MERCADO REGIONAL MAYORISTA DE LA REGIÓN CHOROTEGA SEA PARTE DE UN PROYECTO DINAMIZADOR DE LA ECONOMÍA REGIONAL

Dentro de un complejo comercial de más de 50.000 m² de área construida, el Mercado Regional Mayorista de la Región Chorotega se constituye como un mecanismo dinamizador de la economía regional, a través de la generación de un proceso de desarrollo productivo, comercial y empresarial.

El Mercado dota a la región de un sistema eficiente y moderno de abastecimiento, distribución y comercialización de productos agroalimentarios capaz de suplir, a través de concesionarios, las necesidades de hoteles, restaurantes, verdulerías, sodas, pulperías, instituciones públicas, entre otras.

Las empresas interesadas en adquirir los servicios del Mercado gozarán de una infraestructura moderna con: cableado y alcantarillado subterráneo, hidrantes y sistema contra incendios en todos los edificios y acceso a servicios públicos (para ser gestionados por los concesionarios ante las instituciones competentes). Además, posee una ubicación estratégica en medio de los principales hoteles y restaurantes de la región Chorotega

Sardinal de Carrillo, del DO IT CENTER 5 kilómetros al norte, en dirección al Golfo de Papagayo y dos kilómetros al oeste, lugar conocido como La Cascada.

INFRAESTRUCTURA MODERNA Y UBICACIÓN ESTRATÉGICA

Mercado Regional Chorotega

Además de los servicios detallados el Mercado ofrece servicios complementarios, entre ellos: seguridad privada 24/7, circuito cerrado de televisión con más de 50 cámaras, baterías sanitarias equipadas y accesibles, sistema automatizado para el ingreso y salida de vehículos, aseo y limpieza de áreas comunes, mantenimiento de zonas verdes, recolección de desechos, control de plagas en las áreas comunes, tratamiento y re uso de las aguas residuales, y malla perimetral en toda la propiedad.

PRINCIPALES SERVICIOS

Dos túneles de congelamiento con capacidad promedio de 12.000kg cada uno en la Red de Frío, alcanza temperaturas de hasta -40°.

Red de frio certificada en la Norma ISO 9001:2015, con capacidad para almacenar 448 tarimas con capacidad de 750kg cada una mediante estructuras de racks para preenfriamiento, refrigeración y congelación de producto, distribuido en 7 cámaras bitémperadas.

52 locales comerciales diseñados considerando buenas prácticas de manufactura e inocuidad alimentaria.

1 soda con oferta de servicio de alimentación, más 2 espacios previstos.

Andenes techados para la carga y descarga de productos con medidas de 7.5m de ancho por 6m de largo.

Generador de combustión en la Red de Frío.

Conexión mediante fibra óptica para servicios de telecomunicaciones.

Parqueos para más de 200 vehículos, 70 de ellos techados.

Despacho de productos en la red de frío, previa autorización del concesionario.

Estacionamiento para vehículos, con dimensiones de 7.5m de ancho por 21m de largo. Colinda con anden.

DISTRIBUCIÓN DEL ESPACIO

1 2

3 4

5

7

6

GALPONES: RED DE FRÍO Y LOCALES COMERCIALES

EDIFICIO ADMINISTRATIVO

EDIFICIO DE MANTENIMIENTO EDIFICIO CON CENTRO DE ACOPIO

EDIFICIO DE CONTROL DE ACCESOS AUDITORIO

INSTALACIÓN DE ENTIDAD BANCARIA

FUNCIONALIDAD DEL LOCAL COMERCIAL• Venta de bienes y servicios• Abastecimiento• Clasificación y selección de productos• Empaque y almacenamiento

• Consolidación y distribución deproductos agroalimentarios

• Trasformación de producto o valoragregado básico

CARACTERISTICAS DEL LOCAL COMERCIAL

• Área total: El local comercial en planta mide 107m²; además, cuenta con un mezzanine de 50m² y un andén de 45m² que forman parte del local comercial para ser utilizados por el concesionario. El área total es de 202m².

