Bolo de laranja.docx

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Ingredientes Ovos 6 Farinha 450gr (+/- 1+1/2 copos) Acar 450gr (+/- 1+1/2 copos) leo 150ml (+/- 1/2 copo) Laranja 2 (Sumo) Laranja 1 (Raspa) Fermento 10gr (2 colheres de ch) Glac de Limo: Claras 2 (De ovos grandes) Acar 400gr Limo 1/2 Sumo Baunilha 5ml 1/2 Colher de chModo de Preparo1. Bolo de Laranja:2. Primeiro comea por separar as gemas das claras, bate as claras em castelo e deixa de parte (assim no tens de lavar as varetas da batedeira dica dica heheh).3. Bate as gemas com o acar e o sumo de laranja at ficar bem cremoso4. Junta o leo e volta a bater, at ficar bem incorporada.5. Adiciona a farinha ao fermento e vai polvilhando esta para dentro da massa, depois adiciona a raspa de laranja.6. Quando a massa fizer bolhas e estiver suave, para de bater.7. Envolve com cuidado as claras em castelo na massa, nada de bater para no perder o ar preso na mistura.8. Unta uma forma rectangular, com manteiga e polvilha com farinha, dispe a massa.9. Leva a um forno pr-aquecido a uns 180C durante 30 a 40 minutos at estar cozido (espeta com um palito se sair seco ento j est pronto).10. Retira do forno e desenforma ainda quente.11. Glac de Limo:12. Super simples, bate as claras at ficarem em picos, depois adiciona o acar aos poucos e o sumo de uma metade de limo e um toque de essncia de baunilha, volta a bater mais 1 minuto at ficarem mais rijas, guarda no frigorfico e espalha pelo topo do bolo depois de este estar temperatura ambiente