Programa alho livre de vírus da Embrapa Hortaliças
Projeto MP4
Alho livre de vírus: da pesquisa à realidade
Líder: Francisco Vilela Resende
1. Objetivo geral
Promover o aumento da produtividade média do alho nacional pela
introdução, em larga escala, de cultivares de alho comum e nobre livres de vírus.
2. Objetivos específicos
- Definir linhas clonais de alho de interesse comercial para grandes e pequenos
produtores.
- Produzir alho-semente a partir de alho livre de vírus para produção comercial de
alho do tipo nobre;
- Disponibilizar alho-semente produzido à partir de alho livre de vírus para a
continuidade das atividades de pesquisa no desenvolvimento e validação de
tecnologia de produção de alho de alta qualidade junto a pequenos produtores
independentes de diferentes estados brasileiros.
- Avaliar o impacto ambiental, social e econômico da tecnologia nos municípios
atendidos pelo projeto.
• Obtenção de plantas de alho livre de vírus
• Início - 1993 (CVs Amarante e Caçador)
• Termoterapia a seco em bulbilhos
• Cultura de ápices caulinares
• Bulbificação in vitro
• Multiplicação em telados
• Indexação
Identificação e caracterização de
vírus em alho
• Isolamento de vírus em plantas de alho
• Seqüenciamento
• Desenvolvimento de sondas
• Sorologia
Vírus Identificados
• Potyvirus: OYDV, LYSV
• Carlavirus: GCLV
• Allexivirus: GarMbFV, GarV-C, GarV-D
• Outros em caracterização
Estudos Epidemiológicos
• Degenerescência
• Prevalência de espécies
• Disseminação espacial
Estudos Epidemiológicos
• Degenerescência
• Prevalência de espécies
• Disseminação espacial
4
5
6
7
8
9
10
11
12
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
year
t/h
a
Yield
control
y = 7.325*exp(-0.284*x)+4.93
R2=0.93
Curva de Progresso de Doença
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
30/03/01 19/04/01 09/05/01 29/05/01 18/06/01 08/07/01 28/07/01 17/08/01 06/09/01
Data
% infe
cção
0
10
20
30
40
50
60
70
Núm
ero
de a
fídeos
% Polivalente
% OYDV
Afídeos Cumulativo
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
35.0
40.0
45.0
50.0
0 5 10 15 20 25 30 35
Radius (m)
% infe
ction
2001 2002
y = 50,6*exp(-0,52*x)
R2 = 0,97
y = 55,6*exp(-0,23*x)
R2 = 0,96
CampoAno Telado
1o
Ciclo 2o
Ciclo 3o
Ciclo
1 1.800 11.000 9.000 63.000
2 1.800 11.000 9.000 63.000 63.000 440.000
3 1.800 11.000 9.000 63.000 63.000 440.000 440.000
Área (m2) 18 100 1000 10.000
Sistema de produção de alho-semente livre de vírus
- Fluxograma -
INSTALAÇÃO DO TELADO
2. Aperfeiçoamento dos sistemas de obtenção e multiplicação e avaliação agronômica
de clones de alho livres de vírus
CultivaresClones
laboratorio 2009Clones indexados.
2010
Gigante Lavinia 233 148
San Valentin 699 49
Ito 639 23
Caçador 436 26
Chinês Real 164 27
Caturra 238 68
Jonas 1026 6
Gravatá 60 2
Total 3495 333
Cultivares em indexação
Cultivares Nº de clones Produção- kg 2010)
Amarante
Hozan
Quitéria
Chonan
Cateto Roxo
9
6
8
1
1
13.8
24,2
39,6
41,3
9,9
Total 25 128,8
Cultivares em multiplicação
Classes (%)
Clones 07 06 05 04 03 Refugo P T (t/ha)
Q79
Q84
Q142
Q190
Q232
Q239
Q260
-
-
-
0,48
-
-
-
2,24
0,09
0,45
1,33
1,21
-
2,41
7,04
5,94
5,27
9,47
7,47
6,59
14,29
39,92
36,19
27,99
48,23
41,78
44,28
46,22
32,08
33,22
35,88
28,55
32,88
28,88
25,01
18,70
24,54
30,38
11,90
16,64
20,23
12,05
8,58
7,81
7,24
7,97
8,48
7,96
9,28
C115 0,70 14,53 29,41 35,68 12,76 6,89 10,29
Fazenda Santa Catarina, DF 2010 – Sr. Darci Martarello
.
