PORTOFOLIU PRODUSE ANA PAN PRODUS INGREDIENTE

PORTOFOLIU PRODUSE ANA PAN

PRODUS INGREDIENTE VALORI

NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE

VALABILITATE/CONDITII

DE PASTRARE

COFETĂRIE

COOKIES, kg faină de GRÂU, margarină [uleiuri

vegetale rafinate ( palmier, floarea-

soarelui, rapiță, nucă de cocos), apă,

emulsifiant (mono- și digliceride ale

acizilor grași [palmier], sare iodată,

conservant: acid sorbic, sorbat de potasiu,

acidifiant: acid citric, antioxidant: alfa-

tocoferol, aromă colorant: caroten, zahăr

pudră, stafide, ciocolată [pastă de cacao,

zahăr, unt de cacao, emulgator (lecitină din

floarea-soarelui), aromă naturală de vanilie],

ARAHIDE granulate, zahăr nerafinat, OU

INTEGRAL, bicarbonat de sodiu, sare.

Valoare energetică: 2200

KJ/526 Kcal

Grăsimi: 27,07 g

din care acizi grași

saturați: 10,17 g

Glucide: 62,93 g

din care zaharuri: 36,57

g

Fibre: 0,83 g

Proteine:7,22 g

Sare:0,15 g

14 zile,loc uscat,aerisit,temp.

mediului ambiant

CORNULEȚE VANILATE, kg

faină de GRÂU, margarină [uleiuri vegetale

rafinate ( palmier, floarea-soarelui, rapita, nuca de cocos), apa, emulsifiant (mono- si

digliceride ale acizilor grasi, sare iodata,

conservant: acid sorbic,sorbat de potasiu,


tocoferol, colorant: caroten], zahăr, NUCĂ,

OU integral, zahăr pudră (zahar pudra

96%, amidon din porumb, aroma de vanilie), zahăr vanilat (zahar, aroma: etilvanilina),

sare, aroma: vanilina.


Kj /695 Kcal

Grăsimi: 44,14 g


saturați: 17,73 g

Glucide: 65,26 g


g

Fibre: 1,60 g

Proteine:8,38 g

Sare:0,18 g


mediului ambiant

faină de GRÂU, margarină [uleiuri

vegetale rafinate ( palmier, floarea-soarelui,

rapita, nuca de cocos), apa, emulsifiant


Kj/549 Kcal



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

FURSEC CU STAFIDE, kg (mono- si digliceride ale acizilor grasi, sare

iodata, conservant: acid sorbic, sorbat de

potasiu, acidifiant: acid citric, antioxidant:

alfa-tocoferol, colorant: caroten, zahăr,

stafide, ALBUȘ DE OU, esență de

lămâie, coajă de lămâie, sare.

Grăsimi: 22,69 g


saturați: 11,23 g

Glucide: 79,04 g


g

Fibre: 1,56 g

Proteine:6,45 g

Sare:0,18 g


mediului ambiant

FURSEC PALEU, kg

ganache [FRIȘCĂ (SMÂNTÂNĂ

pasteurizată), masa tip ciocolata [grăsime vegetală total hidrogenată (palmier), cacao

pudră 30%, emulsifiant (lecitină de SOIA)

aromă, sare], ciocolată ARIBA [pastă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulsifiant (

lecitină din floarea-soarelui), aromă naturală

de vanilie), rom], paleuri (făină de GRÂU,

margarină [uleiuri vegetale rafinate (palmier, floarea-soarelui, rapită, nucă de cocos), apă,

emulsifiant (mono- și digliceride ale acizilor

grași: palmier, sare iodata, conservant: acid sorbic, sorbat de potasiu, acidifiant: acid

citric, antioxidant: alfa-tocoferol, colorant:

caroten, OUĂ, zahăr, coajă de portocală, esență de lămâie, ulei.


Kj/343 Kcal

Grăsimi: 19,46 g


saturați: 2,10 g

Glucide: 35,32 g

din care zaharuri: 7,94 g

Fibre: 0,29 g

Proteine:6,52 g

Sare:0,28 g

7 zile/ t=2- 8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

INELE CU UNT ȘI

CIOCOLATĂ, kg

inele cu UNT {făină de GRÂU, zahăr, făină

de porumb, margarină [uleiuri vegetale

rafinate ( palmier, floarea-soarelui, rapiță, nucă de cocos), apă, emulsifiant (mono- și

digliceride ale acizilor grasi, sare iodata,


acidifiant: acid citric, antioxidant: alfa-tocoferol, colorant: caroten] , GALBENUȘ

DE OU, UNT, praf de copt, vanilină, sare},

masa tip ciocolata [zahăr, grăsime vegetală total hidrogenată (palmier), cacao pudra

(30%), emulsifiant (lecitina din SOIA),

arome, sare, ulei]


Kj /523 Kcal

Grăsimi: 28,00 g


saturați: 9,05 g

Glucide: 60,29 g


g

Fibre: 0,64 g

Proteine:7,11 g

Sare:0,6 g


mediului ambiant

LANGUES DE CHAT, kg făină de GRÂU, zahăr, FRIȘCĂ (din

SMÂNTÂNĂ pasteurizată), OU ALBUȘ,

aroma:vanilina, sare.

Valoare energetică: 795 Kj/

187 Kcal

Grăsimi: 0,50 g


saturați: 0,11 g

Glucide: 39,31 g


Fibre: 0,70 g

Proteine:6,04 g

Sare:0,15 g


mediului ambiant



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

PIȘCOT PENTRU ȘAMPANIE,

kg

faină de GRÂU, zahăr, OUĂ, zahăr pudră

(zahar pudra 96%, amidon din porumb,

aromă de vanilie), ALBUȘ pudră, vanilină, propionat de calciu, sare.


Kj/ 445 Kcal

Grăsimi: 6,93 g


saturați: 2,67 g

Glucide: 82,08 g


g

Fibre: 0,59 g

Proteine:13,21 g

Sare:0,35 g


mediului ambiant

PRICOMIGDALE, kg

NUCĂ macinată, zahăr, ALBUȘ DE OU,

făină de GRÂU, ulei, sare, esență de MIGDALE.


Kj/551 Kcal

Grăsimi: 34,10 g


saturați: 3,39 g

Glucide: 49,53 g


g

Fibre: 3,07 g

Proteine:9,94 g

Sare:0,18 g


mediului ambiant



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

ALUNE PRAJITE CU SARE, kg ARAHIDE prajite, apă, sare, faina de GRAU Valoare energetică: 2586

Kj/ 626 Kcal

Grăsimi: 57,87 g


saturați: 0,01 g

Glucide: 9,86 g


Fibre: 0,06 g

Proteine:16,31 g

Sare:6,7 g


mediului ambiant

BEZELE, kg zahăr, ALBUȘ DE OU, amidon, acid citric,

colorant alimentar (unt de cacao, albastru

briliant, carmin, curcumina).


Kj/397 Kcal

Grăsimi: 0,20 g


saturați: 0,40 g

Glucide: 94,18 g

din care zaharuri:84,81 g

Fibre: 0,10 g

Proteine:4,64 g

Sare:0,1 g


mediului ambiant



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

PRĂJITURĂ AMARIGE, kg blat (OU, faina de GRÂU, zahăr, ulei,

ALBUS pudra, sare), cremă alba [zahăr,

margarină (uleiuri și grăsimi – grăsimi vegetale parțial hidrogenate: palmier, cocos,

uleiuri vegetale parțial hidrogenate: SOIA și

floarea-soarelui, rapiță, porumb, grăsimi

animale, apă, emulsifiant: lecitină din SOIA, sorbat de potasiu, regulator de aciditate: acid

citric], OU, Krantz (zahăr, ARAHIDE

granulate, ulei.), cafea solubila, coniac, alcool], blat cu miere [făină de GRÂU, miere,

zahar, margarină, OU integral, apă,

bicarbonat de sodiu, LAPTE praf, sare], cremă maro [margarină (uleiuri și grăsimi –

grăsimi vegetale parțial hidrogenate: palmier,

cocos, uleiuri vegetale parțial hidrogenate:

SOIA și floarea-soarelui, rapiță, porumb, grăsimi animale, apă, emulsifiant: lecitină din

SOIA, sorbat de potasiu, regulator de

aciditate: acid citric), zahăr, OU, cacao]


Kj /432 Kcal

Grăsimi: 21,51g


saturați: 10,10 g

Glucide:51,30 g


g

Fibre: 1,08 g

Proteine:7,79 g

Sare:0,53 g

3 zile /t = 2 - 8 °C

LEMON CAKE, kg blat (OU, făină albă de GRÂU, zahăr, ulei de

floarea soarelui, sare), sirop (apă, zahăr, acid

citric, coajă rasă de lămâie), cremă [apă,

margarină (uleiuri vegetale rafinate, şi uleiuri vegetale rafinate parţial hidrogenate: palmier,

floarea-soarelui, rapiţă, apă, emulsifiant:

lecitină de SOIA, mono şi digliceride ale acizilor graşi, sare iodată, acidifiant: acid

citric, conservant: acid sorbic, sorbat de

potasiu, antioxidant: alfa-tocoferol, aromă,

colorant: caroteni), zahăr, făină albă de


Kj /247 Kcal

Grăsimi: 8,05 g


saturați: 3,41 g

Glucide: 39 g


g

Fibre: 0,33 g

Proteine: 4,47 g

3 zile /t = 2 - 8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

GRÂU, proteine din LAPTE (ulei de palmier,

proteine din LAPTE, stabilizator

emulsificator, lecitina din SOIA, antioxidant), acid citric, coajă rasă de lămâie, esență de

lămâie)], gem de caise (sirop glucoza-

fructoza, caise 45%, zahăr).

Sare: 0,2 g

LUCIA, kg

OU integral, zahăr, făină albă de GRÂU,

apă, margarină (uleiuri vegetale rafinate

şi uleiuri vegetale rafinate parţial

hidrogenate: palmier, floarea-soarelui,

rapiţă, apă, emulsifiant: lecitină de SOIA,

mono şi digliceride ale acizilor graşi, sare

iodată, acidifiant: acid citric, conservant:

acid sorbic, sorbat de potasiu,

antioxidant: alfa-tocoferol, aromă,

colorant: caroteni), ciocolată neagră

(zahăr, masă de cacao, unt de cacao,

emulgator: lecitină din SOIA, vanilină,

arome), miere, cacao, gelatină, rom,

MASCARPONE, ulei de floarea-soarelui,

SMÂNTÂNĂ pasteurizată, proteine din

LAPTE (ulei de palmier, proteină din

LAPTE, stabilizator emulsificator,

lecitina din SOIA, antioxidant), esență de

vanilie, bicarbonat de sodiu, sare, esență

de rom.


Kj/405 Kcal

Grăsimi: 18,96 g


saturați: 7,71 g

Glucide: 49,08 g


g

Fibre: 1,76 g

Proteine: 8,72 g

Sare:0,17 g

3 zile /t = 2 - 8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

CONDOR, kg

OU, zahăr, ulei de floarea soarelui, făină de

GRÂU, cacao, sare, praf de copt, margarină (uleiuri vegetale rafinate: palmier, floarea-

soarelui, rapiță, nucă de cocos, apă,

emulsifiant: mono și digliceride ale acizilor grași, sare, conservant: acid sorbic, sorbat de

potasiu, acidifiant: acid citric, antioxidant:

alfa-tocoferol, aromă, colorant: caroteni), apă,

rom, gel (zahăr, sirop de glucoză, agenți gelatinizanți pectine, acidifiant: acid citric,

conservant: sorbat de potasiu, coloranți: acid

carminic, caramel cu SULFIT de amoniu), FRIȘCĂ (din SMÂNTÂNĂ pasteurizată),

ciocolată: zahăr, grăsime vegetală total

hidrogenată: palmier, cacao pudră, unt de cacao, emulsifiant: lecitină din SOIA, aromă,

sare), masă tip ciocolată albă.


Kj/395 Kcal

Grăsimi: 20,58 g


saturați: 8,76 g

Glucide: 44,78 g


g

Fibre: 2,35 g

Proteine: 6,49 g

Sare:0,28 g

3 zile /t = 2 - 8 °C

MINISAVARINA, kg

OU (28%), apă, făină de GRÂU, zahăr, ulei,

rom, coajă rasă de portocală, coajă rasă de

lămâie, sare, esență de vanilie, esență de rom,

FRIȘCĂ], gel roșu (zahăr, sirop de glucoză, agenți gelatinizanți pectine, acidifiant: acid

citric, conservant: sorbat de potasiu,

coloranți: acid carminic, caramel).


KJ/257 Kcal

Grăsimi: 13,63 g


saturați: 0,78 g

Glucide: 30,46 g


g

Fibre: 0,24 g

Proteine: 3,10 g

Sare: 0,08 g

1 zi / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

MINIAMANDINA, kg

blat :OU, zahăr, făină de GRÂU, ulei de

floarea-soarelui, apă, cacao, sare; sirop: apă, zahăr, rom, esență de rom; cremă de cacao

[margarină: uleiuri vegetale rafinate:

palmier, floarea-soarelui, rapiță, nucă de cocos, apă, emulsifiant: mono și digliceride

ale acizilor grași, sare, conservant: acid

sorbic, sorbat de potasiu, acidifiant: acid citric, antioxidant: alfa-tocoferol, aromă,

colorant: caroteni), zahăr, sirop de glucoză,

apă, pudră de cacao, colorant: caramel,

alcool, esență de rom, esență de vanilie], décor ( zahăr, sirop de glucoză, apă, cacao,

FRIȘCĂ (din SAMANTANA pasteurizata),

ciocolată (zahăr, grăsime vegetală total hidrogenată: palmier, emulsifiant: lecitină din

SOIA, cacao, unt de cacao, amidon din

porumb, ZER praf).


KJ/340 Kcal

Grăsimi: 12,59 g


saturați: 5,32 g

Glucide: 52,95 g


g

Fibre: 0,86 g

Proteine: 3,31 g

Sare: 0,9 g

3 zile / t = 2 - 8°C

MINITARTE CU FRUCTE, kg coji de tarte [făină de GRÂU, margarină

(uleiuri vegetale și grăsimi vegetale: ulei de

palmier, ulei de rapiță), apă, emulgatori (mono și digliceride ale acizilor grași), sare

iodată, conservant: acid sorbic, corector de


KJ/253 Kcal

Grăsimi: 8,91 g



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

aciditate: acid citric, aromă, colorant:

annatto], zahăr pudră, aromă, apă], cremă cu

aromă de vanilie [apă, zahăr, amidon modificat, LAPTE praf integral, pudră de

ZER dulce, grăsime vegetală (palmier), sirop

de glucoză, agent de îngroșare caragenan,

emulsifiant esteri lactici, colorant din fructe și extract de plante, sare], fructe [mandarine,

ananas din compot, kiwi, struguri], gel (sirop

de glucoză: conține SULFITI, apă, agenți de gelifiere: pectină, alginat de sodiu, caragenan,

gumă xantan, acid citric, regulatori de

aciditate: citrat de sodiu, fosfat tricalcic, conservant: sorbat de potasiu, agent de

întărire: clorură de potasiu).


saturați: 2,87 g

Glucide: 38,80 g


g

Fibre: 0,82 g

Proteine: 4,03 g

Sare: 0,15 g

2 zile / t = 2 - 8°C

MINIPRAJITURA CU NUCI

VERZI, kg

Cremă cu aromă de vanilie (apă, zahăr,

amidon modificat, LAPTE praf integral, pudră de ZER dulce, grăsime vegetală

(palmier), sirop de glucoză, agent de

îngroșare: caragenan, emulgator: esteri lactici, colorant din fructe și extract de plante,

sare), mousse alb (masa tip ciocolată albă,

margarină, zahar, OU), sirop (apă, zahăr, sirop NUCI, suc lămâie, suc portocale, coajă

rasă de portocală și lămâie), blat ( OU, făină

de GRÂU, zahăr, ulei de flaorea soarelui, praf

de copt, sare), NUCI verzi din dulceață (NUCI verzi, sirop de zahăr, acid citric),

esență de vanilie, FRIȘCĂ (din SMÂNTÂNĂ

pasteurizată), fulgi din masa tip ciocolată


KJ/348 Kcal

Grăsimi: 17,60 g


saturați: 2,09 g

Glucide: 41,21 g


g

Fibre: 0,10 g

Proteine: 6,1 g

Sare: 0,22 g

3 zile / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE albă [zahăr, grăsimi vegetale hidrogenate

(palmier), LAPTE praf degresat, ZER praf,

amidon din porumb, emulsificator: lecitina din SOIA, aromă].

