Destino Rural 05 Especial Tierra de Barros - Zafra

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ruraldestino

Comarcas de Badajoz: Tierra de Barros y Zafra-Río BodiónEl corazón de Extremadura

www.destinorural.com

Rutas PatrimonialesGastronomía y Enoturismo Senderismo y Ornitología

Fiestas y Tradiciones

05 Especial Tierra de Barros / Zafra-Río Bodión 3€

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lTierra de Barros / Zafra-Río Bodión

Pg. 04. Objetivos Plan de Dinamización del Producto Turístico

Tierra de Barros / Zafra-Río Bodión

Sumario

Plusn Pg. 6 Mapa de la Comarca n Pg. 48 Empresas de servicios

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mPg. 08. Rutas Patrimoniales

n Señorío de Feria n Orden de Santiago n Conjuntos Históricos n Orden del Temple n Ruta del Vino

Ribera de Guadiana

Pg. 32. Turismo de Naturalezan Espacios Naturales

Protegidos n Senderismo n Ornitología

Pg. 40. Fiestas y Tradiciones

Pg. 44. Artesanía

Pg. 46. Gastronomía

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Esta iniciativa pretende dinamizar la actividad turística en las comarcas del centro de Badajoz mediante la creación de nuevos y originales pro-ductos turísticos.

Tierra de Barros Zafra - Río Bodión

Plan de dinamización del producto turístico

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tierra de barros/zafra-río bodión

En pleno corazón de la provincia de Badajoz, entre las Vegas del Guadiana y

las Sierras del Suroeste y Tentu-día, se encuentran las comarcas de Tierra de Barros y Zafra-Rio Bodión. En este ámbito de actua-ción se desarrolla el denominado Plan de Dinamización del Producto Turístico Tierra de Barros - Zafra-Río Bodión, una herramienta para potenciar y dinamizar la actividad turística en la zona. Este proyecto pretende la creación de nuevos destinos turísticos para zonas emergentes, que cuentan con unos atractivos recursos y una mínima infraestructura.La zona la conforman 31 mu-nicipios y su población ronda los 120.000 habitantes, lo que supone un 19 por ciento de la población total de la provincia y una extensión de aproximadamen-te 2.600 kilómetros cuadrados, una treceava parte de la extensión total de la provincia de Badajoz.

Entre los objetivos del plan están la mejora de la calidad de los servicios turísticos y de la aten-ción al turista, la disminución de la estacionalidad y el aumento de la estancia media, la creación de nuevos productos turísticos, la puesta en valor de los recursos turísticos, la mejora del medio ur-

bano y natural de la zona de Tierra de Barros y Zafra-Río Bodión, la adecuación de los espacios de uso público, el aumento, diversificación y mejora de la oferta complemen-taria y la sensibilización e impli-cación de la población y agentes locales en una cultura de calidad,

así como el impulso de la sosteni-bilidad de la oferta turística. El Plan de Dinamización arrancó el pasado noviembre de 2008 y se ha venido desarrollando durante los últimos tres años, en los que se han creado productos enoturís-ticos como la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, se ha consolidado la oferta de patrimonio de la región, se ha diversificado la oferta natu-ral con una apuesta por el turismo ornitológico y se han generado otros productos como el Club de producto Ruta del Jamón Ibérico, con 61 empresarios adheridos, y la implantación del MACT (Modelo de aproximación a la Calidad Tu-rística, con 72 establecimientos y servicios adheridos de las comar-cas del plan.Como resultado, las comarcas de Tierra de Barros y Zafra Río Bodión se han convertido en destino turístico diferenciado, de calidad, sostenible y motor de desarrollo económico y social del territorio.

El Plan apuesta por

la sostenibilidad de

la oferta turística

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Zafra-Río BodiónAtalayaAlconeraBurguillos del CerroCalzadilla de los BarrosFeriaFuente del MaestreLa LapaLa MoreraLa ParraLos Santos de MaimonaMedina de las TorresPuebla de Sancho PérezValencia del VentosoValverde de BurguillosZafra.

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Tierra de Barros

La zona la conforman 31 municipios y su población ronda los 120.000 habitantes: un 19% de la pobla-ción total de la provincia y una extensión de aproxi-madamente 2.600 Km2, un 13% de la extensión total de la provincia de Badajoz.

AceuchalLa AlbueraAlmendralejoCorte de PeleasEntrín BajoHinojosa del ValleHornachosPalomasPuebla de la ReinaPuebla del PriorRibera del FresnoSanta Marta de los BarrosSolana de los Barros TorremejíaVillafranca de los BarrosVillalba de los Barros.

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PIEDRAS CON HISTORIA

A lo largo de la Historia las comar-cas de Tierra de Barros y Zafra-Río Bodión, en el centro de Badajoz, han sido tierra de paso y encruci-jada de distintas civilizaciones. En la imagen, castillo de Villalba de los Barros.

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Desde los más antiguos pobladores has-ta los señores medievales, pasando por árabes, romanos y visigodos, distintos pueblos han ido dejando sus huellas indelebles en forma de yacimientos ar-queológicos, castillos e iglesias, murallas y fortines, conventos y palacios por toda la geografía de las comarcas.

Rutas Patrimoniales

HistoriaEnoturismoNaturalezaTradiciones

Un pasado histórico que hoy se plasma en un envidiable presente cultural al complementar-se con centros de interpretación, museos y,

por supuesto, una red de alojamientos urbanos y ru-rales de gran calidad y de restaurantes que hacen la delicia de cualquier apasionado de la buena mesa.En este número proponemos al lector una inmesión en la quintaesencia de lo extremeño. Un viaje en profundidad al corazón de la provincia de Badajoz para recorrer una serie de rutas diseñadas en el marco del Plan de Dinamización del Producto Turísti-co de Tierra de Barros y Zafra-Río Bodión.

Las RutasLa Ruta del Vino, en la que el viajero podrá degus-tar caldos con denominación de origen Ribera de Guadiana y perderse en las bodegas de la zona; la Ruta del Señorío de Feria, para recorrer los antiguos dominios de la nobleza pacense; la Ruta de la Orden Militar del Temple, en la que se siguen los pasos de los misteriosos templarios; la Ruta de los Conjuntos Históricos Artísticos, para maravillarse con las cuatro ciudades más monumentales y la Ruta de la Orden Militar de Santiago, en la que es posible descubrir el patrimonio de los protectores de los peregrinos.

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tierras de barros/zafra-río bodión

Se trata de una nueva forma de acercarse a los rincones más hermosos de este enclave al sur de la Comunidad Autónoma de Ex-tremadura, siguiendo unos recorri-dos cuidadosamente trazados por etapas bien sea a pie o en coche. Todos ellos pueden personalizarse según las preferencias del viajero y los días disponibles para el viaje.

Naturaleza y TradicionesEn el trayecto, los visitantes disfru-tarán de los bellos paisajes de las comarcas. Naturaleza e historia se dan la mano en este enclave en el que la oferta turística para los amantes de la naturaleza y el

deporte al aire libre también es muy amplia. Realizar actividades en el medio natural, como el sen-derismo, la ornitología o la pesca puede ser el mejor pretexto para una escapada.Tampoco conviene perderse las posiblidades que nos ofrece el territorio recorriendo, la Vía de la Plata, ruta milenaria y eje verte-brador de las comarcas del Plan. La naturaleza nos ofrece su cara más fresca pudiendo recorrer los senderos diseñados y homologa-dos por la FEXME (Federación de Montaña y Escalada de Extrema-dura), senderos que se definen en la siguiente página.