Universidade Federal de Lavras/MG
2.2 Avaliação de clones - Quitéria e Chonan , 1 ano de campo - 2010
% classes
Clones refugo 3 4 5 6 7 (t/ha)
Q232 0.00 5.65 8.29 31.25 52.24 2.58 3.40
Q84 1.70 4.59 6.47 20.58 50.44 12.47 3.27
Q86 0.31 4.64 14.27 33.18 53.22 2.32 3.67
Q190 0.00 2.22 9.53 40.57 50.41 15.22 4.01
Q260 0.00 3.92 9.09 31.22 56.62 9.63 3.75
Q79 1.24 6.83 3.94 28.98 50.33 7.06 3.34
C115 0.00 3.17 9.38 47.27 65.81 0.00 4.27
Ctest 1.03 4.04 3.04 13.86 10.51 6.36 1.32
2.3 obtenção de plantas livres de vírus a partir de bulbos aéreos
Amostras M. 50,51 e 52 OYDV LYSV Polivalente
Q 2160 - + +
Q 2110 - + +
Q 2105 - - -
Q 2195 - + +
Q 2187 - + +
Q 2166 - + +
Q 2090 + + +
Q 186 - + +
CAC 48 + + +
JON 53 + + +
JON 99 + + +
Q 2347 - + +
Q 2069 - - -
Q 2061 + + +
CHO 16 + + +
CHO 146 + + +
CHO 21 + + +
Q 195 - + +
CHO 20 + + +
JON 96 + + +
CHO 18 + + +
CHO 84 + + +
CHO 108 + + +
CHO 23 + + +
CHO 45 + + +
CHO 110 + + +
Teste dot-elisa de alho bulbilho aéreo
3. Unidades de produção de alho-semente livre de vírus - 2011BAHIA:
-Cristópolis/Cotegipe: Cateto Roxo e Amarante
- Brotas de Macaúbas: cultivar Cateto Roxo
- Boninal/Novo Horizonte: Cateto Roxo, Amarante, Hozan, Chonan e Quitéria
- Mirangaba/Jacobina: Amarante, Quitéria e Chonan
- Pindaí/Urandi: Cateto Roxo e Quitéria
•A tecnologia de alho-semente livre de vírus, a partir de 2010, está presente em todas as principais
regiões de pequenos produtores de alho da Bahia
•MINAS GERAIS:
- Francisco Sá : Cateto Roxo, Amarante e Hozan
- Capim Branco: Cateto Roxo, Amarante e Hozan
- Mamonas/Monte Azul/Mato Verde/Espinosa: Cateto Roxo
- Bueno Brandão/Inconfidentes/Ouro Fino: Amarante e Hozan
- Lavras: Cateto Roxo, Amamarante, Hozan, Quitéria e Chonan
•SÃO PAULO:
- Guatapará : Amarante, Hozan. Chonan e Quitéria
•RIO GRANDE DO SUL:
-São Marcos: Chonan e Quitéria
•DISTRITO FEDERAL:
-Planaltina: Chonan e Quitéria
•GOIAS:
- IFGoiano (Urutaí, Morrinhos, Rio Verde, Catalão): Amarante, Hozan, Chonan e Quitéria
Cristópolis/BA
UNIDADE 1 (Produtor José Borges de Brito)
TipoClasses Prod.
