Dobry klimat dla rolnika

– dobry rolnik dla klimatuCZYM JEST ZRÓWNOWAŻONA PRODUKCJA ŻYWNOŚCI?

Prezentacje powstały w ramach kampanii „Klimat dla Rolników”

Polskiej Zielonej Sieci, będącej częścią europejskiej kampanii

ClimATE Change.

Jaki kierunek rozwoju rolnictwa

wybierzemy? Przypomnij sobie dowolną reklamę

produktu rolniczego np. oleju. Co widzisz? Zielone pola, uśmiechniętych pracowników i ręczne zbiory lub produkcję? To właśnie mówi do Ciebie dział marketingu. W rzeczywistości rolnictwo to jedna z najbardziej stechnicyzowanych gałęzi gospodarki. W rolnictwie używa się nawet znanej z sektora IT technologii big data!

Obecnie celem produkcji żywności jest zysk. Liczy się więc, ile wyprodukujemy i jak drogo możemy to sprzedać. Mniejsze znaczenie ma jakość i wpływ produkcji żywności na środowisko. Czy tego chcemy? Czy nie mamy innego wyboru?

Więcej: http://www.techrepublic.com/article/how-big-data-is-going-to-help-feed-9-billion-people-by-2050/

Zrównoważone rolnictwo jako

alternatywa!

Zrównoważone rolnictwo zakłada

produkcję rolną z poszanowaniem

środowiska naturalnego. Nie jest więc

nastawione na osiągnięcie zysku za

wszelką cenę.

Stawia na ochronę zasobów

naturalnych oraz społeczności

rolniczych. W tej koncepcji nie

dopuszcza się do wyjałowienia czy

erozji gleby, ogranicza się nawożenie

i stosowanie chemii, chroni lasy, stosuje

się lokalne odmiany i gatunki roślin

oraz stare rasy zwierząt.

Praktyki zrównoważonego rolnictwa

odnajdziemy w społecznościach

rolniczych na całym świecie.

Zrównoważone rolnictwo kierunkiem

przyszłości Jedną z najważniejszych jego właściwości

jest możliwość adaptacji praktyk rolniczych do zmiany klimatu oraz ochrona klimatu!

Stare oraz tradycyjne odmiany i gatunki roślin, a także naturalne metody pozyskiwania ich odmian, wykazują często odporność na zmienne warunki klimatyczne.

Doinwestowane zrównoważone rolnictwo może być wydajne na tyle, by zapewnić ludzkości wystarczającą ilość żywności!

Więcej: http://dlaklimatu.pl/zrownowazone-rolnictwo-kluczowe-dla-bezpieczenstwa-

http://globalnepoludnie.pl/Czy-rolnictwo-ekologiczne-moze

Zrównoważone rolnictwo – powrót do zapomnianej wiedzy

W wielu kulturach tradycyjnych

zachowała się cenna wiedza

o gospodarowaniu ziemią. Wiedza ta

jest obecnie odtwarzana i rozwijana

przez rolników.

Np. w Boliwii cywilizacja preinkaska

dokonała znacznych modyfikacji

krajobrazu i opracowała system

rolniczy, który odpowiadał na lokalne

wyzwania środowiskowe oraz

poprawiał żyzność gleby i jej

produktywność.

Przeczytaj:

http://globalnepoludnie.pl/Powrot-do-

zapomnianej-wiedzyŹródło: Wikimedia

Odnawialne źródła energii (OZE) zamiast paliw kopalnych

Rozproszone małe źródła energii

odnawialnej mogą zmienić oblicze wsi,

także w Polsce.

Inwestycja we własne instalacje

i wytwarzanie energii na potrzeby

gospodarstwa, to poprawa

bezpieczeństwa energetycznego,

obniżenie kosztów produkcji rolnej

oraz ograniczenie zanieczyszczenia

powietrza.

Dzięki temu rolnik chroni klimat!

Poradnik OZE dla rolników http://www.gospodarzzenergia.pl/

Przeczytaj: http://www.farmer.pl/energia/oze/ Źródło: EU

Rolnictwo ekologiczne

Rolnictwo ekologiczne jest jedną z bardziej popularnych form rolnictwa zrównoważonego. Obowiązują w nim rygorystyczne zasady:

1. Odchodzi się od chemicznych środków ochrony roślin na rzecz ich naturalnych odpowiedników.

2. Nie stosuje się wielohektarowych upraw monokulturowych – tworzy się mozaikę upraw.

3. Na polach pozostawia się zadrzewienia, zbiorniki oraz cieki wodne, a nawet się je odtwarza.

4. Stosuje się maszyny rolnicze chroniące glebę.

5. Zwierzęta hoduje się bez użycia antybiotyków czy sterydów. Są zadbane i dobrze odżywiane.

6. Zwierzęta hodowane są na ściółce, dzięki czemu zamiast toksycznej gnojowicy powstaje obornik.

Permakultura jako system całościowy

Permakultura to dziedzina inżynierii systemowej i projektowania ekologicznego tworząca samoregulujące się systemy –np. rolnicze – na wzór systemów naturalnych. Łączy dbałość o środowisko z potrzebami człowieka.

Permakultura to trzy generalne zasady: 1. Troszcz się o przyrodę2. Troszcz się o ludzi3. Dziel się nadmiarem

To zasady leżące u podstaw zrównoważonego rozwoju i ochrony klimatu!

Przeczytaj:

http://dlaklimatu.pl/permakultura-a-zmiany-klimatu/

http://dlaklimatu.pl/jak-permakultura-moze-pomoc-rolnikom-w-kwestii-zmian-klimatu/

Permakultura nie tylko dla rolnika

Wykorzystując zdobycze

permakultury, projektuje się miasta

i systemy społeczne.

Obejmuje kwestie związane

z budynkami, energią, wodą,

zrównoważoną gospodarką,

a nawet lokalnymi walutami.

Wiele inicjatyw, takich jak Rolnictwo

Wspierane przez Społeczność czy

ogrodnictwo miejskie (urban

gardening), inspirowanych jest

zasadami permakultury.

Rolnictwo i ogrodnictwo miejskie

Czego najbardziej brakuje w miastach? Przestrzeni, zieleni, miejsca do relaksu, ale też do produkcji żywności! Dlatego w wielu miastach świata rozwija się ruch wykorzystujący każdy skrawek przestrzeni do tworzenia ogrodów.

Rolnictwo miejskie wykorzystuje dostępną przestrzeń do produkcji żywności. Tworzone są także instalacje do prowadzenia upraw na oknach, dachach czy balkonach.

Więcej: www.urbanfarming.org

Rolnik blisko konsumenta

Takie modele zaopatrywania się w żywność, jak kooperatywy spożywcze czy Rolnictwo Wspierane przez Społeczność, skracają łańcuch dostaw do minimum.

Tworzą je konsumenci i rolnicy, którym zależy na dobrej jakości żywności i ochronie środowiska naturalnego.

Zrównoważone rolnictwo to rolnictwo przyjazne jednocześnie dla człowieka i natury!

Więcej: http://www.rws.waw.pl/jak-to-dziala/

http://globalnepoludnie.pl/Czas-na-zmiane-Wybierz-lokalnosc

dlaklimatu.pl

Dofinansowano ze środków Narodowego Funduszu Ochrony Środowiska

i Gospodarki Wodnej oraz Unii Europejskiej. Za treść publikacji odpowiada

Polska Zielona Sieć i w żadnym stopniu nie może być ona postrzegana jako

odzwierciedlenie stanowiska Unii Europejskiej.

Przeczytaj kolejną prezentację:

Co to jest bezpieczeństwo

żywnościowe?