14
8/1/2015 Vrste mlijeka i njihovi učinci na organizam | Matrix World http://matrixworldhr.com/2013/09/21/vrstemlijekainjihoviucincinaorganizam/ 1/14 VIJT POD LUPOM Y AR051 ON 21/09/2013 Autori: arara Arana Kovačević i Deni Pellegrini Matrix World Kad mo ili djeca, pijenje mlijeka je ilo jednotavno: pili mo ga kekima, ulijevali u naše žitarice i uvijek je dolazilo od krava. No vrtoglav je niz mliječnih izora dotupnih dana, uključujući i one koji niu zapravo mlijeko, ali dolaze iz iljnih izvora kao što u oja, riža i ademi. Neke opcije, kao što u organko i irovo mlijeko, nadijevaju oone prehramene klonoti. Neka od njih mogu pomoći pri rizi za zdravlje kao što je to lučaj kod netolerancije na laktozu što je nemogućnot proavljanja prirodnog mliječnog šećera zvanog laktoza. „Potoje različite orte koje e nude na tržištu, a vaka od njih donoi drugačije prehramene profile,“ rekla je Jeannie Gazzaniga – Moloo, glanogovornica američke

Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

Citation preview

Page 1: Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

8/1/2015 Vrste mlijeka i njihovi učinci na organizam | Matrix World

http://matrixworldhr.com/2013/09/21/vrste­mlijeka­i­njihovi­ucinci­na­organizam/ 1/14

VIJT POD LUPOM

Vrste mlijeka injihovi učincina organizamY AR051 ON 21/09/2013

Autori: arara Arana Kovačević i Deni Pellegrini

Matrix World

Kad mo ili djeca, pijenje mlijeka je ilo jednotavno: pili

mo ga  kekima, ulijevali u naše žitarice i uvijek je dolazilo

od krava. No vrtoglav je niz mliječnih izora dotupnih

dana, uključujući i one koji niu zapravo mlijeko, ali dolaze

iz iljnih izvora kao što u oja, riža i ademi.

Neke opcije, kao što u organko i irovo mlijeko,

nadijevaju oone prehramene klonoti. Neka od njih

mogu pomoći pri rizi za zdravlje kao što je to lučaj kod

netolerancije na laktozu što je nemogućnot proavljanja

prirodnog mliječnog šećera zvanog laktoza.

„Potoje različite orte koje e nude na tržištu, a vaka od

njih donoi drugačije prehramene profile,“ rekla je

Jeannie Gazzaniga – Moloo, glanogovornica američke

Page 2: Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

8/1/2015 Vrste mlijeka i njihovi učinci na organizam | Matrix World

http://matrixworldhr.com/2013/09/21/vrste­mlijeka­i­njihovi­ucinci­na­organizam/ 2/14

nutricionitičke udruge. „Većina tih proizvoda je

oogaćena vitaminom D što uravnotežuje ponudu i

otežava izor. Mnoge ne-mliječne alternative imaju oku

ličan mlijeku što ih čini dorim alternativama, ooito

ukoliko imate prolema  proavljanjem laktoze.“

Mnogi ljudi uopće ne vjeruju u pijenje mlijeka dok veći dio

vjetke populacije konzumira više kozjeg nego kravljeg

mlijeka. Kako odlučiti što je najolje za na? Da imo na

jednom mjeto ukratko ouhvatili prednoti i nedotatke

nekih od njih, navodimo:

(http://matrixworldhr.file.wordpre.com/2013/09/milkkkkk.jpg)

Kravlje mlijeko

Za: Jedna od prednoti kravljeg mlijeka jet to da e vrhnje

odvaja od tekućine. Dakle, doili te vrhnje, a time i malac.

Kravlje mlijeko je olje za „hranjenje maa“. Također, ono

adrži vrlo velike količine vitamina 12 i folne kieline,

najviše kalcija i koro dvotruko više proteina u odnou na

druge vrte mlijeka.