AMANDINA, 100 g

blat :OU, zahăr, făină de GRÂU, ulei de floarea-soarelui, apă, cacao, sare; sirop: apă,

zahăr, rom, esență de rom; cremă de cacao

[margarină: uleiuri vegetale rafinate:

palmier, floarea-soarelui, rapiță, nucă de cocos, apă, emulsifiant: mono și digliceride

ale acizilor grași, sare, conservant: acid

sorbic, sorbat de potasiu, acidifiant: acid citric, antioxidant: alfa-tocoferol, aromă,

colorant: caroteni), zahăr, sirop de glucoză,

apă, pudră de cacao, colorant: caramel, alcool, esență de rom, esență de vanilie],

décor ( zahăr, sirop de glucoză, apă, cacao,

FRIȘCĂ (din SMANTANA pasteurizata),

ciocolată (zahăr, grăsime vegetală total hidrogenată: palmier, emulsifiant: lecitină din

SOIA, cacao, unt de cacao, amidon din

porumb, ZER praf).


KJ/340 Kcal

Grăsimi: 13,66 g


saturați: 5,79 g

Glucide: 50,20 g


g

Fibre: 0,91 g

Proteine: 3,53 g

Sare: 0,18 g

3 zile / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

SAVARINA, 120 g

sirop (apă, zahăr, coajă rasă de portocală

și lămâie, rom, esență vanilie, esență

rom), blat savarină [făină de GRÂU, OU,

ulei de floarea-soarelui, zahăr, drojdie,

proteină din LAPTE (ulei de palmier,

proteină din LAPTE, emulsificator:

lecitina din SOIA, antioxidant), coajă rasă

de lămâie, sare], FRIȘCĂ (din

SMÂNTÂNĂ pasteurizată), gel décor

(zahăr, apă, sirop de glucoză, agent

gelatinizant pectine, acidifiant acid citric,

agenți de sechestrare, citrați de sodiu,

conservant: sorbat de sodiu, agent de

întărire: clorură de calciu, aromă,

coloranți: acid carminic, caramel cu

SULFIT de amoniu)


KJ/239 Kcal

Grăsimi: 11,13 g


saturați: 0,65 g

Glucide: 31,87 g


g

Fibre: 0,23 g

Proteine: 2,56 g

Sare: 0,08 g

1 zi / t = 2 - 8°C

PRAJITURA DE POST

NEGRESA, kg

făină albă de GRÂU, gem de caise (sirop de

glucoză-fructoză, caise 45%, zahăr, agent de

gelificare: pectină, regulator de aciditate: acid citric, conservant, sorbat de potasiu), zahăr,

apă, ulei de floarea soarelui, NUCĂ, fructe

confiate (cuburi de portocale (35%), napi (35%), zahăr, sirop de glucoză-fructoză, apă,

regulator de aiciditate, acid citric, coloranti:

extract de șofran, curcumină, carmin, albastru

patent, conservant: sorbat de potasiu, DIOXID DE SULF), cacao, bicarbonat de

sodiu, esență de rom, scorțișoară, zahăr


KJ/469 Kcal

Grăsimi: 25,56 g


saturați: 3,25 g

Glucide: 52,81 g


g

Fibre: 2,34 g

Proteine: 5,68 g

Sare: 0,18 g

3 zile / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE vanilat, décor (gem de caise, fulgi de cocos,

NUCĂ măcinată).

TORT MOUSSE FRUCTE DE

PADURE, kg

33% crema de LAPTE (apă,

GĂLBENUȘ, zahăr, LAPTE praf,

gelatină), blat de cacao (zahar, OU,

cacao, faina de GRAU, sare), ciocolată

neagră 58% cacao (zahăr, unt de cacao,

LAPTE praf, lecitină din SOIA, extract

de vanilie), FRIȘCĂ naturală, ciocolată

alba (zahăr, grăsimi vegetale hidrogenate:

palmier, amidon din porumb, ZER praf,

emulsificator: lecitină din SOIA, aromă)

zmeură, coacăze, pasta de soc, gel décor

(sirop de glucoză: conține SULFITI, apă,

agenți de gelifiere: pectină, alginat de

sodiu, caragenan, gumă xantan, acid

citric, regulatori de aciditate: citrat de

sodiu, fosfat tricalcic, conservant: sorbat

de potasiu, agent de întărire: clorură de

potasiu), apă.


KJ/279 kcal

Grăsimi: 17,89 g


saturați: 4,37 g

Glucide: 23,57 g


g

Fibre: 1,78 g

Proteine: 5,10 g

Sare: 0,16 g

3 zile / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

TORT VANILLA CAKE, KG

FRIȘCĂ din SMÂNTÂNĂ pasteurizată, suc

compot (piersică, ananas), blat ( OU, făină de

GRÂU, zahăr, ulei de flaorea soarelui, praf de copt, sare), șarlotă [zahăr, apă, OU integral,

gelatină, rom, LAPTE praf (ulei de palmier,

proteine din LAPTE, stabilizator

emulsificator, lecitina din SOIA, antioxidant), esență de vanilie, esență], gem de caise (sirop

de glucoză-fructoză, caise 45%, zahăr, agent

de gelificare: pectină, regulator de aciditate: acid citric, conservant: sorbat de potasiu),

vișine congelate, coacăze, kiwi,

MASCARPONE, physalis, gel neutru (zahăr, apă, sirop de glucoză, gelifiant: pectină,

acidifiant: acid citric, regulator de aciditate:

citrat de sodiu, difosfați, aromă, agent de

întărire: clorură de calciu, agenți de spumare: mono și digliceride ale acizilor grași), afine,

suc de lămâie, extract natural de vanilie

Bourbon Madagascar, zahăr pudra, pastă din coaja de portocală (glucoză – sirop de

fructoză, coaja de portocală, zahar, aromă

naturală, reglator de aciditate: acid citric,

conservant: DIOXID DE SULF).

Valoare energetică: 959 KJ

/229 Kcal

Grăsimi: 12,88 g


saturați: 1,16 g

Glucide: 24,29 g


g

Fibre: 0,46 g

Proteine: 3,85 g

Sare: 0,05 g

2 zile / t = 2 - 8°C

TORT BEZEA, kg zahăr, SMÂNTÂNĂ, OU, ciocolată (zahăr, grăsime vegetală total hidrogenată: palmier,

unt de cacao, cacao pudră, amidon din

porumb, ZER praf, emulsifiant: lecitină din

SOIA, aromă, sare), fulgi din masă tip ciocolată (zahăr, grăsimi vegetale


KJ/ 400 Kcal

Grăsimi: 22,08 g


saturați: 2,60 g

Glucide: 46,31 g

5 zile / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

hidrogenate, cacao pudră), trufe cu LAPTE (

zahăr, cacao, LAPTE praf, emulsifiant:

lecitină din SOIA, esență de vanilie), bezea (OU, zahăr, acid citric, amidon, colorant),

bețișor de ciocolată.


g

Fibre: 0,59 g

Proteine: 3,89 g

Sare: 0,15 g

TORT REGAL, kg

26% crème anglaise ( apă, GĂLBENUȘ,

zahăr, LAPTE praf, gelatină), 12% blat

cacao (OU, zahăr, făină de GRÂU, ulei

de floarea soarelui, cacao, praf de copt,

sare), ciocolată neagră 58% cacao (zahăr,

unt de cacao, LAPTE praf, lecitină din

SOIA, extract de vanilie), FRIȘCĂ,

vișine congelate, blat cu miere (făină de

GRÂU, miere, zahar, margarină, OU

integral, apă, bicarbonat de sodiu, LAPTE

praf, sare), NUCĂ prăjită, gem de caise

(sirop glucoza-fructoza, caise 45%,

zahăr), coniac, glazură ganache (FRIȘCĂ,

ciocolată neagra min.58% cacao, zahăr,

glucoză), paiete de ciocolată, sfere și

inele din ciocolată.


KJ/ 410 Kcal

Grăsimi: 26,19 g


saturați: 5,30 g

Glucide: 37,03 g


g

Fibre: 1,25 g

Proteine: 6,5 g

Sare: 0,11 g

5 zile / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

TORT SAH, kg

blat cacao (OU, zahăr, făină de GRÂU,

ulei de floarea soarelui, cacao, praf de

copt, sare), FRIȘCĂ din SMÂNTÂNĂ

pasteurizată, sirop (apă, zahăr, rom,

esență de rom), cremă mousse alb [masă

tip ciocolată albă (zahăr, grăsimi vegetale

hidrogenate (palmier), LAPTE praf

degresat, ZER praf, amidon din porumb,

emulsifiant: lecitina din SOIA, aromă),

margarină (uleiuri vegetale rafinate:

palmier, floarea-soarelui, rapiță, nucă de

cocos, apă, emulsifiant: mono și

digliceride ale acizilor grași, sare,



tocoferol, aromă, colorant: caroteni),

zahar, OU], șarlotă (zahăr, OU, apă,

gelatină, rom, LAPTE praf, arome: esență

de vanilie, esență de rom), coniac.


KJ / 284 Kcal

Grăsimi: 14,74 g


saturați: 4,38 g

Glucide: 31,59 g


g

Fibre: 0,97 g

Proteine: 5,66 g

Sare: 0,19 g

3 zile / t = 2 - 8°C

TORT TANGO, kg FRIȘCĂ din SMÂNTÂNĂ, mousse de

ciocolată [ciocolată neagră, margarină

(uleiuri vegetale rafinate şi uleiuri vegetale rafinate parţial hidrogenate: palmier, floarea-

soarelui, rapiţă, apă, emulsifiant: lecitină de

SOIA, mono şi digliceride ale acizilor graşi,

sare iodată, acidifiant: acid citric, conservant: acid sorbic, sorbat de potasiu, antioxidant:

alfa-tocoferol, aromă, colorant: caroteni),

zahăr, OU], cocktail de fructe (ananas,


KJ/ 305 Kcal

Grăsimi: 21,56 g


saturați: 3,37 g

Glucide: 21,92 g


g

Fibre: 1,07 g

2 zile / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

papaya, guava), blat (OU, zahăr, făină albă de

GRÂU, cacao, ulei de floarea soarelui, sare),

șarlotă (zahăr, OU, apă, gelatină, rom, LAPTE praf, esență de vanilie, esență de

rom), căpșune, masă tip ciocolată amăruie

(zahăr, grăsime vegetală total hidrogenată:

palmier, cacao pudră, emulsifiant: lecitină din SOIA, aromă, sare), sirop (apă, zahăr, coajă

rasă de portocală și lămâie, rom, esență

vanilie, esență rom), coacăze, suc de lămâie, suc de portocale, esență de vanilie, coajă de

lămâie.

Proteine: 5,30 g

Sare: 0,08 g

TORT NUCI VERZI, kg

FRIȘCĂ (din SMÂNTÂNĂ pasteurizată), blat (OU, făină albă de GRÂU, zahăr, ulei de

floarea soarelui, praf de copt, sare), sirop

(apă, zahăr, sirop, NUCI, suc lămâie, suc

portocale, coajă rasă de portocală și lămâie), cremă cu aromă de vanilie (apă, zahăr,

amidon modificat, LAPTE praf integral,

pudră de ZER dulce, grăsime vegetală (palmier), sirop de glucoză, agent de

îngroșare: caragenan, emulgator: esteri

lactici, colorant de fructe și extract de plante, sare), dulceață de NUCI verzi (NUCI verzi,

sirop de zahăr, acid citric), mousse de

ciocolată albă (masă tip ciocolată albă,

margarină, zahar, OU), fulgi din masă tip ciocolată albă [zahăr, grăsimi vegetale

hidrogenate (palmier), LAPTE praf degresat,

ZER praf, amidon din porumb, emulsificator:


KJ /319 Kcal

Grăsimi: 16,84 g


saturați: 1,00 g

Glucide: 37,53 g


g

Fibre: 0,30 g

Proteine: 4,14 g

Sare: 0,09 g

2 zile / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE lecitina din SOIA, aromă], șarlotă (zahăr,

OU, apă, gelatină, rom, LAPTE praf, esență

de vanilie, esență de rom), suc de portocale, ARAHIDE, suc de lămâie, alcool, banuț de

ciocolată.

TORT CHOCOLATINA, KG

47,9% mousse ciocolata {39,8% crema de LAPTE [apa, zahar, GALBENUS, LAPTE praf (ulei de palmier, proteină din LAPTE, stabilizator, emulsifiant: lecitina din SOIA, antioxidant), gelatina], 33,3% FRISCA din SMANTANA pasteurizata, ciocolata 26,8% (masa de cacao, zahăr, unt de cacao, cacao totală min. 59,5%, emulgator: lecitina din SOIA, aroma naturala de vanilie)}, 23,9% mousse ciocolata alba {39,8% crema de LAPTE [apa, zahar, GALBENUS, LAPTE praf (ulei de palmier, proteină din LAPTE, stabilizator, emulsifiant: lecitina din SOIA, antioxidant), gelatine], 33,3% FRISCA din SMANTANA pasteurizata, 26,8% ciocolata alba [zahăr, unt de cacao (min. 28% substanţă uscată totală de cacao), LAPTE praf integral (min. 22% substanta uscata din LAPTE), emulsifiant: lecitina din SOIA, aroma naturala de vanilie]}, 15,8% foi cacao (zahar, OU, cacao, faina de GRAU, sare), 11,6% glazura (zahar, apa, sirop de glucoza, ciocolata alba, FRISCA din SMANTANA, LAPTE condensat), décor (zahar, grasime vegetala


kJ/ 295 kcal

Grăsimi: 18,53 g


saturați: 6,04 g

Glucide: 25,5 g


Proteine: 5,57 g

Sare: 0,14 g

3 zile / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE hidrogenata de palmier, cacao, aroma, sare, emulsifiant: lecitina din SOIA, banut de ciocolata).

