Glavna odgajivačka organizacija Institut za stočarstvo
Beograd - Zemun
STRUČNI IZVEŠTAJ I REZULTATI OBAVLJENIH POSLOVA
KONTROLE SPROVOĐENJA ODGAJIVAČKOG PROGRAMA U 2016. GODINI
O V Č A R S T V O
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
110
UVOD
Saglasno sa Zakonom o stočarstvu ("Sl. glasnik RS", br. 41/2009, 93/2012 i 14/2016) i
ostalim pravnim aktima, Institut za stočarstvo Beograd-Zemun, izvršio je kontrolu mera za
sprovođenje odgajivačkog programa kod rasa ovaca smera meso, meso-vuna i meso-mleko-vuna.
U grafikonu 1, prikazan je trend broja umatičenih ovaca u Srbiji tokom poslednjih pet
godina. Vidi se izražena dinamika u pogledu broja umatičenih ovaca, naročito 2014.godine, kada se
u odnosu na prethodnu, 2013 godinu, broj ovaca skoro duplirao, odnosno, povećao se za 95 %.
Uzlazni, ali nešto blaži trend (55%), se nastavlja i u narednoj 2015 godini, dok je povećanje u 2016
godini u odnosu na prethodnu bilo za 7096 novo-umatičenih grla, što je u relativnim
pokazateljima 9,72%. Očigledno je ovo posledica stimulativnih mera države.
Grafikon 1. Broj umatičenih ovaca u Srbiji, po godinama, u 000 grla Graph 1. Number of registered sheep in Serbia, by years, in 000 heads
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
111
Rezultati o kvantitetu i kvalitetu sprovedenih mera, tokom 2016. godine biće prikazani
grafičlki, tabelarno i opisno u skladu sa već uobičajenom praksom za ovu vrstu izveštaja.
Dostavljen i realizovan obim sprovođenja odgajivačkog programa kod rasa ovaca smera
meso i meso-vuna, prikazan je u tabeli 1 i grafikonu 2.
Procenat realizacije u odnosu na ugovoreni obim mera se kretao od 0% kod progenog testa
do 100% kod biološkog i performans testa ovnova.
Tabela 1. Rezultati poslova sprovođenja odgajivačkog programa (rase ovaca smera meso i meso-vuna) Table 1. Realization of the Breeding program (sheep breeds for production of meat and meat-wool)
Selekcijska mera Selection measure
Odobreno ugovorima Contracted
Dostavljeno Submitted
Realizovano Realized
Realizovano u odnosu na ugovoreno Realized in relation to contracted
%
Selekcijska smotra ovaca Selection/evaluation of sheep
15.000 29.455 13.149
88
Kontrola produktivnosti ovaca Control of ewe’s productivity
10.000 25.138 8.877
89
Biološki test ovnova Biological test - rams
8 10 7
87
Performans test ovnova Performance test - rams
7 10 7
100
Progeni test ovnova Progeny test - rams
2 0 0
0
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
112
Grafikon 2. Rezultati poslova sprovođenja odgajivačkog programa (rase ovaca smera meso i meso-vuna) Graph 2. Realization of the Breeding program (sheep breeds for production of meat and meat-wool)
Rezultati sprovođenja odgajivačkog programa kod rasa ovaca smera meso-mleko-vuna
prikazani su u tabeli 2 i grafikonu 3. Realizacija mera selekcije odobrenih ugovorima se kretala u
intervalu od 82 - 100%. Odgajivačke organizacije, kao i prethodnih godina, dostavile su veći obim
mera od odobrenog (rubrika „dostavljeno“), međutim iz rubrike realizovano se vidi da nije uvek
neophodno pretendovati na kvantifikaciji mera, već obratiti pažnju i na kvalitet obavljenog posla.
Tabela 2. Rezultati poslova sprovođenja odgajivačkog programa (rase ovaca smera meso-mleko-vuna) Table 2. Realization of the Breeding program (sheep breeds for production of meat – milk - wool)
Selekcijska mera Selection measure
Odobreno ugovorima Contracted
Dostavljeno Submitted
Realizovano Realized
Realizovano u odnosu na ugovoreno Realized in relation to contracted
%
Selekcijska smotra ovaca Selection/evaluation of sheep
7.000 47.422 6.397
91
Kontrola produktivnosti ovaca Control of ewe’s productivity
4.000 20.652 3.585 90
Kontrola mlečnosti ovaca Milk performance of ewes
3.000 6.500 2.462 83
Performans test ovnova Performance test - rams
8 8 8 100
Progeni test ovnova Progeny test - rams
2 2 2
100
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
113
Grafikon 3. Rezultati poslova sprovođenja odgajivačkog programa (rase ovaca smera meso-mleko-vuna) Graph 3. Realization of the Breeding program (sheep breeds for production of meat – milk - wool)
Selekcijske smotre ovaca
Realizovane selekcijske smotre rasa ovaca smera meso i meso-vuna su date u tabeli 3.
Tabela 3. Selekcijske smotre rasa ovaca smera meso i meso-vuna Table 3. Selection/evaluation of sheep, sheep breeds for production of meat and meat – wool
Osnovna odgajivačka organizacija Breeding organization
Genotip Genotype
Broj grla Number of heads
Agrotim plus, doo, IDF; SJ 140
Mat 2012, doo W; IDF 173;37
Vetbol klinika W; IDF 180; 20
Lane in Vrhpolje W 160
Veterinarska stanica Krupanj W; IDF 23;17
Vesa MAT W; IDF 67;33
Veterinarska stanica Mićko W 55
PD"Med i mleko", doo W 15
Centar za poljoprivredu, Lajkovac W; MIS; IDF 320;130;50
Plandište W; IDF 340;20
Agrovik,doo, W; IDF 18;12
Stočarstvo W;IDF 257;13
Stočari Homolja W 250
"Skipovljanka" W 50
Milovanović Stamat Mlava W;IDF 332;38
"Pramenka",Majdanpek W;IDF 190;25
"Iks plus" doo, W 31
Udruženje stočara opštine Topola W;IDF 193;67
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
114
Osnovna odgajivačka organizacija Breeding organization
Genotip Genotype
Broj grla Number of heads
Udruženje poljoprivrednika W;IDF 312;38
Dejan-vet W;IDF 142;138
UOGSR Šumadija W;IDF 190;30
MAT, doo W;IDF 590;10
Fond za razvoj poljoprivrede opštine W;IDF 148; 12
Gradska uprava za budćet, finans, priv. i poljo W;IDF 45;10
Agrobiser W 50
Gen W;IDF 233;27
Zootim W;IDF 11;19
“Soko-vet”, d.o.o. W;IDF 97;33
"Tara agrar" inženjering W 10
"Agroborava"d.o.o. W 25
D:O:O "Agrousluge plus" IDF 74
VS"Strujić" d.o.o W;IDF 10;10
"Suvobor kop" W 10
“Velja farma MAT”, d.o.o. W;IDF;MIS 44;23;5
"Dragačevski simentalac"d.o.o W;IDF 37;9
Zapadna Morava 2008 IDF;W 415;170
Veterinarska stanica W;IDF 35;30
OD Vrbnica W 630
"Agroms" W;IDF 666;304
Zoomatik d.o.o. W;IDF 91;39
Mica W;IDF 421;19
UOGS "Mims" W;IDF 123;47
VS "Pešterac", Mrmoš W 25
"Jevtić Agrar" W 120
Bukovik W 190
Prosperitet plus W;IDF 74;16
SMZ"Skorica" W;IDF 15;15
VS "Niš" W;IDF 18;2
Agronom Kvatro W 492
DOO VS"Svrljig" W 62
Udruž.proizvođača mleka Grgure W;MIS 67;13
DOO"Stado" W 43
DOO "Đura-vet" W;IDF 85;5
“Goran vet” W 54
VS Vranje W 410
VS Bujanovac W 170
ZZ Sloga W;IDF 865;35
Udruženje poljoprivrednika uzg.stoke i živine W;IDF 22;16 25;13 Institut za prim. nauke u poljoprivredi W; MIS;IDF 115; 35;20
Farmer Konsalting, doo W;IDF 16;11
ZZ"Vlaška" W 1500
Ukupno Total
13.149
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
115
Kao što pokazuje tabela 3, smotre su izvršene na ukupno 13.149 životinja. Od ukupnog
broja, najviše je ovaca obuhvaćeno na području Vlaške, u Z.Z."Vlaška" (1.500), a najmanji broj grla
(10) je bio pod kontrolom "Suvobor kop"i "Tara agrar" inženjering. Što se tiče distribucije ovih
mera u pogledu rasne strukture najzastupljenija je virtemberška ovca, zatim il de frans i MIS.
