“Año de la consolidación de mar de Grau “

Chocotejas “PASIÓN Y SABOR”

“SIENTE LA PASIÓN AL PROBAR UNA”

*INTEGRANTES : *CRISTIAN CUBAS *FIORELLA LABAN *ISIS VIRÚ FLORES *JUNIOR RODRIGUES *MILAGROS NICHO

*ASESOR : WILLIAM VEGAZO

* Contenido • Misión • Visión• Objetivos• Justificación• Insumos y materiales • Procedimiento • Analisis FODA• Las 4P

1.- Misión • La misión de nuestra empresa es hacer que las

personas puedan conocer un poco mas sobre los productos del Perú .

• También , evitando el incremento de las chocotejas , para que asi se puedan consumir . Ya que estas , gracias al chocolate ,tiene antioxidantes haciendo , que salgamos de un momento depresivo , a un momento feliz .

2.- visión• La visión de nuestra empresa es ser la mejor

empresa distribuidora , comercializadora y productora de ATE.

3.-objetivos • Producir chocotejas de buena calidad con

productos saludables .• Comercializar nuestras chocotejas en el

distrito de Ate .• Distribuir nuestras chocotejas en ferias ,

kioscos saludables en nuestros colegios y bodegas

4.- Justificaciòn• El chocolate es el producto mas vendido en el mercado

del dulce. Por eso aprovecharemos su gran venta para sacar una

gran propuesta innovadora en estilo y forma de hacer chocotejas con precios comodos y muy accesible para nuestros compradores ya sean niños, adultos y los ancianos. Ya que el chocolate tiene mayor facilidad para su venta .

• El chocolate es muy bueno para la salud ya que tiene antioxidantes y ayuda a controlar el azucar en la sangre .

5.- Insumos y Materiales

*Frutos secos

*Chocolate bitter

* Envoltura para

chocotejas

* Majar blanco

* Molde de chocotejas * Utensilios

6.- Procedimiento

1.- Colocar el chocolate bitter en baño maría

4.- Poner a refrigerar por

unos segundos

6.- Ponerle una capa de

chocolate y enviar a congelar

5.- colocar el majar blanco y luego echar el

fruto seco deseado

2.- Mover con una espátula para Ayudar a

disolver

3.- Echar en el molde el chocolate disuelto

Análisis FODA

FORTALEZAPrecios cómodos ,contamos con

tecnología y mecanismos al alcance de nuestras manos, con el cuidado y medida

exacta formaremos un producto de calidad

OportunidadesNuestro producto no tiene limitaciones

ya que la mayor parte de personas consumen chocolate y es cómodo e accesible al bolcillo de la sociedad.

Amenazas Falta de mano de obra, competencia

DebilidadesFalta de publicidad ,mal control de los procesos de venta y elaboración del producto.

4PPrecio

Plan

Promoción

Producto

Se ofrece pagar un sol por chocoteja

Distribuir en lugares públicos : kiosco del colegio,chocolaterías y

bodegas Campañas en las redes sociales y creación de cuentas y un blog

Chocotejas pasión y sabor

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