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� Plan du cours :
� S.1 : Le champ d’action du marketing opérationnel, de la stratégie au terrain,
aide à la fonction commerciale
� S.2 : Notions de base : conquête, fidélisation, cible, segmentation,
positionnement, besoin, marché, produit, avantage concurrentiel
� S.3 : Le marketing mix (6P), plan d’action, les bases de données, le CRM…
� S.4 : Les médias : print, web, télémarketing
� S.5 : Les outils de contrôle : tableaux de pilotage et suivi, coût d’acquisition
d’un nouveau client, ROI, taux de fidélisation…
Marketing et communication
PRESENTATION TITLES.2 : Les notions de base du marketing opérationnel
Virginie Challemel 3
4
1. BESOIN, MARCHE, PRODUIT
5
1.1 La notion de besoin
� Besoin = perception d’un décalage entre
état actuel et état souhaité, et qui motive
une action visant à réduire cet état de
tension
� Les 3 théories de la motivation les plus
célèbres : Freud, Maslow et Herzberg
Source : définition du Mercator 11ème édition
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1.1.1 La théorie freudienne de la motivation
� Les besoins de l’être humain sont largement
inconscients
� L’individu réprime de nombreux désirs lors de son
développement en société. Ceux-ci réaparaissent
dans les rêves, les lapsus, les obsessions
� Conséquence : concevoir un produit, c’est faire appel
à tous les sens et prendre en compte tous les
éléments suceptibles d’inhiber ou stimuler l’achat
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1.1.2 La motivation selon Maslow
� Théorie basée sur 3 hypothèses
� Un individu éprouve des besoins qui n’ont pas tous la même
importance
� il cherche d’abord à satisfaire le besoin qui lui semble le plus
important
� lorsque ce besoin est satisfait il cherche à satisfaire le second
� Conséquence : l’achat peut être expliqué en identifiant
les niveaux de besoin pouvant entrer en jeu
8
1.1.2 La motivation selon Maslow
9
1.1.3 La théorie des 2 facteurs d’Herzberg
� 2 sortes de besoins : facteurs d’hygiènes,
facteurs internes (motivation interne)
�L’absence d’élément de mécontentement ne suffit pas, il
faut des éléments de satisfaction pour l’achat
� Une entreprise doit toujours travailler dans
les 2 directions :
� Eviter le mécontentement de l’acheteur potentiel
� Identifier les cause de satisfaction pour les incorporer à
son offre, si possible sous forme d’avantage
Virginie Challemel 10
1.2 La notion de marché� “Marché = ensemble des personnes
susceptibles d’acquérir un produit ou service
� Plusieurs niveaux :
� Marché de référence
� Marché potentiel
� Marché effectif
� Marché servi (utile)
Virginie Challemel 11
1.3 La notion de produit� “Produit = tout ce qui peut être offert sur
un marché de façon à y satisfaire un
besoin”
� Produit = Biens tangibles, services,
personnes (président de la République…),
lieux, organisations (PSG, Ligue contre le
cancer) ou idées
Virginie Challemel 12
1.3.1 Les dimensions du produit
� Les 5 niveaux du produit = système de consommation
Bénéfice central
Virginie Challemel 13
1.3.1 Les dimensions du produit
� Noyau = bénéfice
� avantage essentiel offert à l’acheteur, bénéfice conso
� Produit générique = offre
� produit enrobé de toutes ses caractéristiques
� Produit attendu = attributs
� ce que le client s’attend à trouver dans le produit
� Produit global = métaproduit
� solution, système autour du produit pour se différencier
Virginie Challemel 14
1.3.2 Le produit et la valeur
� “La concurrence actuelle ne se situe pas au
niveau de ce que les entreprises fabriquent, mais au
niveau de ce qu’elles ajoutent à leur produit de base en
matière de conditionnement, service, publicité, assistance
aux clients, crédit, facilité de livraison, ainsi que tout autre
avantage valorisé par le marché “ (T. Levitt)
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� L’entreprise identifie des groupes de
consommateurs ayant des besoins homogènes
� Segmentation
� L’entreprise évalue les segments et choisit
ceux sur lesquels se concentrer� Ciblage
� L’entreprise positionne son offre de manière à
