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7/23/2019 4.LIPIDOS yPROTEINAS
http://slidepdf.com/reader/full/4lipidos-yproteinas 1/12
LIPIDOSUNIDAD ESTRUCTURAL :
ACIDOS GRASOS
Los saturados son lineales
Los insaturados , con enlaces
dobles.
ENLACE DE LOS
LIPIDOS: ESTER
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UNIDAD ESTRUCTURAL
H
H2N — C — COOH
R aminoácido
NH2 (grupo amino)
COOH (grupo carboxilo)
R (grupo sustituyente)
PROTEINAS
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CLASIFICACION DE LOS AMINOACIDOS
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CLASIFICACION
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ESTRUCTURA SECUNDARIA Y TERCIARIA
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CONTRÁCTIL: actina miosina TRANSPORTE: hemogo!ina EN"IMATICA: #e#sina
$ORMONAL: ins%ina DEFENSA: antic%e&#os ESTRUCTURAL: co'geno RESER(A: )e&&itina
FUNCIONES
CARBOHIDRATOS PROTEINAS LIPIDOS ACIDOS NUCLEICOS
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CARBOHIDRATOS PROTEINAS LIPIDOS ACIDOS NUCLEICOS
ELEMENTOS
U. ESTRUCTURAL
ENLACE
IMPORTANCIA
FUNCIONES
CLASIFICACION
Pag. 30
CARBOHIDRATOS PROTEINAS LIPIDOS ACIDOS NUCLEICOS
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CARBOHIDRATOS PROTEINAS LIPIDOS ACIDOS NUCLEICOS
ELEMENTOS C, O, H C,H,N,O,P (Cu, Fe, Zn) C,H, O C,H,N, O, P
U. ESTRUCTURAL MONOSACARIDOS AMINOACIDOS ACIDOS GRASOS NUCLEOTIDOS.
ENLACE GLUCOSIDICO PEPTIDICO ESTER FOSFODIESTER
IMPORTANCIA P!n"!#a$ %uen&e 'eenega, e&u"&ua$(*ege&a$e e!ne"&+).
Tan#+&e, "a&a$!a'+a,C+n&a""!-n,e&u"&ua$, 'e%ena, e&".
E&u"&ua$(#+&e""!-ne"/n!"a,a!$a!en&+ &!"+
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ADN2 #+&a $a!n%+a"!-n gen&!"a.ARN2 n&e!#+&e!"a.
CLASIFICACION . Segn e$ nue+'e un!'a'e2* M+n+a"a!'+
* D!a"a!'+* O$!g+a"a!'+* P+$!a"a!'+.
. Segn $a e&u"&ua2* E&u"&ua #!a!a.* E&u"&ua
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"ua&ena!a.
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. Sa&ua'+2%+%+$#!'+,
e%!ng+$#!'+.. Ina&ua'+2&e#en+, e&e+!'e1 #+&ag$an'!na.
ADN 1 ARN
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CARBOHIDRATOS PROTEINAS LIPIDOS ACIDOS
NUCLEICOSELEMENTOS C, O, H C,H,N,O,P (Cu, Fe,
Zn)C,H, O C,H,N, O, P
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CLASIFICACION
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