Materia: Economía y Política Alimentaria U.A. Trabajo Social y Ciencias para el Desarrollo HumanoSaid Fernando Franco Galvan Dra. Roció M. Uresti Marín Cd. Victoria Tamaulipas

22 septiembre 2015

Introducción a la Economía

La economia (del latin oeconomía, y este del griego οἰκονομία[1] oikonomía, de οἶκος oîkos, «casa», y νόμος nomos, «ley») es la ciencia social que estudia:

La extracción, producción, intercambio, distribución y consumo de bienes y servicios.

La forma o medios de satisfacer las necesidades humanas mediante los recursos disponibles, que siempre son limitados.

Con base en los puntos anteriores, la forma en que individuos y colectividades sobreviven, prosperan y funcionan.

La economía, para aristoteles, es la ciencia que se ocupa de la manera en que se administran unos recursos o el empleo de recursos existente con el fin de satisfacer las necesidades que tienen las personas y los grupos humanos.

La economía es una ciencia social porque se ocupa del estudio de los seres humanos, su naturaleza, sus actividades, sus instituciones y su comportamiento.

Que es la mora?

La moral, esta asociada a las costumbres, valores, creencias y normas de una persona o de un grupo social. La moral funciona como una guía para actuar ya que distingue entre lo correcto y lo incorrecto. El juicio moral es el acto mental que establece si cierta conducta o situación tiene contenido ético o, por lo contrario, carece de estos principios. El juicio moral se realiza a partir del sentido moral de cada persona y responde a una serie de normas y reglas familiares y sociales que se adquieren a lo largo de la vida.

Que es la axiología o filosofía de los valores? Es la rama de la filosofía que estudia la naturaleza de los valores y juicios valorativos. La axiología no solo trata en su en su

mayoría intelectual y moral de los valores positivos, sino también de los valores negativos, analizando los principios que permiten considerar que algo es o no valioso; y considerado de los fundamentos de tal juicio.

Valores

Subjetivoobjetivo

Sostienen que el valor esta en casa.

Sostienen que el valor lo da el

individuo.

Tomas de Aquino

Tomas de Aquino identifico el precio justo con el costo y el trabajo invertidos en la producción del bien. Cuanto mayor sea la diferencia entre el valor de lo que se entrega y el de lo que recibe, tanto mejor (o justo) va a ser el intercambio de algo que valoran poco . Tomas escribió que comprar una cosa mas cara o mas barata de lo que realmente vale es injusto e ilícito. En una economía libre el único precio injusto o licito es el que surge de la compulsión o el fraude. El lucro es justo o no según el fin para que se lo emplee, de manera que un comerciante que obtuvo una ganancia de $100 y la destina a alimentar a su familia estaría dentro de lo honesto y lo justo, pero otro que también obtuvo $100 y los destina a un gasto que alguien determina como deshonesto esta obteniendo una ganancia injusta.

Lo que diferencia al hombre de los animales es que puede elevarse por encima de estas necesidades vitales, puede aumentar su calidad de vida dándose lujos.

La mayoría de las necesidades humanas tienen carácter económico, puesto que para satisfacerlas se requieren recursos. Se suele distinguir dos tipos de necesidades humanas, aunque muchas veces los limites entre una y ora categoría no están claros.

Necesidades.

Básicas o primarias

Son aquellas que es

imprescindibles satisfacer para

sobrevivir, y son comunes a todo

ser humano , como alimentos, nutritivos, salud,

educación, vestimenta y

vivienda.

Necesidades secundarias

Son aquellas que no son

imprescindibles para la

supervivencia pero que su satisfacción

mejora el bienestar de las persona.

En la predicción del futuro se requiere considerar dos principios universales:El principio de casualidad

Para toda causa, hay un efecto. Detrás de cada evento económico. Un incremento de precios, devaluación

monetaria o declinación del empleo, hay causas que la provocan. Recuerden que toda acción humana es deliberada. A menudo, las causas de los eventos

económicos son múltiples y tal vez entra en contradicción con otro, haciendo mas dificultoso explicar ciertos

fenómenos. Detrás de cada acción esta el comportamiento económico del ser humano.

El principio de la incertidumbre

Los economistas difieren sobre cuanta incertidumbre existe en el mercado . El futuro de la acción humana es incierto . Los científicos sociales intentan estudiar los patrones del comportamiento humano. Los psicólogos examinan las

acciones y reacciones de la gente, los científicos políticos investigan los efectos de las instituciones y partidos

políticos y el economista examina sus datos para probar su consistencia con las teorías.