Total (t/ha)
P. Médio
Bulbo (g)
E. Final
(ha)07 06 05 04 03 Refugo
ALV 1 1,10
8,20
6,16
50,73
4,00
31,91
0,70
5,87
0,14
3,2912,16 31,02 392.000
ALV 2
%
0,10
1,09
0,76
7,03
6,27
56,81
3,07
27,82
0,65
5,98
0,13
1,2711,05 29,39 376.000
AC
%
0,19
3,23
2,00
32,54
2,35
38,14
0,96
15,65
0,64
10,446,17 22,04 280.000
Tabela 1. Produção e classificação de diâmetro de alho do produtor (AC) e oriundos de alho-semente
livres de vírus (ALV) em 1ª e 2ª exposição ao campo nas unidades de validação (UV) de Cristópolis –
BA, 2004.
Cristópolis/BA
Figura 7. Evolução da produtividade, aumento da renda e do preço pago pelo quilo de alho na região de Cristópolis/BAcom a introdução do alho-semente livre de vírus.
3.2. Criação de bancos de alho-semente livres de vírus em estados produtores
Telado: 180 m2
Cristópolis/BA
Lavras/MG
Francisco Sá/MG
Novo Horizonte/BA
Mirangaba/BA
São Marcos/RS
Cateto Roxo x Amarante
3.3. Introdução de Novas cultivares
Cristópolis (2010) – RendimentoAmarante Infectado – 10,2 t/ha
Cateto Roxo LV– 11,62 t/ha
Amarante LV – 19,80 t/ha
Grupo Gigante Roxo
CNPH 0051 (Hozan)
Francisco Sá(2010) – Rendimento Amarante Infectado – 9,05 t/ha
Amarante LV – 19,18 t/ha
Hozan LV - 21,14 t/ha
CNPH 0054 (WE -8410)
Cultivares Tamanho de bulbos (%) PMB
(g)
PT
(tha-1
)
7 6 5 4 3 Refugo
Quitéria 11,79 21,54 20,88 18,62 15,49 11,65 23,03 d 7,72
WE-8410 13,01 19,85 17,00 15,20 16,04 8,88 30,54 a 7,81
REBJ-13 21,20 8,83 21,46 16,29 18,81 13,38 19,79 e 2,70
CNPH 00124 (REBJ -13)
2.3 Promoção e Capacitação de técnicos e produtores
Dias de campo
2.3 Promoção e Capacitação de técnicos e produtores
Reuniões técnicas e palestras:- Reunião com técnicos da Emater/MG de Espinosa, Monte Azul, Mamonas e Mato Verde
- Palestra para produtores e técnicos em Catalão/GO
- Palestra para produtores e técnicos em Brotas de Macaúbas/GO
-Encontro nacional de produtores de alho, Flores da Cunha (2009)
-Encontro nacional de produtores de alho, São Marcos/RS (2010)
-Publicações-Folder explicativo para produtores:
-Sistema de Multiplicação de alho-semente livre de vírus
-Circular Técnica:
-Produção de alho-semente livre de vírus em pequenas propriedades
Cadernos de Ciência & Tecnologia
Da bancada ao agricultor: a transferência da tecnologia de alho livre de vírus a agricultores familiares da Bahia
-Reportagem tecnológica:
-sistema de produção de alho-semente livre de vírus para pequenas propriedades – Revista Nosso Alho (ANAPA)
3. Avaliação de impactos sociais, econômicos e ambientais e construção de indicadores de
sustentabilidade da tecnologia do alho livre de vírus em regiões produtoras dos estados da Bahia, Rio
Grande do Sul, Goiás e Minas Gerais.
Equipe do alho, Embrapa Hortaliças
-Andre Nepomuceno Dusi, Virologia
-Edson Guiducci Filho, Sociologia Rural
-Fernanda Rausch Fernandes, Virologia
-Francisco Vilela Resende, Fitotecnia
-Nirlene Vilela Junqueira, Economia Rural
- Nivaldo Aparecido de Oliveira, Assistente
-Nuno Rodrigo Madeira, Fitotecnia
- Werito Fernandes de Melo, Transferência de tecnologia
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