2. Proizvodni Sistem; 3. Proizvodni Proces

PROIZVODNI SISTEMOrganizacija procesa proizvodnjeVisoka strukovna tekstilna kola za dizajn, tehnologiju i menadment, Beograd

Sistemi koji slue za ostvarivanje ciljeva proizvodnje nazivaju se proizvodni sistemi. Proizvodni sistem obuhvata skup tehnolokih sistema i drugih tehnikih, informacionih i energetskih struktura koji na odreen nain obezbeuju izvravanje postavljenih ciljeva proizvodnog procesa.

OSNOVNI ELEMENTI PROIZVODNJESredstva za radEnergijaIzvriociInformacijePredmet rada

Okruenje proizvodnog sistema ine:Kupci DobavljaiBankeOstali poslovni i drutveni sistemi

OSNOVI FUNKCIONISANJA PROIZVODNIH SISTEMAOsnovni poslovni procesi su:Proces upravljanja proizvodnim sistemomStrategijske odlukeOperativne odlukeKontrolne odluke

2. Proces razvoja proizvoda i tehnologijeRazvoj proizvoda obuhvata Odreivanje tehnikih karakteristika proizvoda.Izradu idejnog reenja proizvoda.Stilsko oblikovanje proizvoda.Proraun vitalnih elemenata proizvoda.Izradu konstruktivne dokumentacije za prototip proizvoda.Izradu prototipova proizvoda.Ispitivanje prototipova proizvoda.Izradu proizvodno konstruktivne dokumentacije za proizvod i tehniko odobrenje proizvoda.Izradu preostale tehnike dokumentacije o proizvodu.Praenje proizvoda u eksploataciji i sprovoenju konstrukcionih unapreenja.

Razvoj tehnologija obuhvataDefinisanje redosleda operacija izrade proizvoda.Definisanje elementarnih postupaka i operacija.Definisanje vrste, karakteristike i koliina sredstava za rad.Odreivanje normativa materijala, energije, fluida, vremena izrade komponenti i proizvoda u celini.Definisanje sloenosti procesa rada, potrebnog profila, stepena strunosti i broja radnika.Projektovanje transporta, sistema za pakovanje i transportnih jedinica.Definisanje vrsta i koliina pomonog i potronog materijala.

3. Proces nabavke i snabdevanja.4. Proces upravljanja proizvodnjom.5. Proces upravljanja alatima.6. Proces odravanja maina.7. Proces prodaje proizvoda.8. Proces praenja kadrova.9. Proces upravljanja i praenja ekonomsko finansijskim tokovima.

Vrste proizvodnih sistema:

Statiki - dinamiki proizvodni sistemi Statiki sistem podrazumeva stalnost (konstantnost) vrednosti svih njegovih elemenata i veza unutar sistema i tokom vremena, dok dinamiki podrazumeva odreene promene u elementima vezama i vremenu.

Deterministiki - stohastiki prizvodni sistemiDeterministiki (unapred zadan) sistem je takav sistem koji se moe proraunati, unapred definisati svi elementi i relacije unutar sistema i vremena kao i njegovo ponaanje u budunosti.Stohastiki sistemi ponaaju se razliito tokom vremena i realizacije te se ne mogu proraunati nego samo prognozirati.

Otvoreni - zatvoreni proizvodni sistemi. Ova podela se uspostavlja prema postojanju veza sistema sa okolinom i da li se vri razmena materijala, informacija i energije.

Kompleksnost proizvodnog sistema podrazumeva broj elemenata njihove veze i interakciju izmeu elemenata sistema pa se u ovoj klasifikaciji sistemi dele na: jednostavne, sloene i vrlo sloene proizvodne sisteme.Najvei broj proizvodnih sistema je u optem smislu dinamian, orijentisan prema cilju, stohastian, otvoren i kompleksan.

