Muita fibra e pouca fome

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Muita fibra e pouca fome


As sementes de chia são formadas por fibras dietéticas, sendo 36% insolúveis e 5% solúveis. As insolúveis, depois de ingeridas e em contato com a água, simplesmente incham, absorvendo até 12 vezes seu peso em líquido, o que ajuda a organizar o trânsito intestinal. Já as denominadas solúveis interagem com a água, formando uma espécie de gel no estômago e intestino, o que faz com que o esvaziamento gástrico seja mais lento, prolongando o tempo de saciedade.A chia também influencia na absorção de açúcares e colesterol, onde ocorre uma redução, já que parte de açúcares e gorduras são excretados junto com as fibras. Mas, para que tudo isso funcione, não deixe de abastecer sua garrafa de água. Intestino solto pode ser sinal

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de que os nutrientes não estão sendo digeridos e absorvidos de forma correta pelo corpo.Por outro lado, o intestino preso faz com que as fezes e substâncias tóxicas fiquem mais tempo em contato com a parede intestinal. Isso tudo faz com as pessoas se sintam mal e prejudique o seu desempenho.Recuperação e ResistênciaOutra qualidade da chia está em seu perfil nutricional: tem de 19% a 23% de proteína - quase o dobro da quinoa. e 18 dos 22 aminoácidos. Incluir o grão na dieta, portanto, colabora na recuperação das fibras musculares e na reposição de glicogênio (reserva energética) no



pós-exercício. Enfim, motivos não faltam para você conhecer a chia.


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