THE BANYAN TREEIn the center of our courtyard stands a majestic Banyan tree. The Indian Banyan tree was planted in 1885 by Jared Smith, Director of the Department of Agriculture Experiment Station. When planted the tree was nearly seven feet tall and about seven years old. It now stands 75 feet high and spans 150 feet across the courtyard. In 1979 the historic tree was one of the first to be listed on Hawaii’s Rare and Exceptional Tree List. It has also been selected by the Board of Trustees of America the Beautiful Fund as the site for a Hawaii Millennium Landmark Tree designation, which selects one historic tree in each state for protection in the new mil-lennium. A banyan is a fig that starts its life as an epiphyte when its seeds germinate in the cracks and crevices on a host tree (or on structures like buildings and bridges). Older banyan trees are characterized by their aerial prop roots which grow into thick woody trunks which, with age, can become indistinguishable from the main trunk. Old trees can spread out laterally using these prop roots to cover a wide area. The largest such tree is now found in Kolkata in India. In Hindu religion, the banyan tree is considered sacred and is called “Ashwath Vriksha” (“I am Banyan tree among trees” - Bhagavad Gita). It represents eternal life because of its seemingly ever-expanding branches. In Hindu mythology, the banyan tree is also called kalpavriksha meaning ‘wish fulfilling divine tree’. In many stories of Philippine Mytholo-gy, the banyan, (locally known as balite) is said to be home to a variety of spirits and demon-like creatures (among the Visayans, specifically, dili ingon nato, meaning “things not like us”). Maligno (Mystical creatures) associated with it include the kapre (a giant), dwende (dwarves), and especially the tikbalang (a creature whose top half is a

horse and whose bottom half is a human).

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バニヤンツリー（ベンガルボダイジュ）

中庭に堂 と々そびえ立つベンガルボダイジュは、1885年、農務省

実験局長のジャレッド・スミス氏によって植樹されました。当時そ

の木は樹齢約７歳、高さ約７フィート（約2.1ｍ）でしたが、今では

高さ７５フィート（約22.8ｍ）にまで成長し、横150フィート(約45.7

ｍ)にわたり枝を広げています。この歴史ある木は1979年にハワイ

特定稀少樹と認定されました。又、アメリカ・ザ・ビューティフル・フ

ァンドの理事会において、ハワイ・ミレニアム・ランドマーク・ツリー

(新世紀に向かって保護する必要のある、州に唯一本の歴史的樹

木)に指定されました。ベンガルボダイジュは熱帯性イチジク属の

一種で、親木の割れ目に入り込んだ種が芽を出す着生植物です。

沢山の気根を出し、気根はやがて幹のようになって横に広がり、老

齢のベンガルボダイジュではどれが元の幹だかわからないほどで

す。枝が広く横に張り出すので、緑陰樹として利用されます。世界

一大きいベンガルボダイジュはインドのカルカッタにあります。　

ヒンズー教ではベンガルボダイジュは神聖なものとされ、「樹木の

中の樹木」と呼ばれています。どこまでもその枝を伸ばし続けるこ

とから永遠の命の象徴とされ、「願いごとがかなうご神木」として

人々に崇められています。また、フィリピンの神話では、ベンガルボ

ダイジュには多くの魂や鬼のような生物（ヴィサヤ人の間では｢人

間以外の何か｣と呼ばれるもの）が宿るとされており、巨人や小人、

半馬人といった神話上の人物と関わりがあると信じられています。

1944 MAI TAI 1944　マイタイthe original trader vic’s mai tai recipe featuringcruzan distiller’s signature rum, bacardi maestro silverrum, ferrand dry curaçao, bg reynolds orgeat syrupand fresh lime. this is for the mai tai connoisseur.

STAYCATIONステイケイションa delicious and refreshing blend of paradise.cruzan distiller’s signature rum, disaronno,crème of coconut, fresh lime and mintblended to perfection.