• Servicios sanitarios: Cada batería de servicios sanitarios cuenta con inodoro, lavamanos, dispensadores de papel higiénico, toallas y jabón líquido, amplio espacio y barras internas para el cumplimiento de la Ley 7600; además, prevista para la colocación de secador de manos eléctrico

• Lavamanos de acero inoxidable: El área de planta dispone de lavamanos de acero inoxidable y prevista de agua potable para realizar los procesos de lavado interno.

• Materiales: Pisos de concreto sellado, paredes de paneles para facilitar los procesos de lavado y control de la temperatura interna.

• Curvas sanitarias: Sobre los vértices (piso-pared) de cada local se construyeron curvas sanitarias en atención a la inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.

• Desnivel del piso: Desnivel hacia el pasillo central para facilitar el escurrimiento superficial de las aguas de lavado hacia el canal de evacuación para el posterior tratamiento y re uso de estas aguas.

• Previstas eléctricas y de telecomunicaciones: Cantidad importarte de tomacorrientes, apagadores y salidas de red dentro del local comercial para la conexión de diferentes equipos y mobiliarios.

TARIFAS

LOCALES COMERCIALES*

¢6.900 por metro cuadrado para un monto total mensual por el local de¢738.300 (¢6.900 x 107 m²) Durante todo el 2021 se aplicará un descuento del 20% (¢147.660),quedando el costo mensual neto en ¢590.640.

RED DE FRÍO

Servicio de congelamiento: 1.025 colones + IVA por tarima por día(Hasta 750 kg de producto por tarima)

Servicio de enfriamiento: 894 colones + IVA por tarima por día (Hasta 750 kg de producto por tarima)

Servicio de preenfriamiento: 55 colones + IVA por kilo por los 3 días

Servicio de túnel: 60 colones + IVA por kilo por día

*Tarifas aprobadas por el Consejo Directivo del PIMA

La plataforma La Finca, es un medio más de venta para toda organización empresarial que sea concesionaria de los locales comerciales. En este momento se encuentra activa con más de 300 productos agrícolas frescos, carnes, mariscos y productos avícolas a disposición de todos los comercios de la región Chorotega; con el servicio de distribución a domicilio o recoger producto en el Mercado.

http://lafinca.pima.go.cr/

Generada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería en conjunto con el PIMA, herramienta que permite la comercialización mayorista en línea en toda la Región Chorotega.

CARACTERÍSTICAS DE LA RED DE FRÍO

Disponible para cualquier tipo de empresa

LA FINCA COMPRAS EN LÍNEA

Mantenimiento en congelado hasta -20°C, refrigeración sobre 0°C y túnel de congelado rápido de hasta -40°C.

La red frigorífica cuenta con un sistema de refrigeración con NH3 (amoniaco),siendo este un refrigerante natural que no afecta la capa de ozono, ni contribuye al efecto invernadero responsable del calentamiento global.

Monitoreo del sistema de refrigeración 24/7 con personal altamente calificado.

No se cobra el acceso al almacén frigorífico.

• Monitoreo de las temperaturas en tiempo real por medio de software.

• Movimientos de ingreso y salida de producto al almacén sin cobro adicional.

• Aplicación de marchamos sin costo adicional.

• Equipos modernos (montacargas, apiladores y carretillas) y operación calificada.

• Póliza de seguros para todos los productos y garantía estatal.

• Investigación y asesoría sobre almacenamiento y manejo de productos.

• Planta eléctrica y circuito cerrado de televisión, CCTV.

• Sistema de almacenamiento por medio de racks en tarimas con dimensiones de 1m de largo por 1,15m de ancho, las tarimas son suministradas por la administración.

• Compras en línea con la plataforma La Finca, disponibilidad con catalogo propio , beneficio para empresas concesionarias de locales comerciales.

MÁS BENEFICIOS

MÁS INFORMACIÓNWeb: http://mercadochorotega.pima.go.cr/

Correo electrónico: mercadochorotega@pima.go.cr | oportunidades@pima.go.cr

Teléfono: 2239 9931