انوو انعان أليداض انقهب

برنامج ال تسرفوا دكتور وسف الشرك

ياجا جب أ دعدفه ع

الدماغة؟ والسكتات القلبة النوبات1.

الدماغة؟ والسكتات القلبة النوبات من الوقاة2.

وماذا القلبة بالنوبة اإلصابة عالمات ه ما3.

حدوثها؟ حالة ف نفعله أن جب

الدماغة بالسكتات اإلصابة عالمات ه ما4.

حدوثها؟ حالة ف نفعله أن جب وماذا

القلب؟ تصب الت األخرى األمراض ه ما5.

ما هو الفرق بن النوبة •القلبة والسكتة الدماغة؟

ما هو الفرق بن النوبة القلبة والسكتة الدماغة؟•

ما ه أسباب اإلصابة بالنوبات القلبة •

والسكتات الدماغة؟

-:أسباب اإلصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية التالية•

تظهر فى الشكل فى )بداة التراكمات الدهنة بجدار الشران مقطع عرضى لشران طبعى

صورة تراكمات تبرز فى البداة كنتوء صغر فى التجوف و هى تؤدى الى خشونة الطبقة المبطنة للشران( الشران

تراكمات

ةشددالكولسترول

تسبب ضق التجوف الشرانى

جلطة دموه تسد تجوف الشران

تمزق الغشاء المبطن للشران و زادة

فرصة انفصال اجزاء من الترسبات ’’الدهنه و سرانها مع تار الدم

لماذا تتكون الرواسب الدهنة •ف األوعة الدموة؟

-:توجد ثالثة أسباب أساسية لترسب الدهون في الشرايين التالية•

.التدخن الموجب والسالب•

.النظام الغذائ غر الصح وغر المتوازن•

.قلة النشاط البدن•

ما ه طرق الوقاة من النوبات •القلبة والسكتات الدماغة؟

أهى انعوايلم انذل دبلتب اخد لاب بلتج انلثهو فل

انثواسلللذ أغ أةحلللج ةلللج ةانلللثهو انلوالللج أ انلللثهو •

.انلذوج عهى األحاض انثهج انشتعج انكونبذد ل

أسللهوا انلللاث انةايهللج يلل حللل انكبللم هللج انشللا •

انعضه

انذاخخ األسدي اذشاخ انظلاهدث ةل األ لاخا لث كلو •

ةبتب انعايم انوخاث أ ةبلتب انعلاتاح انذقانلث وعلج

.انغحاء انبذ هك

% 30انبج ذاتث انوذ ع انقج انثانج ةأكثد ي •

يللثا اخد للاب انللثهو فلل يعللم انللثو علل يعدفللج كلل

: دق

200اخد للاب انكونبللذد ل فلل يعللم انللثو أعهللى يلل •

.يههذد يعم 100/يهجداو

اة اض انثهو انتد دج عانلج انكثافلج ىنلى ا لم يل •

.يههذد يعم 100/يهجداو 35

اخد للاب انللثهو انتد دللج ية ضللج انكثافللج ىنللى أعهللى •

.يههذد يعم 100/يهجداو 130ي

ذللاتث فلل يبللذوا خ فلل حانللج اللوت انبللج نوحظلل

انجهبلللداح انثأثلللج أحالللاا ةبلللتب شلللا ىلللرى بلللى

Lipoprtienنتللوةد د نتللر Lipase حذللى ةعللث

.انذةهص ي انوذ انرائث

. عاما 55 سن بعد وخاصة العمر ف التقدم1.

الدم ضغط ارتفاع2.

باإلكراه أو باالختار للتدخن التعرض3.

.السكر بمرض اإلصابة4.

الوزن من %30 من بأكثر الوزن زادة5.

.المثال

الشران أمراض حدوث على تساعد الت العوامل أهم ه ما•؟ والقلب

35 من أقل إلى الكثافة عالة الدهون مستوى انخفاض6.

.مصل مللتر 100 / ملجرام

من أكثر إلى الكثافة منخفضة الدهون مستوى زادة7.

. مصل مللتر 100/ملجرام130

تصاب ما نادرا السن هذه قبل : النساء عند الأس سن8.

انقطاع بعد ولكن والقلب الشران بأمراض النساء

مع لتساوى ،النساء بن حدوثه معدل زد الطمث

لهرمون دور وجود إلى شر مما الرجال عند معدله

. المرأة حماة ف االستروجن

البدن النشاط قلة9.