TROPICAL DREAMトロピカル　ドリームa twist on the classic painkiller, this is pure blissand tastes just like an orange coconut creamscicle.cruzan distiller’s signature rum, crème of coconut,orange slices and pineapple juice topped with nutmeg.

MOANA SURFRIDER’SCRUZAN DISTILLER’SSIGNATURE RUM SERIES 14 モアナ･サーフライダークルザン・ディスティラーシグネチャー･ラム･シリーズ

one drink minimum per person during hours of operationコートヤード（中庭）およびビーチバーをご利用の際はお一人様につき一杯ドリンクをご注文頂きます様お願い致します。

all prices are subject to a 4.712% hawaii state sales tax. an 18% service charge plus taxwill be added to parties of 6 or more. the entire service charge is distributed to your server.

合計額に税金4.71％が加算されます。 6名様以上の場合はサービスチャージが自動的に加算されますこと予めご了承下さいませ。 全てのサービス料がサーバーに配分されます。

This signature custom barrel was handcraftedexclusively for the Moana Surfrider. This is the only place in the world to offer this beautifully aged rum!

MANGOES AT THE MOANA マンゴ　アットザモアナthis refreshing tequila cocktail is dedicated to our annual celebration event, mangoes at the moana. patron silver tequila, aperol aperitivo, mango puree, lime juice, simple syrup, pinch of sea salt, and club soda. SURFRIDER TAI サーフライダータイthis is no regular mai tai, fit only for the ‘first lady’ of waikiki with pyrat xo reserve rum and maui’s own old lahaina dark rum float. these beautiful rums are only elevated by our handmade signaturemix and fresh lime. sure to be the best mai tai you’llhave, certainly with the best view! CABANA COCONUTカバナ　ココナッツ one of our signature favorites! ketel one vodka, passion fruit & strawberry puree, disaronno, housemade lime sour, calahua crème of coconut, and mint blended to perfection! LILIKOI AND COCONUT MOJITO リリコイアンドココナツモヒート this is a truly refreshing experience! the exotic flavors of kai coconut pandan vodka pair beautifully with hydrating coconut water and fresh mint with a touch of passion fruit. VERANDA MULEベランダ　ミュールrefreshingly superior, made with your choice of one of the world’s best tasting spirits. absolut elyx vodka or makers mark bourbon, lime juice, local honey, bitters and bundaberg ginger beer. KULA STRAWBERRY MOJITOクラ　ストローベリー　モヒートa taste of local fruit, touch of floral notes and refreshing mint. this is sure to cool you off as you enjoy the hot hawaiian sun. bacardi maestro silver rum, st. germain elderflower liqueur, fresh strawberries, mint and soda. THE INIKIイニキ hurricane iniki wrecked havoc on the island of kaua’i but now koloa dark rum is brewing a storm over bundaberg ginger beer in the storm of a cocktail that is sure tobrighten your day! KOLOA PARADISEコロア　パラダイスpuerto rico comes to the hawaiian islands with the don q coco and koloa coffee rums infused with fresh squeezed pineapple juice and house-made lemon sour that will take you to an endless paradise.

HANDCRAFTED COCKTAILS 14 オリジナルカクテル

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one drink minimum per person during hours of operationコートヤード（中庭）およびビーチバーをご利用の際はお一人様につき一杯ドリンクをご注文頂きます様お願い致します。

all prices are subject to a 4.712% hawaii state sales tax. an 18% service charge plus taxwill be added to parties of 6 or more. the entire service charge is distributed to your server.

合計額に税金4.71％が加算されます。 6名様以上の場合はサービスチャージが自動的に加算されますこと予めご了承下さいませ。 全てのサービス料がサーバーに配分されます。

TROPICAL DRINKS 13トロピカルカクテル

REFRESHING COCKTAILS 13 リフレッシュカクテル GUAVA LIMEADE グアバ　レモネード hawaii’s own organic ocean vodka, st. germain elderflower liqueur, lime sour, guava puree and water.

CUCUMBER GINGER COOLER キューカンバージンジャークーラー effen cucumber vodka, rock sake junmai daiginjo, stirrings ginger liqueur, fresh lime sour, ginger ale.

