Upload
neylan
View
189
Download
2
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Kafli 8 Gæðastjórnun. Skilgreining á altækri gæðastjórnun Malcolm Baldrige National Quality Award Gæðastaðlar Kostnaður vegna gæða (eða skorts) Sífelldar umbætur Verkfæri/SPC Tools Fyrirmyndir/Benchmarking Innbyggt öryggi/Fail-safing ISO 9000. Altæk gæðastjórnun (TQM) Skilgreind. - PowerPoint PPT Presentation
Citation preview
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 1
Kafli 8
Gæðastjórnun Skilgreining á altækri gæðastjórnun Malcolm Baldrige National Quality Award Gæðastaðlar Kostnaður vegna gæða (eða skorts) Sífelldar umbætur Verkfæri/SPC Tools Fyrirmyndir/Benchmarking Innbyggt öryggi/Fail-safing ISO 9000
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 2
Altæk gæðastjórnun (TQM)Skilgreind
Altæk gæðastjórnun er skilgreind sem stjórnun
allar stjórnunarheildarinnar þannig að hún uppfylli
alla mælikvarða á gæði og þjónustu sem
viðskiptavinurinn setur og telur mikilvæga.
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 3
1.0 Leiðtogun (125 stig) 2.0 Stefnumótun (85 stig) 3.0 Markaðsáhersla/viðskiptam. (85 stig) 4.0 Upplýsingar og greining (85 stig) 5.0 Stjórnun mannauðs (85 stig) 6.0 Stjórnun ferla (85 stig) 7.0 Viðskiptalegur árangur (450 stig)
1999 Malcolm Baldrige National Quality Award
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 4
Flokkar fyrir Baldrige Verðlaunin Framleiðslufyrirtæki eða deildir sem:
– framleiða og selja iðnaðarvöru – framleiða, landbúnaðar, námu eða
byggingarvöru. Þjónustufyrirtæki eða deildir sem selja
þjónustu Smáfyrirtæki Heilbrigðisstofnanir og fyrirtæki Menntastofnanir
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 5
Einkenni Baldrige Award Vinningshafa Fyrirtækin mörkuðu sér sýn um hvað þeir
álitu gæði og hvernig þeir ætluðu sér að ná þeim.
Yfirstjórnendur voru virkir þátttakendur.
Gæðamálunum var nákvæmlega stýrt ekki síst upphafinu.
Strangt eftirlit var haft með öllu ferlinu.
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 6
Gæðakröfur Hönnunargæði: Innbyggt virði
vörunnar/þjónustu á markaðinum
– Víddir eins og: afköst, aukahlutir, áreiðanleiki, ending, þjónustuhæfni, viðbragð, útlit og afspurn.
Afhent gæði: Hversu vel hönnuð gæði vöru og þjónustu eru uppfyllt í hlutnum sjálfum
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 7
Kostnaður vegna gæða (skorts)
Ytri bilana kostnaður
Eftirlitskostnaður
Varnarkostnaður
Innri bilanakostnaður
Kostnaður v/gæða
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 8
Sífelldar endurbætur (CI) Viðhorf stjórnenda til gæða og afkasta í
stjórnunarheild– afköst og gæðastig er eitthvað sem á sífellt að
vera að endurskoða og bæta skref fyrir skref.
Hlutverk starfsmanna að mati stjórnenda– þátttaka starfsmann er lykillinn að endurbótum
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 9
TQM-umbótaferlið Stuðningur yfirstjórnar Þverfaglegir hópar. ,,Allir sem koma að
málinu” Fjallað um tölulegar staðreyndir ekki
tilfinningar (finnst, þykir, líkar...) Skiptist á opin (lárétt) hugsun og
samantekt og flokkun staðreynda. Verkefnum lýkur ekki með skýrslu
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 10
TQM-vegvísir Skilgreina verkefnið í mælanlegum stærðum Finna og skilgreina mælistærðir Mæla núverandi ástand Greina ástæður núverandi frávika Koma með tillögur að úrbótum og velja bestu
tillöguna Mæla breytinguna Finna næsta atriði til að bæta
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 11
Deming Koma á stöðugu umbótaferli Tak upp nýja heimspeki Minnka mikilvægi eftirlits Hætta að velja birgja eftir verðum eingöngu Gera stöðugar endurbætur á ferlum og vöru Formfesta þjálfun og endurmenntun Vera leiðtogi
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 12
Deming Eyða ótta (við mistök) Brjóta niður deildarmúra Eyða út kjörorðum og afkastamarkmiðum Eyða út lágmarksafköstum Hvetja stolt yfir unnu verki/handbragði Koma á virku þjálfunar og menntunarkerfi Vera virkur í breytingastjórnun
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 13
Gæði Gæði sem yfirburðir, Steinway, Mercedes,
B&O Gæði sem uppfylling krafna – Bic, Timex,
Bæjarins Bestu Gæði sem hæfni til notkunar – Betamax,
Nokia Hlutfallsleg gæði – gæðamat v.s. verð
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 14
Framleiðslugæði Áreiðanleiki Ending ViðhaldsmöguleikarLíka:
– uppfylling (á “specifications”)– Virkni– Eiginleikar (fídusar)
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 15
Þjónustugæði Áreiðanleiki Áþreifanleiki – húsnæði, útlit Viðbragðsflýtir Fullvissa – traust fólk, rólegur kúnni Nærgætni
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 16
Aðferð sífelldra umbóta: Deming hjólið1. Gera áætlun um
umbætur.