Proizvodni procesOrganizacija procesa proizvodnjeVisoka strukovna tekstilna kola za dizajn, tehnologiju i menadment, Beograd

Proizvodni proces

Ukupan proces rada proizvodnog sistema to znai da podrazumeva sve aktivnosti tokom pretvaranja ulaznih vrednosti (inputa) u projektovane izlazne veliine (outpute) proizvodnog sistema na putu stvaranja nove vrednosti.

Proizvodni proces vri se na tehnolokim i obradnim sistemima.

1. Prema osnovnim vrstama tehnolokog procesa, proizvodni procesi se mogu podeliti na:tehnoloke procese u proizvodnji energije (toplotni, mehaniki, elektrini, hemijski, nuklearni...)tehnoloke procese u preradi materijala (mehaniki, toplotni, toplotno-mehaniki, hemijski, bioloki, fiziko-hemijski, fiziko-hemijsko-bioloki...)Podela proizvodnih procesa:

2. Prema oblicima veza tehnolokog procesa u okviru proizvodnje a) Linijski (linearni), jednostavniPredmet obrade menja svoj oblik (ili druge osobine) od ulazne sirovine (jedne ili malog broja), transformie se u neki od materijala, poluproizvoda sve do finalnog proizvoda.Aktivnosti se realizuju u sukcesivnim fazama i ovo je jedan od najejednostavnijih vidova tehnolokog procesa.

Oblici veza tehnolokog procesa u okviru proizvodnje

b) Analitiki (divergentan) oblik Kod ovih proizvodnih procesa, tipino se polazi od ralanjavanja polazne sirovine na razne materijale, koji se kroz vie tehnolokih koraka granaju i transformiu u poluproizvode i tako do gotovih proizvoda. Primer: prerada sirove nafte..

c) Sintetiki (divergentan) oblik

Ova vrsta tehnolokog procesa je karakteristina za situacije kada je finalni proizvod rezultat spajanja sklopova i podsklopova, a koji su sastavljeni iz vie delova. Ovo je sloenija vrsta tehnolokog procesa i sree se u proizvodnji automobila, bele tehnike...

d) Meoviti (kombinovani) 2 varijante 1) analitiko-sintetikiKod analitiko-sintetikih procesa na poetku se sirovine ralanjuju na materijale ijom daljom preradom se dobijaju poluproizvodi od kojih se formiraju gotovi proizvodi.

2) sintetiko-analitiki Kod sintetiko-analitikih tehnolokih procesa vie sirovina slui za dobijanje odgovarajuih materijala koji se uz kombinovanje sa drugim materijalima transformiu u poluproizvode od kojih nastaju finalni proizvodi.Primer korienja za ovu grupu oblika proizvodno-tehnolokih veza je hemijska, a esto i prehrambena industrija.

Proces proizvodnje, kao i svaki poslovni proces predstavlja interakciju ljudi, opreme, metoda i kontrola u cilju ispunjenja sledeih osnovnih zadataka:izvravanje poslova vezanih za proizvodnju, osiguranje sirovina potrebnih za proizvodnju i praenje trokova proizvodnje,donoenja odluka vezanih za procese proizvodnje, planiranje proizvodnih kapaciteta i upravljanje trokovima proizvodnje ipripremi internih i eksternih izvetaja.

Dijagram poslovnog procesa proizvodnje

Osnovni informacijski tokovi Sektor marketinga radi analizu postojeeg i potencijalnog trita, analizu prodaje i zahteva kupaca - dostavlja menadmentu.

Na osnovu analiza dobivenih iz marketinga, ali i na osnovu analiza dobivenih iz proizvodnje, finansija, nabavke i raunovodstva, menadment pravi globalni plan proizvodnje koji je osnova za praenje i upravljanje procesom proizvodnje.

Na osnovu detaljnog plana proizvodnje vri se priprema proizvodnje koja ukljuuje osiguranje svih potrebnih resursa kako bi proces proizvodnje mogao zapoeti i neometano se zavriti.Proizvodni sektor izdaje nalog za potrebnim ulaznim sirovinama i dostavlja ga sektoru komercijale, tj. delu organizacije zaduenom za nabavu potrebnih sirovina.

