Presentatie workshop HAS Den Bosch tijdens Food Event 2014

Preview:

Click to see full reader

DESCRIPTION

De rol van een Food Designer bij de implementatie van technologische innovaties. Met voorbeelden van innovaties zoals Pascalisatie, AMAP, PurePulse en meer.

Citation preview

De rol van een Food Designer bij de implementatie van technologische innovaties

@dennisfavier

2003-2007Food Design

http://www.google.nl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=RorXDTta7FpHhM&tbnid=CIBt48tKKcuG4M:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.groenmoes.nl/?page_id%3D459&ei=LtegUteAGKO-0QWO1IGYBw&bvm=bv.57155469,d.d2k&psig=AFQjCNHJ_CnHez9MWiZTGQutFV1CkFAQkA&ust=1386358322792417

1 versproducten langer houdbaar maken door toepassing van nieuwe technologiën.

2 lang houdbare producten een betere kwaliteit meegeven door toepassing van nieuwe technologiën.

3 reststromen van industriële producenten opwaarderen door toepassing van nieuwe technologiën.

Technologische innovaties

http://youtu.be/kyAtGaZ3jsU

http://youtu.be/kyAtGaZ3jsU
http://youtu.be/kyAtGaZ3jsU
http://www.google.nl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=pci8__On8FkbyM&tbnid=ECTIfQ-e2y8N6M:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.top-bv.nl/blog/blog/2010/11/21/purepulse-de-beleving-van-echt-vers-sap-en-toch-houdbaar/&ei=9TOFUofEIdKS0AXu_4DQCA&bvm=bv.56343320,d.d2k&psig=AFQjCNHeCNy2B4yz47aAnS7C-8ApqSZxyQ&ust=1384547695707728
http://www.top-bv.nl/blog/wp-content/uploads/2010/11/PurePulse1.jpg

Proef het verschil!

“Zonder food design zijn marktkansen slechts ideetjes en zijn technologische innovaties stukken metaal”

http://www.google.nl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=twApRIKc753yRM&tbnid=YGOweqaaiXj--M:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.arraspeople.co.uk/project-management-recruitment-agencies-pm/business-functions-we-recruit-for/project-management-recruitment-in-research-and-development/&ei=2PGgUrH6N-Sg0QWGqIDYBw&bvm=bv.57155469,d.d2k&psig=AFQjCNGPC3vqWYyK4P9Waapk_fJg1j1naQ&ust=1386365779772583
http://www.google.nl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=twApRIKc753yRM&tbnid=YGOweqaaiXj--M:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.arraspeople.co.uk/project-management-recruitment-agencies-pm/business-functions-we-recruit-for/project-management-recruitment-in-research-and-development/&ei=2PGgUrH6N-Sg0QWGqIDYBw&bvm=bv.57155469,d.d2k&psig=AFQjCNGPC3vqWYyK4P9Waapk_fJg1j1naQ&ust=1386365779772583
http://www.google.nl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=twApRIKc753yRM&tbnid=YGOweqaaiXj--M:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.arraspeople.co.uk/project-management-recruitment-agencies-pm/business-functions-we-recruit-for/project-management-recruitment-in-research-and-development/&ei=2PGgUrH6N-Sg0QWGqIDYBw&bvm=bv.57155469,d.d2k&psig=AFQjCNGPC3vqWYyK4P9Waapk_fJg1j1naQ&ust=1386365779772583
http://www.google.nl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=GFEvIWhyYP8-_M&tbnid=Pf3kdUWNe4zmiM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.veldmerk.nl/content-marketing-strategie-conversie/&ei=P_KgUsLpJ6jb0QW8koHAAg&psig=AFQjCNGIfYmIyAaK9DdJlPXipc-MX9Cz-g&ust=1386365842714037
http://www.google.nl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=mS_My2TQ67_biM&tbnid=h0V5It7NV9h2cM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.architonic.com/ntsht/food-design/7000235&ei=AfWgUtz2ItL20gWX-IHQCA&bvm=bv.57155469,d.d2k&psig=AFQjCNGHup0W9IGPELIiaK2qLqT6u9_NZw&ust=1386366507535044
http://www.topfoodlab.nl/2012/08/too-good-to-waste/

@dennisfavier

Bedankt voor het luisteren!

Like TOP FoodLab op facebook en blijf op de hoogte:

http://www.google.nl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=images&cd=&cad=rja&docid=yLoxVCN0_r0lJM&tbnid=f2yO3NjRGLQw1M:&ved=0CAUQjRw&url=http://wallpaperstock.net/i-like-you_wallpapers_30979_2560x1600_1.html&ei=gfagUq3OLaSe0wWP94GYBg&bvm=bv.57155469,d.d2k&psig=AFQjCNG9Hy6Gajq2-7gG1iugQ7dMZmxBrQ&ust=1386366956275431

Recommended

Presentatie Academy oost tijdens dagcongres 9 oktober
Internet
Facebook bij Natuurmonumenten (Presentatie tijdens Online Tuesday)
Social Media
Presentatie Layar tijdens masterclass leiderschap, innovatie en generaties
Documents
Presentatie Gouda Bruist tijdens inspiratietocht 16 mei 2014
Government & Nonprofit
Presentatie Augmented Reality tijdens ictdag.nl
Education
Frisian Eco Car, presentatie studenten tijdens onthulling
Education
Presentatie Martijn Arets tijdens Trivento Intrapreneur Themadiner
Business
Presentatie Willem de Jager tijdens opening Meetz!
Documents
Presentatie Zilverline tijdens Kennisbijeenkomst 29 mei 2012
Education
Ondernemend Haren presentatie activiteiten tijdens wnkeliersbijeenkomst
Retail
Presentatie Alex van Leeuwen (Buzzcapture) tijdens #Buzz14
Social Media
Presentatie Consumatics tijdens Homies Borrel September 2016
Business
Presentatie Aad Boon tijdens Experience Commerce
Documents
Innovatie perspectief, presentatie Han Bekkers tijdens OIF033
Documents
Panel discussie tijdens Presentatie Agile Survey 2013 resultaten
Business
LE-Game ondernemerschapspel presentatie tijdens VECON Studiedag
Education
Presentatie Retail & Leisure tijdens Symposium Deventer Binnenstad 2020
Business
Presentatie #inbeeld tijdens Loyalty Café 27-05-2014
Marketing
Exact MKB Cloud Barometer presentatie tijdens EuroCloud Awards
Technology
Presentatie mario bierkens tijdens kickoff excelleren.nu
Documents