FAITS SAILLANTSDU RAPPORT ANNUEL

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1MEMBRES DU COMITÉ EXÉCUTIF 2015-2016PRÉSIDENTRomain Girard

VICE-PRÉSIDENTFrancis Morin

TRÉSORIERXavier Gret

ADMINISTRATRICESSylvie Caron Ginette Longchamp

Entreprises (six sièges)GROUPE GERMAINSophie Brochu (jusqu’en janvier 2016)

LOTO-QUÉBECPhilippe Lafortune

RÔTISSERIES ST-HUBERTGinette Longchamp

SOCIÉTÉ DES ÉTABLISSEMENTS DE PLEIN AIR DU QUÉBEC Pierre Bélanger (jusqu’en mars 2016)

STATION MONT-TREMBLANT INTRAWESTSylvie Caron

VOYAGES CAA - LAVAL ET MONTRÉALCharlène Baron

Associations de travailleurs (deux sièges)FÉDÉRATION DU COMMERCE (CSN)Francis Morin

UNIFORMarcel Rondeau

Association régionale (un siège)ATR ASSOCIÉES DU QUÉBECFrançois-G. Chevrier

Associations sectorielles (huit sièges)ASSOCIATION DES HÔTELS DU GRAND MONTRÉAL (AHGM)Eve Paré

ASSOCIATION HÔTELLERIE QUÉBEC (AHQ)Xavier Gret

ASSOCIATION QUÉBÉCOISE DE L’INDUSTRIE TOURISTIQUE (AQIT)Romain Girard

ASSOCIATION DES RESTAURATEURS DU QUÉBEC (ARQ)François Meunier

ASSOCIATION DES STATIONS DE SKI DU QUÉBEC (ASSQ)Yves Juneau

AVENTURE ÉCOTOURISME QUÉBEC (AEQ)Pierre Gaudreault

FÉDÉRATION DES POURVOIRIES DU QUÉBEC (FPQ)Bruno Dumont

TOURISME AUTOCHTONE QUÉBECCarole Bellefleur

Voici la version abrégée du rapport d’activités de la 20e année du CQRHT. Son contenu reflète bien notre volonté de soutenir le développement de la main-d’œuvre des entreprises touristiques en fonction des priorités de l’industrie. Voyez ces quelques exemples.

La supervision des équipes de travail est une préoccupation importante de l’industrie. La 11e Journée RH y a donc été consacrée. Elle a entre autres permis de faire le point sur la situation en présentant les résultats de deux recherches et les témoignages de gestionnaires sur le terrain, en plus de solliciter des propositions de pistes de solutions auprès des participants lors d’un atelier créatif. L’activité a obtenu un taux élevé de satisfaction.

Également en lien avec la supervision, nous avons lancé les ateliers « Leadership de supervision ». Ces activités de formation sont diffusées selon une approche accessible

et dynamique, favorisant les webinaires et le codéveloppement en ligne. Elles s’adressent tantôt aux superviseurs, tantôt aux entrepreneurs. Nous avons tous des équipes à superviser et le défi est décuplé en période de rareté de la main-d’œuvre. Si on ajoute la saisonnalité et le fait qu’il soit de plus en plus difficile de prévoir l’intensité des périodes de fortes fréquentations, il devient impératif que nos habiletés de supervision soient à leur meilleures. Le taux de satisfaction des premiers participants s’étant avéré élevé, il reste à étendre ce réseau.

De façon générale, nos activités de formation ont toujours la cote et profitent de nos efforts d’actualisation, tant au plan des contenus que des approches. Ainsi, le CQRHT a livré 59 ateliers de perfectionnement, toutes thématiques confondues ; nous avons ainsi rejoint 962 professionnels de l’industrie. Par ailleurs, 420 travailleurs ont bénéficié de nos modules de formation en ligne.

Autre nouvelle importante, nous avons signé le renouvellement d’une entente triennale avec notre partenaire et principal bailleur de fonds, la Direction du développement des compétences et de l’intervention sectorielle (DDCIS). Cette nouvelle entente vient assurer la stabilité de nos activités à moyen terme. La DDCIS concentrant de plus en plus ses objectifs sur l’adéquation formation-emploi, cette vision aura certainement un impact sur nos actions à venir.