U tabeli 4 su prikazane selekcijske smotre rasa ovaca smera meso-mleko-vuna.
Tabela 4. Selekcijske smotre rasa ovaca smera meso-mleko-vuna Table 4. Selection/evaluation of sheep, sheep breeds for production of meat – milk - wool
Osnovna odgajivačka organizacija
Breeding organization
Mesto
Location
Genotip Genotype
Broj grla
Number of heads
Agrotim plus, doo, S.Mitrovica SJ 40
"Mat 2012", doo, Šabac SJ 40
"Lane in", Vrhpolje Ljubovija SJ 70
"Selekcija vet" doo, Lelić Valjevo SJ 50
"Zoon" Valjevo SJ 490
VS"Mićko" Mionica SJ 40
VS"Osečina", doo Pecka SJ 60
Centar za poljoprivredu Lajkovac SJ 50
"Mlava Milovanović Stamat" Ribare SV 230
"Pramenka" doo, Majdanpek Žagubica SV 50
"Dejan vet" Aranđelovac SJ 30
Fond za razvoj poljoprivrede opštine Rekovac SJ;PO 50;30
VS"Bor" Bor SV 3
"Agrobiser" Boljevac SV 40
"Gen " Zaječar SV; KV; 140;120
"Zootim" Knjaževac SV 25
“Soko vet” Soko banja SV 50
"Agroborava",d.o.o. Prijepolje SJ 150
"Strujić" doo Priboj SJ 30
“Suvobor kop” Čačak SJ 30
"Velja farma MAT" d.o.o. G.Milanovac SJ 33
"Dragačevski simentalac" doo Kotraža SJ 8
"Nikoljača" Raška SJ 640
"Zapadna Morava 2008 " Lađevci SJ 162
"Agrodomestica" d.o.o. Ušće SJ 35
"Udruženje stočara " Novi Pazar SJ 380
"Herić" d.o.o. Tutin SJ 90
Sel.Matič.Sl."Pešter", Šipče Tutin SJ 28
ZZ"Pljevljani" N.Pazar SJ 100
Veterinarska stanica Varvarin KV; PO 15;10
OD "Vrbnica" Kruševac SJ 240
"Zoomatik" d.o.o. Trstenik SJ;PO 75;5
"Agroms" Vitanovac SJ;L 825; 5
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
116
Osnovna odgajivačka organizacija
Breeding organization
Mesto
Location
Genotip Genotype
Broj grla
Number of heads
"Mica" Aleksandrovac SJ 300
V.S."Pešterac", Mrmoš Aleksandrovac SJ 45
"Jevtić agrar" Ražanj SV 50
"Prosperitet" Ražanj SV 45
"Bukovik " Ražanj SV 70
SMZ"Skorica" Skorica SV 30
VS" Niš" Niš SV 10
Agronom Kvatro M.Bujmir SV 120
"Agrarservis tim" D.Matejevac SV 300
KK "Nonius" D.Međurovo SV 15
DOO"Svrljig" Svrljig SV 70
Udruž. proizv.mleka Grgure Grgure SJ 30
DOO"Stado" Dimitrovgrad K;B;PP;SV;PO 10;7;6;4;3
Udruž. odg.ovaca ,gov. i proizv.mleka "Mladi stočar"
Babušnica PO; SV 34;6
VK"Pirot" Pirot SV; PO 148;22
"Demivet" d.o.o. B.Palanka SV 10
D.O.O "Đura-vet" Manojlovce SJ;SV;L 6;2;2
VS" Vranje" Vranje SJ 32
Opštinska upr. opštine Bosilegrad Bosilegrad SJ;SV 62;8
Udruž. poljop. uzgajiv. stoke i živine Barajevo SJ 10
ZZ"Vlaška" Vlaška L 470
Ukupno/Total 6.397
Ovom merom selekcije ( tabela 4) bilo je obuhvaćeno 6.397 grla, pri čemu je najveći broj
ovaca (825) registrovan u „Agroms“ Vitanovac, a najmanji (3) u VS"Bor"iz Bora. Kao što se može
primetiti, dominira populacija sjeničke pramenke, zatim dolazi Svrljiška, a u manjem procentu su
zastupljene Lipska, Krivovirska i Pirotske oplemenjena ovca. Neznatno- u manjem obimu se ove
godine pojavljuju Karakačanska, Bardoka i Pirotska pramenka kod DOO"Stado" iz Dimitrovgrada,
što je ohrabrujuće, imajući na umu da su ove dragocene populacije ugrožene, te da bi im u
narednom period trebalo posvetiti više pažnje.
Radi boljeg uvida u trend i dinamiku matične evidencije ovaca po okruzima Srbije,
predstavljamo tabelu 5.