A DAY AT THE BEACH アデイアットザビーチ malibu coconut rum, bacardi banana rum, amaretto, grenadine, tropical fruit juices.

HAWAIIAN SUN ハワイアンサン hawaii’s own organic ocean vodka, passion fruit puree,fresh lime sour, orange juice and grenadine.

ELDERFLOWER BREEZE エルダーフラワー　ブリーズbombay sapphire gin, st. germain elderflower liqueur,fresh lime and soda.

THE GREEN MENEHUNE グリーン　メネフネa true taste of hawaii with kauai’s own koloa spiced rumblended into a refreshing mint cocktail that will liven upthe little menehune in you.

MOANA MAI TAI モアナマイタイcruzan aged light rum

LAVA FLOW ラヴァフローcruzan aged light rum

ISLAND DAIQUIRI アイランドダイキリcruzan aged light rum choice of banana,mango, strawberry, or limeadd a malibu rum float 3

PINA COLADA ピナコラーダ cruzan aged light rumadd a dark rum float 3

CHI CHI チチsmirnoff vodka

PLANTERS PUNCH プランターズパンチcruzan aged light rum

BLUE HAWAII ブルーハワイsmirnoff vodka

CABANA LIMEADE カバナ・ライムエイドenjoy a refreshing drink for two, whileyou sit ocean side and bask in the sun. absolut lime vodka and d’aristi kalanicoconut liqueur enriched with lime juiceand coconut water. we will make sure you feel like you are always a cabana vip.

REFRESHING DRINKS FOR TWO 28 二人で楽しめるさっぱりカクテル

SUNSET ON THE HORIZON サンセット・オン・ザ・ホライズンdo not wait for the sunset, when you can drink it now! bacardi 8 year gran reserva and disaronno mixed with mango, lime and pineapple juice. this drink will ensure that you can have an amazing sunset at any time of the day.

CHAMPAGNE & SPARKLING WINE シャンパン＆スパークリングワイン

WHITE WINES 白ワイン

RED WINES 赤ワイン

glass bottle

DOMAINE STE. MICHELLE, BRUT 12 50columbia valley, washingtonドメイン・サン・ミッシェル・ブラン・ドゥ・ブランCHANDON, BRUT 16 65napa valley, california シャンドン ブリュット ROEDERER ESTATE, BRUT ROSÉ 20 95sonoma, california ローダーラー･エステート･ブルト･ロゼ

glass bottle

14 HANDS HOT TO TROT, WHITE BLEND 12 50 columbia valley, washington １４ハンズ・ホット･トゥー･トロット・ホワイト･ブレンド BOLLINI , PINOT GRIGIO 12 50 trentino, italy ボッリーニ、ピノグリージョ MAGNOLIA GROVE, CHARDONNAY 11 46sonoma, californiaマグノリアグローブ、シャルドネ CHATEAU STE MICHELLE 12 50INDIAN WELLS, CHARDONNAY columbia valley, washington シャトー・サン・ミシェル・インディアン・ウェルズ・シャルドネ、アメリカ・ワシントン州産 KIM CRAWFORD, SAUVIGNON BLANC 12 50marlborough, new zealand キム　クロフォード　ソーヴィニヨン　ブラン ANEW, RIESLING 11 46columbia valley, washingtonアニュー　リースリング

glass bottle

CAYMUS CONUNDRUM RED BLEND 14 62california ケイムス・コヌンドラム・レッド･ブレンド DELOACH, PINOT NOIR 12 50russian river valley, california デローチ、ピノノワール ELOUAN, PINOT NOIR 13 58oregonエローアン・ピノ･ノワール、オレゴン州MAGNOLIA GROVE, CABERNET 11 46sonoma, californiaマグノリアグローブ、カベルネソーヴィニヨン EDUCATED GUESS, CABERNET SAUVIGNON 16 75napa valley, californiaエジゅケーティド･ゲス･カベルネ･ソーヴィニョン

ROSÉ ロゼ glass bottle

B&G ROSÉ D’ANJOU 8 32loire valley, france Ｂ＆Ｇロゼ・アンジェBANFI CENTIE ROSÉ 12 50tuscany, italy バンフィ・　センティ・ロゼ

BY THE GLASS. . .

ask your server for additional wines available by the bottlefrom the beachhouse’s award winning wine list.

