Mramorni kolač sa sirom Recept je iz jednih tjednih novina...ja sam ga več više puta isprobala i sad gadijelim i s vama jer je jako finoooo....
Autor: nina0205
2h Jednostavno
Sastojci6 osobe
Tijesto100 grama maslaca
250 grama brašna
75 grama šečera
1 vanilija
1 žlica kakaa
prstohvat soli
1 jaje
Punjenje3 jaja
100 grama maslaca
150 grama šečera
1 vanilija
750 grama svježeg sira(posnog ili po želji)
1 puding vanilija
2 žlice kakaa
Priprema
1. tijesto2. Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka i zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u
frižider na pola sata.3. U međuvremenu pripremite smjesu za punjenje.4. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.Posebno istucite
maslac,šečer i vaniliju pa dodajte jedan po jedan žumanjak, a potom sir i puding uprahu.Dodajte snijeg od bjelanjaka i izmješajte lopaticom.Zatim podijelite na dvadijela i u jedan stavite kakao.
5. Sad izvadite tijesto iz frižidera i razvaljajte ga na promjer 34 cm.6. Stavite u okrugli kalup(26 cm),uokolo zadignite rub i pobockajte vilicom.7. Po tijestu naizmjence, poput mrlja, razmažite svijetlu i tamnu smjesu.8. Pecite u predhodno zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva oko 65 minuta.9. Uživajte u okusu...
Posluživanje
Dobar tek!!!
www.coolinarika.com