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
117
Tabela 5. Broj staroumatičenih, novoumatičenih, izlučenih grla i priplodnog podmlatka ovaca po okruzima i genotipovima u 2016. godini
Table 5. Number of previously registered, newly registered and culled heads and progeny, by districts and genotypes, in 2016
OKRUG DISTRICT
GENOTIP GENOTYPE
KATEGORIJA CATEGORY
SU/PR NU/NR UKUPNO (SU + NU)
TOTAL PR+NR
IZL/CUL PP/P
MAČVANSKI SJ W IDF
ROM BER MIS
1964 905 289
0 4 0
834 421 137 10 13 0
2798 1326 426 10 17 0
66 203 30 0 0 0
2363 1059 560 169 21 22
UKUPNO TOTAL
3162 1415 4557 299 4194
KOLUBARSKI SJ W IDF
ROM MIS
2794 571 23 0
114
1531 135 36 0
40
4325 706 59 0
154
370 14 0 0 0
3039 429 28 40 88
UKUPNO TOTAL
3502 1742 5244 384 3624
PODUNAVSKI SJ W IDF
6 1516
75
5 504 54
11 2020 129
3 440 100
33 1545 195
UKUPNO TOTAL
1597 563 2160 543 1773
BRANIČEVSKI W IDF SV Š L
1385 162
1806 19 0
755 42
815 7 0
2140 204
2621 26 0
1066 29
140 4 0
1117 125
1682 27 16
UKUPNO TOTAL
3372 1619 4991 1239 2967
ŠUMADIJSKI SJ W IDF
ROM BER
Š T
PO
67 2310 297
0 20 2
11 0
116 1439 257
0 10 0 5 0
183 3749 554
0 30 2
16 0
2 244 12 0 0 0 0 0
362 3141 533
8 0 1
11 18
UKUPNO/TOTAL 2707 1827 4534 258 4074
OKRUG DISTRICT
GENOTIP GENOTYPE
KATEGORIJA CATEGORY
SU/PR NU/NR UKUPNO (SU + NU)
TOTAL PR+NR
IZL/CUL PP/P
POMORAVSKI SJ W IDF BER PO
121 212 20 0
64
52 94 10 3
31
173 306 30 3
95
36 10 0 0
61
0 0 0 0 0
UKUPNO TOTAL
417 190 607 107 0
BORSKI SV 0 3 3 0 0
UKUPNO TOTAL
0 3 3 0 0
ZAJEČARSKI W IDF
719 37
213 119
932 156
52 3
27 3
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
118
SV KRIV
1132 364
352 96
1484 460
142 22
61 16
UKUPNO TOTAL
2252 780 3032 219 107
ZLATIBORSKI SJ W IDF
407 36 56
157 23 30
564 59 86
7 1 0
802 146 56
UKUPNO TOTAL
499 210 709 8 1004
MORAVIČKI SJ W IDF MIS
Š
137 210 101 20 10
45 24 5 0 0
182 234 106 20 10
2 56 0 0 0
315 526 490 10 0
UKUPNO TOTAL
478 74 552 58 1341
RAŠKI SJ W IDF T
16595 258 549 21
5947 138 198
0
22542 396 747 21
3055 36 27 0
10567 318 532
0
UKUPNO TOTAL
17423 6283 23706 3118 11417
RASINSKI SJ W IDF
ROM L T
PO KRIV
3836 2741 660 12 10 9
52 16
1773 1225 290
0 0 0 7 0
5609 3966 950 12 10 9
59 16
1083 698 120
0 0 1
10 3
757 842 98 32 10 0 0 8
UKUPNO TOTAL
7336 3295 10631 1915 1747
NIŠAVSKI W IDF SV T
1198 51
2032 1
351 27
850 0
1549 78
2882 1
219 5
301 0
714 67
1301 4
UKUPNO TOTAL
3282 1228 4510 525 2086
TOPLIČKI SJ W
MIS
46 59 14
33 91 14
79 150 28
0 0 0
26 68 0
UKUPNO TOTAL
119 138 257 0 94
PIROTSKI W SV PO PP
KARAK BARD
35 1358 233 62
110 47
12 485 124 27 22 39
47 1843 357 89
132 86
1 141 91 17 29 2
43 661 153 77
135 85
UKUPNO TOTAL
1845 709 2554 281 1154
JABLANIČKI SJ W IDF SV L
45 249
0 0
10
73 73 13 15 0
118 322 13 15 10
0 0 0 0 0
99 549 28 14 7
UKUPNO TOTAL
304 174 478 0 697
PČINJSKI SJ W SV PO
133 1213
18 0
97 175
6 0
230 1388
24 0
10 0 0 0
234 779 105 403
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
119
UKUPNO TOTAL
1364 278 1642 10 1521
BEOGRADSKI SJ W IDF MIS
L
0 4577 168 56
423
10 1262
46 0
148
10 5839 214 56
571
0 722 95 0
34
10 976 186
0 210
UKUPNO TOTAL
5224 1466 6690 851 1382
∑∑ 54883 21994 76877 9815 39182
STAROUMATIČENE (SU)/PREVIOUSLY REGISTERED (PR); NOVOUMATIČENE (NU)/NEWLY REGISTERED (NR); IZLUČENE (IZL)/ CULLED (CUL); PRIPLODNI PODMLADAK (PP)/
PROGENY (P) *GENOTIP/GENOTYPE: BARD – BARDOKA; BER – BERGAMO; IDF – IL DE FRANS; KARAK – KARAKAČANSKA PRAMENKA; KRIV – KRIVOVIRSKA PRAMENKA; L – LIPSKA
PRAMENKA; MIS – MIS OVCA; PO – PIROTSKA OPLEMENJENA; PP – PIROTSKA PRAMENKA; ROM – ROMANOVSKA; SJ – SJENIČKA PRAMENKA; SV – SVRLJIŠKA PRAMENKA; Š –
ŠAROLE; T – TEKSEL; W – VIRTEMBERG
Iz tabele 5 vidimo da je u 2016 godini najviše novoumatičenih grla bilo u Raškom okrugu
6283 grla. U ovom okrugu je i najveći broj ukupno umatičenih ovaca u Srbiji 23706 grla ili 30,8%.
Najmanje, skoro zanemarujući broj novoumatičenih ovaca je registrovan u Borskom okrugu, od
svega 3 ( tri) grla. Najveći broj priplodnog podmlatka je bio u Raškom okrugu (11417 grla), a
najmanji u Topličkom okrugu (94 grla).
Kontrola produktivnosti
Ova mera nam omogućava da vidimo kvalitet matične populacije, što je zapravo i konačni
cilj svake selekcije. Drugim rečima, kontrolom produktivnosti dobijamo sliku o genetskom
potencijalu matične populacije ovaca u Srbiji. Rezultati kontrola su predstavljeni u narednim
tabelama.
Tabela 6. Kontrola produktivnosti rasa ovaca smera meso i meso-vuna Table 6. Control of production performance of sheep breeds for production of meat and meat – wool
Osnovna odgajivačka organizacija Breeding organization
Genotip
Genotype Broj grla No. Of heads
Plodnost Fertility
Masa jag. na rođenju Mass of lambs at birth
Masa jag. sa 30 dana Mass of lambs at 30 days
Masa jag. pri zalučenju Mass of lambs at weaning
Masa odraslih grla Mass of adult animals
Prinos vune,kg Wool yield, kg
"Agrotim plus" doo IDF 94 1.55 3.60 11.74 24.12 68.96 4.43
Mat 2012 doo, W; IDF 50;10 1.49;1.29 4.60;4.10 15.60;14.60 32.4;31.3 80.1;73.1 4.3;4.2
"Vetbol klinika" W;IDF 108;12 1.42;1.25 4.3;3.9 12.1;11.0 27.7;26.4 71.5;60.8 3.8;3.4
"Lane in" Vrhpolje W 30 1.26 3.7 13.90 30.8 75.8 3.2
Veterinarska stanica Krupanj W;IDF 28;2 1.4;2.0 3.5;3.4 11.9;11.3 30.4;25.8 69.2;74.0 2.8;2.4
"Vesa Mat " W; IDF 47;23 1.49;1.39 4.4;4.1 14.1;13.5 30.1;32.1 73.0;70.6 3.3;3.1
PD "Med i mleko"doo IDF;W 8;7 2.85;2.0 3.68;3.23 8.8 17.8 73.4;61.4 3.7;3.5
Centar za poljoprivredu W;MIS;IDF 250;81;29 1.24;1,38;1.03 3.1,3.1;3.4 11.2;11.5;12.8 30.3;31.4;33.3 68.5;71.9;75.4 2.9;3.1;3.5
"Agrovik" W; IDF 9;6 1.56;1.58 4,1;4.1 10.9;11.9 29.2;30.9 75.0;75.8 4.3;4.3
"Stočarstvo" W;IDF 168;7 1.47;1.57 4.2;3.4 14.3;14.6 29.6;28.7 80.6;83.1 4.1;4.1
