Hof van HedenDe Witrijt heeft een geschiedenis die al ver voor Christus begint.

De nederzetting wordt op oude kaarten uit de 17e eeuw aangegeven

als Witrick. De exacte ouderdom van ons gebouw is niet bekend

maar het staat al sinds 1800 op de kaart. Landgoed De Witrijt

(aanvankelijk particulier bezit) lag als enclave midden tussen

heidevelden en woeste gronden aan een handelsweg van Den

Bosch naar Leuven. Handelsreizigers moesten eten en drinken

onderweg en zo werd de basis gelegd voor Hof van Heden als

gastvrije pleisterplaats. Een oude landkaart hangt aan de muur in

onze brasserie.

Brasserie De handelsroutes zijn intussen verdwenen, maar bosaanleg en

bescherming van heidevelden hebben ervoor gezorgd dat onze

Brasserie nog steeds midden in de natuur ligt. Hof van Heden is

daardoor een uitvalbasis geworden voor wandelaars, fietsers en

recreanten die van natuur en rust willen genieten.

De golfbaan die een kwart eeuw geleden is aangelegd vormt een

groene oase apart voor mensen die kennis willen maken met deze

sport.

Kinderen kunnen zich vermaken in de speeltuin en onze zaal wordt

gebruikt voor feesten en bijeenkomsten soms in combinatie met

een actieve bezigheid.

De keuken staat al sinds mensenheugenis garant voor lekkere

hapjes en maaltijden. Bijna alle gerechten worden uit

streekproducten bereid en de menukaart heeft steeds weer wat

anders te bieden. Van een dagje uit maken wij samen met u een

feest. Kijk eens op de website www.hofvanheden.nl om te zien

welke arrangementen wij hebben.

Allergenen Door nieuwe wetgeving zijn horecabedrijven dit jaar verplicht om

informatie te geven over de allergene stoffen die in hun dranken of

gerechten verwerkt zijn.

Wij hebben daarom een aparte menukaart gemaakt waarop bij alle

gerechten de allergene stoffen staan aangegeven.

Mocht je ergens allergisch voor zijn vraag dan naar de allergenen-

menukaart.

Glutenvrij Onze keuken is erop ingericht om ook glutenvrije gerechten te

kunnen bereiden. De vraag ernaar is wisselend en daarom houden

wij geen grote voorraden glutenvrije ingrediënten aan. Overleg met

onze medewerkers, zodat wij een op jouw wensen afgestemd

glutenvrij gerecht kunnen bereiden.

Groepdiners Voor groepen hebben wij een aparte menukaart samengesteld.

Indien je met een groep van meer dan acht personen wilt lunchen

of dineren vragen wij je om vooraf te reserveren.

Kleinere gezelschappen kunnen zonder reservering terecht om à la

carte te eten.

Wij hebben een kleine keukenstaf. Het komt soms voor dat het

onverwacht erg druk is. Daardoor kan het wat langer duren voordat

uw gerecht op tafel staat. Wij vertellen dit vooraf zodat u kunt

overwegen om naar een collega van ons uit te wijken.

