D u r c h g e h e n d w a r m e K ü c h e b i s 2 3 . 3 0 U h r

I n d e r F u ß g ä n g e r z o n e S e n d l i n g e r S t r a ß e

Speisekarte

In Freud’ und Leid, trink’ alle Zeit!

Getränkekarte

„Hackerm

adl, schenk’ mir ein,

bei dem Bier brauch’ i

koan Wein !“

Hackerbräu-O

ktoberfest-Rappen-Viererzug 1882

Reifenantreiben in der Pichhalle 1908

„Von der Wiege

bis zur Bahre ist der Trunk das einzig W

ahre!“

Arbeiter in der großen Pichhalle in der H

acker-Brauerei 1882

Biertransport zum

Hackerhaus um

1900

Spirituosen

2 cl O

bstler, 38%

4,90 € 2

cl Haseln

usssch

naps Pircher, 30%

5,90 €4

cl Ram

azotti, 30% 6,40 €

4 cl A

verna, 2

9%

6,40 €2

cl Rem

y Martin

Cog

nac, 40%

4,40 €2

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beerg

eist, 40% 5,90 €

2 cl K

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asser, 40% 5,90 €

2 cl W

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irne Fassbind, 40%

6,90 €4

cl Scotch

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iskey, 40% 4,90 €

2 cl R

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er Wod

ka, 40% 4,90 €

2 cl G

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senzian

, 40% 5,90 €

2 cl R

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, 40% 3,90 €

2 cl M

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s Pircher, 40% 5,90 €

2 cl Z

wetsch

gen

bran

d Fassbind, 40%

5,90 €2

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pa, 38%

5,90 €2

cl Jägerm

eister, 38% 5,90 €

0,7

l Wod

ka, 40% 68,00 €

Sekt und C

hampagner

0,7

l Ch

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agn

er Hau

smarke,

Cham

pagne Brut, 11% 59,00 €

0,7

l Ch

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agn

er Veu

ve Clicq

uot, 11%

98,00 €0

,2 l P

rosecco Piccolo

, Sekt, 11,5% 8,90 €

0,7

l Prosecco, 11,5%

21,90 €

Offene W

eine weiß

0,2 lH

ausw

ein, Frankreich, Tafelw

ein,

trocken, 11,5% 4 ,90 €

Grü

ner V

eltliner, Ö

sterreich, Landwein,

trocken, 11%

5 ,90 €P

inot-G

rigio d

el Ven

eto, Italien, Tafelwein,

spritzig 12%

5 ,90 €0

,40

l Weiß

wein

schorle, Landw

ein,

süß/sauer 4,90 €

Offene W

eine rot 0,2 lH

ausw

ein, Italien, Tafelw

ein,

trocken, 11% 4,90 €

Merlot, Frankreich,

trocken, 11,5%

5,90 €0

,40

l Rotw

einsch

orle, Landwein,

süß/sauer 4,90 €

2 = m

it Konservierungsstoff, 3 = m

it Phosphat, F = Farbstoff, S =

geschwefelt, * =

mit Vanillegeschm

ack, 0 = m

it Süßungsmittel,

D

= D

istickstoffoxid, A = Antioxidationsm

ittel, G =

Geschm

acksverstärker, 4 = Stabilisatoren, 5 =

Säuerungsmittel, 6 =

Chinin

Alkoholfreie G

etränke0

,20

l Coca C

ola (Coffein, F) 2,90 €0

,40

l Coca C

ola (Coffein, F) 3,90 €0

,20

l Coca-C

ola Ligh

t / Coca-C

ola Zero

(0, F) 3,50 €0

,20

l Fanta O

rang

enlim

o (F) 2,90 €0

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rang

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o (F) 3,90 €0

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l Sp

ezi (Coffein, F) 3,90 €0

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l Ap

fel-, Maracu

ja-, Johan

nisb

eer-, Rh

abarb

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oder Holu

nd

er-Geträn

k (2, 5, F) 2,90 € 0

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orle mit A

pfel-, M

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habarber- oder H

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der-Geträn

k (2, 5, F) 3,90 €0

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l Oran

gen

saft 3,70 €0

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l Zitron

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rite (2, 5) 3,70 €0

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l Tafelwasser 2,90 €

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0 l Tafelw

asser 3,90 €0

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l Min

eralwasser 3,50 €

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eralwasser 3,50 €

