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    GUA PARA CULTIVAR HIGUERILLA

    (RICINUS COMMUNIS L.) EN JALISCO.

    Alfredo GONZLEZ VILAInvestigador del C.E. Centro Altos de Jalisco CIRPAC-INIFAP

    Karina de la Paz GARCA MARISCAL

    Investigador del C.E. Tecomn CIRPAC-INIFAPMarco Antonio HERNNDEZ GARCA

    Investigador del C.E. Centro Altos de Jalisco CIRPAC-INIFAPHctor Rmulo RICO PONCE

    Investigador del C.E. Valle de Apatzingn CIRPAC-INIFAPMiguel HERNNDEZ MARTNEZ

    Investigador del C.E. Bajo CIRCE-INIFAPJos Luis SOLS BONILLA

    Investigador del C.E. Rosario Izapa CIRPAS-INIFAPAlfredo ZAMARRIPA COLMENERO

    Coordinador Nacional de la Red de Bioenergticos CIRPAS-INIFAP

    Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,Agrcolas y Pecuarias

    Centro de Investigacin Regional Pacco CentroCampo Experimental Centro Altos de JaliscoJunio de 2011

    Folleto Tcnico Nm. 1, ISBN: 978-607-425-545-4

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    Gua para cultivar Higuerilla(Ricinus communis L.)en Jalisco.

    No est permitida la reproduccin total o parcial de esta publicacin, ni latransmisin de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrnico,mecnico, por fotocopia, por registro u otros mtodos, sin el permiso previo y porescrito de la institucin.

    Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias.Progreso 5. Barrio de Santa Catarina. Delegacin CoyoacnMxico, D.F. 04010Telfonos: (55) 3971-8700 conmutadorwww.inifap.gob.mx Correo-e: [email protected]

    Primera Edicin Junio 2011Impreso en MxicoPrinted in Mxico

    La presente publicacin se termino de imprimir el mes de junio de 2011 enlos Talleres Grcos de Prometeo Editores, S.A. de C.V. Libertad 1457, Col.

    Americana Guadalajara, Jalisco CP. 44160, Tel. 01 (33) 38262726

    Su tiraje consta de 1000 ejemplares

    ISBN: 978-607-425-545-4

    Folleto Tcnico Nm.1 Junio de 2011

    Campo Experimental Centro Altos de Jalisco, Jalisco, CIRPAC, INIFAPKm. 8 Carretera libre Tepatitln-Lagos de MorenoTepatitln de Morelos, Jalisco, MxicoTel. y Fax (378) 78 24638

    La cita correcta de esta obra es:

    Gonzlez vila, A., Garca Mariscal, K.P., Hernndez Garca, M.A., Rico Ponce,H.R., Hernndez Martnez, M., Sols Bonilla, J.L., y Zamarripa Colmenero, A.2011. Gua para cultivar Higuerilla (Ricinus communis L.) en Jalisco. FolletoTcnico Nm.1 INIFAP-CIRPAC Campo Experimental Centro Altos de Jalisco.

    Tepatitln de Morelos, Jalisco, Mxico.

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    CONTENIDO

    INTRODUCCIN

    ORIGEN

    DESCRIPCIN BOTNICA

    REQUERIMIENTOS AGROECOLGICOS

    DESCRIPCIN DEL REA

    TECNOLOGA DE PRODUCCIN

    Preparacin del terreno

    Variedades

    Sistemas de produccin

    Fecha y forma de sembrar

    Densidad de siembra

    Fertilizacin

    Control de maleza

    Control de plagas

    Control de enfermedades

    Cosecha

    Manejo post-cosecha

    LITERATURA CONSULTADA

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    NDICE DE FIGURAS

    Figura 1.reas potenciales para siembras de Higueri-lla bajo condiciones de temporal en Jalisco

    Figura 2.Diferentes colores de tallos en Higuerilla

    Figura 3.Terreno con una buena preparacin (Labran-za convencional)

    Figura 4.Cultivo de Higuerilla en etapa de llenado degrano en el Sur de Jalisco. P.V 2003

    Figura 5. Aspecto de un hbrido enano en Jalisco.Ciclo P.V 2010

    Figura 6.Panormica del cultivo de Higuerilla con una

    densidad de poblacin de 10 mil plantas por hectreaen Jalisco. Ciclo P.V 2009.

    Figura 7.Cultivo de Higuerilla sembrada a una den-sidad de 2,200 plantas por hectrea en Jalisco. CicloP.V 2009

    Figura 8.Chinche de encaje (Leptodyctia sp.) plagade importancia en el cultivo de Higuerilla

    Figura 9.Dao en hoja de Higuerilla por la chinche deencaje

    Figura 10. Racimo indehiscente de Higuerilla enmadurez siolgica.

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    NDICE DE CUADROS

    Cuadro 1. Supercie potencial por estrato para elcultivo de Higuerilla en el estado de Jalisco.

    Cuadro 2. Rendimiento de grano y caractersticasagronmicas de hbridos y variedades sobresalientesde Higuerilla en Jalisco.

    Cuadro 3. Dosis de fertilizacin para el cultivo deHiguerilla en Jalisco.

    Cuadro 4. Principales productos qumicos para elcontrol de maleza en el cultivo de Higuerilla en Jalisco.

    Cuadro 5. Insecticidas qumicos para el control deplagas que atacan a la Higuerilla en Jalisco.

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    7Gua para cultivar Higuerilla (Ricinus communis L.) en Jalisco

    INTRODUCCIN

    El efecto invernadero causado principalmente por la acumulacin decarbono, emitido por la combustin de hidrocarburos y biomasa, traecomo consecuencia el incremento del promedio de la temperaturade la tierra y el deshielo de los polos; sequa en algunas partesde la tierra e inundaciones en otras. Estos fenmenos naturalesafectan la vida de miles de personas, las economas familiares ynacionales, as como la produccin y productividad agropecuaria yforestal (IPCC, 2007).

    La energa renovable y la agricultura sostenible son tpicosque se discutieron en la reunin de la Cumbre de la Tierra enJohannesburgo, Sudfrica en el 2002. Uno de los acuerdostomados fue el de reducir las necesidades energticas y elrelativo impacto negativo en el ambiente a travs de procesos,mquinas e implementos ms ecientes, ahorro de combustibles

    y el recurrir a las fuentes de energa renovables. Posteriormente

    en la Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre el cambioclimtico, celebrada en Kyoto Japn, se formula un Protocolo(ONU, 2005) del que surgieron los mecanismos para hacer frenteen forma global al efecto invernadero, causado principalmentepor la acumulacin en la atmsfera de bixido de carbono emitidopor la combustin de hidrocarburos y biomasa. El incremento delpromedio de la temperatura de la tierra, el deshielo de los polos,el incremento del nivel de los ocanos, las sequas, tormentas,huracanes e inundaciones son las principales consecuencias delos gases de efecto invernadero. Las cuales a su vez repercutenen la produccin y productividad agropecuaria y forestal.

