前菜：置于餐桌中央

• 冰镇海鲜包括法国新鲜生蚝，阿拉斯加鳕蟹脚，阿拉斯加皇蟹• 阿穆河鱼子酱• 加拿大巨型扇贝配芦笋，洋蓟和迷你蔬菜• 精选寿司，生鱼片和加洲卷• 日式霜烧和牛配蘑菇，顶级帕玛森芝士和紫苏油• 腌扒地中海蔬菜配卡拉马塔橄榄• 有机嫩黄油生菜配希腊金枪鱼，水煮蛋和帕玛森酱汁

汤：• 神户牛肉汤配黑菌，鹅肝，蔬菜，雪莉酒和千层酥皮• 葛仙米松茸鸡汤

极致奢华威斯汀早午餐

热菜：桌边服务• 港式清蒸东星斑• 煎澳洲布莱克默和牛配黑椒和 XO酱• 煮波士顿龙虾配细叶芹黄油汁• 避风塘蟹钳• 黑菌油拌薯条• 英式奶油甜豆

主菜：桌边准备并完成• 现场切割西班牙黑蹄火腿• 中式片皮鸭• 炎灼虾配东荫蛋黄酱• 现场烟熏鸭蛋配泰式鱼头沙拉• 香煎鹅肝配西班牙雪莉酒醋和钵酒

极致奢华威斯汀早午餐

极致奢华威斯汀早午餐甜品：桌边服务

• 新鲜制作提拉米苏配黑菌和法芙娜巧克力• 时令腌浆果配玛莎拉萨芭雍• 新鲜制作木莓蛋奶酥• 时令切片水果

价格：每位人民币 5,000+15%含：• 无限量畅饮唐培里侬香槟、个性化葡萄酒及鸡尾酒（根据所选食材配置）、果汁、茶以及咖啡。• 此菜单含周日早午餐自助餐日期：每周日中午 11:30 – 下午 2:30（现场表演于中午 12:30开始）地点：舞台餐厅，上海威斯汀大饭店河南中路 88号，近广东路预定须知：请提前 72小时预订，每桌 8 人以上，最多 10人。欲知详情及预订请联系我们餐厅经理 :Daniel 13818293369或电邮至： daniel.walker@westin.com