Universidad de Montemorelos

Se tú la diferencia

en el

Como enfrentar la Obesidad

Ponente: Arbey Jiménez Villarreal

Frutas y verduras

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Toma agua

Mídete

Muévete

MONTEMORELOS ADELANTE CON 5 PASOS

AguaDescansoEjercicioLuz solarAireNutriciónTemperanciaEsperanza

DEFINICION

GRADOS DE OBESIDAD

NORMALIMC18.5-24.9

SOBREPESOIMC 25-29.9

OBESOIMC 30-34.9

OBESO SEVEROIMC 35-39.9

OBESO MORBIDOIMC > 40

Fuente: Adaptado de WHO, 1995, WHO, 2000 and WHO 2004

IMC = 60 = 23.44 2.56

Un Problema de Salud PúblicaEn México se estima que hombres y mujeres tienen:

• 52.2 millones de personas tienen sobrepeso u obesidad…

Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006 (ENSANuT 2006) (Olaiz-Fernández et al. 2006).

39.5% de sobrepeso

31.7% obesidad

71.2% con sobrepeso y obesidad

• La obesidad infantil es

un problema creciente

en todo el mundo. Las

causas incluyen las

dietas altas en grasas y

comida chatarra y la

falta de ejercicio físico.

Riesgos de la

obesidad• El esqueleto

humano en capas sobre el cuerpo del hombre revela la gravedad de su condición de sobrepeso

• Relación entre la obesidad y trastornos respiratorios.

Riesgos de la

obesidad

• Relación entre la obesidad y problemas digestivos

Riesgos de la

obesidad

CAUSAS DE LA OBESIDAD

1. Inapropiada ingesta de

alimentos

2. Sedentarismo

3. Medio ambiente que

favorece la obesidad

4. Actitud personal

permisiva

5. Genética

6. Alguna enfermedad

OBESIDAD

Diabetes tipo 2

Hipertensión arterial

Infarto cardiaco

Problemas respiratori

os

Enfermedades del hígado

Enfermedades

intestinales

Dislipidemias

Problemas ginecológi

cos

infertilidad

Muerte súbita

Cáncer

CONSECUENCIAS

GRANDESSoluciones…ESTILO DE VIDA…

DESAYUN0… LA COMIDA MAS IMPORTANTE DEL DIA

• La gente que desayuna obtiene más nutrientes y maneja su peso mejor que quienes no lo hacen.

La herencia carga el revolver pero los hábitos alimenticios jalan el gatillo.

DIETA• IN• Cuántas

calorías consumo EJERCICIO

• Cuántas energías

quemo• OUT

•

5 LIBRAS DE GRASA CORPORAL = 17,500 CALORIAS30 MINUTOS DE TROTE CONSUME 300 CALORIAS

• Norma Oficial Mexicana NOM-043.SSA2-2005.

GRASASPROTEINASCARBOHIDRATOS

Cuántas calorías consumo

Porciones de Alimentos

• Si cambiamos a alimentos que sean más voluminosos pero con menos calorías, podemos comer lo suficiente (SATISFACCION) pero reduciendo nuestro consumo de calorías.

• Ejemplos, – hay las mismas calorías en 1.3 barras

de mantequilla que en 10 u 11 lechugas.

– Hay la misma calorías en ½ kg de carne molida que en 35 tazas de ejotes.

La Densidad Energética. Es la cantidad de calorías o energía por gramo de alimento.

• 24 cacahuates = 200 calorías

• 6 ½ tazas de palomitas naturales = 200 calorías.

¿CUANTA AZUCAR TIENE UNA COCA COLA?

Sugerencias al comer en la calle

• Recuerde que los alimentos que usted consume en la calle siempre tienen mas grasa de lo que usted se imagina.

• Consuma los alimento en lugares cerrado y libres de contaminantes.

• Si consume ensalada pídalo con aderezo separado.

• Si le sirven un postre grande, compártalo con alguien mas.

• Al terminar de comer levántese rápidamente.

MUCHAS GRACIAS