MAUI BREW CO. COCONUT PORTER 9マウイブリューカンパニー ココナッツポーター maui, hawaii

LEFEBVRE BLANCHE (500ml) 10レフェブレ ブランチ (ベルギー) belgium

BELCHING BEAVER 10PEANUT BUTTER MILK STOUTベルチング･ビーバー san diego california

ASAHI アサヒ 8super dry, japan

CORONA コロナ 7mexico

CORONA LIGHT コロナライト 7mexico

COORS LIGHT クぁーズ・ライト 7

HEINEKEN LIGHT ハイネケン･ライト 8

ST. PAULI GIRL, NON-ALCOHOLIC 7セント・パウリ・ガール （ノンアルコールビール） bremen, germany

BEER ビール DRAFT BEERS ドラフト（生）ビールBUDWEISER バドワイザー 8american style lager, st. louis, missouri

BUD LIGHT バドライト 8 pale lager, st. louis, missouri

ACE PINEAPPLE CIDER 9 エース･パイナップル･サイダー crisp tropical cider, california

BALLAST POINT SCULPIN IPA 10 バラスト･ポイント･スカルピン　IPA balanced and hoppy, san diego, california

HEINEKEN ハイネケン 8lager, zoeterwoude, netherlands

KONA LONGBOARD コナ・ロングボード 8lager, kailua-kona, hawaii

KONA FIRE ROCK コナ・ファイヤーロック 8pale ale, kailua-kona, hawaii

MAUI BREW CO. BIKINI BLONDE LAGER 8マウイブリューカンパニー ビキニブロンドラガー maui, hawaii

LOCAL & IMPORT BEERS 地ビール＆輸入ビール

this item is gluten free グルテンを含まないお料理

SAKE 日本酒 glass

ROCK JUNMAI DAIGINJO SAKE 8forest grove, oregonロック純米大吟醸

STRAWBERRY LEMONADE 5ストロベリーレモネード

PLANTATION ICED TEA 5プランテーションアイスティー

UNSWEETENED ICED TEA 4アイスティー

LORINA SPARKLING 6PINK LEMONADEスパークリングピンクレモネード

COCONUT WATER 6ココナッツウォーター

ALOE VERA JUICE 6アロエベラジュース

TROPICAL BREEZE 10トロピカルブリーズ a refreshing blend of guava, pineapple & strawberry, coconut cream, orange juice, banana

SMOOTHIES 10スムージー各種 choice of banana, vanilla, mango, piña colada, pineapple or strawberry

SOFT DRINKS 4炭酸飲料 pepsi ペプシ, diet pepsi ダイエットペプシmist twst ミストツイスト, ginger ale ジンジャーエール

JUICE 5ジュース pineapple, cranberry, tomato, orange, grapefruit, lemonade, guava

HAWAII NATURAL ARTISAN WATER 5ハワイ天然水 (bottled still water)

PERRIER 5ペリエ（炭酸入り） (bottled sparkling water)

FRESHLY BREWED ICED OR HOTKONA COFFEE 4コナコーヒー

SPECIALTY NON-ALCOHOLICBEVERAGES ノンアルコールドリンク

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beach bar menu | available from 10:30 am until 10 pm

PUPUS ププ（おつまみ）AHI POKE* 20アヒポケ fresh local raw yellow fin tuna, maui onion,red alae salt, spicy aioli, kabiyaki, shredded nori,bonito flake, bobo arare, over sushi rice

SURFRIDER AHI* 20POKE “NACHOS” サーフライダー・アヒポケ･ナチョwonton chips, topped with our freshlocal ahi poke, guacamole,bonito flakes, kizami nori, siracha aioli,kabiyaki sauce