"Stočari Homolja" W 250 1.40 3.9 12.9 28.9 69.3 4.08
"Milovanović Stamat Mlava" W; 360 1.44 3.6 11.9 29.1 76.1 3.8
"Pramenka" doo W 215 1.26 3.8 11.2 28.6 77.4 3.9
Udruženje stočara opštine Topola
W;IDF 148;52 1.51;1.43 4.11;4.08 13.6;10.2 26.2;20.6 76.9;75.0 1.51;1.43
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
120
Osnovna odgajivačka organizacija Breeding organization
Genotip
Genotype Broj grla No. Of heads
Plodnost Fertility
Masa jag. na rođenju Mass of lambs at birth
Masa jag. sa 30 dana Mass of lambs at 30 days
Masa jag. pri zalučenju Mass of lambs at weaning
Masa odraslih grla Mass of adult animals
Prinos vune,kg Wool yield, kg
Udruženje poljoprivrednika Batočina
W;IDF 175;25 1.66;1.62 3.7;4.2 14.8;16.0 28.4;31.9 67.3;68.6 3.5;3.7
"Dejan-vet" W;IDF 106;104 1.49;1.54 3.4;3.3 13.8;13.5 35.5;34.5 72.9;69.8 3.1;3.0
UOGSR "Šumadija" W;IDF;R 167;12;
1 1.58;1.69;2.33 3.8;3.7;2.4
15.2;15.7;13.3
29.6;31.0;24.4
67.2;66.3;60.7
4.4;4.1;3.0
"MAT" Toponica W 240 1.53; 4.3 13.5 30.1 73.3 3.9
Fond za razvoj poljoprivrede W;IDF 28;2 1.41;1.35 3.2;3.8 12.5;13.2 23.2;23.0 68.4;73.5 3.6;4.0
Gradska upr. za budž, fin, priv. i po
W;IDF 46;9 2.2;1.9 3.7;3.3 11.3;13.8 29.1;30.9 65.6;71.7 3.86;2.50
Agrobiser W 80 1.53 3.1 10.4 30.9 69.2 3.5
Gen W 300 1.36 4.2 14.1 29.8 65.4 3.6
Zootim IDF;W 18;12 1.63;1.73 3.6;3.4 12.0;12.6 29.5;29.3 70.6;71.1 2.8;2.9
"Soko-vet", d.o.o W; IDF 87;33 1.44;1.58 3.8;3.9 15.0;16.0 28.7;29.2 65.7;68.6 3.6;3.8
"Tara agrar inženjering" W 10 1.10 3.8 15.3 26.0
"Agroborava" W 25 1.50 3.0 6.2 34.9 60.3 3.4
VS "Strujić doo" W;IDF 11;9 1.31;1.70 3.5;3.2 14.7;13.4 40.0;36.3 67.1;59.6 4.0;3.8
"Suvobor kop" W 10 1.20 4.4 14.9 36.3 64.7 3.8
"Velja farmaMAT" d.o.o W;IDF;MIS
27;15;3 1.71;1.70;1.25 3.4;3.0;3.4 16.3;15.8;16.2
29.2;29.6;28.0
61.5;67.1;66.5
3.4;3.5;3.2
"Dragačevski simentalac"doo
W;IDF 39;7 1.40;1.44 4.3;4.0 12.3;13.1 26.0;31.4 66.1;62.7 3.6;3.3
Zapadna Morava 2008 IDF;W 319;131 1.60;1.56 3.2;3.3 13.6;14.0 34.1;35.2 69.2;74.3 3.0;3.1
Veterinarska stanica W;IDF 30;25 1.09;1.48 3.4;3.0 13.3;14.1 33.6;31.1 71.5;74.3 3.3;3.4
OD "Vrbnica" W; R 247;3 1.34;3.75 3.6;3.1 12.1;9.3 27.0;31.3 63.5;69.0 3.8;2.8
"Agroms" W; IDF
515;235 1.30;1.28 3.90;3.50 14.3;13.3 31.3;29,1 71.5;64.9 4.2;4.2
Zoomatik, d.o.o. W; IDF 84;36 1.22;1.32 3.6;3.3 14.0;13.9 28.8;29.0 65.6;62.3 3.9;3.6
"Mica" W;IDF 336;14 1.30;1.17 3.8;3.6 14.0;15.2 31.0;33.1 65.6;75.1 3.8;3.8
UOGS"Mims" W;IDF 43;17 1.53;1.70 3.5;3.9 12.3;14.3 31.4;34.1 70.8;74.3 4.1;4.1
V.S."Pešterac," Mrmoš W 25 1.45 3.4 13.0 28.0 63.4 3.9
"Jevtić agrar" W 45 1.22 3.8 17.5 29.1 67.4 3.8
"Bukovik" W 85 1.67 3.4 15.4 26.9 63.8 3.1
"Prosperitet" W;IDF
66;14 1.27;1.55 2.9;2.9 14.3;15.9 22.5;20.9 66.2;66.8 4.1;4.5
SMZ"Skorica" IDF
30 1.24 3.4 17.7 32.4 66.9 3.7
VS" Niš" W
20 1.51 3.5 11.9 31.3 78.0 3.6
Agronom Kvatro W 350 1.43 3.9 12.6 28.7 70.6 3.2
DOO"Svrljig" W 62
Udruž.proizv.mleka W;MIS 59;11 1.62;1.39 3.71;3.79 10.48;10.77 29.0;29.13 60.0;58.32 2.78;2.63
DOO "Stado" W 43 1.49 3.5 10.1 25.5 66.2 3.0
DOO"Đura-vet" W; IDF 61;4 1.64;1.54 3.9;4.1 13.6;14.2 32.0,33.7 66.6;55.8 4.4;3.5
"Goran-vet" W 17 1.19 3.4 12.5 24.0 63.6 3.3
VS" Vranje" W 115 1.26 3.9 12.2 26.5 72.7 4.4
VS"Bujanovac" W 100 1.49 3.6 13.0 26.4 68.5 3.7
ZZ"Sloga" W;IDF 481;19 1.34;1.59 3.5;3.3 12.6;12.4 33.0;32.7 79.4;78.3 4.0;3.9
Udruž.polj.uzg.stoke i živine W;IDF 25;25 1.48;1.31 3.86;3.81 12.7;12.3 20.3;21.5 79.6;73.9 4.3;3.6
Institut za primenu nauke u polj.
W;
60 1.46 4.03 10.6 24.8 84.8 4.02
"Farmer konsalting, doo" W;IDF 16;11 1.24;1.73 3.9;3.8 10.6;12.7 30.6;32.9 68.6;71.3 3.5;3.4
ZZ"Vlaška" W 1400 1.36 3.89 12.0 23.9 70.3 3.2
Ukupno Total
8.877
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
121
Kao što se vidi iz tabele 6, kontrola produktivnosti rasa ovaca smera meso i meso-vuna,
tokom 2016. godine je realizovana na 8.877 grla.
Možemo konstatovati da kao i u prethodnoj godini, najveći broj grla pod kontrolom je
ustanovljen kod ZZ"Vlaška" (1400) , a najmanji u „Suvobor kop“ (10 i "Tara agrar inženjering" (10).
U pogledu rasne strukture (grafikon 4) dominantno mesto pripada virtemberškoj ovci
(Merinolandchaf) koja je zastupljena sa 84.52% od ukupnog broja kontrolisanih grla, dok je Il de
Frans je zastupljena sa 14.37%, MIS ovca 1.07% i Romanovska ovca učestvuje sa neznatnih 0,05%.
Grafikon 4. Zastupljenost rasa ovaca smera meso i meso-vuna u kontroli produktivnosti (%) Graph 4. Share of sheep breeds for production of meat and meat – wool in production performance control
(%)
Ako pogledamo proizvodne parametre kontrolisanih populacija ovaca (plodnost, telesna
masa jagnjadi i odraslih grla, prinos vune) videćemo das postoji visoka varijabilnost, kako između
rasa, tako i u okviru iste rase ovaca. Ovakav trend se može tumačiti kao posledica aditivnog dejstva
gena, čija je ekspresija takođe uzrokovana jakim uticajem faktora spoljne sredine. Jedan od
najznačajnijih faktora paragenetske prirode je svakako ishrana. Optimalna ishrana grla u toku
proizvodnog ciklusa, na pojedinim lokalitetima je nesumnjivo dovela do punog ispoljavanja
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
122
genetskog potencijala ovaca pri čemu su za kontrolisane osobine dobijene vrednosti koje se kreću
u granicama za posmatrani genotip. Pored navedenog i drugi činioci fiksnih faktora imaju svoje
dejstvo na fenotipove posmatranih populacija u kontroli produktivnosti. Među važnijima su starost
majke, sezona, tip rođenja i interakciju fiksnih uticaja. Takođe treba imati na umu činjenicu da je
za realnu procenu srednje vrednosti neke osobine, pored objektivnosti merenja, neophodan je i
statistički minimalan broj jedinica, što nije uvek slučaj.
