1.3.2012

1

,

( , ) , ( )

,

,

Zbirna jednaina fotosinteze je:6 CO2 + 6 H2O + svetlost C6H12O6 + 6 O2

( )

1.3.2012

2

- ,

,

(, , , ...)

, , (. ), -, , ..

Kada unos energije prevazilazi potrebe, formiraju se masne naslage-ivotinja se goji

Kada je unos energije ispod potrebnog, ivotinja troi svoje masne naslage

Da bi ivotinja bila zdrava i da bi uspeno proizvodila, ne sme da bude ni suvie mrava ni suvie debela-mora da bude u optimalnoj kondiciji

6

Jedan od najvanijih ciljeva ishrane ivotinja je snabdevanje optimalnim koliinama energije!

Obezbeenje potreba ivotinja u energiji predstavlja redovno najveu stavku u trokovima njihove ishrane

8

1.3.2012

3

()

, , (. ) (. ) ( )

() ,

,

( .. ),

, , .

Zrno kukuruza

MJ/kg PS

Svinje u

porastu

Krave u

laktaciji

Ukupna (bruto) energija 16,1 16,1

Svarljiva energija 14,2 14,2

Metabolika energija 13,8 11,5

Neto energija 11,1 7,4

Dehidrirana lucerka

MJ/kg PS

Svinje u

porastu

Krave u

laktaciji

Ukupna (bruto) energija 16,4 16,4

Svarljiva energija 6,6 9,8

Metabolika energija 6,1 7,4

Neto energija 3,2 4,5

1.3.2012

4

Zrno kukuruza

MJ/kg PS

Svinje u

porastu

Krave u

laktaciji

Ukupna (bruto) energija 100 100

Svarljiva energija 88 88

Metabolika energija 86 71

Neto energija 69 46

Dehidrirana lucerka

MJ/kg PS

Svinje u

porastu

Krave u

laktaciji

Ukupna (bruto) energija 100 100

Svarljiva energija 40 60

Metabolika energija 37 45

Neto energija 20 27

Ukupna energija

Gross energy

Svarljiva energija

Digestibl energy

Metabolika energija

Metabolizable energy

Energija fecesa

30% (20-50)

Energija metana

8% (4-10)Energija urina

5% (3-7)

NEM (Km~0,70)

Neto energija za odravanje

NEL (Kl~0,60)

Neto energija za laktaciju

NEG (Kg 0,3-0,56)

Neto energija za porast

Gladni metabolizam

+ fizika aktivnost

Sinteza

mleka

Sinteza

tkiva

Metabolizam i

iskoristivost energije u

preivara

Bilans energije kod krave

Energija Hrane

100%Energija

urina 5%

Energija

fecesa 30%

Energija

gasova 5%

Energija

toplote i

varenja 20%

Proizvodna energija

(mleko, porast) 20%

Energija bazalnog

metabolizma 20%

15

1.3.2012

5

( ), ,

, ( , , , .)

,

1

10

10 20 30 40 50 60Mleko (kg/dan)

Cena obroka na dan Cena obroka po kg mleka

Dobit na dan

18

( ) =

?

(/)

()

:

- (. 50 g Ca )

- (. 1% Ca )

( )

, , ,

, (), ( !)

(MJ) (kcal)

( ) :

-

-

- (, ...)

- , , .

1.3.2012

6

( ),

, , NDF-, ADF-, NDF- , NDF- .

(. )

Primer: Potrebe za zasuene krave(iskazano po kg suve materije obroka)

Poetak perioda zasuenosti

Kraj periodazasuenosti

Oekivano konzumiranje suve materije, % od TM 1,9-2,1 1,6-1,8Sirovi protein, % 12-13 13-14Rastvorljivi protein, % od sirovih proteina 40-50 35-45Razgradivi protein, % od sirovih proteina 65-70 62-67Nerazgradivi protein, % od sirovih proteina 30-35 33-38NEl, MJ/kg 5,1-5,5 5,5-6,4ADF, % 35-40 25-35NDF, % 45-55 35-45Ca, % 0,5-0,6 0,6-0,7P, % 0,25-0,3 0,3-0,35Mg, % 0,2-0,25 0,25-0,3K, % 0,8-1,0 0,8-1,0Na, % 0,10-0,15 0,10-0,15Cl, % 0,20-0,25 0,20-0,25S, % 0,16-0,2 0,2-0,25Mn, ppm 40-50 40-50Zn, ppm 60-80 60-80Cu, ppm 10-20 10-20Co, ppm 0,1-0,3 0,1-0,3I, ppm 0,4-0,6 0,5-0,7Se, ppm 0,3 0,3Vitamin A, IJ/kg 3960-2502 3960-2502Vitamin D, IJ/kg 1540-2200 1540-2200Vitamin E, IJ/kg 44-66 55-77

