VI. Informe de Actividades

Agosto - Noviembre 2015

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Contenido

VI.1 ACADÉMICAS ................................................................................................ 4

VI.1.1 Matrícula Otoño 2015 ................................................................................... 4

VI.1.1.1 Histórico de la Matrícula de Nuevo ingreso ............................................... 4

VI.1.1.3 Matrícula Total por Programa Educativo septiembre- diciembre 2015 .... 6

VI.1.2 Egresados y titulados por generación y PE.................................................... 8

VI.1.2.3.1 Baja escolar por PE ............................................................................ 10

VI.1.3 Becas ............................................................................................................ 12

VI.1.4 Extensión y Difusión del Conocimiento, la Cultura y el Deporte ................ 13

VI.1.4.1.1 Eventos Académicos ...................................................................... 13

VI.1.4.1.2 Eventos Salidas de Campo ............................................................. 30

VI.1.4.1.3 Eventos Culturales.......................................................................... 34

VI.1.4.1.4 Eventos Deportivos ........................................................................ 37

VI.1.4.1.5 Conferencia “Eres lo que Publicas” ................................................ 38

VI.1.4.1.5 Congreso Internacional CITIC 2015 ................................................ 40

VI.1.5 Resumen de Taller de Formación Integral .................................................. 51

VI.1.6 Idiomas ........................................................................................................ 52

VI.1.6 Capacidad Académica .................................................................................. 53

VI.1.8 Indicadores Bibliotecarios 2014 -2015 ........................................................ 58

VI.2 INFORME VINCULACIÓN ............................................................................. 63

VI.2.1 Convenios con el Sector Productivo ............................................................ 63

VI.2.2 Movilidad Internacional ............................................................................... 63

VI.2.3 Entidad de Certificación y Evaluación ECE132-13 “Universidad Tecnológica de la Riviera Maya”. ............................................................................................... 66

VI.2.4 Estancias y Estadías Sector Productivo ....................................................... 69

VI.2.5 Satisfacción de Empleadores ....................................................................... 71

VI.3 ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN ..................................................................... 74

3

VI.3.1 Sistemas de Calidad ..................................................................................... 74

VI.3.1.1 Indicadores de Procesos Evaluativos........................................................ 74

VI.3.1.3 Certificaciones y acreditaciones de los programas educativos ............ 76

VI.3.2 Infraestructura Académica .......................................................................... 79

VI.3.3 Normatividad Universitaria ......................................................................... 79

VI.4 GESTIÓN ..................................................................................................... 80

VI.4.1 Participación de Proyectos .......................................................................... 80

VI.4.2 Evaluación Específica de los Indicadores Estratégicos y de Gestión del Ejercicio 2014 ......................................................................................................... 81

VI.4.3 Programa de Control Interno ...................................................................... 83

VI.4.4 Convenio con la Universidad de Quintana Roo campus Cozumel .............. 83

VI.4.5 Donación de Calentador Solar ..................................................................... 83

ANEXOS ............................................................................................................. 84

Anexo 1: Indicadores de Desempeño 2015 ........................................................... 84

Anexo 2: Programa de Trabajo de Control Interno 2015 ...................................... 85

4

VI.1 Académicas

VI.1.1 Matrícula Otoño 2015

VI.1.1.1 Histórico de la Matrícula de Nuevo ingreso

La Universidad ha mantenido un crecimiento continuo en la captación de

estudiantes de nuevo ingreso. Para el ciclo escolar Sep-Dic 2015 se ofertaron 11

programas educativos de nivel TSU, Licenciatura e Ingeniería, incluyendo la apertura

del Programa de Ingeniería en Mantenimiento, permitiendo alcanzar una matrícula

de 747 estudiantes de primer ingreso. Esta cifra representa un incremento del 27%

(158 estudiantes) con relación al año previo y la mayor tasa de incremento desde la

apertura de la institución. De un total de 796 solicitudes, 613 corresponden a

programas educativos de nivel TSU y 183 para Licenciatura e Ingeniería. En este

sentido, la matrícula inscrita representa una tasa de aceptación del 94% de los

aspirantes que presentaron el examen de admisión a la Universidad.

Tabla 1: Comportamiento histórico de la matrícula de nuevo ingreso al inicio de cursos de cada año.

PE: Programa Educativo, TU: Turismo, IDI: Idiomas, TF: Terapia Física, GA: Gastronomía, ADM: Administración, TIC: Tecnologías de la Información y Comunicación, MI: Mantenimiento Industrial, LGDT: Lic. Gestión y Desarrollo Turístico, LG: Lic. Gastronomía, IDE: Ing. En Desarrollo e Innovación Empresarial, IT: Ingeniería en Tecnologías de la Información y Comunicación, IMI: Ingeniería en Mantenimiento.

PE 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Total

TU 95 97 95 91 99 97 83 90 101 110 958

IDI 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

TF 0 0 0 0 0 0 0 25 43 36 104

GA 56 0 56 108 103 101 95 114 128 179 940

ADM 76 62 76 81 92 88 90 100 82 103 850

TIC 33 31 33 45 31 59 55 50 51 75 463

MI 10 5 10 15 25 42 22 57 33 61 280

LGDT 0 0 0 80 45 70 57 44 49 55 400

LG 0 0 0 0 0 0 49 38 43 44 174

IDE 0 0 0 0 0 41 43 34 32 42 192

IT 0 0 0 0 26 22 20 23 27 23 141

IMI 0 0 0 0 0 0 0 0 0 19 19

Total 270 195 270 420 421 520 514 575 589 747 4521

5

VI.1.1.2 Histórico de Matrícula de Reingreso

En los últimos años, la Universidad ha realizado diversas acciones encaminadas a

fortalecer la permanencia y retención de los estudiantes.

La matrícula de reingreso para el cuatrimestre fue de 422 estudiantes, lo que

corresponde a un incremento del 35% con relación a los 313 estudiantes reinscritos

en 2014.

Tabla 2: Comportamiento histórico de la matrícula Por reingreso a inicio de cursos de cada año.

PE 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Total

TU 82 79 91 68 63 51 42 63 539

TF 0 0 0 0 0 0 9 23 32

GA 0 38 55 71 68 46 43 69 390

ADM 34 53 63 67 63 61 60 69 470

TIC 28 23 35 28 42 33 32 28 249

MI 5 8 9 16 41 22 30 36 167

LGDT 0 0 50 36 55 55 33 45 274

LG 0 0 0 0 0 36 19 36 91

IDE 0 0 0 0 33 32 28 31 124

IT 0 0 0 18 10 43 17 22 110

IMI 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Total 149 201 303 304 375 379 313 422 2446 PE: Programa Educativo, TU: Turismo, IDI: Idiomas, TF: Terapia Física, GA: Gastronomía, ADM: Administración,

TIC: Tecnologías de la Información y Comunicación, MI: Mantenimiento Industrial, LGDT: Lic. Gestión y

Desarrollo Turístico, LG: Lic. Gastronomía, IDE: Ing. En Desarrollo e Innovación Empresarial, IT: Ingeniería en

Tecnologías de la Información y Comunicación, IMI: Ingeniería en Mantenimiento.

6

VI.1.1.3 Matrícula Total por Programa Educativo septiembre- diciembre 2015

De manera general, la matrícula inscrita para el cuatrimestre Septiembre-Diciembre

2015 asciende a 1169 estudiantes, 852 (73%) de TSU y 317 (27%) de Licenciaturas e

Ingenierías.

Cabe mencionar que, del total de la población egresada de instituciones de nivel

medio superior en el municipio de Solidaridad para el ciclo escolar 2014-2015 (1134

estudiantes)1; la UTRM obtuvo niveles de absorción del 46.56% al registrar 528

alumnos inscritos en el primer cuatrimestre de TSU.

Tabla 3: Matrícula inscrita por nivel y programa educativo.

1 Estadística Básica 2014-2015. Subsecretaria de Planeación, Q. Roo.

Nivel Programa Educativo Matrícula

TSU

Turismo, Área Hotelería 173

Terapia Física 59

Gastronomía 248

Administración, Área Recursos Humanos 172

Tecnologías de la Información y Comunicación 103

Mantenimiento, Área Instalaciones 97

Lic./Ing.

Gestión y Desarrollo Turístico 100

Gastronomía 80

Tecnologías de la Información 45

Desarrollo e Innovación Empresarial 73

Ingeniería en Mantenimiento 19

Total Matrícula UTRM: 1169

7

En la gráfica siguiente podemos observar la distribución porcentual de la matrícula

institucional por programa educativo. Debido a que en la Riviera Maya la actividad

preponderante es el turismo, se presenta mayor cobertura en los programas

educativos de TSU en Gastronomía con 21% seguido por Administración y Turismo

con 15% cada uno.

Gráfica 1: Porcentaje de la matrícula inscrita por PE.

Turismo, Área Hotelería, 15%

Terapia Física, 5%

Gastronomía, 21%

Administración, Área Recursos Humanos, 15%

Tecnologías de la Información y

Comunicación , 9%

Mantenimiento, Área Instalaciones, 8%

Gestión y Desarrollo Turístico , 9%

Gastronomía , 7%

Tecnologías de la Información , 4%

Desarrollo e Innovación Empresarial, 6%

Ingeniería en Mantenimiento , 2%

0% 5% 10% 15% 20% 25%

Matrícula total SEP - DIC 2015

8

VI.1.2 Egresados y titulados por generación y PE.

VI.1.2.1 Eficiencia terminal del Ciclo Escolar con corte al 31 de octubre 2015

Para octubre de 2015, la eficiencia terminal de la última cohorte alcanzó una tasa del

40%. Como se observa en la tabla 4, los programas del nivel licenciatura presentan

mejores resultados que los programas de TSU (59% vs 34%) y, en materia de género,

las mujeres tienen mayor éxito en cumplir con los requisitos de egreso (54%).

Tabla 4. Porcentaje de eficiencia terminal por programa educativo.

Programa Educativo Ingresos H M Egresados H M % de

Eficiencia Terminal

TSU Turismo, área

Hotelería 60 27 33 30 15 15 50%

TSU Idiomas N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A

TSU Terapia Física 25 6 19 5 1 4 20%

TSU Gastronomía 114 65 49 32 14 18 28%

TSU Administración, área

RH 97 47 50 44 21 23 45%

TSU Tecnologías de la

Información y

Comunicación

75 67 8 21 21 0 28%

TSU Mantenimiento, área

Instalaciones 57 55 2 14 14 0 25%

Lic. Gestión y Desarrollo

Turístico 44 16 28 29 9 20 66%

Lic. Gastronomía 38 28 10 10 7 3 26%

Ing. Desarrollo e

Innovación Empresarial 34 12 22 26 7 19 76%

Ing. Tecnologías de la

Información 23 18 5 17 13 4 74%

TOTAL: 567 341 226 228 122 106 40%

9

VI.1.2.2 Eficiencia de Titulación de Egresados Ciclo Escolar con cohorte al 31 de

octubre 2015

A octubre de 2015, la eficiencia de titulación de egresados, correspondiente a la

última cohorte, presentó niveles de excelencia, es decir, el 100% de los estudiantes

egresados se titularon por medio del proyecto de estadía y entrega de memoria

profesional.

Tabla 5. Porcentaje de titulación por PE.

Programa Educativo Egresados H M Titulados H M % de

Titulación

TSU Turismo, área Hotelería

30 15 15 30 15 15 100%

TSU Idiomas N/A N/A N/A N/A N/A N/A N/A

TSU Terapia Física 5 1 4 5 1 4 100%

TSU Gastronomía 32 14 18 32 14 18 100%

TSU Administración, área RH

44 21 23 44 21 23 100%

TSU Tecnologías de la Información y Comunicación

21 21 0 21 21 0 100%

TSU Mantenimiento, área Instalaciones

14 14 0 14 14 0 100%

Lic. Gestión y Desarrollo Turístico

29 9 20 29 9 20 100%

Lic. Gastronomía 10 7 3 10 7 3 100%

Ing. Desarrollo e Innovación Empresarial

26 7 19 26 7 19 100%

Ing. Tecnologías de la Información

17 13 4 17 13 4 100%

TOTAL: 228 122 106 228 122 106 100%

10

VI.1.2.3 Deserción Escolar Mayo - Agosto 2015

VI.1.2.3.1 Baja escolar por PE

La deserción escolar 2014-2015 presenta una disminución de más del 20% con

relación al ciclo escolar previo (391 vs 311), siendo los programas educativos de TSU

en Gastronomía y Turismo los que concentran el mayor número de bajas.

Tabla 6. Baja escolar por PE y por tipo de la baja.

PE BAJAS ESCOLARES

TEMPORALES DEFINITIVAS TOTAL:

TSU Turismo, área Hotelería 61 2 63

TSU Terapia Física 21 2 23

TSU Gastronomía 82 6 88

TSU Administración, área RH 37 4 41

TSU Tecnologías de la Información y Comunicación

37 0 37

TSU Mantenimiento, área Instalaciones

17 0 17

Lic. Gestión y Desarrollo Turístico

11 2 13

Lic. Gastronomía 17 1 18

Ing. Desarrollo e Innovación Empresarial

3 2 5

Ing. Tecnologías de la Información

6 0 6

TOTAL: 292 19 311

11

En la siguiente gráfica se describe el comportamiento de las bajas institucionales,

siendo la principal causa la reprobación, al concentrar una frecuencia de 126

estudiantes (41%). Cabe mencionar que la razón “deserción sin causa conocida”

recae en problemas personales, según datos reportados por tutores.