Des projets prometteursEnfin, nous tenons à remercier vivement Madame Julie Boulet, ministre du Tourisme, qui a donné suite à notre demande et qui a mis en place un comité de travail sur la main-d’œuvre en tourisme. Cette table réunira des représentants clés du secteur, et bénéficiera des ressources du ministère, tant au niveau du personnel que des outils de recherche. La mesure s’inscrit dans la poursuite de l’objectif du Plan de développement de l’industrie touristique (PDIT) qui vise à créer 50 000 nouveaux emplois d’ici 2020. Le défi est de taille, mais il faut surtout considérer qu’il n’est pas uniforme à la grandeur du Québec, et qu’il n’est pas égal d’un secteur d’activités à l’autre. Il ne se décline pas non plus de la même manière pour les propriétaires, les gestionnaires, les professionnels et pour les employés qui travaillent directement avec les touristes.

Parmi les autres nouveautés pour l’année qui vient, signalons un audacieux projet portant sur la valorisation de l’industrie touristique comme secteur d’emploi, intitulé  « marque industrie  ». Dans un contexte socio-démographique où la main-d’œuvre se fait rare et où la compétition pour le recrutement s’intensifie, le secteur du tourisme doit s’assurer d’un positionnement attrayant

auprès des candidats à l’emploi. Notre démarche débutera par un sondage auprès des travailleurs de l’industrie, pour nous aider à mieux connaître nos  forces et nos  lacunes comme secteur d’emploi. Des groupes de discussion permettront de raffiner l’information recueillie, en vue de déterminer, au sein d’un comité ad hoc, le positionnement recherché. Un plan de déploiement suivra. Celui-ci pourra être décliné de façon plus spécifique par les différentes associations sectorielles composant l’industrie.

L’année 2015-2016 a marqué le 20e anniversaire de fondation du CQRHT. Nous tenons de nouveau à remercier les bâtisseurs (https  ://vimeo.com/channels/973958), administrateurs, membres, partenaires, clients, de même que tous nos employés et collaborateurs qui, au long de toutes ces années et encore aujourd’hui, contribuent au déploiement de la mission du CQRHT.

Le CQRHT a compté sur de nombreux engagements et sur l’implication de personnes dévouées et passionnées. Cet anniversaire nous a rappelé à quel point tous ces gestes sont porteurs de résultats immédiats, mais aussi de promesses d’avenir.

Romain Girard

TROIS PERSONNES-RESSOURCES SIÉGEANT AU CONSEIL D’ADMINISTRATION

MEMBRES DU CONSEIL D’ADMINISTRATION 2015-2016

MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION, DU LOISIR ET DU SPORT (MELS)Carl Grenier

DIRECTION DU DÉVELOPPEMENT DES COMPÉTENCES ET DE L’INTERVENTION SECTORIELLE (DDCIS)David Poncelet

MINISTÈRE DU TOURISMEMarie-Pier Boutin

MOT DU PRÉSIDENTCOMITÉ EXÉCUTIF ET CONSEIL D’ADMINISTRATION

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MEMBRES ET PARTENAIRES

PARMI SES 77 MEMBRES, LE CQRHT COMPTAIT :

PARMI LES PARTENAIRES DU CQRHT, ON RETROUVAIT NOTAMMENT : Des organismes québécois

Association québécoise de l’industrie touristique (AQIT) • ATR associées du Québec • Associations touristiques sectorielles du Québec (ATS Québec) • Comités sectoriels de main–d’œuvre (CSMO) • Commission des partenaires du marché du travail (CPMT) • Direction du développement des compétences et de l’intervention sectorielle (DDCIS) • Ministère de l’Éducation, du Loisir et du Sport (MELS) • Ministère du Tourisme

Des organismes canadiens

RH Tourisme Canada (anciennement le Conseil canadien des ressources humaines en tourisme (CCRHT))

LE FINANCEMENT AU COURS DE L’ANNÉE 2015-2016SOURCES DE FINANCEMTENT REVENUS DÉPENSES % DES

REVENUSDDCIS 534 379 $ 534 379 $ 55,4 %

DDCIS, volet supplémentaire 18 136 $ 18 136 $ 1,9 %

FDRCMO 304 399 $ 304 399 $ 31,6 %

Transfert fédéral-provincial 10 502 $ 10 502 $ 1,1 %

RH Tourisme Canada (subvention) anciennement le CCRHT

10 622 $ 10 622 $ 1,1 %

Ventes de produits emerit (HR Tourisme Canada) 4 165 $ 1 482 $ 0,4 %

CQRHT, volet autofinancement 82 309 $ 104 192 $ 8,5 %

TOTAL 964 512 $ 983 712 $ 100 %

L’INDUSTRIE EN CHIFFRES

L’INDUSTRIE TOURISTIQUE AU QUÉBEC, C’EST :