Protiv:  ozirom da u kuglice manoće veće (što je glavni

razlog razdvajanja vrhnja od tekućine) kravlje je mlijeko

teže proaviti. Tijelu je potreno oko 2 ata da proavi

Page 3: Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

8/1/2015 Vrste mlijeka i njihovi učinci na organizam | Matrix World

http://matrixworldhr.com/2013/09/21/vrste­mlijeka­i­njihovi­ucinci­na­organizam/ 3/14

kravlje mlijeko (čak i ono irovo). To nije loše, no u odnou

na kozje mlijeko za koje je tijelu potreno 30 minuta čini

ovu činjenicu negativnom.

Treći najčešći alergen kod djece čini kravlje mlijeko

(http://www.dailmail.co.uk/health/article-2134214/hould-witch-goat-

milk-Fan-claim-fattening-packed-vitamin-wont-trigger-allergie.html), a

potoje mnoge teorije vezane uz ovo a koje proizlaze iz

nupojava mutacija proteina eta – kazeina kod novih

pamina krava. Netolerancija na laktozu utječe na znatan

roj ljudi, a uzrokuje ol u truhu, nadutot, plinove ili

proljev. Laktoza je komplek šećera koji e nalazi u vim

mliječnim proizvodima. Nju je potreno raziti kako i ju

tijelo pravilno aporiralo. Laktaza je enzim koji je

potrean da i e laktoza razgradila u galaktozu i glukozu.

Ukoliko nečiji proavni utav ne proizvodi dovoljno

laktaze, laktoza će otati u vojem loženom oliku i neće

e proaviti ve dok ne dođe u deelo crijevo koje adrži

velike količine akterija koje će pokušati proaviti šećer.

Ovo je aktivnot koja uzrokuje uoičajene imptome

netolerancije na laktozu.

Kravlje mlijeko koje e prodaje u trgovinama i ne kupuje e

vježe a mliječnih farmi je paterizirano kako i e uile

patogene akterije no taj proce također uija ve dore

akterije koje pridonoe zdravlju crijevne mikroflore i

pravilnom radu proavnog utava.  U tom proceu

paterizacije e ikorijene enzimi kao i vitamini A, D i C što

je razlog zog čega e kravljem mlijeku četo dodaje

vitamin D. Paterizacija uije život iz hrane tako da ona u

onovi potaje nehranjiva.

Page 4: Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

8/1/2015 Vrste mlijeka i njihovi učinci na organizam | Matrix World

http://matrixworldhr.com/2013/09/21/vrste­mlijeka­i­njihovi­ucinci­na­organizam/ 4/14

(http://matrixworldhr.file.wordpre.com/2013/09/u-reearcher-link-

low-fat-milk-conumption-with-pre-chool-oeit_trict_xxl.jpg)

Kozje mlijeko

Kozje mlijeko

(http://www.ciencedail.com/releae/2007/07/070730100229.htm)

nije potreno homogenizirati jer je ono prirodno

homogenizirano. Homogenizacija je proce koji e oavlja 

kravljim mlijekom kako i e mane molekule podjednako

rapodijelile tako da, kada ga kupite u trgovini, na njemu

ne pluta kuta. Ukoliko dvije čaše vježeg kozjeg i kravljeg

mlijeka otavite u frižideru tijekom noći, kravlje će e

razdvojiti dok kozje neće. Homogenizacija mlijeka također

uzrokuje razijanje manih tanica što oloađa loodni

radikal naziva kantin, a kao što znamo loodni radikali

nam škode a između otalog uzrokuju i mutacije DNK.

Za: Kozje je mlijeko u vojoj trukturi liko ljudkom.

Kuglice mati u manje što pomaže u proavi. U nedavnoj

je tudiji utvrđeno da je 93 % dojenčadi alergično na kravlje

mlijeko moglo piti kozje ez ikakve alergijke reakcije.