1. Áætlun
2. Framkvæma breytinguna.
2. Framkvæmd
3. Skoða útkomuna, virkaði þetta??
3. Eftirlit
4. Festa breytinguna í sessi eða ekki.
4. Læra
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 17
Verkfæri: Ferilrit
Nei, Áfram…
Hráefni kemur frá
birgja
Skoða hráefni m.t.t.
galla Fundnir gallar?
Krefja birgja um afslátt…
Já
Hægt að nota til að finna gæðavandamál.
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 18
Verkfæri: Pareto rit
Hægt að nota til að finna þær 20% af orsökunum sem valda 80% af vandanum.
Samsetning
Tíðn
i
Hönnun Innkaup Þjálfun Annað
80%
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 19
Verkfæri: Keyrslurit
0.440.460.48
0.50.520.540.560.58
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12Tími (klst.)
Þve
rmál
Hægt að nota þegar ferli eða vélbúnaður víkur frá settum gildum.
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 20
Verkfæri: SúluritFj
öldi
saf
na:
GildiGallar í
safni0 1 2 3 4
Hægt að nota til að birta tíðni frávika og sjá sjónrænt gæðin.
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 21
Verkfæri: Lagskipting upplýsinga
Sala eftir landssvæðum Sala eftir vörutegundum Sala eftir sölumönnum Sala eftir dreifileiðum Sala eftir tímabilum Sala eftir magni auglýsinga Sala eftir .........
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 22
Verkfæri: Graf um dreifingu mælinga
02468
1012
0 10 20 30
Klukkustundir í þjálfun
Gal
lar
T.d. hægt að nota til að sýna samband þjálfunar og gallatíðni
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 23
Verkfæri: Eftiritsgraf/Checksheet
Skekkjur í reikningum
Rangt númer
Röng upphæð
Viðskiptamannaskrá
Rangur reikningur
Röng upphæð
Mánudagur
Hægt að nota til að fylgjast með göllum og til að tryggja ákveðið eftirlit.
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 24
Verkfæri: Hugarflug Engin gagnrýni, allar hugmyndir skráðar!!! Engar takmarkanir á hugmyndir, það er ekki
fyrr en í næstu aðgerð sem hugmyndir eru metnar og flokkaðar.
Hægt að útvíkka hugmyndir annarra (þá skráðar báðar).
Hlutlaus aðili stýrir hugarfluginu ef hægt er.
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 25
Dæmmi: Fiskdálkur/Orsök afleiðing/Isikawa
Útkoma
StarfsfólkVélbúnaður
HráefniFerli
Umhverfi
Mögulegar orsakir: Afleiðing.
Hægt að nota til að finna mögulegar orsakir, öflugt tól til að vinna úr hugarflugi
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 26
Dæmi: Stýririt
970
980
990
1000
1010
1020
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
LCL
UCL
Notað til að fylgjast með að gæðamarkmiðum sé haldið
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 27
Samanburður við fyrirmyndir (Benchmarking)
1. Greina þá ferla sem þurfa umbóta við.
2. Finna það fyrirtæki í heiminum sem er leiðandi á því svið.
3. Hafa samband við það fyrirtæki og ræða við stjórnendur þess og starfsmenn.
4. Greina niðurstöðuna.
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 28
Samanburður við fyrirmyndir 1/2
ÁætlunFinna samanburðarsviðFinna fyrirmyndarfyrirtækiÁkvarða gagnasöfnunaraðferðir
GreiningMæla núverandi frávikSetja sér ný markmið
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 29
Samanburður við fyrirmyndir 2/2
SamhæfingGreina frá frávikinu og vinna
umbótum stuðningSetja ný framleiðslumarkmið
AðgerðirSetja upp aðgerðáætlunMeta árangur aðgerðaBera aftur saman og byrja aftur
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 30
Shingo kerfið: ,,brotheld” hönnun Rök Shingo’s:
– Tölfræðilegt gæðaeftirlit (SQC) fyrirbyggir ekki galla– Gallar eru vegna mannlegra mistaka– Hægt er að fyrirbyggja galla með því veita starfsmönnum
upplýsingar (svörun) um frávik og galla
Poka-Yoke innifelur:– Eftirlitslista– Sérstök tæki sem fyrirbyggja mistök.
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 31
ISO 9000 Röð staðla samþykktum af International
Organization for Standardization (ISO)
Teknir upp 1987
Virkir í rúmlega 100 löndum
Forsenda samkeppni á alþjóðamarkaði?
ISO 9000 leggur upp með að skrá hvað gert er og fara síðan eftir því.
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 32
ISO 900x
ISO 9001, gæði hönnunar, framleiðslu, þjónustu og uppsetningar vöru
ISO 9002, gæði vöru og uppsetning ISO 9003 Gæði í lagerhaldi. ISO 9004 Túlkun og hugtök.
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 33
Þrjár leiðir til ISO vottunar
Sjálfur: Fyrirtæki vottar sig sjálft gagnvart ISO 9000 staðli.
Annar aðili: Viðskiptaaðili vottar sinn birgja.
Þriðji aðili: Vottaður vottunaraðili vottar fyrirtækið.
Operations Management For Competitive Advantage
©The McGraw-Hill Companies, Inc., 2001CHASE AQUILANO JACOBS
ninth edition 34
ISO 9000 eða Baldrige Award Hvoru sækjumst við eftir?
Hver er munurinn?
Er ISO 9000 vottun forsenda fyrir Baldrige Award?