1ASSOCIATIONDE RÉGIONS

16ASSOCIATIONS D’ENTREPRISES

3ASSOCIATIONS D’EMPLOYÉS

57ENTREPRISES

Pour plus d’information à propos de l’industrie touristique et de sa main-d’œuvre, on peut consulter

les « Données sur l’emploi en tourisme » apparaissant sur le site www.cqrht.qc.ca.

ENTREPRISES (2014) EMPLOIS (2012)

TOURISME ENSEMBLE DU QUÉBEC

ÉVOLUTION 2004-2012

Évolution du nombre d’emplois

Évolution du nombre d’heures travaillées

Évolution de la masse salariale globale

Évolution du revenu annuel moyen

-11%

-6%

+8%

-1%

+31%

+18%

+33%

+23%

DONNÉES DE 2012

Emplois à temps partiel

Emplois occupés par des femmes

Emplois occupés par des immigrants

Emplois à temps plein, salaire annuel moyen

37 979 $46 656 $

43%

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19%

48%

16%

13%

SERVICES DE VOYAGES

4% 3%HÉBERGEMENT

18%

11%LOISIRS ET DIVERTISSEMENTS

21%17%

RESTAURATION

50%

54%

TRANSPORT (DE PERSONNES)

7%15%

344 494EMPLOIS

31 292ENTREPRISES

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L’INDUSTRIE ET SES ENJEUX RHDeux nouvelles études sectorielles québécoises, l’une en restauration1, l’autre en hôtellerie2, ont mis l’accent sur une double problématique des employeurs, soit le recrutement et la rétention de la main-d’œuvre. Les principaux facteurs qui expliquent cette situation sont :

• l’évolution démographique : avec le vieillissement de la population, il y a moins de candidats disponibles à l’emploi ;

• la saisonnalité : un pourcentage important de la main-d’œuvre est requise pour des emplois saisonniers ; or, le profil des travailleurs de 18 à 24 ans, en particulier les étudiants, clientèle historique pour ce type d’emplois, a changé : les jeunes sont moins nombreux, et ils préfèrent travailler un nombre constant d’heures par semaine à l’année ;

• les conditions de travail et les exigences des postes à pourvoir.

De plus, non seulement les candidats à l’emploi se font plus rares, mais plusieurs de ceux qui se présentent n’ont pas les qualifications attendues.

QUELQUES INDICATIONS Les cuisiniers. Parmi les restaurateurs répondants, 63 % indiquent avoir beaucoup ou assez de difficultés à recruter des candidats au poste de cuisinier ; c’est de loin la fonction de travail la plus problématique du secteur.

Cherchant à recruter des cuisiniers d’expérience, les restaurateurs attribuent leurs difficultés de recrutement en grande partie au manque de compétences et de qualification des candidats. Selon eux, la non-disponibilité des jeunes sur le marché du travail, les salaires et la charge de travail sont d’autres causes importantes de leurs difficultés.

Quatre fonctions ciblées en hôtellerie : cuisinier, préposé à la réception, auditeur de nuit et préposé à l’entretien ménager. Alors que tous les postes du secteur étaient considérés dans le questionnaire d’enquête, les quatre fonctions mentionnées semblent poser des défis importants, aussi bien en attractivité qu’en rétention. La disponibilité restreinte de la main-d’œuvre (plus de 74 %) semble être le principal facteur de difficulté des hôteliers en matière de recrutement. Le manque de qualification et de compétences (82 %) a aussi été soulevé pour le poste de cuisinier. Le poste

ATELIERS DE PERFECTIONNEMENT Au cours de la période 2015-2016, le CQRHT a coordonné 59 ateliers de perfectionnement et formé 962 professionnels de l’industrie.

De ce nombre, 420 travailleurs de l’industrie ont été formés via les modules de formation en ligne, soit Client Plus, Service complice, ainsi que des thèmes techniques développés en collaboration avec l’Association des stations de ski du Québec (ASSQ).