Gráfica 2: Causas Bajas

Deserción sin causa conocida,

87, 28%

Reprobación, 126, 41%

Problemas Económicos, 15,

5%

Motivos personales, 62,

20%

Problemas de trabajo, 7, 2%

Cambio de UT, 4, 1%

Otras causas (Cambio de domicilio y

enfermedad), 8, 3%

CAUSAS BAJAS

12

En comparación con el año previo, se observa una disminución de más del 20%,

como parte de las estrategias institucionales, en la tabla 6 y grafica 2, se puede

observar que las acciones emprendidas por la Universidad para mejorar la retención

estudiantil han rendido frutos, siendo las siguientes:

Programa de Tutoría grupal, con contenidos formativos e informativos. Programa de Tutoría individual, la cual incluye canalizaciones a asesoría

académica, atención del profesorado, orientación psicopedagógica, entre otros

Implementación del software de Tutorías denominado “Sistema Kanan” que

tiene como objetivo optimizar los procesos de tutorías grupales e individuales

y trazar la información relevante de los estudiantes

Fortalecimiento de los perfiles docentes y de tutor, a través de capacitación constante

Evaluación al desempeño docente y tutorial Campaña de captación de estudiantes en baja temporal Platicas motivacionales y grupos de apoyo Incremento de becas académicas y alimenticias Gestión de transporte gratuito Impartición de talleres de nivelación

VI.1.3 Becas

Para el ciclo escolar 2015-2016 las becas de manutención que el Estado de Quintana

Roo fue de 7756 solicitudes de alumnos perfectamente requisitadas en todo el

Estado, de las cuales se autorizaron 6290, por recorte presupuestal.

En el caso de nuestra universidad, ingresó 382 solicitudes de alumnos de las cuales

se autorizaron 307 becas teniendo una reducción del 20% por los recortes

presupuestales aplicados al Estado por parte de la Federación. El pago de las becas

iniciará en diciembre antes del periodo vacacional.

13

VI.1.4 Extensión y Difusión del Conocimiento, la Cultura y el Deporte

VI.1.4.1 Eventos y talleres de contenido disciplinar, cultural, salidas de campo y

actividades deportivas.

VI.1.4.1.1 Eventos Académicos

2, 3 y 4 de septiembre de 2015. Se llevó a cabo el V Congreso Internacional de

Productividad, Competitividad y Capital Humano teniendo como sede el

Centro de Asesorías Mercadológicas e Investigaciones (CUAMI) de la

Universidad Autónoma de Baja California, campus Tijuana. Este evento tuvo

como objetivo compartir experiencias de investigación que permitan fortalecer

el trabajo de los cuerpos académicos e investigadores y promover redes de

colaboración entre los diversos participantes.

Las actividades del Congreso dieron inicio con una conferencia magistral

titulada “La Competitividad Turística como factor de desarrollo en México”

impartida por el Dr. José Luis Isidoro Castro, actual presidente del Consejo

Consultivo de la Asociación Mexicana del Centro de Educación Superior de

Turismo y Gastronomía (AMESTUR).

Durante los tres días que duró el evento se presentaron conferencias

magistrales y se conformaron diferentes mesas de trabajo, en las cuales

participaron como ponentes la Profesora de Tiempo Completo (PTC) Aralí Larios

Calderón con su proyecto de tesis doctoral titulado “Contextos, condiciones y

situaciones de interacción colectica en la construcción de la calidad del servicio

interno” y la Mtra. Irma Guadarrama Gómez con su investigación: “Estrategias

para elevar la calidad en el servicio de las Agencias de Viajes de Playa del

Carmen”; estos trabajos serán publicados en un Libro electrónico arbitrado con

14

ISBN. Ambas profesoras pertenecen al Cuerpo Académico de Estudios

Empresariales en Turismo (CAEET).

10 y 11 de septiembre de 2015. El Cuerpo Académico de Estudios

Empresariales en Turismo (CAEET) se presentó en la tercera edición del

Congreso interdisciplinario de Cuerpos Académicos CICA-UTSOE 2015

Internacional, llevándose a cabo en las instalaciones del Auditorio y Centro de

Convenciones del Estado de Guanajuato Capital; evento realizado en

combinación con la Coordinación General de Universidades Tecnológicas y

Politécnicas (CGUTyP) y la Universidad Tecnológica del Suroeste de Guanajuato

(UTSOE) con el objeto de propiciar un espacio de reflexión e intercambio del

estado de la investigación y generación de conocimiento a nivel nacional e

internacional, con intervención de grupos de investigación y cuerpos

académicos de Colombia, Panamá, Brasil, Francia, España, Estados Unidos,

Cuba, Ecuador, Italia, Alemania y por supuesto México.

15

La intervención del Cuerpo Académico de Estudios Empresariales en Turismo

perteneciente a la Universidad Tecnológica del Riviera Maya en el Congreso

Internacional de Cuerpos Académicos 2015 fue a través de la ponencia

realizada por el M. en D.C.T. Carlos Raymundo Balderas Elorza que llevó por

título “Introspección del CAEET en la Obtención del grado de Cuerpo Académico

en Consolidación”. Este trabajo tuvo como objetivo reflexionar sobre el devenir

que como Cuerpo Académico (CA) se ha tenido a lo largo de cuatro años para

alcanzar del grado en consolidación como cuerpo académico reconocido por

PRODEP. El desarrollo de este estudio se basó en una investigación documental

a través de medios electrónicos y documentos internos, tomando como

referencia nuestros planes de trabajo y la base de datos de CA´s de PRODEP

para realizar un trabajo de carácter descriptivo, en el que se contextualiza el

CAEET, se identifica la forma como está constituido, evolución y producción

exaltando los logros que a través del desempeño de sus integrantes la M.T.D.H

Aralí Larios Calderón, la M. en D.C.T. Irma Guadarrama Gómez y el M. en D.C.T.

Carlos Raymundo Balderas Elorza.

14 de septiembre de 2015. En el Centro de Convenciones de la Universidad

Tecnológica de la Riviera Maya se llevó a cabo la Reunión Propedéutica de

Información sobre el Curso-Taller “Liderazgo Ambiental para la

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Competitividad” “PLAC”, a la que asistieron representantes de los mejores

restaurantes del municipio de Solidaridad, Playa del Carmen, Quintana Roo.

El objetivo de este taller es mejorar el desempeño ambiental de cadenas de

valor mediante el desarrollo de proyectos de eco-eficiencia que generen

ahorros económicos y aumenten la competitividad de las empresas.

23 - 25 de septiembre de 2015. La Profesora de Tiempo Completo Freda

Helena Rea Vargas presentó la ponencia Turismo Rural y Creación de Rutas

Gastronómicas en los Municipios de Quintana Roo de su coautoría con la PTC

Pamela Abigail Dorantes Cocom y el PTC Daniel Humberto Hernández

Cárdenas, integrantes del Grupo de Investigación Artes Culinarias. Lo anterior

se llevó a cabo en el 1er Congreso Nacional Sobre Gestión del Patrimonio

Turístico Natural, Cultural y Gastronómico que organizó la Universidad

Autónoma del Estado de México.

17

24 y 25 de septiembre de 2015. Semana de la Ingeniería en la Universidad de

Quintana Roo (UQROO). El Profesor de Tiempo Completo Francisco Martínez

Ortega participó como conferencista y consultor en las siguientes actividades:

Apoyo para interconexión de Sistema Fotovoltáico a la red de la Universidad e

Impartición de la plática "Mantenimiento en sistemas Fotovoltaicos Aislados"

con la asistencia de 200 alumnos de la carrera de Ingeniería en Energías de la

UQROO.

25 de septiembre de 2015. Asistieron 23 estudiantes de la Licenciatura en

Gestión y Desarrollo Turístico a capacitación impartida por el H. Ayuntamiento

de Solidaridad denominada: “Cómo elaborar planes de negocio”.

18

25 de septiembre de 2015. La Universidad Tecnológica de la Riviera Maya

celebró la X Ceremonia de Graduación de nivel Técnico Superior Universitario

de los PE de Administración, Turismo, Terapia Física, Tecnologías de la

Información y Comunicación, Gastronomía mantenimiento, culminando

exitosamente un proceso de formación profesional de alta calidad,

estrechamente ligados a los requerimientos y tendencias del Sector Productivo

y Social. La ceremonia dio inicio con la presentación de los miembros del

presídium que estuvo integrado por el Lic. Jesús Gabriel Castro Cárdenas

Tesorero Municipal, en representación del Presidente Municipal Mauricio

Góngora Escalante, la M. en E. Haydee Pastrana Sánchez Enlace de la SEyC en

Solidaridad, el M. en A. Jaime Alberto González Mendoza Rector de La

Universidad Tecnológica de La Riviera Maya, el Ing. Pedro Sierra Pacheco

Director del CECYTE Playa del Carmen, el Lic. Manuel García Maldonado

Director de la CANIRAC Playa del Carmen, el Mtro. Jorge Rodríguez Maza

Director Académico de la UT Riviera Maya, y el Mtro. Irvin A. Chan Ac

Subdirector de los Programas Educativos de TIC y Mantenimiento Industrial de

la UT Riviera Maya.

El Mtro. Jaime González Mendoza Rector de la UT Riviera Maya felicitó

ampliamente a los graduados por haber terminado el TSU y los invitó a

continuar con mayor esfuerzo su preparación para afrontar de la mejor manera

los retos que puedan presentarse más adelante en el campo profesional.

La alumna Penélope Soto Leiva quien acaba de concluir exitosamente su

Licencia Profesional en Francia durante un año, dirigió unas palabras a la

audiencia en representación de la Décima Generación de TSU, agradeciendo el

apoyo de las autoridades académicas y gubernamentales que hicieron posible

su estancia en el extranjero, también compartió brevemente su experiencia

como alumna de movilidad internacional e invitó a sus compañeros a participar

19

en los programas de movilidad de la universidad y a seguir esforzándose para

alcanzar sus metas.

Después de la entrega de diplomas, se entregaron reconocimientos a los

alumnos con mayor promedio por carrera y al más alto promedio de la Décima

Generación de Técnicos Superiores Universitarios.

Programa Educativo Alumno Promedio

Turismo Amayrany Gómez Mendoza 9.61

TIC Luis Miguel Arias Sánchez 9.33

Administración Valentín Alberto Cruz Pérez 9.58

Mantenimiento Marco Antonio Cupul aban 9.23

Gastronomía Minerva Arianna Cabrera López 9.47

Terapia Física Margarita Ramírez Fernández 9.65

20

29 de septiembre de 2015. Se celebró en la Universidad Tecnológica de la

Riviera Maya el Día Mundial del Turismo que este año tuvo como lema “Mil

millones de turistas, mil millones de oportunidades”. El evento organizado por

la Academia de Turismo, tuvo como objeto el enaltecer la importancia del

turismo como un fenómeno generador de desarrollo a nivel tanto global como

regional, alineándose así a la celebración mundial que se lleva a cabo por la

OMT.

Para la inauguración del mismo se contó con la presencia del Maestro. Jaime

Alberto González Mendoza, Rector de la Universidad Tecnológica de la Riviera

Maya; también estuvo presente el Arq. Sergio Vázquez Vázquez, Director de

Estudios Urbanos Turísticos de la SEDETUR que vino en representación de la

Lcda. Laura Fernández Piña Secretaria de Turismo del Estado de Quintana Roo

y la Maestra Neyfi Ivette Castillo Salgado, Subdirectora de las Carreras de

Turismo y Terapia Física de la UTRM. Quienes en un emotivo discurso exaltaron

la relevancia del turismo en el ámbito mundial como un generador de divisas y

desarrollo local en un entorno de sustentabilidad.

Dentro del programa que se presentó la lectura del mensaje oficial de Ban Ki-

moon, Secretario General de las Naciones Unidas y de Taleb Rifai, Secretario de

la Organización Mundial del Turismo (OMT). Los ponentes que se presentaron

en este programa fueron el Maestro Benjamín Hernández Jiménez, Director

General y Socio Fundador de ADHOC marketing+turístico que presentó la

ponencia titulada “Neuromarketing Turístico: Gestión de las emociones”

mostrando una faceta en la investigación turística que tiene como objeto de

estudio los marcadores somáticos del subconsciente para determinar lo que en

verdad quiere un turista incluso antes de expresarlo. Así mismo nos acompañó

el Lic. Juan Antonio Leal Treviño quien es dueño de la compañía Operadora Leal

21

Travel y presentó la ponencia que llevó por título “Mil millones de turistas, mil

millones de oportunidades” en la que destacó la importancia de los sistemas

globalizadores y el programa OTL Solutions en el que se integra servicios de

hotelería, traslados y atracciones a nivel mundial. Para finalizar el Dr. Jorge Luis

Mendoza Lara, Profesor Investigador en la Universidad del Caribe presentó la

ponencia titulada “Turismo médico: un segmento potencial” donde se

exploraron las oportunidades que brinda este segmento de turismo para el

desarrollo de destinos turísticos como Cancún y Playa del Carmen.

29 de septiembre de 2015. Se celebró en la Universidad Tecnológica de la

Riviera Maya la conferencia: Prevención del Suicidio dictada por el Mtro. José

Antonio Aguirre. Asistieron 80 estudiantes.

5 de octubre de 2015. La universidad asistió al evento denominado “El Poder

de Ser Mujer Empresaria” donde asistieron 43 alumnas a tomar talleres

relacionados con el emprendedurismo, propiedad intelectual, desarrollo de

apps para su negocio, plan de negocios y el empoderamiento de la mujer,

también asistieron a la conferencia de Rosario Marín migrante mexicana que

con determinación, disciplina y esfuerzo llego a convertirse en la Secretaria de

Tesoro en Estados Unidos. Las actividades del evento duraron dos días en las

cuales las alumnas aprovecharon al máximo las herramientas y experiencias ahí

impartidas.

22

Del 05 y 06 de octubre de 2015. Segundo Encuentro de Empresas y Solidaridad.

Asistieron cinco estudiantes de turismo y las PTC María Elena Aragón Sarmiento

y Daria Citlali Buendía Gómez. En dicho encuentro participaron más de 150

personas, 16 panelistas y 10 puestos donde se expusieron productos que

ofrecen las comunidades rurales apoyadas por el sector privado, todo con el fin

de poder conocer las nuevas iniciativas y casos de éxito que se han presentado

en los últimos años. Así mismo la actividad permitió identificar como el sector

productivo privado puede contribuir al desarrollo de comunidades rurales

mediante el turismo y el emprendimiento. La sede del evento fue la

Universidad Anáhuac Cancún.