TORT BERRIOLETTE, KG

45% mousse ciocolata alba si IAURT { FRISCA din SMANTANA pasteurizata, 12% ciocolata alba [zahar, unt de cacao, LAPTE praf integral, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma naturala de vanilie (min. 28% substanţă uscată totală de cacao)], 12% IAURT 10% grasime, apa, gelatina}, 13% mousse cu fructe si aroma de violete {5% piure din zmeura si afine cu aroma naturala de violete, 5% FRISCA din SMANTANA pasteurizata, apa, zahar, ALBUMINA, gelatina}, 12% glazura de ciocolata alba {apa, sirop de glucoza, zahar, ciocolata alba, LAPTE condensat}, 9% blat insiropat [apa, zahar, ALBUS, FAINA, GALBENUS, ulei, pasta cu lamaie (sirop de glucoza-fructoza, coaja de lamaie, zahar, arome naturale), praf de copt, sare], 8% mousse ciocolata alba {crema de LAPTE [apa, zahar, GALBENUS, LAPTE praf (ulei de palmier, proteină din LAPTE, stabilizator, emulsifiant: lecitina din SOIA, antioxidant), gelatina], FRISCA din SMANTANA pasteurizata, ciocolata alba}, 4% pasta cu praline si fructe rosii {ciocolata alba 28%, ulei vegetal (palmier, floarea-soarelui, samburi de palmier, nuca de cocos), zahar, 15% blat de clatite (faina de GRAU, zahar, UNT concentrat, LAPTE praf degresat, faina din malt de orz, sare), ZER praf, fructe rosii deshidratate (2,8% zmeura, 1% capsuni), UNT concentrat, amidon de porumb, sirop de glucoza

Valoare energetica:1269kJ/304 kcal Grasimi : 17,91g din care acizi grasi saturati: 5,15 g Glucide: 30,13 g din care zaharuri: 25,77g Proteine: 5,22 g Sare: 0,12 g

3 zile la t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE deshidratat, acidifiant: acid citric, colorant: carmin, arome}, décor: banut de ciocolata.

TORT MOUSSE CU FRUCTUL

PASIUNII, kg

blat (OU integral, masa tip ciocolată, UNT,

miere), FRIȘCĂ (din SMÂNTÂNĂ

pasteurizată), mousse alb [masa tip ciocolată albă (zahăr, grăsimi vegetale hidrogenate

(palmier), LAPTE praf degresat, ZER praf,

amidon din porumb, emulsificator: lecitina din SOIA, aromă), margarină, zahar, OU],

ciocolată cu LAPTE, OU integral, șarlotă

(zahăr, OU, apă, gelatină, rom, LAPTE praf,

esență de vanilie, esență de rom), zahăr, piure fructul pasiunii, apă, gelatină.


KJ /395 Kcal

Grăsimi: 27,65 g


saturați: 8,64 g

Glucide: 30,07 g


g

Fibre: 0,51 g

Proteine: 6,37 g

Sare: 0,15 g

3 zile / t = 2 - 8°C

TORT NICOLE

mousse ciocolată neagră [ciocolată neagră

(zahăr, masa de cacao, unt de cacao, cacao

totală min. 59,5%, emulgator: lecitina din SOIA, vanilină, arome), OU integral,

margarină (uleiuri vegetale rafinate şi uleiuri

vegetale rafinate parţial hidrogenate: palmier, floarea-soarelui, rapiţă, apă, emulsifiant:

lecitină de SOIA, mono şi digliceride ale

acizilor graşi, sare iodată, acidifiant: acid

citric, conservant: acid sorbic, sorbat de potasiu, antioxidant: alfa-tocoferol, aromă,

colorant: caroteni), zahăr)], FRIȘCĂ (din

SMÂNTÂNĂ pasteurizată), blat (zahăr, OU integral, cacao, sare), cremă mousse alb

[masa tip ciocolată albă (zahăr, grăsimi


KJ /334 Kcal

Grăsimi: 22,95 g


saturați: 5,47 g

Glucide: 24,66 g


g

Fibre: 1,82 g

Proteine: 6,22 g

Sare: 0,15 g

3 zile / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE vegetale hidrogenate (palmier), LAPTE praf

degresat, ZER praf, amidon din porumb,

emulsificator: lecitină din SOIA, aromă), margarină(uleiuri vegetale rafinate şi uleiuri

vegetale rafinate parţial hidrogenate: palmier,




potasiu, antioxidant: alfa-tocoferol, aromă, colorant: caroteni), zahar, OU], șarlotă

(zahăr, OU, apă, gelatină, rom, LAPTE praf,

esență de vanilie, esență de rom), décor spirale de ciocolată.

TORT BARISTA CAKE, kg

FRIȘCĂ din SMÂNTÂNĂ pasteurizată, cremă cacao [zahăr, margarină (uleiuri

vegetale rafinate: palmier, floarea-soarelui,

rapiță, nucă de cocos, apă, emulsifiant: mono

și digliceride ale acizilor grași, sare, conservant: acid sorbic, sorbat de potasiu,


tocoferol, aromă, colorant: caroteni), apă, cacao, OU] , blat cacao (OU, zahăr, făină de

GRÂU, ulei de floarea soarelui, cacao, praf

de copt, sare), sirop (apă, zahăr, rom, esență de rom), șarlotă (zahăr, OU, apă, gelatină,

rom, LAPTE praf, esență de vanilie, esență de

rom), vișine alcoolizate, NUCĂ prăjită,

coniac, vișinată, glazură (zahăr, FRIȘCĂ, apă, cacao, glucoză, gelatină), cremă aerată


KJ /363 Kcal

Grăsimi: 19,23 g


saturați: 4,14 g

Glucide: 41,47 g


g

Fibre: 1,92 g

Proteine: 5,02 g

Sare: 0,26 g

4 zile / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

[FRIȘCĂ, ciocolată albă (zahăr, grăsimi

vegetale hidrogenate (palmier), LAPTE praf

degresat, ZER praf, amidon din porumb, emulsifiant: lecitină din SOIA, aromă), pastă

de cafea (cafea, zahăr, sirop de glucoză-

fructoză, apă, amidon modificat, arome),

glucoză, zahăr invertit], spray luciu alimentar (etanol, agent de glazurare: șelac), decor

ciocolată (zahăr, cacao masă, unt de cacao,

emulsifiant: lecitină din SOIA, aromă naturală de vanilie).

ECLER CIOCOLATA SI UNT,

80g

coajă ecler ( OU integral pasteurizat, făină albă de GRÂU, UNT, LAPTE, apă, zahăr

sare), cuvertură tip ciocolată (masă de cacao,

zahăr, unt de cacao, emulsifiant: lecitină din SOIA, aromă naturală de vanilie), FRIȘCĂ

din SMÂNTÂNĂ pasteurizată, banut de

ciocolată (masă de cacao, unt de cacao,

aromă naturală de vanilie, coloranti: dioxid de titan și oxizi de fier)


KJ /289 Kcal

Grăsimi: 21,12 g


saturați: 10,14 g

Glucide: 19,86 g


g

Fibre: 1,54 g

Proteine: 4,09 g

Sare: 0,16 g

2 zile / t = 2 - 8°C

ECLER COCOS SI LIME, 80 g cremă de cocos și lime [cremă (apă, zahăr,

amidon modificat, LAPTE praf integral, pudră de ZER dulce, grăsime vegetală:

palmier, sirop de glucoză, agent de îngroșare

caragenan, emulsifiant: esteri ai mono și digliceridelor cu acidul lactic, colorant de


KJ /253 Kcal

Grăsimi: 18,04 g


saturați: 8,67 g

2 zile / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

fructe și extract de plante, sare), FRIȘCĂ din

SMÂNTÂNĂ pasteurizată, pastă de cocos

(zahăr, ulei de floarea soarelui, fulgi de cocos, arome), piure de lime (lime, zahăr)],

coajă ecler ( OU integral pasteurizat, făină

albă de GRÂU, UNT, LAPTE, apă, zahăr

sare), pastă de ciocolată albă [ulei vegetal (sâmburi de palmier, cocos, palmier), zahar,

LAPTE praf integral, ciocolată albă (LAPTE

praf integral, zahar, unt de cacao), LAPTE praf degresat, emulsifiant: lecitină din SOIA,

arome], granule de ARAHIDE, banuț de

ciocolată (masă de cacao, unt de cacao, aromă naturală de vanilie, coloranți: dioxid

de titan si oxizi de fier), coajă rasă de lime,

fulgi de cocos.

Glucide: 18,27 g


g

Fibre: 0,38 g

Proteine: 4,13 g

Sare: 0,23 g

ECLER CARAMEL, 80 g

crema caramel [ cremă (apă, zahăr, amidon modificat, LAPTE praf integral, pudră de

ZER dulce, grasime vegetală :palmier, sirop

de glucoză, agent de îngroșare caragenan, emulsifiant: esteri ai mono și digliceridelor cu

acidul lactic, colorant de fructe și extract de

plante, sare ), FRIȘCĂ din SMÂNTÂNĂ

pasteurizată, pastă caramel (sirop de glucoză,LAPTE degresat condensat îndulcit,

zahăr, apă, unt de cacao,amidon modificat,

agent de îngroșare: agar-agar, arome, emulsifiant: mono și digliceride ale acizilor

grași și lecitină de floarea soarelui, sare

iodată, acidifiant: acid citric, conservant:

sorbat de potasiu)], coajă ecler ( OU integral


/206 Kcal

Grăsimi: 9,11 g


saturați: 5 g

Glucide: 27,78 g


g

Fibre: 0,11 g

Proteine: 3,3 g

Sare: 0,2 g

2 zile / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE pasteurizat, făină albă de GRÂU, UNT,

LAPTE, apă, zahăr sare ), glazură caramel

[pastă caramel (sirop de glucoză, LAPTE degresat condensat îndulcit, zahăr, apă, unt

de cacao, amidon modificat, agent de

îngroșare: agar-agar, arome, emulsifiant :

mono si digliceride ale acizilor grasi și lecitină de floarea soarelui, sare, acidifiant:

acid citric, conservant: sorbat de potasiu),

ciocolata cu LAPTE (zahăr, unt de cacao, LAPTE praf, masă de cacao, ZER pudră,

emulsifiant: lecitină de SOIA, extract de

vanilie), agent de îngroșare: gelatină], banuți de ciocolată (masă de cacao; unt de cacao;

aromă naturală de vanilie; coloranți: dioxid

de titan si oxizi de fier), granule de

ARAHIDE caramelizate

Ecler cafea, 80 g

coajă ecler ( OU integral pasteurizat, făină

albă de GRÂU, UNT, LAPTE, apă, zahăr

sare), cuvertură tip ciocolată (zahăr, grăsimi vegetale hidrogenate: palmier, cacao pudră,

amidon din porumb, ZER praf, emulsificator:

lecitină din SOIA, aromă), cremă cu aromă

de vanilie (apă, zahăr, amidon modificat, LAPTE praf integral, pudră de ZER dulce,

grăsime vegetală (palmier), sirop de glucoză,

agent de îngroșare: caragenan, emulgator: esteri lactici, colorant de fructe și extract de

plante, sare), FRIȘCĂ din SMÂNTÂNĂ

pasteurizată, pastă de cafea (cafea, zahăr,

sirop de glucoză-fructoză, apă, amidon


/211 Kcal

Grăsimi: 13,95 g


saturați: 7,21 g

Glucide: 17,36 g


Fibre: 0,44 g

Proteine: 3,81 g

Sare: 0,2 g

2 zile / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE modificat, arome), bănuț de ciocolată (masă

de cacao, unt de cacao, aromă naturală de

vanilie, coloranti: dioxid de titan și oxizi de fier)

ECLER ZMEURA, 80 g

cremă cu zmeură [cremă (apă, zahăr, amidon

modificat, LAPTE praf integral, pudră de

ZER dulce, grăsime vegetală (palmier), sirop de glucoză, agent de îngroșare: caragenan,

emulsifiant: esteri ai mono și digliceridelor cu

acidul lactic, colorant din fructe și extract de plante, sare), FRIȘCĂ din SMÂNTÂNĂ

pasteurizată, piure de zmeură (zmeură,

zahăr), coajă ecler (OU integral pasteurizat,

faină albă de GRÂU, UNT, LAPTE, apă, zahăr sare), pastă de ciocolată albă [ulei

vegetal (sâmburi de palmier, cocos, palmier),

zahăr, LAPTE praf integral, glazură [ciocolată albă ( LAPTE praf integral, zahăr,

unt de cacao), LAPTE praf degresat,

emulsifiant: lecitină din SOIA, arome], colorant roșu (unt de cacao 60%, carmin),

banuț de ciocolată (masă de cacao, unt de

cacao, aromă naturală de vanilie, coloranti:

dioxid de titan si oxizi de fier), zmeura


/214 Kcal

Grăsimi: 14,19 g


saturați: 7,18 g

Glucide: 17,25 g


Fibre: 0,29 g

Proteine: 4,09 g

Sare: 0,2 g

2 zile / t = 2 - 8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE liofilizată, bucati de bezea (zahăr, albuș OU,

amidon, acid citric, aroma: vanilina).

TIRAMISU, kg FRIȘCĂ din SMÂNTÂNĂ pasteurizată,

pișcot [OUĂ, faină albă de GRÂU, zahăr,

zahăr pudră (zahar pudră 96%, amidon din porumb, aromă de vanilie), agent de aerare

(apă, agent de umezire: sorbitoli, stabilizator:

propilen glicol; emulsifiant: mono- si

digliceride ale acizilor grasi, esteri poliglicerici ai acizilor grasi], arome:

vanilină, conservant: propionat de calciu,

sare.], apă, blat de cacao (zahăr, OU integral, cacao, sare), cremă de BRÂNZĂ

Mascarpone, șarlotă (zahăr, OU, apă,

gelatină, rom, LAPTE praf, esență de vanilie, esență de rom), OU, zahăr, coniac, cafea,

cacao, cafea instant, arome: esență de

tiramisu, esență de rom.


KJ /275 Kcal

Grăsimi: 17,78 g


saturați: 2,53 g

Glucide: 23,48 g

din care zaharuri:18,27 g

Fibre: 0,51 g

Proteine: 5,05 g

Sare: 0,09 g

1 zi / t = 2 - 8°C

BOMBOANE FONDANTE, kg

Fondant (zahăr, sirop de glucoză, apă),

NUCĂ, arome (rom, portocale, MIGDALE),

colorant alimentar: roșu, verde, galben (apă, zahăr, coloranți: tartrazină, albastru brilliant,

carmin, roșu allura, amidon, clei vegetal, acid

citric, benzoat de sodiu și sorbat de potasiu).


KJ/ 420 Kcal

Grăsimi: 6,22 g


saturați: 0,61 g

Glucide: 89,27 g


g

Fibre: 0,60 g

Proteine: 1,4 g

14zile,loc uscat,aerisit,temp.

mediului ambiant



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE Sare: 0,005 g

BOMBOANE ANA, kg

fondant (zahăr, sirop de glucoză, apă),

ciocolată (pastă de cacao, zahăr, unt de cacao,

emulgator: lecitină din floarea-soarelui, aomă naturală de vanilie), LAPTE praf, FRIȘCĂ

(din SMÂNTÂNĂ pasteurizată), ulei de

floarea soarelui, cacao, amidon, ornamente

colorate (zahăr, sirop de glucoză, uleiuri vegetale, emulsifiant: lecitină din SOIA,

coloranți: carmin, albastru patent,

caroteni),rom alcool, arome (zmeură, căpșune, pepene galben), colorant alimentar:

roșu, verde (apă, zahăr, coloranți: tartrazină,

albastru brilliant, carmin, roșu allura, amidon,

clei vegetal, acid citric, benzoat de sodiu și sorbat de potasiu).