Depuis 1998, le CQRHT a formé 37 569 employés et gestionnaires de l’industrie grâce à ses ateliers de perfectionnement.

1. multi-réso/CQRHT, Étude sectorielle en restauration, 12 août 2015, 36 pages2. multi-réso/CQRHT, Étude sectorielle de main-d’œuvre en hôtellerie, 20 avril 2016, 47 pages

d’entretien ménager, pour sa part, semble présenter plusieurs autres facteurs de difficultés d’attractivité et de rétention : le salaire, la conciliation travail-famille, le faible nombre d’heures de travail et la saisonnalité de l’emploi.

Et les autres secteurs de l’industrie ? De nouvelles é t u d e s s e r o n t n é c e s s a i r e s p o u r c e r n e r l e s problématiques RH dans les secteurs du loisir et divertissement, du transport de personnes, de l’hébergement autre que l’hôtellerie, du voyage et des services touristiques. Un bon diagnostic est la première condition pour déclencher la recherche de solutions adaptées.

DES PISTES DE SOLUTION Créativité et innovation devront être mises à contribution pour pallier ces difficultés. Parmi les pistes de solutions à explorer, les études sectorielles récentes pointent notamment vers :

• la polyvalence du personnel

• la valorisation des fonctions de travail en situation de rareté

• l’exploration de nouveaux bassins de main-d’œuvre

• le recours à des stagiaires et leur maintien en emploi par la suite

• la réorganisation du travail

• l’amélioration des conditions de travail

• le développement des compétences du personnel en place

• etc.

Plusieurs approches devront être menées de front, selon la dynamique des sous-secteurs et des milieux visés.

STATISTIQUES PAR FONCTION DE TRAVAIL POUR LA RCMO

FONCTION DE TRAVAIL 1er AVRIL 2015 AU 31 MARS 2016 TOTAL DEPUIS 1997

Inscriptions Reconnus** Inscriptions ReconnusCuisinier 9 4 81 30

Préposé à la réception 1 – 200 77

Préposé à l’entretien ménager 8 1 487 368

Préposé à l’information touristique – – 67 41

Préposé au service des mets et boissons 1 – 260 120

Autres fonctions emerit* – – 407 185

TOTAL 19 5 1 502 821

* emerit est la marque de commerce de RH Tourisme Canada (anciennement le Conseil canadien des ressources humaines en tourisme). À l’échelle canadienne, le programme est offert en français et en anglais pour 19 fonctions de travail.

** Le processus d’évaluation en plusieurs étapes requiert souvent plus d’une année à réaliser pour plusieurs des travailleurs qui s’y inscrivent.

DEPUIS 1998 LE CQRHT À FORMÉ

37 569EMPLOYÉS ET GESTIONNAIRES DE L’INDUSTRIE GRÂCE À SES ATELIERS DE PERFECTIONNEMENT.

59ATELIERS DE PERFECTIONNEMENT

LE CQRHT A COORDONNÉ

962420

PROFESSIONNELS DE L’INDUSTRIE

TRAVAILLEURS DE L’INDUSTRIE VIA LES MODULES DE FORMATION EN LIGNE

LE CQRHT A FORMÉ

DÉVELOPPEMENT ET RECONNAISSANCE DES COMPÉTENCES

RECONNAISSANCE DES COMPÉTENCES DE LA MAIN-D’ŒUVRE (RCMO) Conçue avec l’industrie touristique et pour elle, la reconnaissance des compétences est un processus officiel par lequel on identifie, évalue et confirme les compétences acquises à travers l ’expérience professionnelle d’un travailleur en tourisme dans l’exercice de sa fonction de travail. Le programme est entièrement basé sur la norme professionnelle du métier. Au Québec, une norme professionnelle a été développée pour chacune des cinq fonctions de travail suivantes, soit cuisinier, préposé à la réception, préposé à l’entretien ménager, préposé à l’information touristique et préposé au service des mets et boissons.

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7LA 11e JOURNÉE RH DU CQRHT Tenu le 24 septembre 2015, l’événement avait pour thème « En route vers un nouveau défi : la mutation du rôle de supervision » au sein des entreprises touristiques. Il a réuni 83 participants pour une journée de réflexion, de réseautage et de festivité.

Le CQRHT en a profité pour souligner ses 20 ans ! Pour l’occasion, une vidéo relatant les moments forts de l’histoire de l’organisation a été diffusée ; il est toujours possible de la visionner sur le site www.cqrht.qc.ca.