ce que le marché se rende compte de la
spécificité de son produit et de son image
� Positionnement
2. SEGMENTATION, CIBLE et POSITIONNEMENT
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2.1.1 Les niveaux de segmentation
� Marketing segmenté : un segment de marché
est un groupe de clients qui partagent les
mêmes désirs face au produit ou service
� cela n’empêche pas de pratiquer une offre flexible aux clients d’un même segment (Anderson et Narus) �options
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2.1.1 Les niveaux de segmentation
� Marketing de niche : qui s’adresse à un
segment étroit aux besoins spécifiques�Attractivité : si clients prêts à payer + cher
�Spécialisation : réduction des coûts pour l’entreprise
�Produit : recherche d’une qualité élevé, innovation, et d’une couverture géographique la plus large possible
�GRC: contact étroit et régulier avec les clients
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2.1.1 Les niveaux de segmentation
� Marketing personnalisé : chaque client est
unique et mérite d’être traité séparément� Personnalisation de masse = offrir à l’échelle industrielle des
produits ou services spécifiquement adaptés à chaque client
�Ex) Séjours « à la carte » Nouvelles Frontières, Cuisines
« sur mesure » IKEA, pots et coques uniques Nutella …
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2.1.2 La procédure de segmentation
� Déduire les critères de segmentation de
l’analyse des points communs entre clients
ayant les mêmes attentes� 1) Enquête : entretiens et groupes consommateurs pour
évaluer les motivations, comportements. A partir des données recueillies, élaboration d’un questionnaire complet.
� 2) Analyse : données soumises à une analyse factorielle puis typologique, qui révèle les différents segments
� 3) Identification : le profil de chaque segment est défini à partir des attitudes, comportements et autres caractéristiques
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2.1.3 Les critères de segmentation
Critères Ventilations usuelles
Géographiques
RégionType d’habitatTranche d’agglomérationClimat
Hauts de France, Rhônes-Alpes, Paca, Grand-Est …Rural/Urbain, Centre-ville/banlieueMoins de 2000h; de 2000 à 4999h; de 5000 à 9999, de 100 000 à 499 999…Septentrional/méridional, océanique/continental
Socio-démographiques
AgeSexeTaille du foyerRevenu annuelCSP
- de 6 ans, 6 à 11 ans, 12 à 17 ans, 18 à 24 ans, 25 à 34 ans, 35 à 49 ans…Masculin, féminin
Moins de 10 000€, 10 000 à 14 999, 15 000 à 19 999, 20 000 à 30 000 ….Agriculteurs, petits patrons, cadres et prof.intermédiaires, employés…
Psychographiques
Style de vie et valeursPersonnalité
Egocentrés, décalés, activistes, recentrés matérialistes ou rigoristesAutoritaire, introverti, ambitieux ….
Comportementaux
Avantages recherchésStatut d’utilisateurFidélité à la marqueRelation au produit
Economie, commodité, prestige, sécurité, nouveauté…Non-utilisateur, ex-utilisateur, utilisateur potentiel, utilisateur régulier, 1er
Nulle, moyenne, forte, totaleNe le connait pas, en connait l’existence, est informé, intéressé, intention d’achat
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2.1.3 Les critères de segmentation
� La segmentation multi-critères : méthode de
segmentation marketing qui combine plusieurs
critères de segmentation différents.
� Ex) Combiner des critères socio-démographiques avec des
données liées aux comportements d’achat : acheteurs de + de 40 ans qui achètent du chocolat au mois 1 fois par mois
� Ex) Une des segmentation les plus efficaces : facteurs
géographiques et facteurs socio-démographiques(=géomarketing Tickets Leclerc)
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2.2 Le ciblage
� Evaluer les différents segments du marché
�Degré d’attrait du segment : taille, croissance, rentabilité, économies d’échelle, niveau de risque, etc…
Ex) Segment des voitures de sport vs segment des 4x4. Jeep vs Porsche
�Objectifs de l’entreprise et ressources : l’entreprise dispose-t’elle d’un avantage concurrentiel sur les segments identifiés?
