CHICHARRÓN DE POTA

La pota, alimento nutritivo y saludable según el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición del Instituto Nacional de Salud.

INGREDIENTES: 1 ½ Kg. de pota 1 Kg de yuca sancochada. 1 ½ cucharada de jugo de

kión. 5 cucharitas de sillao 1 ½ cucharada de ajos

molidos. 5 huevos. ½ Kg de harina. ½ litro de aceite vegetal. ½ Kg de cebolla. 4 limones y un ají limo. Pimienta y sal al gusto

Preparación

Otros platos

Recomendaciones:

Cuidar el tiempo de cocción, requiere poco.

Mantener refrigerada. Se debe descongelar de a

pocos. Consumirla una vez cocida

o mantenerla en el congelador hasta un máximo de dos días.

Importancia nutritiva

Tabla de costos

Proyecto productivo

EXPOSITORES:- José Carranza

- Ronaldo Tanta - Laurines Vidal

Tema:Chicharrones de pota

Grado:3ro “B”

Tutora:Kim Guzmán