Upload
maxo1
View
332
Download
10
Embed Size (px)
Citation preview
7/21/2019 Zimska Rezidba Vinove Loze
1/6
Zimska rezidba vinove loze
Zimska rezidba vinove loze ili rez u zrelo izvodi se od trenutka padanja lia do poetka kretanjavegetacije, tj. u razdoblju mirovanja - krajem jeseni, tijekom zime i poetkom proljea. Kada ese rezati, ovisi o vremenskim uvjetima i geografskom poloaju vinograda. !almaciji se rezidbamoe izvoditi od kraja prosinca te tijekom sijenja i veljae, dok je u sjevernim vinogradarskim
podrujima najpovoljnije vrijeme kraj veljae i u oujku. Rezidba u zrelo je prikraivanje jednogodinjeg drva rozgve na duinu koja je odreena brojem rodnih pupova i smatra se jednim od najvaniji" za"vata u te"nologiji vinogradarske proizvodnje.
Osnovna pravila rezidbe:
tijeku zimskog mirovanja na trsu se nalaze zimski i spavajui pupovi. #z zimski" pupova razvit e se mladice koje nose rod.
$odnost svi" pupova po duini rozgve nije ista. %upovi pri osnovi slabije su rodni, premasredini rodnost se poveava, a prema vr"u se ponovno smanjuje.
&roj rezom ostavljeni" pupova na trsu zovemo optereenje trsa.
&ujni kultivari opterete se vie, a slabobujni manje.
'. Kultivari mali" grozdova reu se na dugorodno drvo, a oni s krupnim grozdovima nakratkorodno drvo te zbog toga treba razlikovati pojedine vrste drva na trsu.
(. $ez izvodimo tako da iznad gornjeg pupa odreerno ',)-( cm drva. *mjer reza je ukoenod pupa prema van.
+. %ri mjeovitom rezu, kod kojeg se rezom ostavlja prigojni reznik i rodno drvo, reznikuvijek do e ispod lucnja.
7/21/2019 Zimska Rezidba Vinove Loze
2/6
. normalnim uvjetima reznik i lucanj ostavljamo iz prologodinjeg reznika, a stari lucanjuklonimo.
o ekad se moe dogoditi da se na prologodinjem rezniku razvije samo jednarozgva. ju reemo na reznik, a lucanj ostavljamo iz prve, dobro razvijene rozgvena starom lucnju.
o /ko se pak na prologodinjem rezniku nije razvila nijedna rozgva, upotrijebitemo nerodnu rozgvu koja se razvila iz stabla trsa. ju reemo na reznik, a lucanjostavljamo iz starog, prologodinjeg lucnja.
o /ko se ne razvije nijedna rozgva iz starog drva, koristimo rozgvu iz prologodinjeg lucnja za oblikovanje novog lucnja i reznika.
7/21/2019 Zimska Rezidba Vinove Loze
3/6
%roitaj vie na forumu %ijani 0vor - Zimska rezidba vinove loze 1 %ijani 0vor "ttp233444.pijanitvor.com3t"reads3zimska-rezidba-vinove-loze.(56(37i8zz+$#pe9:;
666 pupova a razmacisadnje su nam (, 8 ','?evo racuna28 trsova @ '6666 3 (, 8 ','@ '6 666 3 (,>@ +A5A,55 trsova po '6 666m odnosno po "a> 666 3 +A5A,55 @ '>,5B odnosno 'A pupova po trsu
b= koje je optereenje potrebno ostaviti po "a ako se zeli ostvariti prinos gro a od '')66 kg3"a ,ako je koeficijent potencijalne rodnosti sorte koja je u vinogradu ',' te ona ima prosjenu masugrozda 'A6 gr ?
http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RIpeCLG4http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RIpeCLG4http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RIpeCLG4http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RIpeCLG47/21/2019 Zimska Rezidba Vinove Loze
4/6
'A6 gr @ 6,'A kgC pupova @ '')66 kg3 "a 3 ',' 8 'A6 gr @ '')66 3 6,'5A@ >' BA pupa po "a za takav prinos- napomena2 koeficijent potencijalne rodnosti predstavlja DizraunD koji je iz naeg iskustva,
odnosno broj grozdova koji dobijemo na broj ostavljeni" pupova...
adam se da sam malo upotpunila..
%roitaj vie na forumu %ijani 0vor - Zimska rezidba vinove loze 1 %ijani 0vor "ttp233444.pijanitvor.com3t"reads3zimska-rezidba-vinove-loze.(56(37i8zz+$#puEEp>Foj prijatelj vinar uvijek ree na ( lucnja i po ) pupova i to u proljee do prije poetkavegetacije.#nae kauD aini rezidbe za pojedine sorte2Kratka, mjeovita, ili duga - blatina, vranac, plavac mali, frankovka, teran, buvier, barbera crna,
portugizac, plavina, ilavka, maratina, poip bijeli, vugava, bogdanua, kraljevina crvena, plemenka bijela i crvena, apski biser, ezerio.Fjeovita, ili duga - mukat otonell, mukat uti, burgundac bijeli, silvanac, rajnski rizling,graevina, zainak, merlot, cabernet franc, burgundac crni, perletta, mukat italia, drenak crveni.afus-ali, mukat "amburg, au, rizvanac, semillon, sauvignon.!uga rezidba - traminac, gamaG bojadiser, burgundac sivi, krsta, mukat rua madeleinangevine, cabernet sauvignon. Kratka rezidba - alfonse-lavale, kraljica vinograda, kardinal,
plovdina, ruica crvena, kreaca, kavina crna, kadarun.