Una nueva forma de acercarse a los rincones más hermosos de esta comarca

RINCONES

Ermita de La Soledad en Aceuchal. Abajo, de izquier-

da a derecha, Iglesia de Nuestra Señora de Gracia

en Palomas. Fuente Moros en Hornachos y a continua-ción el castillo, también en

Hornachos. En la página siguiente, Elefante Pano de

Puebla de Prior.

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tierras de barros/zafra-río bodión

Población Nombre Sendero Matrícula Kms.

Palomas LIC Rio Palomillas (Aguas Abajo) PR-BA 153 11,60

Burguillos del Cerro Sierra de Cordel PR-BA 154 11,10

Zafra Cordel dehesa nueva PR-BA 155 11,60

Valencia del Ventoso Camino de Sacarrabos PR-BA 156 12,80

Valverde de Burguillos Las Juntas PR-BA 157 15,80

Palomas - Puebla del Prior LIC Rio Palomillas (Aguas Arriba) SL-BA 191 9,30

La Parra Sierra Caliza (LIC Sierra de María Andrés) SL-BA 194 7,50

La Lapa Colada de los Carrizos SL-BA 195 4,60

Feria Antiguo Camino de Zafra SL-BA 197 6,30

Feria Feria PR-BA 158 11,30

Medina de las Torres Las Riberas PR-BA 159 23,70

Red de Senderos Tierra de Barros / Zafra- Río Bodión

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Descubre la herencia medieval de las comarcas siguiendo los pasos de los antiguos nobles

Ruta Patrimonial Señorío de Feria

Extremadura era entre los siglos XII y XV imán de hombres ambiciosos proce-

dentes del norte de la península. Contribuir a la expansión de los territorios cristianos, ayudar a un rey a ganar una población o batirse a favor de una u otra dinastía po-día reportar jugosos beneficios en forma de tierras y títulos.En este contexto histórico nace en 1394 el Señorío de Feria, cuando el Maestre de la Orden de Santia-

go, Lorenzo Suárez de Figueroa, consigue que el rey Enrique III done a su hijo las villas de Zafra, Feria y La Parra.Recorrer los antiguos dominios del Señorío es la propuesta turística de esta ruta que puede realizar-se en tres jonadas. Dividido en ocho etapas, el trayecto discurre por algunos de los rincones más hermosos de Extremadura y puede llevarse a cabo tanto en coche como a pie.

ruta señorío de feria

NOBLEZA

Piscina natural La Canal en Alconera. Castillo de

Feria. Iglesia Parroquial de Santa Marta de los Barros.

Convento de las Clarisas en La Parra. Página siguiente,

Vista de La Lapa desde el campanario del convento

de San Onofre.

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Hitos de la Ruta

Zafra• Alconera•

La Lapa• Feria•

La Parra• La Morera•

Santa Marta de los Barros• Villalba de los Barros•


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En ambos casos el viajero tiene la oportunidad de sumergirse en el rico patrimonio histórico y cultural de la zona; y de dejarse sorprender por sus paisajes, dehesas, sierras y ríos.

Zafra: punto de partidaLa ruta se inicia dando un paseo por la histórica localidad de Zafra, concretamente partiendo del Cen-tro de Interpretación de los Conjun-tos Históricos de Extremadura, en la antigua enfermería del Convento de San Benito. Esta localidad no defraudará a los amantes de la historia. Tras recorrer sus calles empedradas, vale la pena coronar

la Sierra de Castellar para tener unas inmejorables vistas de Zafra y de los próximos destinos de la ruta. En el camino entre Alconera y La Lapa hay que disfrutar de la tranquilidad de la dehesa, de la sobriedad de los olivares, de las ominipresentes viñas y del colorido de los almendros. Desde la atalaya en La Lapa, pisando la calzada de piedra del siglo XV, hay que visitar las ruinas del convento de San Onofre (1447).Saliendo de esta localidad es posible subir a los 500 metros de altitud de Sierra Bermeja para deleitarse con la vista del valle del


Tres días de ruta por los principales hitos del Señorío SEÑORÍO

Arriba, ajedrez viviente en Zafra, durante los

festivales de recreación del Siglo de Oro. Abajo

de izquierda a derecha, puente medieval en Burguillos del Cerro.

Iglesia de Asunción en La Parra y Convento y

Ermita de Montevirgen en Villalba de los Barros.

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El recorrido puede realizarse a pie o en coche

río Guadajira, rodeado de adelfas y tomillos. Por el camino que baja de la sierra oleremos jaras y tomillos y, con un poco de suerte, podre-mos avistar aves como el águila real.La siguiente etapa conduce los pasos del viajero a Feria, pobla-ción que da nombre al Señorío. En Feria es visita obligada el famoso castillo y conviene acercarse a las minas abandonadas, conocidas como ‘Mina Alfredo’. Bancales de olivos, paredes empedradas y las impresionantes vistas de la cuenca del Guadajira completan la hermosa estampa.Nuevos y fascinantes paisajes y la

compañía de los únicos sonidos de la naturaleza nos llevarán a La Parra primero y luego a La Morera. La encinas autóctonas y el mato-rral confieren a estos parajes un alto interés ecológico.Salimos de La Morera por el ma-jestuoso puente medieval. Esta-mos camino de Santa Marta de los Barros y Villaba de los Barros, una de las zonas más singulares de Ex-tremadura y famosa por el cultivo de la vid. Podemos hacer un alto en el camino descansando en la ermita de San Isidro en la finca la Dehesilla, acondicionada para ello. Nos hemos internado plenamente en Tierra de Barros.

TRADICIÓN

A la izquierda, fiestas de San Pedro en Alco-

nera durante las cuales tres jóvenes hacen los

honores a su patrón, el mártir de Verona. Arri-

ba, Rincón de la Cruz en Feria. En el centro,

arquitectura popular en La Lapa. Abajo, Ermita de la Virgen los Reme-

dios en La Morera.

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Ruta de la Orden Militar de Santiago

No dejes de visitar el magnífico legado de la Orden religiosa y militar de Santiago. Imponentes castillos y fortalezas, vestigios musulmanes y romanos aguardan al viajero en un recorrido por la historia de las comarcas de Tierra de Barros y Zafra-Río Bodión.

ruta orden de santiago

Hitos de la Ruta

Palomas• Puebla de la Reina• Puebla del Prior• Hornachos• Ribera del Fresno• Hinojosa del Valle• Los Santos de Maimona• Puebla de Sancho Pérez• Medina de las Torres• Valencia del Ventoso•

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Su patrimonio se concentra en los pueblos de la antigua Cañada Real Leonesa Occidental

La Orden de Santiago, cons-tituida en Cáceres en 1770 como orden religiosa y militar,

tenía el objetivo principal de pro-teger a los peregrinos del Camino de Santiago y hacer retroceder a los musulmanes de la península ibérica.Gracias a su importante contribu-ción en las guerras de conquista y reconquista, la Orden contó con sustanciosas donaciones de reyes, príncipes, papas e impuestos que hicieron que pronto acumulara importantes riquezas y patrimonio, gran parte del cual aún podemos admirar en la actualidad.La puesta en valor de este le-

gado histórico se traduce en la posibilidad de recorrer estos hitos siguiendo la Ruta de la Orden de Santiago. Este recorrido atraviesa los pueblos que bordeaban la Ca-ñada Real Leonesa Occidental a su paso por las comarcas de Tierra de Barros y Zafra-Río Bodión. En ellas y en sus cercanías, en las poblacio-nes que pertenecieron a la Orden, han quedado castillos, fortalezas y casas de encomienda y multitud de rastros que fascinarán al viajero.Por si el pretexto de seguir los pasos de esta orden secular no fuera suficiente, el visitante quedará sorprendido por la calidad de la gastronomía de la zona, sus

ÓRDENES

En la página anterior, er-mita de Ntra. Sra. de Be-lén en Puebla de Sancho Pérez. En esta página en

grande, flor del almendro en Hornachos. Arriba,

Centro de Interpretación de la Vid en Hinojosa

del Valle. En el centro, castillo de Medina de las Torres. Abajo, menhir en

Valencia del Ventoso.

