Upload
hpgrengo
View
144
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
日本を代表する芸術家 北大路魯山人は
「京都は長らく天皇の皇居があったが、
京料理の繊細で芸術的な発展は
その土地柄によるものでした
四周を山に囲まれ、 料理の材料
とすべき海産資源に乏しかった。
こうした状況下においても、
京の料理
人は貴族、名門の口を潤す必要性があった。」
最後に・・・ この度は大学生協みやぎインターカレッジコープの皆様のお陰で このような素晴らしい旅をすることができました。 本当にありがとうございました。 本日は報告会に参加できず、このような形での発表をお許し下さい。 この企画のお陰で私は、あらかじめその土地の文化や歴史を調べてから旅に出ました。 もし、こういった企画がなかったら、単純に 「京都に行きたい!」だけの思いでただの観光になっていたと思います。 「これがあれか!」と、自分で作ったテーマに沿って旅をすることが より有意義な時間をつくることを学びました。 また、遠く離れたこの地を見て 客観的に観光客のマナー、観光地に住む人々の在り方を考える機会にもなりました。 旅をしに行く人、それを迎える人。 それらの関係について、7月に予定されている本学での報告会にて内容を深めてお話したいと思います。 この度は、本当にありがとうございました。 2014.05.17 仙台白百合女子大学 健康栄養学科4年 一ノ瀬 麻衣