CORN CHIPS WITH A TRIO OF DIPS 15コーンチップと３種のディップ chipotle cheese sauce, guacamole, tomato salsa,and tri-color corn chips

LOCAL STYLE GRILLED KALBI* 22ローカルスタイル　グリルカルビ grilled garlic sweet soy marinated short ribs, island slaw

GARLIC CHILI CHICKEN WINGS* 18ガーリックチリ　チキンウィング hand breaded chicken wings, korean chili-garlic glaze, green onion, sesame seeds, served with a house made miso blue cheese dipping sauce

FRENCH FRY BOWL 9フレンチフライボール seasoned fries served crispy

GARLIC CURRY FRIES 10カレーフレンチフラfries tossed with garlic confit, garlic curry,and cilantro, served with thai ketchup

LOADED FRIES 12フレンチフライ fries smothered with our homemade chipotlecheese sauce, smoked bacon, green onion

SESAME HOISIN EDAMAME 9海鮮醤　枝豆 steamed edamame, tossed in a sesame hoisin sauce

this item is gluten free グルテンを含まないお料理

こちらのメニューには、抗酸化作用、植物性栄養素、バランスのとれた栄養素が豊富に含まれている“スーパーフード”を取り入れています。 くるみ、トマト、アボカド、七面鳥、ひまわりの種、パパイヤ、メロン等を含みます。

these items incorporate ‘superfoods,’ rich in antioxidants, phytonuntrients and balanced nutrition.” includes: walnuts, tomatoes, avocado, turkey, sunflower seeds, papaya & melon

*consuming raw or undercooked meats, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of food-borne illness生、もしくは完全に火の通っていない肉、魚介類、鶏卵は食品媒介疾病リスクを 高める可能性がある事をご了承下さい

this menu reflects the moana surfrider’s passion to sustain hawaii’s beautiful ‘aina. we would like to highlight a few ofthe local partners that have helped create our dishes: twin bridge farms, waipoli hydroponic greens, hamakua springscountry farm, nalo farms, ho farms, hamakua mushrooms, maui surfing goat cheese, hawaiian ranchers当モアナサーフライダーホテルでは、美しいハワイのアイナ（大地）の恵みをふんだんに使用し、 皆様に島々の食材を十分ご堪能頂ける様心がけています

SALADS サラダ

MOANACHOPPED SALAD 14ビーチバー　チョップサラダchopped romaine lettuce, spinach, lomi tomatoes,edamame, bacon, hardboiled egg, carrot, capers,furikake, crispy wonton strips and mango ranch dressing

CAESAR SALAD 14シーザーサラダcrisp chopped romaine lettuce,garlic herb croutons, parmesan cheese,caesar dressing

ISLAND FIELD GREEN SALAD 12アイランドフィールド　グリーンサラダmixed greens, cherry tomatoes, edamame,carrots, papaya dressing

FLATBREADS フラットブレッド

SPINACH AND ARTICHOKE FLATBREAD 16ほうれん草とアーティチョーク　フラットブレッドspinach, artichoke hearts, basil pesto, tomatoes,mozzarella and parmesan cheese blend

KALUA PORK 18FLATBREADカルアポーク　フラットブレッドmango bbq sauce, pork,mozzarella and parmesan cheese,pickled onion, and lomi tomato

enhance your saladby adding:

GRILLED SHRIMP*(5PC) 8

GRILLED CATCH*(4OZ) 6

GRILLED CHICKEN 5BREAST* (6OZ)

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こちらのメニューには、抗酸化作用、植物性栄養素、バランスのとれた栄養素が豊富に含まれている“スーパーフード”を取り入れています。 くるみ、トマト、アボカド、七面鳥、ひまわりの種、パパイヤ、メロン等を含みます。

these items incorporate ‘superfoods,’ rich in antioxidants, phytonuntrients and balanced nutrition.” includes: walnuts, tomatoes, avocado, turkey, sunflower seeds, papaya & melon