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2.2 Le ciblage
� Choisir : 5 stratégies de couverture d’un marché
P= Produit
M=Marché
Source : Derek F.Abell, Defining the business, 1980
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2.2.1 Le choixdes segments
� La concentration sur un seul couple P/M� Forte position sur les segments choisis
� Meilleure connaissance des besoins sur ses segments
� Economies de production, distribution et communication
� Limites : arrivée de concurrents ou marché en déclin
Ex) MATSPORT
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2.2.1 Le choixdes segments
� La spécialisation par produit � 1 seul produit destiné à plusieurs segments
� Limites : obsolescence du produitEx) Fabricant de tableau blanc Velleda, racheté par BIC
� La spécialisation par marché � Plusieurs produits destinés à un seul marché� Limites : dépendant de la santé économique du segmentEx) Biocoop spécialisé dans la distribution alimentaire biologique, commerce équitable et éco-produits
� La spécialisation sélective� Choix de certains produits sur certains marchés. Souvent à
l’occasion de rachats successifs. Réduit le risque
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2.2.1 Le choixdes segments
� La couverture globale : s’attaque à l’ensemble
du marché. 2 stratégies possibles� Marketing indifférencié : minimiser les différences entre
segments de marché. Plan marketing, distribution et publicité de masse, dans le but de réaliser des économies d’échelle et baisse son prix
� Marketing différencié : concevoir des produits et des plans d’action différents pour chaque segment de marché, dans le but d’obtenir une meilleure présence d’ensemble
Ex) Renault, Peugeot, Meetic
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2.2.2 Les facteurséthiques face au ciblage
� Le choix de cibles vulnérables peut entrainer
des controverses : Ex) Publicité pour les enfants avec personnages
Célibataires : plats individuels leurs rappellent qu’ils sont seuls
� La problématique n’est pas de savoir qui est visé mais
comment on agit !
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2.3 Le positionnement
� « Positionnement = conception d’un produit et
de son image dans le but de lui donner une
place déterminée dans l’esprit des clients »
� Selon Treacy et Wieserma, 3 positionnements
possibles, choisir un seul point d’excellence :� L’excellence opérationnelle liée à une avance
technologique
� La fiabilité supérieure des produits
� La compréhension des attentes clients et capacité à y répondre
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2.3.1 Combien d’idéespromouvoir ?
� Les spécialistes s’accordent pour promouvoir
un seul avantage auprès du marché cible
« Unique Selling Proposition (USP) » (Reeves)
� Risques de la multiplication des promesses : �Sous-positionnement : le produit n’est qu’une marque
comme les autres. ex) Echec du « Pepsi Incolore »
�Positionnement peu crédible : doutes sur les performances annoncées du produit, remèdes miracles
�Positionnement confus : mix marketing incohérent
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2.3.2 Quel positionnementchoisir ?
� Méthode : identifier les avantages concurrentiels
possibles, évaluer son entreprise et son concurrent principal sur ces critères, mesurer leur importance aux yeux des clients et la faisabilité d’une amélioration dans l’entreprise ou chez son concurrent principal.
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Exemple carteperceptuelle de positionnement
32
2.3.3 Communiquerle positionnement
� Plan marketing : inclure l’énoncé du position-
nement en utilisant le losange de Kapferer
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Exemple losange de positionnement de la Moricette
Pour qui ? Consommateurs de produits
de restauration rapide en quête de plaisir/gourmandise
Contre qui ? Bretzel
Burgard, Paul, Burger
King, Mie Caline …
Pourquoi ? Une
gamme de sandwichs
moelleux en pâte à
bretzel, au goût unique et inimitable
Quand ? Principalement au déjeuner ou pour toutes les petites faims à tout moment de la journée
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2.3.3 Communiquerle positionnement
� Une communication qui doit passer par tous
les éléments du mix marketing (packaging,
distribution, prix …)� Ex ) un fabricant de jus d’orange qui refuse la brique car le
verre communique mieux l’idée de qualité
� Ex) Starbucks a choisi d’ouvrir ses propres points de vente en France et de s’implanter en grande distribution : risque pour le positionnement haut de gamme?