Nakon to se osiguraju svi potrebni resursi, proveri postojanje dovoljne koliine potrebnih sirovina, izdaje se nalog za proizvodnju. Nalog za proizvodnju se evidentira i slui kao osnova za usporedbu izmeu planiranog i utroenog u procesu proizvodnje, a sadri osnovne normativne vezane za utroak sirovina, ljudskog rada i ostalih potrebnih resursa.

Materijalni bilans

Vrsta materijalairina materijalaJedinica mereProsean utroakUtroak za Cd=156Godinja potronjaOsnovni materijal2m1,04162,274630Flizelin0,9m0,1320,29328Konac-m1802808012916800Keper traka0,02m0,6093,643056Dugmad-kom4624287040akardna etiketa-kom115671760Etiketa za veliinu-kom115671760Etiketa za sirovinski sastav-kom115671760Fabrex -kom2312143520Papirna deklaracija -kom115671760Kartonska etiketa-kom115671760splinta-kom115671760karton za pakovanje-kom115671760PVC kesa-Kom115671760Nalepnica sa ifrom artikla-kom115671760Transportna kutija-kom0,023,11435,2

Nakon zavretka procesa proizvodnje, gotovi proizvodi se skladite na skladitu gotovih proizvoda, radni nalog se zakljuuje uz evidentiranje, sada, stvarnog utroka sirovina i materijala, radnog vremena i ostalih resursa.

Izvetaj vezan za proces proizvodnje alje se menadmentu, a prodajni sektor dobiva informaciju o zalihama na skladitu gotovih proizvoda i preuzima daljnje voenje prodaje.

Raunovodstveni sektor evidentira trokove procesa proizvodnje u knjigovodstvenim evidencijama.

Osnovne funkcije preduzeaRazvojna funkcijaNabavna funkcijaProizvodna funkcijaProdajna funkcijaFinansijska funkcijaFunkcija optih poslova

1. Razvojna funkcija

Glavni cilj:usavravanje poslovanja preduzea

Parcijalni ciljevi:- poveanje obima proizvodnje,- poboljanje kvaliteta,- sniavanje cena

organizaciona shema istraivanja i razvoja

ISTRAIVANJE I RAZVOJBIBLIOTEKA I ARHIVRAZVOJTEHNOLOGIJEISTRAIVANJEMATERIJALARAZVOJORGANIZACIJEISTRAIVANJE INVESTICIJARAZVOJPROIZVODA

najei predmet istraivanja:

1. Istraivanje mogunosti plasmana proizvoda

Elementi prihvatanja modnog trenda

Chart1

2821208

15132023

91479

22182120

23271926

16-25 god.

26-35 god.

36-55 god

56+

%

Sheet1

16-25 god.26-35 god.36-55 god56+

boja2821208

kvalitet15132023

novi materijal91479

modni detalj22182120

kroj23271926

svega po malo3913

I grupaII grupaIII grupaIV grupa

a-stalno40271715

b-povremeno49707141

c-retko931026

d-nikad22


a28273439

b15995

c29282539

d710811

e41172

f6152

g788

h4642


a-stalno24

b-ponekad45405244

c-nikad49584356


a-redovno26112118

b-ponekad70776662

c-retko3111318


politiari2513187

voditelji21131122

glumci12151615

folk-pevai16181111

muziari3114


mnogo65

umereno69535733

malo20373737

nimalo42626

Sheet1

0000

0000

0000

0000

0000

16-25 god.

26-35 god.