Viok omjer rednjih lančanih manih kielina (35 % u

odnou na 17 % kod kravljeg mlijeka) je ono što olakšava

njegovu proavljivot. Također, kozje mlijeko

(http://naturalociet.com/goat-milk-v-cow-milk-attle-nutrition/)

adrži manje laktoze od kravljeg te je lago alkalno za

Page 5: Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

8/1/2015 Vrste mlijeka i njihovi učinci na organizam | Matrix World

http://matrixworldhr.com/2013/09/21/vrste­mlijeka­i­njihovi­ucinci­na­organizam/ 5/14

razliku od kravljeg koje je pomalo kielo. Kozje mlijeko

također adrži veću koncentraciju onovnih manih kielina

te veće količine vitamina 6, vitamina A i niacina. Uz to,

adrži veću razinu iorapoloživih željeza, kalcija, fofora i

magnezija što rezultira onovom promijenjenih

hematoloških parametara i oljom razinom paratiroidnog

hormona (PTH).

Protiv: Neke ooe ne vole oku kozjeg mlijeka te e

lažemo da određene pamine koza mogu imati mlijeko

pomalo mošunog okua. Također, kozje mlijeko adrži

laktozu što ga eliminira kao izor za neke ooe.

(http://matrixworldhr.file.wordpre.com/2013/09/632494105woman-

drinking-milk-outdoor.jpg)

Ovčje mlijeko

Za: Iako potoji raprava o tvarnoj količini vitamina

topljivih u manoći u ovčjem mlijeku, ono još uvijek tvara

najkrematije mlijeko te amim time i ukuan i očan ir.

Ovci je potrena amo topototna trava (ez lucerne ili

zrna) kako i proizvela prirodno oogaćeno mlijeko koje je,

kao i kozje, prirodno homogenizirano što pomaže pri

proavi. Ovčje mlijeko (http://www.livetrong.com/article/474796-

health-enefit-of-raw-organic-heep-milk/) adrži velike

Page 6: Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

8/1/2015 Vrste mlijeka i njihovi učinci na organizam | Matrix World

http://matrixworldhr.com/2013/09/21/vrste­mlijeka­i­njihovi­ucinci­na­organizam/ 6/14

koncentracije kalcija i minerala kao što je cink, a lakto –

kalcij e lakše aporira od kalcijeva karonata koji je

poput mramora. adrži gotovo dvotruko više D vitamina

od kravljeg mlijeka dok je omjer kalcija i fofora gotovo

avršen jer e jedno ne može proaviti ez drugoga.

Čak i ako je ooa netolerantna na laktozu, ona će e

pretvoriti u mliječnu kielinu ukoliko e ovčje mlijeko

(http://en.wikipedia.org/wiki/heep_milk) konzumira u oliku

jogurta. Također potoje dokazi da e laktoza u ovčjem

mlijeku olje tolerira nego kod drugih, unatoč činjenici da

kravlje mlijeko adrži 5 grama laktoze na 100 grama

mlijeka dok ovčje adrži  4,8 grama na 100 grama mlijeka.

Protiv: Ovce u intinktivno prirodni plijen zog čega e

teško „opuštaju“ tijekom mužnje. Iz tog je razloga teško

pomuti ovcu jer će, ukoliko je čak i malo uplašena, njezino

tijelo proizveti adrenalin koji uzija hormon okitocin i

naknadnu proizvodnju mlijeka. Također adrži dvotruko

više manoće u odnou na kravlje ili kozje mlijeko što ga

čini kaloričnijim.

(http://matrixworldhr.file.wordpre.com/2013/09/almond-milk.jpg)

ademovo mlijeko

Page 7: Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

8/1/2015 Vrste mlijeka i njihovi učinci na organizam | Matrix World

http://matrixworldhr.com/2013/09/21/vrste­mlijeka­i­njihovi­ucinci­na­organizam/ 7/14

ademovo je mlijeko jednotavno napraviti i kod kuće:

potreno je oljuštene, irove ademe najmanje 4 ata

natapati u vodi nakon čega e cijede i tavljaju u miker u

koji e dodaje malo vode kako i e doila mekana pata

koja podjeća na pire od krumpira. U to e dodaje cimet i

javorov ok ili med te ponovo mika uz dodatak vode  još

nekoliko minuta. Nakon toga ga je dovoljno procijediti kroz

ito i gazu čime e doiva ademovo mlijeko.

