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Wine Trip es el primer itinerario Interactivo All Inclusive dedicado exclusivamente a los amantes del vino. Se trata del primer tour dedicado al aprendizaje y entrenamiento del paladar, un fin de semana diferente en donde se aprenderán los secretos de la elaboración de vino, su análisis sensorial, su maridaje, además le enseñaremos a cocinar para el vino con un cheff que dará los tips mas importantes para no errar en el maridaje. Visitaremos una bodega de la región, para comprender el origen y manejo de una bodega y sus productos. Una estadía corta pero intensa donde no faltarán los grandes vinos, la buena mesa y el buen gusto.
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WINETRIP
Wine Trip es el primer itinerario Interactivo All Inclusive dedicado exclusivamente a los amantes del vino
Se trata del primer tour dedicado al aprendizaje y entrenamiento del paladar, un fin de semana diferente en
donde se aprenderán los secretos de la elaboración de vino, su análisis sensorial, su maridaje, además le
enseñaremos a cocinar para el vino con un cheff que dará los tips mas importantes para no errar en el maridaje.
Visitaremos una bodega de la región, para comprender el origen y manejo de una bodega y sus productos. Una
estadía corta pero intensa donde no faltarán los grandes vinos, la buena mesa y el buen gusto.
Día 1: La bienvenida.
Los pasajeros llegarán en el transcurso del día hasta el complejo Los
Aromos donde cada uno tendrá su alojamiento asignado. Se le
entregará un programa detallado de los próximos días y esa noche
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estarán invitados a la cena de bienvenida y camaradería con quienes
serán sus próximos compañeros de estudio/vacaciones.
Durante la cena conversaremos sobre los detalles del programa, las
expectativas de cada uno, la idea del proyecto de tour escuela.
Día 2: bodegas Gourmet.
Por la mañana saldremos temprano hacia la Bodega Las Cañitas
ubicada a unos 12 km. de Los Aromos. Aquí recorreremos las
instalaciones, asistiremos a una explicación del proceso productivo,
probaremos muestras de tanque y barrica para luego culminar la visita
haciendo una degustación de toda la línea de vinos de la bodega.
Cerca del mediodía regresaremos al complejo LOS AROMOS donde la
cheff Tania Giuliani nos preparará una cooking class basada en la
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cocina del vino, entradas principales y postres basados en el maridaje
con vino. El almuerzo estará basado en los platos hechos en el
momento.
Por la tarde y en la previa de la cena realizaremos un recorrido por los
vinos de los productores de la región, cepajes y expresiones varietales.
La cena seguirá en comunión con los vinos donde la cheff no dejará de
presentar distintos platos en sintonía con los vinos.
Día 3: Intenso día de entrenamiento del paladar.
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Día 3: Intenso día de entrenamiento del paladar.
Luego del desayuno nos prepararemos para una intensa clase de olfacción, la mañana suele ser el mejor momento para el
entrenamiento y estimulación de los sentidos y por eso aprovecharemos para desarrollar al máximo nuestra nariz, ojos, y
gusto.
Para el almuerzo la cheff continuara sorprendiendo con platos basados en aromas y texturas que resalte o se contrapongan
con distintos vinos para acentuar el entrenamiento del paladar y la nariz.
Luego de un merecido descanso a las 17 Hs. retomaremos la clase haciendo especial hincapié en el maridaje,
intercambiaremos texturas, aromas y sabores con distintos vinos y espumantes.
Para la cena prepararemos carnes en distintas texturas y cocciones que nos permitirá elegir el mejor vino para cada plato.
Realizaremos un brindis de despedida
Día 4: Desayuno y despedida con entrega de certific ado.
Entregaremos el certificado de asistencia con la cantidad de horas de
cursado y “material de estudio”.
Docentes a cargo:
Tania Giuliani. Chef
Gabriel Bosso . Wine Experience Manager.
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INCLUYE:
3 noches de Alojamiento (Base doble) 3 noches de Alojamiento (Base doble)
Todos los desayunos, almuerzos y Cenas con bebidas.
Degustación de mas de 40 vinos, espumantes y fortificados.
Certificados
Material de Estudio.
NO INCLUYE:
Pasajes y traslados – Consultar
Otros gastos y servicios no mencionados arriba
INVERSION:
POR PERSONA BASE DOBLE
$1.600.- + IVAGrupo minimo 08 personas