KJ /509 Kcal

Grăsimi: 20,98 g


saturați: 10,56 g

Glucide: 72,63 g


g

Fibre: 0,52 g

Proteine: 7,16 g

Sare: 0,23 g

14 zile/ t=6-10 °C

PRUNE CU NUCI ȘI

CIOCOLATĂ, kg

prune cu miez de NUCĂ (prune, miez de

NUCĂ, conservant: sorbat de potasiu), ciocolată (pastă de cacao, zahăr, unt de cacao,

emulgator: lecitină din floarea-soarelui,

aromă naturală de vanilie), ulei de floarea soarelui.


KJ /442 Kcal

Grăsimi: 25,35 g


saturați: 8,54 g

Glucide: 45,00 g


g

Fibre: 4,68 g

Proteine: 6,12 g

Sare: 0,13 g

14 zile/ t=6-10 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

JOFFRE, kg

ciocolată (pastă de cacao, zahăr, unt de cacao,

emulsifiant: lecitină din floarea-soarelui,

aomă naturală de vanilie), FRIȘCĂ, biscuite (făină de GRÂU, zahăr, FRIȘCĂ din

SMÂNTÂNĂ, OU ALBUȘ, aroma: vanillină,

sare).


KJ /468 Kcal

Grăsimi: 27,72 g


saturați: 12,91 g

Glucide: 48,38 g


g

Fibre: 1,90 g

Proteine: 5,21 g

Sare: 0,16 g

7 zile/ t=2-8 °C

ORANGETTE, kg

coji de portocală confiată (coajă de portocale,

sirop de glucoză-fructoză, zahăr, corector de

aciditate: acid citric), ciocolată (pastă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulsifiant:

lecitină din floarea-soarelui, aromă naturală

de vanilie), ulei de floarea soarelui.


KJ /406 Kcal

Grăsimi: 15,40 g


saturați: 7,64 g

Glucide: 64,70 g


g

Fibre: 0 g

Proteine: 2,13 g

Sare: 0,13 g

14 zile/ t=6-10 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

VIȘINE ÎN CIOCOLATĂ, kg

fondant (zahăr, sirop de glucoză, apă), vișine

în alcool, ciocolată (pastă de cacao, zahăr, unt

de cacao, emulsifiant: lecitină din floarea-soarelui, aomă naturală de vanilie), ulei de

floarea soarelui.


KJ /378 Kcal

Grăsimi: 11,13 g


saturați: 5,49 g

Glucide: 67,63 g


g

Fibre: 0,28 g

Proteine: 1,70 g

Sare: 0,093 g

14 zile/ t=6-10 °C

BATON CHOCO MINT, 70 g

zahăr pudră, LAPTE praf (LAPTE praf integral, stabilizator: lecitină din SOIA),

UNT (obținut din SMÂNTÂNĂ), apă, cacao,

rom (alcool distilat din trestie de zahăr),

aromă de mentă.


KJ /421 Kcal

Grăsimi: 18,07 g


saturați: 11,35 g

Glucide: 55,24 g


g

Fibre: 2,17 g

Proteine: 8,32 g

Sare: 0,4 g


mediului ambiant

BATON CHOCO IMMUNITY, 70

g

zahăr pudră, LAPTE praf (LAPTE praf

integral, stabilizator: lecitină din SOIA),

UNT (obținut din SMÂNTÂNĂ), rom (alcool distilat din trestie de zahăr), apă, smochine,

merișoare, cacao, NUCA.


KJ/ 441 Kcal

Grăsimi: 15,07 g


saturați: 7,94 g



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE Glucide: 63,71 g


g

Fibre: 4,14 g

Proteine: 10,48 g

Sare: 0,38 g


mediului ambiant

OUȘOARE DE CIOCOLATĂ, 40

g/ 150 g

ciocolată 94,4% (masă de cacao 54%, zahăr,

unt de cacao, emulsifiant: lecitină din SOIA,

aromă de vanilie), ulei rafinat de floarea soarelui.


KJ/ 552 Kcal

Grăsimi: 39,3 g


saturați: 20 g

Glucide: 44,5 g


Fibre: 0 g

Proteine: 5 g

Sare: 0,28 g


mediului ambiant

IEPURAȘ DE CIOCOLATĂ, 60 g/

150 g

ciocolată 94,4% (masă de cacao 54%, zahăr,

unt de cacao, emulsifiant: lecitină din SOIA,

aromă de vanilie), ulei rafinat de floarea

soarelui.


KJ/ 552 Kcal

Grăsimi: 39,3 g


saturați: 20 g

Glucide: 44,5 g


Fibre: 0 g

Proteine: 5 g

Sare: 0,28 g


mediului ambiant

PUI DE CIOCOLATĂ, 110 g ciocolată 94,4% (masă de cacao 54%, zahăr,

unt de cacao, emulsifiant: lecitină din SOIA, Valoare energetică: 2295

KJ/ 552 Kcal

Grăsimi: 39,3 g



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE aromă de vanilie), ulei rafinat de floarea

soarelui.


saturați: 20 g

Glucide: 44,5 g


Fibre: 0 g

Proteine: 5 g

Sare: 0,28 g


mediului ambiant

PARFAIT CU CIREȘE ȘI

ROZMARIN, 100 g

FRIȘCĂ din SMÂNTÂNĂ pasteurizată,

zahăr, piure congelat de cireșe cu rozmarin, OUĂ, apă, LAPTE praf (LAPTE praf


rozmarin, aroma: vanilină.


KJ/256 kcal

Grăsimi: 15,84 g


saturați: 0,54 g

Glucide: 25,27 g


g

Fibre: 0,27 g

Proteine: 2,90 g

Sare: 0,007 g

60zile/ t= -18˚C

PARFAIT CU CACAO, 100 g FRIȘCĂ din SMÂNTÂNĂ pasteurizată,

zahăr, OUĂ, apă, cacao, rom, LAPTE praf

(LAPTE praf integral, stabilizator: lecitină

din SOIA), aroma: vanilină.


KJ /277 Kcal

Grăsimi: 17,69 g


saturați: 1,08 g

Glucide: 24,99 g


g

Fibre: 1,25 g

Proteine: 3,77 g

Sare: 0,1 g

60zile/ t= -18˚C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

PARFAIT CU CACAO FITNESS,

100 g

FRIȘCĂ din SMÂNTÂNĂ pasteurizată,

fructoză, OUĂ, apă, cacao, rom alcool,

LAPTE praf (LAPTE praf integral, stabilizator: lecitină din SOIA), aroma:

vanilină.


KJ /263 Kcal

Grăsimi: 19,59 g


saturați: 1,20 g

Glucide: 16,92 g


g

Fibre: 1,38 g

Proteine: 4,18 g

Sare: 0,11 g

60zile/ t= -18˚C

PARFAIT CU ZMEURĂ, 100 g FRIȘCĂ din SMÂNTÂNĂ pasteurizată,

zahăr, zmeură congelată, OUĂ, apă, LAPTE praf (LAPTE praf integral, stabilizator:

lecitină din SOIA), aroma: vanilină.


KJ/ 245 Kcal

Grăsimi: 15,53 g


saturați: 0,51 g

Glucide: 23,00 g


g

Fibre: 0,99 g

Proteine: 2,90 g

Sare: 0,005 g

60zile/ t= -18˚C

PATISERIE



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

TARTĂ CU RUBARBĂ ȘI

CĂPȘUNE, kg

căpșune 33%, rubarbă, făină albă de GRÂU,

OU integral, LAPTE, UNT, zahăr, făină de

MIGDALE, gel decor (sirop de glucoză: conține SULFITI, apă, agenți de gelifiere:

pectină, alginat de sodiu, caragenan, gumă

xantan, acid citric, regulatori de aciditate:

citrat de sodiu, fosfat tricalcic, conservant: sorbat de potasiu, agent de întărire: clorură de

potasiu), griș din GRÂU, amidon, pasta coajă

de lămâie (glucoză – sirop de fructoză, coajă de lămâie, zahăr, aromă naturală, regulator de

aciditate: acid citric, conservant: DIOXID DE

SULF), granule de FISTIC, praf de copt, sare.


KJ/ 245 Kcal

Grăsimi: 9,85 g


saturați: 4,62 g

Glucide: 32,37 g


g

Fibre: 2,13 g

Proteine: 5,69 g

Sare: 0,23 g

3 zile, t=2- 8 °C

COZONAQUE DE CAMPAGNE,

800 g

făină alba de GRÂU, NUCĂ, zahar, ulei de

floarea soarelui, mix pentru cozonac (zahăr,

germeni de GRÂU, NUCĂ, SOIA, ARAHIDE, arome, sare, colorant: făină de

roșcove), apă OU integral, OU albuș, maia

naturală (Faină albă de GRÂU 650, maia naturală deshidratată din GRÂU, coajă de

portocală confiată și uscată, dextroză, aromă,

antioxidant: acid ascorbic, enzime), drojdie,

LAPTE praf (LAPTE praf integral, stabilizator: lecitină din SOIA), cacao, pastă

coajă lămâie (glucoză – sirop de fructoză, coji

de lămâie, zahăr, aromă naturala, regulator de aciditate: acid citric, conservant: DIOXID DE

SULF), sare, aromă de panettone, scorțișoară,

GLUTEN, vanilină, conservant: propionat de

calciu.


KJ/ 324 Kcal

Grăsimi: 22,73 g


saturați: 3,14 g

Glucide: 21,85 g


g

Fibre: 1,40 g

Proteine: 7,17 g

Sare: 0,38 g

Cozonac ambalat, fara conservanti: 7

zile la temperatura ambianta



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

COZONAC ARDELENESC

PREMIUM, 800g

făină de GRÂU, 19 % NUCĂ, zahăr, 10% LAPTE, 6,3% OU, 0,3% UNT, stafide alcoolizate (stafide, sirop, rom), maia naturală (Faină albă de GRÂU 650, maia naturală deshidratată din GRÂU, coajă de portocală confiată și uscată, dextroză, aromă, antioxidant: acid ascorbic, enzime), drojdie de panificație, zahăr vanilat, pastă din coajă de lămâie și portocală (glucoză – sirop de fructoză, coaja de lămâie și portocală, zahăr, aromă naturală, regulator de aciditate: acid citric, DIOXID DE SULF), cacao, rom, extract de vanilie, sare.

Valoare energetica

1582kJ/ 378 kcal

Grasimi 19,59

din care acizi grasi saturati

3,72

Glucide 41,41

din care zaharuri 20,34

Proteine 8,13

Sare 0,37



COZONAC RĂSFĂȚAT CU DE

TOATE, 600 g

făină de GRÂU, 14% rahat, 11% NUCĂ, 10%OU, 9% stafide alcoolizate (stafide, sirop, rom), zahăr, ulei, premix (zahăr, germeni de GRÂU, NUCĂ, SOIA, ARAHIDE, arome, sare, colorant făină de roșcove), LAPTE praf praf (LAPTE praf integral, stabilizator: lecitină din SOIA), maia naturală (Faină albă de GRÂU 650, maia naturală deshidratată din GRÂU, coajă de portocală

Valoare energetica 1719

kJ/ 410 kcal

Grasimi 17,42


2,00

Glucide 53,38


Proteine 9,11





NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

confiată și uscată, dextroză, aromă, antioxidant: acid ascorbic, enzime), drojdie de panificație, zahăr vanilat, scorțișoară, pasta din coajă lămâie (glucoză – sirop de fructoză, coaja de lămâie, zahăr, aromă naturală, regulator de aciditate: acid citric, DIOXID DE SULF), cacao, scortisoara, sare, GLUTEN, aroma panettone, vanilină.

Sare 0,32

COZONAC CU NUCA, 800 g

făină de GRÂU, 28,8% NUCĂ, OU albuș, apă, 10,8% fructoză, ulei de floarea soarelui, maia naturală (Faină albă de GRÂU 650, maia naturală deshidratată din GRÂU, coajă de portocală confiată și uscată, dextroză, aromă, antioxidant: acid ascorbic, enzime), drojdie, LAPTE praf (LAPTE praf integral, stabilizator: lecitină din SOIA), cacao, pastă coajă lămâie (glucoză –sirop de fructoză, coji de lămâie, zahăr, aromă naturală, reglator de aciditate: acid citric, DIOXID DE SULF), sare, aromă de panettone, scorțișoară, GLUTEN, vanilină.


kJ/ 410 kcal

Grasimi 23,40


2,82

Glucide 38,59


Proteine 10.31

Sare 0,36



COZONAC DE POST, 800 g

aluat cozonac (făină albă de GRÂU, apă, zahăr, ulei de floarea-soarelui, maia naturală (făină albă de GRÂU 650, maia naturală deshidratată din GRÂU, coajă de portocală confiată și uscată, dextroză, aromă, antioxidant: acid ascorbic,


kJ/ 449 kcal

Grasimi 24,52 g


2,54 g

Cozonac ambalat, fara conservanti: 7 zile la temperatura ambianta



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

enzime), drojdie de panificație, răzătură de lămâie, sare, GLUTEN de GRÂU, esență de rom, vanilină), NUCA, zahar, gem de caise (sirop de glucoză-fructoză, caise 45%, zahăr, agent de gelificare: pectină, regulator de aciditate: acid citric, conservant, sorbat de potasiu), ulei de floarea-soarelui, zahar vanilat, cacao, pastă coajă lămâie (glucoză – sirop de fructoză, coji de lămâie și portocală, zahăr, aromă naturală, regulator de aciditate: acid citric, DIOXID DE SULF), esenta de rom

Glucide 47,71 g


g

Proteine 8,12 g

Sare 0,7

COZONAC ZBURATOR, 1kg

45% aluat [făină albă de GRÂU, apă, zahăr, OU, ulei de floarea-soarelui, maia naturala (Faină albă de GRÂU 650, maia naturală deshidratată din GRÂU, coajă de portocală confiată și uscată, dextroză, aromă, antioxidant: acid ascorbic, enzime), drojdie de panificație, LAPTE praf (stabilizator: lecitină din SOIA), ameliorator, sare, pasta din coaja de lămâie (glucoză – sirop de fructoză, coajă de lămâie, zahăr, aromă naturală, regulator de aciditate: acid citric, conservant: DIOXID DE SULF), GLUTEN, sare, aroma de panettone, oțet, vanilină], 41% umplutură [NUCĂ, OU albus, zahăr, premix (zahăr, germeni de GRÂU, NUCĂ, SOIA, ARAHIDE, arome, sare, colorant făină de roșcove), zahar vanilat, pasta din coaja de lămâie, cacao, scorțișoară], sirop (apă, zahăr, miere, glucoză, rom, pasta din coaja de lamaie).


kJ/ 392 kcal

Grasimi 20,04 g


3,10 g

Glucide 43,60 g


g

Proteine 8,39 g

Sare 0,26 g

Cozonac ambalat, insiropat, fara conservanti: 5 zile la 2- 8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

PASCĂ cu branza dulce si stafide,

1 kg

făină albă de GRÂU, 36 % BRÂNZĂ (LAPTE, culturi lactice, cheag), apă, OU integral, zahăr, 5,6% stafide, ulei de floarea soarelui, maia naturală (făină albă de GRÂU 650, maia naturală deshidratată din GRÂU, coajă de portocală confiată și uscată, dextroză, aromă, antioxidant: acid ascorbic, enzime), GLUTEN, drojdie de panificație, LAPTE praf, pastă din coajă de lămâie (glucoză – sirop de fructoză, coaja de lămâie, zahăr, aromă naturală, regulator de aciditate: acid citric, conservant: DIOXID DE SULF), sare, premix (GLUTEN de GRÂU, făină de GRÂU, sare, ZER praf, LAPTE praf, făină de malț de GRÂU, agenți de afânare: fosfat dicalcic, bicarbonat de sodiu, carbonat de calciu, fosfat monocalcic, emulsifiant: esteri ai acizilor mono și diacetiltartric, arome), glucoză, miere de albine, aromă panettone, oțet, vanilină.