    En 2005 Mxico rm el acuerdo de Kyoto (Sebastin, 2005)

    participando en la operacin del Modelo de Desarrollo Limpio(MDL), el cual es una de las opciones del mencionado acuerdo.En este Modelo el crecimiento econmico esta desvinculado de lageneracin y emisin de gases de efecto invernadero.

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    Los biocombustibles ms usados y desarrollados actualmente sonel etanol y el biodiesel cuyo uso representa ventajas ambientalescomparadas con los combustibles derivados del petrleo (Bajpai

    and Tyagi, 2006). El etanol es un alcohol producido a partir de lafermentacin de los azcares que se encuentran en el maz, caade azcar, remolacha, cebada, sorgo, camo u otros cultivosenergticos. El biodiesel es un combustible que se obtiene a partir delprocesamiento de aceites vegetales obtenidos de plantas oleaginosascomo soya, canola, crtamo o palma de aceite entre otras.

    En la actualidad los temas principales que se debaten sobre

    la produccin y el futuro del biodiesel son: uso de materiasprimas, generacin de tecnologas complementarias, equipos deproduccin, legislacin energtica, programas pblicos, comercio,ventas, medioambiente, reduccin del CO2, reduccin de ladependencia energtica del petrleo y energa nuclear, as comoel uso de energas renovables (Dalla et al., 2005). A este respecto(Calvo, 2006), indica que la produccin de materias primas parala elaboracin de biodiesel y etanol, deben realizarse con la plena

    garanta de no deteriorar o poner en riesgo la sustentabilidad de losrecursos disponibles.

    Mxico ocupa el noveno lugar como pas contaminante del planetaya que emite el 2.0 % del total mundial de gases con efectoinvernadero y se estima que para el 2010 sea el doble si no se tomanlas medidas para la reduccin de gases contaminantes (Cervantes2006). El agotamiento de las reservas probadas de petrleo delpas y el aumento constante en el precio del petrleo, justican

    sobremanera la necesidad de explorar nuevas fuentes de energarenovable como etanol y biodiesel a partir de especies agrcolas(Mergier, 2007).

    Mxico requiere impulsar el uso de energas renovables como losbiocombustibles para cumplir con los compromisos contrados enel Protocolo de Kyoto, esto es, reducir las emisiones gaseosasproducidas por los motores de combustin interna y disminuir lasconsecuencias climticas del efecto invernadero (ONU, 2005).

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    En la bsqueda de combustibles ambientalmente amistosos, eluso del aceite de Higuerilla (Ricinus communis) ha demostradotener ventajas tcnicas y ecolgicas; adems, est posicionado

    como una oportunidad para el desarrollo agrcola en reas ridasy empobrecidas de las zonas tropicales y subtropicales. La DoveBiotech Limited, ha desarrollado una serie de investigaciones y haconcluido que para las regiones ridas y semiridas, el desarrollo dela planta de higuerilla en conjunto con Jatropha ofrecen las nicassoluciones viables para cultivar tierras marginales (Dove, 2006).

    La Higuerilla es una oleaginosa que tiene gran capacidad de

    adaptacin y hoy en da es cultivada prcticamente en todas lasregiones tropicales y subtropicales, aunque es tpica de regionessemiridas. El cultivo de la Higuerilla se ha extendido en el mundoy su aceite es el nico en la naturaleza que es soluble en alcohol, elms denso y viscoso de todos, por eso, tiene un amplio mercado porlos mltiples usos en diversas industrias como son: la automotriz,farmacutica, cosmetolgica, qumica, fertilizantes, pesticidas,aeronutica, mdica, energtica, etc. (Meja, 2000).

    De acuerdo a estadsticas de Food And Agriculture OrganizationOf The United Nations (FAOSTAT) 2010, la supercie cultivada

    de Higuerilla a nivel mundial en el 2009 fue de 1 473,751 ha conuna produccin total de 1 499,111 t de semilla, donde los pasesproductores ms importantes fueron: India con 840,000 ha, y unaproduccin de 1098,000 t, China con 210,000 ha, y una produccinde 190,000 t, Brasil con 159,205 ha y 90,384 t, en tanto Paraguaytuvo 11,000 ha y una produccin de 13,000 t de semilla.

    Fraga, et al. (2002) realizaron un estudio de 10 colectas de Ricinuscommunis en Brasil. Los resultados indicaron que el contenidode aceite, depende de las condiciones de la plantacin, factoresagronmicos, adems de la precipitacin y altitud. Los porcentajesde aceite extrado uctuaron entre el 49.7 y 54.5%. Por otra parte,

    Freire (2001) reporta que las variedades ms comunes de Ricinuscommunis en Brasil poseen en sus semillas entre 40 y 60% de aceite.

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    En el estado de Mxico se evaluaron especies nativas de Ricinuscommunis hasta ahora silvestres que dieron entre el 35 al 38 % derendimiento en aceite, mientras que la colectada en Hidalgo rindi

    hasta el 58% (Velzquez, 2004).

    En el sur de Jalisco en el ciclo de Primavera-Verano 1996 se evaluaroncinco hbridos de Higuerilla, tres de porte normal y dos enanos,para conocer su grado de adaptacin, potencial de rendimiento ycaractersticas agronmicas, obtenindose rendimientos de granode 2.4 t/ha-1 y contenido de aceite de 52.35% (Gonzlez, 1996).

    Gonzlez (1999) al estudiar el comportamiento de 10 hbridos deHiguerilla en dos localidades del sur de Jalisco, indic que losmejores materiales alcanzaron rendimientos de 3.2 toneladas degrano por hectrea, con contenidos de aceite del 52 %.

    Gonzlez (2003) al validar el comportamiento agronmico de unhbrido de Higuerilla en tres localidades del sur de Jalisco, encontrque el material alcanzo rendimientos de 3.0 toneladas de grano por

    hectrea, con una altura promedio de planta de 2.75 m, iniciando laoracin a los 51 das de sembrado y llegando a madurez siolgica

    a los 180 das.

    En Chiapas (Grajales et al., 2009) realizaron un estudio derendimiento y caracterizacin agronmica de 20 colectas de Ricinuscommunis. Encontraron que los mejores genotipos produjeron de1,440 a 2,500 kg/ha-1 de grano.