23

07 y 08 de octubre de 2015. Se celebró la conferencia: Educación para la Paz

y Cultura de la Legalidad impartida por la Mtra. Irma Granados, Secretaria de

la Comisión de los Derechos Humanos del Municipio de Solidaridad. La primera

fecha la audiencia fueron 200 estudiantes y la segunda 50 colaboradores de la

Universidad.

07 - 10 de octubre de 2015. Se celebró el Congreso Publifilia 2015 en las

instalaciones de la Universidad Tecnológica de San Juan del Río con la ponencia

"MIPE'S estudio sistémico: Solidaridad, la cual fue expuesta por la PTC Aralí

Larios Calderón, integrante del CAEET.

El resumen de la ponencia es el siguiente: el trabajo de investigación es de

carácter cuantitativo y tiene como objetivo describir el estado de las MiPEs en

el municipio de Solidaridad, ubicado en el estado de Quintana Roo, desde una

perspectiva sistémica. Dentro de la metodología utilizada se consideró el diseño

de un instrumento de recopilación de información para medir las características

del sistema MiPE desde la perspectiva del director de la organización. En la

muestra participaron 407 empresas, las cuales se concentran en su mayoría en

el sector de comercio al menudeo, ubicadas dentro de zonas comerciales y

residenciales urbanas. En gran medida, este tipo de empresas son de reciente

creación y cuentan con servicios básicos como agua, drenaje y electricidad. Sin

embargo, no todas cuentan con una infraestructura de servicios tecnológicos

para su operación. Dentro de su estructura organizacional se comprueba la

tendencia a nivel nacional de que sean diez o menos trabajadores los que

conforman a las microempresa. También es de destacar que sus departamentos

más estructurados son los que corresponden a las ventas y a la operación de

producción y servicio, y los menos estructurados corresponden a la función de

planeación estratégica y análisis de mercado.

24

Al evento asistieron la mayoría de las Universidades Tecnológicas que

conforman la Red Nacional, además alumnos de Universidades como la

Tecnológica de Puebla, de Coahuila, de Cd. México, etc. La conferencia magistral

estuvo a cargo del Dr. Roberto Hernández Sampieri, quien habló del tipo de

metodologías de investigación.

Al mismo tiempo se llevó a cabo la junta de la Red Nacional de Administración

y Negocios de Universidades Tecnológicas, en donde se dictaron los acuerdos y

formas de trabajo para cerrar este año y continuar el próximo.

15 de octubre de 2015. Se llevó a cabo la plática Procedimientos del Área de

Ama de Llaves a cargo de la Sra. Maura Silva López, supervisora de ama llaves

del hotel Meliá. Asistió el grupo TU41 conformado por 22 estudiantes con la

finalidad de fortalecer el objetivo la asignatura Administración de Habitaciones.

15 de octubre de 2015. Con la participación del Colegio de Contadores Públicos

de Playa del Carmen, se llevó a cabo en las instalaciones de la Universidad la

conferencia: ¿Qué son y cómo funcionan las pensiones por retiro, cesantía en

edad avanzada o vejez? Participaron cerca de 100 personas entre los que se

encontraban 53 alumnos de administración y 5 profesores.

25

20 de octubre de 2015. El Master Sommelier Yamir Pelegrino Rodriguez en

colaboración con la Universidad Tecnológica de Riviera Maya ofertan el

Diplomado en Certificación como Sommelier avalado por la Academia

Internacional de Turismo de Madrid, España. Dentro de los objetivos del

Diplomado son: la Certificación en Sommelier Internacional con un enfoque

integral sobre la cultura del vino, aprender a reconocer las características

específicas de cada vino a través de un análisis sensorial placentero y

especializar al Sommelier en la evaluación de los vino, su cultura y el servicio

correcto de los mismos.

La certificación empieza el 20 de octubre del presente año con 230 horas de

clases teóricas y prácticas.

26

22 de octubre de 2015. Asistencia a la Expo KAPTA de 40 estudiantes de la

Ingeniería en Desarrollo e Innovación Empresarial y dos docentes para

contribuir a los objetivos de la materia Administración de Habitaciones; los

alumnos pudieron tomar el Taller Como Hablar en Público y observar las citas

de negocios agendadas entre clientes y proveedores. El evento se realizó en el

Centro de Convenciones de Cancún.

22 de octubre de 2015. El Grupo de Investigación Estudios Culinarios

conformado por las PTC Freda Helena Rea Vargas, Pamela Abigail Dorantes

Cocom y el PTC Daniel Humberto Hernández Cárdenas participaron

presentando avances sobre la investigación “Ruta gastronómica en

comunidades mayas del Estado de Quintana Roo” en el Noveno Congreso de

Gastronomía de la Universidad del Caribe.

27

23 de octubre de 2015. Asistencia al 1er. Congreso de Emprendimiento y

Exportación de la Riviera Maya de 31 alumnos y 3 Profesores de Asignatura

(PA) en el Hotel Princess. Los estudiantes pudieron conocer las mejores

prácticas para la incubación de proyectos, los aspectos relevantes y apoyo para

un emprendedor, las estrategias en la innovación y los principales elementos

para poder exportar productos.

02 de noviembre de 2015. Realización del Taller con el sector productivo para

elaborar el Análisis de la Situación de Trabajo (AST) de los programas

educativos Técnico Superior Universitario en Administración Área Recursos

Humanos y la Ingeniería en Desarrollo e Innovación Empresarial.

03 de noviembre de 2015. Realización del Taller con el sector productivo para

elaborar el Análisis de la Situación de Trabajo (AST) de los programas

educativos Técnico Superior Universitario y Licenciatura en Gastronomía.

04 de noviembre de 2015. Realización del Taller con el sector productivo para

elaborar el Análisis de la Situación de Trabajo (AST) de los programas

educativos Técnico Superior Universitario en Turismo Área Hotelería y la

Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico.

28

04 - 06 de noviembre de 2015. En el 5º Congreso Nacional de Tutorías de

Universidades Tecnológicas y Politécnica, organizado por la Universidad

Tecnológica de Aguascalientes, la Profesora de Tiempo Completo Freda Helena

Rea Vargas presentará la ponencia “Efectos de la Reestructuración del

Programa Institucional de Tutorías de la Universidad Tecnológica de la

Riviera” elaborada con el PA José Felipe Cupul May.

06, 13, 20 y 27 de noviembre de 2015. La Empresa con Visión Social, Inclusiva

y Sustentable, el objetivo de este evento es concientizar a los futuros

empresarios y empleados de tener en cuenta los aspectos sociales, incluyentes

y sustentables de los modelos económicos actuales y de los cuales serán

partícipes para contribuir a una sociedad más justa. El evento contará con la

participación de empresas como Starbucks, Calica y el Centro de Atención

Múltiple (CAM); habrá concursos de pintura, fotografí a y escultura (ecogalería),

campaña de reciclaje de basura, donación de botes de basura a la Universidad

y diseño de bebederos ecológicos. Participarán todos los alumnos de los grupos

AD11, AD12, AD41 y AD42 del programa Técnico Superior Universitario en

Administración.

12 y 13 de noviembre de 2015. Se llevará a cabo la 22ª Semana de la Ciencia y

la Tecnología, evento donde se promueve la ciencia, el desarrollo tecnológico y

la innovación. Se abordará por espacio de dos días una serie de conferencias,

talleres y exposiciones con 222 alumnos y profesores de las carreras de

Tecnologías de la Información y Comunicación, y Mantenimiento Industrial.

13 de noviembre de 2015. Se llevará el Taller Balanced Scorecard a cargo del

Profesor de Tiempo Completo Manuel Jesús Torres Rodríguez de la Universidad,

esta actividad se llevará a cabo en el marco de la Semana de la Carrera de

Administración organizada por el Instituto Tecnológico Superior de la Sierra

(ITSS) en Teapa, Tabasco.

29

18, 19 y 20 de noviembre de 2015. El Centro de Investigación y Desarrollo

Ecuador (CIDE) en coordinación con FATUMTOURS CÍA. LTDA., invitan a

participar a profesionales y estudiantes de turismo, hotelería y gastronomía en

el: I CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA,

que se desarrollará en el mes de noviembre del presente año, en la ciudad de

El Oro.

Este evento convoca a académicos nacionales e internacionales, representantes

del sector público y privado a un intercambio de conocimientos que permitan

promover el desarrollo de iniciativas de investigación, desarrollo e innovación

en áreas de turismo, hotelería y gastronomía.

En dicho evento participará el M. en D.C.T. Carlos Raymundo Balderas Elorza

con la conferencia magistral "Demanda de turismo de naturaleza y aventura en

el destino turístico de Playa del Carmen"

Además presentará también la ponencia "Estudio sistémico de las MIPE´S en el

Municipio de Solidaridad" como parte del trabajo colegiado con el Cuerpo

Académico de estudios empresariales en Turismo (CAEET) y la Red Nacional de

Administración y Negocios REDAyN.

30

23 al 25 de noviembre de 2015. En el 7mo. Encuentro Regional de Tutorías,

organizado por la Universidad Autónoma de Yucatán, el Profesor de Asignatura

José Felipe Cupul May presentará la ponencia “Efectos de la Reestructuración

del Programa Institucional de Tutorías de la Universidad Tecnológica de la

Riviera”, elaborada con la Profesora de Tiempo Completo Freda Helena Rea

Vargas.

VI.1.4.1.2 Eventos Salidas de Campo

18 de septiembre de 2015. 23 estudiantes del cuarto cuatrimestre de Terapia

Física área Turismo de Salud y Bienestar acudieron al Temazcal del Parque

Chikin-Há, en la ruta de los cenotes de la Riviera Maya, como parte de las

actividades para refuerzo del aprendizaje de la asignatura Hidroterapia y

Termoterapia Estética. Lo anterior, con el objetivo de que los alumnos

contextualizaran uno de los tipos de baño de vapor más utilizado en nuestra

región desde épocas antiguas como es el Temazcal. La visita consistió en una

charla introductoria por parte del Temazcalero tradicional, acerca del uso,

indicaciones y contraindicaciones del Temazcal. La profesora a cargo de la

actividad fue la PTC Bertha Linyu Ríos Rodríguez.

31

02 de octubre de 2015. Se llevó a cabo una visita al departamento de

Lavandería del Hotel Sandos Caracol con la finalidad de complementar el

objetivo de la segunda Unidad de la asignatura Administración de Habitaciones:

Identificar los procedimientos que se realizan en el área de Lavandería para

operarlos de acuerdo a estándares establecidos.

La visita estuvo a cargo de la PTC Aralí Larios Calderón y el Sr. José Domingo

Canul Jefe de Lavanderías del corporativo. Se realizó un recorrido por el área

de Lavandería en donde se explicó el proceso de lavado de ropa; el

procedimiento que tiene la ropa del cliente y se visitó el área de costura y valet.

20 al 22 de octubre de 2015. 35 alumnos de Gastronomía y las Profesoras de

Tiempo Completo Perla Yazmín Bañuelos Ramírez y Blanca Estela Figueiras

Morales asistieron a la Segunda Jornada Gastronómica, organizada por la

Universidad Tecnológica de Chetumal, donde se abordaron temas de cocina

tradicional quintanarroense, chocolatería y repostería mexicana

contemporánea. El Congreso tuvo como invitados grandes personalidades del

ámbito gastronómico como los chefs Yuri de Gortari, Julio Ortega, Paulina

Abascal, Cynthia Martínez y la cocinera tradicional michoacana Benedicta

Alejo.

32

21 de octubre de 2015. El equipo integrado por los estudiantes Jacob Guzmán

Gerónimo, Hugo Iván Vázquez Hernández, Geidi Cruz Zurita, Alexander Sánchez

Navarro y Jeshua Gallaga Ramírez de cuarto y séptimo cuatrimestre de

Gastronomía, dirigidos por la Profesora de Tiempo Completo Perla Yazmín

Bañuelos Ramírez ganaron el segundo lugar del concurso culinario durante la

Segunda Jornada Gastronómica, organizada por la Universidad Tecnológica de

Chetumal. El concurso tuvo como temática una canasta sorpresa y el equipo de

la UTRM presentó como entrada un chile xcatic relleno, carne de cerdo con

mole y un como postre un raviol de calabaza relleno de chocolate picante.

20 al 24 de octubre de 2015. 15 alumnos de la Ingeniería en Desarrollo e

Innovación Empresarial y los Profesores de Tiempo Completo Manuel Jesús

Torres Rodríguez y José Gonzalo Pool Robles viajaron a la ciudad de México

para visitar a CONDUMEX, la fábrica de billetes del Banco de México, la Bolsa

Mexicana de Valores y al museo interactivo de economía.

11 de noviembre de 2015. Se llevará a cabo el Día Nacional del Libro, con la

presentación del libro Notas desde el Café por su autora Leticia Santiafo.

33

22 y 23 de octubre de 2015. 30 alumnos de Gastronomía y la Profesora de

Tiempo Completo Diana Isabel Bueno García y el Profesor de Tiempo Completo

Rogelio Caballero Mondragón asistieron al 9no. Congreso de Gastronomía de

la Universidad del Caribe donde se abordaron los temas cervezas artesanales

mexicanas, gastronomía mexicana y vinos de Baja California.

22 y 23 de octubre de 2015. 30 alumnos de Gastronomía y la Profesora de

Tiempo Completo Diana Isabel Bueno García y el Profesor de Tiempo Completo

Rogelio Caballero Mondragón asistieron al 9no. Congreso de Gastronomía de

la Universidad del Caribe donde se abordaron los temas cervezas artesanales

mexicanas, gastronomía mexicana y vinos de Baja California

34

VI.1.4.1.3 Eventos Culturales

21 de octubre de 2015. Se inauguró la exposición fotográfica sobre el tema de

las Bombas atómicas que destruyeron las ciudades de Hiroshima y Nagasaki.