Valoare energetică: 842 KJ/

201 Kcal

Grăsimi: 9,54 g


saturați: 4,06 g

Glucide: 24,55 g


g

Proteine: 4,1 g

Sare: 0,33 g

Pasca ambalata, fara conservanti: 5 zile,

t= 2- 8 °C

PASCĂ cu fructoza, kg

făină albă de GRÂU, 41 % BRÂNZĂ (LAPTE, culturi lactice, cheag), OU integral, apă, 8,2% fructoză, foitaj, ulei de floarea soarelui, maia naturală (făină albă de GRÂU 650, maia naturală deshidratată din GRÂU, coajă de portocală confiată și uscată, dextroză, aromă, antioxidant: acid ascorbic, enzime), drojdie de panificație, pastă din coajă de lămâie (glucoză – sirop de fructoză, coaja de lămâie, zahăr, aromă naturală, regulator de aciditate: acid citric, DIOXID DE SULF), LAPTE praf (LAPTE praf integral,


kJ/ 228 kcal

Grasimi 9,73


4,34

Glucide 29,29


Proteine 5,75

Sare 0,38

Pasca ambalata, fara conservanti: 5 zile,

t= 2- 8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE stabilizator: lecitină din SOIA), sare, aroma panettone, GLUTEN, vanilină.

PRĂJITURĂ CU CREMĂ DE

BRÂNZĂ ȘI PIERSICI, kg

piersici din compot (piersici, apă, zahăr,

acidifiant: acid citric, vitamina C),

SMÂNTÂNĂ pasteurizată, OU,

BRÂNZĂ proaspătă de vaci, zahăr, făină

albă de GRÂU, gel décor (sirop de

glucoză: conține SULFIȚI, apă, agenți de

gelifiere: pectină, alginat de sodiu,

caragenan, gumă xantan, acid citric,

regulatori de aciditate: citrat de sodiu,

fosfat tricalcic, conservant: sorbat de

potasiu, agent de întărire: clorură de

potasiu), ARAHIDE granulate, fulgi de

MIGDALE, ulei de flaorea-soarelui, pasta

din coajă de lămâie (glucoză – sirop de

fructoză, coaja de lămâie, zahăr, aromă

naturală, regulator de aciditate: acid citric,

conservant: DIOXID DE SULF), LAPTE

praf (LAPTE praf integral, stabilizator:

lecitină din SOIA), praf de copt.


KJ/ 270 Kcal

Grăsimi: 12,17 g


saturați: 4,99 g

Glucide: 28,91 g


g

Fibre: 0,46 g

Proteine: 11 g

Sare: 0,22 g

2 zile, t=2- 8 °C

PRĂJITURĂ SPLENDOARE, kg mere, făină albă de GRÂU, piersici din

compot (piersici , apă, zahăr, acidifiant: acid

citric, vitamina C), margarină (uleiuri

vegetale rafinate şi uleiuri vegetale rafinate parţial hidrogenate: palmier, floarea-soarelui,




KJ/ 241 Kcal

Grăsimi: 9,95 g


saturați: 4,88 g

Glucide: 35,40 g

3 zile, t=2- 8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

iodată, acidifiant: acid citric, conservant: acid

sorbic, sorbat de potasiu, antioxidant: alfa-

tocoferol, aromă, colorant: caroteni), zahăr, gem de caise (sirop de glucoză-fructoză, caise

45%, zahăr, agent de gelificare: pectină,

regulator de aciditate: acid citric, conservant,

sorbat de potasiu), apă, griș de GRÂU, gel decor (sirop de glucoză: conține SULFIȚI,

apă, agenți de gelifiere: pectină, alginat de

sodiu, caragenan, gumă xantan, acid citric, regulatori de aciditate: citrat de sodiu, fosfat

tricalcic, conservant: sorbat de potasiu, agent

de întărire: clorură de potasiu), pastă din coajă lămâie (glucoză – sirop de fructoză,

coaja de lămâie, zahăr, aromă naturală,

reglator de aciditate: acid citric, conservant:

DIOXID DE SULF), ulei de floarea soarelui, praf de copt, scorțișoară.


g

Fibre: 0,49 g

Proteine: 2,25 g

Sare: 0,04 g

PRĂJITURĂ CU MERE, kg mere, făină albă din GRÂU, margarină (uleiuri vegetale rafinate, şi uleiuri vegetale

rafinate parţial hidrogenate: palmier, floarea

soarelui, rapiţă, apă, emulsifiant: lecitină de SOIA, mono şi digliceride ale acizilor graşi,

sare iodată, acidifiant: acid citric, conservant:

acid sorbic, sorbat de potasiu, antioxidant: alfa-tocoferol, aromă, colorant: caroteni),

zahăr, apă, GRIȘ de GRÂU, oțet, sare,

scorțișoară.


197 Kcal

Grăsimi: 8,50 g


saturați: 4,19 g

Glucide: 27,80 g


Fibre: 0,35 g

Proteine: 2,25 g

Sare: 0,16 g

3 zile, t=2- 8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

PLĂCINTĂ CU VIȘINE (CU

FRUCTOZĂ), kg

vișine congelate, aluat foitaj [făină albă de

GRÂU, margarină (uleiuri vegetale rafinate şi

uleiuri vegetale rafinate parţial hidrogenate:

palmier, floarea-soarelui, rapiţă, apă, emulsifiant: lecitină de SOIA, mono şi

digliceride ale acizilor graşi, sare iodată,

acidifiant: acid citric, conservant: acid sorbic, sorbat de potasiu, antioxidant: alfa-tocoferol,

aromă, colorant: caroteni), apă, mix pentru

patiserie (GLUTEN DE GRÂU, făină de

GRÂU, emulsifiant: esteri ai acizilor mono și di-acetil tartric, mono și di-gliceridele acizilor

grași, făină de malț de GRÂU, ulei de rapiță,

agent de tratare a făinii: acid ascorbic și enzime), sare, oțet], fructoză, GRIȘ de

GRÂU, glazură din OU integral.


215 Kcal

Grăsimi: 10,00 g


saturați: 4,88 g

Glucide: 27,82 g


g

Fibre: 0,91 g

Proteine: 2,96 g

Sare: 0,37 g

2 zile, t=2- 8 °C

NARCISA CU NUCĂ ȘI BEZEA,

kg

făină albă de GRÂU, gem de caise (sirop glucoză-fructoză, caise 45%, zahăr, agent de

gelificare: pectină, regulator de aciditate: acid

citric, conservant: sorbat de potasiu), zahăr, UNT (din SMÂNTÂNĂ pasteurizată),

SMÂNTÂNĂ, OU, NUCĂ prăjită, pastă din

coajă de lămâie (glucoză – sirop de fructoză, coajă de lămâie, zahăr, aromă naturală,

regulator de aciditate: acid citric, conservant:

DIOXID DE SULF), praf de copt, sare.


KJ/ 393 Kcal

Grăsimi: 16,52 g


saturați: 7,14 g

Glucide: 52,17 g


g

Fibre: 0,93 g

Proteine: 8,49 g

Sare: 0,25 g

2 zile, t=2- 8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

CHOCO LOVE, kg

OU integral, zahăr, ciocolată neagră,

UNT, FRIȘCĂ (din SMÂNTÂNĂ

pasteurizată), făină albă de GRÂU, pastă

de cacao [grăsime vegetală (miez de

palmier, cocos, palmier), mix cu cacao

(zahăr, cacao), zahăr, pudră de cacao

degresată, LAPTE praf degresat, ZER

praf, emulsifiant: lecitină din SOIA,

arome], paiete de ciocolată, cacao, miere,

praf de copt.


KJ/ 408 Kcal

Grăsimi: 25,72 g


saturați: 14,64 g

Glucide: 36,82 g


g

Fibre: 2,53 g

Proteine: 6,14 g

Sare: 0,24 g

3 zile , t=2-8 ⁰C

KREMSHNIT, kg

cremă cu aromă vanilie [apă, zahăr, amidon modificat, LAPTE praf integral, pudră de

ZER dulce, grăsime vegetală (palmier), sirop

de glucoză, agent de îngroșare caragenan,

emulgator esteri lactici, colorant de fructe și extract de plante, sare, aroma de vanilie],

aluat foitaj [făină albă de GRÂU, amix pentru

patiserie (GLUTEN din GRÂU, emulsifiant: esteri ai acizilor mono și diacetiltartric cu

mono- și digliceridele acizilor grași, făină de

malț de GRÂU, ulei de rapiță, agent de tartare

a făinii: acid ascorbic, enzime), oțet, sare, apă], apă, zahăr pudră pentru décor.


167Kcal

Grăsimi: 8,86 g


saturați: 2,13 g

Glucide: 19,47 g


g

Fibre: 0.02 g

Proteine: 2,55 g

Sare: 0,28 g

2 zile, t=2- 8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

CARROT CAKE, kg

cremă brânză (LAPTE pasteurizat,

SMÂNTÂNĂ, culturi lactice, cheag), zahăr, morcov, FRIȘCĂ (din SMÂNTÂNĂ

pasteurizată), ulei de floarea-soarelui, făină

albă de GRÂU, OU integral, stafide, gel decor (sirop de glucoză: conține SULFITI,

apă, agenți de gelifiere: pectină, alginat de

sodiu, caragenan, gumă xantan, acid citric, regulatori de aciditate: citrat de sodiu, fosfat

tricalcic, conservant: sorbat de potasiu, agent

de întărire: clorură de potasiu), NUCĂ, decor

ciocolată (zahăr, unt de cacao, LAPTE praf, lecitină de SOIA, aromă de vanilie, extract de

ardei), apă, pastă coajă de lămâie (glucoză –

sirop de fructoză, coajă de lămâie, zahăr, aromă naturală, regulator de aciditate: acid

citric, conservant: DIOXID DE SULF),

bicarbonat de sodiu, praf de copt, scorțișoară,

ghimbir pudră, sare, vanilină.


KJ/361 Kcal

Grăsimi: 22,40 g


saturați: 6,31 g

Glucide: 34,50 g


g

Fibre: 0,92 g

Proteine: 4,83 g

Sare: 0,33 g

3 zile, t=2- 8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

MUCENICI, 120 g

aluat [făină albă de GRÂU, apă, margarină

(uleiuri vegetale rafinate, şi uleiuri vegetale

rafinate parţial hidrogenate: palmier, floarea soarelui, rapiţă, apă, emulsifiant: lecitină de

SOIA, mono şi digliceride ale acizilor graşi,

sare iodată, acidifiant: acid citric, conservant:

acid sorbic, sorbat de potasiu, antioxidant: alfa-tocoferol, aromă, colorant: caroteni),

zahăr, OU integral pasteurizat, ulei de floarea

soarelui, maia naturală (Faină albă de GRÂU 650, maia naturală deshidratată din GRÂU,

coajă de portocală confiată și uscată,

dextroză, aromă, antioxidant: acid ascorbic, enzime), drojdie de panificație, LAPTE praf,

ameliorator (GLUTEN DE GRÂU, făină de

GRÂU, emulsifiant: esteri ai acizilor mono și

di-acetil tartric, mono și di-gliceridele acizilor grași, făină de malț de GRÂU, ulei de rapiță,

agent de tratare a făinii: acid ascorbic și

enzime), coajă rasă de lămâie, sare, oțet, aromă Panettone, GLUTEN din GRÂU,

vanilină], sirop (apă, zahăr, glucoză, miere de

albine, coajă rasă de lămâie, esenta de rom),

décor (NUCĂ, scorțișoară).


KJ/338 Kcal

Grăsimi: 11,33 g


saturați: 2,34 g

Glucide: 53,90 g


g

Fibre: 0,87 g

Proteine: 4,72 g

Sare: 0,25 g

3 zile, t= 2-8°C

MUCENICI DE POST, 100 g aluat [făină albă de GRÂU 480, apă, margarină (uleiuri vegetale rafinate, şi uleiuri


floarea soarelui, rapiţă, apă, emulsifiant:



KJ/364 Kcal

Grăsimi: 14,36 g


saturați: 2,78 g

Glucide: 52,65 g

3 zile, t= 2-8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE



colorant: caroteni), zahăr, ulei de floarea soarelui, maia naturală (faină albă de GRÂU

650, maia naturală deshidratată din GRÂU,

coajă de portocală confiată și uscată,

dextroză, aromă, antioxidant: acid ascorbic, enzime), drojdie de panificație, răzătură de

lămâie, ameliorator (GLUTEN DE GRÂU,

făină de GRÂU, emulsifiant: esteri ai acizilor mono și di-acetil tartric, mono și di-

gliceridele acizilor grași, făină de malț de

GRÂU, ulei de rapiță, agent de tratare a făinii: acid ascorbic și enzime), sare, oțet,

GLUTEN din GRÂU, esență de rom,

vanilină], sirop (apă, zahăr, miere, glucoză,

coajă rasă de lămâie, esență de rom), decor ( NUCĂ, scorțișoară).


g

Fibre: 1,16 g

Proteine: 5,50 g

Sare: 0,25 g

PRĂJITURĂ CU VIȘINE, kg

vișine congelate, făină albă de GRÂU,

margarină (uleiuri vegetale rafinate, şi uleiuri vegetale rafinate parţial hidrogenate: palmier,



acizilor graşi, sare iodată, acidifiant: acid citric, conservant: acid sorbic, sorbat de


colorant: caroteni), zahăr, gel décor (sirop de glucoză: conține SULFITI, apă, agenți de

gelifiere: pectină, alginat de sodiu, caragenan,

gumă xantan, acid citric, regulatori de

aciditate: citrat de sodiu, fosfat tricalcic,


KJ/324 Kcal

Grăsimi: 13,57 g


saturați: 6,66 g

Glucide: 46,73 g


g

Fibre: 1,41 g

Proteine: 3,14 g

Sare: 0,04 g

3 zile, t= 2-8°C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE conservant: sorbat de potasiu, agent de

întărire: clorură de potasiu), apă, GRIȘ de

GRÂU, amidon, agent de îngroșare (amidon), pasta din coajă de lămâie, praf de copt.

MILLES FEUILLES FONDANT,

kg

aluat [făină albă de GRÂU, mix pentru

patiserie (GLUTEN din GRÂU, emulsifiant: esteri ai acizilor mono și diacetiltartric cu

mono- și digliceridele acizilor grași, făină de

malț de GRÂU, ulei de rapiță, agent de tartare a făinii: acid ascorbic, enzime), oțet, sare,

apă], apă, fondant (zahăr, sirop de glucoză,

apă), cremă cu aromă de vanilie [apă, zahăr,

amidon modificat, LAPTE praf integral, pudră de ZER dulce, grăsime vegetală

(palmier), sirop de glucoză, agent de

îngroșare caragenan, emulgator esteri lactici, colorant de fructe și extract de plante, sare],

făină albă de GRÂU, cacao.