D

RA

NK

EN

KA

AR

T

Alcoholische dranken

Bier van het vat

Jupiler pils (5,2%, 25 cl) € 2,10

Pul Jupiler (5,2%, 50 cl) € 4,20

Hoegaarden wit bier (4,8%, 30 cl ) € 3,40

Leffe Dubbel (6,5%, 33 cl ) € 3,70

Bier op fles

Jupiler pils (5,2%) € 2,10

Jupiler malt (0,5%) € 2,10

Hertog Jan (5,1%) € 2,10

Oud bruin, Lindeboom (3,8%) € 2,50

Kriek Bellevue (5,1%) € 2,90

Rosé Hoegaarden (3,0%) € 3,20

Palm (5,2%) € 3,15

Corsendonk Angus (7,5%) € 3,40

Duvel (8,5%) € 3,60

Westmalle Dubbel (7,0%) € 3,50

Leffe Blond (6,6%) € 3,70

La Chouffe (8,0%) € 3,70

Liefmans (3,8%) € 3,35

Hafferöder Rätler citroen (2,7%) € 3,35

Sterke dranken

Rode port, Offley € 3,10 Jonge jenever, Goblet € 2,40

Oude jenever Bokma € 2,40

Schrobbelèr € 2,40

Jägermeister € 2,50

Grand Marnier € 3,75

Cointreau € 3,75

Whisky, Seagram’s € 3,90

Cognac, Joseph Guy € 5,25

Likeur Pisang Ambon € 3,40

Safari € 3,40

Passoa € 3,40

Amaretto € 3,40

Tia Maria € 3,40

Kempisch Kwartierke € 3,90

Advocaat € 2,30

Advocaat met slagroom € 2,70

Mix drank

Bacardi - cola € 5,10

Whisky - cola € 5,10

Huiswijn per glas Rood, Merlot (droog) € 2,90

Wit, Chardonnay (droog) € 2,90

Wit, Moezel (zoet) € 2,90

Rosé d’Anjou (droog) € 2,90

Karaf ½ liter € 9,75

Voor wijnen per fles zie achterin menukaart

Frisdranken

Glas melk € 1,90

Glas Ranja € 0,80

Coca Cola € 1,90

Coca Cola Light € 1,90

Sinas € 1,90

7-up € 1,90

Spa rood, blauw, groen € 1,90

Bitter Lemon € 1,90

Cassis (flesje) € 2,10

Tonic (flesje) € 2,10

Fristi (flesje) € 2,10

Chocomel (flesje) € 2,10

Jus d’ Orange (flesje) € 2,10

Appelsap (flesje) € 2,10

Tomatensap (flesje) € 2,10

Ice Tea Green (flesje) € 2,10

Ice Tea € 2,20

Ice Tea Light € 2,20

Kan Ranja € 3,50

Koffie en thee

Koffie van Rombouts € 1,90

Espresso koffie € 1,90

Cafeïnevrije koffie € 2,00

Koffie verkeerd € 2,20

Cappuccino € 2,20

Koffie met slagroom € 2,40

Koffie met slagroom en advocaatje € 4,20

Warme chocolademelk € 2,30

Warme chocolademelk met slagroom € 2,80

Warme chocolademelk met slagroom en rum € 4,90

Warme chocolademelk met slagroom en Kempisch Kwartierke € 4,90

Thee diverse smaken € 1,90

Muntthee van verse munt met honing € 2,70

Frappè Heden ijskoffie van het huis € 2,95

Teut Frappè ijskoffie met een tikje likeur € 4,75

Ierse koffie met Ierse whisky € 5,25

Franse koffie met Grand Marnier ` € 5,25

Kempische koffie met Kempisch Kwartierke € 5,25

K

LE

INE

KA

AR

T

Bij de koffie

Brabantse ontbijtkoek met roomboter € 1,00

Roombotercake uit eigen keuken met slagroom € 1,75

Worstenbroodje First Class Bakery (bekroond) € 2,50

Roomboter appeltaart € 2,60

Roomboter appeltaart met slagroom € 3,10

Warme roomboter appeltaart met roomijs en slagroom € 4,25

Warme Brusselse wafel met slagroom € 3,50

Warme Brusselse wafel met slagroom en warme kersen € 4,40

Bij de borrel

Gemarineerde olijven Hof van Heden € 3,50

Bitterballen 10 rijk gevulde bitterballen met mosterd. € 4,50

Gemengde bittergarnituur 12 stuks € 5,70

24 stuks € 10,50

Nacho-chips knapperig uit de oven met kaas en salsa dip € 3,80

Vlammetjes 8 stuks met een pittige chilisaus € 6,50

Kaasblokjes plankje met heerlijke abdijkaas en pittige mosterd € 7,50

Kempische tapas plankje met streeklekkernijen, kaas van

Postel met walnoten uit eigen tuin, gerookte streekham en

boerenworst uit de Weebosch € 12,50

Borrelbrood plankje met knapperig brood, kruidenboter,

aioli en rode pesto € 5,95

Tussendoortjes

Poffertjes

Poffertjes altijd lekker, recht van het fornuis en geserveerd met

poedersuiker en schenkstroop € 4,95

Tosti’s

Snoeptosti van wit of bruin brood met banaan en pindakaas € 3,75 Tosti Hof van Heden grote boterhammen met Kempische

