uzduno i popreno min. 150 % i min. 170 % 2 godine min. +8C izloena vertikalnim spoljnim uslovima (normalna klima Centralne Europe)

Otpornost na razreivae i hemikalije Otpornost na plamen (DIN 75200) Adheziona sila* Otpornost na istezanje (DIN EN ISO 527) Prekidno izduenje (DIN EN ISO 527) Maksimalno vreme skladitenja** Temperatura na kojoj se primenjuje Rok trajanja nakon primene od strane strunog lica

5

Razvoj proizvodaTrebalo bi da privue panju posebno mlae starosne dobi. Jo jedna nova stvar na naoj boci e biti otvaranje i ep. est razlog zbog kojeg se ne kupuje Coca Cola je nain njenog otvaranja. Ukoliko nemamo uz sebe otvara za boce. Teko da emo otvorit bocu. Izgled nekog otvaraa od mnogo njih potrebnog da bi otvorili Coca Colu u staklenoj boci prikazana je na slici.

Slika 3. Otvara za boce Izgleda epova koji se trenutno mogu nai na staklenim bocama i koji su se prije koristili suprikazani na slici.

Slika 4. Modeli epova

6

Razvoj proizvodaMi smo uzeli u razmatranje epove sa slike i razmiljali kako da doemo do idejnog rjeenja epa za staklenu bocu koji e se otvarati bez otvaraa. Bilo je mnogo ideja, ali samo jedna je mogla zadovoljiti kriterije. Trebamo napomenuti da je uzet u obzir nain otvoranja limenke koja je takoe jedna od vrsta pakovanja Coca Cole.

Slika 5. Izgled limenke za pakovanje Coca cole i nain otvaranja I na kraju nae konano rjeenje, nae idejno rjeenje epa za nau bocu je prikazano na slici.

Slika 6. Izgled naeg epa7

Razvoj proizvodaPredloeno idejno rjeenje izrade boce odgovara osnovnim zahtjevima koji se ogledaju u: lakoi izrade i nainu izrade, malim trokovima izrade, upotrebi recikliranog materijala i mogunosti recikliranja. Pored ovih zahtjeva postoje i zahtjevi od strane trita, koji se ogledaju u: cijeni kotanja, argonomiji, lakoi prihvata, izdrljivosti, teini. Svakako postoji jo vei broj zahtjeva koji zauzimaju veliki dio vremena, a odnose se na sitne modifikacije i prilagoavanja drugim prilikama.

2.2 Funkcionalna i sturkturna analiza proizvodaVeliki broj navedenih zahtjeva je teko inkorporirati u jednom proizvodu, te je zbog toga potrebno odrediti prioritet odreenim osobinama. Lista zahtjeva, odnosno osobina boce e se sastojati od zahtjeva proizvoaa, kao i od zahtjeva trita. Odreivanje vrijednosti osobine se vri pomou tabele 2. Tabela 2.

Recikliranje

Ergonomija

Izdrljivost

Otvaranje

Trokovi/ Cijena

Izrada Trokovi/Cijena Recikliranje Ergonomija Otvaranje Izdrljivost Izgled + + + + +

+

+

+ + -

+ -

+ + -

+ + -

+ + + + -

+ -

-

Na osnovu izvrenog uporeivanja postavljenih zahtijeva i osobina proizvoda u navedenoj tabeli, odreen je redoslijed vanosti osobina i zahtjeva i to: da se lakoa izrade boce pokazala kao jako bitan faktor to se moe uoiti iz priloene tabele. Pored lakoe izrade moemo uoiti da je sledei bitan faktor snienje cijene proizvoda prema krajnjem korisniku, tj. kupcu. Pored izrade i cijene, pokazalo se da je bitan faktor ergonomija i izgled, koji u velikoj mjeri diktira mogunost prodaje. Nakon toga dolazi izdrljivost kao uticajan faktor u odreenom stepenu zbog moguih oteenja prilikom transporta i usluivanja. Nakon toga dolazi na red recikliranje i upotreba recikliranog materijala kao i nain otvaranja. Naredni korak se sastoji od uporeivanja idejnih rjeenja na osnovu izabranih zahtjeva iz tabele 3.

8

Ukupno 5 4 1 3 1 2 3

Izrada

Izgled

Razvoj proizvodaUporeivanje naeg idejnog rjeenja u odnosu na ve postojee boce. Tabela 3. Proizvodi Osobina Vrijednost Nae idejno rjeenja 5 3 3 4 2 5 1 23 Boca 1991 4 4 1 2 2 4 1 18 Boca 1961 3 4 1 2 2 4 1 17

Bod 125 75 45 60 20 25 5 355

Bod 100 100 45 30 20 20 5 320

Bod 75 100 15 30 20 20 5 265

Izrada Trokovi/Cijena Ergonomija Izgled Izdrljivost Otvaranje Recikliranje Ukupno

25 25 15 15 10 5 5 100

Na osnovu tabele moemo zakljuiti da je najbolje nae idejno rjeenje. Na slici 7 je prikazano nae idejno rjeenje.

Slika 7. Idejno rjeenje boce za Coca Colu

9

Razvoj proizvodaNa narednim slikama su prikazane i boce s kojima smo vrili poreenje.

Slika 8. Boca iz 1961

Slika 9. Boca iz 1991

Nae idejno rjeenje boce se izrauje od stakla, kao i predhodne generacije boca, i na isti nain vri se i reciklaa. Samo interesovanje za bocom raste zbog toga to je presvuena fluorescentnom folijom, to je ini privlanom. Postoji mogunost mijenjanja fluorescentni folija u raznim bojama. Izrada je veoma zahtjevna, ali se sa poveanim brojem komada smanjuje troak izrade i s time smanjuje cijena kotanja boce na tritu.

Slika 10. Mogui modeli boca

10

Razvoj proizvodaAnalizom boce u softwerskom paketu Catia ispitali smo izdrljivost boce na pritisak. Takoe analiza je uraena i na epu, da se prikae deformisanje epa prilikom otvaranja. Treba napomenuti da zapremina boce nije se promijenila kao ni debljina zida boce. Dimenzije epa je ostala ista uz dodatak za otvoranje. Rezultati analiza epa i boce su prikazani na slikama. Podaci o materijalu epa su :

Slika 11. Analiza epa11

Razvoj proizvodaPodaci o materijalu boce:

Slika 12. Analiza boce

12

Razvoj proizvoda3. ZAKLJUAKOdabrani proizvod posjeduje veliki broj kvaliteta. Na boci su odraene estetske izmejene kao i odreene izmejene u vezi funkcionalnosti otvoranja boce. ak i osobine koju su bile od manjeg znaaja dole su do izraaja. Poseban uticaj na estetiku je imala florescentna folija. Njen uticaj se odrazio na privlanost panje kupaca s ciljem konzumiranja Coca Cole. Na boci su uraene promjene s ciljem poveanja ergonominosti. Posebno to bi trebalo poveati prodaju na tritu je nain otvoranja boce, jer bilo bi omogueno otvoranje boce bez otvaraa.

13