    Actualmente para Mxico una de las especies para la produccinde biodiesel que rene a corto plazo, las mayores ventajasagronmicas y tecnolgicas (adaptacin a zonas marginales, bajosrequerimientos de agua, alto potencial de rendimiento, disposicinde riqueza gentica para seleccin de variedades), ademsno compite con la alimentacin humana es la higuerilla Ricinuscommunis, obteniendo rendimientos promedio de biodiesel de1,320 L ha-1 (Ugolini, 2000). El biodiesel es un combustible quecomparado con los combustibles derivados del petrleo, permite lareduccin de emisiones de gases contaminantes producidos por losmotores de combustin interna (Ugolini 2000)

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    En los ltimos dos aos, se han estado evaluando variedades ylneas lite sobresalientes, asimismo se ha desarrollado tecnologade produccin a nivel regional y nacional, lo cual nos permite

    generar una gua para la produccin de Higuerilla, materia primapara la elaboracin de biodiesel

    La informacin disponible sobre la factibilidad de produccinde este cultivo, indica que en el estado de Jalisco se tienenaproximadamente 460,883 hectreas (Figura 1) con caractersticasagroecolgicas favorables para la siembra de Higuerilla bajocondiciones de temporal (Ruiz et al., 2001).

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    ORIGEN

    La Higuerilla es una especie procedente de frica tropical y de laIndia (Fonnegra et al., 2007), aunque se cree que pudo haber sidonativa del Medio Oriente

    Figura 1. reas potenciales de Higuerilla para siembras de temporal en Jalisco.

    Ha sido introducida en casi todas las regiones del mundo,principalmente en zonas clidas para obtener aceite de ricino ocomo especie ornamental (Fonnegra et al., 2007).

    El origen geogrco de una especie se encuentra donde existe la

    mayor variabilidad gentica de sta. (Candolle 1983), determinaque es una planta originaria del frica Tropical

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    La Higuerilla es una planta que se encuentra distribuida desde elnivel del mar hasta los 3000 msnm. Se encuentra en los bordes delos caminos, de las hondonadas y de los ros, en solares, en huertas

    y tambin sembrada en cultivos comerciales con todas las tcnicasde la agricultura moderna. En la gura 2, se muestran algunos tallos

    con diferentes colores

    Figura 2.Diferentes colores de tallos en Higuerilla.

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    DESCRIPCIN BOTNICA

    La Higuerilla pertenece a la familia Euphorbiaceae. Han sidodescritas muchas especies pero se estima que son varios tipos dela misma especie: Ricinus communisL. Es una planta perenne ensu medio nativo del trpico, pero es sembrada como planta anualen las reas templadas del mundo. Potencialmente se desarrollacomo un rbol en los trpicos y subtrpicos, pudiendo alcanzaralturas de 5.0 metros o ms. Los hbridos y variedades comercialesactuales varan en altura desde 1.0 m hasta 3.0 m de acuerdo a las

    condiciones edafoclimticas y a la variedad. (Osorno, 1986.)

    Osorno (1986), mencion que existe una gran cantidad de especiesde Higuerilla, con variabilidad en lo que respecta al tamao de laplanta, color, serosidad de los tallos y peciolos;tambin de acuerdoal color, forma y tamao de las semillas y racimos entre otras. Acontinuacin se describen algunas de estas:

    Ricinus communis mayor. Ricino grande. Es la ms comn, dehojas grandes de color verde claro, frutos numerosos casi esfricose indehiscentes, precoz y su aceite es el ms indicado para usoindustrial. Es planta ornamental.

    Ricinus communis minor. Ricino pequeo. De semillas pequeas,dehiscente, planta pequea y muy ramicada desde la base.

    Ricinus communis sanguineus. Ricino sangunea. Los tallos, hojas yfrutos son de color rojo intenso, semillas grandes de color pardo clarocon manchas oscuras, en regiones fras se cultiva como ornamental.

    Ricinus communis viridis. Ricino viridis. Tallos y peciolos de colorverde claro, con tintes ligeramente rosados en los nudos, semillaspequeas, grisceas manchadas de pardo. Es tarda, se adapta aregiones templadas.

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    Ricinus communis inermis. Ricino inerme. Tallos, peciolos y hojasjvenes de color rojizo, que se tornan verdes a la madurez. Losfrutos no tienen espinas, semillas de color castao, de porte

    pequeo yprecoz.

    Ricinus communis zanzibairiensis. Ricino zanzibar. Propia de climastropicales, de tallos rojizos y hojas grandes, la fructicacin es baja

    y tarda, semillas grandes, solo tiene valor como planta ornamental.Es una planta de hbito anual o perenne segn las condicionesambientales, por lo general las plantas de hbito anual sonvariedades enanas (Robles 1980).

    La planta de la higuerilla es de porte erecto, las cuales se puedenclasicar por su altura en altas (10 m.), medianas (2 a 3 m.) y enanas

    (menores de 2 m.) (Robles 1980). El tamao de planta tiende a sermayor en climas tropicales y tierras frtiles, las variedades enanasson de gran inters econmico porque facilitan la cosecha mecnica.

    Descripcin morfolgica de acuerdo a Galeano (1992).

    Raz.Es pivotante y puede alcanzar hasta 3.0 m de profundidadconstituyndose en el anclaje principal de la planta, presenta racessecundarias numerosas y oblicuas, situadas a poca profundidad.

    Tallo. La planta est dotada de un tallo principal recto seccionadopor entrenudos, hueco, lo cual facilita la eliminacin de la soca. Sucolor depende de la variedad puede ser verde, rosado o caoba. Eltallo principal termina en el primer racimo (inorescencia), siendo

    este el ms grande de la planta. A partir del cuarto nudo empiezana aparecer las ramas secundarias que producen a su vez ramasadicionales observndose en ambas produccin de racimos.

    Hojas. Alternas, pecioladas, palmeadas con 7 a 11 lbulos,dentadas, con nerviacin palmatinervia. Peciolos redondos de 8.0a 50 cm de largo y de 10 a 20 cm de longitud; con dos glndulasnectarferas en la unin con la lamina, dos glndulas en la unin conel peciolo; la lamina de la hoja tiene 10 a 75 cm de dimetro y de uncolor que va de verde a rojo.