achterham en jonge Postelse kaas met garnituur € 4,90

Wereld tosti met brood van de Bergeijkse bakker met Franse

boerenbrie, honing van de Witrijtse imker en ananas € 4,25

Spaghetti

Spaghetti Bolognese met huisbereide saus en afgewerkt met

versgeraspte Parmezaanse kaas € 8,25

Pannenkoeken

Pannenkoek naturel met stroop, suiker en een klontje roomboter,

zoals het eigenlijk hoort € 4,50

Choco pannenkoek met chocoladepasta € 5,25

Spekpannenkoek met spek van het Witrijtse varken € 5,95

Supplement van kaas € 1,25

Rugzak voor de picknick

Gevulde rugzak leuk voor wandelaars en fietsers die onderweg

iets willen drinken en een hapje willen eten, inclusief routekaart € 7,50

Lunchgerechten

Broodgerechten Boeren bol oude kaas van vers afgebakken volkorenbol met

roomboter en belegd met oude kaas van de Postelse abdij € 6,75

Plankje gerookte ham met flinke boterhammen, roomboter en

ouderwetse Kempische ham uit de schoorsteen van de Hooiberg € 6,50

Wit brood kroket met roomboter en twee heerlijke vleeskroketten € 6,50

Hamburger Big Henk van witte bol met rundvlees van slagerij

Jansen, krokant gebakken spek, schijfjes augurk, gebakken uien,

pittige samoerai-saus en met saladegarnituur vers uit de tuin € 6,50

Smokkelplank ´De Pungelaar´ om u te verrassen met een keur

aan heerlijke smokkelwaar € 7,75

Zee oerbrood met gerookte zalm, kruidenkaas, oestersla

en romige mierikswortelsaus € 8,75

Kempische lunch van oerbrood met kaas, Kempische

achterham, vleeskroket van Ad van Geloven,

gebakken scharrelei en een garnituur van verse groenten € 8,75

Witrijtse uitsmijter is een volle maaltijd uit brood, drie

scharreleieren, Kempische achterham, kaas van de Postelse

abdij en royale garnituur (hier kom je voor terug) € 8,75

Lunch proeverij van kopje soep, broodje gerookte zalm,

gefrituurd balletje van ratatouille, kaassoufflé en kleine tosti € 9,75

Bergeijks penneke met boerenbrood, roomboter, huisgemaakte

gehaktballetjes, gebakken uien, tomaten en 2 scharreleieren.