Antecedentes económicos

El estudio de la economía entre los griegos, comparado con las ideas dispersas en el antiguo Egipto, India, Caldea, o China, resulta mas compacto, sin embargo, su aportación se puede considerar incompleta.

La economía no se destaca como ciencia independiente, mas bien dependía de la política moral. La reconstrucción del pensamiento económico griego se ha logrado gracias a dos fuentes: las históricas, que incluyen los aportes de filósofos y dramaturgos y las observaciones acerca de los fenómenos económicos que se dieron durante ese periodo. En las primeras fuentes filosóficas e históricas pueden citarse a autores como Heródoto, Tucidides, homero, Hesíodo, Aristófanes, Esquilo, y Epicuro, que representa tan solo fragmentos del pensamiento económico.

A pesar de no ser suficientes las obras destinadas al estudio de la economía entre los griegos, el alto grado de desarrollo mercantil y el estudio de problemas sociales permitieron establecer bases de gran importancia.

Las bases económicas se identifican con tres clases de causas.

A) Político.- la creencia de la omnipotencia del estado, es decir, la convicción de que la economía debía ejercer en el estado y por el estado.

B) De orden social.- redicaba en el régimen de esclavitud, la cual estaba confiada la producción.

C) Religioso – Filosófico.- la prioridad de los valores humanos frente al concepto de riqueza.

Que es la crematística?

Planteada por tales de Mileto es el arte de hacerse rico, de adquirir riquezas. Según Aristóteles, la acumulación de dinero por dinero es una actividad contra natura que deshumaniza a aquellos que a ella se libran. Aristóteles muestra en numerosos textos, incluida la ética a Nicómaco y la política, la diferencia fundamental entre economía y crematística: el comercio trueca dinero por bienes, usura transforma el dinero apartir del dinero. Ni uno ni otro producen algo, lo que todos resultan condenables desde el punto de vista ético filosófico.

La crematística consta de dos partes:

Crematística necesaria.

Las ventas de los bienes se realiza directamente entre el productor, y el comprador al precio justo, donde se forma un valor agregado al producto.

Crematística propiamente como tal.

Corresponde al comercio, donde se le compra al productor para revelar al consumidor por un precio mayor, formando valor agregado. Esta es rechazada por aristoteles, pues

considera que al realizar comercio el dinero pierde su sentido (que es el de un medio de intercambio y media de valor) y

se comete usura.

Las ideas aristotélicas

En cuanto al paso del sistema de la economía al sistema de la crematística permitieron:

1) concebir la evolución de la vida social primitiva sustentada en el trueque .

2) introducir la moneda como medida de valor de los bienes económicos y como termino medio de los cambios.

3) ocasionar que el cambio ya no fuera natural, sino social.

Roma

En los romanos se encuentra el impulso que dieron el sistema de contratos la poderosa afirmación de la propiedad individual y su energico concepto del derecho a testar. La sociedad romana estaba dividida en dos clases: los hombres libres, contrarios al trabajo manual y los esclavos, a los cuales se les imponía el trabajo.

De esta manera, la economía se sustentaba por un lado, en el trabajo escasamente rentable de los esclavos ; y por otro en la explotación de las tierras conquistadas. En estas condiciones, falto a los escritores romanos hacer observación acerca de los fenómenos económicos con lo que la economía se redujo a simples funciones normativas.

Los romanos siempre se impulsaron impuestos, desde los primeros días de la republica, porque los justos impuestos son necesarios para que todos sobrevivamos.

Para la construcción y mantenimiento de una red de alcantarillas, asi como de acueductos que nos proporcionen la bendición del agua pura (ministerio de formato).

Edad media

La iglesia medieval realizo un intento de organización tomado de modelos anteriores, principalmente griegos, una sociedad ordenada de jeraequias, en la cual reinaban sabios y el ideal de una moral universal. Es por ello que algunos de los pensadores medievales compararon lña ciudad de dios con la de platón.

La influencia cristiano-medieval, que se ejerció en las ideas económicas, estuvo representada por dos movimientos. El primero llamado patrística, que surgió entre el siglo IV y el VIII, y la escolástica, que surgió después del año mil de nuestra era.

La patrística estuvo formada por los grandes padres de la iglesia, que se dedicaron a la tarea de evangelizar y aclarar el nuevo tipo de hombre económico-cristiano y su relación con los bienes materiales.

La escolástica surgio al unisono del gran despertar de la cultura de los pueblos europeos. A quienes formaron este movimiento de la baja edad media y a sus fundadores y seguidores se les llamo los doctores; ellos se preocuparon por encontrar como aplicar la justicia de la vida economica., el uso social de la riqueza y de la propiedad.

