LOS LOS ANIMALESANIMALESNUTRICIÓN: EXCRECIÓNNUTRICIÓN: EXCRECIÓN

FRANCISCA GIL LÓPEZ

DEPARTAMENTO BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA

EXCRECIÓNEXCRECIÓN

Se entiende por excreción la función Se entiende por excreción la función que se encarga de la eliminación de que se encarga de la eliminación de sustancias tóxicas o innecesarias sustancias tóxicas o innecesarias generadas por el metabolismo.generadas por el metabolismo.

Comprende tres procesos relacionados:Comprende tres procesos relacionados: Excreción propiamente dicha de desechos Excreción propiamente dicha de desechos

metabólicos.metabólicos. Regulación de la concentración de iones.Regulación de la concentración de iones. Mantenimiento del balance hídrico.Mantenimiento del balance hídrico.

PRODUCTOS DE PRODUCTOS DE EXCRECIÓNEXCRECIÓN

Los productos de excreción de glúcidos y Los productos de excreción de glúcidos y lípidos son agua y dióxido de carbono. lípidos son agua y dióxido de carbono. Fácil eliminación.Fácil eliminación.

Los productos de excreción de proteínas Los productos de excreción de proteínas y ácidos nucleicos son más tóxicos y y ácidos nucleicos son más tóxicos y presentan mayor dificultad de presentan mayor dificultad de eliminación.eliminación.

El producto más común es el El producto más común es el amoniaco amoniaco que puede excretarse directamente o que puede excretarse directamente o bien transformarse en otros compuestos.bien transformarse en otros compuestos.

FUENTE: laguna.fmedic.unam.mx/.../image002.jpg

FORMAS DE EXCRECIÓN FORMAS DE EXCRECIÓN DEL AMONIACODEL AMONIACO

EXCRECIÓN DIRECTA DEL AMONIACO EXCRECIÓN DIRECTA DEL AMONIACO (ANIMALES AMONOTÉLICOS): (ANIMALES AMONOTÉLICOS): Necesitan disponer de mucha cantidad Necesitan disponer de mucha cantidad de agua para diluirlo (es altamente de agua para diluirlo (es altamente tóxico). Estos animales suelen vivir en tóxico). Estos animales suelen vivir en agua dulce, el agua entra por ósmosis y agua dulce, el agua entra por ósmosis y diluye el amoniaco. diluye el amoniaco.

Son animales amonotélicos muchos Son animales amonotélicos muchos invertebrados acuáticos y también la invertebrados acuáticos y también la mayoría de los peces óseos que lo mayoría de los peces óseos que lo eliminan a través de las branquias.eliminan a través de las branquias.

EXCRECIÓN DE UREA EXCRECIÓN DE UREA (ANIMALES (ANIMALES UREOTÉLICOS): La urea se UREOTÉLICOS): La urea se obtiene al combinar el amoniaco obtiene al combinar el amoniaco con dióxido de carbono. La urea es con dióxido de carbono. La urea es menos tóxica que el amoniaco y menos tóxica que el amoniaco y necesita menos cantidad de agua necesita menos cantidad de agua para su expulsión.para su expulsión.

Excretan urea los anfibios, los Excretan urea los anfibios, los tiburones (peces cartilaginosos) y tiburones (peces cartilaginosos) y los mamíferos.los mamíferos.

EXCRECIÓN DE ÁCIDO ÚRICO EXCRECIÓN DE ÁCIDO ÚRICO (ANIMALES URICOTÉLICOS):(ANIMALES URICOTÉLICOS): Característico de las aves, reptiles e Característico de las aves, reptiles e insectos.insectos.

El ácido úrico es mucho menos El ácido úrico es mucho menos tóxico y muy poco soluble en agua tóxico y muy poco soluble en agua por lo que no se necesitan grandes por lo que no se necesitan grandes cantidades para su excreción.cantidades para su excreción.

FORMACIÓN DE LA ORINAFORMACIÓN DE LA ORINA Los organismos más sencillos (poríferos, cnidarios) Los organismos más sencillos (poríferos, cnidarios)

eliminan directamente al medio acuoso sus eliminan directamente al medio acuoso sus productos de desecho metabólicos.productos de desecho metabólicos.

A medida que se aumenta en complejidad la A medida que se aumenta en complejidad la excreción requiere la formación de un producto que excreción requiere la formación de un producto que es es la orina. la orina.

Para formar la orina se desarrolla una estructura Para formar la orina se desarrolla una estructura básica que es un conjunto de tubos con paredes básica que es un conjunto de tubos con paredes delgadas y con un recorrido sinuoso (conseguir delgadas y con un recorrido sinuoso (conseguir mucha superficie en poco espacio). Estos tubos se mucha superficie en poco espacio). Estos tubos se encuentran en contacto con sangre o hemolinfa de encuentran en contacto con sangre o hemolinfa de donde extraen residuos.donde extraen residuos.

Tanto en invertebrados como en vertebrados el Tanto en invertebrados como en vertebrados el procesoproceso de formación de la orina abarca tres de formación de la orina abarca tres procesos:procesos:

FILTRACIÓN:FILTRACIÓN: No es un proceso muy No es un proceso muy selectivo. Junto con productos de desecho selectivo. Junto con productos de desecho se filtran sustancias útiles para el se filtran sustancias útiles para el organismo. Excepto moléculas muy organismo. Excepto moléculas muy grandes como proteínas y células de la grandes como proteínas y células de la sangre todo puede pasar. El resultado de la sangre todo puede pasar. El resultado de la filtración es la filtración es la orina primaria.orina primaria.