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fiestas y tradiciones y el calor de sus gentes.El viajero se adentra en paisajes verdaderamente bellos. En toda la zona se respira la influencia de la Orden de Santiago, pero también la de los otros pobladores, como árabes y romanos. La ruta está diseñada en trece etapas pues la riqueza patrimonial es tanta y tan variada que es po-sible adaptar el trayecto a los dias disponibles o a las preferencias de los viajeros. Es posible centrarse en los edificios de carácter militar o ampliar nuestra visita a otros de carácter civil o religioso ajenos a la Orden.

Cañada Real LeonesaPodemos comenzar la ruta por Hinojosa del Valle, así llamada por la abundancia de hinojo en la zona. Visitaremos después Hornachos, asentamiento montañoso que fue de romanos, visigodos y musulma-nes antes de su toma en el S. XIII por Don Pedro González, Maestre de la Orden de Santiago. Los Santos de Maimona, punto neurálgico en la antigua calzada romana y la cañada de la Mesta, cuenta con multitud de vestigios del dominio musulmán, entre ellos numerosas norias y molinos que dejan patente la habilidad arqui-tectónica y de ingeniería de este

La Orden de Santiago tenía el objetivo de proteger a los peregrinos del Camino de Santiago

CAPRICHOS

Arriba, el capricho del albañil Cotrina, una ex-

travagante construcción, cerca de Los Santos de

Maimona. Abajo izquier-da, río Bodión a su paso

por Valencia del Ventoso; centro, Ermita del Cristo de la Humildad en Medi-

na de las Torres. Dere-cha, lavadero público en

Palomas.



La riqueza patrimonial es tan variada que se puede adaptar la ruta a los días disponibles

pueblo que bien merece una visita.Otras poblaciones de interés son Medina de las Torres; Palomas, con su estupendo puente medieval y el aljibe mudéjar; Puebla de Sancho Pérez; y, cómo no, Puebla de la Rei-na, de orígenes romanos aunque fundada por los árabes en 995.Y como la historia nace a borboto-nes en esta tierra, continuaremos con Puebla del Prior, donde es imprescindible la visita al Palacio de los Priores de San Marcos y a la Ermita de Nuestra Señora de Bo-tos; Ribera del Fresno y su castillo fortaleza; los menhires de Valencia del Ventoso, así como sus villas romanas de los siglos III y IV d.C.

Orden de SantiagoYa fuera de la Cañada Real Leo-nesa Occidental, pero también asociados a la Orden de Santiago, podemos visitar Aceuchal, llamado así por los numerosos acebuches de su asentamiento original o Cal-zadilla de los Barros.En las calles bellamente encala-das de la población de Fuente del Maestre encontraremos varios edificios ligados a la Orden de Santiago, como su iglesia de la Candelaria, el palacio y la plaza del Gran Maestre, la fuente del Corro y una inmensa cantidad de palacios y casas blasonadas que merecen un reconocimiento detenido.

DEVOCIÓN

En grande, popular rome-ría de Botos en Puebla del

Prior. Arriba, Ermita del Cristo de la Misericordia del siglo XVIII, en Ribera del Fresno. En el centro, hito de la Cañada Real Leonesa a su paso por

Hinojosa del Valle. Abajo, Ermita de Ntra. Sra. de la Estrella en Los Santos de

Maimona.

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Cuatro enclaves privilegiados para conocer en profundidad su gran herencia patrimonial

Ruta Conjuntos Históricos

La ruta aquí propuesta permite disfrutar de la gran riqueza cultural de ciudades declara-

das Conjuntos Históricos Artísticos y sumergirse en el influjo mudéjar, en el legado templario, en el Duca-do de Feria, en la Orden de Santia-go o en la Vía de la Plata. Cuatro son los emplazamientos dentro de las comarcas de Tierra de Barros y Zafra-Río Bodión que cuentan con el reconocimiento de su patrimonio bajo esta figura de protección.

Burguillos del CerroLo primero que sorprende al visi-tante es el laberinto de callejuelas que lo reciben y que se abren sorprendentemente, tras una esquina o después de un crucero, a generosos espacios con casas adornadas con heráldica.En esta ciudad noble destacan la antigua casa del Corregidor, actual ayuntamiento; la Cárcel Real, levantada en el S. XVI y sede en la actualidad del Museo Arqueológi-

ruta conjuntos históricos

HISTORIA

Arriba, Fiesta de las Cruces en Feria. Soporta-les del Ayuntamiento de

Fuente del Maestre. Aba-jo, Duques de Feria en el

Convento de Santa Clara de Zafra. Convento de

San Francisco en Burgui-llos del Cerro. Siguiente

página: Castillo de Feria.

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Hitos de la Ruta

Burguillos del Cerro• Feria• Fuente del Maestre• Zafra•

22 destinorural


co o el recientemente restaurado castillo, que se alza sobre un cerro rocoso.Tambien llamarán la atención los lindos cruceros. Son cruces que se colocaban a la salida de las poblaciones, indicando el camino al peregrino.

FeriaEs la población que dio nombre al conocido Señorío de Feria, al pasar a ser propiedad de los Suárez de Figueroa en 1394 y conceder el rey dicho título.Aunque la primera visita es al ma-jestuoso castillo que se eleva en un cerro dominando el entorno y

ofreciendo unas magníficas vistas, lo cierto es que en Feria ha habido presencia humana desde tiempos inmemoriales, como atestiguan los restos del dolmen que hay en la Casa del Fraile. También romanos, visigodos y árabes dejaron huella.Paseando por el entramado de calles, muchas de ellas en fuer-te pendiente, podremos admirar edificios, restos y monumentos mudéjares, como la Plaza de Espa-ña o la Casa del Concejo; y gótico primitivos, como la iglesia de San Bartolomé.

Fuente del MaestreBlasones en las fachadas de pala-

Romanos, musulmanes y visigodos imprimieron su huella en estos territorios

HUELLAS

Arriba, Casa Concejo de Feria. Abajo izquierda, Museo de Santa Clara en Zafra. Convento de

San Francisco en Fuente del Maestre. Derecha,

Puente medieval en Burguillos del Cerro.

destinorural 23


Casas señoriales, fortalezas, conventos y castillos salpican esta zona, cruce de caminos

cios y casas nos saludan cuando caminamos pisando siglos de historia, recordándo que estamos en tierra señorial.Una de sus construcciones más antiguas es la muralla defensiva árabe, de la que aún quedan en pie unos 150 metros, y que rodea-ba la ciudad. La muralla constaba de cuatro puertas: cada una miran-do a un punto cardinal.En Fuente del Maestre se conju-gan muy variados estilos, desde algunos elementos mudéjares en el Palacio del Gran Maestre (S. XV) hasta los rasgos renacentistas de Fuente del Corro, plaza que da nombre al pueblo.

ZafraAunque es Feria la ciudad que da nombre al Señorío, lo cierto es que su centro neurálgico estuvo en Zafra. Aquí es donde la familia levantó el Alcázar que sería su residencia. También rodearon la ciudad con una muralla defensiva, como zona fronteriza y peligrosa.El peso de la arquitectura religiosa es también muy relevante. Así, se cuentan varios conventos -Clari-sas de Santa Marina, Dominicas de Santa Catalina, Regina Coelli y Terciarias de la Cruz- e iglesias. La guinda la pone una estancia de lujo en el palacio de los Duques de Feria, actual Parador Nacional.