U cilju boljeg uvida u rezultate osobina plodnosti, telesne razvijenosti i prinosa vune, u
tabeli 7 su prikazane kontrole navedenih osobina, po genotipovima.
Tabela 7.Kontrola produktivnosti ovaca smera meso i meso- vuna, po genotipovima Table 7. Control of production performance of sheep breeds for production of meat and meat – wool, by
genotypes
Genotip
Genotype Broj grla No. Of heads
Plodnost Fertility
Masa jag. na rođenju Mass of lambs at birth
Masa jag. sa 30 dana Mass of lambs at 30 days
Masa jag. pri zalučenju Mass of lambs at weaning
Masa odraslih grla Mass of adult animals
Prinos vune,kg Wool yield, kg
Virtemberg 7.503 1.44 3.71 12.99 28.48 69.92 3.61
Ile de France
1.275 1.55 3.60 13.56 29.72 69.93 3.55
MIS 95 1.34 3.43 12.82 29.51 65.57 2.97
Romanovska 4 3.04 2.75 11.30 27.85 64.85 2.90
Ukupno Total 8.877
Iz tabele 7 se vidi da je najveća plodnost ovaca (3.04) bila kod Romanovske rase koja je
inače jedna od najplodnijih na svetu, tako da ovaj rezultat nije nikakvo iznenađenje. Najveća masa
jagnjadi sa 30 dana (13.56kg), masa jagnjadi pri zalučenju (29.72kg) kao i masa odraslih grla
(69.93kg) je registrovana kod Il de frans rase. U pogledu ovih osobina ne zaostaje značajno i Mis
ovca koja je takođe mesnatog tipa, dok virtemberška rasa ima najveću masu jagnjadi pri rođenju i
nešto veću masu runa u odnosu na ostale genotipove, dok zaostaje u masi tela jagnjadi u uzrastu
od 90 dana.
Kontrola produktivnosti rasa ovaca smera meso-mleko-vuna u 2016. godini, prikazana je
u tabeli 8.
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
123
Tabela 8. Kontrola produktivnosti rasa ovaca smera meso-mleko-vuna Table 8. Control of production performance of sheep breeds for production of meat – milk - wool
Osnovna odgajivačka organizacija
Breeding organization
Mesto Location
Genotip
Genotype Broj grla No. Of heads
Plodnost Fertility
Masa jag. na rođenju Mass of lambs at birth
Masa jag. sa 30 dana Mass of lambs at 30 days
Masa jag. pri zalučenju Mass of lambs at weaning
Masa odraslih grla Mass of adult animals
Prinos vune, kg Wool yield, kg
"Agrotim plus" doo S.Mitrovica SJ 40 1.77 2.56 8.80 17.57 52.30 3.54
"Mat 2012" Šabac SJ 30 1.29 3.30 12.70 24.30 66.00 2.80
"Lane in" , Vrhpolje Ljubovija SJ 40 1.10 3.90 11.80 26.30 57.80 1.95
"Zoon" Valjevo SJ 180 1.41 3.72 12.11 29.24 67.00 2.70
Veterinarska stanica Osečina Pecka
SJ 40 1.32 2.92 11.05 23.68 57.26 2.19
Centar za poljoprivredu "Lajkovac" Lajkovac
SJ
40 1.51 2.90 10.20 29.20 67.10 2.70
"Pramenka" d.o.o., Majdanpek Žagubica
SV 40 1.36 2.80 8.80 26.60 55.20 2.60
"Dejan-vet" Aranđelovac SJ 20 1.19 2.40 10.90 28.80 61.90 2.50
"Fond za razvoj poljoprivrede opštine"
Rekovac SJ;PO
25;15 1.45;1.60
3.0;3.0 12.5;12.6 24.2;25.1 49.7;56.7 2.5;3.5
VS"Bor" Bor SV 3 1.00 4.0 11.80 24.70 63.70 2.40
"Agrobiser " Boljevac SV 30 1.56 3.20 9.80 26.50 56.30 3.10
"Gen" Zaječar SV;KV
75;15 1.46;1.13
3.6;3.3 13.0;12.0 27.4;26.8 52.3;52.3 3.2;2.6
Zootim Knjaževac SV 20 1.27 3.50 11.00 27.80 64.00 2.80
"Agroborava" Prijepolje SJ 130 1.28 3.20 6.4 34.40 58.1 2.3
VS"Strujić" Priboj SJ 30 1.48 3.20 12.4 34.60 57.3 2.2
"Suvobor kop" Čačak SJ 30 1.20 3.70 12.70 26.40 58.8 2.5
"Velja farma MAT"doo
G.Milanovac SJ
27 1.66 2.20 12.40 23.20 55.30 2.4
"Dragačevski simentalac"doo
Kotraža SJ
8 1.38 3.10 11.0 23.10 56.80 2.4
"Nikoljača " Raška SJ 250 1.30 3.40 10.1 26.30 63.10 2.20
Zapadna Morava 2008
Lađevci SJ
170 1.63 2.60 11.20 28.90 65.20 2.40
"Agrodomestika" Ušće SJ 35 1.20 3.60 13.50 23.50 53.70 2.91
"Udruženje stočara" Novi Pazar SJ 140 1.15 3.20 9.90 30.0 61.0 2.10
"Herić"doo Tutin SJ 35 1.00 4.60 11.30 32.10 60.70 2.00
ZZ"Pljevljani" N.Pazar SJ 40 1.21 3.0 12.0 31.20 60.0 2.0
Veterinarska stanica Varvarin KV;PO
15;10 1.19; 1.30
2.6;2.9 12.2; 14.1 23.3; 31.9 45.3; 65.0 1.9; 3.04
OD Vrbnica Kruševac SJ 50 1.28 3.0 12.0 24.80 53.40 2.60
Zoomatik, d.o.o. Trstenik SJ;PO
46; 4 1.15,1.15
2.8; 3.0 11.1;12.7 25.4,26.6 58.2;59.5 3.6; 2.3
"Agroms" Vitanovac SJ 560 1.29 2.90 12.10 28.90 56.90 3.40
"Mica" Aleksandrovac
SJ 130 1.22 3.10 13.60 29.70 55.5 2.8
VS" Pešterac"Mrmoš Aleksandrovac
SJ 20 1.41 3.0 12.50 26.40 58.30 1.90
"Jevtić agrar" Ražanj SV 25 1.1 2.9 10.1 19.1 55.5 2.7
"Prosperitet plus" Ražanj SV 35 1.30 2.60 12.30 20.10 52.00 2.00
"Bukovik" Ražanj SV 25 1.35 3.2 13.1 23.6 59.8 2.9
SMZ"Skorica" Ražanj SV 20 1.09 2.6 13.4 26.3 49.9 3.6
VS" Niš" Niš SV 10 1.42 3.1 10.3 24.4 54.8 2.7
"Agronom Kvatro" M.Bujmir SV 80 1.50 3.1 11.0 26.2 64.0 3.1
"Agrarservis tim" D.Matejevac SV 100 1.21 3.9 11.0 26.2 54.4 2.4
Udruž. proizv. mleka Grgure
Grgure SV
25 1.49 2.92 9.11 25.61 57.05 2.29
DOO"Stado" Dimitrovgrad SV;PO 10;
10 1.13;1.19 2.7;3.4 7.8:10.1 22.7; 25.0 49.9;52.4 2.1; 2.8
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
124
Tabela 8 pokazuje da je ova selekcijska mera je realizovana na ukupno 3.530 grla. Najveći
broj grla pod kontrolom je bio u osnovnoj organizaciji "Agroms'' (560), a najmanji u "VS Bor"(3).