Dichas ideas pueden sintetizarse de la siguiente manera:

1) afirmación de la dignidad humana, que manifestaba la condenación de esclavitud.

2) proclamaron la ley del trabajo, considerada como obligatoria para todos los hombres.

3) difusión del sentimiento de fraternidad humana, basado en la propiedad de adan.

4) desigualdad de condiciones, origen de la multiplicidad de trabajos por realizar.

5) desprendimiento de la riqueza, sin considerar la propiedad o la fortuna.

Historia económica de México

Después de cinco décadas de turbulencia política tras la independencia de México, las cuatro administraciones consecutivas del presidente Porfirio días, durante el ultimo cuarto del siglo XIX produjeron un crecimiento económico sin precedentes acompañado de inversión e inmigración extranjera, así como el desarrollo de un sistema ferroviario eficiente y la explotación de los recursos naturales del país. El producto interno bruto (PIB) per cápita a principios de la década de 1900 estaba en el par del argentina y Uruguay, casi tres veces mas que el de Brasil y Venezuela. El crecimiento económico anual promedio entre 1876 y 1910 fue de 3,3%. Sin embargo, la represión política y la repetida reelección de días, así como la enorme desigualdad del ingreso exacerbada por el sistema de la distribución de la tierra o de grandes latifundios y haciendas donde trabajaban millones de campesinos en condiciones precarias fueron las principales causas que motivaron la revolución mexicana (1910-1917) un conflicto armado que transformo radical la estructura política, económica, social y cultural del país durante el siglo XX.

TEORIA DEL VALOR

La teoría del valor representa la base del desarrollo del pensamiento económico moderno y proporciona el marco adecuado para el desarrollo de la teoría económica.

La teoría objetiva del valor pretende explicar históricamente el concepto del valor, es decir como funciona el valor en una sociedad capitalista, por lo cual tiene 3 valores principales:

histórica

Porque pretende tener validez universal ni para todo el tiempo

sino solo por un periodo determinado.

objetiva

Porque reconoce la existencia de procesos

económicos de una colectividad.

Social

Porque estudia el valor desde el punto de vista de la producción total de la

sociedad.

Karl Marx

Según Marx el trabajo es al mismo tiempo abstracto y concreto porque esto es el doble carácter del trabajo:

Trabajo concreto: trabajo especifico de los productores trabajo útil que produce objetos útiles, valores de uso por ejemplo el panadero, carpintero, joyero, etc.

Trabajo abstracto: es el trabajo igual que realizan todos los productores por lo tal representan desgaste de energía física y mental y eso es lo que determina el valor de las mercancías.

Trabajo simple: aquel cuya realización no requiere de ninguna preparación en especial.

Trabajo complejo: no es mas que el trabajo simple potencia por lo que una pequeña parte de trabajo complejo puede equivaler a una cantidad grande de trabajo simple.

El valor de las mercancías esta formado por tres elementos cada uno cada uno de los cuales representa determinada cantidad de trabajo:

Capital constante: parte del capital que se incorpora a las mercancías bajo los medios de producción, por ejemplo instalaciones, edificio, maquinaria, herramientas, materia prima, etc.

Capital variable: capital que se invierte a comprar fuerza de trabajo es decir representa el salario de los obreros, es importante mencionar que el capitalista no paga el trabajo, sino la fuerza del trabajo.

Plusvalía: valor creado por el obrero en el tiempo de trabajo excedente y que el dueño se apropia por ser el dueño del medio de producción.

Bienes y servicios

Bienes de consumo: aquellos productos que satisfacen directamente las necisades de las personas, como: alimentos, bebidas, habitación, mobiliario, vestido, ornato, etc. Estos bienes constituyen a lo opuesto a bienes de capital, que que son los que utilizan para para producir otros bienes.

Bienes intermedios: son bienes que agotan su proceso productivo, pudiendo ser o no adquiridos por otros agentes económicos que lo utilicen por una mercancía de consumo o una mercancía de intervención, es decir, ser utilizado durante varios periodos contables.

Bienes capital o de producción: los bienes de capital de una empresa son normalmente equipos pesados( tales como maquinaria pesada, excavadora, carretillas elevadoras, generadora, o vehículos) que ( a diferencia de bienes de consumo) requieren una intervención relativamente grande.