PALACIOS

En grande, Palacio de los Duques de Feria en

Zafra. Arriba, Museo de la Cruz en Feria. Centro,

Casa del Corregidor en Burguillos del Cerro.

Abajo, Iglesia Ntra. Sra. de la Candelaria de

Fuente del Maestre.


Ruta de la Orden Militar del Temple

La huella de los templa-rios continúa viva en los rincones de las comarcas de Tierra de Barros y Zafra-Río Bodión.La legendaria Orden del Temple en sólo dos siglos de existencia marcó el de-venir de la historia. Mere-ce la pena sumergirse de lleno en los lugares en los que se fraguó la historia de esta misteriosa orden religiosa y militar.

ruta orden del temple

Hitos de la Ruta

Atalaya• Valverde de Burguillos• Burguillos del Cerro•

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ruta orden del temple

La Orden del Temple, fundada en Jerusalén en 1118 para proteger a los peregrinos

en su camino hacia Tierra Santa, se convertiría muy pronto en una organización poderosa, rica y con una estructura militar temible. Su expansión fue tan veloz como su desaparición, un misterio que sigue fascinando hoy en día y que es objeto de muchas leyendas.Aunque tras su disolución muchos de sus integrantes fueron persegui-dos y aniquilados, su patrimonio, re-partido entre multitud de señores y órdenes religiosas, continúa en pie en comarcas como Tierra de Barros y Zafra Río Bodión.

La ruta de la Orden del Temple es una incursión histórica excitante a través de los lugares que domina-ron durante siglo y medio. Se trata de un itinerario de unos 15 kilómetros que comprende importantes enclaves templarios y otros atractivos patrimoniales como el Torreón de Piedra en Atalaya, el magnífico castillo de Burguillos del Cerro y o la Ermita de Nuestra Señora del Valle, en Valverde de Burguillos.Naturalmente, el visitante, además de sumergirse en esta época de batallas y leyendas, podrá gozar de una extraordinaria gastronomía, de fiestas y tradiciones populares.

Un itinerario de 15 kilómetros discurre por los enclaves templarios más llamativos

TEMPLE

En la página anterior, vista del imponente cas-

tillo desde la población de Burguillos del Cerro.

Arriba, iglesia fortifica-da Ntra. Sra. del Camino

en Atalaya. Abajo, de izquieda a derecha, Mo-

lino harinero en Valverde de Burguillos; procesión en Burguillos del Cerro;

y fuente pública en Val-verde de Burguillos.


ruta del vino ribera del guadiana

Una manera diferente de conocer las comarcas degustando la autenticidad de sus caldos

Ruta del Vino Ribera del Guadiana

La D.O. Ribera del Guadiana, una de las más extensas de España, comprende unas

14.400 hectáreas de viñedos y engloba 120 municipios, concen-trados a su vez en seis subzonas vitivinícolas: Cañamero, Montán-chez, Tierra de Barros, Matanegra, Ribera Baja y Ribera Alta. La mayor parte de productores y bodegas los encontramos en Tierra de Barros, donde el viajero puede dejar guiar sus pasos por una interesante ruta,

visitando bodegas, conociendo la gastronomía local, disfrutando de los principales recursos naturales y culturales de la zona y realizando actividades complementarias.El vino extremeño, que hace una década era sinónimo de cantidad y granel, se ha convertido ya en un artículo de alta calidad, en un pro-ducto mimado desde el cuidado en la viña y el esmero en la vendimia hasta el diseño de la botella.La calidad de sus suelos, ricos

GENEROSIDAD

En esta página, sala mu-seística de bodegas Viña Extremeña en Almendra-lejo; bodegas Medina “El Convento” en Zafra; bo-

degas Toribio en Puebla de Sancho Pérez; por último,

Bodegas Palacio Quemado en Almendralejo. Página

siguiente, Bodegas Medina de Zafra.



Hitos de la Ruta

Santa Marta de los Barros• La Parra•

Aceuchal• Almendralejo•

Villafranca de los Barros• Ribera del Fresno•

Puebla de la Reina• Hornachos•

Los Santos de Maimona• Puebla de Sancho Pérez-El Raposo•

Zafra•

28 destinorural

en nutrientes y con notable capa-cidad para la retención de agua, el clima y la variedad de las uvas contribuyen a que, junto al saber hacer de los bodegueros, los vinos despunten y sean valorados en los mercados tanto nacionales como internacionales.Desde esta singularidad se conti-núa apostando por nuevas fórmulas de elaboración, que van desde el fomento de nuevas variedades o la mejora en los métodos de vendi-mia, hasta una modernización de las instalaciones con el aumento del parque de barricas para los caldos de crianza.La Ruta del Vino Ribera del Guadia-na constituye un recorrido por sus bodegas, museos, restaurantes y

un sinfín de establecimientos y acti-vidades que el visitante podrá elegir por temáticas afines a las necesi-dades enológicas requeridas.

Tradición milenariaEl primer documento histórico sobre el cultivo del vino en Extrema-dura es un mosaico del siglo III en la casa del Anfiteatro de Augusta Emérita que muestra a tres perso-nas pisando uva. Desde entonces, las tierras que en-globan la Denominación de Origen Ribera del Guadina han acogido multitud de pueblos, culturas y acontecimientos históricos; pero si algo se ha mantenido estable durante miles de años ha sido su orografía, que posibilita la existen-


SABOR

En grande, botellas en el Museo de las

Ciencias del Vino en Almendralejo. De arriba

abajo, laboratorios de análisis en las bodega Nta. Sra. de la Soledad

en Aceuchal; uvas; y bodega Vía de la Plata

en Almendralejo.

destinorural 29

cia de distintos tipos de suelo y microclimas que hacen que Ribera del Guadiana goce de una riqueza envidiable. Y aunque la variedad de tierras se traduce en variedad de uva, tam-bién es cierto que elementos comu-nes como el origen geológico de los suelos o las tradiciones culturales y productoras dan lugar a rasgos comunes en la producción vinícola.En Ribera del Guadiana se produ-cen hasta 21 especies distintas de uva. Así, especies autóctonas como la Cayetana Blanca, Pardina o Montúa dan lugar, fermentadas en barrica, a vinos blancos jóvenes y modernos, estructurados y ricos en matices que son un regalo para los sentidos. Los tintos, sometidos

a larga crianza o bien a un ligero paso por el roble, con variedades como tempranillo y garnacha, adquieren cada vez una reputación mayor.

Sabores únicosEl epicentro de la ruta podemos situarlo en Almendralejo, Ciudad In-ternacional del Vino. Allí, un paisaje infinito de viñedos se mezcla con la embriagadora riqueza del patrimo-nio cultural e histórico. Conocida también como Ciudad del Roman-ticismo por ser cuna de los poetas José de Espronceda y Carolina Coronado, la cultura del vino está tan arraigada en Almendralejo que gracias a ella tiene una plaza de to-ros única en el mundo, pues cuenta


CATA

Arriba, cata durante una visita guiada a bodegas

Pago de las Encomiendas en Villafranca de los Ba-

rros. Abajo, de izquierda a derecha, análisis de uvas

en Viña Santa María de Mérida; Bodega Sani en

Almendralejo; y Vinatería Pámpano, también en

Almendralejo.

30 destinorural

con una bodega bajo el graderío. Otra visita obligada en la ciudad es el Museo de las Ciencias del Vino, donde conviven el arte, la tradición y las más modernas tecnologías de la industria vitivinícola.Pero no es el único lugar donde debe detenerse el visitante. En ambas comarcas, cuyos caldos han alcanzado renombre mundial, son innumerables las bodegas, los monumentos y los paisajes que merecen ser descubiertos. La riqueza monumental e histórica de ciudades como Villafranca de los Barros, Ciudad de la Música o Zafra, declarada Conjunto Histórico Artístico, harán de esta ruta un

viaje inolvidable para los amantes de la enología, de la historia y de la naturaleza.