L’avant-midi a servi à présenter la situation actuelle des superviseurs et les défis qui y sont associés.

• Julie Carignan, psychologue organisationnelle, CRHA et associée principale chez SPB Pyschologie Organisationnelle, a d’abord tracé le portrait de l’évolution des responsabilités des superviseurs et des défis à relever.

• Diane-Gabrielle Tremblay, professeure en gestion des ressources humaines à l’École des sciences administratives de la Téluq (Université du Québec) et M. Sari Mansour, stagiaire postdoctoral, ont divulgué les résultats d’une recherche portant sur les conditions de travail et la conciliation travail-vie personnelle dans le secteur de l’hôtellerie au Québec.

• Un panel constitué de Patrick Brunet, coordonnateur CSN, secteur tourisme, Christian Champagne, vice-président exécutif, Restaurants Pacini inc., et Guillaume Cormier, ancien employé et gérant chez McDonald’s, ont partagé leurs perspectives de la situation des superviseurs.

La table ainsi mise, l’après-midi fut consacré à un atelier créatif animé par Caroline Durand, de la firme Grisvert, et dont l’objectif était de réfléchir à des solutions pour bien s’adapter à cette nouvelle réalité RH. Les participants ont ainsi pu proposer des pistes concrètes de changements afin de rendre plus attractives les responsabilités propres à la supervision, de retenir les superviseurs en poste et de les soutenir dans cette fonction stratégique pour nos organisations.

Très appréciée des participants, la journée a également permis de réaliser une consultation rapide dans le cadre du développement des formations en ligne « Leadership de supervision ».

LEADERSHIP DE SUPERVISION À la demande de nos partenaires du secteur hôtelier, nous avons mené une étude visant à documenter les facteurs pouvant expliquer les difficultés de recrutement ainsi que les problématiques de rétention des membres du personnel occupant le poste de superviseur. Le diagnostic de situation déposé nous a permis de constater que les superviseurs manquaient souvent d’outils, de soutien et de formation pour bien s’acquitter des responsabilités inhérentes à leur fonction. Ils sont généralement promus à un poste de supervision en raison de leur talent et de leur engagement envers l’entreprise, mais sans avoir reçu de préparation préalable.

En 2015-2016, le CQRHT a donc travaillé en collaboration avec  Alia Conseil au développement de  « Leadership de supervision », une formule d’apprentissage novatrice qui combine formation et coaching de groupe en l igne, une forme de codéveloppement où les apprenants sont invités à participer activement à la résolution de problèmes vécus par les différents membres du groupe. Cette série de 3 formations portant sur la crédibilité, la mobilisation et l’engagement est adaptée à la réalité opérationnelle des superviseurs, gérants et chefs d’équipe. Elle vise à former des leaders influents et inspirants pour leur équipe de travail.

Puisque les superviseurs jouent un rôle clé dans la performance des entreprises touristiques et qu’il devient de plus en plus difficile de pourvoir de façon durable ces postes, où l’on observe un taux élevé de roulement, la formation « Leadership de supervision » tombe à point pour l’industrie.

PROGRAMME D’APPRENTISSAGE EN MILIEU DE TRAVAIL (PAMT) Ce mode d’apprentissage, qui se pratique entièrement en entreprise, permet à un ou plusieurs apprentis de développer et de consolider leurs compétences sous la s u p e r v i s i o n d ’ u n e p e r s o n n e e x p é r i m e n t é e (compagnon), qui transmet son savoir-faire à partir de la norme professionnelle du métier.

En 2015-2016,

Note : Même s’il y a des normes québécoises pour préposé à la réception et pour préposé à l’information touristique, le PAMT n’est pas offert pour ces postes d’entrée, car la main-d’œuvre qui y accède dispose déjà d’une formation initiale spécifique.

77609

APPRENTIS SE SONT INSCRITS AU PAMT PRÉPOSÉ À L’ENTRETIEN MÉNAGER.

APPRENTIS SE SONT INSCRITS AU PAMT CUISINIER.