REABSORCIÓN:REABSORCIÓN: Recuperación de las Recuperación de las sustancias que interesa retener (glucosa, sustancias que interesa retener (glucosa, iones). El resultado es una orina más iones). El resultado es una orina más concentrada.concentrada.

SECRECIÓN: SECRECIÓN: Algunas sustancias se Algunas sustancias se incorporan al final del proceso a la orinaincorporan al final del proceso a la orina

APARATOS EXCRETORESAPARATOS EXCRETORES PROTONEFRIDIOS: PROTONEFRIDIOS: Red de tubos que Red de tubos que

en los extremos contienen células en los extremos contienen células especiales: especiales: células flamígeras células flamígeras (poseedoras de cilios) y (poseedoras de cilios) y solenocitos solenocitos ( con largos flagelos). ( con largos flagelos).

Las sustancias de desecho se filtran Las sustancias de desecho se filtran desde la cavidad del cuerpo hasta los desde la cavidad del cuerpo hasta los tubos. El movimiento de los flagelos tubos. El movimiento de los flagelos contribuye a producir una corriente que contribuye a producir una corriente que las lleva al exterior.las lleva al exterior.

Típico de Platelmintos.Típico de Platelmintos.

METANEFRIDIOS: METANEFRIDIOS: Tubos con un extremo Tubos con un extremo inicial en forma de embudo ciliado que se abre inicial en forma de embudo ciliado que se abre a la cavidad del animal. Se llama a la cavidad del animal. Se llama nefrostoma. nefrostoma.

En casos menos evolucionados como en En casos menos evolucionados como en anélidos se encuentran a pares, uno a cada anélidos se encuentran a pares, uno a cada lado del cuerpo del animal (existiendo un par lado del cuerpo del animal (existiendo un par por segmento).por segmento).

En animales más evolucionados (moluscos) se En animales más evolucionados (moluscos) se reduce el número quedando reducido a 2 o reduce el número quedando reducido a 2 o incluso 1 que puede aparecer en distintas incluso 1 que puede aparecer en distintas posiciones según el animal. Pasan a llamarse posiciones según el animal. Pasan a llamarse riñonesriñones

FUENTE: biolarioja.com.ar/Biologia/Seccion%205/32-13.jpg

TÚBULOS DE MALPIGHI: TÚBULOS DE MALPIGHI: Son los Son los órganos excretores de los insectos. órganos excretores de los insectos. Desembocan en el intestino del Desembocan en el intestino del animal, no en el exterior. Las células animal, no en el exterior. Las células de los tubos llevan el ácido úrico de los tubos llevan el ácido úrico desde la cavidad del cuerpo al desde la cavidad del cuerpo al interior de los tubos con gasto de interior de los tubos con gasto de energía. energía.

FUENTE: www.kalipedia.com/kalipediamedia/cienciasnatu

RIÑONES: RIÑONES: Son los principales Son los principales órganos excretores de los órganos excretores de los vertebrados. Son dos órganos con vertebrados. Son dos órganos con forma de habichuela y con tamaño forma de habichuela y con tamaño variable según la especie de que se variable según la especie de que se trate. Por su parte media penetran trate. Por su parte media penetran las arterias renales y salen venas las arterias renales y salen venas renales y unos tubos llamados renales y unos tubos llamados uréteres. Existen diferencias entre uréteres. Existen diferencias entre los aparatos excretores de los los aparatos excretores de los distintos vertebrados. Nos distintos vertebrados. Nos centraremos en los mamíferos.centraremos en los mamíferos.

En un corte de un riñón En un corte de un riñón distinguimos:distinguimos:

La La cápsula, una delgada cápsula, una delgada capa que cubre el riñón.capa que cubre el riñón.

La La cortezacorteza de color de color rojizo oscuro con rojizo oscuro con muchas granulaciones.muchas granulaciones.

La médulaLa médula zona más zona más interna en la que se interna en la que se distinguen unas distinguen unas formaciones piramidales formaciones piramidales de aspecto radiado.de aspecto radiado.

La pelvis La pelvis es un hueco en es un hueco en el interior del riñón de el interior del riñón de donde parte el uréter.donde parte el uréter.

FUENTE: www.sabercurioso.com/wp-content/rinon1.jpg

Al microscopio el riñón aparece constituido por Al microscopio el riñón aparece constituido por numerosas unidades funcionales que son las numerosas unidades funcionales que son las nefronasnefronas, que se encuentran en contacto con vasos , que se encuentran en contacto con vasos sanguíneos.sanguíneos.

En una nefrona distinguimos:En una nefrona distinguimos: Cápsula de Bowman: Cápsula de Bowman: Es una ampolla de doble Es una ampolla de doble

pared que contiene en su interior un glomérulo de pared que contiene en su interior un glomérulo de capilares. Se continua con un tubo en el que se capilares. Se continua con un tubo en el que se distinguen cuatro partes:distinguen cuatro partes:

Túbulo contorneado proximalTúbulo contorneado proximal Asa de HenleAsa de Henle Túbulo contorneado distal.Túbulo contorneado distal. Conducto colectorConducto colector..

FUENTE: http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/1bachillerato/animal/contenidos14.htm