Kako bi stekli bolji uvid u pogledu pojedinih rasa, u tabeli 9 su dati rezultati kontrole
produktivnosti ovaca rasa smera meso-mleko-vuna, po genotipovima.
Grafikon 5. Zastupljenost rasa ovaca smera meso-mleko-vuna u kontroli produktivnosti (%) Graph 5. Share of sheep breeds for production of meat - milk – wool, in production performance control (%)
U pogledu rasne strukture (Grafikon 5), dominantno mesto pripada sjeničkoj pramenki
koja je zastupljena sa 68.72% , zatim svrljiška (16.32%), lipska (12.80%), pirotska oplemenjena
(1.31%) dok je krivovirska zastupljena sa 0.85%.
Osnovna odgajivačka organizacija
Breeding organization
Mesto Location
Genotip
Genotype Broj grla No. Of heads
Plodnost Fertility
Masa jag. na rođenju Mass of lambs at birth
Masa jag. sa 30 dana Mass of lambs at 30 days
Masa jag. pri zalučenju Mass of lambs at weaning
Masa odraslih grla Mass of adult animals
Prinos vune, kg Wool yield, kg
Udr. odg. ovaca, gov, i proizv mleka"Mladi stočar"
Babušnica
PO;SV
25; 5 1.39,1.30 3.6;2.9 10.4;10.2 23.7; 23.5 65.0;57.4 2.1;2.8
VK"Pirot" Pirot SV;PO 63;7 1.17;1.18 3.2;3.3 10.6;11.6 21.8;23.6 57.3;60.4 2.2;2.2
"Demivet"doo B.Palanka SP 10 1.15 3.0 8.5 19.0 54.4 1.9
DOO"Đura-vet" Manojlovce SJ;L
8;2 1.67;1.40 3.7;3.7 12.8;12.4 31.4;28.1 67.2;58.5 3.2;3.2
VS"Vranje" Vranje SJ 32 1.06 3.1 10.2 20.6 60.2 2.4
Udruž.polj. uzgaj.stoke i živine
Barajevo SJ 10 1.4 3.89 11.3 27.6 73.9 3.5
ZZ"Vlaška" Vlaška L 450 1.23 3.67 11.9 27.2 66.4 3.3
Ukupno Total
3.530
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
125
Tabela 9. Kontrola produktivnosti ovaca smera meso-mleko- vuna, po genotipovima Table 9. Control of production performance of sheep breeds for production of meat – milk – wool, by
genotypes
Genotip
Genotype Broj grla No. Of heads
Plodnost Fertility
Masa jag. na rođenju Mass of lambs at birth
Masa jag. sa 30 dana Mass of lambs at 30 days
Masa jag. pri zalučenju Mass of lambs at weaning
Masa odraslih grla Mass of adult animals
Prinos vune,kg Wool yield, kg
Sjenička ovca 2.426 1.33 3.15 11.28 27.11 59.63 2.58
Svrljiška pramenka 576 1.28 3.15 10.81 24.05 56.48 2.63
Lipska pramenka 452 1.31 3.68 12.15 27.65 62.45 3.25
Pirotska oplemenjena 46 1.28 3.12 12.22 26.44 58.80 2.76
Krivovirska pramenka 30 1.16 2.95 12.1 25.05 48.80 2.25
Ukupno Total 3.530
Rezultati koje su ostvarile posmatrane populacije ovaca u produktivnosti, a čije su
vrednosti navedene u prethodnoj tabeli, predstavljaju očekivanu varijabilnost i prosek izuzimajući
plodnost ovaca. Naime, sve rase osim krivovirske pramenke su ispoljile vrlo visoku plodnost, što je
daleko iznad proseka ovih populacija.
To se može pravdati vrlo povoljnim uslovima gajenja, koji su uticali na veću fertilnost
(sjenička, svrljiška, lipska), ili malim brojem životinja koje su bile pod kontrolom (pirotska,
krivovirska) čime nije pouzdano predstavljena populacija. Poznato je da se heritabilitet plodnosti
kreće u intervalu od 0,05-0,10, dok je fenotipska varijabilnost za ovu osobinu dosta visoka.
Visok koeficijent varijacije, i pored niske naslednosti, daje mogućnost ostvarenja efekata
selekcije. U procesu selekcije, želja za povećanjem parametara plodnosti se može realizovati
uvažavanjem osnovnih principa selekcije na plodnost: zadržavanju za priplod jedinki koje potiču iz
blizanačkih i trojnih legala i odabiranjem ovaca posle prvog jagnjenja (ovce koje pri prvom
jagnjenju imaju veću plodnost, daju više jagnjadi tokom produktivnog veka iskorišćavanja).
Definitivno, možemo konstatovati da je populacija lipske pramenke slično i prošloj 2015.
godini, ostvarila najbolje proizvodne rezultate, osim u plodnosti gde je minimalno u zaostatku za
sjeničkom ovcom.
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
126
Kontrola mlečnosti
Tabela 10. Rezultati kontrole mlečnosti ovaca Table 10. Results of the milk performance control
Osnovna odgajivačka
organizacija Breeding organization
Mesto Location
Genotip Genotype
Broj grla
Heads
Vrednosti osobina mlečnosti ovaca
Milk performance traits
Trajanje laktacije, dana Duration of lactation, days
Količina mleka,kg Milk yield, kg
% m.m MF, %
% Proteina Protein, %
"Mlava Milovanović Stamat" Ribare SV 100 89.35 41.80 6.59 5.38
"Pramenka"doo Žagubica SV 35 86.53 39.62 6.67 5.42
"Agrobiser" Boljevac SV 30 114.11 93.57 6.95 5.34
"Gen,"doo Zaječar SV;KV 116;84 100.39;102.2 62.9;74.8; 7.14;6.23 4.49;4.29
"Zootim"doo Knjaževac SV 30 81.60 71.89 7.56 5.76
"Soko-vet"doo Soko banja SV 5 99.49 57.76 6.49 5.47
"Nikoljača" Raška SJ 100 114.84 76.35 7.08 5.55
"Udruženje stočara" N.Pazar SJ 170 110.24 62.62 7.99 5.28
ZZ"Pljevljani" N.Pazar SJ 40 61.0 49.87 6.15 5.69
VS"Varvarin" Varvarin PO 5 220.20 162.78 7.02 5.60
OD"Vrbnica" Kruševac SJ 140
84.74 68.50 5.61 5.14
"Zoomatik" doo Trstenik SJ 60 65.52 45.94 5.83 4.81
"Agroms" ,doo Vitanovac SJ;L 407;3 83.0;90.4 42.49;50.3 6.36;6.34 4.96;5.03
"Mica" Aleksandrovac SJ 170 88.16 46.13 6.23 5.18
VS"Pešterac", Mrmoš Aleksandrovac SJ 10 113.0 109.5 6.11 5.16
"Jevtić Agrar" Ražanj SV 19 99.64 82.45 6.04 4.76
"Prosperitet plus" Ražanj SV 30 84.00 39.95 5.68 4.07
VS"Niš" Niš SV 10 109.19 81.58 5.53 4.06
"Agronom kvatro" M.Bujmir SV 30 92.30 72.92 6.82 5.29
"Agrarservis tim" D.Matejevac SV 260 92.83 41.29 8.48 5.29
KK"Nonius" G.Međurovo SV 3 143 110.48 5.50 5.35
Udruženje proizv. mleka Grgure SJ 10 89.00 79.06 6.07 5.22
Udruž.odg.ovaca, gov i proizv. mleka"Mladi stočar"
Babušnica SV 5 99.0 49.11 6.19 4.20
VK"Pirot" Pirot SV;PO 89;11 95.95;97.42 52.94;43.7 7.31;7.39 4.59;4.60
"Demivet"doo B.Palanka SV 10 99.18 53.40 6.94 4.92
ZZ"Vlaška" Vlaška L 480 136.80 76.88 7.10 5.49
Ukupno Total
2.462
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
127
Grafikon 6. Zastupljenost rasa ovaca smera meso-mleko-vuna u kontroli mlečnosti,% Graph 6. Share of sheep breeds for production of meat – milk – wool in milk performance control, %
Kontrola mlečnosti rasa ovaca smera meso-mleko-vuna u 2016. godini je izvršena na
ukupno 2462 grla, dok je u prethodnoj 2015. godini broj ovaca pod kontrolom iznosio 2.461 grlo,
znači ove godine samo za jedno grlo više. U tabeli 10. prikazani su dobijeni rezultati kontrola.