/ko za neku sortu kaemo da za"tjeva dugaku rezidbu Hna lucnjeve=, recimo od A do (A pupova, posve je, razumljivo da emo kod umjerenog optereenja 5 do '( pupova dobiti manje gro a, ali
s veim postotkom eera. /li isto tako sorta koja za"tijeva dugo rodno drvo Hlucanj= podbacit eu rodu ako je obreemo na reznike ili kondire.
$ezidbom moemo ostaviti na okotu manji ili vei broj pupova Hovisno o nainu uzgoja=.Fe utim, isti broj pupova na okotu, na primjer ( pupa, moe biti na okotu raspore en narazliite naine2 '( reznika sa dva pupa iznosi ( pupa, isto tako 5 reznika sa po + pupa ili (lucnja sa po '6 pupova i ( reznika sa ( pupa. /li, uz isti broj ostavljeni" pupova na jednomokotu rodnost e biti znatno vea ako se primijeni duga rezidba na lucnjeve, posebno kod sortakoje DizriitoD za"tijevaju dugi rez, nego uz primjenu kratke rezidbe pa makar ostavili isti broj
pupova H( =. 0ako, na primjer, traminac obrezan na kratko drvo dao je ', kg gro a po okotu, akod dugog reza ',B kg. :ucanj i kondir su u naelu rodni elementi okota, a reznik moe biti
rodan ili nerodan, ovisno o sorti.D%roitaj vie na forumu %ijani 0vor - Zimska rezidba vinove loze 1 %ijani 0vor "ttp233444.pijanitvor.com3t"reads3zimska-rezidba-vinove-loze.(56(37i8zz+$#t*pesz
Kod nas je crni pinot na jednoj ici, kao i veina rajnskog rizlinga. $ezidba je slina kod ove objesorte, ali je specifina budui da se rodni dio trsa, kao i lisna masa nalaze na oko '>6-'56 cmvisine. 0eko je definirati kako se orezuje, ali ostavljaju se +- kraa reznika i kombiniraju se
http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RIpuHHp6http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RIpuHHp6http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RItSpeszhttp://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RItSpeszhttp://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RIpuHHp6http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RIpuHHp6http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RItSpeszhttp://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RItSpesz7/21/2019 Zimska Rezidba Vinove Loze
5/6
kordunci. *likat u kada oreemo.&ijelog pinota nemamo, ali imam prijatelja koji ima oko +666 trsova i koje jo sa >-A prijateljareemo ve dobri" '6-'( godina, moda i vie. 0og pinota reemo klasino ( reznika i ( lucne, atako je isto i posa en2 betonski stupovi, ica itd.. %rvi" )-> godina nakon sadnje rezali smo na (reznika i ' lucnu sa do '6 pupova. Znam da je nabavio bijelog pinota sa dva razliita mjesta i da
loza izgleda sasvim razliito. Iedna je tvrda i debela, a grozd nekako rijedak, a druga je sitnijeloze i mali" ali zbijeni" grozdova. #nae rod je podjednake kvantitete i kvalitete. Iedino nismosaznali o kakvim se klonovima radi, odnosno podlogama cijepova. a slici dolje2 ovako izgledajukod nas trsovi u kombinaciji crnog pinota i r. rizlinga kada ve imaju roda - na jednoj ici.
%roitaj vie na forumu %ijani 0vor - Zimska rezidba vinove loze 1 %ijani 0vor "ttp233444.pijanitvor.com3t"reads3zimska-rezidba-vinove-loze.(56(37i8zz+$#tcB(e(
zgoj na jednoj ici, koja je u biti tanka sajla Hoko )-A mm= dosta je rairen u Fa arskoj, ali i#taliji i Jrancuskoj i drugdje. ajvee mane ima u vrijeme same rezidbe. Ier se sve doga a iznad')6 cm i vie. o, rezidba je jednom godinje, a preko godine se jedino nekoliko puta ure ujezelena masa. #ma i nekoliko osnovni" uvijeta, a neki su2 postavljanje u smjeru pu"anja najei"
http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RItc92e2http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RItc92e2https://lh3.googleusercontent.com/-5ybc1UzfAYo/Tk4zH-X9l2I/AAAAAAAAHL0/PFhwQ9F50Bs/s512/P8170571.JPGhttp://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RItc92e2http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RItc92e27/21/2019 Zimska Rezidba Vinove Loze
6/6
vjetrova na odre enom podruju. Kod nas je to sjever-jug. $edovi se slau niz padinu i td.Io je bolje pitanje2 koje su prednosti?- manja su isparavanja iz zemlje direktno na rod nakon kopanja ili frezanja- kod pricanja potroi se manje kem. sredstava.- kod berbe grozdovi se nalaze u visini oiju i berba je dosta olakana.
- gnojidba se moe izvesti kvalitetnije, jer se trs od trsa nalazi na veem razmaku od uobiajenog, pa tako i sam trs dobiva vie "rane i ima vie Dsvojeg prostora za rastD pa je vei rod.itd.
%roitaj vie na forumu %ijani 0vor - Zimska rezidba vinove loze 1 %ijani 0vor "ttp233444.pijanitvor.com3t"reads3zimska-rezidba-vinove-loze.(56(37i8zz+$#tpsvl>
http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RItpsvl6http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RItpsvl6http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RItpsvl6http://www.pijanitvor.com/threads/zimska-rezidba-vinove-loze.2802/#ixzz3RItpsvl6