36-55 god

56+

Sheet2

0000

0000

0000

0000

a-stalno

b-povremeno

c-retko

d-nikad

Sheet3

0000

0000

0000

0000

0000

0000

0000

0000

I grupa

II grupa

III grupa

IV grupa

000

000

000

000

a-stalno

b-ponekad

c-nikad

000

000

000

000

a-redovno

b-ponekad

c-retko

0000

0000

0000

0000

mnogo

umereno

malo

nimalo

Motivi prilikom kupovine odee

Chart1

30122235

1452950

714150

10IV grupa6129

imati neto to nemaju drugi

imati neto to imaju drugi

potreba

zadovoljstvo

%

Sheet1


boja2821208

kvalitet15132023

novi materijal91479

modni detalj22182120

kroj23271926

svega po malo3913


a-stalno40271715

b-povremeno49707141

c-retko931026

d-nikad22


a28273439

b15995

c29282539

d710811

e41172

f6152

g788

h4642


a-stalno24

b-ponekad45405244

c-nikad49584356


da5538327

ne48428

poneto41546467


politiari2513187

voditelji21131122

glumci12151615

folk-pevai16181111

muziari3114


imati neto to nemaju drugi3014710

imati neto to imaju drugi1251

potreba22294161

zadovoljstvo35505029

Sheet1

0000

0000

0000

0000

0000

I grupa

II grupa

III grupa

IV grupa

Sheet2

0000

0000

0000

0000

a-stalno

b-povremeno

c-retko

d-nikad

Sheet3

0000

0000

0000

0000

0000

0000

0000

0000

I grupa

II grupa

III grupa

IV grupa

000

000

000

000

a-stalno

b-ponekad

c-nikad

000

000

000

000

da

ne

poneto

imati neto to nemaju drugi

imati neto to imaju drugi

potreba

zadovoljstvo

Omiljene boje tekstilnih materijala

Chart1

3811105810131

405821110552

39876214640

31741941941911

Crna

Bela

Siva

Drap

Teget

Zelena

Braon

Plava

Bordo

Sheet1

16-25god.26-35 god.36-55god.55+

Crna38403931

Bela11587

Siva10874

Drap52619

Teget811214

Zelena110419

Braon-564

Plava135419

Bordo12-11

Sheet1

000000000

000000000

000000000

000000000

Crna

Bela

Siva

Drap

Teget

Zelena

Braon

Plava

Bordo

Sheet2

Sheet3

2. Istraivanje predmeta rada

Zima 2012/13

3. Istraivanje materijala

4. Istraivanje tehnolokih procesa

5. Racionalizacija unutranjeg transporta

6. Oblikovanje i razvoj proizvoda

7. Istraivanje na podruju standardizacije

I naravno ekologijaeko-marketing mora postati obavezan deo marketinga proizvoaa

Primer Oeko-Tex standardu 100 definie i posebne zahteve za izradu radne i zatitne odee koja omoguava:zatitu od opasnih materija, visokih temperatura i hladnoe,osigurava sterilnost prostorija (bolnice, farmaceutska industrija),visok stepen udobnosti pri noenju (pri tekom fizikom radu) ijednostavno odravanje.

Potrebno je pobudi svest i proizvoaa i potroaa za eko-modom:eko-odea od organskih materijala (bez pesticida) je u funkciji zdravlja (pamuk, suknje od vlakana ananasa, bluze i koulje od organske svile, itd.),eko-odea od reciklirnih materijala smanjuje zagaenje okoline

8. Istraivanje na podruju investicija9. Istraivanje strukture angaovanih sredstava

10. Usavravanje organizacije

2. Nabavna funkcija

cilj funkcije nabavke je pribavljanje sredstava za proizvodnju (sredstva za rad i predmeti rada)

faze nabavke su:priprema, izvrenje i zavrni poslovi nabavke.

a) priprema:politika nabavkeistraivanje trita nabavkeplaniranje nabavkeutvrivanje koliina izbor dobavljaa

b) izvrenje nabavke:- zakljuivanje ugovora- praenje i organizacija izvrenja narudbi- preuzimanje robe- reklamacije

c) zavrni poslovi nabavke:- kontrola nabavkeevidencija nabavke- skladino poslovanje- analiza nabavke

Najoptimalniji nain planiranja nabavke materijala za izradu odee je softverskim paketima za planiranje nabavke MPR (Modul planiranja potreba materijala).