Najveći broj grla je bio pod kontrolom ZZ"Vlaška"(480), a najmanji (3) u KK"Nonius".
U relativnim pokazateljima, od ukupnog broja grla, sjenička pramenka je je bila zastupljena
sa 44.96%, svrljiška (31.36%), lipska (19.62%), dok ostatak od oko 4% čine krivovirska i pirotska
oplemenjena ovca (Grafikon 6).
Prema podacima iz tabele 11, najdužu laktaciju (158.8 dana) kao i najveću količinu mleka
(103.2 kg) su ostvarila grla pirotske oplemenjene ovce. Najveći procenat mlečne masti (7.20%) je
takođe utvrđen u mleku ovaca pirotske oplemenjene populacije, dok je u pogledu procentualnog
udela proteina, superiorna bila lipska pramenka (5.26%).
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
128
Tabela 11. Kontrola mlečnosti rasa ovaca smera meso-mleko-vuna, po genotipovima Table 11. Milk performance control of sheep breeds for production of meat – milk – wool, per genotypes
Genotip Genotype
Broj grla Heads
Trajanje laktacije, dana Duration of lactation, days
Količina mleka,kg Milk yield kg
Mlečna mast Milk fat %
Proteina% Protein %
Sjenička ovca 1.107 89.94 64.49 6.38 5.22
Svrljiška pramenka 772 99.10 63.44 6.66 4.96
Lipska pramenka 483 113.6 63.59 6.72 5.26
Krivovirska pramenka 84 102.2 74.80 6.23 4.29
Pirotska oplemenjena 16 158.8 103.2 7.20 5.10
Ukupno Total 2.462
Biološki test ovnova
Kako je već poznato, za pouzdano otkrivanje letalnih i semiletalnih gena, kao produkta
genskih mutacija, a koji uzrokuju razne degenerativne promene u potomstvu, koristi se biološki
test ovnova.
Tabela 12. Realizacija biološkog testa ovnova po organizacijama Table 12. Realization of the bilogical testing of rams, per breeding organizations
Osnovna odgajivačka organizacija
Breeding organization
redni broj No.
Tetovir broj ovna
Ram’s tatoo
number
HB broj ovna
Ram’s HB
number
Rasa Breed
Vlasnik i mesto Owner and location
Agroms DOO 1 8512/10 O1021 Virtemberg Milosavljević Milorad, Poljaci
2 955/11 O1931 Virtemberg Bajkić Milenko, Štitari
3 1344/12 O1945 Virtemberg Vidojković Slavoljub, Bačina
4 1006/11 O1932 Virtemberg Živanović Jovan, Tramčare
5 1322/12 O1944 Virtemberg Knežević Miljko, Velika Grabovnica
6 6472 O2106 Il de Frans Mihajlović Borislav, Makrešane
7 1512 O1678 Il de Frans Radovanović Nemanja, Tmava
8 1582/12 O1680 Il de Frans Stević Dragan, Razbojna
9 8853 O1928 Sjenička ovca Smiljković Miloš, Graševci
10 2435/12 O1912 Sjenička ovca Vidojević Dragan, Krvavica
11 2513/12 O1919 Sjenička ovca Pavlović Tomislav, Žunje
12 8913 O755 Sjenička ovca Radoičić Ivan, Šatra
13 2019/11 O1900 Sjenička ovca Nikolić Cvetan, Brđani
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
129
Kod biološkog testa neophodno je po jednom ovnu posmatrati najmanje 30 njegovih
potomaka. U okviru mera selekcije u ovčarstvu, tokom 2016. godine biološki test je sproveden na
18 ovnova kod 4 rase: Krivovirska (2), Svrljiška (1), Sjenička (5), Il de Frans (3) i najveći broj ovnova
kod virtemberške rase (7).Rezultati testova su prikazani u narednim tabelama (12 i 13). Osim kod
manjeg broja ovnova virtemberške i jednog ovna Il de Frans rase gde je registrovan otežan
porođaj, drugih negativnih zapažanja nije bilo. To ukazuje na odsustvo štetnih gena u populacijama
ovnova koji su testirani, kao i da treba obratiti veću pažnju na testirane ovnove virtemberške rase
koji su ispoljili uticaj na tok porođaja.
Tabela 13. Pregled rezultata biološkog testa po grlima Table 13. Results of the biological testing of rams, per heads
Tetovir broj ovna Ram’s tatoo number 8512/10 955/11 1344/12 1006/11 1322/12 6472
Ukupan broj jagnjadi po ovnu Total lambs per ram 74 66 65 41 65 51
Muška jagnjad Male lambs 27 27 21 12 20 19
Ženska jagnjad Female lambs 47 39 44 29 45 32
Dužina bremenitosti Duration of gestation 152 152 153 152 146 152
Prosečna TM na rođenju Average body mass at birth 3,8 4 3,7 3,9 4,1 3,4
Minimalna TM na rođenju Minimum body mass at birth 2,6 2,5 1,4 3 2,8 2,3
Maksimalna TM rođenju Maximum body mass at birth 5,6 5,8 4,6 5,5 5,2 4,4
Opis jagnjeta Description
of lamb
Bez mane/No deficiancies 74 66 63 41 63 51
Mrtvorođena/Still born 0 0 2 0 2 0
Opis jagnjenja
Description of partus
Normalan/Normal 74 66 63 39 0 51
Otežano/With some difficulties 0 0 2 2 0 0
Teško/ Difficult 0 0 0 0 0 0
Osnovna odgajivačka organizacija
Breeding organization
redni broj No.