Za: Ono dijeli nekoliko vojtava  mliječnim mlijekom: oa

adrže široku paletu vitamina i minerala te adržaj mati.

Također je ogatog okua i predtavlja doru alternativu

za ooe alergične na laktozu jer ju uopće ne adrži. Ono

također ne adrži ni kazein, mliječni protein kemijki ličan

glutenu zog čega je prikladno i za ooe koje oluju od

netolerancije na gluten. Ne adrži zaićene manoće ili

koleterol, a adrži omega – 3 mane kieline što ga čini

dorim za naše rce. Također je ogato vitaminima i

mineralima kao što u vitamin , mangan, elen, magnezij,

kalij, cink, željezo, vlakna, fofor i kalcij. Flavonoidi u

ademovom mlijeku (http://matrixworldhr.wordpre.com/?

=ademovo+mlijeko&umit=Pretra%C5%i) pomažu pri

prečavanju raka i uporavaju znakove tarenja u čemu

pomažu i njegove vioke razine vitamina .

Protiv: Količina proteina u ademovom mlijeku iznoi amo

1 gram po šalici, u uporedi a 7 – 8 grama kod ojinog i

kravljeg mlijeka. Nije pogodno za ooe koje u alergične

na orašate plodove, a nedotaje mu i nekih  vitamina

koje nalazimo u kravljem mlijeku. Također, četo mu e

dodaju značajne količine šećera.

Rižino mlijeko

Za: Rižino je mlijeko najviše hipoalergeno od vih mliječnih

proizvoda. Također adrži najmanju količinu mati u

odnou na otala mlijeka, a  riječ je o nezaićenim matima.

Ne adrži koleterol i doar je izvor  vitamina koji u nužni

Page 8: Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

8/1/2015 Vrste mlijeka i njihovi učinci na organizam | Matrix World

http://matrixworldhr.com/2013/09/21/vrste­mlijeka­i­njihovi­ucinci­na­organizam/ 8/14

za metaolizam, cirkulaciju i nervnu funkciju. Ono adrži

više mangana i elena u odnou na otala mlijeka, a to u

nažni antiokidanti koji pomažu u ori protiv vih vrta

infekcija i karcinoma. Pijenje rižinog mlijeka pooljšava

imunološki utav.

Protiv: Rižinom mlijeku (http://en.wikipedia.org/wiki/Rice_milk)

manjka vitamina A i C, a adrži vrlo malo proteina. Jedna

šalica rižinog mlijeka adrži amo 20 miligrama kalcija što je

otprilike 1 % preporučenog dnevnog unoa zog čega e

četo njime oogaćuje. adrži veliku količinu škroa (jedna

šalica rižinog mlijeka adrži 33 grama ugljikohidrata što je 3

– 4 puta više od kravljeg ili ojinog mlijeka) što ga čini

nepogodnim za dijaetičare, ali i za ooe ooljele od

celikalije zog toga što adrži gluten.