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    Flores.Estn agrupadas en una pancula terminal de 10 a 40 cmde largo, la cual es monica, las ores femeninas estn localizadas

    en la parte superior y las masculinas en la parte inferior de la

    inorescencia. Las ores masculinas estn en cimas de 3 a 16ores, pedicelo de 0.5 a 1.5 cm de largo, de 3 a 5 spalos verdes

    de 5.0 a 7.0 cm de largo, ptalos ausentes, estambres numerososde 5.0 a 10 mm de largo con muchos lamentos ramicados, cada

    lamento termina en una antera pequea esfrica y de color amarillo

    claro. Las ores femeninas en cimas de 1 a 7 ores, pedicelo de 4.0

    a 5.0 mm de largo, de 3 a 5 spalos de color verde de 3.0 a 5.0mm de largo los cuales se caen rpidamente; ovario superior con

    tres celdas, un vulo por cada celda, la pared del ovario cubiertacon espinas verdes y suaves, cada una termina en un puntotransparente, el cual se cae cuando el fruto se desarrolla, estilo muycorto que se divide en tres estigmas bien denidos de color rojo,

    suaves papildos y persistentes.

    Polinizacin.Las ores son protogineas, muchas ores femeninasforman semillas y fruto antes de la apertura de las ores masculinas

    en la misma inorescencia. La fecundacin es anemla, el polenes producido por la or masculina en abundancia en las horas de la

    maana. Despus que se ha desprendido el polen, la or masculina

    se seca y generalmente se desprende; el polen sale con fuerza dela antera y es llevado al estigma principal por el viento; despus dela fecundacin las ores femeninas desarrollan cpsulas espinosas.

    El polen tiene una viabilidad aproximada de una semana. Al mismotiempo que las ores se abren, las glndulas de las hojas jvenes de

    las ramas simpodiales debajo de la inorescencia, exudan nctar,

    por lo que se cree probablemente que los insectos juegan algnpapel importante en la polinizacin.

    Frutos.Es una cpsula globosa de 1.5 a 2.5 cm de dimetro conpedicelo elongado, con tres lculos generalmente espinoso. Losfrutos inmaduros son generalmente verdes y algunas veces rojos,se vuelven cafs en la maduracin, los estigmas permanecen en elfruto en forma leosa. La cpsula puede abrirse y soltar las semillasque son tres, estas pueden ser negras o jaspeadas.

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    Semillas.Son de forma oval aplastada, redondeadas en un extremoy con una excrecencia en el otro llamada carncula, de supercie

    brillante y lisa, de color variable que suele ser gris con manchas

    rojizas y parduzcas de tamao variable que va de 0.5 a 1.5 cm delargo; la semilla tiene una cubierta exterior dura y quebradiza y otrainterior muy na de color blanquecino, ambas protegen la semilla,

    la cual consta de un embrin pequeo con sus dos cotiledonesdelgados, el albumen que es blando, compacto y aceitoso (es elque contiene el aceite). La semilla contiene toxinas que son la ricina(albmica) y la ricenina (alcaloide) las cuales quedan en el bagazoo torta que sobra en la extraccin del aceite.

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    REQUERIMIENTOS AGROECOLGICOS

    La Higuerilla, representa una opcin de cultivo en reas norecomendables para cultivos anuales (Gonzlez, 1984).

    Ciclo vegetativo. En climas tropicales la planta dura ms de un ao,las variedades precoces tienen un ciclo de tres a cinco meses (Elasy Castellvi, 1996), 120 a 210 das (FAO, 1994).

    Altitud. Se produce de 0-1800 msnm (Gonzlez, 1984).

    Precipitacin. Requiere de mucha humedad, aunque le es perjudicialun exceso de agua (Elas y Castellvi, 1996). Requiere un mnimoestimado de 400 a 800 mm anuales. Los lmites mnimo y mximode precipitacin anual son 375 y 1000 mm, respectivamente, con unptimo de 600 mm (FAO, 1994).

    Humedad ambiental. Prspera en atmsferas de moderadamente

    hmedas a semisecas.

    Temperatura. Es una planta anual que requiere mucho calor. Lasvariedades de 3 a 5 meses de ciclo de maduracin, requieren de unasuma trmica de 3000C sobre una base de 10C para que madureel brote central. Las bajas temperaturas daan los brotes y las plantasmaduras sufren daos e incluso mueren a temperaturas de 2 3C(Elas y Castellvi, 1996). Rango, 15-35C, con un ptimo de 23C(FAO, 1994).

    Luz. Le favorecen los das soleados (FAO, 1994).

    Las reas con potencial ptimo para higuerilla bajo condiciones detemporal en el estado de Jalisco se distribuyen en los municipiosde Tala, Arenal, Teuchitln, Ahualulco, Etzatln y Zapotlanejo enla zona Centro-Oeste del Estado, as como en Tuxpan, Tecalitln,Pihuamo, Tamazula, Zapotitln, Autln, Ayutla, Unin de Tula yCuautitln en la zona Sur-Oeste del Estado (Figura 1).

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    Sin embargo, las reas con potencial subptimo se distribuyenen un gran nmero de municipios, sobresaliendo Puerto Vallarta,Tomatln, Casimiro Castillo, El Grullo, Zapotiltc, Ameca, San Martn

    Hidalgo, Cocula, Villa Corona, Zacoalco, Tlajomulco, Zapopan,Tlaquepaque, Tonal, Zapotlanejo, Ocotln y La Barca.

    En el cuadro 1. Se describe la supercie (ha) potencial por estrato

    en el Estado de Jalisco.

    CUADRO 1. SUPERFICIE POTENCIAL POR ESTRATO PARA EL CULTIVO DE

    HIGUERILLA EN EL ESTADO DE JALISCO.

    Estrato de potencial Supercie (ha)Optimo 460,883

    Subptimo 622,015

    Para un cultivo comercial el desarrollo normal de la planta seconsigue en climas clidos y secos con precipitacin de 600 mmanuales y con baja humedad relativa (Mejia 2000). Las lluviasdeben ser moderadas y bien distribuidas, abundantes en la etapa

    de desarrollo; la maduracin y la cosecha deben coincidir con lapoca seca para que los racimos sequen uniformemente y nose desprendan los frutos antes de la recoleccin. Cuando laslluvias exceden los requerimientos mencionados, la planta tiendea desarrollarse ms vegetativamente y esto repercute en unadisminucin de la produccin. Si se presentan abundantes lluviasen las etapas de oracin y fructicacin puede haber pudriciones

    que pueden disminuir los rendimientos de grano.Suelo.Preere suelos con textura ligera: francos, franco-arenosos yfranco-arcillo-arenosos, de mediana y alta fertilidad(Martnez et al., 2008).