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asser mit G

as 5,90 €0

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l Min

eralwasser oh

ne G

as 5,90 €0

,20

l Tonic

(Chinin) 2,80 €

Heiß

e Getränke

Latte Macch

iato 4,20 €Tasse K

affee 3,50 €H

aferl Kaffee 3,90 €

Milch

kaffee 4,20 €Esp

resso 2,90 €C

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uccin

o (D

) 3,60 €H

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etränk m

it Sah

ne (D

) 3,70 €H

aferl Tee, Zitron

e/Milch

3,50 €

Schwarzer Tee, Earl G

rey, Pfefferminztee,

Kam

illentee, Früchtetee, Hagebuttentee,

G

rüner Tee, Fencheltee0

,2 l G

lüh

wein

4,90 €

Cocktails

0,3

l Gin

Tonic 6,50 €

0,3

l Aperol S

pritz 6,50 €0

,3 l H

ugo 6,50 €

Hacker-P

schorr-Biere

0,5

0 l H

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orr Helles 4,90 €

1,0

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orr Helles 3,30 €

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adler 4,90 €

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adler-M

aß 9,80 €

0,3

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eister-Pils 4,30 €

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kles Export 4,90 €

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kles Export 3,30 €

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bier 5,10 €

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bier 4,10 €

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bier 5,10 €

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bier 4,10 €

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tes Weiß

bier 5,10 €

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ier 5,10 €0

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olfreies Helles 5,10 €

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kler Bock 5,10 €

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-Maß

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KELLER

BIER

, in der Bügelflasche 5,10 €

Frisch vom Faß,

die kühle Maß!

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Stammhaus der Hacker-Pschorr-Brauerei aus dem Jahre 1417

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Hackerhaus

Terrasse in der Fußgängerzone I Überdachbarer InnenhofNebenräumlichkeiten für 10 bis 250 Personen

Wirtshaus Altes Hackerhaus, Jutta und Paul Pongratz, Sendlinger Straße 14, D-80331 München

Tel.: (089) 2 60 50 26, Fax: (089) 2 60 50 27

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Mensch, Tier, Pschorr-Bräu Bier

Der Schäfflerkeller zum Feiern für 10 bis 150 Personen

Guten Appetit!

Bierempfehlung von Hacker-Pschorr

Für starke Frauen und echte Mannsbilder –

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aus der Bügelflasche 5,10 €

Lassen Sie es sich gut schmecken! Besuchen Sie uns bald wieder!Überdachbarer

Biergarten im Innenhof

Brauhaus Hackerbräu München 1917

Diese Karte dürfen

Sie gerne mitnehmen!

Wie wär‘s mit

einem

Cappucino 3,60 €

Espresso 2,90 €

Genießen Sie !

Beilagenänderungen werden mit 1,00 € pro Beilage berechnet. Bitte lassen Sie sich die maschinell gedruckte Rechnung geben. Für die Allergiker unter unseren Gästen stellen wir die Informationen zu unseren Speisen in einem Ordner zur Verfügung.

... das schmeckt zum Anfang150 Leberknödelsuppe (4,5) 4,90 €

151 Maultaschensuppe »Therese Hacker« (4,5) 4,90 €152 Altmünchner Kartoffelsuppe (5, A) mit Speck 5,20 €

... leicht, bekömmlich und ohne Fleisch241 Salatschüssel «Viktualienmarkt« mit Schafskäse,

Oliven und Brot 13,90 €271 Caesarsalat mit Parmigiano und Brotwürfeln 9,90 €

347 Rahmschwammerl mit Semmelknödel 10,90 €334 Gemüsestrudel auf Tomatensoße 11,90 €

218 Käsespätzle (A) mit Röstzwiebeln und Salatgarnitur 11,90 €100 Heringsfilet »Hausfrauen Art« (2) dazu Salzkartoffeln 13,90 €

... vom Grill und aus der Pfanne272 Putenbruststreifen vom Grill auf Caesarsalat mit

Parmigiano und Brotwürfeln 13,90 €219 Jägerschnitzel (S) mit Rahmschwammerl (S), Butterspätzle (A) 17,90 €