(http://matrixworldhr.file.wordpre.com/2013/09/jooung-ct1098-

rice-milk.jpg)

ojino mlijeko

Za: ojino e mlijeko izrađuje namakanjem oje i

mljevenjem  vodom. Ovo je mlijeko ogato proteinima i

kalcijem te ne adrži zaićene manoće. Također nije

kalorično i dolazi u mnogo okua.  ozirom da ne adrži

laktozu, prikladno je za ooe koje ju ne podnoe. Jedna

Page 9: Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

8/1/2015 Vrste mlijeka i njihovi učinci na organizam | Matrix World

http://matrixworldhr.com/2013/09/21/vrste­mlijeka­i­njihovi­ucinci­na­organizam/ 9/14

šalica neoogaćenog ojinog mlijeka adrži koro 7 grama

proteina, 4 grama ugljikohidrata, 4,5 grama mati te ne

adrži koleterol. oja prirodno adrži izoflavone, iljnu

kemikaliju koja pomaže nižavanju LDL koleterola. Iako

znantvenici kažu da izoflavoni mogu iti izvor i negativnih

izvješća, potoje upozorenja trudnicama i dojiljama jer niu

poznati dugotrajni učinci ojinih izoflavona na ee. ojino

mlijeko (http://voice.ahoo.com/the-truth-o-milk-good-ad-ou-

47100.html?cat=5) e oično koriti i matra zdravim jer ne

adrži gluten, kazein i laktozu.

Protiv: ojini proizvodi

(http://matrixworldhr.wordpre.com/2012/04/04/opanoti-oje-u-

tvarne-pa-cak-i-gore-nego-to-te-milili/) mogu inhiirati

aporciju proteina i minerala čime neutraliziraju voje

zdravtvene eneficije. Itraživanja uloge oje kod raka

dojke u iznjedrila miješane rezultate jer neki rezultati

ugeriraju da tvar u oji djeluje kao hormon (fitoetrogen)

u tanicama dojke što potiče povećan rizik od natanka

karcinoma. matra e da negativno utječe na ooe koje

redovito konzumiraju oju jer utječe na rad štitnjače, a

moguće i na plodnot. Itraživanja u također pokazala

mogućnot porata rizika oolijevanja od raka endometrija

kod žena koje konzumiraju vioke razine fitoetrogena koji

u fitokemikalije, odnono, prirodne kemikalije koje e

nalaze u iljkama, a u tijelu djeluju lično hormonu

etrogena. Neka  itraživanja ukazuju da u poteškoće u

učenju kod djece rezultat viokih razina mangana u ojinim

proizvodima što utječe na razvoj mozga.

Također, hemaglutin uzrokuje tvaranje krvnih ugrušaka

tako što promovira grupiranje crvenih krvnih tanica čime

e inhiira kiik i uzrokuju rčani i krvožilni prolemi.

vojtva oje lokiraju hranjive tvari manjuju aporpciju

fitinke kieline, cinka, kalcija, magnezija, akra i željeza u

tijelu. Cink je povezan  funkcioniranjem mozga i

kongitivnim razvojem, a kada e on ipravno ne aporira,

Page 10: Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

8/1/2015 Vrste mlijeka i njihovi učinci na organizam | Matrix World

http://matrixworldhr.com/2013/09/21/vrste­mlijeka­i­njihovi­ucinci­na­organizam/ 10/14

utječe na imunološki utav i uzrokuje mentalni pad i

kupljanje mozga. Cink kontrolira regulaciju šećera u krvi,

intezu proteina i kolagena u tijelu, a potrean je i za zdrav

reproduktivni utav zog čega e oja /ojino mlijeko

matra jednim od uzroka neplodnoti. ojino mlijeko

također uzrokuje ipiranje kalcija iz kotiju.

Kod današnjih ojinih proizvoda najveći minu ipak

predtavlja činjenica da je većina oje dana genetki

modificirana kako i ju ljudko tijelo uopće moglo

proaviti, a to ju čini dodatno tokičnom.