Congreso de la uniónCongreso de la unión

Cámara de diputados

Gran comisión

Oficialía mayor

Comisión permanente

Cámara de senadores

Gran comisión

Oficialía mayor

Comisiones conjuntas

Grupos parlamentarios Comités

COMICIONES ORDINARIAS

Comisiones extraordinarias

Comisiones ordinarias

Comisiones ordinarias

Grupos parlamentari

os

Congreso de la unión

El poder ejecutivo: su función es en generar administrativa y de gestión, llevando a cabo los actos gubernamentales, y reglamentando las leyes resguardando su espíritu,. En esta función administrativa aplica las leyes generales a casos concretos a través de hechos y actos administrativos, por ejemplo la recaudación de un impuesto establecido por ley del congreso. Es además el jefe político del estado. Poder ejecutivo esta a cargo del jefe de gobierno o presidente. El presidente es el comandante en jefe de las fuerzas armadas, firma tratados internacionales, puede declarar el estado de sitio, o intervenir provincias, en caso de aquel congreso se halle en receso; presenta o veta proyectos de ley, dicta decretos por razones de necesidad y urgencia, nombra con acuerdo del senado, los magistrados de la corte suprema de justicia, y los jueces de los demás tribunales inferiores, indulta y conmuta penas, otorga jubilaciones, licencias, pensiones y retiros, realiza la apertura anual de las sesiones de las cámaras, etcétera.

Poder judicial

Se encarga de la judicatura, conformada por la suprema corte de justicia nación, el tribunal electoral del poder judicial de la federación, el consejo de la justicia federal, los tribunales colegiados y unitarios de circuito, así como por los juzgados de distrito. La suprema corte esta formada por 11 ministro de la suprema corte es de 15 años.

Los poderes políticos del gobierno

legislativo

Evaluar, exponer y aprobar las leyes

parlamento

ejecutivo

Aplicar las leyes y gobernar el país

gobierno

judicial

Juzgar y sancionar a los que incumplan las

leyes

tribunal

Poder ejecutivo

Es ejercido por el presidente de la republica cuya denominación oficial es presidente constitucional de los estados unidos mexicanos, para llevar a cabo el desarrollo de sus atribuciones y funciones, el presidente el presidente tiene la facultad de obrar libremente a los miembros de su gabinete, cada uno del cual es titular de una secretaria de estado que tiene a su cargo un ramo de la administración publica federal, la organización de estas dependencias y las atribuciones que cada una tienen, están fijadas por la ley orgánica de la administración publica federal.

Composición del estado

La secretaria de gobernación(segob)

Es una secretaria del estado ejecutivo federal con funciones de ministerio del interior e integrante del gabinete del presidente de México. Tiene a su cargo vigilar el cumplimiento de los preceptos constitucionales, atender los asuntos de política interior, conducir las relaciones de poder ejecutivo con los otros poderes de la unidos, los gobiernes estatales y además autoridades municipales y coordinar las acciones de protección civil y seguridad nacional.

Secretaria de la función publica (SFP)

Es el organismo del estado encargado de coordinar, evaluar y vigilar el ejercicio publico del gobierno de nivel federal. Organizar y coordinar el sistema de control y evaluación gubernamental. Inspeccionar el ejercicio del gasto publico federal, y su congruencia con los presupuestos de egresos. Expedir las normas que regulen los instrumentos y procedimientos de control de la administración publica federal.

La secretaria de la defensa nacional (SEDENA) Es, junto con la Secretaria de Marina, la Secretaría de Estado encargada de la defensa de México y de la educación militar.

La Secretaría de la Defensa Nacional organiza, administra y prepara al Ejército y Fuerza Aérea Mexicanos desplegados a lo largo y ancho del país y que tiene entre sus misiones “Defender la integridad, la independencia y la soberanía de la nación”; con una visión capaz de hacer frente a amenazas externas e internas, que pongan en riesgo la consecución y/o mantenimiento de los objetivos nacionales.

La secretaria de la marina (semar)

Es la secretaría de Estado que organiza la Armada de México y vigila las aguas mexicanas, además de lo establecido en la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal.

La secretaria de las relaciones exteriores (SER) Es la Secretaría de Estado encargada de administrar las relaciones del país con el exterior (incluyendo la recopilación de autógrafos extranjeros;

misiones diplomáticas y límites territoriales). Además, proporciona los pasaportes y las cartas de naturalización; operativamente, se puede decir que administra todo el Registro Civil. Promueve el comercio y el turismo vía las secretarías respectivas de economía y turismo.

La secretaria del trabajo y previsión social (STPS) Es la Secretaría de Estado encargada de las relaciones obrero-patrón, así como de los contratos, conciliaciones y métodos de trabajo. Además,

fomenta la capacitación laboral en coordinación con la Secretaría de Educación Pública.