Exposición donada por el Barco de la Paz en la cual asistieron 80 participantes

entre alumnos, profesores y administrativos.

24 de octubre de 2015. En el marco de la venida del Barco de la Paz

(Organización Internacional No Gubernamental fundada en Japón hace 33

años) que arribó en el muelle de Cozumel, la UTRM recibió a un grupo de 60

Japoneses en sus instalaciones para fortalecer los lazos de amistad entre Japón

y México.

35

24 de octubre de 2015. un grupo de 34 alumnos, profesores y administrativos

de la UTRM tuvieron el privilegio de pernoctar en el barco después de asistir al

Festival por la Paz en el Centro de Convenciones del Municipio de Cozumel y el

honor de poder asistir a la conferencia impartida por el sobreviviente de la

bomba atómica que destruyó Nagasaki.

28 de octubre de 2015. Celebración del Día de Muertos mediante la exhibición

de altares de distintos estados de la república en donde los alumnos además

del altar elaboraron platillos representativos de la festividad. Esta actividad fue

dirigida por las Profesoras de Tiempo Completo Pamela Abigaíl Dorantes

Cocom, Freda Helena Rea Vargas y Perla Yazmín Bañuelos Ramírez;

pertenecientes a la Academia Artes Culinarias.

36

28 de octubre de 2015. Celebración del Día de Muertos a través la Cena

Maridaje realizada por los estudiantes de décimo cuatrimestre de Gastronomía

y dirigidos por la Profesora de Tiempo Completo Diana Isabel Bueno García y el

Profesor de Asignatura Octavio Colín Valdéz.

03 de noviembre de 2015. Se llevó a cabo el concurso de Catrinas, organizado

por grupos de 4to. Cuatrimestre de Turismo, como parte de resultado de

aprendizaje de la materia Animación y Recreación que imparte la profesora

de tiempo completo Mtra. Irma Guadarrama Gómez.

37

VI.1.4.1.4 Eventos Deportivos

28 de septiembre de 2015. Se llevó acabo en la ciudad de Cancún, la Primera

Carrera por la Educación Superior “Corriendo hacia el futuro”, en la cual

participaron 40 alumnos de esta Universidad fomentando el deporte y la

integración estudiantil interactuando con otras Universidades de los

Municipios de Solidaridad y Benito Juárez.

29 de septiembre de 2015. Inició la Liga Universitaria de Cancún en la cual, la

Universidad Tecnológica de la Riviera Maya participa activamente, los

partidos jugados forman parte de la eliminatorias del Consejo Nacional del

Deporte de la Educación A.C; donde si así fuere el caso, asistir al Torneo

Estatal en 2016. Las disciplinas deportivas en las que se participan son:

Voleibol, Baloncesto, Futbol Soccer y Futbol Rápido.

38

VI.1.4.1.5 Conferencia “Eres lo que Publicas”

El lunes 21 de septiembre del presente y ante más de 750 espectadores,

Roberto Ruz Sahrur, joven talentoso egresado de la Licenciatura de

Mercadotecnia y Negocios internacionales de la Universidad Autónoma de

Yucatán, impartió con gran éxito su conferencia ‘’Eres lo que Publicas’’.

Esta actividad pretende informar a los estudiantes, acerca del manejo

responsable de las redes sociales, ya que estas pueden definir la vida personal

y profesional de la gente.

Roberto Ruz, invitó a los jóvenes asistentes a la conferencia, a analizar y

seleccionar la información que publican en las redes sociales y es que de

acuerdo a investigaciones realizadas en varios países como Estados Unidos,

las empresas revisan las redes sociales de sus candidatos y empleados, siendo

estas factores determinantes para la contratación de reclutas o despido de

empleados. En América Latina también se está convirtiendo en una práctica

común. Incluso antes de revisar el currículum, los empleadores buscan una

serie de elementos como imágenes que indiquen el consumo de alcohol o

drogas, fotografías inapropiadas, pobreza de comunicación y mala ortografía.

Otro de los grandes peligros en torno a las redes sociales, es la pérdida de la

privacidad, la invasión a datos personales y el riesgo de caer en abuso físico o

sexual derivado de una exposición sin restricciones de nuestros datos

personales.

Esta iniciativa forma parte de la Agenda de Difusión del Conocimiento y de la

Cultura, que realiza la Universidad Tecnológica de la Riviera Maya con

importantes aliados como Aspen Institute México y el programa de valor

39

social del Grupo Salinas, Kybernus e Instituciones de educación superior como

la Universidad de Quintana Roo, quien fue sede de la conferencia en la Cd. De

Chetumal, logrando llegar entre ambas presentaciones a más de 1700

jóvenes. Roberto Ruz, llamó la atención del público con su estilo fresco y una

temática muy actual, es un emprendedor social y conferencista profesional,

dirige la organización Responsabilidad Digital y es autor de la premiada

campaña ‘’Eres lo que Publicas’’.

Se contó con la presencia y activa participación en este evento al CECYTE,

Colegio de Bachilleres, CONALEP y CetMAR de Playa del Carmen.

40

VI.1.4.1.5 Congreso Internacional CITIC 2015

Del 14 al 16 de octubre del 2015 se realizó el IV Congreso internacional de

Tecnologías de la Información y Comunicación ‘’Articular’’ del Subsistema de

Universidades Tecnológicas y Politécnicas en la Riviera Maya.

Este congreso se realiza año con año y tiene como objetivo promover el desarrollo

tecnológico, la capacitación y la investigación, así como fungir como espacio de

divulgación científico-tecnológica de los productos de investigación de las

instituciones educativas.

Se sumaron 49 universidades y bachilleratos a participar en el programa que

CITIC 2015 ofreció a los más de 1165 participantes: 24 conferencias magistrales; 14

ponencias dictadas por profesores del Subsistema de Universidades Tecnológicas y

Politécnicas, bajo convocatoria de arbitraje; 16 talleres; 1 feria de Expositores y el

Primer Torneo Panamericano de Robótica VEX Reeduca.

Las Conferencias que se impartieron fueron:

Conferencia Ponente

Emprende antes de graduarte

Esteban Iñigo, joven miembro de la comunidad Global Shapers.

Innovaciones tecnológicas para el análisis avanzado de datos

Dr. Adolfo Guzmán Arenas, Premio nacional de las Ciencias y las Artes, en el área de Tecnología y Diseño.

Innovaciones tecnológicas para el análisis avanzado de datos

Dr. José Martínez Carranza, Investigador de Tiempo Completo en la Coordinación de Ciencias Computacionales del Instituto Nacional de Astrofísica, Óptica y Electrónica (INAOE); se enfocó en mostrar sus resultados de investigación en métodos y soluciones basadas en técnicas de visión computacional.

Las certificaciones en las Industria de las Tecnologías de la Información

Dr. Sergio Carrera platicó acerca de las certificaciones en Tecnologías de la Información.

41

La gestión de proyectos de Investigación, desarrollo e innovación y su impacto en las empresas del campo de las tecnologías de información y comunicación.

Mtro. José Rodríguez Angulo expuso sobre la gestión de proyectos aplicados en el área de las TIC.

Innovación en el desarrollo para la web

Miguel Ángel Álvarez Sánchez abordó lo relacionado a las nuevas tecnologías como los Frameworks y lenguajes de programación.

Videojuegos y realidad aumentada en nuestros bolsillos

Luis Berganza habló del creciente mercado de desarrollo de videojuegos para computadoras, enfocándose en aquellos diseñados para equipos diferentes a las consolas, las herramientas.

Computadoras pequeñas, cambios grandes

Ing. José Dimas Luján Castillo mencionó que las computadoras de hardware libre y dispositivos móviles han abierto una ola de cambio que ha generado importantes desarrollos tecnológicos como las aplicaciones para móviles o apps.

Esports el futuro del Deporte

Representante de BenQ para América latina, Mtro. Israel Bedolla Hermosillo, comentó que el desarrollo de videojuegos y las demandas de equipos de alta resolución que permitan una mejor visión han provocado una revolución de cambio en tecnologías de pantallas.

Virtualización con Phantosys

Steve Chiu, explicó sobre la virtualización de sistemas operativos y su distribución a través de redes de computadoras con capacidades bajas de procesamiento.

Netflix y el fin del Celuloide

Adolfo Franco, productor de la Película Cantinflas, nominada para representar a México en los premios Oscar 2015, habló de los desafíos de la Industria del Cine

Importancia de las certificaciones en TI

Ing. Juan Alfredo Saldívar Cabral, se enfocó en la gamma de certificaciones de la industria de Tecnologías de Información existentes.

Carnegie Mellon Robotics Institute

(Jesse Flot), abordó el tema del diseño de robots así como de herramientas diseñadas para la programación como Beltway, Megalits, RobotC y Unity.

42

Las TIC en la Biotecnología

Mtro. Eduardo Gómez Retrepo de Colombia, Director de Proyectos del Centro de Investigación Bios de Colombia, expuso temas sobre bioinformática y la aplicación de las TICs a la biotecnología

Las TICs en la exploración e investigación científica

Explorador mexicano de la National Geographic Explorer, Dr. Guillermo de Anda hablo sobre sus investigaciones de los Cenotes de Quintana Roo apoyado de nuevas tecnologías.

La importancia de la experiencia tecnológica en el éxito de nuestra formación profesional

Dr. Everardo Huerta Sosa, quien abordó el tema tan importante de la seguridad informática

National Instruments y sus aplicaciones en el campo de la Innovación

Dave Wilson directivo de la empresa National Instruments trato el tema de las herramientas tecnológicas de esta empresa en el área de la ingeniería y los diferentes proyectos innovadores.

El cine independiente en México y su distribución a través de la Web

Diego Lomelín, galardonado de la Selección oficial en Todos Santos Film Festival y el Short Film Corner del Festival de Cannes presentó su obra ganadora ‘’Índigo’’.

Las competencias digitales, un elemento vital para fortalecer la ciudadanía del siglo XXI

Maestro en Políticas Públicas y Política Educativa por la Universidad de Harvard, Daniel Tapia, habló de cómo generar políticas públicas que fortalezcan las competencias informáticas de la sociedad

Realidad virtual e interfaces de usuario

Dr. David Flores Granados, expuso la investigación en el área de Realidad Virtual, enfocado en la implementación de Interfaces Naturales de Usuario (NUI por sus siglas en inglés) para la manipulación de estructuras tridimensionales en visualizadores moleculares

Super Digitales Ganador del World Summit Youth Award 2013 en Sri Lanka, Roberto Ruz Sahrur abordó temas como redes sociales, internet y nuevas tecnologías.

Habilidades de los profesionales del siglo XXI

Ing. Francisco Wilson Robles, se enfocó en hacer un análisis sobre las habilidades profesionales que imponen los retos del presente siglo, sobre la innovación, la preparación académica y técnica necesaria, las certificaciones, las oportunidades en determinados campos de las TIC.

43

Se impartieron 16 talleres programados siendo los siguientes:

Taller Ponente

Arte Digital "Wow" Lic. Martín Hernández Tena tuvo como objetivo conocer programas como Photoshop, Clip Studio y tabletas Wacom.

Diseño avanzado en Photoshop e Ilustrator

Lic. Gilberto Balderas Guadarrama estuvo enfocado en la adquisición de habilidades para el diseño avanzado usando Photoshop.

Protocolos de Comunicación National Instruments

Ing. Omar Ramírez Martínez, el objetivo fue demostrar que, ya sea para comunicarse con dispositivos como instrumentos de proceso, controladores lógicos programables (PLCs), sensores inteligentes y controladores de un solo ciclo o para realizar control de instrumentos desde su PC, National Instruments cuenta con una variedad de herramientas de hardware y software confiables y fáciles de usar.

Autodesk Inventor Ing. Diego Armando Zebadua se conoció el software de CAD 3D Inventor® que ofrece un conjunto de herramientas profesionales para diseño mecánico, documentación y simulación de productos en 3D.

Autodesk Maya Ing. Enrique Farfán Ugalde, los participantes obtuvieron conocimientos sobre el uso de Maya, que es la culminación de tres líneas de software 3D: Wavefront's The Advanced Visualizer (en California), Thomson Digital Image (TDI) Explore (en Francia) y Alias' Power Animator (en Canadá).

Esquemas de Seguridad Informática

Dr. Everardo Huerta Sosa se enfocó a la capacitación en herramientas de seguridad informática, como monitoreo y administración de redes.

Taller Introductorio a la Metodología de Administración de Proyectos

Mtro. José Octavio Rodríguez Angulo trató sobre la Metodología de Administración de Proyectos, a través del estándar (Guía del PMBOK® 5ª. Edition). Del Project Management Institute (PMI).

44

Angular Framework Miguel Ángel Álvarez el propósito fue conocer AngularJS, framework de JavaScript de código abierto mantenido por Google.

Desarrollo de App iOS con Swift

Luis Berganza este taller se orientó al uso de la herramienta Swift para el desarrollo de aplicaciones para la plataforma iOS de Apple.

Programación Android / Android Wear

José Dimas Luján Castillo el objetivo fue promover el uso de Android operativo basado en el núcleo Linux.

Arte Digital una tendencia que llego para quedarse

Lic. Martin Hernández Tena se vieron técnicas de ilustración, usando tarjetas wacom, el arte de dibujar y digitalizar creando verdaderas obras maestras con una computadora.

Introducción a la Edición de Vídeo

Lic. Gilberto Balderas Guadarrama trató sobre técnicas avanzadas para editar vídeo y crear productos de calidad enfocados a diversos ámbitos.

Autodesk 3DS Max Ing. José Francisco Pérez López fue conocer la arquitectura basada en plugins, de uno de los programas de animación 3D más utilizado.