Kokoovo mlijeko

Za: Kokoovo e mlijeko izrađuje od kokoovog mea i

okova. Njegove manoće e lakše proavljaju od mliječnih,

a i adrži niku količinu koleterola. Prepun je vitamina C, ,

1, 3, 5 i 6, a adrži i željezo, elen, natrij, kalcij,

magnezij i fofor. Ono adrži i manu kielinu nazvanu

laurinka kielina koja je vrlo korina za ljudko tijelo jer e

u tijelu pretvara u monolaurin što je poj koji ima

antiviruna i antiakterijka vojtva. Ono adrži mangan

koji je vitalan za regulaciju razine šećera u krvi jer je

najvažnija funkcija mangana pomaganje pri metaolizmu

glukoze u ljudkom tijelu. Kokoovo mlijeko

(http://odewire.com/334255/faulou-fat-15-enefit-of-coconut-

milk.html) također liječi upale, udjeluje u prevenciji

oteoporoze, ulažava PM kod žena te pomaže u

aporpciji vitamina i održavanju zdravlja proavnog trakta.

elen, koji e nalazi u kokoovom mlijeku, je okidant koji

ulažava imptome artritia jer kontrolira loodne

radikale i manjuje rizik od upale zgloova.

Protiv: Kokoovo mlijeko adrži malo kalcija i proteina i

ogat je zaićenim manoćama iako može pomoći pri

reduciranju razine koleterola ukoliko e koriti za kuhanje

jer niu ve zaićene manoće jednake. Kokoovo mlijeko

podiže razine koleterola ( no njegova laurinka kielina

Page 11: Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

8/1/2015 Vrste mlijeka i njihovi učinci na organizam | Matrix World

http://matrixworldhr.com/2013/09/21/vrste­mlijeka­i­njihovi­ucinci­na­organizam/ 11/14

povećava razinu HDL koleterola ). Manoće u kokoovom

mlijeku tijelo lakše razgrađuje i metaolizira.

(http://matrixworldhr.file.wordpre.com/2013/09/pule-cheee-

donke.jpg)

Magareće mlijeko

Za: Magareće (http://www.c.co.uk/new/health-13208989) e

mlijeko može korititi kod alergija na proteine u

tradicionalnom mlijeku, kod tarih ooa  prolemom

oteoporoze i kod prečavanja hripavca koji e u Italiji

prikladno naziva „magareći kašalj“. Nedavne u tudije

pokazale da je magareće mlijeko prirodna hrana

životinjkog porijekla čija u vojtva najliža onima u

majčinom mlijeku. Njegov ga latki oku čini ugodnim za

piće, a pokazalo e da ima pozitivne učinke na aporpciju

kalcija i pogoduje mineralizaciji kotiju. a vojom nikom

razinom zaićenih manoća i viokim razinama omega – 3 i

omega – 6 pomaže u nižavanju koleterola, a adrži i

vioke razine kalcija. Magareće mlijeko

(http://en.wikipedia.org/wiki/Donke_milk) adrži enzim liozem

koji je antiakterijki i može zaštititi od crijevnih infekcija.

Dok e kozje i ovčje mlijeko najčešće korite kao

alternative kravljem mlijeku, ono e ne može korititi u 90

% lučajeva alergija na mlijeko jer u alergeni jednaki te e

u tim lučajevima može korititi magareće.

Page 12: Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

8/1/2015 Vrste mlijeka i njihovi učinci na organizam | Matrix World

http://matrixworldhr.com/2013/09/21/vrste­mlijeka­i­njihovi­ucinci­na­organizam/ 12/14

Protiv: Relativno je iromašno proteinima i matima.

Na kraju ovog tekta matramo da je potreno pomenuti i

ukazati na protein kazein. Mlijeko adrži dvije onovne

molekule proteina: irutku i kazein (kazein čini 80%

proteina u mlijeku). Riječ je o proteinu koji je glavni protein

u mlijeku te je važan za rat i razvoj. adrži ve onovne

aminokieline koje u potrene tijelu i koje ono amo ne

može intetizirati. Micelarna e truktura kazeina

(http://www.livetrong.com/article/489004-the-effect-of-caein/)

razlikuje od mnogih drugih proteina u tome da kada e

njegova upenzija u mlijeku ometa, on e zgrušava. Taj

proce omogućuje proizvodnju ira, ali e također iti

odvija i u crijevima nakon konzumacije mlijeka.