Lugares con carácterEn una misma zona se han unido bodegas que abren sus puertas e invitan a conocer su historia, restaurantes que ofrecen su gastro-nomía local y un esmerado servicio del vino, alojamientos que se han esforzado por conformar una oferta individualizada y atractiva y una infinidad de comercios y vinaterías que se han especializado en la comercialización y difusión de los mejores productos.Algunas de las bodegas recomen-

La variedad de suelos y microclimas favorece la diversidad de las uvas de Ribera de Guadiana


PASEO

Arriba, paseos en burros y mulos entre viñedos

organizados por Cabalbur de Aceuchal. Abajo, de

izquierda a derecha, expo-sición de vinos en Vinatería

La Gran Familia; recogida de uva en Viña Oliva de

Almendralejo; y, recogida nocturna de uva en Palacio

Quemado, también en Almendralejo.

destinorural 31

La Ruta ofrece visitas nocturnas a bodegas o cursos impartidos por expertos

dadas que forman parte de la Ruta son la Bodega San Marcos, Sani, Marcelino Díaz, Vía de la Plata, Viña Extremeña, Ortiz, Martínez Paiva, Romale, Peña del Valle o la Coo-perativa Viñaoliva, todas ellas en Almendralejo. La Cooperativa Nuestra Señora de la Soledad (Aceuchal), Santa Marta Virgen (Santa Marta de los Barros), Castelar (Hornachos), Las Mone-das (Puebla de San Pérez), Toribio (Puebla de San Pérez), San José (Villafranca de Los Barros), Pago de las Encomiendas (Villafranca de los Barros), El Convento (Zafra) y Pala-cio Quemado (Alange) son otros de los establecimientos de calidad que

se han adherido al recorrido y que merecen una visita ya sea por la calidad de sus instalaciones como por las actividades que organizan.

No sólo vinoDe mayo a octubre se programan un gran número de eventos enotu-rísticos para completar la oferta de la zona y atraer la atención de los amantes del vino y otros placeres a las comarcas de Tierra de Barros / Zafra-Río Bodión. Las propuestas se amoldan a todos los gustos y a los paladares más exigentes: ce-nas con cata incluidas, exhaustivos cursos sobre el mundo del vino o excursiones nocturnas.


CARÁCTER

En grande, Iglesia Nuestra Señora del Valle en Villa-

franca de los Barros con se-ñal del Camino de Santiago

en la Vía de la Plata. De arriba abajo, vendimia en Pago de las Encomiendas de Villafranca de los Ba-

rros; exteriores del Museo del Vino de Almendralejo

durante una nevada entre viñedos; y tapones de cor-cho propios de la denomi-

nación de origen Ribera del Guadiana.


Turismo en la Naturaleza:Senderismo y ornitología

Te proponemos un paseo desde los roquedales donde habitan las grandes rapa-ces, hasta las tierras húmedas que dan refugio a las grullas, atravesando cue-vas milenarias, olivares infinitos y huertas con historia. Descubre el placer del turismo en la naturaleza en las comarcas de Tierra de Barros y Zafra-Río Bodión.

naturaleza senderismo y ornitología



Quienes prefieran una esca-pada en plena naturaleza también encontrarán en las

comarcas de Tierra de Barros y Zafra-Río Bodión un lugar perfecto por la variedad de sus paisajes y el interés de su fauna y flora. Buena muestra de ello es la abundancia de espacios naturales recogidos bajo figuras de protec-ción que garantizan también la posibilidad de avistar aves singula-res en un entorno respetuoso con el medio natural.Entre las zonas y elementos de interés natural de estas comarcas destacan los protegidos bajo las figuras LIC (Lugar de Interés Comu-nitario) y ZEPA (Zona de Especial Protección de Aves), que también

forman parte de la Red Natura 2000.El embalse de Valuengo, que reco-ge las aguas del río Ardila, es visita obligada pues cuenta con ambos reconocimientos. Situado en un valle en Burguillos del Cerro, sus aguas están rodeadas de bosque de ribera, conformado por álamos blancos y negros, sauces, fresnos, eucaliptos, pinos, encinas y alcor-noques. En las isletas formadas en la cola del embalse habitan aves zancudas, grullas y cormoranes. Este emplazamiento se ha conver-tido en lugar de peregrinación para propios y extraños principalmente por el auge de la pesca deportiva, pues en él se celebran torneos de todo tipo como la cita internacional

ESCAPADAS

En la página anterior, pis-cina natural de La Canal,

Alconera. Arriba, ribera en Medina de las Torres. Abajo

de izquierda a derecha, parque de La Piedad en Almendralejo; norias en

huertas de Hornachos; y, cigüeña dominando las estepas de La Albuera.

34 destinorural

del Trofeo Conquistadores.Otro enclave de similar caracterís-ticas lo conforman los Llanos y el Complejo Lagunar de La Albuera. Este área protegida cuenta con más de 1.878 hectáreas donde predomina la llanura y cuyo núcleo es la localidad de La Albuera. Los pastizales, encinares adehesados, matorrales ribereños y los bosques de fresnos dan cobijo a más de 150 especies de aves, entre las que se encuentran el somormujo lavanco, el zampullín común, la focha común, el ánade friso y el ánade real. El complejo húmedo está compues-to por múltiples lagunas de escasa

profundidad que en ocasiones pierden sus aguas durante meses o años dando lugar a una gran va-riedad de hábitats diversos de una a otra laguna.

Dominios estepariosEl contrapunto a las grandes llanu-ras y las zonas lacustres lo ponen la Sierra Grande de Hornachos y las Sierras Centrales. El viajero disfrutará recorriendo los dominios rocosos de Hornachos donde la espesura del bosque, el matorral mediterráneo y las cumbres este-parias sirven de refugio a una gran variedad de especies, entre las que destacan las aves rapaces. Aquí


La gran extensión de espacios protegidos avalan la variedad y singularidad de aves

BELLEZA

Arriba, río Guadajira a su paso por Villalba de los

Barros. Abajo, de izquierda a derecha, Pilar de Palomas

en Hornachos, del siglo XVI, uno de los servicios

de agua para visitantes, caballerías y ganado en la entrada a la villa; embalse

Jaime Ozores en Feria sobre el río Guadajira; y, Olivo de

La Tapada en La Morera, protegido como árbol sin-gular de Extremadura. En

la página siguiente, flor de cardo, en Zafra.

destinorural 35



es posible avistar algunas aves de gran envergadura, como el buitre leonado, el águila real, el águila perdicera, el búho real y el águila imperial ibérica. La zona del embal-se de Los Molinos, situado sobre el río Matachel, es idónea para la práctica de la pesca y actividades acuáticas. En pleno corazón de Badajoz, el vi-sitante también puede recorrer las llamadas Sierras Centrales, que abarcan varios términos municipa-les y los alrededores del embalse de Alange. La grandes extensio-nes de olivares, campos de vides o cultivos de cereales provocan una gran diversidad espacial que posibilita la existencia de un gran número de especies y hábitats.