RobotC y VirtualWorlds Ing. Yobani Arriaga Vázquez el objeto fue mostrar las capacidades de ROBOTC, que es un poderoso lenguaje de programación basado en un entorno Windows para escribir y depurar programas.

Virtualización con Phantosys

Luis Armando Santos Hernández se conoció el sistema de virtualización que entrega el sistema operativo y sus programas de aplicación necesarios de manera virtual como si fuera el Disco electrónico de la PC.

Ponencias de profesores del Subsistema de Universidades Tecnológicas seleccionadas de acuerdo a un arbitraje.

No Ponencia Autores Universidad

1 Aplicaciones Móviles para Personas con Capacidades Diferentes

Janitzín Cárdenas Castellanos, Miriam Betzabet Ibarra Carlos y Jazmín Pérez Méndez

Universidad Tecnológica de Nayarit

45

2 Análisis del Espectro Electromagnético. La Banda de 5ghz en Bahía de Banderas, Nayarit.

Héctor Gerardo Nuñez, Amparo Jazmín Meza Gutierrez y Gloria Itzel Campuzano Guillen

Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas

3 Sistema de Energía Smart

Cuitláhuac Alamilla Cintora, Ma. de Lourdes Pérez Ruiz y Gloria Martínez Martin

Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital

4 Herramienta Didáctico Tecnológica Hñahñu-Soft

Yolanda Marysol Escorza Sánchez, Mónica Flores López y Fabián Gálvez González

Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital

5 Sistema de Monitoreo de Contaminantes Atmosféricos en Contextos Cerrados con Computo Móvil y Tecnologías de Información y Comunicación

Eduardo Solórzano Alor, Laura Elena Sastre Garcia y Amadeo José Argüelles Cruz

Cidetec-IPN

6 La Minería de Datos en la Educación Superior. Tutorías Académicas

Graciela Isolina Martínez Avila, Gustavo Abraham Vanegas Contreras y Gerardo Bolaños Jiménez

Universidad Tecnológica de Morelia

7 Juegos Multiusuario para Mejorar las Competencias en Redes de Datos

Adelina Morita Alexander , Raúl García Pérez y Carlos Humberto Yee Rodríguez

Ut Querétaro

8 Aprendizaje Significativo de Finanzas para Niños mediante Móviles

Luis Rodrigo Valencia Pérez, Juan Manuel Peña Aguilar, Adelina Morita Alexander, Ezequiel Rios Hernández E Hiliana Torres Torres

Universidad Autónoma de Querétaro

46

9 Sistema optimizado para Administración de Encuestas

José Luis Rico Moreno, J.M. Barrón-Adame y María DE Jesús Rodríguez V.

Universidad Tecnológica del Suroeste de Guanajuato

10 Sistema Web para la Administración de Formatos de Solicitudes de Permiso y Comisión

Barrón-Adame J. M., Rico-Moreno J. L., y Pérez Torres R.

Universidad Tecnológica del Suroeste de Guanajuato

11 Exposición de Robots Rangel Zonotl Ricardo, Tetla Pérez José Guadalupe y Lezama Morales Rafael Alejandro

Universidad Tecnológica de Puebla

12 Sistema de Administración de Presupuestos para el Instituto Estatal de Educación para Adultos Puebla

J. Cruz Salas Solís, Huerta Castillo Beatriz

Universidad Tecnológica de Puebla

VI.1.4.1.5.1 Torneo Panamericano de Robótica

Dentro del programa del Congreso, se llevó a cabo el Primer Torneo Panamericano

de Robótica VEX Reeduca, para instituciones de nivel medio superior y superior, con

la participación de 32 equipos, del Subsistema de Universidades Tecnológicas y

Politécnicas, bachilleratos e instituciones invitadas de Nueva York, Colombia y

Guatemala.

El propósito de este torneo fue el diseño de robots para cumplir con determinados

retos que en este año consistió en recoger pelotas y encestarlas en canastas el mayor

número de veces en el menor tiempo posible, lo que implicó la combinación de

disciplinas como la programación, mecatrónica, mecánica y diseño.

47

Las categorías y ganadores del Primer Torneo Panamericano de Robótica VEX Reduca

fueron los siguientes:

Media superior

1er. Lugar en Diseño, CECYTE Ricardo Flore Magón, Chis.

1er. Lugar en Construcción, COBACH de Ocosingo, Chis.

1er. Lugar en Programación, CECYTE 31 Independencia, Ver.

1er. Lugar en Excelencia, CONALEP Tuxtla Gutiérrez, Chis.

Superior

1er. Lugar en Diseño, Universidad Tecnológica de Tabasco.

1er. Lugar en Construcción, Universidad Tecnológica de Emiliano Zapata.

1er. Lugar en Programación, Vaughn College, New York, USA.

1er. Lugar en Excelencia, Universidad Politécnica de Quintana Roo.

Durante el evento se contó con la presencia de expositores, quienes dieron a conocer

lo último en equipos y sistemas de proyectores digitales, equipos de diseño en 3D,

animación, virtualización, programación de robots con RoboMatter, etc.

Las empresas participantes como expositores fueron:

• Desigmate

• zSpace

• Virtual Worlds

• VEX Robotics

• National Instruments

• CompTIA

• BenQ

• MexicoFirst

48

• Revista Software Gurú

Al término del Evento el rector de la Universidad Tecnológica de la Riviera Maya, M.

en A. Jaime Alberto González Mendoza, entregó la estafeta a la Universidad

Tecnológica de Querétaro, quien será la nueva sede del CITIC.

CITIC 2015 Riviera Maya, se realizó gracias a la participación de importantes aliados

como: Grupo Salinas y su programa de valor social Kybernus, The Aspen Institute

México, VEX Reeduca, La Nasa, National Geographic, instituciones de educación

media superior y superior y demás organismos, ya que sin su apoyo no habría sido

posible la realización de este importante evento.

Instituciones participantes:

No. Universidades

1 Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas.

30 Instituto Tecnológico Superior de Felipe Carrillo Puerto.

2 Universidad Tecnológica de Matamoros. 31 Universidad Politécnica de Quintana Roo.

3 Universidad Tecnológica del Norte de Guanajuato.

32 Universidad Tecnológica del Suroeste de Guanajuato.

4 Universidad Tecnológica de Poanas. 33 Universidad Tecnológica de Huejotzingo.

5 Universidad Tecnológica de Santa Catarina extensión Montemorelos.

34 Universidad Tecnológica Mariano Escobedo.

6 Universidad Tecnológica de Tabasco. 35 Universidad Tecnológica de Morelia.

7 Universidad Tecnológica de Xicotepec de Juárez.

36 Universidad Politécnica del Golfo.

8 Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital.

37 Universidad Politécnica de Chiapas.

9 Universidad Tecnológica del Sureste de Veracruz.

38 Universidad Tecnológica Emiliano Zapata.

10 Universidad Tecnológica del Mayab. 39 Universidad Politécnica de Tapachula.

11 Universidad Tecnológica de la Sierra Hidalguense.

40 Vaughn College New York.

12 Universidad Tecnológica Metropolitana. 41 Universidad Tecnológica de Cancún.

49

13 Universidad Tecnológica del Sur del Estado de México.

42 Centro de Investigación en

Computación.

14 Universidad Tecnológica del Poniente. No. Preparatorias

15 Universidad Tecnológica de Querétaro. 1 CECYTE Ricardo Flores Magón

16 Universidad de Quintana Roo Chetumal. 2 CECYTE 31 Independencia

17 Universidad Tecnológica de Tamaulipas Norte.

3 CONALEP Tuxtla Gutiérrez

18 Universidad Tecnológica del Centro (Izamal). 4 COBACH Ocotzingo

19 Universidad Tecnológica de Tamaulipas Norte.

5 COBACH plantel Cancún 2

20 Universidad Tecnológica Tula Tepejí. 6 Liceo de Guatemala

21 Universidad Tecnológica de la Tarahumara.

22 Universidad Tecnológica del Norte de Aguascalientes.

23 Universidad Tecnológica de Nayarit.

24 Universidad Tecnológica de Salamanca.

25 Universidad Tecnológica de Ciudad Juárez.

26 Universidad Tecnológica de Puebla.

27 Instituto Tecnológico de Linares.

28 Universidad Autónoma de Querétaro.

29 Universidad Politécnica Mesoamericana.

50

51

VI.1.5 Resumen de Taller de Formación Integral

La universidad ha realizado talleres académicos, culturales y deportivos desde el

inicio del cuatrimestre capacitando de agosto a la fecha 2777 estudiantes de todos

los programas educativos.

Fecha Talleres Audiencia

17 al 21 y 28 / agosto/2015

Programa de Inducción a la Universidad.

567 estudiantes de nuevo ingreso de nivel TSU.

24 al 27/Agosto/ 2015

Taller: Estudiar con eficacia, estrategias y hábitos de estudio.

567 estudiantes de nuevo ingreso de nivel TSU.

Del 15 de julio al 30 de agosto de 2015

Taller: Autoestima. 60 estudiantes.

31-Agosto-15 Taller de Lengua y Literatura Maya

27 alumnos de turismo, mantenimiento industrial, TIC, gastronomía y administración.

31-Agosto-15 Taller de Danza folclórica 35 alumnos de turismo, TIC, terapia física, gastronomía y administración

31-Agosto-15 Prácticas de Futbol

86 alumnos de turismo, terapia física, TIC, mantenimiento industrial, gastronomía y administración

31-Agosto-15 Prácticas de Basquetbol 21 alumnos de turismo, administración y gastronomía

31-Agosto-15 Prácticas de Volibol 33 alumnos de turismo, TIC, gastronomía administración y terapia física

31-Agosto-15 Prácticas de Rugby 19 alumnos de turismo, TIC mantenimiento industrial, gastronomía y administración.

31-Agosto-15 Taller de Radio

25 alumnos turismo, TIC mantenimiento industrial, gastronomía, terapia física y administración.

31-Agosto-15 Clases de Música 42 alumnos de terapia física, turismo, gastronomía y administración

52

31-Agosto-15 Taller de Danza Contemporánea 26 alumnos de turismo, TIC, gastronomía administración y terapia física

31-Agosto-15 Taller de Danza Caribeña 28 alumnos de terapia física, turismo, gastronomía y administración

31-Agosto-15 Taller de Tae Kwon Do 16 alumnos de turismo, TIC, gastronomía; administración y terapia física.

31-Agosto-15 Taller de Natación, Acondicionamiento Físico

31 alumnos de turismo, TIC, gastronomía administración y terapia física

VI.1.6 Idiomas

Los talleres y cursos de inglés y francés han sido parte importante del plan estudio

de los programas educativos en este septiembre-diciembre con 148 estudiantes

distribuidos en el recuadro siguiente:

Fecha Talleres y cursos Audiencia

Septiembre –

Diciembre

de 2015

Taller de conversación de inglés. 70 estudiantes.

Septiembre –

Diciembre

de 2015

Taller de conversación de francés. 40 estudiantes.

Septiembre –

Diciembre

de 2015

Curso de francés. 15 estudiantes.

Septiembre –

Diciembre

de 2015

Curso de inglés nivel introductorio. 15 estudiantes

Septiembre –

Noviembre

de 2015

Curso de inglés básico 3. 8 estudiantes

53

VI.1.6 Capacidad Académica

VI.1.6.1 Personal Docente

En referencia a la información sobre el personal docente es importante destacar que

dentro de los 33 profesores de tiempo completo el 27% cuenta con estudios de

posgrado, 3 de ellos cuentan con el perfil deseable PRODEP.

Puesto

No. de profesor

es

Total

Grado de estudios Participan

en: Con

perfil PROD

EP

Otro

TSU

LICENCIATURA

ESP

ECIA

LID

AD

MAESTRÍA

DOCTORADO

H M Sin título

Con títul

o

Sin grado

Con grado

Sin grad

o

Con grad

o

Cuerpos

académicos

LIIADT

PTC 19 14 33 0 0 0 24 0 0 9 0 0 0 0 3

PA 63 44 107 17 3 0 76 0 0 11 0 0 0 0 0

TOTAL

82 58 140 17 3 0 100 0 0 20 0 0 0 0 3

54

VI.1.6.2 Formación de Personal

Fecha Talleres, Diplomados y cursos Audiencia

26 de mayo al 30 de

septiembre de 2015

Diplomado en Evaluación del Desempeño en Modelos de Educación Basada en Competencias impartido por el Tecnológico de Monterrey. Modalidad en línea

1 Profesora de Tiempo Completo. 2 Profesoras de Asignatura.

26 de mayo al 30 de

septiembre de 2015

Diplomado en Herramientas Metodológicas para la Formación Basada en Competencias Profesionales impartido por el Tecnológico de Monterrey: Modalidad en línea

3 Profesoras de Asignatura.

Junio - noviembre de

2015

Curso a distancia de Técnicas Hidrotermales estética del bienestar.

1 Profesora de Tiempo Completo.

06 al 09 de agosto de

2015

Los 9 Profesores de Tiempo Completo de Turismo y la Subdirectora asistieron al curso: Actualización Turística, impartido por Marisol Vanegas Pérez Directora de Redes de Turismo.

24 de agosto de 2015

La PTC Aralí Larios Calderón inició el Doctorado en Desarrollo Sostenible en la Universidad de Quintana Roo (UQROO) Unidad Académica Cozumel, con beca que obtuvo a través de Programa para el Desarrollo Profesional Docente (PRODEP) denominada “Beca para estudios de posgrado de alta calidad”. (El doctorado concluye en el año 2019.)

24 al 28 de agosto de

2015

Capacitación en el manejo de los sistemas CONTPAQi y NOMIPAQi. Software recibido en donativo para uso académico con los alumnos.

4 Profesores de Tiempo Completo y 2 Profesores de Asignatura.

03 de Septiembre

Capacitación docente en el Sistema Kanan para gestión de las tutorías individuales y grupales de acuerdo al marco de trabajo institucional de la Universidad.