    Profundidad. Dado que constituye una opcin para reas en lasque no prosperan la mayora de los cultivos anuales (Gonzlez,1984), llegan a ser sucientes 40 cm de suelo. Sin embargo, para

    alcanzar los ms altos rendimientos, se requieren suelos profundos,mayores a 1 m (FAO, 1994).

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    Salinidad. Es una especie ligeramente tolerante a la salinidad(FAO, 1994).

    pH. Prospera en un rango de 5.0 a 8.0, con un ptimo de 6.5 (FAO,1994).

    Drenaje. Requiere suelos con buen drenaje (Elas y Castellvi, 1996).

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    DESCRIPCIN DEL REA

    Las regiones viables para la siembra de Higuerilla en el Estado deJalisco se describen a continuacin.

    Regin Centro. Predomina la topografa plana y de lomeros,el 53% de esta supercie presenta una pendiente del 0 al 6%;adems, existen montaas y barrancas. La mayor parte del uso delsuelo (34%) se clasica en agricultura de temporal que depende

    de las lluvias, cuyo rango representado por un 60% se ubica entre

    800 y 900 mm. La altitud que predomina en la regin est entre1300 y 1600 msnm. La temperatura anual promedio en el 48% dela supercie es de 18 a 20C y el tipo de clima representado por un

    62% de la regin es subtrpico subhmedo semiclido.

    Regin Sur. La topografa es muy diversa desde montaas,lomeros y planicies con suelo orgnicamente pobre, la mayor partedel rea agrcola depende del temporal de lluvias; en cuanto al usodel suelo el 23% se clasica en agricultura de temporal y el 20%en bosque de pino y encino. El 35% de la supercie presenta una

    pendiente del 0 al 6%, adecuada para la actividad agrcola; losrangos de altitud que predominan en la regin son de 1200 a 1600msnm. La precipitacin anual promedio en el 42% del rea muestraun rango de 700 a 900 mm. La temperatura anual promedio en el46% de la supercie es de 18 a 22C. Los dos tipos de climas que

    predominan en la regin son subtrpico subhmedo templado ysemiclido que representan el 71%.

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    Regin Altos. Es una regin muy diversa, comprende tresreas fsico-climticas distintas y un gran tipo de microclimas.Su topografa es escarpada y con lomeros, cuenta con planicies

    importantes. El suelo es orgnicamente pobre, la dependenciade las aguas de temporal y el clima extremoso son factores quelimitan la actividad agrcola. El 85% de la supercie presenta una

    profundidad menor a un metro y el 69% de la supercie presenta

    una pendiente del 8%, adecuada para la actividad agrcola; losrangos de altitud que predominan en la regin son de 1800 a 2200msnm. La regin presenta un gradiente pluviomtrico, en el surse tiene una precipitacin anual promedio superior a 800 mm, el

    grueso del rea se ubican en un rango que va de 650 a 800 mm.La temperatura anual promedio en el 67.3% de la supercie es de

    16 a 20C.

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    25Gua para cultivar Higuerilla (Ricinus communis L.) en Jalisco

    TECNOLOGA DE PRODUCCIN

    A continuacin se describe la tecnologa de produccin para cultivarHiguerilla en el estado de Jalisco.PREPARACIN DEL TERRENO

    La Higuerilla se produce bien en diferentes sistemas de labranza. Acontinuacin se describen los principales sistemas de labranza que sepueden utilizar en la siembra comercial de esta oleaginosa en Jalisco,

    de los cuales el productor puede elegir el que mejor se ajuste a su tipode suelo, topografa y cultivo anterior. La labranza convencional y lalabranza mnima son los principales sistemas que se sugieren.

    Labranza convencional

    Este sistema de labranza se basa en dos actividades principales,barbecho y rastreo.

    Barbecho. Consiste en voltear la capa arable del suelo mediantela utilizacin de arado de discos o de rejas. Esta prctica permite laoxigenacin y exposicin al sol de las capas profundas del horizonte

    A de 0 a 30 centmetros. Con esta labor se destruyen en buenamedida los estados inmaduros de los insectos-plaga; adems,ayuda a controlar alguna maleza, sobre todo las perennes comoel zacate Johnson, al exponer los rizomas a las partes soleadas ysecas del terreno.

    Rastreo.Es una prctica necesaria para homogeneizar el suelo,pulverizar residuos orgnicos y anar la capa arable; el nmero de

    pasos de rastra depender de las condiciones del suelo, del cultivoanterior y de la capacidad del equipo a utilizar.

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    En la gura 3, se presenta un terreno preparado bajo el sistema de

    labranza convencional

    Figura 3. Terreno con una buena preparacin (Labranza convencional).

    Labranza mnima

    En este sistema, el laboreo puede o no considerar la incorporacinde residuos del cultivo anterior. Consiste en realizar uno, dos o trespasos de rastra, dependiendo de las condiciones del suelo, delcultivo anterior y de la capacidad del equipo a utilizar. Cuando sedeja sobre la supercie del suelo el 30 % de los residuos de la

    cosecha anterior, como mnimo, se est practicando por denicin,

    labranza de conservacin.

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    VARIEDADES

    La obtencin de variedades propias con alta eciencia energticay rendimiento agroindustrial, otorgar seguridad y rentabilidada los productores nacionales para enfrentar la competencia enel mercado. El INIFAP dispone actualmente de 375 genotiposprovenientes de los estados de Michoacn, Chiapas, Veracruz,Jalisco, Oaxaca, Guanajuato, Yucatn, Morelos y Guerrero. Deeste germoplasma se seleccionaron por diversas caractersticasmorfolgicas y agronmicas 16 variedades para su evaluacin

    en 14 estados del pas, donde se evalu la adaptacin ycomportamiento agroindustrial.

    De acuerdo a resultados de investigacin realizados en Jalisco,se han identicado variedades criollas y mejoradas de porte alto,

    sobresalientes en rendimiento de grano y calidad agroindustrial, asmismo se han identicado variedades criollas y mejoradas de porte

    bajo o semienanas e hbridos de porte enano con caractersticas

    sobresalientes. En el Cuadro 2, se describen las caractersticasagronmicas de mayor importancia de los genotipos sobresalientesen esta regin.

    CUADRO 2. RENDIMIENTO DE GRANO Y CARACTERSTICAS AGRONMICAS

    DE HBRIDOS Y VARIEDADES SOBRESALIENTES DE HIGUERILLA EN JALISCO.

    EVALUADOS ENTRES CICLOS AGRCOLAS DE TEMPORAL.