� Ex) Hermès organise chaque année une semaine de soldes dans son magasin du faubourg St Honoré mais ne souhaite pas le communiquer, malgré le succès
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� Le client cherche le produit qui lui procure le
plus de valeur, et donc de satisfaction
� Pour conquérir un nouveau client et le
fidéliser, il faut savoir créer et gérer le valeur
3. LA VALEUR : CONQUETE ET FIDELISATION
Virginie Challemel 36
3.1 La valeur
� La valeur perçue par le client =
valeur globale – coût total (voir schéma suivant)
� En situation défavorable, on peut soit accroitre
la valeur globale, soit réduire son coût total
(ex. Easyjet)
Virginie Challemel 37
3.1 La valeurDéterminants de la valeur délivrée au client
Valeur du produit
Valeur du service
Valeur du personnel
Valeur d’image
Coût en argent
Coût en temps
Coût en énergie
Coût psychologique
Valeur globale
Coût total
Valeur délivrée
au client
Virginie Challemel 38
3.2 Facteurs clés d’uneentreprise à forte valeur
� Entreprise à haute performance = qui délivre
une forte valeur aux yeux des clients
Satisfaire les parties prenantes…
… en améliorant le processus…
… grâce à une meilleure gestion des ressources et une meilleure organisation.
Parties prenantes
Processus
Ressources Organisation
Virginie Challemel 39
3.2.1 Les parties prenanteset processus
� Actionnaires…mais aussi clients, employés,
fournisseurs et distributeurs !
�Choisir un niveau de satisfaction adapté pour un
cercle vertueux
� Processus : focaliser son attention sur les
processus les + importants de l’entreprise
�management de l’innovation, conquête et fidélisation
des clients, traitement des commandes (stocks)
Virginie Challemel 40
3.2.2 Les ressources/compétences
� Energie, hommes, machines, matières … :
trouver le bon niveau entre emprunter,
posséder ou louer les ressources
� Garder ses “compétences clés” (techniques) et
“compétences distrinctives” (managériales)
� Ex) Poulaillon sous traite la fabrication des bretzels
pour se concentrer sur la Moricette®
Virginie Challemel 41
3.2.3 L’organisation, la culture
� Structure, politique et surtout culture !
� Les sociétés visionnaires ont souvent une culture
forte et des valeurs explicites
Ex) Microsoft, Facebook,…
Ex) Air BnB
� Facteurs clés ( Collins et Porras)
1) Adhérer à un petit nombre de valeurs
2) Exprimer sa mission en terme de défi
3) Avoir une vision claire de son avenir et des moyens nécessaires
Virginie Challemel 42
3.3 Créer de la valeur� La chaîne de valeur de Porter : favoriser la
coopération entre départements !
Virginie Challemel 43
3.3 Créer de la valeur� Principe : développer ses compétences
dans chaque domaine clé (Porter) pour
développer un avantage concurrentiel :
� La compréhension du marché
� Le développement de nouveaux produits
� La conquête de nouveaux clients
� La gestion de la relation client
� L’exécution des commandes
Virginie Challemel 44
3.4 L’avantage concurrentiel� = avantage compétitif = compétence
décisive et durable qui, par son adaptation au
marché, améliore la position concurrentielle
de l’entreprise et conduit à une rentabilité
supérieure.
� 3 stratégies de Porter
Source : définition Mercator, 11ème édition
Virginie Challemel 45
3.4 Les 3 stratégiesgénériques selon Porter
Source : définition Mercator, 11ème édition
Virginie Challemel 46
Elaborer la chaîne de valeur de
l’entreprise dans laquelle vous
travaillez actuellement en précisant
les éléments pouvant procurer des
avantages concurrentiels dans les
départements clés.
ELABORER LA CHAINE DE VALEUR
EXERCICE