Introducció

Hipòtesis

Història de la

cuina

Percepció

Els 5 sentits

Personalitat

Proves prèvies

Pràctica pròpia

Conclusió

La revista

Marc teòric

Marc pràctic

Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil

MetodologiaObjectiusIn

co

nven

ien

ts

Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil

1. La manca d’un sentit, pot alterar la capacitat perceptiva dels

altres sentits respecte l’alimentació

2. Hi ha relació entre els gustos gastronòmics i la personalitat

Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil

França

“Veniu a mi tots aquells als que els seus estomacs clamin

angoixats que jo els restauraré”

Resposta

Processament

fisiològic

Processament

emocional conscient

inconscient

Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil

Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil

Colors

Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil

Empatia

Intuïció

Desordre

Creativitat

Racional

Convencional

Ordre

Lògica

Sopar dels

sentits

Produccions fotogràfiques

Enquesta sobre

l’alimentació

1

2

3

Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil

Part 1

Part

2

Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil

Es “compleixen” les hipòtesi

· Ens guiem per 1 o 2 sentits.

· Els sentits estan complementats.

· La personalitat influeix en els gustos de les persones.

· Generalment ens deixem enganyar pels nostres sentits.

Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil

Producció

fotogràfica

Maquetació

Il·lustració

Direcció

Coordinació

Redacció

Yummy, els sentits dels aliments - Beth Pujol Gil

Gràcies per la seva atenció