La secretaria de desarrollo agrario, territorial y urbano (SEDATU) Es la entidad del Gobierno de México encargada de los temas de desarrollo agrario, desarrollo urbano y vivienda.

La SEDATU responde al planteamiento realizado por varios académicos y expertos de que el gobierno de México requería una instancia a nivel ministerial que desarrollara una política en materia de desarrollo de ciudades.

La secretaria de agricultura, ganadería, desarrollo rural, pesca y alimentación (SAGARPA)

Es la Secretaría de Estado encargada de administrar recursos federales al desarrollo rural. Además, fomenta la investigación para fines rurales (incluyendo semillas, plantas, entre otros), regula las actividades relacionadas con la pesca y tiene en su control todas las medicinas y alimentos para animales domésticos y de granja; además de los veterinarios y sus respectivas clínicas.

La secretaria de economía (SE)

Es la Secretaría de Estado encargada de administrar los impuestos locales y de exportación de los productos, así como de los precios de los mismos; incluyendo la defensa del consumidor ante el comercio. Tiene en su control las bases de datos de la propiedad industrial y mercantil. También administra el buen uso de la Norma Oficial Mexicana y el Sistema Internacional de Unidades; del cual éste último está registrado en el primero.

La secretaria de hacienda y crédito publico (SHCP) Es una secretaría de estado de la administración pública federal a cuyo encargo se encuentra todo lo relacionado con la recaudación tributaria,

administración financiera y fiscalización de recursos del gasto público, así como la regulación y vigilancia de las instituciones bancarias y de valores de dicho país.

La secretaria de salud (SALUD)

Es una secretaría de estado del poder ejecutivo federal, encargada de la salud del pueblo mexicano; así como de su educación, cuidado a través de campañas de vacunación y fomento a través de diversos programas de salud. Además, se encarga de la manutención de los centros dedicados tanto públicos como privados (Centros de Salud, Hospitales, Sanatorios, Clínicas, Consultorios Médicos); y tiene en su control los registros de los sitios médicos, personal médico, personas afiliadas a sus distintos programas, alimentos y bebidas de consumo y el catálogo de todas las medicinas utilizadas tanto en libre venta como las prescritas; con excepción de todo lo anterior aplicado para animales, de las que se encarga la SAGARPA.

La secretaria de medio ambiente y recursos naturales ( semarnat) Es una secretaría de estado del poder ejecutivo federal encargada de todo lo relacionado a la protección, restauración y conservación del medio

ambiente, recursos naturales, bienes y servicios ambientales, así como del aprovechamiento de los mismos y del desarrollo sustentable de dicho país.

La secretaria de educación publica ( SEP)

Es una secretaría de estado del poder ejecutivo federal, encargada de la educación tanto científica como artística y deportiva en todos los niveles, así como de sus contenidos, programas de estudio y calendarios. Además, se encarga de la manutención de la cultura y sus centros de exhibición e interacción (museos, bibliotecas, escuelas de arte); y tiene en su control los registros de derecho de autor y marcas registradas.

La secretaria de energía (SE)

Es una secretaría del Estado mexicano encargada (como su nombre lo sugiere) de controlar, administrar y regular todos los medios energéticos (combustibles, energía eléctrica, material radioactivo). Además, regula todas las concesiones que se aplican a la explotación y uso de los mismos.

La secretaria de comunicaciones y transportes (SCT) Encargada de administrar, controlar y operar los medios y métodos de transporte conocidos y por conocerse; así como sus fines de uso. Tiene en su

poder el uso total del espectro radioeléctrico y las carreteras federales (incluyendo puentes, vías y demás similares). Además, se encarga de la operación de los correos y telégrafos.

La secretaria de turismo (SECTUR)

Le corresponde el despacho de las funciones relacionadas con el desarrollo de la industria turística. El 8 de septiembre de 2009, Felipe Calderón Hinojosa anunció su desaparición como una medida de austeridad en el marco de la crisis que afecta a México de 2008 a 2009.1 Las actividades entonces de la desaparecida SECTUR pasarían a manos de la Secretaría de Economía. Dicha desaparición fue rechazada por el Senado de México.

La secretaria de desarrollo social (SEDESOL) Es un órgano centralizado de la administración pública federal encargado de ofrecer programas y apoyos al pueblo, a través de la administración de

recursos para el mismo propósito; además de crear programas para combatir la pobreza. Proporciona bienes y productos de interés social a personas necesitadas, incluyendo apoyos, servicios especiales, despensa básica, entre otros. Trabaja en coordinación con institutos para jóvenes, adultos mayores y personas con capacidades especiales. Al igual que la SAGARPA, fomenta la artesanía rural.