nos clientsFondation Cartier - Cartier - UBS BNP PARIBAS - Collège de France

Institut Curie - École Nationale Supérieur de Chimie - Hitachi

Freshfields Bruckhaus Deringer LLP Linklaters - Meetic - La Poste

Vendôme Conseil - La Française Nicolas - La Sorbonne

Orange - Banque de France Louis Vuitton - Chanel

Offre Traiteur Paris

01 43 31 52 77

contact@crocnco.com

www.crocnco.com

crocnco

Gamme Biodégradablede 19€ à 48€

Entrée + Plat + Dessert + Baguette TraditionDans un soucis d’EcoResponsabilité, notre Gamme vaisselle Biodégradable,

est composée de couverts en Bambou, de plats en pulpe de canne biodégradable, et d’un emballage Kraft

Gamme ÉléganceEntrée + Plat + Fromage + Dessert

+ Baguette TraditionLe coffret Elégance, est une gamme de vaisselle, d’un verre

et de couverts jetables, dans un coffret noir et magenta, composé de plats en pulpe de canne biodégradable

Gamme Prestige Entrée + Plat + Fromage + Dessert

+ Baguette TraditionLe coffret Prestige, contient de la véritable vaisselle en porcelaine de

limoge, un verre et de couverts inox, dans coffret Premium

4 propositions de plateaux « tradition » qui changent au rythme des saisons

Composez votre plateau à la carte suivant les propositions du moment3 gammes de plateaux SUR DEMANDE

Les Plateaux Repas

Propositions de plateaux en fonction de régimes

alimentaires spécifiques :

Plateau Repas VEGAN

Plateau Repas SANS GLUTEN

Plateau Repas SANS LACTOSE

Volaille Poisson Végétarien Viande rouge Plateau à composer

24€ HT 24€ HT 21€ HT 25€ HT 26€ HT

28€ HT 28€ HT 25€ HT 31€ HT 31€ HT

36€ HT 36€ HT 33€ HT 38€ HT 39€ HT

NOUVEAUTÉ

Le Plateau à réchauffer

micro-ondables !

NOUVEAUTÉ

+1€HT

Les Buffets à Partager

Le Buffet Gourmet 2 entrées

2 plats 1 plateau de fromages

2 desserts au choix Possibilité de Plats chaud, sur demande (+2€ HT/pers)

(mini 8 personnes)

Le Buffet TerroirPlateaux de charcuteries fines et Terrine de Campagne

Plateaux de fromages affinés

2 Plats à Partager (1 volaille et 1 végé)

Plateaux de 2 Bouchées sucrées

Le Buffet MarinPlateaux de Produits de la Mer

(saumon fumé, Filet de Dorade Snacké et Rillettes de Poisson)

Plateaux de fromages affinés

2 Plats à Partager (1 poisson et 1 végé)

Plateaux de 2 Bouchées sucrées

Le Buffet VégétarienPlateaux de Légumes, crudités et Houmous maison

Plateaux de fromages affinés

2 Plats à Partager (végé)

Plateaux de 2 Bouchées sucrées

Les Buffets Parisiens Possibilités de plats chauds, sur demande

25€HT/pers. 28€HT/pers.

Les compositions des menus sont susceptibles d’évoluer en fonction des saisons et du retour du marché

(prix pour un plateau)

Planche de Charcuteries fines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26€ HT (6-8 personnes)

Planche de Fromages affinés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26€ HT (6-8 personnes)

Plateaux de Maki maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80€ HT (80 pièces / 6 variétés)

Plateaux mini-sandwich variés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50€ HT (24 pièces / 3 variétés)

Plateaux d’huîtres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50€ HT (50 pièces)

Plateaux de choux sucrés garnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50€ HT (24 pièces / 3 variétés)

Pour plus de gourmandises

Les Formules Snacking

Formule Salade/Sandwich/ Dessert/Boisson

1 grande Salade individuelle / 1 Sandwich Baguette / 1 Dessert individuel / 1 boisson soft : jus eau, soda + option jus detox / cidre / bière : vin

(1 Poisson / 1 Volaille / 1 Végé / 1 Viande Rouge)

Formule Express1 Bowl, plat unique complet en un seul bol parfait pour

tous les régimes alimentaires, composé d’une base de garnitures variées : avec des protéines, des légumes et des graines.

(au choix Poisson / Volaille / Végé)

1 Dessert individuel

1 boisson

Formule snacking/ sur le pouce

Assortiment de petites Salades individuelles (3 variétés / 1 par personne)

Assortiment de mini-sandwich (3 variétés / 3 par personne)

Tartes salées (1 part par personne)

Assortiment de desserts individuels (3 variétés / 1 par personne)

14€HT

14€HT

17€HT

Les Formules Premium

Formule cocktail déjeunatoire/ dînatoire

Un vrai repas fractionné en 9 verrines gourmandes

3 entrées 3 plats

1 plateaux de Fromages 3 desserts

Mises en Bouches Traiteur

Idéale pour l’apéritif 8 bouchées salées / personne

Cocktail Bouchées Traiteur Gourmandes

8 bouchées salées + 2 bouchées sucrées / personne

Cocktail Bouchées Traiteur Prestige

8 bouchées salées + 4 bouchées sucrées

Les Bouchées Traiteur

(à partir de 20 personnes)

10€HT/pers.

(à partir de 15 personnes)

13€HT/pers.

(à partir de 12 personnes)

18€HT/pers.

32€HT

(prix pour un plateau)

Planche de Charcuteries fines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26€ HT (6-8 personnes)

Planche de Fromages affinés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26€ HT (6-8 personnes)

Plateaux de Maki maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80€ HT (80 pièces / 6 variétés)

Plateaux mini-sandwich variés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50€ HT (24 pièces / 3 variétés)

Plateaux d’huîtres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50€ HT (50 pièces)

Plateaux de choux sucrés garnis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50€ HT (24 pièces / 3 variétés)

Pour plus de gourmandises

En option : Service au plateau, Maître d’hôtel

Les Formules Petits Déjeuner

Le Frenchy1 verre de jus d’orange pressé

+ assortiment de 3 mini viennoiseries (Mini croissant, mini pain au chocolat, mini pain aux raisins)

Le HealthyJus de fruits pressés

+ assortiment de fromage blanc (granola/coulis fruits) + brochettes de fruits frais

À partir de 10 personnes

OPTIONSPlateau de mini viennoiseries 12 pièces : 14€ HT 24 pièces : 27,50€ HT

Plateau de chouquettes 24 pièces : 18€ HT 60 pièces : 45€ HT

Plateau de Brochettes de fruits 12 pièces : 24€ HT 24 pièces : 45€ HT

Plateau de Mini muffins 12 pièces : 24€ HT 24 pièces : 45€ HT

Fromage blanc et Granola ou coulis de Fruit 2,50€ HT

Boissons chaudes 1,50€ HT (1 Tasse / Pers)

Café Assortiment de thés : «Kusmi Tea» 1 tasse jetable / sucre buchette / cuillères jetables

Jus detox 2,50€ HT

8€HT/pers.

10€HT/pers.