Türk Kahvaltısı Taze sıkılmış portakal, karışık Türk ekmekleri sepeti, poğaça, açma, simit, kaymak, petek bal, beyaz peynir, eski kaşar, siyah ve yeşil zeytin, domates, salatalık, dana jambon, hindi füme, hurma, yoğurt, tereyağı, reçel ve tahin, pekmez, menemen, omlet veya su böreği

Turkish BreakfastFreshly squeezed orange, assorted Turkish bread basket, pastry, bagel, honey comb, clotted cream, white cheese, old yellow cheese, black and green olives, tomato and cucumber, beef ham, smoked turkey, date, yoghurt, butter, jam and marmalade, ‘Menemen’, omelette or thin layers of filo dough with cheese

Karışık yerli ve ithal peynirlerKuru meyveler ve kuruyemişler ile

Assorted local and imported cheeseDry fruits and nuts

Omlet sade / Plain omelette

Omlet peynirli / Omelette with cheese

Omlet karışık / Omelette with mix

Menemen / Menemen

Peynirli su böreği / Thin layers of filo dough with cheese

Tost peynirli / Toast with cheese

Tost sucuklu ve peynirli / Toast with Turkish sausage and cheese

Tost kavurmalı ve peynirli / Toast with roasted beef and cheese

Kahvaltı / Breakfast

Peynir tabağı / Cheese plate

Kahvaltı Çeşitleri / Breakfast Items

F o o d and B e v e r a g e

Kırmızı mercimek çorbası Kroton ekmeği ve limon ileRed lentil soup Crouton bread and lemon

Sebzeli ve karidesli Tom Yom çorbasıTom Yom soup with vegetable and shrimps

Safranlı tavuk çorbası Chicken soup with saffron

Çorbalar / Soups

Ortadoğu meze tabağıSucuklu babagannuş salatası, pastırmalı humus, Çerkez Tavuğu,muhammara, beyaz peynir, zeytinyağlı enginar

Middle East mezze plate “Babagannus” eggplant and yoghurt salad with Turkish sausage, hummus with pastrami, Circassian chicken, ‘muammara’ red pepper paste, cumin and walnut, white cheese, artichoke in olive oil cooked

Tapas trioParmesanlı, porçini mantarlı, somon füme ve ballı hardallı,fesleğenli fırın domates, kızarmış peynir ile

Tapas trioWith parmesan cheese and porcini mushroom, smoked salmon and honey mustard, basil flavoured confit tomato and gratinated cheese

Karışık Akdeniz Yeşillikleri Limon sos ile

Mix Mediterranean Greens saladWith lemon sauce

Kinoa ve ton balıklı bahçe yeşillikleri salatası Gül suyu ile tatlandırılmış Akdeniz Yeşillikleri, ton balığı,koçan mısır, kiraz domates, salatalık, ballı hardal sos ile

Kinoa and tuna fish salad with garden greensRose water flavoured Mediterranean Greens, tuna fish, corn cob,cherry tomato, cucumber, mustard sauce with honey

Etli Toros salatası Akdeniz Yeşillikleri, dana eti, çıtır havuç, kiraz domates,balsamik sos ile

‘Toros’ salad with beefMediterranean Greens, grilled beef, crispy carrot, cherry tomato with balsamic sauce

Füme somonlu, burrata salatası Kavrulmuş çam fıstığı, marine zeytin, kiraz domates,Akdeniz Yeşillikleri, fesleğen sos ile

Burrata salad with smoked salmonRoasted pine nuts, marinated olives, cherry tomato, Mediterranean Greens with basil sauce

Sezar salatası / Caesar salad

Sade / plain

Fırınlanmış tavuk göğsü / with roasted chicken breast

Izgara karides / with prawns

Somon füme / with smoked salmon

Başlangıç / Starter

Salatalar / Salads

F o o d and B e v e r a g e

Bardakta tavuk ve dana satay Tavuk ve dana satay, fıstık sos ile

Chicken and beef satay in glass with peanut sauce

Bosphorus bira tabağı Izgara dana sosis, tavuk kanadı, peynirli poppers, karides cipsi,çıtır levrek, çubuk mozzarella, halka soğan, harissa sos, ekşi krema sos

Bosphorus beer platterGrilled beef sausage, chicken wings, cheese poppers, prawns cips, crispy sea bass, mozzarella stick, onion rings, harissa sauce, sour cream sauce