Simas profundas Otra opción para disfrutar de una inmersión en la naturaleza es visitar las cuevas de la Sierra de Alconera, cuyo origen se sitúa hace 550 millones de años. Las aguas se filtran rápidamente por sus ro-cas calizas, convirtiéndolas en uno de lo acuíferos más importantes de la región. Vale la pena realizar una parada en uno de los cursos subterráneos más importantes: La Canal, cuyo entorno se ha conver-tido en Piscina Natural. El fluir del agua, la amplitud de sus espacios y las áreas habilitadas para el des-canso aseguran una experiencia única para el visitante.Además de los espacios protegi-dos, las comarcas de Tierra de Ba-


VISTAS

En grande, río Bodión a su paso por Valverde de

Burguillos. De arriba abajo, dique y humedal, también en Valverde de Burguillos;

embalse Molinos en Horna-chos; y, vides en Ribera del

Fresno.



rros y Zafra-Río Bodión cuentan con otros atractivos medioambientales que por su singularidad no deben ser pasados de alto.En los municipios de Hinojosa del valle, Hornachos, Palomas y Llera aún es posible visitar las deno-minadas ‘huertas moriscas’. Se trata de huertas familiares que tuvieron su origen en el siglo XIV y en las que la capacidad técnica y de ingeniería de los pobladores moriscos queda patente en los juegos de agua y la arquitectura de las mismas. Algunas de ellas todavía se man-tiene en funcionamiento aunque la red de canalizaciones no se encuentre funcional. No obstante, es posible disfrutar de su verdor

y frescura, así como de la visión de las bonitas norias de agua que todavía se conservan en algunas de ellas.Y para quien quiera descubrir en un sólo lugar lo mejor de la vege-tación extremeña, puede hacerlo en los 14.000 metros cuadrados del Jardin Botánico de Puebla del Prior, en el que se conservan y protegen aquellas especies locales que están en peligro de extinción. Cuenta con más de cien especies distintas de árboles y arbustos autóctonos con rutas claramente señalizadas por ecosistemas. Este jardín además de ser un lugar de aprendizaje, es un lugar de descan-so y entretenimiento para el que lo visite.

CAMPOS

Arriba, encina en Hinojosa del Valle. Abajo, de izquier-

da a derecha, campos de trigo en Palomas; noria en

los campos de Burguillos del Cerro; y, río Bodión a su paso por Valencia del

Ventoso.


fiestas y tradiciones

Fiestas y Tradiciones

Experimenta en primera persona el carácter popular y auténtico de las celebra-ciones de la comarca. Revive batallas, ahuyenta los malos espíritus o festeja la vendimia en una tierra plagada de ritos seculares en la que el viajero se sentirá como en casa. No deje de conocer las fiestas y tradiciones milenarias de esta tierra, la rica gastronomía extremeña, generosa como pocas con los mejores frutos de la tierra; y, cómo no, la hospitalidad y el carácter de sus gentes.



El colorido y la hospitalidad de los habitantes definen las ce-lebraciones populares y tra-

diciones de las comarcas de Tierra de Barros y Zafra Río-Bodión. Sus raíces milenarias dotan de un carácter singular a las fiestas, que normalmente tienen como motivo central las recolecciones agrícolas, el santoral, temas religiosos o conmemoraciones históricas. Vale la pena acercarse a las comarcas y conocer de primera mano la espectacularidad de estas fiestas, la cultura tradicional extremeña y el calor que comparten locales y visitantes.Cuatro de ellas están declaradas

Fiesta de Interés Turístico Regional por su valor antropológico, cultural o artístico: las Candelas o Panta-rujas de Almendralejo, las Cruces de Mayo de Feria (también Fiesta de Interés Turístico Nacional), la Batalla de La Albuera y la Fiesta de la Vendimia de Villafranca de los Barros.

Cuando todo ardeLas Candelas o Pantarujas de Almendralejo se conocen desde el siglo XVII aunque al parecer el rito está basado en tradiciones mucho más antiguas. Los almendralejen-ses almacenan durante unos días maderas y trastos viejos, así como

Durante todo el año es posible descubrir extraordinarias manifestaciones de cultura popular

RAÍCES

En la página anterior, procesión de San Isidro en

Puebla de Sancho Pérez. Arriba, recreación de la

batalla de La Albuera, un gran espectáculo con gran participación popu-lar. Abajo, de izquierda a

derecha, fiestas del Corpus en Aceuchal; procesión de la Borriquita en la semana santa de Almendralejo; y,

representación del Paso de la Santa Cruz en Palomas.

40 destinorural


todo aquello de lo que deseen deshacerse. Estos se amontonan en las plazas y calles de la ciu-dad y se adornan con figuras que representan a los malos espíritus. El primero de febrero a las ocho de la tarde empieza la quema que dura toda la noche y en torno a la hoguera se degustan vinos, productos de matanza o sardinas asadas. El frío propio de la época se combate con los juegos de los más pequeños alrededor del fuego y el animado ambiente en todos los barrios de la localidad.

Procesión floralLas Fiestas de la Santa Cruz o Cru-

ces de Mayo son de origen medie-val y cuentan con un gran arraigo en toda la región. Al anochecer del día 2 de mayo se representa una pieza de teatro popular que esceni-fica la búsqueda del Lignum Crucis por Santa Elena, madre del empe-rador Constantino. A la mañana siguiente se celebra una procesión por las calles de Feria de las popu-lares cruces, de variados colores, tamaños y diseños.

Batallas épicasTambién en el mes de mayo, en la localidad de La Albuera, se celebra la recreación histórica de la batalla librada el 16 de mayo de 1811

Con la llegada de la primavera los pueblos se engalanan con flores y animadas verbenas

PRIMAVERA

Arriba, fiestas de la Santa Cruz en Feria. Abajo de

izquierda a derecha, repre-sentaciones durante las

fiestas del Romanticismo en Almendralejo; fiestas

de San Pedro en Alconera; y, fiestas de San Isidro en

Valencia del Ventoso. En la página siguiente, fiesta

de las Candelas de Almen-dralejo donde se queman los malos espíritus repre-sentados por muñecos o

Pantarujas.



42 destinorural


Miles de personas procesionan en las calles de los pueblos pacenses durante la Semana Santa, unos días mágicos en los que el fervor religioso se mezcla con la belleza de las imágenes y el animado bullicio de las calles.

destinorural 43


Vendimia y Tradicional ‘Velá’ de la Virgen Coronada. Con motivo de la llegada del vino nuevo, se desarro-llan actividades culturales que con-jugan tradición y modernidad, ca-tas, degustaciones gastronómicas y charlas didácticas sobre el vino. Para este evento se han recupera-do y puesto en valor personajes, oficios y tradiciones del ayer como el pisado de la uva, las manijeras, el bacalao del borracho, el vinatero o el adiós con el corazón.Además de las declaradas de in-terés turístico nacional o regional, existen múltiples celebraciones que atraen a numerosos visitantes cada año.

La Vendimia se celebra por todo lo alto en Villafranca de los Barros con actividades culturales

durante la Guerra de la Indepen-dencia española. Aquel día, los más de 45.000 soldados que se enfrentaron en la batalla, donde casi 15.000 de ellos perdieron la vida, escribieron la página más trá-gica de la historia de este pequeño pueblo en la que fuera la batalla más cruenta y dramática de la independencia española contra las tropas napoleónicas. La fiesta cuenta con varios actos, como el desfile de los regimientos o la propia recreación de la batalla.

Saludar el nuevo vinoVillafranca de los Barros acoge el 8 de septiembre la Fiesta de la

FERVOR

En la página anterior, procesión Magna en la

Semana Santa de Almen-dralejo. Arriba, cabezudos

en el ajedrez viviente de Zafra. Abajo, de izquierda

a derecha, recreación de la batalla de La Albuera; Paso

de la Santa Cruz de Palo-mas; y, los Encuentros en

Puebla de la Reina.

44 destinorural

artesanía y gastronomía

Artesanía

La creatividad e historia de los pacenses se manifiesta en la calidad de los productos artesanos de estas tie-rras. Los encajes y bordados son las estrellas de una oferta basada en la calidad de las materias primas.