فرص تقلل مكن االعتبار ف السابقة العوامل أخذ ومع•األمراض بهذه اإلصابة

وخصوصا ،الحوانة الدهون استهالك خفض 1. وعلى مشبعة دهنة أحماض على المحتوة

البروتنة الدهون مستوى لتعدل ، الكولسترول / ملجرام 130 من أقل إلى الدم ف الكثافة منخفضة

أعراض ظهور عدم حالة عدم ف مللتر 100 مللتر 100 / ملجرام 160 من اكثر وإلى ،المرض

جانب إلى هذا ، المرض أعراض ظهور حالة ف.الوقاة

.الراضة مزاولة2.

.التدخن عدم3.

النصائح الغذائة للوقاة والعالج •من أمراض القلب والشران

انعائح انغحائج نهو اج انعأج ي أيداض

انقهب انشدا

،جرام ف الوم 150جب أن زد استهالك اللحوم عن ال •

سواء كانت لحوما بضاء أو حمراء ، وفضل تجنب اللحوم .الحمراء بالكامل

،جب التخلص من الدهون المرئة ف اللحوم قبل الطبخ•

والتخلص من الجلد الخارج للحوم الدواجن والدهون الت تحت .إن وجدت قبل الطبخ ؛الجلد

االبتعاد عن أجزاء اللحوم المحتوة على كمات كبرة من •

والكبد (جم 100/ ملجم 2300) المخ :الكولسترول مثل.(جم100/ ملجم 140)والكلى والقلب( جم 100/ لجم م 320)

تجنب اللحوم المحفوظة ف الدهن والمصنعة مثل •.القدد ألن محتواها من الدهون عال جدا

مكن استبدال اللحوم الحمراء بتناول البقولات فه •

تحتوي نسبة عالة من البروتن مثل اللحوم الحمراء

وفضل تناول . ولكنها خالة تماما من الكولسترول

فتامن ج مع البقولات لساعد على امتصاص

.الحدد من البقولات

، (جم 100/ ملجم 470)االبتعاد عن صفار البض•.ومكن تناول زالل البض فقط

فضل اإلكثار من تناول لحوم األسماك نظرا الحتوائها •

الذي ساعد على إنقاص ( 3اومجا)على مركب

الجلسرات الثالثة ف الدم ومنع حدوث تجمع الصفائح

وبذلك منع حدوث ،الدموة على جدران الشران.التصلب وتكون الجلطة

تجنب المقلات بجمع أنواعها ، واالبتعاد عن الدهون •

الحوانة مثل الزبدة والسمن واألغذة المحتوة علها ،

مالعق شاي 8 -6 وفضل تناول الزوت النباتة بمعدل

لخفض مستوى الكولسترول والجلسرات الثالثة ،وما .ف الدم

نصح باالبتعاد الكامل عن الزوت المستخلصة من جوز الهند •

والنخل الحتوائها على نسبة كبرة من األحماض الدهنة

المشبعة ، وفضل تناول اللوزات وبذور النباتات الحتوائها

على أحماض دهنة غر مشبعة ، وف نفس الوقت تعط طاقة .حرارة عالة

فضل استهالك السمن الصناع المهدرج جزئا بدال من •

المهدرج كلا ألن السمن المهدرج جزئا حتوي على أحماض

دهنة ف وضع المتبادل بعكس المهدرج كلا الذي تكون .أحماضه ف وضع المتوافق

فضل عدم إضافة أي نوع من الزوت ، أو إضافة كمات قللة •

عند تجهز الطعام وفضل الطبخ ف أوان تمنع التصاق الطعام .بها ، وبدون استعمال سمن أو دهن

نصح بالتعود على استهالك زت الزتون وزت بدرة اللفت ، •.بدال من الزوت النباتة األخرى، أو الدهن الحوان

تجنب األغذة الجاهزة والمصنعة ألنها قد تحتوي على كمات •عالة من الدهون

نصح باستهالك المعجنات الت تم تجهزها بباض البض •دون صفاره ، وباللبن منزوع الدسم ، وغر المحتوة على

.دهون حوانة كالزبد والسمن

جب استهالك األغذة الت تحوى نسبة كبرة من األلاف مثل •بدون )الفاكهة والخضراوات وخبز الشعر والحبوب الكاملة

( .إضافة زوت أو دهون إله

جب تبرد األغذة الساخنة بعد تجهزها لفصل طبقة الدهن •.على السطح لسهل التخلص منها