    Variedad Rendimientode grano(kg ha-1)

    Das ainicio deoracin

    Altura deplanta(m)

    Tipo de racimo Rendimientode aceite (%)

    RIRIC-C1 4,364 54 2.70 Indehiscente 48.29

    RIRIC-C10 4,237 57 2.75 Indehiscente 45.50

    RIRIC-C19 3,039 56 2.80 Indehiscente 46.72

    CSR-6.2 3,159 59 2.75 Indehiscente 52.34

    REBLON 2,438 65 2.00 Indehiscente 52.71

    BELLA 2,373 63 1.86 Indehiscente 52.15

    CSR-63.268 2,828 68 1.00 Indehiscente 52.40

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    28 Gua para cultivar Higuerilla (Ricinus communis L.) en Jalisco

    SISTEMA DE PRODUCCIN

    En Jalisco, se sugiere sembrar bajo el sistema de unicultivo conlas variedades que se mencionan en el cuadro anterior, que handemostrado tener buen potencial de produccin y caractersticasagronmicas favorables, como alto rendimiento de grano porunidad de supercie, ciclo biolgico adecuado a las condiciones de

    el temporal, alto contenido de aceite en su semilla (46-53%) y altoporcentaje de indehiscencia al momento de madurez siolgica. En

    la gura 4, se presenta el cultivo en la fase de formacin de racimos

    y llenado de grano.

    Figura 4. Cultivo de Higuerilla en llenado de grano en elSur de Jalisco. P.V 2003.

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    29Gua para cultivar Higuerilla (Ricinus communis L.) en Jalisco

    FECHA Y FORMA DE SEMBRAR

    La mejor fecha para la siembra de Higuerilla es desde el iniciode lluvias hasta el 10 de julio, en suelo hmedo. Esta se hacede forma directa utilizando cualquier tipo de sembradora condiscos de distribucin, adecuados para depositar la semilla ala distancia requerida para obtener la densidad de plantas porhectrea programada, sembrando a una profundidad de 5.0 cm. Lagerminacin ocurre entre los 8 y 12 das despus de sembrado.

    DENSIDAD DE SIEMBRA

    En variedades de porte enano, la densidad de siembrarecomendada es de 10 a 12 kg ha-1de semilla certicada con unmnimo de germinacin del 85 %, para obtener una poblacin de20,000 plantas por hectrea. La distancia entre plantas es de 50centmetros y entre surcos de un metro. En la gura 5 se muestra

    una siembra con un hbrido enano.

    Con variedades de porte bajo o semienanas, la densidad de siembrarecomendada es de 6.0 a 10 kg ha-1de semilla, dependiendo deltamao de la misma, con un mnimo del 85 % de germinacin,para conseguir una poblacin de 10,000 plantas por hectrea, ladistancia entre plantas y surcos es de un metro.

    Con variedades de porte normal, la densidad de poblacinrecomendada es de 3.0 a 6.0 kg ha-1de semilla, con un mnimodel 85 % de germinacin, para alcanzar una poblacin de 2,200 a3,300 plantas por hectrea. La distancia entre plantas es de 1.5 my entre hileras de 2.0 o 3.0 m, tratando de depositar dos semillaspor golpe para asegurar la densidad de poblacin y si es necesarioposteriormente se realiza un aclareo para dejar la densidad depoblacin programada.

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    Figura 5. Aspecto de un hbrido enano en Jalisco. Ciclo P.V 2010.

    En las guras 6 y 7 se muestran siembras de Higuerilla con

    densidades de 10,000 y 2,200 plantas/ha-1

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    Figura 6. Cultivo de Higuerilla con densidad de 10 mil plantas por hectrea enJalisco. Ciclo P.V 2009.

    Figura 7. Cultivo de Higuerilla con densidad de 2,200 plantas por hectrea enJalisco. Ciclo P.V 2009.

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    FERTILIZACIN

    Para realizar una adecuada fertilizacin en Higuerilla, es necesariohacer un anlisis de suelos y darle importancia a las aplicaciones decalcio y fsforo. Sin embargo, la dosis con mejor respuesta es la 60-46-00 de NPK, para las siembras con altas densidades de poblacin(20 y 10 mil plantas/ha-1), aplicando la mitad del nitrgeno y todo elfsforo al momento de la siembra y el resto del nitrgeno a los 35das despus de la emergencia. Para la densidad de poblacinde 2,200 o 3,300 plantas/ha-1, la dosis sugerida es la 40-40-00 de

    NPK. Aplicando la mitad del nitrgeno y todo el fsforo al momentode la siembra y el resto del nitrgeno a los 35 das despus de lagerminacin del cultivo. Ver cuadro 3.

    CUADRO 3. DOSIS DE FERTILIZACIN PARA EL CULTIVO DE HIGUERILLA EN

    JALISCO.

    DENSIDADES DEPOBLACIN

    KILOGRAMOS DENITRGENO

    KILOGRAMOS DEFSFORO

    20 y 10 mil plantas 60 462200 y 3300 plantas 40 40

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    33Gua para cultivar Higuerilla (Ricinus communis L.) en Jalisco

    CONTROL DE MALEZA

    La maleza presente en el cultivo de Higuerilla vara de una regina otra, predominando en ocasiones la de hoja ancha y en otrasla de hoja angosta. La maleza compite con el cultivo por luz,agua y nutrientes, as mismo favorece la incidencia de plagas yenfermedades, por lo que debe mantenerse limpio el cultivo losprimeros 45 das despus de la siembra.

    Debido a que hay pocos antecedentes de siembras comerciales

    de Higuerilla en Jalisco, no se cuenta con informacin contundentesobre el mejor mtodo de control, sin embargo, los resultadospreliminares obtenidos en trabajos de investigaciones recientes,permiten armar que se puede tener un buen control de la maleza

    con la aplicacin de herbicidas qumicos, en pre o post-emergenciao bien por medios mecnicos a travs de escardas.

    En presiembra se sugiere el uso de Triuralina en dosis de 1.0 a

    3.0 L/ha-1), mezclado en 200 litros de agua, para el control de hojasanchas y angostas, aplicado antes de la siembra e incorporarlo conun paso de rastra. Una vez establecido el cultivo, si se presentamaleza se recomienda dar una o dos escardas.

    En preemergencia se sugiere la utilizacin de Frontier + Gesagardarazn de 1.0 L + 0.7 L/ha-1, mezclados en 200 litros de agua.Si al momento de la siembra hay maleza, se puede adicionar a losproductos pre-emergentes, Glifosato a razn de 2.0 L/ha-1.

    En post-emergencia, cuando la maleza es de hoja angosta, sesugiere aplicar Fusilade entre 0.75 a 1.0 L/ha-1, cuando la malezatenga una altura menor a los 10 centmetros y posteriormente si esnecesario dar de una a dos escardas.

