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UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO
PRESENTADO POR:
Luna Acostupa, Jhoeel Eddye.
Soto Quispe, Adriana
Determinantes en el Consumo de Agua Mineral de los Alumnos de la
Facultad de CEAC de la
Universidad Andina del Cusco en el Ciclo 2015-1
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CAPITULO I
El Problema de la Investigacin
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En el Per, el estudio sobre el consumo de agua de los
estudiantes
universitarios no ha sido examinado con la rigurosidad que
se
merece. Ni mucho menos la relacin que existe entre la hidratacin
y
el rendimiento acadmico. Del mismo modo, an no son claras
las
razones por las cuales un estudiante universitario compra
botellas
de agua mineral, ni cules son los efectos de la adecuada
hidratacin en su rendimiento acadmico.
La Problemtica
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La calidad del agua es fundamental para el alimento, la energa y
la productividad. El manejo juicioso de este recurso es central
para la
estrategia del desarrollo sustentable, entendido ste como una
gestin
integral que busque el equilibrio entre crecimiento econmico,
equidad y
sustentabilidad ambiental a travs de un mecanismo regulador que
es la
participacin social efectiva y su carencia genera problemas
y
alteraciones en la salud.
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Problema General
Cules son los factores que determinan el consumo de
botellas de agua en los estudiantes de la Facultad de
Ciencias Econmicas, Administrativas y Contables en la
Universidad Andina del Cusco en el ciclo 2015-1 y cmo
esto afecta su rendimiento acadmico?
Objetivo General Incentivar el consumo de agua mineral en
los
estudiantes del CEAC y dar a conocer los
mltiples beneficios que trae a la salud.
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CAPITULO II
Marco Referencial, Conceptual y
Terico
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Antecedentes de Estudios en el mbito
Nacional Entre los hbitos de alimentacin de los estudiantes
universitarios se
incluyen la forma en la que estos se hidratan. La cantidad de
botellas de agua
que compran los estudiantes depende de cunto estos se hidratan.
De modo que los factores que determinan las preferencias
alimenticias de los
estudiantes son los mismos factores que determinan la cantidad
de botellas de
agua que estos compran.
Antecedentes de Estudios en el mbito
Internacional
La relacin entre la carga acadmica y el consumo de botellas de
agua mineral contempla el estudio de los bienes sustitutos. Como
por ejemplo, las
bebidas energticas que contienen cafena y las bebidas gaseosas
que generalmente son endulzadas con aspar tamo.
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Marco Conceptual:
1 . Agua potable de consumo pblico
Orgenes de las Aguas de Consumo Pblico:
a) Aguas superficiales
B) Aguas subterrneas
2. Agua de Bebida Envasada El agua de bebida envasada contempla
cuatro tipos de agua envasada:
Agua mineral Agua natural Agua de manantial Agua potable
preparada
3 .Consumo En Microeconoma, el principio de la optimizacin seala
que los individuos tratan de elegir las mejores pautas de consumo
que estn a su alcance.
4. Elasticidad Precio La elasticidad precio es la variacin
porcentual de la cantidad dividida por la
variacin porcentual del precio. Esto expresado de la siguiente
manera:
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Marco Terico
1.Teora del Consumidor:
La microeconoma permite responder preguntas sobre las
decisiones
del consumidor, las posibilidades y restricciones que este
enfrenta
cuando va a comprar un producto.
2 .Teora de la Utilidad:
Los consumidores pueden comparar varias canastas de bienes y
decidir cual canasta de bienes les brinda mayor satisfaccin.
Para esto
podemos asignar un valor numrico a cada canasta de bienes
para
reflejar un orden relativo de tales canastas.
a.)Teora de la Preferencia Revelada: La preferencia revelada,
segn Varian es una relacin que se cumple entre la cesta demandada
realmente con un presupuesto dado y las que podran haberse
demandado con ese presupuesto
b.) Funcin de Utilidad La herramienta para asignar un nmero a
cada canasta de bienes es la funcin
de utilidad. Esta es la relacin entre la medida de utilidad y
cada posible canasta de
bienes.
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CAPITULO III
Anlisis de Datos
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MODELO DE ENCUESTA
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Edad Frecuencia Porcentaje Porcentaje
Vlido
Porcentaje
Acumulado
16 6 2,0 2,0 2,0
17 12 4,0 4,0 6,0
18 38 12,7 12,7 18,7
19 54 18,0 18,0 36,7
20 64 21,3 21,3 58,0
21 56 18,7 18,7 76,7
22 30 10,0 10,0 86,7
23 14 4,7 4,7 91,3
24 8 2,7 2,7 94,0
25 8 2,7 2,7 96,7
26 4 1,3 1,3 98,0
29 2 ,7 ,7 98,7
30 4 1,3 1,3 100,0
Total 300 100,0 100,0
Perfil del Consumidor de la Facultad de CEAC
El consumidor de la Facultad de Ciencias Econmicas,
Administrativas y Contables es bastante joven: el rango de edad est
entre los 18 y 22 aos. Sin duda, porque son los aos
correspondientes a la mayora de alumnos universitarios. Donde, la
mayor cantidad de consumidores, el 21.3%, tienen 20 aos de
edad.
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Gnero
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
Vlido
Porcentaje
Acumulado
Femenino 146 48,7 48,7 48,7
Masculino
154 51,3 51,3 100,0
Total 300 100,0 100,0
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Cul de las siguientes bebidas prefieres consumir ms? Frecuencia
Porcentaje Porcentaje
Vlido
Porcentaje
Acumulado
Gaseosas 50 16,7 16,7 16,7
Jugos de
Frutas 69 23,0 23,0 39,7
Agua Mineral 137 45,7 45,7 85,3
Bebidas
Calientes 44 14,7 14,7 100,0
Total 300 100,0 100,0
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Cul prefieres?
Frecuencia Porcen
taje
Porcentaje
Vlido
Porcentaje
Acumulad
o
Comprar agua
embotellada 189 63,0 63,0 63,0
Traer agua
hervida 111 37,0 37,0 100,0
Total 300 100,0 100,0
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Qu caractersticas prefiere usted en el agua mineral? Frecuencia
Porcentaje Porcentaje
Vlido
Porcentaje
Acumulado
Pureza 112 37,3 37,3 37,3
Higiene 84 28,0 28,0 65,3
Limpieza 40 13,3 13,3 78,7
Propiedades del
agua 64 21,3 21,3 100,0
Total 300 100,0 100,0
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Te gustara que la facultad del CEAC cuente con bebederos de agua
filtrada?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
Vlido
Porcentaje
Acumulado
S 220 73,3 73,3 73,3
No 80 26,7 26,7 100,0
Total 300 100,0 100,0
Propuesta para la Solucin del
Problema de Investigacin
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CONCLUSIONES
El consumidor CEAC es bastante joven: tiene entre 18 y 22 aos de
edad; con una distribucin bastante homognea entre varones y mujeres
adolescentes. Asimismo, la mayor parte de los encuestados prefiere
consumir agua mineral sobre las gaseosas, los jugos de frutas y las
bebidas calientes. A su vez, 2 de cada 3 consumidores eligen
comprar el agua embotellada en lugar de traerla desde su casa. Y,
compran entre 2 y 4 botellas de agua por semana. Aunque existe un
grupo de consumidores habituales que compran botellas de agua
diariamente. Adicionalmente, en el mercado de botellas de agua
mineral, los precios oscilan entre S/. 1.00 y S/. 1.50 Nuevos Soles
para botellas de entre 750
ml y 1 Litro.