Primer: potrebe za krmae(iskazano po kg prirodno suve smee)

Suprasne krmae Krmae u laktaciji

Sadraj DE (MJ/kg) 14,23 14,23Sadraj ME (MJ/kg) 13,67 13,67Ocenjeno konzum. hrane (kg/dan) 1,85 5,25

Kalcijum (%) 0,75 0,75Fosfor, dostupni (%) 0,35 0,35Natrijum (%) 0,15 0,20Hlor (%) 0,12 0,16Magnezijum (%) 0,04 0,04Kalijum (%) 0,20 0,20Bakar (mg/kg) 5,00 5,00Jod (mg/kg) 0,14 0,14Gvoe (mg/kg) 80 80Mangan (mg/kg) 20 20Selen (mg/kg) 0,15 0,15Cink (mg/kg) 50 50Vitamin A (IJ/kg) 4000 2000Vitamin D3 (IJ/kg) 200 200Vitamin E (IJ/kg) 44 44Vitamin K (menadion) (mg/kg) 0,50 0,50Biotin (mg/kg) 0,20 0,20Holin (g/kg) 1,25 1,00Folna kiselina (mg/kg) 1,30 1,30Niacin, dostupni (mg/kg) 10 10Pantotenska kiselina (mg/kg) 12 12Riboflavin (mg/kg) 3,75 3,75Tiamin (mg/kg) 1,00 1,00Vitamin B6 (mg/kg) 1,00 1,00Vitamin B12 (g/kg) 15 15

Linolna kiselina (%) 0,10 0,10

Primer: potrebe za kokenosilje (po kg PS smee)

1-21dan

21-70dana 70-112 dana

112 do 2% nosivosti

110 g/dando 28. ned.

115 g/dando 28. ned.

Metabol.energ., MJ/kg 12,3 11,9 11,5 11,5 11,5-11,7 11,5-11,7Sirovi protein, % 20 19 16 17 17,7 17Linolna kiselina, % - - - - 1,4 1,3Metionin, % 0,52 0,45 0,33 0,36 0,39 0,37Metionin+cistin, % 0,86 0,76 0,60 0,65 0,69 0,66Lizin, % 1,16 0,98 0,74 0,80 0,80 0,76Treonin, % 0,76 0,65 0,50 0,53 0,56 0,54Triptofan, % 0,21 0,19 0,16 0,17 0,17 0,16Kalcijum, % 1,05-1,10 0,90-1,10 0,80-1,00 2-2,12 3,5-3,72 3,4-3,62Fosfor iskoristivi, % 0,48 0,42 0,36 0,45 0,36-0,40 0,34-0,38Hlor, % 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15-0,24 0,14-0,23Natrijum, % 0,16 0,16 0,16 0,16 0,16 0,16Mangan, mg/kg 60 60 60 60 60 60Cink, mg/kg 50 50 50 50 50 50Gvoe, mg/kg 50 50 50 50 50 50Jod, mg/kg 1 1 1 1 1 1Bakar, mg/kg 5 5 5 5 5 5Selen, mg/kg 0,2 0,2 0,2 0,2 0,15 0,15Kobalt, mg/kg 0,5 0,5 0,5 0,5 0,2 0,2Vitamin A, IJ/kg 13.000 13.000 10.000 10.000 10.000 10.000Vitamin D3, IJ/kg 3.000 3.000 2.000 2.000 2.000 2.000Vitamin E, mg/kg 20 20 20 20 20 20Vitamin K3, mg/kg 2 2 2 2 2 2Vitamin B1, mg/kg 1,5 1,5 1,5 2 2 2Vitamin B2, mg/kg 5 5 5 5 5 5Vitamin B6, mg/kg 3 3 3 3 3 3Vitamin B12, mg/kg 0,02 0,02 0,01 0,01 0,01 0,01Niacin, mg/kg 60 60 30 25 25 25