310 APPRENTIS SE SONT INSCRITS AU PAMT PRÉPOSÉ AU SERVICE DES METS ET BOISSONS.

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18,2%

8,5%2,9%

DES VISITEURS CONNAISSENT LE SITE DU CQRHT ;

DES VISITEURS ONT ÉTÉ ACHEMINÉS PAR DES MOTEURS DE RECHERCHE ;

DES VISITEURS PROVIENNENT DE SITES RÉFÉRENTS TELS QUE TOURISMEXPRESS, FACEBOOK ET LE SITE DE LA COMMISSION DES PARTENAIRES DU MARCHÉ DU TRAVAIL (CPMT) ;

DES VISITEURS PROVIENNENT DES RÉSEAUX SOCIAUX ;

DES VISITEURS ONT VISITÉ LE SITE À PARTIR D’UNE INFOLETTRE.

11 6931 383 1 318 1 052

LA PAGE D’ACCUEIL (VISITES)

LA PAGE « LEADERSHIP DE SUPERVISION » (VISITES)

LA PAGE « TRAVAILLER EN TOURISME / HÉBERGEMENT » (VISITES)

L’ARTICLE DE BLOGUE  « GÉRER AVEC LE PODC » (VISITES)

Durant cette période, plus de 50 700 pages du site ont été vues. Parmi les plus populaires :

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FAITS SAILLANTS DES ACTIVITÉS 2015-2016

REFONTE DU SITE WEB En 2015, le CQRHT a procédé, grâce à La Petite boîte bleue , à une analyse complète de ses outils de communication en vue, entre autres, de la refonte de son site Web.

Avec Turbulences – agence de communication, nous avons donc travaillé à la création d’un site qui soit actuel, misant sur une expérience optimale pour l’utilisateur et une stratégie de contenus propulsée par un blogue et les médias sociaux.

Le site est en ligne depuis le 23 septembre 2015. Nous y alimentons un blogue avec des articles portant sur les deux thèmes de prédilection retenus, soit les habiletés de supervision et l’expérience client. Publiés en alternance sur une base hebdomadaire, les textes sont partagés sur les réseaux sociaux (Facebook et LinkedIn) pour en maximiser la portée. Nous tenons à remercier nos  blogueurs experts, Carine Burnot, Geneviève Brouillette et Jean-Marc Lecouturier.

Depuis sa mise en ligne il y a 6 mois, le site du CQRHT a accueilli 20 700 visiteurs, dont 70 % en sont à leur première visite : CQRHT.QC.CA

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ET POUR 2016-2017, UN APERÇU

VALORISATION DE L’INDUSTRIE TOURISTIQUE COMME SECTEUR D’EMPLOI Le projet a pour objectif de proposer un cadre d’intervention en matière de valorisation de l’industrie touristique comme secteur d’emploi et une stratégie de communication permettant d’optimiser les impacts attendus. Suite à un appel de propositions, c’est la firme HRM Groupe, spécialiste à la fois des RH et du marketing, qui a été sélectionnée pour accompagner le CQRHT et ses associations partenaires dans une démarche en quatre étapes, soit :

• sondage auprès des travailleurs de l’industrie,

• groupes de discussion pour préciser l’information recueillie,

• détermination des composantes du positionnement de l’industrie avec un comité de l’industrie, et

• proposition au conseil d’administration d’un plan de déploiement.

Cette démarche sera réalisée à l’automne 2016. Par la suite, les associations sectorielles qui le désirent se verront offrir la possibilité de poursuivre la démarche avec un déploiement spécifique à leur secteur.

ENQUÊTE AUPRÈS DES TRAVAILLEURS EN RESTAURATION Parue en août 2015 et réalisée conjointement par l’ARQ et le CQRHT, l’Étude sectorielle de main-d’œuvre en restauration dresse un portrait éclairant de l’opinion et de la perception qu’ont les employeurs du secteur sur les problématiques RH. Ces constats ont fait ressortir la nécessité de connaître le point de vue des travailleurs eux-mêmes, d’où la décision de mener un sondage auprès de cette clientèle.

Les travaux seront entrepris à l’automne 2016. Ils auront pour objectifs :

• de tracer le portrait des besoins et des attentes des travailleurs de la restauration sur les questions reliées à leur embauche, leur rétention, leur formation, les pratiques RH et les conditions de travail ;

• d’orienter les travaux du comité RH de l’ARQ afin d’amorcer des changements en profondeur, compte tenu des enjeux observés.