Haşhaşlı kalamar tava Köz biber sos

Pan fried poppy seed calamariRoasted bell pepper sauce

Patates kızartması / French Fries

Döner kebap bazlama ekmeğinde Patates tava, Akdeniz Yeşillikleri ile

Döner kebab in bazlama breadFrench Fries, Mediterranean Greens

Kulüp sandviç Marul, domates, dana bacon, mayonez, kızartılmış yumurta,fırın tavuk ve kızarmış patates ile

Club sandwichLettuce, tomato, beef bacon, mayonnaise, fried egg, baked chicken and French Fries

Park burger Köfte, çıtır soğan, baharatlı patates, domates ve turşu ile

Meatball, crispy onion, spicy potato, tomato and pickle

Tavuk burger Baharatlı patates, domates ve turşu ile

Chicken burgerSpicy potato, tomato and pickles

Konfit pişirilmiş et sandviç Dana eti, çedar peyniri, domates, mayonez, barbekü sos vekızarmış patates

Confit cooked beef sandwichBeef, cheddar cheese, tomato, mayonnaise, barbeque sauce andFrench Fries

Dana sosisliBaharatlı patates, tane karabiberli karemelize soğan ile

Beef sausage Spicy potato, caramelized onion with black pepper

Soğuk baget sandviç / Cold sandwich

Füme Somonlu / Smoked salmon

Hindi fümeli / Smoked turkey

Peynirli / with cheese

Lezzetli Atıştırmalıklar /Joyfull Bite

Sandviçler ve dürümler / Sandwiches and wraps

F o o d and B e v e r a g e

Pizza margaritaDomates sos ve mozzarella peyniri

Pizza margherita Tomato sauce and mozzarella cheese

Dört peynirli pizza Domates sos, mozzarella, gouda, rokfor ve emmantel peyniri

Four cheese pizza Tomato sauce, mozzarella, gouda, roquefort and emmantel cheese

Sebzeli pizza Domates sos, patlıcan, kabak, köz biber, mantar, yeşil biber,domates, siyah zeytin

Vegetable pizzaTomato sauce, eggplant, zucchini, smoked pepper, mushroom, green pepper, tomato, black olive

Deniz mahsulleri pizza Domates sos, mozzarella, karides, kalamar, ton balığı, ançuez,kapari, taze soğan

Seafood pizzaTomato sauce, mozzarella, shrimp, calamari, tuna fish, anchovy,capers, fresh onion

Şarküteri pizza Domates sos, mozzarella, dana sosis, pastırma, sucuk

Delicatessen pizzaTomato sauce, mozzarella, beef sausage, pastrami, Turkish sausage

Arrabbiata soslu penne makarna Parmesan peynir ile

Penne Arrabbiata with parmesan cheese

Bolonez veya domates soslu spagetti makarnaParmesan peynir ile

Spaghetti Bolognese or tomato sauce With parmesan cheese

Noodle makarna / Noodle

Dana etli / with beef

Sebzeli yumurtalı / with vegetable and egg

Tavuklu / with chicken

Karidesli / with prawn

Çıtır mantı Füme yoğurt, domates sos, taze baharatlar ile

Crispy Turkish ravioliSmoked yoghurt, tomato sauce with fresh herbs

Bahçe risotto Kuşkonmaz, taze ıspanak, porçini mantar, bezelye

Garden risottoAsparagus, fresh spinach, porcini mushroom, green beans

Pizza

Makarnalar / Pastas

F o o d and B e v e r a g e

Teriyaki soslu susamlı tavuk şiş Basmati pilav, ızgara domates ve biber, papadum ekmeği ile

Sesame chicken skewer with teriyaki sauceBasmati rice, grilled tomato and pepper with poppadum bread

Izgara köfte piyazTahinli piyaz, ızgara domates ve biber

Grilled meatball with ‘piyaz’‘Piyaz’ boiled white beans with tahini, grilled tomato and pepper

Yoğurtlu çiftlik kebabıPirzola, köfte, tavuk but, dana madalyon, süzme yoğurt, Izgara domates ve biber, tırnaklı pide ile

Farm kebab with yoghurtLamb chops, meatball, chicken leg, beef medallion, strained yoghurt,grilled tomato and pepper with Turkish pita

Dinlendirilmiş ızgara dana antrikot Patates kavurması, kuru domatesli roka salatası veparmesan dilimleri

Grill dry aged sirloin steakRoasted potato, rocked salad with sundry tomato and parmesan shave