El viajero no puede abandonar las comarcas de Tierra de Barros y Zafra-Río Bodión sin

interesarse por la artesanía de la zona. En numerosas localidades de estos territorios es posible encontrar excelentes artesanos, que comercian con sus obras ya sea en pequeñas tiendas y merca-dos con encanto o incluso en sus domicilios. Las nuevas tecnologías y formas de producción no han con-seguido extinguir la artesanía tradi-cional, pese a que su supervivencia es cada vez más difícil. Desde las administraciones se intenta pre-servar y fomentar la artesanía local como expresión de la memoria y

cultura material de los pueblos.Los bollillos, bordados, forjas, tejería, carpintería y alfarería son las actividades más tradicionales de estas comarcas. Merece la pena invertir en los productos textiles, especialmente en aquellos con bordados y bolillos de las localida-des de Villafranca y Almendralejo. También se trabaja en algunos mu-nicipios el cuero, la espartería, y el latón, estas dos últimas heredadas de la cultura del aceite.Las materias primas en todos estos trabajos son el corcho, el alambre, las juncias, la cuerda, el mimbre, el roble, el naranjo, el cas-taño, el eucalipto y la encina.

Excelentes artesanos mantienen vivas las raíces culturales de la tierra con sus oficios

MANUALIDADES

En la página anterior, luthier en Valencia del

Ventoso. Arriba, feria de artesanía en Zafra. Abajo,

de izquierda a derecha, encaje de bolillos en Pue-

bla de la Reina; miniaturas artesanas en Almendrale-jo; y, artesanía de juncias

y mimbre en Villafranca de los Barros.

46 destinorural


Gastronomía

La gastronomía de Tierra de Barros y Zafra-Río Bodión es, sin duda, uno de los principales atractivos turísticos de la zona. El legado de las civilizaciones que ocuparon estas tierras sigue vivo en muchos de los platos típicos, como la carne de caza conservada en miel, la sopa de ajo, de origen islámico, o la caldereta, de origen medieval.

destinorural 47


Saborear la cocina extremeña es un placer que el visitan-te no debe perderse. La

caldereta extremeña de guarrito o cordero, el cocido extremeño, el guarrito frito, el jamón y todo tipo de embutidos son algunos de los platos más recomendados. Sin olvidar las migas de Tierra de Ba-rros, el gazpacho, los caracoles, los revueltos de espárragos trigueros, la sopa de antruejos, las ancas de rana, la sopa de tomate con uva o melón, el revuelto de setas, el arroz con liebre, las patatas con manitas de cerdo y mondongo, la ensalada templada de bacalao, el escabeche de pescado, el escabeche de cone-

jo, la perdiz a la jara o los pajaritos fritos. No debe faltar en la mesa el aceite de oliva virgen extra sobre todo de Tierra de Barros; las acei-tunas de mesa “manchás”; caldos de la D.O Ribera del Guadiana; y la repostería, caracterizada por platos como roscas fritas, los pestiños o los famosos bollos de chicharrón. Tres Denominaciones de Origen avalan su calidad: Dehesa de Extremadura, Ribera del Guadiana y Ternera de Extremadura. Además se apuesta por la producción de alimentos ecológicos, con iniciati-vas como los huevos de Hornachos o el vino ecológico en Villafranca de los Barros.

La carne de caza y los embutidos son los platos fuertes de una variada oferta gastronómica

SABORES

En la página anterior, jamón con la denominación de origen Dehesa de Extre-

madura. Arriba, conejo en salmorejo típico de Palo-

mas. Abajo de izquierda a derecha, rabo de ternera

en Zafra; sultanas, típicas de Villafranca de los Ba-

rros; y productos del olivar, como aceite de oliva virgen

extra y aceitunas “man-chás”, típicas de la zona, en el Salón Gastronómico

en Almendralejo.

48 destinorural

Ayuntamientos Tierra de BarrosAceuchal+34 924 680 003 www.aceuchal.comAlbuera (La)+34 924 480 001www.laalbuera.esAlmendralejo+34 924 670 507www.almendralejo.esCorte de Peleas+34 924 693 002www.cortedepeleas.esEntrín Bajo+34 924 481 004www.entrinbajo.esHinojosa del Valle+34 924 537 651www.hinojosadelvalle.esHornachos+34 924 533 001www.hornachos.esPalomas+34 924 360 007www.palomas.esPuebla de la Reina+34 924 360 077www.puebladelareina.esPuebla del Prior+34 924 536 201www.puebladelprIor.esRibera del Fresno+34 924 536 011www.riberadelfresno.esSanta Marta de los Barros+34 924 690 117www.santamartadelosbarros.esSolana de los Barros+34 924 683 042www.solanadelosbarros.comTorremejía+34 924 340 001www.torremejia.comVillafranca de los Barros+34 924 527 822www.villafrancadelosbarros.esVillalba de los Barros+34 924 685 054www.villalbadelosbarros

Ayuntamientos Zafra - Río BodiónAlconera+34 924 570 007www.alconera.es

Atalaya+34 924 560 060www.atalaya.esBurguillos del Cerro+34 924 541 033www.burguillosdelcerro.esCalzadilla de los Barros+34 924 584 745www.calzadilladelosbarros.esFeria+34 924 694 111www.feria.esFuente del Maestre+34 924 530 125www.fuentedelmaeste.esLapa (La)+34 924 551 452www.lalapa.esMorera (La)+34 924 696 136www.lamorera.esParra (La)+34 924 682 411 www.laparra.esSantos de Maimona (Los)+34 924 544 368 www.lossantosdemaimona.orgMedina de las Torres+34 924 560 035www.medinadelastorres.esPuebla de Sancho Perez+34 924 575 209www.puebladesanchoperez.esValencia del Ventoso+34 924 562 127www.valenciadelventoso.esValverde de Burguillos+34 924 570 542www.valverdedeburguillos.esZafra+34 924 554 521www.zafra.es

MancomunidadesZafra-Río BodionPuebla de Sancho Pérez+34 924 575 212www.mancomunidadriobodion.comTierra de Barros-Río MatachelVillafranca de los Barros+34 924 520 975www.mancomunidadbarrosmatachel.es

Manc. Integral Tierra de BarrosAceuchal. +34 924 687 276www.mantierrabarros.dip-badajoz.es

Grupos de Acción LocalFedesibaHornachos. +34 924 534 288www.fedesiba.comZafra - Río BodiónZafra. +34 924 553 080www.cederzafrabodion.org

Oficinas TurismoAlmendralejoPlaza de la Iglesia, 16+34 924 666 967www.almendralejo.esHornachosC/ Felipe Trigo, 1 (Casa de Cultura)+34 924 533 533http://hornachos.dip-badajoz.esVillafranca de los BarrosPlaza de España, 11+34 924 527 822www.villafrancadelosbarros.es/la_ciudad/turismo.htm FeriaTorre del Homenaje+34 924 694 111 / 617 659 106

Medina de las Torresc/ Valencia, s/n+34 924 560 408Los Santos de MaimonaPlaza de España, 9+34 924 544 801www.lossantosdemaimona.org/web/servicios/turismo.phpZafra+34 924 551 036www.turismodezafra.blogspot.com

Alojamientos y Restaurantes AceuchalHotel Restaurante Frijón+34 924 687 321 / 670 510 032 www.hotelfrijon.comCafetería Restaurante Romero+34 924 687 357www.restauranteromero.comAlmendralejoHotel Acosta Centro (H****)+34 924 666 111www.hotelacostacentro.com/