Un questionnaire auprès des travailleurs, autant en cuisine qu’en salle, sera administré au moyen d’un sondage en ligne. Les critères de distribution incluront le type de restaurant et la région où travaillent les répondants. Les résultats sont attendus pour le début de 2017.

PARTENARIAT AVEC LA SOCIÉTÉ DES TRAVERSIERS DU QUÉBEC Une entente a été conclue avec la Société des traversiers du Québec dans sa volonté d’être connue et reconnue pour la considération qu’elle accorde aux passagers qui transitent sur ses navires, et ce, en profitant du majestueux fleuve St-Laurent. Le CQRHT mettra à contribution son expertise pour développer et diffuser un nouvel atelier de formation portant sur l’expérience passager. Cet atelier fera le lien entre les normes de service adoptées par la Société et les compétences essentielles en milieu de travail emerit développées par RH Tourisme Canada (anciennement le Conseil canadien des ressources humaines en tourisme). On veut ainsi amener tous les employés à se considérer en situation de service (à être de service) dans leur travail quotidien.

PARCOURS DE FORMATION POUR LE DÉVELOPPEMENT DE PRODUITS/SERVICES DE NATURE ET D’AVENTURE, PRODUIT PHARE DU PLAN DE DÉVELOPPEMENT DE L’INDUSTRIE TOURISTIQUE En collaboration avec Aventure Écotourisme Québec, la Fédération des pourvoiries du Québec et Tourisme Autochtone Québec

Malgré les défis habituels de recrutement dans ce type de projet, qui ciblait 40 entreprises participantes, l’expérience a été lancée officiellement avec un total de 26 entreprises (30 participants) réparties en 3 cohortes, soit une à Stoneham (Québec), une à Sacré-Cœur (Saguenay-Lac-St-Jean) et une troisième à Trois-Rivières (Mauricie).

Trois blocs de formation ont été développés afin d’habiliter les participants à :

• développer une connaissance accrue des marchés et des clientèles ciblés pour le produit Nature et Aventure (Bloc 1 – 2 jours),

• adapter, diversifier ou faire évoluer leurs produits ou services dans un contexte d’innovation (Bloc 2 – 3 jours),

• établir le prix de revient des produits ou services développés et mettre en place des mesures de contrôle des coûts pour leur projet (Bloc 3 – 2 jours).

Au total, 12 jours de formation par cohorte ont été livrés en 2015-2016, avec un taux de participation moyen aux ateliers de 95 %. Maurice Couture et Hélène Philion ont été retenus pour accompagner le transfert des apprentissages auprès des participants, et donc, 100 heures de coaching ont été réalisées.

Une entente a été conclue avec l’UQAM pour mesurer les impacts du parcours de formation chez les entrepreneurs et gestionnaires qui y participent. Les

résultats seront connus au cours du printemps 2017.

L’ANNÉE DES 20 ANS EST DÉSORMAIS RÉVOLUE. LE  CQRHT A MAINTENANT 21 ANS ! L’année 2015-2016 a marqué le 20e anniversaire d’existence du CQRHT. Nous avons souligné cette étape dans la fierté et la sobriété. Rappelons-en les principaux éléments.

Déjà, dans le Rapport annuel de l’année dernière, nous avons présenté le legs des bâtisseurs. Après avoir rappelé les objectifs des fondateurs et les défis rencontrés lors de la création du CQRHT en 1995, ce document énumérait une longue série de résultats. Il débouchait sur une vision d’avenir, avec ses défis, ses contraintes, ses projets et ses espoirs.

À l’occasion de l’Assemblée générale annuelle de septembre 2015, nous avons

• dévoilé notre nouveau logo, correspondant à une image plus contemporaine,

• présenté la vidéo  « 20 ans à bâtir ensemble », où des acteurs clés du CQRHT en racontent l’histoire,

• lancé notre nouveau site Web, enrichi d’une stratégie de contenus intégrant un blogue.

L’événement de clôture s’est invité le 26 mai 2016 dans l’Activité annuelle du président. À cette occasion, les administrateurs du CQRHT ont reçu des coupes de vin portant le logo du 20e, en guise de remerciement pour leur contribution indispensable à la vie de l’organisation. Cette activité a aussi souligné le départ de Danielle Ouellet, après 15 ans de loyaux services.

Heureux d’avoir pu souligner 20 ans d’efforts et de résultats, nous poursuivons ensemble la mise en œuvre de la mission, dans des adaptations toujours renouvelées !

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