Zgrušani protein kazein e polako razija u tijelu i

kontantno otpušta aminokieline u krvotok tijekom

nekoliko ati. Zog tog e porog rapadanja u tijelu

zadržava vioka količina dušika proizašlog iz tog procea.

Kazein e inače atoji od 209 aminokielina, a dva njegova

onovna olika u A1 eta kazein i A2 eta kazein koji u

gotovo identični u vojoj trukturi (A1 adrži hitidin, A2

prolin). Veza između hitidina i povezanih aminokielina je

mnogo laija i lakše e lomi od prolina. To e cijepanje

događa tijekom proavnog procea (kao što je maloprije

pomenuto i tvara e peptid naziva eta kaomorfin 7

(CM7) koji je opijat  ličan morfiju i koji tvara okidativni

tre u crijevima i krvotoku.

Kada CM7 prelazi u krvotok, u tanju je prijeći moždanu

arijeru te e tada u mozgu može vezati uz opioidne

receptore i izazvati imptome hizofrenija, autizma (mnoga

u e djeca izliječila od autizma nakon što u pretala

konzumirati kazein) te otale proleme vezane uz

neurološki razvoj.

A1 eta kazein

(http://www.naturalnew.com/033384_A1_eta_caein_milk.html) i

Page 13: Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

8/1/2015 Vrste mlijeka i njihovi učinci na organizam | Matrix World

http://matrixworldhr.com/2013/09/21/vrste­mlijeka­i­njihovi­ucinci­na­organizam/ 13/14

njegov nuproizvod CM7 u također povezani a

lučajevima dijaetea tipa 1, proavnim metnjama i

oletima rca.

Kazein je vrlo popularan kao dodatak ihrani portašima i

oduilderima jer je učinkovit u povećanju mišićne mae

kada e koriti u kominaciji  programom vježanja.

Međutim, kazein štetno utječe na rad urega. Itraživanje

iz 2004.g je otkrilo da prehrana koja adrži amo 20%

kazeina izaziva razvoj urežne inuficijencije u štakora.

Potreno je hvatiti mnogo tvari prije nego što e

odlučimo koje je mlijeko prihvatljivo za čovjeka. Ne potoji

avršena hrana pa tako ni avršeno mlijeko zog čega mo

ovdje ukratko naveli neke prednoti i nedotatke najčešće

korištenih vrta mlijeka. vako od njih adrži voja

ograničenja i ne potoji ono univerzalno koje će iti korino

vakom čovjeku. Otale lične tektove možete pronaći

pomoću lijedećih poveznica:

Paterizacija mlijeka potiče razvoj uper-akterija

(http://matrixworldhr.wordpre.com/2013/03/11/paterizacija-mlijeka-

popjeuje-rat-uper-akterija/)

Paterizirano mlijeko kontaminirano a 150 puta većom

količinom krvi, gnoja i fekalija od vježeg mlijeka

(http://matrixworldhr.wordpre.com/2012/03/31/paterizirano-mlijeko-

kontaminirano-a-150-puta-vecom-kolicinom-krvi-gnoja-i-fekalija-od-

vjezeg-mlijeka/)

Jeu li mlijeko i kalcij dori za koti?

(http://matrixworldhr.wordpre.com/2011/08/29/mlijeko-kalcij/)

Ojašnjenje opanoti mliječnih proizvoda

(http://matrixworldhr.wordpre.com/2012/09/10/ojanjenje-opanoti-

mlijecnih-proizvoda/)

oja – ta užana grahorica

(http://matrixworldhr.wordpre.com/2011/08/29/oja-ta-uzana-

Page 14: Vrste Mlijeka i Njihovi Učinci Na Organizam _ Matrix World

8/1/2015 Vrste mlijeka i njihovi učinci na organizam | Matrix World

http://matrixworldhr.com/2013/09/21/vrste­mlijeka­i­njihovi­ucinci­na­organizam/ 14/14

grahorica/)