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Empresas e instituciones

Guía de servicios

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Hotel Husa Vetonia (H***)+34 924 671 151www.husa.esHotel España+34 924 670 120www.hotelespa-a.com/Cafeteria El Abuelo+34 924 664 103Pampano Vinateria+34 924 670 757Restaurante Amalgama+34 924 670 757Restaurante Museo del Vino+34 924 670 736www.museodelvino.infoJamonalia+34 924 661 001 / 651 846 564Taberna Tesso626 996 606Restaurante Payva+34 924 671 130www.payva.es/restaurante.htmRestaurante El Paraiso+34 924 661 001 / 651 846 564www.restauranteelparaiso.net/HornachosAlojamiento Castillo de Hornachos+34 924 533 606www.castillodehornachos.com/Casa Rural Los Castillejos665 954 417www.lostomillares.comCR El Balcón de Sierra Grande+34 924 533 415www.balcondesierragrande.com/Casa Rural Sierra de Mampar+34 924 124 020 / 605 674 485

Casa Rural Tita Sacramento665 528 236www.titasacramento.infoApartamentos Los Tomillares658 987 871www.lostomillares.comRestaurante Marcelo+34 924 534 065Puebla de la ReinaBar Agustin686 925 669Casa Rural La Posá de María+34 924 360 264 / 620 900 393www.laposadademaria.com/AT Los Palacios +34 924 360 033Ribera del FresnoCR Posada Nostra-Restaurante+34 924 536 116www.posadanostra.com/Restaurante Alemán+34 924 536 063 / 660 415 305TorremejíaHostal Restaurante Milenium651 858 714Villafranca de los BarrosHostal Casa Perin+34 924 525 356www.casaperin.es/Hotel Diana (H***)+34 924 520 502www.hoteldiana.es/

Restaurante Buiza+34 924 524 259 / 625 613 090Restaurante Los Gemelos+34 924 526 233

Restaurante Maxi+34 924 523 761Restaurante Monterrey+34 924 523 887Restaurante Tierra de Barros+34 924 523 851Restaurante MontealbaAvenida de la Constitucion, 21Burguillos del CerroVilla Vacacional La Albuera CR+34 924 125 088 / 607 510 205www.casasruralesburguillos.com/Hostal Restaurante Morato637 191 684www.hostal-morato.comRestaurante La Cercha607 510 205Hostal Restaurante El Castillo+34 924 541 334FeriaApts. Rurales La Fuentina630 609 641www.lafuentina.comFuente del MaestreHotel Restaurante La Sierra+34 924 530 928 / 635 109 891www.hotellasierra.es/La ParraHospedería Convento La Parra+34 924 682 692www.laparra.net/Casa Rural Cortijo Torres+34 924 671 708 / 617 496 169Los Santos de MaimonaHostal Rosa+34 924-544557www.hostalrosa.es

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CR y Rte. El Mirador Catacala639 135 396http://catacala.blogspot.com/Albergue Municipal+34 924 544 801Escuela de Hosteleria+34 924 544 801Puebla de Sancho PérezHostal El Monte+34 924 575 581Restaurante Los Sauces+34 924 550 522ZafraCasa Palacio Conde de la Corte+34 924 563 311www.condedelacorte.com/AR y Restaurante El Campito+34 924 555 867www.elcampito.arrakis.es/Hostal Casa Ruy Pérez646 783 549Hotel Plaza Grande+34 924 563 163www.hotelplazagrande.comHostal El Carmen+34 924 551 439www.hostalcarmen.com/Hotel Huerta Honda+34 924 554 100www.hotelhuertahonda.com/Restaurante La Cabaña+34 924 552 106Restaurante La Tasquita+34 924 555 006Restaurante Barbacana+34 924 554 100

Restaurante Rogelio+34 924 551 439

Centros Interpretación y MuseosMuseo de las Ciencias del VinoAlmendralejo+34 924 667 852www.museodelvinoalmendralejo.es/Museo Histórico EtnográficoVillafranca de los Barros+34 924 520 519www.villafrancadelosbarros.es/museo_de_villafranca/museo_de_villafranca.htm

Agencias de ViajesAlmendralejoAlsur Viajes+34 924 667 690http://alsurviajes.grupoairmet.comSan Marcos Travel+34 924 667 650Villafranca de los BarrosAgencia de Viajes Altozano+34 924 520 321Agencia Via de la Plata+34 924 524 647Viajes Aula S.A+34 924 523 003ZafraViajes Galan Tours SL+34 924 555 988www.viajesgalan.com

Bodegas adheridas a la Ruta del Vino Ribera del GuadianaAceuchalSC. Nuestra Sra. de la Soledad+34 924 680 228www.bodegaslasoledad.com/AlmendralejoBodegas Romale S.L.+34 924 665 877www.romale.com/Bodega Via de la Plata+34 924 661 155www.bodegasviadelaplata.com/Bodegas Marcelino Diaz, S.A+34 924 677 548www.madiaz.comBodegas Martinez Payva, S.A.T.+34 924 671 130www.payva.esBodegas Sani+34 924 677 917www.bodegassani.comBodegas Peña del Valle S.L.+34 924 677 531www.penadelvalle.esBodegas San Marcos+34 924 670 410 www.bodegasanmarcos.comViña Extremeña+34 924 670 158www.vinexsa.comPalacio Quemado+34 924 120 082www.palacioquemado.comViñaoliva+34 924 677 321

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www.vinaoliva.comHornachosBodegas Castelar+34 924 533 073www.bodegascastelar.comSanta Marta de BarrosSanta Marta Virgen+34 924 690 218www.bodegasantamarta.comVillafranca de los BarrosBodegas Cave San José+34 924 524 417www.bodegascave.comSoc. Coop. San Isidro+34 924 524 136www.cooperativasanisidro.comBodegas Pago de las Encomiendas+34 924 118 280www.pagodelasencomiendas.esPuebla de Sancho PérezBodegas La Pelina+34 924 149 004Medina “Las Monedas”+34 924 575 060www.bodegasmedina.netBodegas Toribio+34 924 551 449www.bodegastoribio.comZafraMedina “El Convento”+34 924 550 241www.bodegasmedina.netMéridaViña Santa Marina+34 902 506 364www.vsantamarina.com

Comercios TurísticosAlmendralejoSecaderos Torres de Briz, S.C.L.+34 924 677 059Buenaval - Dehesa de la Plata+34 924 670 989La Despensa del Museo636 454 235HornachosAlimentación Pintado+34 924 533 285Villafranca de los BarrosChacinas Perera+34 924 524 419 / 656 933 748Quesería Tierra de Barros+34 924 520 429 / 629 757 712Embutidos Gómez Delgado687 855 933Embutidos Cadenas666 775 488Carniceria Salchiceria Fernando Cb629 789 893Burguillos del CerroSabores de la Dehesa. I.C.Villar+34 924 541 776www.icvIllar.esJulián Conde+34 924 541 138Secaderos Iberlima+34 924 541 235 / 687 525 728Fuente del MaestreDehesa de Tentudía, S.L.600 329 393 / 608 137 750

ZafraSecadero Productos del Encinar+34 924 570 612 / 659 932 957www.productosdelencinar.com/Embutidos Quini+34 924 550 245Embutidos Joaquín Luna+34 924 550 537

Espacios Naturales ProtegidosComplejo Lagunar La AlbueraLa Albuera+34 924002520

Empresas Turismo ActivoZafraEscuela de Actividades de Aventura658 345 748

FincasHornachosFinca La Moneda y Las Margaritas+34 924 534 300 / 687 523 026Mirador de Sierra Grande+34 924 534 300 / 687 523 028Puebla del PriorAgropecuaria El Soto Sat+34 924 536 430 / 656 933 748La ParraFinca La Rabiza+34 924 524 853 / 687 855 933Finca Los Naranjos+34 924 671 708Finca Los Guijarrales+34 924 524 853 / 687 855 933

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Documents

Destino Rural 05 Especial Tierra de Barros - Zafra