27 Profesores de Tiempo Completo (PTC).

55

28 y 29 de septiembre

Taller “Formación de Formadores” para profesores en las habilidades para plantear y solucionar problemas con base en principios y teorías de las ciencias básicas: química, física y matemáticas.

3 Profesores de Tiempo Completo.

Septiembre de 2015

Inicio del Diplomado en Evaluación del Desempeño en Modelos de Educación Basada en Competencias impartido por el Tecnológico de Monterrey. Modalidad en línea.

3 Profesores de Tiempo Completo.

06 de octubre de 2015

Fecha de inicio del Curso Aprendizaje y Evaluación por Competencias Profesionales, dirigido a profesores de asignatura. Este curso es de 10 sesiones con cuatro horas cada sesión y concluye el próximo 08 de diciembre de 2015.

Asisten 18 Profesores de Asignatura.

Agosto - Diciembre

Curso de Inglés Básico para Docentes. Impartido por Ziprick Peri Wynne, Profesora de Asignatura de la Universidad.

Asisten 5 Profesores de Asignatura y 6 Profesores de Tiempo Completo.

02 de noviembre de

2015

Taller de Capacitación para la Metodología Análisis de la Situación de Trabajo, que es la primera fase para la creación, actualización o modificación de planes de estudios con base en competencias profesionales.

Asisten 7 Profesores de Tiempo Completo.

CICLO 2012-2013 CICLO 2013-2014 CICLO 2014-2015

NUMERO DE CURSOS

NÚMERO DE PARTICIPANTES

NUMERO DE CURSOS

NÚMERO DE PARTICIPANTES

NUMERO DE

CURSOS

NÚMERO DE PARTICIPANTES

4 77 20 203 38 419

SEPTIEMBRE- NOVIEMBRE 2015

NUMERO DE CURSOS NÚMERO DE PARTICIPANTES

6 63

56

VI.1.6.3 Producción Académica

Fecha Producto Descripción

Agosto 2015

Conclusión del Sistema de Registro de Participantes a Eventos Académicos.

Sistema Web desarrollado mediante la plataforma Angular para la gestión de participantes a eventos académicos desde su registro, confirmación y avisos. Fue utilizada por primera ocasión para el Congreso Internacional de Tecnologías de Información y Comunicación CITIC2015.

Agosto 2015

Conclusión del Sitio Web para el Eventos Académicos.

Sitio Web responsivo desarrollado con la plataforma Bootstrap para la difusión del programa del evento, conexión a redes sociales, registro y pagos de participantes. Fue utilizado por primera ocasión para el Congreso Internacional de Tecnologías de Información y Comunicación CITIC2015.

2,3 y 4 de Septiembre

2015

Memoria de congreso, arbitrado con ISBN, en proceso.

Tesis doctoral titulado “Contextos, condiciones y situaciones de interacción colectica en la construcción de la calidad del servicio interno”.

2,3 y 4 de Septiembre

2015

Memoria de congreso, arbitrado con ISBN, en proceso.

Investigación: “Estrategias para elevar la calidad en el servicio de las Agencias de Viajes de Playa del Carmen”.

10 y 11 de septiembre

2015

Publicación arbitrada e indexada con ISBN en proceso.

“Introspección del CAEET en la Obtención del grado de Cuerpo Académico en Consolidación”

23 al 25 de septiembre

2015

Memoria de congreso, con registro ISBN en proceso.

“Turismo Rural y Creación de Rutas Gastronómicas en los Municipios de Quintana Roo”.

Septiembre – Octubre

2015

Sistema de Generación de Constancias y Reconocimientos para Eventos Académicos.

Sistema Web desarrollado mediante la plataforma Angular para la generación y descarga automática de constancias y reconocimiento de participantes en eventos académicos. Fue utilizada por primera ocasión para el Congreso Internacional de Tecnologías de Información y Comunicación CITIC2015.

07 al 10 Octubre

2015

Capítulo de libro electrónico con ISBN, ya publicado.

"MIPE'S estudio sistémico: Solidaridad

Asimismo se informa que de agosto a octubre se han desarrollado para la modalidad

despresurizada con apoyo de la plataforma educativa del programa educativo

Técnico Superior Universitario en Turismo los contenidos y materiales didácticos de

57

las asignaturas Grupos y Convenciones, Proceso Administrativo, Administración de

Capital Humano, Administración de Habitaciones, Integradora II y Recepción.

VI.1.6.4 Academias

Las Academias de la universidad como todos sabemos son órganos colegiados de

profesores de tiempo completo y de asignaturas responsables de impartir cursos y

agrupados en un área de conocimiento para promover las actividades necesarias y

lograr una educación universitaria de calidad. Con los objetivos de analizar, proponer

y aplicar métodos, técnicas y recursos que mejoren el proceso enseñanza

aprendizaje; analizar y evaluar los aspectos teóricos y prácticos de los planes y

programas de estudio para proponer los contenidos temáticos; entre otros.

Las academias de la universidad UTRM trabajó en los siguientes contenidos:

Fecha Actividad y/o Producto

01 de septiembre de

2015

Academia Tecnologías de Información. Inició la elaboración del Manual de la Asignatura Seguridad de la Información.

Agosto - noviembre de

2015

Academia de Turismo. Organizó el Día Mundial del Turismo.

Agosto - noviembre de

2015

Academia Administración de Alimentos y Bebidas. Conclusión del manual de la asignatura: Administración de Alimentos y Bebidas I.

Agosto - noviembre de

2015

Academia Artes Culinarias. Planificación y organización de las festividades del Día de Muertos, consistentes en Concurso de Altares y Cena Maridaje. En desarrollo los manuales de las asignaturas: Estandarización de Platillos, Pastelería, Cocina Mexicana, Alta Cocina Mexicana y Repostería. Conclusión de los recetarios estandarizados de las asignaturas Panadería y Cocina Oriental. Realización de la tercera versión de los recetarios de las asignaturas Pastelería y Repostería.

VI.1.8 Indicadores Bibliotecarios 2014 -2015

Volumen – Titulo

Septiembre 2014 - Agosto 2015

Nivel Educativo

Programas Educativos

Volúmenes

Volúmenes por

estudiante/real

***Volúmenes por estudiante/meta

Títulos

Títulos por estudiante/r

eal

***Títulos por estudiante/m

eta

Técnico Superior

Universitario (TSU) y

Licenciaturas e

Ingenierías

Turismo 662 2.96 N/A 176 0.79 N/A

Gastronomía 648 2.83 N/A 260 1.14 N/A

Mantenimiento 348 5.52 N/A 135 2.14 N/A

Terapia Física 240 4.62 N/A 80 1.54 N/A

Administración 1240 6.17 N/A 423 2.10 N/A

Tecnologías de la Información y Comunicación

801 6.79 N/A 352 2.98 N/A

* Colección general 1167 1.32 N/A 497 0.56 N/A

** Otras colecciones

529 0.60 N/A 280 0.32 N/A

Universidad

Tecnológica de la Riviera Maya

Total 5635 6.35 >=5 2203 2.48 >=2

*Colección General: Títulos que comparten dos o más PE.; Otras Colecciones: Títulos no indicados en los mapas

curriculares y desarrollados por la UTRM, por su relevancia y apoyo a la formación de la comunidad universitaria

y líneas de investigación entre otros.

59

Visitas

Nivel Educativo

Programas Educativos

Ciclo escolar septiembre 2014 - agosto 2015

Meta ciclo

escolar Visitas

Promedio de visitas a domicilio por

programa educativo y matrícula

Técnico Superior

Universitario (TSU)

Turismo 4338 30.34

>=24

Gastronomía 1606 9.34

Mantenimiento 653 10.37

Terapia Física 740 14.23

Administración 2525 17.78

Tecnologías de la Información y Comunicación

1979 23.84

Licenciaturas e Ingenierías

Lic. En Gestión y Desarrollo Turístico

1404 17.33

Lic. Gastronomía 513 9.00

Ing. En Desarrollo e Innovación Empresarial

640 10.85

Ing. En Tecnologías de la Información.

945 27.00

Nivel Educativo

Programas Educativos

Ciclo escolar septiembre 2015 - agosto 2016 (avance sep - oct)

Meta ciclo escolar

Visitas Promedio de visitas a

domicilio por PE y matrícula

Técnico Superior

Universitario (TSU)

Turismo 793 4.58

>=24

Gastronomía 1034 4.17

Mantenimiento 134 1.41

Terapia Física 193 3.27

Administración 402 2.34

Tecnologías de la Información y Comunicación

195 1.89

Licenciaturas e Ingenierías

Lic. En Gestión y Desarrollo Turístico

225 2.25

Lic. Gastronomía 78 0.98

Ing. En Desarrollo e Innovación Empresarial 61 0.84

Ing. en Mantenimiento Industrial

41 2.16

Ing. En Tecnologías de la Información.

44 0.98

60

Espacio y consulta interna Espacio

Indicador Ciclo escolar septiembre 2014 - agosto 2015

Meta Espacios Promedio

Relación de espacios de lectura

para atención simultánea

110 12.40% 10%

Indicador Ciclo escolar septiembre 2015 - agosto 2016 (avance sep - oct)

Meta

Espacios Promedio

Relación de espacios de lectura

para atención simultánea

118 10.09% 10%

Consulta

Indicador Ciclo escolar septiembre 2014 - agosto 2015

Meta Consultas Promedio

Consulta interna 11704 13.20 >=7

Indicador Ciclo escolar septiembre 2015 - agosto 2016 (avance sep - oct)

Meta

Consultas Promedio

Consulta interna 2874 2.46 >=7

61

Préstamo domiciliario

Nivel Educativo

Programas Educativos

Ciclo escolar septiembre 2014 - agosto 2015 Meta ciclo

escolar Préstamo a domicilio

Promedio de préstamos a

domicilio por PE y matrícula

Técnico Superior

Universitario (TSU)

Turismo 793 5.55

>=3

Gastronomía 247 1.44

Mantenimiento 209 3.32

Terapia Física 153 2.94

Administración 425 2.99

Tecnologías de la Información y Comunicación

131 1.58

Licenciaturas e Ingenierías

Lic. En Gestión y Desarrollo Turístico

489 6.04

Lic. Gastronomía 89 1.56

Ing. En Desarrollo e Innovación Empresarial

226 3.83

Ing. En Tecnologías de la Información.

66 1.89

Nivel Educativo Programas Educativos

Ciclo escolar septiembre 2015 - agosto 2016 (avance sep - oct)

Meta ciclo escolar

Préstamo a domicilio Promedio de préstamos a domicilio por programa educativo y matrícula

Técnico Superior Universitario (TSU)

Turismo 155 0.90

>=3

Gastronomía 40 0.16

Mantenimiento 15 0.15

Terapia Física 49 0.83

Administración 42 0.24

Tecnologías de la Información y Comunicación

26 0.25

Licenciaturas e Ingenierías

Lic. En Gestión y Desarrollo Turístico 38 0.38

Lic. Gastronomía 21 0.26

Ing. En Desarrollo e Innovación Empresarial

45 0.62

Ing. en Mantenimiento Industrial 6 0.32

Ing. En Tecnologías de la Información. 13 0.29

* Préstamos a domicilio: Se promedia el número de préstamos a domicilio de estudiantes por Programa Educativo, entre el

total de la matrícula del PE. La meta a alcanzar es por ciclo escolar. En ese sentido el resultado actual contempla un avance

del mes de septiembre al 21 de octubre de 2015.

62

Libros digitales

BIDIG - ECEST

TÍTULOS POR ÁREA DEL CONOCIMIENTO LIBROS ELECTRÓNICOS

Áreas Pearson McGraw-Hill Cengage Bibliotechnia Digitalia

E-libro Totales

CIENCIAS AGROPECUARIAS 2 3 0 0 21 3833 3859

CIENCIAS DE LA SALUD 9 0 1 0 152 7238 7400

CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS 58 43 20 0 240 6583 6944

CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS 170 121 58 225 2328 27706 30608

EDUCACIÓN Y HUMANIDADES 16 27 0 0 6122 19469 25634

INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA 82 70 30 0 433 4780 5395

Total 337 264 109 225 9296 69609 79840 Nota: La adquisición, permanencia y vigencia de estos libros electrónicos, dependen de la Bibioteca Bigital del ECEST, no de

la UTRM.

En días pasados se habilitó la editorial de Mc Graw Hill, en la BIDIG-ECEST con 264

títulos de diversas áreas del conocimiento.

63

VI.2 Informe Vinculación VI.2.1 Convenios con el Sector Productivo

Existen 228 organismos vinculados con la Universidad Tecnológica de la Riviera Maya,

para la realización de prácticas, estancias, estadías, algún tipo de servicio o relación de

beneficio mutuo.

Total de convenios

Sector al que pertenecen los organismos

Públicos Privados Sociales

228 18 201 9

100% 7.9% 88.2% 3.9%

Nuevos organismos vinculados:

1. Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas

2. Embotelladora Bepensa S.A de C.V.

VI.2.2 Movilidad Internacional

Programa Beneficiarios Informe

MEXPROTEC 5 6 estudiantes

El grupo se está preparando para presentar el examen de certificación DELF B1 demostrando así su dominio del idioma francés (nivel B1). De no aprobar, quedarán fuera del programa.

MEXPROTEC 6 18 estudiantes La nueva generación de MEXPROTEC inició el curso de movilidad el 10 de octubre.

Capacitación Personal Francés

A1/A2 8 personas

La capacitación en francés dirigida al personal tiene el propósito de generar una cultura internacional en la universidad. Los integrantes presentarán las pruebas de certificación DELF A2 en junio de 2016.

64

Capacitación Personal Francés

A2/B1 3 docentes

La capacitación en francés dirigida al personal tiene el propósito de generar una cultura internacional en la universidad. Los integrantes presentarán las pruebas de certificación DELF B1 en junio de 2016.