organizaciona shema funkcije nabave ISLUBA NABAVKEISTRAIVANJE TRITANABAVKA U UEM SMISLUPLANIRANJE NABAVKEUGOVARANJE I NARUIVANJEEVIDENCIJA I KONTROLAEVIDENCIJA NABAVKEEVIDENCIJA DOBAVLJAAEVIDENCIJA CENAEVIDENCIJA ROKOVAOBRADA RAUNA

organizaciona shema funkcije nabave IIISTRAIVANJE TRITANABAVNA SLUBANABAVA U UEM SMISLUEVIDENCIJA NABAVKEOSNOVNE SIROVINEPOMONI MATERIJALGORIVOENERGIJATUE USLUGEALATMAINEUREAJIOSNOVNE SIROVINEPOMONI MATERIJALGORIVOENERGIJATUE USLUGEALATMAINEUREAJIOSNOVNE SIROVINEPOMONI MATERIJALGORIVOENERGIJATUE USLUGEALATMAINEUREAJI

3. Proizvodna funkcija

zadaci funkcije neposredne proizvodnje su:

a) priprema proizvodnje,b) izvrenje proizvodnje ic) kontrola proizvodnje.

a) Priprema proizvodnje

cilj pripreme proizvodnje je proizvoditi:- u roku,- kvalitetno i- jeftino.

priprema proizvodnje sastoji se iz:- tehnoloke pripreme- operativne pripreme

1. Tehnoloka priprema Zadaci tehnoloke pripreme su:- razmatranje tehnologinosti proizvodnog procesa,- odreivanje broja i redosleda operacija,- odreivanje bruto koliine materijala,- odreivanje radnih mesta za pojedine operacije,- odreivanje naina rada,- odreivanje alata, naprava i mernih instrumenata, - odreivanje vremena izrade,- pretkalkulacije,- pismeno i grafiko dokumentiranje tehnolokog procesa, itd.

2. Operativna priprema zadatak operativne pripreme proizvodnje jeomoguiti neprekinuti tok proizvodnje uvremenu aktivnosti operativne pripreme rada:- izrada vremenskih planovaizrada i podela radne dokumentacije na pojedina radna mesta i- izrada planova transporta materijala, alata i naprava do svakog radnog mesta.

b) Izvrenje proizvodnje

segmenti organizacije izvrenja proizvodnje:- organizacija radnog mesta- organizacija sredstava rada- organizacija predmeta rada

1. organizacija radnog mesta

vrste radnih mesta:- otvoreno radno mesto- zatvoreno radno mesto- stabilizovano radno mesto

2. organizacija sredstava za rad

cilj:- izbor sredstava za rad- odreivanje strukture sredstava za rad- prostorni raspored sredstava za rad

odravanje sredstava za rad:- tekue odravanje- investicijsko odravanje- preventivno odravanje

3. organizacija predmeta rada

izbor predmeta radapravodobno i ujednaeno snabdevanje radnih mestaodreivanje redosleda i broja radnih operacijaskladitenjeunutranji transport

c) Kontrola i praenje proizvodnjepraenje plana proizvodnje:- praenje izvrenja plana proizvodnih zadataka- praenje koritenja fonda radnog vremena radnika- praenje utroaka predmeta rada- praenje upotrebe sredstava za rad

tehnika kontrola proizvodnje:- kvalitet izraenog proizvoda- kvalitet predmeta rada- kvalitet sredstava za rad

Najee greke

ekonomska kontrola proizvodnje:

- ekonominost

- produktivnost

- rentabilnost

4. Prodajna funkcija

Zadaci prodajne funkcije:istraivanje prodajeplaniranje prodajeprodajaekonomska propagandapreuzimanje, skladitenje otprema gotovog proizvodaevidentiranjeekonomska analiza

ekonomska propaganda

organizacija funkcije prodaje moe biti prema:

- poslovima prodaje (funkcijama)- predmetima prodaje (proizvodima)- prostornom (geografskom) podruju prodaje- kategorijama kupaca- kombinovana organizacija prodaje

regionalna organizacija prodajeSEKTOR PRODAJEPRODAJA NA DOMAEM TRITUIZVOZREGIJA AREGIJA BREGIJA C

prodaja prema kategorijama kupacaSEKTOR PRODAJEISTRAIVANJE PRODAJNOG TRITAPRODAJA NA VELIKOPRODAJA NA MALOPRODAJA ZA PRERAIVAEPROIZVOD APROIZVOD CPROIZVOD BPROIZVOD DIZVOZ

funkcionalna organizacija prodajeSEKTOR PRODAJEISTRAIVANJE TRITA PRODAJEPLANIRANJE PRODAJEPRODAJAEKONOMSKA PROPAGANDAEVIDENCIJA PRODAJESKLADITE KONTROLA ANALIZAKONTROLA I ANALIZA

organizacija prodaje prema proizvodimaSEKTOR PRODAJEPRODAJA PROIZVODA APRODAJA PROIZVODA BPRODAJA PROIZVODA CISTRAIVANJE TRITA PRODAJEIZVOZSKLADITE I OTPREMAEKONOMSKA PROPAGANDAEVIDENCIJA I ANALIZAPRODAJE

Proces prodaje i distribucije

SkladiteKreiranje otpremnice

Porudbina klijenta

Kreiranje isporuke

Pakovanje

Auriranje zaliha

Transport robe

Transportna dokumenta

5. Finansijska funkcija

finansjsko-raunovodstvena funkcija obuhvata zadatke:- finansijskog poslovanja- raunovodstvenih poslova

osnovne funkcije finansijskog poslovanja su:- pribavljanje novanih sredstava za nabavku sredstava za rad, predmeta rada, plate, - naplaivanje prodatih proizvoda i usluga,- briga oko vraanja kredita i sl.

osnovne funkcije raunovodstvenog poslovanja:- praenje stanja kretanja sredstava preduzea injihovih izvora- praenje trokova proizvodnje i njihov razvrstavanje na nosioce (proizvode i usluge)- utvrivanje poslovnog rezultata preduzea

raunovodstvo daje podatke o:- raspoloivim sredstvima u reprodukciji- odvijanju poslovnog procesa- rezultatima poslovanja i raspodeli

FINANSIJSKO RAUNOVODSTVENI SEKTORFINANSIJSKA OPERATIVARAUNOVODSTVOFINANSIJSKA ANALIZAEVIDENCIJA KREDITABLAGAJNAPOSLOVANJE S BANKAMAEVIDENCIJA OBAVEZAEVIDENCIJA POTRAIVANJAMATERIJALNO KNJIGOVDSTVOKNJIENJE PLATAPOGONSKO KNJIGOVODSTVOKNJIENJE KUPACAKNJIENJE DOBAVLJAAOBRAUN PROIZVODNJEZAVRNI RAUNANALIZA SREDSTAVAANALIZA I IZVRENJE PLANAANALIZA USPENOSTI POSLOVANJA

6. Funkcija optih poslova

Zadaci kadrovske funkcije su:

1. Planiranje kadrova:- broja radnika- strukture radnika po radnim mestima- fonda efektivnog radnog vremena- gubitaka radnog vremena- kvalifikacijske strukture- fluktuacije radne snage- obrazovanja2. Radni odnosi3. Sistem plaanja4. Briga za radnike5. Obrazovanje (trening) radnika6. Informisanje

organizacija kadrovske funkcijeKADROVSKA FUNKCIJACENTAR ZA OBRAZOVANJE PLAN I ANALIZARADNI ODNOSIRASPODELASOCIJALNA SLUBADRUTVENI STANDARDSTANJE KADROVA PLAN KADROVAIZVORI KADROVA PLAN OBRAZOVANJAPRIJEMRASKIDISTRA. FLUKTUAC.EVIDENCIJAPROCENA RADASISTEMRASPODELEPSIHOLOGSOCIJALNI RADNIKSAVETOVANJETESTIRANJEAMBULANTAPREVOZPREHRANASTANOVIODMOR

Documents

2. Proizvodni Sistem; 3. Proizvodni Proces