Zoals vruuger geserveerd met de pan op tafel !!! € 8,75

Salades

Oma’s salade van heerlijke huisgemaakte vleessalade met

scharreleieren, een garnituur van verse groenten en fruit,

oerbrood en roomboter € 8,75

Salade krokant van bladsla uit de tuin, rijpe trostomaten,

uitgebakken Witrijts spek, croûtons, Parmezaanse kaas en

truffelmayonaise € 10,75

Zalmsalade van gerookte zalm op een bed van bladsla, bolletje

aardappelsalade, gekookt scharrelei, olijven, croûtons en

cocktailsaus € 10,50

Friet en snacks Vogelhuisje puntzak friet klein € 1,95

Vogelhuisje puntzak friet groot € 2,95

Vogelhuisje puntzak friet speciaal met uitjes, mayonaise

en tomaten- of currysaus € 3,45

Kroket met mosterd € 1,90

Knakworstjes (4 stuks) € 1,90

Frikandel € 1,90

Frikandel speciaal met uitjes, mayonaise en tomaten-

of currysaus € 2,40

Saus naar keuze uit Hollandse mayonaise, Belgische mayonaise,

piccalilly, curry- of tomatensaus € 0,30

Wij serveren ook glutenvrije friet en snacks

G

RO

TE

KA

AR

T

Voorgerechten

Koud

Boerensalade van ouderwetse bladsla met een dressing van

tuinkruiden-vinaigrette, rijkelijk gevuld met tomaat, gekookt

scharrelei en afgewerkt met krokant gebakken spek € 5,50

Vissalade van een bord gerookte vis; makreel, forel en wilde

zalm. Met toast, garnituur van oestersla en een romige dip

van verse mierikswortel € 7,75

Warm

Romige tomatensoep bereid uit verse tomaat en afgewerkt met

crème fraiche € 4,50

Brandnetelsoep ‘natuurlijk’ uit eigen tuin alleen in het seizoen € 4,75

Uiensoep in een goedgevulde kop daar op stokbrood en kaas,

zo uit de oven € 5,00

Soepproeverij van drie huisbereide soepen. € 6,00

Kempische escargots hier om de hoek gekweekt en traditioneel

bereid in de oven € 6,75

Alle voorgerechten worden geserveerd met

knapperig brood en roomboter

Hoofdgerechten

Vis

Scholfilet van een lekker scholletje dat is gebakken in de

roomboter en geserveerd met rauwkostsalade vers uit de tuin € 15,00

Kabeljauwfilet uit de oven met een jasje van gerookte

Kempische ham, afgewerkt met strooikaas en geserveerd

met rijst of friet en spinazie € 17,95

Vlees

Stoofpotje uit grootmoeders tijd bereid van 100% rundvlees

van slagerij Jansen met een niet te versmaden stoofsaus € 15,50

(seniorenportie) € 11,50

Spareribs mild gemarineerd en bereid van het Witrijts

scharrelvarken, geserveerd met een verse rauwkostsalade € 15,95

(seniorenportie) € 11,75

Kogelbiefstuk van mals en vers 100% eerlijk vlees, zoals een

biefstuk hoort te zijn. Geserveerd met huisbereide champignon-,

knoflook- of pepersaus en een lekkere rauwkostsalade € 17,50

Ovenschnitzel speciaal de trots van de chef, bereid van het

Witrijtse varken, gegratineerd met Hollandaise saus, kaas en

afgewerkt met tomaat en champignons (een echte topper) € 17,50

Varkenshaas van super malse medaillons met een saus

van verse champignons € 17,50

(seniorenportie) € 12,25

Oma’s proeverij (voor 2 personen) van gehaktballetjes in

satésaus, stoofvlees, varkensvlees met jus en kippenragout € 29,95

Vegetarisch

Gegratineerde ovenschotel van paksoi, heerlijke paddenstoelen

en aardappelpuree € 15,50

Wisselende gerechten Onze chef maakt steeds weer wisselende gerechten

Dus kijk ook even op het schoolbord

De hoofdgerechten worden (tenzij anders vermeld) geserveerd met

een salade en naar keuze met friet of aardappelkroketten

Nagerechten

Vanille ijs in een coupe met slagroom € 3,00

Coupe Karamel van roomijs met karamel en een lekkere

toef slagroom € 5,00

Roomijs met boerenjongens ingelegd in onze eigen mispel-likeur

en daarop een flinke scheut advocaat met ferme dot slagroom € 5,50

Dame Blanche van vanille ijs dat is overgoten met warme

chocoladesaus en afgewerkt met slagroom € 5,75

Fruitig roomijs met vers seizoenfruit en slagroom € 7,00

Poffertjesijs van roomijs, warme poffertjes, poedersuiker,

chocoladesaus, slagroom en afgewerkt met Kempisch Kwartierke € 7,00

Fruitbordje met seizoenfruit en slagroom € 6,50

Brusselse verwennerij van wafel met roomijs, slagroom en

warme kersen € 6,50

Snoepdessert om u te verrassen met een feestelijke verzameling

van kleine zoete smulhapjes € 8,50

Brabantse kaasplank met drie verschillende kazen uit

de omgeving van de Witrijt € 7,50

Ons ijs wordt in België ambachtelijk bereid door het ‘IJsboerke’

