Iniciativa OVOP REGION PUNO Fortalecimiento productivo-organizacional de Asoc. Productores BIOTRUCHA – Andina

Perú – ARAPA PUNO

DENOMINACIÓN: Asociación de Productores de Trucha Ecológica, Biotrucha - Andina Perú.

UBICACIÓN: Comunidad Campesina de Iscayapi, del distrito de Arapa, provincia de Azángaro,

departamento de Puno.

PERSONAS DE CONTACTO: Frida Zea Loayza (Presidenta de Asociación), Marianela Inga Guevara (socio).

OPERACIÓN: Producción de trucha orgánica, capacidad instalada es de 50 tn. anuales.

POBLACIÓN VINCULADA A LA INICIATIVA: 14 socios.

ESTATUS LEGAL: Constituida el 30 de mayo del 2005, mediante Escritura Pública, asentada en la Partida

11031595 de la SUNARP.

TELÉFONO: 051 – 951839773 / 01996715990

CORREO ELECTRÓNICO: friditacj@yahoo.es, marianelainga@hotmail.com

DESCRIPCIÓN: Capacitación y asistencia técnica en manejo sostenible de trucha orgánica, conservación del

medio ambiente buenas practicas acuícolas y gestión empresarial a fin de lograr que la maneje adecuadamente

la crianza de trucha, mitigue la contaminación del laguna de Arapa, cumpla los estándares de crianza de trucha

orgánica que permita exportar.

POTENCIALES ALIADOS ESTRATÉGICOS: Arapa S.A.C. (empresa exportadora de trucha), Programa “Sierra

Exportadora” (público), Comité Ejecutivo Regional Exportador (CERX) Puno (público-privado-académico).,

Consorcio de Exportación ANDE NATURA, Programa ONUDI CE

POTENCIALES MERCADOS DE DESTINO: Japón (POM Japón), Australia, Estados Unidos, Bélgica, Alemania,

entre otros. Desde el año 2008, Biotrucha-Andina Perú, ha abastecido a la empresa Arapa S.A.C . para poder

exportar a Bélgica y Australia.

Iniciativa OVOP REGION PUNO Fortalecimiento productivo-organizacional de Asoc. Productores BIOTRUCHA – Andina

Perú – ARAPA PUNORESEÑA: La Asociación de Productores de Trucha Ecológica, Biotrucha – Andina Perú, es una

asociación civil, sin fines de lucro, fundada el 11 de julio del 2004, con la finalidad de mejorar las condiciones de vida de los productores y pobladores, a través del desarrollo de la producción de truchas orgánicas; propiciar el intercambio de experiencias y técnicas en la actividad acuícola, entre los productores de las diversas zonas del país, concientizar en el cuidado del medio ambiente, entre otros. Cuenta con la certificación orgánica de BIOLATINA, desde el año 2006, en que fueron proveedores de pequeñas cantidades de trucha orgánica, pero es a partir del año 2008 que aumentan sus volúmenes de producción de trucha orgánica y actualmente son los mayores proveedores de la empresa ARAPA SAC, quien ha exportado a Suiza, Bélgica y Australia, esta empresa viene trabajando con otras asociaciones de productores de trucha orgánica, asimismo exige que la Asociación mejore la producción de trucha orgánica y que cumpla con los estándares de calidad y cuidado del medio ambiente.

OBJETIVOS:

1. A mediano plazo: Incrementar la crianza de trucha orgánica.

2. Manejo adecuado de la crianza de trucha orgánica, que permita mitigar la contaminación de la laguna de Arapa, que es actualmente su medio de trabajo.

3. Mejorar el nivel de vida de pobladores de la zona.

PROBLEMÁTICA DE LA ASOCIACION:

1. Obtener alimento balanceado a bajo costo, que permita dar una dieta adecuada a la trucha orgánica, y que el precio final disminuya.

2. Mejorar la conversión de la trucha orgánica (obtener en menor tiempo trucha comercial).

3. Técnica modernas de crianza, actualmente la crianza de trucha se realiza jaulas artesanales.

4. Falta de personal capacitado que permita mejorar la crianza de trucha orgánica.

5. Débil estructura organizacional y escasas capacidades gerenciales y comerciales ; frágil Imagen corporativa.