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DOCENTI ED ESERCITATORI Michela Angeletti, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azienda USL 2 di Perugia Maurizio Benvenuti, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azienda USL 2 di Perugia Deborah Cesaroni, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azienda USL 2 di Perugia Armando Cotugno, Rete integrata per i Disturbi Alimen- tari, ASL Roma E Laura Dalla Ragione, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azienda USL 2 di Perugia Elisa De Meo, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azien- da USL 2 di Perugia Maria Donata Giaimo, Servizio Prevenzione, Direzione Sanità Regione Umbria Emanuele Giorgini, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azienda USL 2 di Perugia Rita Maiettini, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azien- da USL 2 di Perugia Pierandrea Salvo, Centro Disturbi Alimentari di Porto- gruaro, ASSL 10 Veneto Orientale Rosa Trabace, Centro Disturbi Alimentari di Chiaromon- te, Azienda ASL di Potenza Corso I disturbi del comportamento alimentare: strategie e modelli organizzativi per un centro di riferimento - II Edizione Perugia 15 – 16 dicembre 2010 Direttori del corso Laura Dalla Ragione, Direttore del Centro Disturbi Alimenta- ri di Todi, Azienda USL 2 di Perugia Giovanni De Virgilio, Capo Ufficio Relazioni Esterne, Istituto Superiore di Sanità, Roma Segreteria Scientifica Elisa De Meo, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azienda USL 2 di Perugia Lorenza Scotti, Ufficio Relazioni Esterne, Istituto Superiore di Sanità, Roma Segreteria Tecnica Laura Sellan, Ufficio Relazioni Esterne, Istituto Superiore di Sanità, Roma (tel. 06-49904125), e-mail: [email protected] INFORMAZIONI GENERALI Sede del corso: Centro di Formazione Azienda USL n. 2 dell’Umbria – Parco Santa Margherita ex Padiglione Neri, Perugia Destinatari e numero massimo di partecipanti Il corso è prioritariamente destinato a Referenti Regionali e dirigenti di strutture del SSN impegnati nello sviluppo o direzione di centri per il trattamento dei disturbi alimentari. Saranno ammessi un massimo di 30 partecipanti. Modalità di iscrizione e accettazione al corso La domanda di iscrizione in formato PDF è scaricabile dal sito ISS (www.iss.it, sezione Corsi Residenziali). La doman- da, debitamente compilata e firmata, dovrà essere invia- ta via fax alla Segreteria Tecnica (fax: 06-49904134) entro il giorno 16 novembre 2010. La conferma dell’accettazione al corso verrà trasmessa via fax. La partecipazione al corso è gratuita. Le spese di viaggio e di soggiorno sono a carico dei partecipanti. Attestati Al termine, ai partecipanti che avranno frequentato regolar- mente il corso sarà rilasciato l'attestato di frequenza e, a procedure di accreditamento espletate, l’attestato con il numero dei crediti formativi ECM ai partecipanti dei profili professionali per i quali il corso è accreditato. La chiusura del corso e la consegna dei relativi attestati non verrà anticipata per nessun motivo ed i partecipanti sono pregati di organizza- re il proprio rientro di conseguenza. Accreditamento ECM: è stato richiesto l’accreditamento per le professioni di medico e psicologo. Contatti: Segreteria Tecnica: Laura Sellan, Ufficio Relazioni Esterne, Istituto Superiore di Sanità, Roma (tel. 06-49904125), e-mail: [email protected]

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DOCENTI ED ESERCITATORI

Michela Angeletti, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azienda USL 2 di PerugiaMaurizio Benvenuti, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azienda USL 2 di PerugiaDeborah Cesaroni, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azienda USL 2 di PerugiaArmando Cotugno, Rete integrata per i Disturbi Alimen-tari, ASL Roma ELaura Dalla Ragione, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azienda USL 2 di PerugiaElisa De Meo, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azien-da USL 2 di PerugiaMaria Donata Giaimo, Servizio Prevenzione, Direzione Sanità Regione UmbriaEmanuele Giorgini, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azienda USL 2 di Perugia Rita Maiettini, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azien-da USL 2 di PerugiaPierandrea Salvo, Centro Disturbi Alimentari di Porto-gruaro, ASSL 10 Veneto Orientale Rosa Trabace, Centro Disturbi Alimentari di Chiaromon-te, Azienda ASL di Potenza

CorsoI disturbi del

comportamento alimentare: strategie e modelli organizzativi

per un centro di riferimento - II Edizione

Perugia15 – 16 dicembre 2010

Direttori del corsoLaura Dalla Ragione, Direttore del Centro Disturbi Alimenta-ri di Todi, Azienda USL 2 di PerugiaGiovanni De Virgilio, Capo Ufficio Relazioni Esterne, Istituto Superiore di Sanità, RomaSegreteria Scientifica Elisa De Meo, Centro Disturbi Alimentari di Todi, Azienda USL 2 di PerugiaLorenza Scotti, Ufficio Relazioni Esterne, Istituto Superiore di Sanità, RomaSegreteria Tecnica Laura Sellan, Ufficio Relazioni Esterne, Istituto Superiore di Sanità, Roma (tel. 06-49904125), e-mail: [email protected]