Programa de asistente de francés e inglés

2 asistentes

La UTRM participa en los Programas de Asistentes de idioma francés e inglés recibiendo ELENA KERRAIN (Francia) de octubre 2015 a abril 2016 y a MEGHAN ROEN de septiembre de 2015 a mayo de 2016 en sus instalaciones. Su misión será apoyar a los profesores de idiomas en la enseñanza y difundir la cultura de su país.

Cooperación con el CEGEP DE ST

FELICIEN

2 estudiantes y una profesora

PALOMA EK LOZANO (Licenciatura en Turismo), MIRSA DEL CARMEN HONG CANUL (Estudiante TSU de TU y candidata MEXPROTEC), MTRA. IRMA GUADARRAMA (PTC de TU) realizaron un viaje de estancia corta a Quebec del 20 al 30 de octubre acompañando a estudiantes del PE de TU del Cegep con la finalidad de conocer los atractivos turísticos de la Provincia de Quebec. De igual manera participarán a los cursos de TU e impartirán conferencias y talleres con estudiantes y docentes del Cegep.

Cooperación con el College of the Canyons. (USA)

Queda por definir Se está definiendo una fecha de visita a las instalaciones del College.

Cooperación con el South Seattle College. (USA)

Queda por definir Se están explorando pistas de colaboración.

Cooperación con el IUT de Tarbes.

(Francia) Queda por definir Se están explorando pistas de colaboración.

Ruta Gastronómica

Queda por definir

Se está desarrollando una propuesta de proyecto de “Ruta Gastronómica en México” para el público extranjero. Tiene el propósito de ser parte de los esfuerzos gubernamentales en cuanto a promoción del patrimonio cultural mexicano y más en particular de la gastronomía de la Península de Yucatán en Francia a través de la cooperación internacional a nivel universitario. Este proyecto fomentará el intercambio estudiantil de manera recíproca y el reconocimiento mutuo de saberes inherentes a la identidad e historia de ambos países. La alianza de 5 UTs garantizará el éxito de la Ruta.

65

El pasado jueves 22 de octubre se organizó una reunión de trabajo en Rectoría con representantes de la UT Cancún, UT Metropolitana, UT del Centro y UT del Mayab.

SEMINARIO DE FRANCÉS CGUTyP

70 profesores de francés del

subsistema de UTs y UPs

En el marco del “XI SEMINARIO PARA LA ENSEÑANZA DEL IDIOMA FRANCÉS” organizado por la CGUTyP del 12 al 14 de octubre en las instalaciones de la UT Puebla, cuyo propósito es capacitar a los profesores de francés de las Universidades Tecnológicas y Politécnicas, el MTRO. BENOIT DAGOBERT, miembro de la Comisión nacional de formadores de francés participó como ponente y organizador del evento.

Convocatoria Movilidad a

España 8 candidatos

Los días 27 y 28 de octubre, 8 estudiantes de las carreras de Turismo y Gastronomía han entregado su documentación para participar en la convocatoria "Experto Universitario en Dirección y Gestión Innovadora de Empresas e Instituciones Turísticas para la movilidad a España, que permitirá a jóvenes quintanarroenses realizar una estancia académica de 3 meses en una universidad española.

Taller Casse la croute

Queda por definir.

En colaboración con el Consulado de Francia, se organizará un taller gastronómico denominado “On casse la croûte” con la finalidad de propiciar el encuentro entre la comunidad francesa de PDC y la comunidad francófona de la universidad. Participarán candidatos MEXPROTEC.

Salón lingüístico.

Queda por definir.

En el transcurso de la 3ª semana del mes de noviembre se organizará un salón lingüístico con invitados extranjeros de la escuela International House.

Sesión de certificación

DELF- DALF Todo Público.

30 candidatos (de los cuales 8 son

estudiantes internos)

Del 23 al 27 de noviembre, el Centro de Pase de certificaciones DELF-DALF de nuestra institución organizará una sesión de pruebas DELF en sus instalaciones.

Formación de habilitación a examinadores DELF-DALF del

30 de noviembre al 4 de diciembre

16 profesores del subsistema de UTs

En representación del Centro Internacional de Estudios Pedagógicas y de la Embajada de Francia, y de acuerdo a la voluntad de la CGUTyP en consolidar una red de Centros de Exámenes de francés en las UTs a nivel nacional, el Mtro. BENOIT DAGOBERT impartirá un curso de habilitación de examinadores de certificaciones DELF y DALF. Participarán profesores de la UT Cancún, UT Tabasco, UT Metropolitana, UT

66

del Valle del Mezquital, UT de San Juan del río, UT Querétaro y UT Riviera Maya.

VI.2.3 Entidad de Certificación y Evaluación ECE132-13 “Universidad Tecnológica de

la Riviera Maya”.

La ECE inició con la evaluación de competencias de la primer “Triada de candidatos”

compuesta por tres profesores de tiempo completo de la Universidad de las carreras

de Turismo, Administración y Mantenimiento el pasado 17 y 18 de marzo de 2015. La

evaluación se llevó a cabo de manera simultánea en dos estándares de competencia

inscritos en el Registro Nacional de Estándares de Competencia denominados:

EC0217 – “Impartición de cursos de formación del capital humano de manera

presencial grupal” y

EC0076 – “Evaluación de la competencia de candidatos con base en estándares

de competencia”.

La evaluación se llevó acabo en las instalaciones de la UTRM por personal del área de

Transferencia de Conocimiento del Consejo Nacional de Normalización y Certificación

de Competencias Laborales – CONOCER, empresa paraestatal del gobierno federal

67

mexicano, sectorizada en la Secretaría de Educación Pública, con participación

tripartita, que preside el Secretario de Educación Pública y que además cuenta con la

participación de las Secretarías de Trabajo, Economía, entre otras por parte del

gobierno federal; el sector empresarial (Consejo Coordinador Empresarial,

Confederación Patronal y Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos

de México); y el sector laboral (Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesinos,

Confederación de Trabajadores de México y Congreso del Trabajo).

Finalmente el 14 de abril de 2015 los tres profesores lograron su acreditación final una

vez que el Grupo de Dictamen aprobara su competencia, recibiendo sus certificados el

pasado 14 de mayo de 2015, vigentes hasta el 22 de mayo de 2018 para ambos

estándares.

El pasado 20 de mayo la Entidad inició la etapa de promoción y asesorías con 17

prospectos a candidatos interesados, de los cuales únicamente el 28% finalizó su

registro.

En el mes de julio del presente año, se llevaron a cabo tres evaluaciones a candidatos

en el estándar EC0217 y en el mes de agosto se evaluaron a tres candidatos más, todos

ellos profesores de la Universidad cuyos resultados fueron los siguientes:

68

La Entidad de certificación cuenta actualmente con 8 profesores certificados en el

estándar EC0217 “Impartición de Cursos de Formación del capital humano de manera

presencial grupal” y a 3 profesores certificados en el estándar EC0076 “Evaluación de

la competencia de candidatos con base en estándares de competencia”.

69

VI.2.4 Estancias y Estadías Sector Productivo

Viajes y visitas de práctica

En el periodo septiembre a noviembre 2015, se realizaron un total de 7 visitas al sector

productivo, en las que participaron un total de 126 estudiantes.

Fecha Programa educativo

Grupo/s Número de

alumnos Empresa visitada

18 /Septiembre/2015 TSU en Terapia

Física TF41 23

Temazcal Parque Chikín Ha

18/Septiembre/2015 TSU en Turismo TU43 TU71

15 Hotel Playacar

Palace

2/Octubre 2015 TSU en Turismo TU41 22 Hotel Sandos

Caracol Eco-Resort & Spa

13 Octubre/2015 TSU en Terapia

Física TF41 23

Hotel Grand Palladium

23/Octubre/2015 TSU en Turismo TU43 TU71

16 Hotel Paradisus

Playa del Carmen

26/Octubre/2015 TSU en Terapia

Física TF41 23

Hotel Grand Velas Riviera Maya

29/Octubre/2015 TSU en Turismo TU42 4 Hotel Occidental Allegro Playacar

Total de visitas

7 Total de alumnos

126

70

Estadías en el Sector Productivo

Estadías Nivel Técnico Superior Universitario Para el periodo de estadías correspondiente al cuatrimestre mayo-agosto 2015, se

tiene un registro de estudiantes que acreditaron la estadía a un total de 151 alumnos

de nivel Técnico Superior Universitario.

PROGRAMA EDUCATIVO

NÚMERO DE ALUMNOS POR

PROGRAMA EDUCATIVO

NÚMERO DE ALUMNOS QUE ACREDITARON

ESTADÍAS

EFICIENCIA TERMINAL

TSU en Administración 46 44 95.6%

TSU en TIC 24 21 87.5%

TSU en Turismo 34 30 88.2%

TSU Mantenimiento Industrial

14 14 100%

TSU en Gastronomía 41 35 85.3%

TSU en Terapia Física 8 7 87.5%

Total 167 151 90.4%

Estadías Nivel Licenciatura e Ingeniería

Para el periodo de estadías correspondiente al cuatrimestre enero-abril 2016, se tiene

un registro de estudiantes que iniciarán el programa a un total de 134 alumnos de los

programas educativos de nivel Licenciatura.

CONCENTRADO ALUMNOS ESTADÍA LICENCIATURA

PROGRAMA EDUCATIVO MATUTINO VESPERTINO

Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico

22 23

Ingeniería en Desarrollo e Innovación Empresarial

16 15

Ingeniería en Tecnologías de la Información

13 9

Licenciatura en Gastronomía 27 9

Total 134

71

VI.2.5 Satisfacción de Empleadores

La Universidad Tecnológica de la Riviera Maya aplica una encuesta con el propósito de

conocer la opinión que los empleadores tienen con respecto a los egresados de

Licenciatura que tienen contratados en su empresa, en cuanto al desempeño y

desarrollo de las funciones y actividades que realizan.

Para cumplir tal objetivo se aplicó un cuestionario de 8 preguntas estructuradas de

opción múltiple, el cual se adjunta al anexo 1 del presente reporte. Dicho cuestionario

es proporcionado por la Coordinación General de Universidades Tecnológicas y

Politécnicas.

Con la información proporcionada por los egresados en las Cédulas de Registro de

Egreso, se obtuvo la información para localizar a 8 empleadores. Las empresas que en

esta ocasión participaron son:

1. Xperience Hotels Resorts

2. El Maharajá de la Riviera

3. Mini Súper “El Campeón”

4. Ego-Byte

5. Hotel Bel Air Collection Resort & Spa Riviera Maya

6. Hotel Grand Princess Riviera Maya

7. Hotel Iberostar Paraíso Beach

8. Be Hoteles

72

Los resultados más destacados son los siguientes:

1. Opinión sobre los conocimientos con que cuenta el egresado para proponer

alternativas de solución; 2. Opinión sobre el conocimiento y habilidad del

egresado en el manejo del equipo, maquinaria y herramientas de trabajo; 3.

Opinión sobre el desempeño del egresado en cuanto a calidad y rapidez en los

proyectos; 4. Opinión sobre la creatividad e innovación del egresado para

proponer mejoras a los procesos de la empresa; 5. Opinión sobre la capacidad y

disposición del egresado para trabajar en equipo; 6. Opinión respecto al egresado

de Licenciatura para alcanzar un mejor puesto en la empresa; 7. Opinión acerca

de si el egresado cumple con los requerimientos del sector productivo y social;

8.Opinión acerca del trabajo que desempeña el egresado en la empresa

Comentarios para mejorar los servicios:

Los empleadores reconocen la dedicación, capacidad y responsabilidad del

egresado;

38% 38%

48%

57%

19%

48%

33%

43…

62% 62%

52%

38%

81%

52%

62%57%

0% 0% 0%5%

0% 0%5%

0.0%0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

1 2 3 4 5 6 7 8

Satisfaccion de Empleadores

Bien Muy Bien Regular

73

Reforzar temas de liderazgo, autoestima, oratoria, trabajo en equipo y

emprendedores;

Una de las cualidades que el empleador considera importante es la iniciativa,

establecer con claridad lo que representa hacerse dueños de las actividades

y comprometerse en su realización;

Aunque en ocasiones el egresado no tiene la experiencia suficiente, se valora

la disposición de aprender;

Reforzar lo referente a elaboración de informes y

Procurar en el estudiante la realización de prácticas.

74

VI.3 Administración y Gestión VI.3.1 Sistemas de Calidad

VI.3.1.1 Indicadores de Procesos Evaluativos

Certificaciones No.

o Programas educativos evaluables de TSU con nivel 1 de los CIEES.

4*

o Programas educativos evaluables de LIC con nivel 1 de los CIEES

0

o Programas educativos evaluables con acreditación externa (COPAES)

2**

o Sistema de Gestión de la Calidad certificados bajo la Norma ISO 9001:2008

1

*Recertificación 2015 de TSU en Tecnologías de la Información **Adicionalmente, los PE de Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico y Gastronomía se encuentran en espera de emisión de resultados.

VI.3.1.2 Revisiones al Sistema de Gestión de Calidad

Auditoría Interna

Del 17 al 20 de noviembre de 2015 se contempla la realización de la 3ª auditoria

interna al Sistema de Gestión de Calidad de la Universidad Tecnológica de la Riviera

Maya.

El objetivo de la auditoría será evaluar la conformidad con los requisitos de la Norma

ISO 9001:2008, así como los establecidos por la propia institución.

La agenda consiste en la revisión de los siguientes procesos, procedimientos e

instructivos:

75

• P-CE-01 Gestión de la Calidad Educativa

• PT-CE-01 Admisión, Inscripción y Reinscripción

• PT-CE-02 Solicitud de Estadías

• PT-CE-03 Evaluación Continua

• IT-CE-01 Aplicación de acciones remediales

• IT-CE-04 Justificación de faltas

• IT-CE-05 Titulación

• P-MC-01 Medición, Evaluación y Mejoramiento de la Calidad

• PT-MC-03 Atención de Producto No Conforme

• IT-MC-01 Seguimiento de Egresados

• IT-MC-02 Monitoreo Docente

• P-SGA-09 Actividades Extracurriculares

• P-SGA-10 Movilidad Académico-Administrativa

Las áreas auditadas serán: Dirección Académica, Subdirección de Carrera, Profesores

de Tiempo Completo, Profesor de Asignatura, Servicios Escolares, Prácticas y

Estadías, Vinculación Internacional, Cultura y Deportes, Pedagogo, Rectoría y

Laboratorios.

