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fabriqué en francedepuis 1768
plat de cuisson basaltGrâce à Basalt, obtenez une pizza délicieusement croustillante
et une présentation simple et élégante.
10'
Personnes4
15' 250 g de farine1 saChet de levure boulangère
10 Cl d’huile d’olive1 Cuillère à soupe de roMarin frais
1 poignée de roquette1 Mozzarela buffalaCharCuterie italienne
sel
Glisser le plat en céramique Basalt à vide dans le four réglé à 200°C et le laisser préchauffer durant la préparation de la pizza. tel un véritable four à pizza, vous obtiendrez une pâte croustillante inimitable.
Mélanger au robot 250g de farine, un sachet de levure boulangère instantanée (type Briochin), une bonne pincée de sel et 10 cl d’huile d’olive. ajouter suffisamment d’eau pour former une jolie boule de pâte et laisser le robot travailler 10 bonnes minutes.
laisser reposer 30 minutes dans un endroit tiède.
étaler la pâte en y incrustant une cuillère à soupe de romarin frais puis la déposer directement sur le plat toujours placé sur la grille du four, et cuire jusqu’à ce que les bords brunissent légèrement (5 à 10 minutes).
à la sortie du four, disposer sur la pâte croustillante brûlante la roquette, la mozzarella de buffala grossièrement déchirée, et la charcuterie italienne de votre choix finement tranchée. arroser généreusement d’une très bonne huile d’olive et déguster aussitôt.
Pizza Bianca,pâte croustillante au romarin
Cuisine saineélaboré à partir de matières
minérales naturelles.Sans produits chimiques
ni métaux lourds.
non poreuxPasse au lave-vaisselle.
N'absorbe ni graisse ni odeur.
hyPer-resistantNe s'effrite pas.Ne se raye pas.
usage muLtiPLePour
vos présentations, vos cuissons au four,
vos pizzas...
. . . . . . . . . Les plus . . . . . . . . .
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