Izgara jumbo karides Patates kavurması, taze kişniş ile

Grilled jumbo prawnRoasted potato with coriander

Ananaslı, tavada pişirilmiş Küba usulü somonSebzeli noodle ile

Cubain style pan fried salmon with pineappleWith vegetable noodle

Ana Yemek / Main Course

F o o d and B e v e r a g e

Meyve tabağı Dilimlenmiş mevsim meyveleri

Fruit plateSliced seasonal fruits

Ahududulu ve çikolatalı barBeyaz çikolata dondurması ile

Raspberry and chocolate barWith white chocolate ice cream

New York cheesecake Yaban mersini sosu ve taze mevsim meyveleri ile

New York cheesecakeWith blueberry sauce and fresh fruits

Tatlılar / Desserts

Soya / Soybean Gluten / Gluten Balık / Fish

Kabuklu deniz ürünü / Shellfish Süt / Milk Kuruyemiş / Nuts

Alkol / AlcoholSusam / Sesame Hardal / Mustard

Yumurta / EggFıstık / Pistachio

Garrone Bianco

Garrone Rosso

Garrone Dry

Garrone Bitter

Campari

Ballantine’s Finest

J&B

Johnnie Walker Red Label

Jameson

Jameson Black Barrel

Tullamore Dew

Ballantine’s 12 YO

Chivas Regal 12 YO

Chivas Regal Extra

Chivas Regal XV Gold

Chıvas Regal 18 YO

Chivas Regal Ultis

Chivas Regal 25 YO

Royal Salute 21 yo

Johnnie Walker Black Label

Dimple 15 YO

Johnnie Walker Blue Label

Glenlivet Founder’s Rezerve

Glenlivet 15 YO

Glenlivet 18 YO

Aberlour 12 YO

Aberlour 16 YO

Aberlour 18 YO

Scapa Skiren

Scapa Glansa

Talisker 10 YO

Macallan 12 YO

Glenfiddich 12 YO

Lagavulin 16 YO

Aperitif / Aperitif

İskoç Viski / Scotch Whisky

İskoç Premium ViskiPremium Scotch Whisky

Malt Viski / Malt Whisky

İrlanda Viski / Irish Whisky

F o o d and B e v e r a g e

Amerikan Viski / American Whisky

Votka / Vodka

Rom / Rum

Cin / Gin

Joint Bourbon

Jack Daniels

Jack Daniels Single Barrel

Jack Daniels Honey

Gentleman Jack

Jim Beam

Bulleit

Beefeater

Beefeater Pink

Plymouth

Gordon’s

Bombay Sapphire

Tanqueray

Hendrick’s

Havana 3 YO

Havana 7 YO

Havana Club Seleccion De Maestros

Cachaça Janerio

Malibu

Bacardi Superior

Absolut

Absolut Elyx

Absolut Flavors (Apeach, Citron, Raspberry, Pears, Mandrin, Vanilla, Lime)

Belvedere

Grey Goose

Beluga Silver

F o o d and B e v e r a g e

F o o d and B e v e r a g e

Olmeca Blanco

Olmeca Gold

Olmeca Altos

Avion Silver

Patron Silver

Tekila / Tequila

Ramazotti Amaro

Ramazotti Sambuca

Ramazotti Aparativo Rosato

Fernet Branca

Jagermeister

Grappa

Port Wine

Martel V.S

Martel V.S.O.P

Martel X.O

Remy martin V.S.O.P

Hennessy V.S.O.P

Hennessy X.O

Grappa - Port - Bitter

Kahlua

Baker’s Field

Baileys

Cointreau

Archer’s

Safari

Amaretto Di Saronno

Drambuie

Southern Comfort

Likör / Liqueur

Konyak - Brendi / Cognac - Brandy

F o o d and B e v e r a g e

Yeni Rakı

Yeni Rakı Yeni Seri

Yeni Rakı Ala

Efe Yaş Üzüm

Tekirdağ Rakı

Tekirdağ Altın Seri

Rakı / Raki

Efes

Efes Malt

Bomonti

Tuborg Gold

Miller

Beck’s

Carlsberg

Budweiser

Heineken

Corona

Duvel

Bira / Beer

F o o d and B e v e r a g e

Sırma 33 cl

Sırma 75 cl

Evian 33 cl

Evian 75 cl

Sırma Soda 25 cl

Sırma Soda 75 cl

San Pellegrino 25 cl

San Pellegrino 75 cl

Perrier 33 cl

Perrier 75 cl

Coca Cola

Coca Cola Light

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Ice Tea Limon / Iced Tea - Lemon