INFORMAZIONI GENERALISede del corso: Centro di Formazione Azienda USL n. 2 dell’Umbria – Parco Santa Margherita ex Padiglione Neri, Perugia Destinatari e numero massimo di partecipantiIl corso è prioritariamente destinato a Referenti Regionali e dirigenti di strutture del SSN impegnati nello sviluppo o direzione di centri per il trattamento dei disturbi alimentari. Saranno ammessi un massimo di 30 partecipanti.Modalità di iscrizione e accettazione al corsoLa domanda di iscrizione in formato PDF è scaricabile dal sito ISS (www.iss.it, sezione Corsi Residenziali). La doman-da, debitamente compilata e firmata, dovrà essere invia-ta via fax alla Segreteria Tecnica (fax: 06-49904134) entro il giorno 16 novembre 2010. La conferma dell’accettazione al corso verrà trasmessa via fax. La partecipazione al corso è gratuita. Le spese di viaggio e di soggiorno sono a carico dei partecipanti.AttestatiAl termine, ai partecipanti che avranno frequentato regolar-mente il corso sarà rilasciato l'attestato di frequenza e, a procedure di accreditamento espletate, l’attestato con il numero dei crediti formativi ECM ai partecipanti dei profili professionali per i quali il corso è accreditato. La chiusura del corso e la consegna dei relativi attestati non verrà anticipata per nessun motivo ed i partecipanti sono pregati di organizza-re il proprio rientro di conseguenza. Accreditamento ECM: è stato richiesto l’accreditamento per le professioni di medico e psicologo.

Contatti:Segreteria Tecnica:Laura Sellan, Ufficio Relazioni Esterne, Istituto Superiore di Sanità, Roma (tel. 06-49904125), e-mail: [email protected]

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Corso: I disturbi del comportamento alimentare: strategie e modelli organizzativi per un centro di riferimento - II Edizione

Organizzato da: Centro Disturbi Alimentari di Todi dell’AUSL 2 di Perugia e Ufficio Relazioni Esterne, Istituto Superiore di Sanità

Rilevanza per il SSN:La diffusione del disturbo alimentare ha conosciuto un considerevole aumento nell’ultimo decennio con una preva-lenza nei paesi industrializzati. Si è evidenziata la necessità di attivare strutture specialistiche in grado di affrontare effica-cemente il problema raccordando la propria azione con le strutture e risorse sanitarie presenti sul territorio per un approccio integrato che comprenda gli aspetti di promozio-ne, prevenzione e terapia.

Obiettivi generali:Elaborare programmi di sanità pubblica sul territorio per il controllo dei disturbi alimentari.Organizzare strutture appropriate per il controllo dei distur-bi alimentari.Descrivere l’approccio terapeutico efficace.

Obiettivi specifici:Descrivere il quadro epidemiologico a livello nazionale ed europeo.Elencare i principali determinanti/cause che sottendono al disturbo alimentare nei gruppi a rischio.Descrivere i principali vantaggi e svantaggi delle più diffuse strategie di controllo del fenomeno.Elencare e descrivere gli elementi principali di un controllo efficace del fenomeno.Descrivere le caratteristiche organizzative di un Centro specifico per il controllo del disturbo alimentare.Elencare le professioni sanitarie, competenze e ruoli del personale operante in un Centro DCA.Descrivere i principali indicatori e strategie per valutare l’efficacia di interventi di sanità pubblica sul fenomeno.Descrivere i principali indicatori e strategie per valutare l’efficacia di interventi terapeutici sul fenomeno.

Metodo didattico: Il metodo didattico sarà basato sullo studio di problemi in piccoli gruppi (Problem-Based Learning - PBL), esercitazioni pratiche, simulazioni, presentazioni dei docenti e dei discenti in plenaria seguiti da discussione e valutazione formativa dei lavori di gruppo da parte del docente.

Mercoledì 15 dicembre08.30 Registrazione dei partecipanti e presentazione del corso L. Dalla Ragione, G. De Virgilio09.00 Il DCA: eziologia, epidemiologia e prevenzione Lavoro in piccoli gruppi 10.00 Il DCA: dimensione del problema e azioni di prevenzione L. Dalla Ragione11.00 La prevenzione secondaria e terziaria nei DCA M.D. Giaimo12.00 Costruzione di reti regionali P. Salvo13.00 Intervallo14.00 Soluzione del problema Lavoro in piccoli gruppi 16.00 Feed-back dell’esperto sugli elaborati di gruppo L. Dalla Ragione17.30 Chiusura della giornata

Giovedì 16 dicembre09.00 L’organizzazione di un Centro DCA: promozione, prevenzione e terapia Lavoro in piccoli gruppi10.00 Il DCA: struttura e risorse umane E. De Meo11.00 Il trattamento multidisciplinare dell’obesità R. Trabace12.00 L’approccio terapeutico A. Cotugno13.00 Intervallo14.00 Soluzione del problema Lavoro in piccoli gruppi 16.00 Feed-back dell’esperto sugli elaborati di gruppo L. Dalla Ragione17.00 Test finale di apprendimento e valutazione del corso17.30 Chiusura della giornata