Con esta tercera auditoría, se cierra el ciclo de revisiones, en mira a la recertificación

2016-2019.

Reunión del Comité de Calidad La 3ª reunión del Comité de Calidad, con el objetivo de revisar el Desempeño del

Sistema y establecer estrategias de mejora continua, se contempla para su

realización los días 24 y 25 de noviembre.

76

VI.3.1.3 Certificaciones y acreditaciones de los programas educativos

CIEES

Durante el mes de octubre se emitió el resultado favorable para otorgar la el nivel 1

del Comité Interinstitucional para la Evaluación de la Educación Superior, A. C. al

Programa de TSU en Tecnologías de la Información y Comunicaciones, por un

periodo adicional de 5 años.

CONAET

Derivado de los trabajos de Autoestudio y el Taller de Revisión, el 24 y 25 de

septiembre se recibió la vista de acreditación del Comité para evaluar los programas

de Licenciatura en Gastronomía y Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico. Aún

no se reciben los resultados de esta actividad.

VI.3.1.4 Encuestas de Satisfacción

Encuesta Docente

Con el objetivo identificar fortalezas y áreas de oportunidad en el proceso de

enseñanza-aprendizaje, el pasado mes de julio se aplicó la Encuesta Docente,

arrojando un promedio de satisfacción de 85% para el rubro de tutoría y 88% en la

categoría de docencia.

CATEGORIA PROGRAMA ACADEMICO PROMEDIO

Docencia (PTC y PA)

Turismo 88.80%

Gastronomía 88.16%

Mantenimiento 85.18%

Terapia Física 87.65%

Administración 89.70%

Tecnologías de la Información 89.00%

77

CATEGORIA PROGRAMA ACADEMICO PROMEDIO

Tutoría (PTC)

Turismo 93.39%

Gastronomía 80.83%

Mantenimiento 79.61%

Terapia Física 89.96%

Administración 85.40%

Tecnologías de la Información 80.92%

Encuesta de Servicios El pasado mes de julio se aplicó a la comunidad universitaria la encuesta de los

servicios, a través de reactivos divididos en 19 categorías que evalúan el grado de

satisfacción de los estudiantes con relación a los servicios ofertados por la

Universidad:

CATEGORÍA PROMEDIO

Orientación personal-pedagógica 82.57%

Actividades artísticas 70.17%

Atención de la salud interna NA

Atención de la salud externa 73.67%

Actividades deportivas 64.39%

Tutoría 84.79%

Asesoría 85.28%

Alimentos 54..36%

Talleres, conferencias 78.47%

Apoyo bibliográfico 81.39%

Instalaciones 75.13%

Transporte 65.15%

Espacios de expresión 74.70%

Estímulos académicos 76.00%

Bolsa de trabajo 77.64%

Servicio de idiomas 80.95%

Vinculación 81.29%

Plan de estudios 83.26%

Servicios escolares 82.14%

Subdirección de carrera 75.80%

78

Con relación a la última encuesta aplicada en 2014 (62.42%), se obtuvo un incremento de 15 puntos porcentuales (77.38%), superando la media esperada del 70%. Encuesta de Clima Laboral Esta encuesta se aplicó en mayo de 2015, con el objetivo de evaluar el grado de

satisfacción del personal con relación al medio ambiente humano y físico en el que

se desarrolla el trabajo cotidiano, dividido en 6 categorías de reactivos:

DIRECCIÓN CATEGORÍA PROMEDIO

Rectoría

Alineación estratégica 92.86

Infraestructura y servicios 91.07

Desarrollo y prestaciones laborales 91.84

Liderazgo 94.64

Comunicación y ambiente organizacional 84.69

Pertenencia 92.86

Académico

Alineación estratégica 85

Infraestructura y servicios 71.71

Desarrollo y prestaciones laborales 73.78

Liderazgo 73.03

Comunicación y ambiente organizacional 61.65

Pertenencia 93.2

Vinculación

Alineación estratégica 89.17

Infraestructura y servicios 76.56

Desarrollo y prestaciones laborales 76.79

Liderazgo 77.08

Comunicación y ambiente organizacional 68.45

Pertenencia 98.61

Administración

Alineación estratégica 92.61

Infraestructura y servicios 88.86

Desarrollo y prestaciones laborales 89.44

Liderazgo 92.8

Comunicación y ambiente organizacional 89.6

Pertenencia 95.29

El grado de satisfacción se mantiene por encima del 85% y de la media esperada de

80.

79

VI.3.2 Infraestructura Académica

Como parte de las acciones preventivas y correctivas a la infraestructura física de

nuestra Universidad, se desarrollaron las siguientes actividades en este periodo:

VI.3.3 Normatividad Universitaria

En este periodo se elaboraron los siguientes documentos:

Proyecto de Lineamientos de estímulo al personal docente y administrativo,

mismo que a la fecha, está en revisión de las Unidades administrativas

internas de la Universidad.

Proyecto de Reglamento Interior, mismo que a la fecha, está en revisión de

las Unidades administrativas internas de la Universidad.

Infraestructura Actual No.

Salones 29

Laboratorios de Computo 4

Laboratorios de Idiomas 2

Bodega 4

Cubículos 41

Salón Audiovisual 2

Salas de Juntas 2

Equipos de cómputo 234

Acervo Bibliográfico (títulos y

volúmenes )

5,782

Espacios de Estacionamiento para

Autos

55

Site 1

Baños 17

80

VI.4 Gestión VI.4.1 Participación de Proyectos

La Universidad, conjuntamente con el IEXE, recibieron la adjudicación de SAGARPA

para la prestación de servicios de “Diseño Instruccional y Capacitación para el

programa de Capacitación Reglas de Operación 2015”, mismo que a la presente

fecha está en ejecución.

En cuanto al Programa para la Inclusión y la Calidad educativa de la SEP, la

Universidad, resultó beneficiada con un apoyo por $4,251,032.00 m.n, cuya

documentación soporte está en proceso de formalización con las autoridad federal

convocante.

Respecto al Proyecto de Investigación para el Aprovechamiento del Gran Acuífero

Maya, la Universidad resultó beneficiado con un apoyo por parte del Banco de

Desarrollo para América Latina, por un monto de USD$150,000, cuya ejecución, se

realizará atento el proyecto aprobado.

En el proyecto de Liderazgo Ambiental para la Competitividad 2015 de la PROFEPA,

la Universidad conjuntamente con UNOAS A.C., ejecuta la totalidad de este proyecto,

que en su totalidad representante una ayuda para los beneficiarios finales del

programa por un importe total de $525,000.00 m.n

En cuanto a los proyectos Emprendimiento Kybernus y Emprendedores Sociales, aún

no se recibe notificación de resultados.

81

VI.4.2 Evaluación Específica de los Indicadores Estratégicos y de Gestión del

Ejercicio 2014

Dentro del Marco del Presupuesto Basado en Resultados y el Sistema de Evaluación

del Desempeño el Gobierno del Estado de Quintana Roo establece dentro de

Programa Anual de Evaluación para el ejercicio 2015 la realización de la evaluación

del desempeño de los recursos ejercidos por la Universidad Tecnológica de la Riviera

Maya (UTRM) durante el ejercicio 2014, con fuente de financiamiento Federal,

Estatal e Ingresos Propios. Misma que fue realizada por el Instituto Estatal de

Evaluación al Desempeño mediante un despacho llamado Soporte Organizacional

del Sureste.

Los objetivos principales del a evaluación fueron:

1. Análisis de los resultados y productos a partir de las acciones realizadas en

Programa s a evaluar.

2. Conocer el nivel de Eficiencia y Eficacia en la Gestión de los Recursos Financieros.

3. Mostrar los avances en los servicios que otorga la Universidad Tecnología de la

Riviera Maya, relacionados con los programas a evaluar (educativo, vinculantito, etc)

Después de cinco meses de trabajo conjunto las recomendaciones de la evaluación

fueron:

1. Dar seguimiento a los trámites correspondientes para la actualización de su

Organigrama y Manual de Organización, así como las claves programáticas

correspondientes a su nueva Estructura Autorizada.

2. Elaborar en forma correcta el FEPOAS 01, así como identificar y justificar las causas

que originan las variaciones en sus metas programadas, en virtud que los errores de

captura impactan directamente con su porcentaje de eficiencia en su Programa

82

Operativo Anual.

3. Elaborar reportes y expedientes de las evidencias que respalden los avances de

las metas en el POA y de la matriz de indicadores para resultados (MIR) para cada

uno de los procesos.

4. Implementar las herramientas necesarias para contar con información estadística

desagregada por sexo, relacionada con los beneficiarios y beneficiarias de los

programas. De acuerdo a lo establecido en la Ley Federal de Presupuesto y

Responsabilidad Hacendaria.

5. Implementar el Sistema de Armonización de la Contabilidad Gubernamental para

poder cumplir al 100% como lo establece el Consejo Nacional de Armonización

Contable (CONAC).

6. Capacitar al personal responsable de la elaboración de la matriz de indicadores

para resultados (MIR). Para poder establecer indicadores en todos los niveles y así

contar con una herramienta que permita evaluar los resultados obtenidos por la

Universidad.

7. Que las Unidades Responsables de la elaboración del POA trabajen en conjunto

para que sus procesos sean congruentes y acordes a la operatividad de la

Universidad.

8. Publicar en su página www.utrivieramaya.edu.mx las metas y objetivos más

relevantes de su Programa Operativo Anual, así como la información completa y

actualizada sobre sus indicadores de gestión, para dar cumplimiento a la Ley de

Transparencia y Acceso a la Información Pública del Estado de Quintana Roo y su

Reglamento.

83

VI.4.3 Programa de Control Interno

Como parte de los trabajos realizados con apoyo del personal de la Secretaría de la

Gestión Pública, particularmente de la Coordinación de Modernización, se concluyó

la elaboración del Programa de Trabajo de Control Interno, mismo que a la presente

fecha ha sido enviado para la revisión y autorización respectiva, ante la propia

Secretaría de la Gestión Pública, por lo que una vez que se reciba la versión final, se

informará el cumplimiento de los compromisos contraídos. (Se anexa (2) PTCI

documentado).

VI.4.4 Convenio con la Universidad de Quintana Roo campus Cozumel

VI.4.4.1 Módulos de extensión universitaria del PE en Gastronomía, en el Campus

de la Uqroo en Cozumel

Con el propósito de atender la demanda de estudios en Gastronomía en Cozumel, la

Universidad Tecnológica de la Riviera Maya, suscribió con la Universidad de Quintana

Roo, un convenio específico de colaboración para la apertura de grupos de extensión

universitaria. Esta alianza ha permitido que la Universidad oferte el Programa

Educativo en Gastronomía, a dos grupos de alumnos de nuevo ingreso, dando un

total de 50 alumnos, lo que contribuye a lograr una mayor cobertura en la zona de

influencia de la UT Riviera Maya y con ello, se brinde atención a la sociedad de

Cozumel que con mucho beneplácito ha recibido a nuestra Universidad.

VI.4.5 Donación de Calentador Solar

Proyecto de Calentadores Solares de Agua

Como parte del Proyecto de Calentadores Solares que impulsa el programa de las

Naciones Unidas para el Desarrollo, el día 23 de octubre, la Universidad Tecnológica

de la Riviera Maya, formalizó el certificado de recepción de los equipos que integran

la totalidad del proyecto, el cual ascienda a un monto total por $290,000.00 m.n que

la Universidad recibe en donación gratuita. En fechas próximas, iniciará la

capacitación a los Profesores del PE de Mantenimiento, a fin de que, conjuntamente

con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, se pueda exteriorizar este

proyecto al sector productivo de la región.

84

Anexos Anexo 1: Indicadores de Desempeño 2015

Indicador Sep-dic

2013 Sep-dic

2014 Sep-dic

2015

Cobertura

Matrícula total 928 902 1169

Calidad

Porcentaje de estudiantes que reciben tutorías 100% 100% 100%

Número de Profesores de Tiempo Completo (PTC) 31 33 33

PTC con estudios técnicos o licenciatura y, experiencia profesional reconocida 31 33 33

PTC con grado de maestría 8 9 9

PTC con grado de doctorado 0 0 1*

PTC miembros del Sistema Nacional de Investigaciones 0 0 0

PTC con reconocimiento al perfil deseable PROMEP 0 2 3

PTC que participa en el desarrollo de LG y AC registradas ante PRODEP 17 17 17

Profesores de Inglés (carga completa, forma parte de los 33 PTC´s) 1 1 1

Cuerpos académicos en formación registrados en el PROMEP 1 1 0

Cuerpos académicos en consolidación registrados en el PRODEP 0 0 1

Número de horas mínimas de capacitación de docentes al año 40 40 40

Programas educativos evaluables con nivel 1 de los CIEES 4 4 4

Programas educativos evaluables con acreditación externa (COPAES) 2 2 4

Programas educativos evaluables con certificación internacional 0 0 0

Programas educativos incorporados al Programa Nacional de Posgrados de Calidad del CONACYT 0 0 0

Gestión

Acuerdos o convenios con la IP ( visitas, estadías, estancias ) 196 208 228

Procesos certificados bajo normas ISO-9001:2008 1 1 1

Infraestructura

Porcentaje de PTC con cubículo individual por turno 100% 100% 100%

Porcentaje de PTC con computadora por turno 100% 100% 100%

Estudiantes por computadora 6 3 6.5

* En proceso de obtener el grado

85

Anexo 2: Programa de Trabajo de Control Interno 2015

(Se integrará escaneado el formato)