Upload
sandra818
View
223
Download
3
Embed Size (px)
DESCRIPTION
recept za pravljenje domacih kifli
Citation preview
Pamuk kifle Pamuk kifle..ili najmekse kiflice..mesavina sastojaka daje takvu mekocu danestaju odmah..Predivne slatke kifle !
Autor: enasarovik
Srednje zahtjevno
Sastojci
1kg brasna
1 kvasac
1 kesica peciva
1 kasicica soli
2 kasicice secera
100ml ulja
1 jaje
250ml mleko
200ml jogurta
200ml mineralne vode
+ marmalada
Premaz:
1 jaje
2 kasike ulja
prstohvat soli
+ secer u prah
Priprema
1. Kvasac razmutite u 150ml mleka,kasicicu secera i ostaviti da nadolazi.Kada lepo narastesipati u brasno,dodati jaje,secer,sol,ulje ostatak mleka.Sipati prasak za pecivo i nalijtemineralnu vodu i jogurt.Zamesite glatko testo.
2. Testo ostavite na toplom da nadolazi,da se udvostruci.3. Nadoslo testo podeliti na 4 dela,a svaki taj deo na 5.Umesite male loptice.Od svake
loptice razvijajte praougaone forme.Na kraju staviti kasicicu marmalade ,iurolati.(Postupak je kao za pekarske kifle,samo sto su ove malo vece)
4. Naredjajte ih u pleh oblozen papirom i ostaviti da opet nadolaze jos nekih 15minuta.Kifle premazujete sa umucenim jajetom sa ulje sa dodatkom soli.Pecite ih upredhodno zagrejanoj pecnici(250stepeni),dok lepo ne porumene.Gotove,vruce pospiteih secerom u prah. Prijatno!
www.coolinarika.com