Tetovir broj ovna
Ram’s tatoo
number
HB broj ovna
Ram’s HB
number
Rasa Breed
Vlasnik i mesto Owner and location
Gen DOO 14 2169/12 O2249 Svrljiška pramenka Dragan Lazarević, Vrmdža
15 3349/12 O2240 Krivovirska pramenka Slađan Stefanović, Lukovo
16 3401/12 O2843 Krivovirska pramenka Vojin Joksimović, Krivi Vir
17 4474/12 O2247 Virtemberg Dragan Marjanović, Dugo Polje
18 5251/12 O2838 Virtemberg Natalija Milošević, Debelica
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
130
Tetovir broj ovna Ram’s tatoo number 1512 1582/12 8853 2435/12 2513/12 8913
Ukupan broj jagnjadi po ovnu Total lambs per ram 39 44 62 54 56 60
Muška jagnjad Male lambs 17 19 19 21 24 23
Ženska jagnjad Female lambs 22 25 43 33 32 47
Dužina bremenitosti Duration of gestation 152 153 152 152 153 152
Prosečna TM na rođenju Average body mass at birth 3,5 3,5 2,6 2,8 3,2 2,7
Minimalna TM na rođenju Minimum body mass at birth 2,5 2,1 2,1 2 2,1 2
Maksimalna TM rođenju Maximum body mass at birth 4,6 4,4 3,9 4,1 5,4 4,1
Opis jagnjeta Description
of lamb
Bez mane/No deficiancies 39 44 62 54 56 60
Mrtvorođena/Still born 0 0 0 0 0 0
Opis jagnjenja
Description of partus
Normalan/Normal 38 44 62 54 56 60
Otežano/With some difficulties 1 0 0 0 0 0
Teško/ Difficult 0 0 0 0 0 0
Tetovir broj ovna Ram’s tatoo number 2019/11 2169/12 3349/12 3401/12 4474/12 5251/12
Ukupan broj jagnjadi po ovnu Total lambs per ram 47 63 89 93 58 65
Muška jagnjad Male lambs 20 16 45 37 15 32
Ženska jagnjad Female lambs 27 47 44 56 43 33
Dužina bremenitosti Duration of gestation 152 150 151 150 150 152
Prosečna TM na rođenju Average body mass at birth 2,6 3,7 3,9 3,5 4,3 4,2
Minimalna TM na rođenju Minimum body mass at birth 1,8 3 2,9 2,2 3 3
Maksimalna TM rođenju Maximum body mass at birth 4,2 4,8 5 4,7 5,1 5,2
Opis jagnjeta Description
of lamb
Bez mane/No deficiancies 47 63 89 93 57 65
Mrtvorođena/Still born 0 0 0 0 1 2
Opis jagnjenja
Description of partus
Normalan/Normal 47 63 89 93 57 65
Otežano/With some difficulties 0 0 0 0 0 0
Teško/ Difficult 0 0 0 0 0 0
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
131
Performans test ovnova
Tokom 2016. godine, performans testom ovnova je obuhvaćeno 10 grla Mis rase na
eksperimentalnoj farmi Instituta za stočarstvo u Beogradu.
Iz rezultata prikazanih u tabeli 14 možemo uočiti da je najbolje proizvodne performanse u
testu imao ovan tetovir broj 4285/16. Telesna masa na rođenju je iznosila 6.60 kg, pri uzrastu od
30 dana 19.00 kg, sa 90 dana uzrasta 38.60 kg, a kod uzrasta sa 6 meseci 68.10 kg. Pored toga,
posebno je važno napomenuti da prosečan dnevni prirast pomenutog ovna ima visoku vrednost i
iznosio je 0.342kg. Kao i u prethodnoj 2015. godini, ovim testom je potvrđen visok genetski
potencijal Mis ovce sa jedne strane i konstantnost ispoljavanja osobina telesnog razvoja, što se
najbolje uočava upravo u performans testu.
Tabela 14. Performans test ovnova Table 14. Performance testing - rams
Vlasnik: Institut za stočarstvo Owner: Institute for Animal Husbandry Naziv subjekta Organization
Tetovir broj grla
Tatoo number
Genotip Genotype
Tel masa na rođenju Body mass at birth
Tel masa sa 30 dana Body mass at 30 days
Tel masa sa 90 dana Body mass at 90 days
Tel masa sa 6 meseci Body mass at 6 months
Prosečan dnevni prirast Average daily gain HB
Institut za stočarstvo
4275/16 MIS 5.7 19.0 38.0 66.4 0.337
Institut za stočarstvo
4276/16 MIS 6.6 17.9 38.0 65.2 0.326
Institut za stočarstvo
4280/16 MIS 6.5 18.3 37.0 63.8 0.318
Institut za stočarstvo
4289/16 MIS 6.2 17.1 37.5 64.6 0.324
Institut za stočarstvo
4285/16 MIS 6.6 19.0 38.6 68.1 0.342
Institut za stočarstvo
4284/16 MIS 5.1 14.7 35.8 59.8 0.304
Institut za stočarstvo
4262/16 MIS 5.4 15.8 35.2 60.5 0.306
Institut za stočarstvo
4287/16 MIS 5.9 16.0 34.9 62.1 0.312
Institut za stočarstvo
4245/16 MIS 4.8 13.9 33.5 58.7 0.299
Institut za stočarstvo
4254/16 MIS 4.5 15.5 34.3 60.4 0.310
Prosek Average
5.73 16.72 36.28 62.96 0.317
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
132
ZAKLJUČAK
Rezultati obavljenih poslova kontrole za sprovođenje odgajivačkog programa tokom
2016. godine pokazuju da je došlo do pozitivnog trenda u pogledu dinamike i obima ovog posla u
zadnjih nekoliko godina. Vidi se izražen kvantitativan napredak u pogledu broja umatičenih ovaca,
naročito 2014.godine, kada se u odnosu na prethodnu 2013 godinu broj ovaca skoro duplirao,
tačnije povećao se za 95 %. Uzlazni ali nešto blaži trend (55%) se nastavlja i u sledećoj 2015 godini,
dok je povećanje u 2016 godini u odnosu na prethodnu bilo za 7.096 novo umatičenih grla, što je
u relativnim pokazateljima 9,72%. Očigledno je ovo posledica stimulativnih mera države, sa jedne
strane i povećanja aktivnosti svih aktera u obavljanju ovog tako važnog posla u stočarstvu Srbije.
Bez obzira što su podaci koji se odnose na sprovođenja mera selekcije u ovčarstvu
ohrabrujući, ne treba se zaustaviti na dostignutom nivou kako u kvantitetu, tako i u kvalitetu
ostvarenog. Naime, ukupan broj umatičenih ovaca u Srbiji čini manje od 5% ukupne populacije
ovaca, što je u poređenju sa razvijenijim zemljama još uvek malo.
Pored napretka u pogledu kvantiteta, odnosno broja matičnih grla koja se kontrolišu, treba
istaći i zalaganje svih službi kako stručnih, tako i inspekcijskih da se stručni deo kontrola
produktivnosti, testovi i matična evidencija odvijaju pravilno i u skladu sa propisanim pravilnicima i
metodološkim principima. Značajan napredak u 2016 godini je ostvaren i uvođenjem u selekciju
pojedinih rasa ovaca koje do sada nisu bile obuhvaćene ovim merama. To se posebno odnosi na
plodne rase kao što je romanovska, ali i na autohtone populacije poput karakačanske, bardoke itd.
Ovim merama je moguće dati značajan doprinos obnovi ovčarstva Srbije, time što ćemo unaprediti
proizvodne osobine pramenke i podržati odgajivače koji žive od tih ovaca i one koji žele da
pokrenu farmerstvo kao biznis koristeći brdsko-planinske resurse. Farmeri u tim područjima mogu
da obezbede najkvalitetnije proizvode koji već imaju priznate brendove (pirotsko jagnje, pirotski
kačkavalj, sjeničko jagnje, sjenički sir, homoljsko jagnje, homoljski sir, svrljiški i krivovirski delikatesi
od ovaca).
OVČARSTVO/SHEEP BREEDING
133
Na osnovu svega iznetog možemo zaključiti da su sve planirane aktivnosti kontrole radi
sprovođenja Odgajivačkog programa za 2016. godinu obavljene potpuno stručno i uspešno. To
znači da zootehnička struka kroz realizaciju odgajivačkog programa, doprinosi povećanju
proizvodnje mesa i mleka, očuvanju biološkog statusa i vitalnosti populacija ovaca u našoj zemlji,
čime se daje veliki podstrek ukupnom razvoju stočarstva u Republici Srbiji. Nadamo se da će ovaj
vrlo važan posao biti podržan od strane države i u godinama koje su pred nama.