221 Schnitzel »Wiener Art« vom Schwein mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren (5) 17,90 €

223 Zwiebelrostbraten »Bierkutscher« vom Rind, mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln 20,90 €

226 Filetsteak vom Rind mit Salatgarnitur und Kräuterbutter 28,90 €

227 Pariser Pfeffersteak (5) vom Rind in grüner Pfefferrahmsoße mit Pommes Frites 31,90 €

376 Doppeltes Filetsteak vom Rind mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel 37,90 €

225 Filetpfandl »Hackerhaus« Schweinefiletauf Rahmschwammerl (5), Butterspätzle (A) 22,90 €

220 Cordon bleu vom Schwein mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren (5) 20,90 €228 Jägerhackbraten mit Butterspätzle (A) 10,90 €

Für den kleinen Hunger216 Kleines Schnitzel »Wiener Art« vom Schwein

mit Pommes und Salatgarnitur 13,90 €217 Kleiner Schweinsbraten mit Kartoffelknödl (S), Krautsalat (A, 2) 11,90 €

302 Kleiner Sauerbraten mit Semmelknödl 13,90 €346 Kleine Portion Spanferkel mit Kartoffelknödl (S), Krautsalat (A, 2) 16,90 €

955 Portion Pommes frites 4,90 € 957 Kleiner gemischter Salat 4,50 €

Speisekarte

Joseph Pschorr1770 – 1841

Bayerischer Aperitif0,3 l Weißbier 4,10 €

Frischgezapft!

Foto Starkbier

Bayerisches

Brotzeitbrettl

mit Hausbrot

14,90 €

Versuchen Sie unseren

legendären Kaiserschmarrn!

Hackerhaus-Klassiker208 Saures Lüngerl mit Semmelknödl 10,90 €

209 Maultaschen (4, 5) auf Sauerkraut mit Zwiebeln 11,90 €210 Schweinsbraten mit Kartoffelknödl (S)

und Speckkrautsalat (A, 2) 14,90 €211 Gesottenes Ochsenfleisch mit Kren (S)

und Salzkartoffeln 15,90 €212 1/2 Schweinshaxn mit Kartoffelknödl (S) und

Speckkrautsalat (A, 2) 16,90 €213 Münchner Sauerbraten mit Semmelknödl 16,90 €

214 Portion Spanferkel, gebraten, in Dunkelbiersauce mit Kartoffelknödl (S) und Speckkrautsalat (A, 2) 19,90 €

215 Schmankerlteller »Braumeister Hacker« Gebratenes, Gesottenes, Geselchtes (A, 2) vom Schwein,

Schinkenwurst (A, 5, G), dazu Salzkartoffeln und Sauerkraut 18,90 €

Zünftige Brotzeiten231 Hausmacher Leberwurst (A, 2), reich garniert, dazu Hausbrot 8,90 €

233 Schweizer Wurstsalat (2, 3) mit Käse und Hausbrot 9,90 €232 Münchner Wurstsalat (2, 3) mit Hausbrot 8,90 €

238 Kalter Braten mit Gurke (0), Kren und Hausbrot 10,90 €235 Obatzter (F, 2) mit Zwiebeln garniert und Hausbrot 9,90 €

237 Gemischter Käseteller mit Brot und Butter 13,90 €Brezn 1,50 €

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200 Münchner Weißwurst (2, 3) bis 12.00 Uhr à 2,60 €201 Wiener Würstl (2, 3) 2 Paar mit Kartoffelsalat 8,90 €

203 Nürnberger (5), 6 Stück mit Sauerkraut 8,90 €205 Bierbrauers Schinkenwurst (5, A, G) gegrillt, auf Sauerkraut 9,90 €

206 Kälberne Briesmilzwurst (2, 3) abgebräunt mit Kartoffelsalat 9,90 €207 Ofenfrischer Leberkas (2, A, G) mit Kartoffelsalat 9,90 €

... zum Schluss etwas Süßes550 Bayerischer Apfelstrudel (A) mit Vanillesauce (*, F) 5,90 €

551 Omas Dampfnudel (5, F) mit Vanillesauce (*, F) 5,90 €553 Topfenstrudel (5) mit Vanillesauce (*, F) 5,90 €

567 Gemischtes Eis mit Sahne (D) 5,90 €546 Eisschokomilch 4,90 €

545 Eiskaffee 4,90 €559 Kaiserschmarrn mit Apfelmus 11,90 €