    Cuando la siembra se hace en hileras de 2.0 a 3.0 metros deseparacin, se puede utilizar un paso de rastra para el controlde maleza en la etapa de desarrollo y sobre las hileras aplicar unherbicida pre-emergente como el que se describi anteriormente.En el cuadro 4 se presentan los productos y las dosis requeridaspara el control de la maleza en Higuerilla.

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    CUADRO 4. PRINCIPALES PRODUCTOS QUMICOS PARA EL CONTROL DE

    MALEZA EN EL CULTIVO DE HIGUERILLA EN JALISCO.

    HERBICIDA INGREDIENTE

    ACTIVO

    DOSIS POR

    HECTREA(L ha-1)

    MALEZA

    QUECONTROLA

    MOMENTO DE

    APLICACIN

    Triuralina Trean 1.0-3.0 Hoja ancha yangosta

    Pre-siembra

    Frontier 2X Dimetenamida 1.0 Hoja angostay algunasanchas

    Pre-emergencia

    Gesagard Prometrina 0.70 Hoja ancha Pre-emergencia

    fusilade Fluozifop 1.0 Hoja angosta Post-emergencia

    Faena Glifosato 2.0 Hoja ancha yangosta

    En pre-emergen-cia al cultivo ypost-emergenciaa la maleza o enpost-emergenciaal cultivo en for-ma dirigida a lamaleza

    CONTROL DE PLAGAS

    Plagasde la raz

    Las principales plagas del suelo que atacan a la Higuerilla son:Gallina ciega Phyllophaga sp y Gusano de alambreAgriotes sp

    Los principales daos producidos por estas plagas del suelo, sonla perforacin de la semilla y el corte de los tallos de las plntulas,aunque en estados ms avanzados de crecimiento de la plantadestruyen las races. Para eliminarlos, es conveniente una buenapreparacin del terreno, preferiblemente un mes antes de lasiembra, con el n de propiciar la destruccin de huevos, larvas y

    pupas al quedar expuestos al sol y a los animales silvestres.

    Es recomendable el combatequmico preventivo con insecticidasgranulados aplicados en la siembra como Lorsban 5% G (Chlor-pyrifos), Azteca 5% G (Tebupirimphos), Counter 5% G (Terbufos), arazn de 10 kg ha-1.

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    Plagas del follaje

    Chinche hedionda (Nezara viridula L.): Daa las cpsulas y launin con la planta al punzarlas, por lo que resultan vanas. Para sucombate es importante mantener el cultivo limpio de malezas.

    El combate qumico se debe iniciar cuando se observen uno o msinsectos por planta, utilizar Diazinn 60 CE, 0.5-1.0 L ha-1

    Chinche de encaje(Leptodyctia sp.): Es un insecto muy pequeo

    apenas visible a simple vista, vive en el envs de las hojasalimentndose de la savia (Figura 8), las hojas atacadas, poco apoco se descoloran y adquieren un aspecto moteado y puntos negrosque son el excremento del insecto (Figura 9), cuando el ataque essevero las hojas se caen. Se presenta en la etapa de fructicacin

    del cultivo. Para su control qumico se sugiere aplicar Malathion 500en dosis de 1.0 L ha-1realizando dos aplicaciones durante el ciclode cultivo. En el cuadro 5, se presentan los productos y dosis para

    el control de plagas en Higuerilla.

    CUADRO 5. INSECTICIDAS QUMICOS PARA EL CONTROL DE PLAGAS QUE

    ATACAN A LA HIGUERILLA EN JALISCO.

    PLAGA INSECTICIDA INGREDIENTEACTIVO

    DOSIS(ha-1)

    MOMENTO DEAPLICACIN

    Gallinaciega

    Lorsban, 5%GAzteca, 5% G

    Counter 5% G

    ChlorpyrifosTebupirimphos

    Terbufos

    10 Kg

    Al momento desembrarGusano dealambre

    Lorsban, 5%GAzteca, 5% GCounter 5% G

    ChlorpyrifosTebupirimphosTerbufos

    10 Kg

    Chinchehedionda

    Diazinon 60 CE Diazinon 0.5 a 1.0 L Cuando seobserven uno oms insectos porplanta

    Chinchede encaje

    Malathion 500 Malation 1.0 L

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    Figura 8. Chinche de encaje (Leptodyctia sp.)plaga de importancia en el cultivode Higuerilla.

    Figura 9. Dao en hoja de Higuerilla por la chinche de encaje (Leptodyctia sp.)

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    CONTROL DE ENFERMEDADES

    Marchitez o fusariosis (Fusarium oxysporium): Este hongovive en el suelo y ataca las plantas en cualquier estado de sudesarrollo fenolgico. Marchita las hojas y quedan pendiendo delpecolo. En la base de las hojas y ramas produce una mancha colormarrn oscuro, desarrollada en sentido longitudinal; generalmentecausa la muerte de la planta. Cuando el ataque ocurre en estadoadulto se pierden gran cantidad de frutos. Cuando se presenta la

    enfermedad, las plantas afectadas deben erradicarse si el ataquees aislado. Posteriormente se debe hacer rotacin de cultivos osembrar variedades resistentes y precoces.

    Moho ceniciento (Botrytis cinerea Pers.):Ataca la parte reproductivade la Higuerilla, desde la inorescencia hasta la formacin de la

    semilla y pudre la cpsula. Se presenta en condiciones de altahumedad y temperatura. Para disminuir la incidencia, deben

    sembrarse variedades cuya resistencia a la enfermedad haya sidoprobada y que sean precoces. De lo contrario, es indispensable ladesinfeccin de la semilla con fungicidas apropiados y sembrar enla poca de siembra adecuada, para que la fructicacin no ocurra

    en poca hmeda. Las partes afectadas deben ser eliminadas ydestruidas, al igual que las plantas silvestres de esta especie.

    Manchas de las hojas (Cercospora ricinella y Xanthomonasricinicola):El ataque de ambas enfermedades se limita a las hojas.Es necesario utilizar variedades resistentes.

    Marchitamiento (Phytophthora spp): Ataca las plantas recingerminadas y les causa la muerte. Para minimizar su incidencia,los suelos deben tener muy buen drenaje, sembrar en la pocaadecuada y utilizar variedades resistentes.

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    COSECHA

    Variedades enanas

    La cosecha es mecnica, se inicia normalmente a los ciento veintedas cuando las variedades son precoces y a los ciento cincuentadas en las tardas. Las variedades enanas son indehiscentes, loque permite que la cosecha se realice en una sola recoleccincuando todos los frutos estn secos.