KJ/314 Kcal

Grăsimi: 12,41 g


saturați: 5,35 g

Glucide: 46,90 g


g

Fibre: 0,40 g

Proteine: 3,40 g

Sare: 0,58 g

2 zile, t=2- 8 °C

PRĂJITURĂ CU MAGIUN ȘI

FRUCTE USCATE, kg

aluat [FĂINĂ albă de GRÂU, margarină

(uleiuri vegetale rafinate şi uleiuri vegetale rafinate parţial hidrogenate: palmier, floarea-

soarelui, rapiţă, apă, emulsifiant: lecitină de

SOIA, mono şi digliceride ale acizilor graşi, sare iodată, acidifiant: acid citric, conservant:

acid sorbic, sorbat de potasiu, antioxidant:

alfa-tocoferol, aromă, colorant: caroteni), apă, oțet, sare], magiun de prune, caise

deshidratate, miere, NUCĂ


KJ/334 Kcal

Grăsimi: 14,96 g


saturați: 6,78 g

Glucide: 41,18 g


Fibre: 8,83 g

Proteine: 4,20 g

Sare: 0,27 g

3 zile, t=2-8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

BATON FITNESS, kg

făină albă de GRÂU, făină Graham de

GRÂU, margarină (uleiuri vegetale rafinate şi

uleiuri vegetale rafinate parţial hidrogenate: palmier, floarea soarelui, rapiţă, apă,

emulsifiant: lecitină de SOIA, mono şi

digliceride ale acizilor graşi, sare iodată,

acidifiant: acid citric, conservant: acid sorbic, sorbat de potasiu, antioxidant: alfa-tocoferol,

aromă, colorant: caroteni), OU integral, apă,

SUSAN, glazură (apă, proteine vegetale, ulei vegetal de floarea-soarelui, dextroză,

maltodextrină, amidon), chimen, sare.


KJ/342 Kcal

Grăsimi: 17,85 g


saturați: 7,38 g

Glucide: 36,06 g


Fibre: 2,16 g

Proteine: 8,22 g

Sare: 1,97 g

14 zile, loc uscat, aerisit, temperatura

mediului ambiant

BATON SALE, kg

făină albă de GRÂU, margarină (uleiuri

vegetale rafinate şi uleiuri vegetale rafinate

parţial hidrogenate: palmier, floarea soarelui, rapiţă, apă, emulsifiant: lecitină de SOIA,


iodată, acidifiant: acid citric, conservant: acid

sorbic, sorbat de potasiu, antioxidant: alfa-tocoferol, aromă, colorant: caroteni), OU

integral, CAȘCAVAL, chimen, apă, glazură

(apă, proteine vegetale, ulei vegetal de floarea-soarelui, dextroză, maltodextrină,

amidon), sare, delikat (sare, zahăr, potentiator

de aroma: glutamat de sodiu, inozinat și guanilat de sodiu, legume deshidratate 9,5%:

morcov, ardei, păstârnac, pătrunjel, ceapă,

praz, extract de varză, roșii, usturoi, extract

de leuștean, condiment: semințe de ȚELINĂ, curcuma, extract de schinduf, nucșoară, ulei


KJ/369 Kcal

Grăsimi: 21,10 g


saturați: 10,09 g

Glucide: 34,48 g


Fibre: 2,50 g

Proteine: 9,09 g

Sare: 2,6 g

14 zile, loc uscat, aerisit, temperatura

mediului ambiant



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE vegetal, maltodextrină din cartofi, arome,

colorant: riboflavină, extract de drojdie,

dextroză).

CUPCAKES, kg

făină albă de GRÂU, OU integral, UNT,

zahăr, LAPTE, pastă coajă de lămâie

(glucoză – sirop de fructoză, coajă de lămâie, zahăr, aromă naturală, regulator de aciditate:

acid citric, conservant: DIOXID DE SULF),

praf de copt, esență de rom, sare.


KJ/348 Kcal

Grăsimi: 17,08 g


saturați: 10,02 g

Glucide: 41,94 g


g

Fibre: 0,40 g

Proteine: 6,32 g

Sare: 0,66 g

2 zile, loc uscat, aerisit, temp.mediului

ambiant

PLĂCINTĂ CU PRAZ ȘI

CARTOFI, kg

aluat [FĂINĂ de GRÂU, margarină (uleiuri vegetale rafinate şi uleiuri vegetale rafinate

parţial hidrogenate: palmier, floarea-soarelui,


mono şi digliceride ale acizilor graşi, sare iodată, acidifiant: acid citric, conservant: acid

sorbic, sorbat de potasiu, antioxidant: alfa-

tocoferol, aromă, colorant: caroteni), apă, oțet, sare], apă, fulgi de cartofi (cartofi,

stabilizator: fosfat disodic, antioxidanti:

ascorbil palmitat, metabisulfit de sodiu, colorant: curcuma), praz, ulei de floarea-

soarelui, mărar, ketchup (apă, pastă de

tomate, zahăr, oțet, amidon modificat din

porumb, sare, aromă naturală), delikat (sare,


KJ/283 Kcal

Grăsimi: 16,71 g


saturați: 5,05 g

Glucide: 28,50 g


Fibre: 1,96 g

Proteine: 3,69 g

Sare: 1,20 g

2 zile, t= 2- 8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE zahăr, potențiator de aromă: glutamat de

sodiu, inozinat și guanilat de sodiu, legume

deshidratate 9,5%: morcov, ardei, păstârnac, pătrunjel, ceapă, praz, extract de varză, roșii,

usturoi, extract de leuștean, condiment:

semințe de ȚELINĂ, curcuma, extract de

schinduf, nucșoară, ulei vegetal, maltodextrină din cartofi, arome, colorant:

riboflavină, extract de drojdie, dextroză),

sare, piper

PLĂCINTĂ CU LEGUME, kg legume congelate, aluat [FĂINĂ de GRÂU,

margarină (uleiuri vegetale rafinate şi uleiuri


floarea-soarelui, rapiţă, apă, emulsifiant: lecitină de SOIA, mono şi digliceride ale



colorant: caroteni), apă, oțet, sare], apă,

ciuperci, fidea, ulei de floarea-soarelui, pătrunjel, ketchup (apă, pastă de tomate,

zahăr, oțet, amidon modificat din porumb,

sare, aromă naturală), delikat (sare, zahăr,

potențiator de aromă: glutamat de sodiu, inozinat și guanilat de sodiu, legume

deshidratate 9,5%: morcov, ardei, păstârnac,

pătrunjel, ceapă, praz, extract de varză, roșii, usturoi, extract de leuștean, condiment:

semințe de ȚELINĂ, curcuma, extract de

schinduf, nucșoară, ulei vegetal,

maltodextrină din cartofi, arome, colorant:


KJ/235 Kcal

Grăsimi: 12,77 g


saturați: 5,11 g

Glucide: 24,55 g


Fibre: 1,80 g

Proteine: 4,68 g

Sare: 1,8 g

2 zile, t= 2- 8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE riboflavină, extract de drojdie, dextroză),

sare, piper

RULADĂ CU BRÂNZĂ ȘI

FRUCTE PROASPETE, kg

vișine congelate, BRÂNZĂ proaspătă de

vaci, foi plăcintă (făină de GRÂU, apă, amidon din porumb, sare, conservant: sorbat

de potasiu), zahăr, ulei de floarea soarelui,

făină de GRÂU, zahăr vanilat, pasta coajă de lămâie (glucoză – sirop de fructoză, coajă de

lămâie, zahăr, aromă naturală, regulator de

aciditate: acid citric, conservant: DIOXID DE SULF).


KJ/250 Kcal

Grăsimi: 8,14 g


saturați: 2,26 g

Glucide: 36,29 g


g

Fibre: 0,72 g

Proteine: 7,47 g

Sare: 0,79 g

2 zile, t=2- 8 °C

CHEESECAKE CU VIȘINE, kg

cremă de BRÂNZĂ, umplutură de vișine

(vișine, sirop de fructoză-glucoză, agent de

îngroșare: amidon modificat, apă, agent de întărire: clorură de calciu, conservant: sorbat

de potasiu), zahăr pudră, OU integral, făină

de GRÂU, SMÂNTÂNĂ pentru frișcă, UNT,

LAPTE, BRÂNZĂ, gel decor (sirop de glucoză: conține SULFITI, apă, agenți de

gelifiere: pectină, alginat de sodiu, caragenan,

gumă xantan, acid citric, regulatori de aciditate: citrat de sodiu, fosfat tricalcic,

conservant: sorbat de potasiu, agent de

întărire: clorură de potasiu), amidon, biscuiți crocanți (făină albă de GRÂU, zahăr, uleiuri

vegetale: floarea soarelui, rapiță, proteină din

LAPTE, sare, extract de MALŢ, emulsifiant:

lecitină din floarea soarelui), pastă din coajă


KJ/292 Kcal

Grăsimi: 15,90 g


saturați: 9,63 g

Glucide: 30,25 g


g

Fibre: 0,13 g

Proteine: 6,97 g

Sare: 0,36 g

2 zile, t=2- 8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE de lămâie ( sirop de glucoza - fructoză, coajă

de lămâie, zahăr, aromă naturală, regulator de

aciditate: acid citric, conservant: DIOXID DE SULF), ulei de floarea-soarelui, apă, praf de

copt.

TARTĂ CU CAISE, kg

caise, făină albă de GRÂU, OU integral, LAPTE, UNT, zahăr, gel decor (sirop de

glucoză: conține SULFITI, apă, agenți de

gelifiere: pectină, alginat de sodiu, caragenan, gumă xantan, acid citric, regulatori de

aciditate: citrat de sodiu, fosfat tricalcic,

conservant: sorbat de potasiu, agent de

întărire: clorură de potasiu), făină de MIGDALE, GRIȘ, amidon, granule de

FISTIC, pastă coajă de lămâie (glucoză –

sirop de fructoză, coajă de lămâie, zahăr, aromă naturală, regulator de aciditate: acid

citric, conservant: DIOXID DE SULF), praf

de copt, sare.


KJ/384 Kcal

Grăsimi: 9,67 g


saturați: 4,42 g

Glucide: 69,47 g


g

Fibre: 0,96 g

Proteine: 4,39 g

Sare: 0,25 g

3 zile, t=2- 8 °C

RED VELVET CUPCAKES, 80 g

cremă de BRÂNZĂ, zahăr, făină albă de GRÂU, LAPTE, UNT, OU integral, pastă de

zahăr (zahăr, amidon de porumb, sirop de

glucoză, ulei vegetal: ulei de palmier, ulei de rapiță, ulei de floarea soarelui, apă, LAPTE

praf, glicerină, pectină, sorbat de potasiu, acid

lactic, vanilie pudră, colorant: roșu allura), SMÂNTÂNĂ, colorant: extract din sfeclă,

praf de copt, sare.


KJ/329 Kcal

Grăsimi: 13,88 g


saturați: 8 g

Glucide: 46,55 g


g

Fibre: 0,20 g

Proteine: 4,48 g

3 zile, t=2- 8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE Sare: 0,28 g

TURTĂ ANIVERSĂRI, kg

aluat [făină albă de GRÂU, apă, zahăr, OU,

ulei de floarea-soarelui, maia, drojdie de panificație, LAPTE praf (stabilizator: lecitină

din SOIA), ameliorator, sare, coajă pastă de

lămâie (glucoză – sirop de fructoză, coajă de lămâie, zahăr, aromă naturală, regulator de

aciditate: acid citric, conservant: DIOXID DE

SULF), GLUTEN, sare, aroma de panettone,

oțet, vanilină, propionat de calciu], ulei de floarea soarelui, agent de glazurare: OU

integral.


KJ/324 Kcal

Grăsimi: 9,46 g


saturați: 1,07 g

Glucide: 53,33 g


g

Fibre: 0,75 g

Proteine: 6,05 g

Sare: 0,31 g

3 zile, loc uscat, aerisit,temp.mediului

ambiant

TORT RED VELVET AP, kg

cremă de BRÂNZĂ, zahăr, făină albă de

GRÂU, FRIȘCĂ, LAPTE, UNT, OU,

colorant natural din sfeclă roșie, praf de copt,

sare.


KJ/388 Kcal

Grăsimi: 20,52 g


saturați: 12,87 g

Glucide: 40,53 g


g

Fibre: 0,22 g

Proteine: 10,10 g

Sare: 0,41 g

3 zile, t=2- 8 °C

TARTA CU MERE SI

PORTOCALE, kg

umplutură de mere (mere, zahăr, apă, amidon

de porumb modificat, regulator de aciditate: acid citric, conservanți: sorbat de potasiu,

benzonat de potasiu, METABISULFIT de

sodiu), mere, făină albă de GRÂU, OU integral, LAPTE dulce, UNT, zahăr, gel


KJ/218 Kcal

Grăsimi: 8,79 g


saturați: 3,58 g

Glucide: 30,34 g

3 zile, t=2- 8 °C



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE neutru (zahar, apa, sirop de glucoza, gelifiant:

pectina, acidifiant: acid citric, regulator de

aciditate: citrat de sodiu, difosfati, aroma, agent de intarire: clorura de calciu, agenti de

spumare: mono si digliceride ale acizilor

grasi), coajă de portocală confiată, făină de

MIGDALE, NUCĂ, griș de GRÂU, granule de FISTIC, pastă coajă de portocală, praf de

copt, scorțișoară, sare.


g

Fibre: 1,51 g

Proteine: 3,52 g

Sare: 0,21 g

FRESH FOOD

WRAP CU PUI, 220 g/buc tortilla (făină albă de GRÂU, apă, ulei de

palmier, stabilizatori: glicerol, carboximetilceluloză, gumă de guar, agenți

de afânare: difosfați, carbonați de sodiu,

acidifiant: acid malic, emulsifiant: mono și

digiceride ale acizilor grași, dextroză, conservanți: sorbat de potasiu și propionat de

calciu), piept de pui, salată Iceberg, maioneză

[ulei vegetal de floarea soarelui 40%, apă, MUȘTAR (apă, oțet, boabe de MUȘTAR,

zahar, sare), zahăr, oțet, amidon modificat,

sare, acidifiant: acid lactic, stabilizator: guma xanthan, pudră de OU 0.2%, conservanți:

benzoat de sodiu, sorbat de potasiu, colorant:

betacaroten, antioxidant: calciu disodic],

roșii, bacon, castraveți.


KJ/159 Kcal

Grăsimi: 8,25 g


saturați: 3,74 g

Glucide: 18,89 g


Fibre: 0,16 g

Proteine: 8,27 g

Sare: 1,78 g

1 zi /(2-8°C)



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

WRAP FALAFEL VEGAN, 200

g/buc

tortilla (făină albă de GRÂU, apă, ulei de

palmier, stabilizatori: glicerol,

carboximetilceluloză, gumă de guar, agenți de afânare: difosfați, carbonați de sodiu,

acidifiant: acid malic, emulsifiant: mono și

digiceride ale acizilor grași, dextroză,

conservanți: sorbat de potasiu și propionat de calciu), falafel (năut, ceapă, pătrunjel, usturoi,

chimion, bicarbonat de sodiu, sare, făină de

GRÂU), humus (pastă de năut, pastă de SUSAN, suc de lămâie, ulei de măsline,

piper, sare iodată), salată Iceberg, roșii.