After dinner koffie

Snoepkoffie met een stuk heerlijke chocolade € 4,25

Koffie advocaat met slagroom natuurlijk . € 4,50

Kempische koffie geserveerd met slagroom en een

Kempisch Kwartierke € 5,25

Irish koffie romig bereid met slagroom en Ierse whisky € 5,25

Koffie cognac met een heerlijk glaasje Joseph Guy € 6,75

Menu’s

Toeristenmenu

Soep van Henk iedere dag vers

Hoofdgerecht van het schoolbord

Nagerecht van vanille ijs met slagroom € 18,50

Natuurpoort Menu

Boerensalade

Stoofpotje vlees of gebakken scholfilet

Fruitig ijs € 24,75

Keuzemenu

Boerensalade of Soep van het bord

Kabeljauw of Kogelbiefstuk of Ovenschnitzel speciaal

Snoepdessert of Kaasplank of Kempische koffie € 32,50

Zie menukaart voor een beschrijving van de gerechten

Wijnen per fles

Wit

Domaine Les Bories Chardonnay € 14,25

(Vin de Pays d’Oc - Frankrijk)

Bij de wijnproductie van het Domaine Les Bories worden de druiven

handmatig geselecteerd. Deze Chardonnay heeft een elegante,

fris-fruitige smaak en een lange afdronk. U proeft bloesem en geel fruit

in deze wijn. Zeer geschikt voor op een zomers terras, lekker bij salades

en lunchgerechten.

Wolfberger Pinot Blanc € 21,75

(Alsace - Frankrijk)

Deze Pinot Blanc is licht geel met veel schittering. Je proeft het aroma

van witte bloemen en vers fruit zoals; mango, appel en peer. Een zachte

en ronde smaak. Heerlijk om zo te drinken en geschikt bij asperges, salades, zachte

kaas, wit vlees en vis.

Wolfberger Pinot Gris € 27,25

(Alsace - Frankrijk)

Deze Pinot Gris heeft een prachtige goudgele kleur. De wijn is

kruidig en je proeft er sporen in van bloemen, geroosterd brood en

roomboter. Een rijke en volle smaak. Lekker als aperitief en goed

te combineren met vis, Kempische tapas, kazen en wok-gerechten.

Rood

Domaine Les Bories Merlot € 14,25

(Vin de Pays d’Oc - Frankrijk)

Domaine Les Bories produceert deze wijn. De wijnstokken staan

op kalkhoudende grond en de druiven worden handmatig geoogst en

geselecteerd. Deze Merlot smaakt licht naar planten en veel fruit.

Een zachte, ietsje romige smaak. Een mooie drinkwijn als aperitief

en lekker bij kaas en rood vlees.

Corette Mertlot € 24,50

(Vin de Pays d’Oc - Frankrijk)

Deze topwijn komt uit de wijngaarden van Languedoc-Rousillon.

Donkerrood van kleur, heerlijk vol en zacht met een ronde smaak

op de tong. In de wijn proef je rijp cassisfruit, kersen en tonen van

kaneel tot tijm. Lekker bij een warme maaltijd of een plankje kaas.

Saladini Palistri Rosso Piceno € 28,50

(Marche - Italië)

De Marken is een wijngebied aan de Adriatische zee en hier wordt de

Rosso Piceno geproduceerd. Een verbluffend lekkere en geheel

biologische wijn. Mooi bloedrood van kleur met een aardse geur

en tonen van vijg, zwarte bes en eikenhout. De wijn is vol van smaak,

gemakkelijk drinkbaar en hangt romig in het glas. Geschikt om zo

te drinken en te combineren met rood vlees, paddenstoelen, kaas,

bbq- en wokgerechten.

Wij hebben ook regelmatig aanbiedingen van andere wijnen