Ice Tea Şeftali / Iced Tea - Peach

Tonik / Tonic Water

Zencefilli Gazoz / Ginger Ale

Enerji İçeceği / Energy Drink

Su / Spring Water

Maden Suları / Mineral Water

Serinleticiler / Soft Drinks

F o o d and B e v e r a g e

Limon Suyu, Zencefil / Lemon Juice, Ginger

Limon Suyu, Nane / Lemon Juice, Mint

Limon Suyu, Çilek / Lemon Juice, Strawberry

Limon Suyu, Yaban Mersini / Lemon Juice, Blueberry Puree

Portakal Suyu / Orange Juice

Elma Suyu / Apple Juice

Havuç Suyu / Carrot Juice

Elma Suyu, Havuç Suyu / Apple Juice, Carrot Juice

Portakal Suyu, Elma Suyu / Orange Juice, Apple Juice

Özel Ev Yapımı LimonataSpecial Homemade Lemonade

Taze Meyve Suları / Fresh Fruit Juice

Karışık Taze Meyve SularıMixed Fresh Fruit Juice

Domates Suyu / Tomato Juice

Vişne Suyu / Cherry Juice

Elma Suyu / Apple Juice

Şeftali Suyu / Peach Juice

Ananas Suyu / Pineapple Juice

Meyve Suları / Fruit Juice

Çilek SmoothieMuz, çilek, yoğurt, bal ve tarçınStrawberry SmoothieBanana, strawberry, yoghurt, honey, cinnamon

Detox AppleElma, maydanoz, zencefil, salatalık, kereviz sapı, brokoli, limonApple, parsley, ginger, cucumber, celery stalk, broccoli, lemon

Detox TomatoKapya biber, domates, kereviz sapı, limon, dereotu Red pepper, tomato, celery stalk, lemon, dill

Türk kahvesi / Turkish coffee

Espresso

Americano

Nescafe

Macchiato

Cafe Latte

Cappuccino

Sıcak Çikolata / Hot Chocolate

Espresso Double

Smoothie

Detox

Kahveler / Cof fees

F o o d and B e v e r a g e

Vanilla LatteVanilya sos, tarçın, espresso, süt Vanilla sauce, cinnamon, espresso, milk

Madagaskar Vanilla LatteMadagaskar Vanilya sos, tarçın, espresso, süt Vanilla sauce, cinnamon, espresso, milk

Chocolate Cookies Latte Çikolata kurabiye sos, espresso, süt Chocolate cookie sauce, espresso, milk

Salted Caramel MacchiatoTuzlu karamel sos, espresso, süt Salted caramel sauce, espresso, milk

Latte Özel / Special Latte

Türk Çayı / Turkish Tea Bitki Çayı / Herbal Tea

Çay / Tea

F o o d and B e v e r a g e

F o o d and B e v e r a g e

Alkollü Spesiyaller / Alcoholic Specials

Jack Daniel’s Elma / Jack Daniel’s Apple

Chivas Regal Elma / Chivas Regal Apple

Viski Çikolata / Whiskey Chocolate

Absolut Enerji İçeceği / Absolut Redbull

Şarap Üzüm / Wine Grape

Spesiyaller / Specials

Tropical Kokteyl / Tropical Cocktail

Meyve Aromalı / Fruit Flavored

Boğaziçi Çeşidi / Bosphorus Varieties

Starbuzz Çeşitleri / Starbuzz Varieties

Baja Blue

Lav 66

Lady Killer

Taze Meyveli Seçenekler / Fresh Fruit Selections

Ananas / Pineapple

Elma / Apple

Kavun / Melon

Greyfurt / Grapefruit

Al Fakher Çeşitleri / Al Fakher Varieties

Çift Elma / Apple Anise Muz / BananaSellum Üzüm / GrapeBöğürtlen / Blackberry Vanilya / VanillaYaban Mersini / Blueberry Çikolata / ChocolateKarpuz / Watermelon Damla Sakızı / MasticKavun / Melon Portakal / OrangeElma / Apple Nane / Mint Limon / Lemon Şeftali / Peach

Nargile Menü / Hookah Menu

Karışık Al Fakher Çeşitleri / Mixed Al Fakher Varieties

F o o d and B e v e r a g e

Puro Çeşitleri / Cigar Varieties

Partagas No: 4

Cohiba Robusto

Romeo Y Julieta Wide Churchills