KJ/165 Kcal

Grăsimi: 4,00 g


saturați: 1,59 g

Glucide: 26,54 g


Fibre: 0,43 g

Proteine: 5,42 g

Sare: 0,9 g

1 zi /(2-8°C)

SUPA CREMA DE ROSII, 400

mL/buc

rosii cubulete in suc de rosii (regulator de aciditate: acid citric), cartofi, ceapa, orez,

usturoi, busuioc, ulei de floarea soarelui, sare,

piper.


KJ/53 Kcal

Grăsimi: 0,94 g


saturați: 0,09 g

Glucide: 9,03 g


Fibre: 1,53 g

Proteine: 1,32 g

Sare: 0,33 g

5 zile/(2-8°C)

SUPA VACUTA SI AROME

MAROCANE (HARIRA), 400 mL

Apă, roșii cubulețe conservate 28% (pulpă de roșii tăiate cuburi, suc de roșii, regulator de

aciditate: acid citric), năut, carne de vită,

ceapă albă, linte roșie, ȚELINĂ, pătrunjel, orez, ulei de măsline, pastă de tomate,

coriandru, linte verde, curcuma, ghimbir,

piper, sare.


56 Kcal

Grăsimi: 1,68 g


saturați: 0,27 g

Glucide: 6,39 g


5 zile/(2-8°C)



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE Fibre: 1,14 g

Proteine: 3,14 g

Sare: 0,16 g

SUPĂ DE CIUPERCI, 400mL ciuperci Champignon, cartofi, praz,

SMÂNTÂNĂ 35% grăsime, usturoi, piper, sare.


KJ/70 Kcal

Grăsimi: 3,27 g


saturați: 2,10 g

Glucide: 8,05 g


Fibre: 1,35 g

Proteine: 1,63 g

Sare: 0,24 g

5 zile/(2-8°C)

SUPA CREMA MORCOV SI

SUC DE PORTOCALE, 400 mL

Apa, morcov, ceapă albă, suc de portocale,

SMÂNTÂNĂ de gătit 32% grăsime (SMÂNTÂNĂ din LAPTE, stabilizator:

caragenan), ghimbir, ulei de floarea soarelui,

sare iodata, piper.


KJ/ 32 Kcal

Grăsimi: 1,72 g


saturați: 0,89 g

Glucide: 3,32 g


Fibre: 0,87 g

Proteine: 0,4 g

Sare: 0,09 g

5 zile/(2-8°C)

SUPA DE LINTE, 400 mL Apă, linte roșie, morcov, ceapă albă, usturoi,

ulei de măsline, curcuma, sare, piper. Valoare energetică: 326

KJ/ 78 Kcal

Grăsimi: 1,69 g


saturați: 0,26 g

Glucide: 10,61 g

5 zile/(2-8°C)



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE din care zaharuri: 0,82 g

Fibre: 2,20 g

Proteine: 3,88 g

Sare: 0,10 g

SUPA DOVLECEL CU BRANZA

DE CAPRA, 400mL

dovlecel, ceapă, BRÂNZĂ de capră (LAPTE

de capră integral pasteurizat, femenți lactici,

cheag, sare, fibre vegetale), SMÂNTÂNĂ 35% grăsime (SMÂNTÂNĂ din LAPTE

stabilizator: caragenan), ulei, ,NUCĂ, sare,

piper.


KJ/ 107 Kcal

Grăsimi: 8,81 g


saturați: 3,84 g

Glucide: 3,54 g


Fibre: 1,15 g

Proteine: 2,71 g

Sare: 0,23 g

5 zile/(2-8°C)

SALATA MEDITERANEANA,

270g/buc

salată Lolo Rosso, salata Iceberg, piept de pui

la grătar, năut boabe, ardei copt (ardei capia

copt, apă, sare, oțet din vin 0,9%, stabilizator:

clorură de calciu, usturoi, îndulcitor: zaharină), BRANZĂ FETA [produs din

LAPTE pasteurizat de oaie și capră), mazăre

boabe, mix de semințe (semințe de floarea soarelui, semințe de in, semințe de SUSAN,

semințe de dovleac), dressing [suc de lămâie,

ulei din turte de măsline, zahăr, MUȘTAR (apă, făină de MUȘTAR 20%, oțet din vin,

zahăr, făină de GRÂU, sare iodata, ulei

rafinat de floarea soarelui, condimente,

coloranți: riboflavină, beta-caroten), sare iodată, piper.]


KJ/154 Kcal

Grăsimi: 9,75 g


saturați: 2,49 g

Glucide: 2,25 g


Fibre: 0,83 g

Proteine: 8,86 g

Sare: 1,05 g

2 zile /(2-8°C)



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

SALATA TABOULEH CU

MENTA, 280g/buc

Cuscus fiert 35% ( giș de GRÂU, apă), ulei

de măsline, roșii, ardei gras, castraveți,

ȚELINĂ, pătrunjel, mentă, ceapă verde, suc de lămâie, sare iodata, piper.


KJ/ 280 Kcal

Grăsimi: 15,31 g


saturați: 2,34 g

Glucide: 29,24 g


g

Fibre: 2,27 g

Proteine: 5,29 g

Sare: 0,27 g

2 zile /(2-8°C)

SALATA HUMUS, kg pastă de năut (humus) 67%, pastă de SUSAN

(Tahini), suc de lămâie, semințe de pin, ulei din turte de măsline, piper, usturoi, boia de

ardei dulce, sare iodată.


KJ/126 Kcal

Grăsimi: 6,68 g


saturați: 0,86 g

Glucide: 11,16 g


Fibre: 0,3 g

Proteine: 5,2 g

Sare: 4 g

3 zile /(2-8°C)

BOX PUI LA GRATAR, 240 g/buc orez sălbatic, porumb, morcov, salata

iceberg, rucola, piept de pui la grătar, sos

Italian balsamic [ulei de măsline, miere,

oțet balsamic (oțet din vin, must

concentrat, colorant: caramel, conține

SULFIȚI), cimbru uscat, busuioc uscat,

oregano uscat, sare, piper).


KJ/ 199 Kcal

Grăsimi: 6,50 g


saturați: 0,97 g

Glucide: 26,10 g


g

2 zile /(2-8°C)



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE



Proteine: 8,13 g

Sare: 0, 75g

CROISSANT PROSCIUTTO,

145g/buc

CROISSANT multicereale [făină albă de

GRÂU, apă, UNT (19%), făină integrală de GRÂU 10%, seminte 4% (floarea soarelui,

mac, in maro), decor 3% (75% semințe de in

maro, in galben, floarea soarelui), fulgi de OVĂZ, drojdie, GLUTEN de GRÂU, zahăr,

sare iodata, OUĂ, malț de ORZ, emulsifiant:

esteri ai mono- și digliceridelor cu acidul

diacetiltartric, agent de tratare a făinii: acid ascorbic, enzime], mousse franțuzesc [cremă

de BRÂNZĂ proaspătă [BRÂNZĂ proaspătă

(LAPTE pasteurizat, SMÂNTÂNĂ, culturi lactice, cheag)], sos castraveți (castraveți

murați (castraveți proaspeți întregi, apă, oțet

din vin alb 8%, sare iodată , zahăr, condiment: mărar și boabe de MUȘTAR),

miere de albine polifloră, MUȘTAR (apă,

făină de MUȘTAR 20%, otet din vin, zahăr,

făină de GRÂU, sare iodată, ulei rafinat de floarea soarelui, condimente, coloranți:

riboflavina și betacaroten), tarhon], prosciutto

13%, roșii, castraveți, rucola.


KJ/ 253 Kcal

Grăsimi: 5,21 g


saturați: 8,33 g

Glucide: 19,15 g


Fibre: 2,04 g

Proteine: 9,03 g

Sare: 1,48 g

1 zi /(2-8°C)

CROISSANT OMLETA CU

BACON, 135g/buc

CROISSANT multicereale [făină albă de

GRÂU, apă, UNT (19%), făină integrală de

GRÂU 10%, semințe 4% (floarea soarelui, mac, in maro), decor 3% (75% semințe de in

maro, in galben, floarea soarelui), fulgi de


KJ/ 259 Kcal

Grăsimi: 16,73 g


saturați: 10,6 g

1 zi /(2-8°C)



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE OVĂZ, drojdie, GLUTEN de GRÂU, zahăr,

sare iodată, OUĂ, malț de ORZ, emulsifiant:

esteri ai mono- și digliceridelor cu acidul diacetiltartric, agent de tratare a făinii: acid

ascorbic, enzime], bacon, OMLETĂ (OUĂ,

ulei vegetal de floarea soarelui, sare iodată,

piper), roșii, castraveți, salata lollo rosso.

Glucide: 18,09 g


Fibre: 2,10 g

Proteine: 8,07 g

Sare: 1,63 g

SANDWICH CAPRESE, 275g/buc ciabatta (făină albă de GRÂU, apă, aluat acid

(maia) deshidratat din GRÂU, cultura starter, GLUTEN din GRÂU, agent de tratare a

făinii: acid ascorbic, enzime, drojdie de

panificație, ulei din turte de măsline, sare

iodată), roșii, MOZZARELA, salată lollo rosso, maioneză (ulei vegetal de floarea

soarelui 40%, apă, MUȘTAR ( apă, oțet,

boabe de MUȘTAR, zahăr, sare iodata), zahăr, oțet, amidon modificat, sare iodată,

acidifiant: acid lactic, stabilizator: gumă

xanthan, pudră de OU 0.2%, conservanți: benzoat de sodiu, sorbat de potasiu, colorant:

betacaroten, antioxidant: calciu disodic ),

busuioc, sare iodata, piper.


KJ/187 Kcal

Grăsimi: 6,98 g


saturați: 2,88 g

Glucide: 23,42 g


Fibre: 0,9 g

Proteine: 7,08 g

Sare: 0,75 g

1 zi /(2-8°C)

PANINI AP PROSCIUTTO, kg roșii, focaccia cu oregano (faina alba de

GRAU, apa, ulei de masline, drojdie, sare

iodata, oregano uscat), prosciuto crudo (pulpa de porc, sare), CAȘCAVAL EMENTALER

(LAPTE pasteurizat, sare, culturi lactice,

cheag), sos busuioc (ulei de floarea-soarelui,


KJ/ 195 Kcal

Grăsimi: 11,23 g


saturați: 3,54 g

Glucide: 14,20 g


2 zile /(2-8°C)



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE ulei de masline, busuioc, rucola, usturoi), ulei

de masline, baby spanac. Fibre: 0,81 g

Proteine: 8,99 g

Sare: 1,2 g

PANINI TOSCANA, kg focaccia cu oregano (făină albă de GRÂU,

apă, ulei de măsline, drojdie, sare iodată, oregano uscat), MOZZARELA (LAPTE

pasteurizat, sare, cheag microbian, culturi

lactice), roșii, sos de busuioc (busuioc proaspăt, rucola, ulei de măsline, ulei de

floarea soarelui, usturoi), spanac baby.


KJ/ 206 Kcal

Grăsimi: 9,64 g


saturați: 3,90 g

Glucide: 21,65 g


Fibre: 0,8 g

Proteine: 7,75 g

Sare: 0,4 g

2 zile /(2-8°C)

PANINI CU LEGUME LA

CUPTOR, kg

focaccia cu oregano (făină albă de GRÂU,

apă, ulei de măsline, drojdie, sare iodată, oregano uscat), mix de legume gătite

(dovlecel, vinete, ulei de măsline, piper,

sare), ardei capia în oțet (ardei capia copt, apă, sare, oțet din vin 0,9%, stabilizator:

clorură de calciu, usturoi, îndulcitor:

zaharină), tapenade cu naut și măsline

(măsline negre, năut fiert, ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi), spanac baby.


KJ/ 172 Kcal

Grăsimi: 5,00 g


saturați: 0,81 g

Glucide: 26,13 g


Fibre: 2,00 g

Proteine: 4,53 g

Sare: 0,70 g

2 zile /(2-8°C)

LIMONADA, 350mL/buc apă, lămâie presată manual, miere de albine Valoare energetică: 183

KJ/43 Kcal

Grăsimi: 0 g


saturați: 0 g

Glucide: 10,26 g

4 zile /(2-8°C)



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE din care zaharuri: 8,92 g

Fibre: 0,56 g

Proteine: 0,25 g

Sare: 0 g

LIMONADA CU MENTA,

350mL/buc

apă, lămâie presată manual, miere de albine,

mentă proaspătă 0.49% Valoare energetică: 184

KJ/44 Kcal

Grăsimi: 0 g


saturați: 0 g

Glucide: 10,28 g


Fibre: 0,60 g

Proteine: 0,27 g

Sare: 0 g

4 zile /(2-8°C)

Wrap cu vita, 205g 34% tortilla (făină albă de GRÂU, apă,

ulei de palmier, stabilizatori: glicerol,

carboximetilceluloză, gumă de guar,

agenți de afânare: difosfați, carbonați de

sodiu, acidifiant: acid malic, emulsifiant:

mono și digiceride ale acizilor grași,

dextroză, conservanți: sorbat de potasiu și

propionat de calciu), 19,5% carne de vită

marinată si gatită lent {carne de vită,

curry, boia de ardei, busuioc uscat,

oregano uscat, cimbru uscat, sos pizza

[roșii cubulețe, ulei de măsline, roșii

uscate (roşii jumătăţi sărate, ulei vegetal

de floarea soarelui, oţet din vin - conţine

SULFIŢI, corector de aciditate: acid


KJ/121 Kcal

Grăsimi: 3,59 g


saturați: 0,91 g

Glucide: 16,14 g


Fibre: 0 g

Proteine: 5,7 g

Sare: 2,9 g

1 zi /(2-8°C)



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE citric, acid lactic, antioxidant: acid

ascorbic), oțet balsamic, miere de albine,

MUȘTAR], apă, ulei, sare, piper, sos chili

(apă, zahăr, roșii, ardei iute, usturoi, sare,

amidon modificat, corectori de aciditate:

acid acetic și acid citric, agent de

ingroșare: gumă guar, coloranți: caroteni

și carmin, conservant: sorbat de potasiu)},

morcov, roșii, castraveți murați, salata

iceberg, sos cu castraveți (castraveți

murați, tarhon, miere, MUȘTAR).

SALATĂ FITNESS, 295 g salată iceberg 29,01%, dovleac copt

27,50%, roșii cherry morcov, rucola, sos

lămâie și ulei de măsline (ulei de măsline,

lămâie, sare, piper), mix de semințe si

FRUCTE NUCIFERE (ALUNE de

pădure crude, NUCĂ, semințe crude de:

floarea soarelui, in, dovleac), merișor

uscat.