    La cosecha mecanizada requiere variedades enanas y uniformestanto en crecimiento como en ramicaciones, con cpsulas

    indehiscentes y las hojas deben eliminarse ya sea natural oarticialmente con defoliantes como paracuat y la trilladora a utilizar

    puede ser la misma que se utiliza para la cosecha de granospequeos, solo se requiere hacer ajustes en el cncavo, en el airey en las zarandas.

    Variedades de porte normal o semienanas

    La cosecha se inicia normalmente a los ciento veinte das cuando lasvariedades son precoces y a los ciento cincuenta das en las tardas.Se recomienda sembrar variedades indehiscente, la cosecha seinicia cuando los frutos estn secos, y se deben de realizar de tresa cuatro cosechas por ao. En este caso la cosecha es manual.En la gura 10 se presenta un genotipo de semilla indehiscente en

    estado de madurez siolgica

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    Figura 10. Racimo indehiscente de Higuerilla en madurez siolgica.

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    MANEJO POST-COSECHA

    El beneciado de la higuerilla puede ser manual o mecanizada ytiene tres etapas bsicas:

    Secado. Una vez recolectados los racimos en campo estos debenser secados en patios de cemento al ser expuestos al sol durante12 a 16 horas, o con el uso articial de maquinas secadoras.

    Desgrane y Limpieza. Cuando la cosecha se realiza en formamecanizada, la trilladora desgrana y limpia la semilla. Cuando lacosecha es manual y la variedad es dehiscente un gran porcentajede las cpsulas se desgranan en el proceso, el resto, una vezseparados los raquis, es necesario desgranarlos manualmente,las cpsulas que quedan cerradas pueden abrirse de la siguientemanera: se ponen las cpsulas que no abrieron en un costal yposteriormente se golpean contra el suelo (evitar pisos de cemento)

    de manera que el golpe las abra, tambin puede utilizarse varaspara lograr la salida del grano de la capsula. La limpieza de lasemilla se realiza con el uso de ventiladores.

    Si la variedad es indehiscente, la separacin de la semilla esmediante una maquina descascaradora y la limpieza es con el usode ventiladores.

    Almacenamiento.La semilla se debe envasar en sacos limpios,cuando tenga una humedad de 10 % y se debe almacenar enlugares ventilados

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    45Gua para cultivar Higuerilla (Ricinus communis L.) en Jalisco

    AGRADECIMIENTOS

    Los autores hacen patente el agradecimiento al Gobierno Federal atravs de la Secretaria de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural,Pesca y Alimentacin por el apoyo al proyecto Estudio de Insumospara la Obtencin de Biocombustibles en Mxico y la impresin desta publicacin.

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    COORDINADORES DE LA INFORMACIN

    Ramn Hernndez VirgenGerardo Salazar Gutirrez

    REVISIN TCNICA

    Dra. Blanca Leticia Gmez Lucatero

    MC. Mario Alberto Zepeda VilledaIng. Jaime Gustavo Lpez

    EDICIN

    DISEO Y FORMACINDR. Keir F. Byerly Murphy

    DR. Gerardo Salazar Gutirrez

    FOTOGRAFAS

    M.C. Alfredo Gonzlez vila

    Cdigo INIFAP

    MX-0-310302-52052509-1

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    Personal Investigador

    MC. Vctor Alemn MartnezMC. Luis Eduardo Arias Chvez

    Dr. Rodolfo Barretero HernndezDr. Juan de Dios Benavides Solorio

    Lic. Jos Rubn Chvez CamachoMC. lvaro Agustn Chvez Durn

    MC. Margarito Chuela Bonaparte

    Dra. Celia de la Mora OrozcoDr. Jos Fernando de la Torre SnchezMC. Gerardo Domnguez Araujo

    MC. Eliab Estrada CortesDr. Jos Germn Flores Garnica

    Dr. Hugo Ernesto Flores LpezMC. Alfredo Gonzlez vila

    MC. Javier Ireta MorenoMC. David Liceaga Rivera

    Dr. Miguel Luna Luna

    MC. Perfecto Miguel Martnez DomnguezMVZ. Ral Martnez LpezMC. David Arturo Moreno Gonzlez

    Dr. Valerio Palacios CoronaMC. Ada Liliana Pea Cisneros

    Dr. Juan Francisco Prez DomnguezDr. Jos Luis Ramrez Daz

    MC. Rosalo Ramrez ZamoraMC. Jos Rivera CamachoDr. Jos Ariel Ruiz Corral

    Ing. Ernesto Alonso Rubio CamachoDr. Agustn Rueda SnchezIng. Jos Martn Ruvalcaba Gmez

    MC. Leonardo Soltero DazIng. Mario Antonio Veja Loera

    MVZ. Fernando Villaseor GonzlezBiol. Jaqueline Xelhuantzi Carmona

    MazBovinos LecheBovinos CarneServicios AmbientalesModelajeManejo Forestal SustentableMaz

    Servicios AmbientalesBovinos CarnePorcinosBovinos LecheManejo Forestal SustentableAgua y SueloBioenergticosTrigo y otros Cereales de Grano PequeoBovinos y CaprinosPastizales y Recursos Forrajeros

    Especies Forestales no MaderablesBovinos LecheManejo Forestal SustentableModelajeBovinos LecheHortalizasMazMazMazModelaje

    Servicios AmbientalesPlantaciones y Sistemas AgroforestalesBovinos LecheMazTransferencia de TecnologaBovinos CarneManejo Forestal Sustentable

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    Para mayor informacin acuda, llame escriba al:

    Centro de Investigacin Regional del Pacco Centro. INIFAP

    Parque Los Colomos S/N. Colonia Providencia.Apartado Postal 6-103 CP. 44660

    Guadalajara, Jalisco, Mxico.Tels: (33) 3641 6971; 3641 3575; 3641 2061;

    3641 6969; 3641 2248. Fax: 3641 3598.

    Campo Experimental Centro-Altos de JaliscoKm. 8 Carretera Libre Tepatitln-Lagos de Moreno

    Apdo Postal No.56Tepatitln, Jalisco. 47600

    Tel 01(378) 78 20355E-mail: [email protected]

    Se termin de imprimir en Junio de 2011en los talleres Grcos de Prometeo Editores, S.A. de C.V.

    Libertad 1457, Col. Americana, Guadalajara, JaliscoC.P.44160 Tel. 01 (33) 38262726

    E-mail: [email protected]

    El tiraje fue de 1000 ejemplaresImpreso en Mxico

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