*consuming raw or undercooked meats, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of food-borne illness生、もしくは完全に火の通っていない肉、魚介類、鶏卵は食品媒介疾病リスクを 高める可能性がある事をご了承下さい

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ENTRÉE アントレー

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こちらのメニューには、抗酸化作用、植物性栄養素、バランスのとれた栄養素が豊富に含まれている“スーパーフード”を取り入れています。 くるみ、トマト、アボカド、七面鳥、ひまわりの種、パパイヤ、メロン等を含みます。

these items incorporate ‘superfoods,’ rich in antioxidants, phytonuntrients and balanced nutrition.” includes: walnuts, tomatoes, avocado, turkey, sunflower seeds, papaya & melon

*consuming raw or undercooked meats, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of food-borne illness生、もしくは完全に火の通っていない肉、魚介類、鶏卵は食品媒介疾病リスクを 高める可能性がある事をご了承下さい

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all entrees served with fries or substitute a field green salad for $2 more

HAWAIIAN FISH & CHIPS* 20panko crusted fish, tartar sauce, island slaw

GRILLED CHICKEN CLUB* 17guacamole, tomato, lettuce, smoked baconand roasted maui onion aioli, on a toasted bun

CRISPY PANKO CRUSTED 18FISH* SANDWICHisland slaw, spicy remoulade, tomato,lettuce, on a toasted bun

VEGGIE BURGER 17vegetarian burger patty, guacamole, aged whitecheddar cheese, tomato, mesclun greens, roastedmaui onion aioli, on a toasted bun

SURFRIDER CLASSIC CHEESE BURGER* 19fresh certified angus ½lb beef patty, white cheddar, localtomato, lettuce, moana signature sauce, on a toasted bunadd BACON 2add GUACAMOLE 2

BEACH BAR SIGNATURE 24PANIOLO BURGER* fresh certified angus ½lb beef patty,white cheddar, kalua pork, mangobbq sauce, onion tanglers, roastedmaui onion aioli, tomato, lettuce,on a toasted bun

QUARTER POUND HOT DOG 12eisenberg all beef sausage, stadium bun

ISLAND TACOS (2EA) 18island slaw, salsa, chipotle crema, pickled onions,flour tortillaschoose either:HAWAIIAN CATCH OF THE DAY* (4OZ)KALUA PORK (4OZ)

DESSERTS デザート

DINO’S PINEAPPLE BREAD PUDDING 10ディーノズブレッドプディング cinnamon, pina colada anglaise

CHOCOLATE MACADAMIA NUT 10PRALINE CAKE チョコレート　マカデミアナッツ　プラライン　ケーキkona coffee cream, berries, mac nuts

HAUPIA & FRUIT “FONDUE” 10 ハウピア＆フルーツ　フォンデュ fresh cut fruit, coconut haupia, whipped cream,chocolate sauce and lilikoi curd

KEIKI CRISPY FISH* お子様　クリスピーフィッシュ panko crusted fish

KEIKI GRILLED HULI HULI CHICKEN* お子様　グリルフリフリチキンgarlic soy glazed chicken breast

KEIKI CHEESE PIZZA チーズピザ tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese

KEIKI ケイキメニュー 14ages 12 and under (12歳以下のお子様用）

meal includes, 1 bottle water,vegetable sticks, & fresh fruit

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こちらのメニューには、抗酸化作用、植物性栄養素、バランスのとれた栄養素が豊富に含まれている“スーパーフード”を取り入れています。 くるみ、トマト、アボカド、七面鳥、ひまわりの種、パパイヤ、メロン等を含みます。

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*consuming raw or undercooked meats, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of food-borne illness生、もしくは完全に火の通っていない肉、魚介類、鶏卵は食品媒介疾病リスクを 高める可能性がある事をご了承下さい

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KEIKI CHICKEN TENDERS チキンテンダーズ crispy breaded chicken

KEIKI CHICKEN* SALAD ビーチバー　チョップサラダ romaine, chicken, crouton, carrot, bacon,tomatoes, edamame, ranch dressing