KJ/77 Kcal

Grăsimi: 4,74 g


saturați: 0,61 g

Glucide: 5,34 g


Fibre: 1,68 g

Proteine: 2,34 g

Sare: 0,09 g

2 zile /(2-8°C)

PASTE CU PESTO VERDE, 250 g 72% PASTE făinoase din GRÂU, 12%

sos de busuioc (ulei de floarea soarelui,

ulei de măsline, usturoi, busuioc, rucola),

8% măsline negre, 4% roşii uscate (roşii

jumătăţi sărate, ulei vegetal de floarea

soarelui, oţet din vin -conţine SULFIŢI,

corector de aciditate: acid citric, acid


KJ/318 Kcal

Grăsimi: 11,34 g


saturați: 2,11 g

Glucide: 49,58 g


Fibre: 3,60 g

2 zile /(2-8°C)



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE lactic, antioxindat: acid ascorbic), 4%

PARMEZAN.

Proteine: 2,58 g

Sare: 0,45 g

SALATA DE OREZ SI TON, 280

g

39% orez sălbatic, 12% TON, morcov,sos

oțet balsamic [miere, ulei de măsline,

sare, piper, oțet balsamic (oțet din vin,

must concentrat, colorant: caramel,

conține SULFIȚI)], roșii, castraveți,

ardei gras, porumb.


KJ/179 Kcal

Grăsimi: 0,62 g


saturați: 0,11 g

Glucide: 32,68 g


Fibre: 2,98 g

Proteine: 9,12 g

Sare: 0,2 g

2 zile /(2-8°C)

SUPĂ DE DOVLEAC CU MORCOV, 400 g

53% dovleac copt, 23% cartofi, morcov,

ceapă, usturoi, sare, piper.


KJ/ 47 Kcal

Grăsimi: 0,07 g


saturați: 0,01 g

Glucide: 9,25 g


Fibre: 2,12 g

Proteine: 1,27 g

Sare: 0,15 g

5 zile /(2-8°C)

PANIFICATIE

făină albă de GRÂU 480 (58%), apă, drojdie, margarină [uleiuri vegetale rafinate, şi uleiuri




KJ/ 282 Kcal

Grăsimi: 2,95 g

7 zile/Loc uscat,bine

aerisit,temperatura mediului ambiant



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE

TOAST ALB, 400g/ 800g




colorant: caroteni, continut de grăsime: 81%],

LAPTE praf (LAPTE praf integral,

stabilizator: lecitină din SOIA), zahăr, sare, ulei de floarea soarelui, premix (făină albă de

GRÂU, antiaglomerant; carbonat de calciu,

amelioratori făină: acid ascorbic, cisteină, enzime: hemiceluloză, alfaamilază, lipază,

glucozoxidază), conservant: propionat de

calciu.


saturați: 1,08 g

Glucide: 55,19 g


Fibre: 0,93 g

Proteine: 8,12 g

Sare: 1,3 g

TOAST NEGRU CU SEMINȚE,

500g /800g

făină de GRÂU integrală, apă, semințe de in, semințe de floarea soarelui, semințe décor

(fulgi de GRÂU, seminţe de in brun, seminţe

de in galben, mei, miez de floarea soarelui), semințe de SUSAN, ulei olix, ulei de floarea

soarelui, sare, drojdie de panificație,

GLUTEN, făină de malț, premix (făină albă de GRÂU, antiaglomerant; carbonat de

calciu, amelioratorii făină: acid ascorbic,

cisteină, enzime: hemiceluloză, alfaamilază,

lipază, glucozoxidază), conservant: propionat de calciu.


KJ/ 291 Kcal

Grăsimi: 9,37 g


saturați: 0,87 g

Glucide: 40,95 g


Fibre: 3,66 g

Proteine: 8,88 g

Sare: 1,02 g

7 zile/Loc uscat,bine

aerisit,temperatura mediului ambiant

TOAST TĂRÂȚE, 400g/ 800g făină albă de GRÂU tip 650 (47%), apă,

TĂRÂȚE, drojdie de panificație, sare, mix pentru manificatie (făină albă de GRÂU,

antiaglomerant; carbonat de calciu,

amelioratori făină: acid ascorbic, cisteină,

enzime: hemiceluloză, alfa-amilază, lipază,


KJ/ 248 Kcal

Grăsimi: 1,28 g


saturați: 0,11 g

Glucide: 47,80 g

Produs ambalat : 7 zile/Loc

uscat,bine aerisit,temperatura

mediului ambiant



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE glucozoxidază), conservant: propionat de

calciu. din care zaharuri:0,1 g

Fibre: 6,89 g

Proteine: 7,95 g

Sare: 1,18 g

PÂINE CU MAIA ȘI FĂINĂ

INTEGRALĂ, 400 g făină de GRÂU 1250 (41%), apă, făină de

GRÂU 650, drojdie de panificație, sare, făină

de SOIA, GLUTEN, ulei de floarea soarelui, mix pentru panificatie (făină albă de GRÂU,

antiaglomerant; carbonat de calciu, ameliatori

făină: acid ascorbic, cisteină, enzime:

hemiceluloză, alfa amilază, lipază, glucozoxidază).


KJ/ 261 Kcal

Grăsimi: 1,52 g


saturați: 0,31 g

Glucide: 52,88 g


Fibre: 1,45 g

Proteine: 8,33 g

Sare: 1,30 g

Produs ne-ambalat: 1 zi

Produs ambalat: 3 zile

Loc uscat,bine aerisit,temperatura

mediului ambiant

SPECIALITATE ÎMPLETITĂ,

300 g făină albă de GRÂU 480 (59%), apă,

margarină [uleiuri vegetale rafinate şi uleiuri


floarea soarelui, rapiţă, apă, emulsifiant: lecitină de SOIA, mono şi digliceride ale



colorant: caroteni, continut de grăsime: 81%],

zahăr, drojdie de panificație, LAPTE praf (LAPTE praf integral, stabilizator: lecitină

din SOIA), semințe de SUSAN, sare, ulei de

floarea soarelui, premix (făină albă de

GRÂU, antiaglomerant; carbonat de calciu, ameliatori făină: acid ascorbic, cisteină,


KJ/ 309 Kcal

Grăsimi: 4,46 g


saturați: 1,37 g

Glucide: 57,81 g


Fibre: 1,18 g

Proteine: 8,85 g

Sare: 1,20 g




mediului ambiant



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE enzime: hemiceluloză, alfa amilază, lipază,

glucozoxidază).

PÂINE DE CASĂ ANA CU

SEMINȚE, kg

făină de GRÂU (51%), GLUTEN de GRÂU, făină de secară, enzime: alfa amilază,

xilanază, antioxidant: acid ascorbic, apă,

semințe floarea-soarelui, semințe de in, SUSAN, sare, drojdie de panificaţie, ulei.


KJ/ 280 Kcal

Grăsimi: 5,22 g


saturați: 0,54 g

Glucide: 46,38 g


Fibre: 4,22 g

Proteine: 9,83 g

Sare: 1,28 g




mediului ambiant

PÂINE DE CASĂ ANA, kg făină de GRÂU (51%), GLUTEN de GRÂU, făină de SECARĂ, enzime: alfaamilază,

xilanază, antioxidant: acid ascorbic, apă, sare,

drojdie de panificaíe, ulei de floarea soarelui.


KJ/ 258 Kcal

Grăsimi: 1,12 g


saturați: 0,16 g

Glucide: 51,13 g


Fibre: 3,24 g

Proteine: 9,18 g

Sare: 1,43 g




mediului ambiant

BAVAREZĂ, 300 g făină de GRÂU (44%), apă, premix SECARĂ (făină de SECARĂ, făină de GRÂU

pregelatinizată, sare, acidifiant: acid lactic,

făină de malt din GRÂU prăjit, corectori de aciditate: diacetat de sodiu, fosfat

monocalcic: extract de malt (malt de ORZ,


KJ/ 246 Kcal

Grăsimi: 1,86 g


saturați: 0,16 g

Glucide: 49,23 g




mediului ambiant



NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE apă), emulsifiant: esteri ai acizilor mono - și

diacetiltartric cu mono - și digliceride acizilor

grași), drojdie de panificaţie, ulei de flaorea soarelui, sare.


Fibre: 2,19 g

Proteine: 7,01 g

Sare: 0,68 g

CHIFLE HAMBURGER, 65 g făină albă de GRÂU 480 , apă, zahăr,

seminţe de SUSAN, drojdie de panificaţie, margarină [uleiuri vegetale

rafinate, şi uleiuri vegetale

rafinate parţial hidrogenate: palmier, floarea-soarelui, rapiţă, apă,

emulsifiant: lecitină de SOIA, mono şi

digliceridacizilor graşi, sare

iodată, acidifiant: acid citric,conservant: acid sorbic, sorbat de potasiu,

antioxidant: alfatocoferol, aromă,

colorant:caroteni, continut de grăsime:81%], LAPTE praf (ulei

vegetal: palmoleină, protein din

LAPTE, stabilizator: polifosfat potasic), sare,premix (făină albă de

GRÂU,antiaglomerant: carbonat de

calciu,ameliatori făină: acid

ascorbic, cisteină, enzime: hemiceluloză, alfaamilază, lipază,

glucozoxidază).


KJ/ 286 Kcal

Grăsimi: 4,12 g


saturați: 1,28 g

Glucide: 53,68 g


Fibre: 1,22 g

Proteine: 7,95 g

Sare: 0,48 g



Loc uscat,bine aerisit, temperatura

mediului ambiant ambiant

BUNĂ FĂRĂ SARE, 200 g Făină de GRÂU, apă, semințe de floarea

soarelui, semințe de in, drojdie

de panificație, premix (aluat acid: maia

deshidrataă din GRÂU, cultură


KJ/ 281 Kcal

Grăsimi: 4,35 g





NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE starter), sare, făină de malț din ORZ. din care acizi grași

saturați: 0,53 g

Glucide: 50,60 g


Fibre: 2,78 g

Proteine: 8,59 g

Sare: 0,03 g



SCÂNDURICA, 150 g apă, făină graham, făină de GRÂU

1250, TĂRÂȚE, sare, drojdie de panificație, ulei

de floarea soarelui


KJ/ 238 Kcal

Grăsimi: 1,35 g


saturați: 0,37 g

Glucide: 46,40 g


Fibre: 5,52 g

Proteine: 7,39 g

Sare: 0,9 g





JAPONEZE, 100 g

făină albă de GRÂU 480 (60%), apă, drojdie,

margarină [uleiuri vegetale rafinate, şi uleiuri vegetale rafinate parţial hidrogenate: palmier,





colorant: caroteni, continut de grăsime: 81%], LAPTE praf (LAPTE praf integral,

stabilizator: lecitină din SOIA), zahăr,

semințe de mac, sare, premix (făină albă de


KJ/ 300 Kcal

Grăsimi: 3,38 g


saturați: 1,24 g

Glucide: 57,94 g


Fibre: 1,27 g

Proteine: 8,75 g

Sare: 1,20 g







NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE GRÂU, antiaglomerant; carbonat de calciu,

amelioratori făină: acid ascorbic, cisteină,

enzime: hemiceluloză, alfa amilază, lipază, glucozoxidază).

PÂINE ANIVERSĂRI, kg făină alba de GRÂU 480, apă, drojdie de

panificație, margarină [uleiuri vegetale rafinate, şi uleiuri vegetale rafinate parţial

hidrogenate: palmier, floarea-soarelui, rapiţă,

apă, emulsifiant: lecitină de SOIA, mono şi digliceride ale acizilor graşi, sare iodată,

acidifiant: acid citric, conservant: acid sorbic,

sorbat de potasiu, antioxidant: alfa-tocoferol,

aromă, colorant: caroteni, continut de grăsime: 81%], LAPTE praf (LAPTE praf


zahăr, sare, ulei de floarea-soarelui, premix (făină albă de GRÂU, antiaglomerant;

carbonat de calciu, ameliatori făină: acid

ascorbic, cisteină, enzime: hemiceluloză, alfa amilază, lipază, glucozoxidază).


KJ/ 285 Kcal

Grăsimi: 3,06 g


saturați: 1,15 g

Glucide: 55,77 g


Fibre: 0,94 g

Proteine: 8,21 g

Sare: 1,15 g





PÂINE PAVE, 500 g făină albă de GRÂU 650 (58%), apă, premix

(maiele din GRÂU), sare, drojdie de panificație, ulei de floarea soarelui


KJ/ 246 Kcal

Grăsimi: 1,12 g


saturați: 0,03 g

Glucide: 50,84 g


Fibre: 1,44 g







NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE


DE PASTRARE Proteine: 7,53 g

Sare: 1,18 g

BAGHETĂ RUSTICĂ, 300 g făină de GRÂU tip 650, apă, produs pentru

panificație (sare, făină de GRÂU fermentată,

făină de GRÂU, drojdie de panificație (Saccharomyces cerevisiae, emulsificator:

monostearat de sorbitan), făină din malț de

GRÂU, ulei de floarea-soarelui, agent tratare

făină: acid ascorbic, enzime: alfa amilaze, aminoglucozidaze, glucozoxidaze,

hemicelulaze), ulei de floarea-soarelui.


KJ/ 255 Kcal

Grăsimi: 1,54 g


saturați: 0,07 g

Glucide: 51,76 g


Fibre: 1,48 g

Proteine: 7,70 g

Sare: 0,53 g





CHIFLE HAMBURGER, 65 g făină de GRÂU 650, apă, făină GRAHAM, drojdie de panificație, sare,

mix pentru panificatie (făină albă de

GRÂU, antiaglomerant: carbonat de calciu,

ameliatori făină: acid ascorbic, cisteină,

enzime: hemiceluloză, alfa-amilază, lipază,

glucozoxidază).


KJ/ 292 Kcal

Grăsimi: 1,09 g


saturați: 0,13 g

Glucide: 60,81 g


Fibre: 1,55 g

Proteine: 8,94 g

Sare: 1,63 g





BATON GRAHAM, 60 g făină de GRÂU 650, făină GRAHAM (25%), apă, drojdie de panificație,

sare, preimix (făină albă de GRÂU,

antiaglomerant: carbonat de calciu, amelioratori făină: acid ascorbic, cisteină,

enzime: hemiceluloză, alfa amilază, lipază,

glucozoxidază).


KJ/ 264 Kcal

Grăsimi: 1,01 g


saturați: 0,16 g

Glucide: 55,01 g








NUTRIȚIONALE/100

g

TERMEN DE



Proteine: 8,09 g

Sare: 1,3 g

SECĂROASA, 400 g apă, mix de făinuri (făină de GRÂU integrală,

făină de GRÂU 650, făină de SECARĂ), gluten din GRÂU, maia deshidratată (făină

din GRÂU, cultura starter), sare, ulei de

floarea soarelui, făină de MALŢ.


KJ/ 251 Kcal

Grăsimi: 1,87 g


saturați: 0,07 g

Glucide: 45,37 g


Fibre: 7,43 g

Proteine: 9,51 g

Sare: 1,45 g





1. Produsele sunt realizate intr-o unitate care utilizeaza ingrediente cu alergeni: cereale care contin

gluten, oua, peste, arahide, soia, produse lactate, fructe nucifere, telina, mustar, susan, sulfiti.”

2. Ingredientele sunt alese si verificate cu grija; cu toate acestea, produsele cu nuci si fructe cu

samburi pot contine accidental fragmente de coja lemnoasa sau samburi.

3. Produsele cu glazura décor contin coloranti care pot afecta negativ activitatea si atentia copiilor.

4. Figurinele care decoreaza produsele pot contine parti necomenstibile (elemente de sustinere din

lemn si metal).

Versiune 3 / 12.04.2020


Documents

PORTOFOLIU PRODUSE ANA PAN PRODUS INGREDIENTE