VALOKUVALLISET MOBIILIMENETELMÄT NUORTEN

URHEILIJOIDEN RAVITSEMUSOHJAUKSESSA

HENNA VEPSÄLÄINEN (ETM, DI)TOHTORIKOULUTETTAVA

RAVITSEMUSTIETEEN OSASTO

• BerryUp kevät 2013: 53 nuorta urheilijaa• Neljän viikon interventio• MealTracker-päiväkirja ja kilpailu (N=24)• Pienryhmäkeskustelu (N=29)• Lisätään kasvisten, hedelmien ja marjojen, kuitupitoisten

tuotteiden, kalan ja pähkinän käyttöä, korvataan sokeripitoiset virvoitusjuomat vedellä

BERRYUP

• Naisurheilijoiden ruoankäytössä ei havaittu tilastollisesti merkittäviä muutoksia intervention aikana.• Mobiilivälinettä käyttäneet miesurheilijat vähensivät yli 1 %

rasvaa sisältävän maidon käyttöä.• Pienryhmään osallistuneet miesurheilijat lisäsivät kasvisten,

hedelmien ja marjojen sekä pähkinöiden käyttöä.• Sovellus oli hauska, haastava ja opettavainen.• Kuvausaktiivisuus laski koko intervention ajan.

TULOKSIA

• BerryUppp! Syksy 2013: 20 nuorta urheilijaa• Neljän viikon interventio• MealLogger-kilpailu (N=20), kaksi viikkoa• Lisätään kasvisten, kuitupitoisten tuotteiden, kalan ja

maitotuotteiden käyttöä

BERRYUPPP!

• Kasvis- ja maitopisteitä ansaittiin eniten. Lämmin kasvislisäke ja täysjyväriisi- tai pasta toteutui vain harvoin. Puuro tai mysli - ja kalapisteet tältä väliltä.• Kuvausaktiivisuus suurta, kaiken kaikkiaan yli 2000 kuvaa

neljän viikon aikana.• Täysjyväpuuron käyttö kasvoi intervention aikana. Kasvisten,

hedelmien ja marjojen käytössä miltei tilastollisesti merkitsevä kasvu. Kuitupitoisten leipien, maidon ja kalan käytössä ei tapahtunut muutosta.• Sosiaalinen ulottuvuus koettiin tärkeäksi, ja kilpailua pidettiin

kivana tapana oppia ravitsemuksesta.

TULOKSIA